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Primera EmisiónPascal Beltrán Río
Encuesta de opinión pública
Consumo de bebidasalcohólicas en México
Marzo 2017
Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
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¿Qué tanto tomamos bebidasalcohólicas los mexicanos?
¿Cuáles son las principales bebidas alcohólicas tomadas en este país?
¿Quiéneslas toman?
¿Cuáles son las principalestendencias en el mercado?
Resultados de encuesta con adultos de 18 años o más en zonas urbanas de la República Mexicana.
7,262
Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
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6 de cada 10 mexicanos de 18 años o más DECLARAN haber tomado al menos una bebida alcohólica durante las últimas 4 semanas (59% para ser más precisos). 66% 53%
El consumo de bebidas alcohólicas disminuye conforme aumenta la edad de las personas
18 a 25 26 a 35 36 a 45 más de 45
Incidencia67% 60% 55% 54%
Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
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CERVEZA
La principal bebida alcohólica consumida en nuestro país sigue siendo, por mucho, la cerveza con una incidencia de 50%, 59% entre hombres y 42% entre mujeres.
1º
TEQUILA
2º En segundo lugar encontramos al tequila, con una incidencia de 23%.
3º WHISKY
El whisky con 19%
4ºRTD
bebidas preparadas ligerasen alcohol (RTD) con 13%.
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Vodka
11%
Ron
8%
Vinode mesa
7%
Digestivos/ Licores
5%
Mezcal
4%
Aguardiente
4%
Brandy
9%
DestiladosAgave / aguardientes
4%
Ginebra
2%
Champagne/ Cavas
7%
Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
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Tendencias
Respecto a la medición que hicimos con el año anterior se confirma todavía la tendencia ascendente del con-sumo de whiskys, de bebidas ligeras en alcohol, de
vinos de mesa y de mezcales.
WHISKY RTD VINO DE MESA MEZCAL
Resulta muy interesante ver que en la mayoría de las bebidas mencionadas, la incidencia de consumo es más alta entre hombres que entre mujeres, excepto en RTDS, vinos, champagnes, digestivos/licores y vodkas en donde se empatan.
Por otro lado, las categorías de bebidas más “masculinas” son las de brandy, ron, mezcal y cervezas, en donde loshombres más que predominan en el consumo, no tan sólo en incidencia, también en cantidad:
típicamente un hombre toma casi el doble del volumen que una mujer.
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En términos de consumo por nivel social, la incidencia de consumo de bebidas alcohólicas en niveles sociales altos es mayor al correspondiente para los demás niveles sociales (54% vs 40s en los demás niveles sociales), aunque aquí no habla-mos de cantidad, sólo de porcentajes de personas en las distintas clases sociales que toman bebidas alcohólicas.
VINOWHISKY CHAMPAGNE DIGESTIVOS
sobreindexan en clases sociales altas
Mientras que en clases bajas sobreindexan las cervezas, los mezcales(aunque sabemos que hay de muchos precios), aguardientes y destilados de agave.
Encuesta de opinión pública: El consumo de bebidas acohólicas en México
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¿Cómo tomamos bebidas alcohólicas los mexicanos?
En promedio, 3 veces al mes, pero esto varía mucho por sexo, por edad o por región. No es lo mismo un hombre de 22 años del norte de nuestro país en donde
se duplica esta frecuencia, que una mujer de 45 años del sur de nuestro país.
La mayor parte de los consumos ocurren en entornos de amigos y familiares (80%), y entre hombres destacan los consumos entre puros cuates, mucho menos con familiares. El 13% de los consumos se reportan con la pareja (mujeres repor-tan 16% mientras hombres reportan 11%) y un 10% de los consumos se dan sólo
(5% entre mujeres y 15% entre hombres). Este último dato registra un incremento importante vs datos de años pasados: se ha ido incrementando el consumo sólo.
AMIGOS O FAMILIA PAREJA SOLO
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¿Cómo tomamos bebidas alcohólicas los mexicanos?3 de cada 10 se dan en lugares con venta de
bebidas alcohólicas, principalmente bares, discos, antros, restaurantes, etc. En el norte
estos consumos ocurren menos frecuentemente(apenas uno de cada 5).
¿Dónde compramos bebidas alcohólicas los mexicanos?
Crecimiento de las TDCs y disminución de las tiendas de abarrotes (sumando
55% ambos canales). También aumento de compra en tiendas de autoservicio
(llegando a 15%).
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Cuando los mexicanos toman bebidas alcohólicas, reportan tomar unpromedio entre 5 y 6 copas/vasos. Para las mujeres, se reporta un promedio de 4, mientras que para hombres de 6 copas/vasos. Para nada hacemos caso
del consumo de una sola copa de vino al día. Las acumulamos y nos lastomamos, con consecuencias muy desagradables en muchas ocasiones.
Finalmente
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