comerÇ verd
Post on 12-Jan-2016
48 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Perquè la campanya? Cada vegada hi ha més gent que, sensibilitzada
amb la situació mediambiental, voldria col·laborar de manera més activa també a l’hora de comprar.
L’objectiu d’aquesta campanya és promoure els productes ecològics i garantir la credibilitat del terme ecològic mitjançant l’ecoetiquetatge oficial, alhora que es difondran les propietats i avantatges d’aquests productes, així com els beneficis sobre la salut i el medi ambient que comporta el seu consum.
El COMERÇ VERDEl COMERÇ VERD és una iniciativa per és una iniciativa per promoure un comerç més honest, amable i promoure un comerç més honest, amable i sostenible a Reus. sostenible a Reus.
ConsumidorGrup heterogeni de molt difícil definició.
La seva capacitat d’influència acaba a la compra del producte
Comerç(Concepte compra verd)
Grup relativament més petit i fàcil de definir.La seva influencia pot ser mes important al sector manufacturer
Empreses manufactureres
influencies
Opinió pública Legislació
SELECCIÓ DELS ESTABLIMENTS PARTICIPANTS
Contacte inicial amb els establiments mitjançant carta, difosa a través de les organitzacions locals:
Unió de Botiguers
Associació paradistes del Mercat Central
Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Reus
Posteriorment es van realitzar visites personalizades als establiments interesats
Què són els productes ecològics?
Un producte ecològic és un producte que, amb les mateixes característiques de qualitat que un de convencional, presenta algunes millores mediambientals en el seu procés d’elaboració, ús o eliminació.
L’ESTUDI
Un producte ecològic:
estalvia energia i recursos, i/o utilitza recursos sostenibles, i/o és reciclable, i/o està fet amb materials reciclats, i/o és menys contaminant, i/o és menys sorollós, i/o té una vida més llarga.
L’ESTUDI
Un producte ecològic està regulat per uns criteris ambientals segons el tipus de producte i per una normativa d’ecoetiquetatge oficial.
Els podrem reconèixer si porten un d’aquests logotips:
AENOR ETIQUETA DISTINTIUMedio Ambiente ECOLÒGICA DE GARANTIA
EUROPEA DE QUALITAT AMBIENTAL
AENOR
MedioAmbiente
L’ESTUDI
A Catalunya, també podem trobar alguns productes ecològics regulats a altres
països, entre d’altres:
àngel blau cigne blancALEMANYA PAÏSOS NÒRDICS
L’ESTUDI
Els aliment ecològics els reconeixerem perquè:
A l’etiqueta trobem: una referència a “Agricultura ecològica” codi i nom de l’organisme controlador
A l’Estat Espanyol, a més trobarem un d’aquests logotips:
resta d’autonomies Andalucia
ANDALUCÍACA
AE
L’ESTUDI
L’agricultura ecològica a Europa.
L’ESTUDI
10%
5%
2%
2%
2%
5%
3%
2%
2%
7%
2%
2%
5%
12%
22%
9%
3%
2%
3%
bossesd'escombraries
bosses tipussamarreta
calçat
calefacció
càmpings
construcció
cosmètica
eixugamans
envasos
fontaneria
matalassos
oli per motors
paper domèstic
papereria
pintures i vernissos
productes agraris
productes per a la
recollida selectiva
tèxtils
ramaderia
L’ESTUDI
alimentació52% resta48%
Fabricants per categories de productes (any 2000)
Comunicació i formacióAccions formatives generals
• 9/11/99: III Jornades de Debat mediambiental: Consum amable i sostenible (Presentació “campanya Buy Green”)
• 22/03/00: Seminari Comerç Verd
• 21/09/00: Jornada d’estalvi energètic i d’aigua
• 26/10/00: IV Jornades de Debat mediambiental: El Comerç Sostenible
• (Clausura “campanya Buy Green”)
Accions formatives específiques per a establiments
• 13/4/2000 Sessió formativa inicial
• 13/5/2000 Seminari sobre productes ecològics i certificacions pel sector alimentari (propietats i garanties)
• 27/09/2000 Seminari sobre certificació ecològica dirigida a tots els sectors
• 23/11/2000 Sessió amb tots els establiments participants per valorar passat i futur
Divulgació
Edició de 2 revistes: 35.000 exemplars
Exposició de productes ecològics
Jornades de debat
Bossa de pa en col·laboració amb el gremi de forners
Conclusions
El sector alimentari de la producció ecològica ha rebut un impuls degut a la creixent desconfiança dels consumidors respecte al producte tradiacional després de les últimes crisis alimentaries.
Necessitat de divulgació i informació per donar a coneixer els beneficis del productes ecològics
Bona disposició del públic per informarse tastar els productes ecològics
Alguns comerços en lloc de cambiar de proveïdors per els productes ecològics, han fet la demanda al seu proveïdor habitual
Creació de la “Xarxa Comerç Verd”, per tal de garantir la continuació de les accion de promoció de producte ecològic
Entitats col·laboradores• CAMBRA DE COMERÇ, INDÚSTRIA I NAVEGACIÓ de Reus
• CCPAE (Consell Català per a la Producció Agrària Ecològica)
• OCUC (Organització de Consumidors i Usuaris de Catalunya)
• OMICIC (Oficina Municipal i Comarcal d’Informació al Ciutadà)
• SETEM (Organització no governamental)
• D.O.P. SIURANA(Denominació d’origen protegida Siurana),
• UNIÓ DE PAGESOS: Sindicat agrari.
• GEPEC: Grup ecologista
• DIRECCIÓ GENERAL DE QUALITAT AMBIENTAL DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA
CONTINUACIÓ PROJECTE
• Ampliació del programa i dels agents implicats
• Àmbits d’actuació:– Defensar el mercat ecològic– Ambientalitzar les compres de l’Administració: de
productes i de serveis– Introduir el consum de productes ecològics a
escoles i hospitals– Minimització dels envasos
XARXA COMERÇ VERD,per un comerç honest, amable i sostenible.
Definir i aprovaar objectius polítics•Enmarcar la CPAC en l’Agenda 21. •Definir una politica de CPAC•Definir objectius i metes
Ambientalitzar les compres de l’Administració
• Ambientalitzar les compres de productes consumibles i de contractes de serveis
• Aplicar criteris ambientals en el disseny i execució de projectes
• Ambientalitzar els serveis externalitzats• Ambientalitzar actes lúdics, culturals, …
CONTINUACIÓ PROJECTE
Introducció de productes ecològics a escoles i hospitals
• Incrementar la informació sobre els beneficis que, sobre la salut i l’entorn, comporten aquests productes
• Utilitzar la introducció de productes ecològics com a eina pedagògica a les escoles, i als hospitals pels beneficis sobre la salut
CONTINUACIÓ PROJECTE
Minimització de residus d’envasos
• Elaborar una bossa de material 100% compostable coincidint amb la implantació de la recollida selectiva de MO a tota la ciutat
• A través de la informació sobre els envasos, afavorir uns hàbits de consum que comportin la minimització de residus
• Fomentar la gestió ambiental als establiments: “pacte cívic”
CONTINUACIÓ PROJECTE
top related