tallers de comerç i turisme cambra de comerç de girona

Gran Via Jaume I, 46 17001 - GironaTel. 972 418 500 · Fax 972 418 501 09

Tallersde comerçi turisme

’UNIÓ EUROPEA

Fons Social EuropeuInverteix en el teu futur

www.cambragirona.cat

Antenes a Olot, UdG i Lloret de Mar

Amb aquests tallers la Cambra ofereix a

les empreses comercials o turístiques un

ventall de coneixements pràctics sobre

aspectes que tot empresari ha de dominar

per desenvolupar adequadament el seu

negoci, o bé per millorar-lo i posar-lo al

dia segons les tendències més modernes

del sector.

El programa ha estat elaborat d’acord ambles necessitats que hem detectat en diverseslocalitats de les comarques gironines, mitjan-çant reunions i entrevistes amb el sector em-presarial i les associacions.

D’acord amb la nostra visió descentralitzadorade les activitats de la Corporació, els tallerss’impartiran per totes les comarques de lademarcació de la Cambra i el nostre desigés que us ajudin a encarar amb seguretataspectes importants sobre els quals l’empre-sariat ha de decidir en la seva activitat diària,sovint sense conèixer amb profunditat latotalitat dels factors.


’09

03

Domènec Espadalé i VergésPresident de la Cambra de Comerç de Girona

Puigcerdà

RipollOlot

FigueresRoses

Girona

Lloret de Mar

Blanes

Els tallers de comerç i turisme són unainiciativa de la Cambra de Comerç, Indústriai Navegació de Girona en col·laboració ambles associacions de comerciants, d’hostaleriai turisme de la província de Girona. Neixenper donar resposta a les necessitats for-matives detectades en el territori i pretenentenir un format participatiu en el què el ponentpugui resoldre els dubtes que sorgeixin al’auditori.


’09

05

CALENDARI TALLERS

Per què?

Empresariat del sector turístic

Empresariat del sector comercial

Personal tècnic de turisme i comerçd’institucions públiques i associacions

Estudiants

Persones en situació d’atur

Es lliurarà un diploma acreditatiu d’assistèn-cia a la finalització del taller.

A qui va dirigit?

Tindran una durada de 3 hores amb un coffebreak destinat al networking en els tallersdel matí i tarda, i amb un petit refrigeri pelstallers que es realitzen al migdia.

Durada

Imprescindible la inscripció amb unmínim de 5 dies d’antelació a la cele-bració del taller al 972 41 85 42 /[email protected]

Inscripció gratuïta.

Els tallers es realitzaran sempre quehi hagi una inscripció mínima de 10persones.

Inscripcions i diplomes

RipollNormativa legal aplicada al sector turístic(específic allotjament)

Gestió de l’entorn de crisi a l’empresaturística: Respostes pràctiques

Com adequar el meu comerç en unentorn de canvi

dilluns 2 de novembre

dijous 22 d’octubre

dimarts 17 de novembre

OlotCom adequar el meu comerç en unentorn de canvi

Tendències que triomfen: les claus pera tenir èxit a internet en el sector turístic dimecres 4 de novembre

dimecres 7 d’octubre

BlanesTendències que triomfen: les claus pera tenir èxit a internet en el sector turístic

Les aplicacions del màrqueting sensorialen el punt de venda


dimarts 27 d’octubre

GironaNormativa legal aplicada al sector turístic(específic restauració)

Concurs de creditorsen el sector comercial

dijous 26 de novembre

dilluns 30 de novembre

FigueresLes aplicacions del màrqueting sensorialen el punt de venda


PuigcerdàTendències que triomfen: les claus pera tenir èxit a internet en el sector turístic

Comerç: de la Qualitat a l’Excel·lència

dijous 15 d’octubre

divendres 16 d’octubre

RosesNormativa legal aplicada al sector turístic(específic allotjament)


Lloret de MarGestió de l’entorn de crisi a l’empresaturística: Respostes pràctiques

Comerç: de la Qualitat a l’Excel·lència

dilluns 19 d’octubre


Ripoll - dijous 22 d’octubre de 2009_de 10 a 13:30 h.C/ Joan Miró, 2-4 - Polígon Industrial Els Pintors

Roses - dimarts 10 de novembre de 2009_de 10 a 13:30 h.Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de RosesC/ Madrid, 1 - 1era planta (edifici Oficina de Turisme de Roses)

Normativa legalaplicada al sectorturístic (específic allotjament)

1.- Guia d’aplicació de la Llei Orgànica de

Protecció de Dades de caràcter personal (LOPD).

2.- Aplicació dels principis generals

de la seguretat alimentària (APPCC).

3.- Aplicació del pla de prevenció de riscos

laborals i contra incendis.

4.- Llicències d’activitat.

5.- Manteniment industrial (piscines i legionel·la).

ProgramaEn què consisteix el taller?En el transcurs del taller s’informaràdels aspectes reglamentaris i de laseva aplicació en les empreses delsector de l’allotjament. Es preténampliar i solucionar els aspectescrítics en els establiments quanaquests requisits estan subjectes adirectrius legislatives. Es tractaran,entre altres aspectes, l’aplicació dela llei de protecció de dades, elsrequisits d’aplicació del APPCC,requisits i implantació del pla deprevenció de riscos laborals i planscontra incendis, i revisions a efectuarde manteniment industrial.


’09

01

06 07

Col·laboren

Per a més informació i inscripcions:

972 41 85 42 - [email protected]

A la finalització del taller es lliurarà un diploma als assistents

Girona - dijous 26 de novembre de 2009_de 9:30 a 13 h.Parc Científic i Tecnològic - Centre d’Empreses Giroemprèn.C/ Pic de Peguera, 11 de Girona, Sala de reunions ala A

Normativa legalaplicada al sectorturístic(específic restauració)

1.- Aplicació dels principis generals de la seguretat

alimentària (APPCC).

2.- Aplicació del pla de prevenció de riscos laborals.

3.- Aplicació dels plans d’emergència.

4.- Llicències d’activitat.

ProgramaEn què consisteix el taller?Al llarg del taller s’informarà delsaspectes reglamentaris i de la sevaaplicació a les empreses del sectorde la restauració. Es pretén ampliari solucionar els aspectes crítics enels establiments quan aquests estansubjectes a directrius legislatives.

Es tractaran, entre altres aspectes,els relacionats amb les cuines, enconcret l’APPCC, aspectes relacio-nats amb el compliment i posada enmarxa del pla de prevenció de riscoslaborals, plans d’emergència i eva-cuació, i les aplicacions de les llicèn-cies d’activitat en les empreses delsector.


’09

02

08 09

Col·laboren




Puigcerdà - dijous 15 d’octubre de 2009_de 10 a 13:30 h.Museu Cerdà - C/ Higini de Rivera, 4

Blanes - dimarts 27 d’octubre de 2009_de 16 a 19:30 h.Centre Catòlic - C. Roig i Jalpí, 16

Olot - dimecres 4 de novembre de 2009_de 10 a 13:30 h.Institut Municipal de Promoció de la Ciutat d’Olot (IMPC)C/ Bisbe Lorenzana, 15

Tendències que triomfen:les claus per a tenir èxit a interneten el sector turístic

1.- Captar: cercadors SEO/SEM, xarxes socials i SMO, intermediaris IDS, referidors, reputació enlínia, màrqueting en línia.

2.- Enamorar: disseny web, target i usabilitat, vídeointeractiu i recursos multimèdia, gestor de continguts, continguts, elements web 2.0.

3.- Convertir: enfocament comercial web, formularisi ofertes, motor de reserves.

4.- Fidelitzar: filosofia CRM, enquestes de satisfacció,butlletí electrònic i accions de màrqueting, estadístic i analítiques, reputació en línia.

ProgramaEn què consisteix el taller?El taller està especialment pensatper a assessorar als empresaris turís-tics en la necessitat de disposard’una estratègia a Internet basadaen els 4 punts fonamentals del pro-cés de compra: captar, enamorar,convertir i fidelitzar, amb l’objectiude donar les claus per a què puguintreure el màxim rendiment possiblede les seves actuacions a la xarxa.


’09

03

10 11

Col·laboren




Comerç:de la Qualitata l’Excel·lència

1.- Ajustar l’oferta de productes i serveis.

2.- Correcta gestió dels estocs.

3.- Correcta gestió econòmica i financera dels recursos.

4.- Marxandatge.

5.- Comunicació i promoció.

6.- Fidelitzar al client.

7.- Relleu generacional a l’empresa familiar.

ProgramaEn què consisteix el taller?El taller és un espai d’experiènciadinàmica que ens permetrà analitzarla evolució del comerç en els darrersanys, reflexionar per comprovar i ava-luar la situació actual amb inestabilitateconòmica, per a continuació actuarpresentant els eixos bàsics perpassar del concepte de qualitat ald’excel·lència en la gestió d’un esta-bliment comercial.


’09

04

12 13




Puigcerdà - divendres 16 d’octubre de 2009_de 13:30 a 17 h.Museu Cerdà - C/ Higini de Rivera, 4

Lloret de Mar - dijous 12 de novembre de 2009_de 13:30 a 17 h.Av. Vila de Tossa s/n - Can Saragossa (Parc de Can Xardó)

Col·laboren

Olot - dimecres 7 d’octubre de 2009_de 13:30 a 17 h.Institut Municipal de Promoció de la Ciutat d’Olot (IMPC)C/ Bisbe Lorenzana, 15

Ripoll - dimarts 17 de novembre de 2009_de 13:30 a 17 h.Sala Eudald Graells - Passeig Sant Joan, 1

Com adequarel meu comerçen un entorn de canvi

1.- Situació actual del mercat.

2.- Situació de la meva empresa en el context actual.

3.- Què volen els clients?

4.- Què cal comunicar?

5.- La delegació de funcions, com la faig?

6.- Pautes de futur.

ProgramaEn què consisteix el taller?El comerç està permanentmentadequant-se a les necessitats decada moment. Aquest és, en defini-tiva, el seu camí de l'èxit.

De tota manera, en aquests mo-ments i, molt especialment de caraals propers anys, hi ha moltes cosesque estan canviant a la vegada i quesovint fan que sigui difícil trobar elposicionament correcte en el mercat.

És com si la velocitat del canvi fosmajor que les nostres possibilitatsd'adequació.

El taller pretén donar les eines alsassistents per tal d'enfocar amb èxitel seu futur empresarial.


’09

05

14 15




Col·laboren

Figueres - dijous 19 de novembre de 2009_de 13:30 a 17 h.Teatre Municipal el Jardí - C/ Forn Nou, 8

Blanes - dimarts 24 de novembre de 2009_de 13:30 a 17 h.Centre Catòlic - C/ Roig i Jalpí, 16

Les aplicacions delmàrqueting sensorialen el seu punt de venda

1.- Els fonaments del neuromàrqueting.

2.- L’estimulació sensorial i els 5 sentits.

3.- Els 3 nivells cerebrals i la seva influència en la presa de

decisions i el comportament.

4.- Com influeix la comunicació en el cervell.

5.- Optimització del punt de venda.

6.- El logotip, el tactetip, el gustotip, el odotip, el sonotip.

7.- Casos pràctics.

ProgramaEn què consisteix el taller?Saps que una botiga amb un bonaroma pot arribar a vendre un 33 %més? Saps per què la paraula rebai-xes fa que no qüestionem els preus?Saps quin és el preu psicològic delsproductes que vens? Saps que elconsumidor associa inconscientmentel futur a la dreta? La teva botiga téprincipi i final? Per què el clienttria una marca davant l’excés decompetència i la fragmentació demitjans? Com s'ho fan per condi-cionar-nos la voluntat de compra?Quin paper hi juguen les olors i perquè és tan important la músicad'ambient?

Músiques, olors, moviments, sensa-cions tàctils, aplicacions cromàti-ques, combinacions de llums, for-mes, col·locacions... són factors quecondicionen l’èxit o fracàs del negoci.


’09

06

16 17




Col·laboren

Girona - dilluns 30 de novembre de 2009_de 14 a 16:30 h.Parc Científic i Tecnològic - Centre d’Empreses Giroemprèn.C/ Pic de Peguera, 11 de Girona, Sala de reunions ala A

Concurs de creditorsen el sector comercial

1.- Graus i situacions de crisi possibles dins del sector

del comerç.

2.- Reaccionar legalment davant situacions de crisi

comercial o empresarial.

3.- Com intentar evitar el concurs de creditors sense

infringir la Llei.

4.- Maneres òptimes per a la recuperació dels crèdits.

5.- Analitzar a fons les causes de responsabilitat de socis,

administradors i apoderats i saber com prevenir-les

i evitar-les.

6.- Analitzar criteris del Jutjat Mercantil de Girona,

mitjançant la seva pròpia jurisprudència en casos

reals.

7.- Conèixer la realitat de la pràctica legal i judicial a

Girona a l’entorn dels negocis i empreses en crisi.

ProgramaEn què consisteix el taller?El taller dóna informació als comer-ciants sobre quines alternativeslegals i reals tenen en una situacióde crisi, com i quan reaccionar, quèno s’ha de fer i què convé fer i, dinsd’aquestes alternatives, analitzar afons la via concursal, tant si l’escullun mateix o la demana un creditor.S’analitzarà també com actuardavant un deutor que presentaconcurs, per saber maneres i recur-sos per poder recuperar el crèdittotal o parcialment.

Finalment, es farà especial èmfasien les responsabilitats dels comer-ciants, persones físiques i dels socis,administradors i apoderats delscomerciants persones jurídiques.


’09

07

18 19

Col·laboren




1.- La responsabilitat civil dels administradors de societats

mercantils. Règim especial de responsabilitat per

deutes socials i situacions d’insolvència.

2.- Instruments laborals per a fer front a la crisi:

ERE i altres mesures.

3.- Les eines fiscals en un entorn de crisi empresarial.

4.- Visió pràctica de l’actual concurs de creditors.

ProgramaEn què consisteix el taller?Aquest taller pretén donar les clausper a donar resposta a possiblessituacions de crisi en l’empresa enles que s’ha de fer front a situacionsd’insolvència i EREs. D’altra banda,també proporciona les eines fiscalsútils en entorns de crisi empresariali finalment tractarà el concurs decreditors.


’09

08

20 21

Col·laboren




Gestió de l’entorn de crisia l’empresa turística:Respostes pràctiques

Lloret de Mar - dilluns 19 d’octubre de 2009_de 16 a 19:30 h.Av. Vila de Tossa s/n - Can Saragossa (Parc de Can Xardó)

Ripoll - dilluns 2 de novembre de 2009_de 10 a 13:30 h.c/ Macià Bonaplata, 4

Vols conèixer les activitats econò-miques de les comarques gironinesmitjançant el butlletí electrònic dela Cambra?La Cambra desenvolupa un ampli ventall deprogrames encaminats a fomentar el creixe-ment de les empreses gironines:

Assessorament empresarial i ajuts a lacreació d’empreses

Defensa dels interessos empresarials

Impuls a l’empresariat turístic i al turismede negocis

Incentius a la formació i a l’Escola d’Hos-taleria

Foment de la Innovació i de les novestecnologies

Dinamització del Comerç

Llotja de Contractació

Impuls de l’aeroport i suport a noves rutesaèries

Premis i distincions per a les empreses

Participació en fires de mostres

Reivindicació d’infraestructures i promociód’espais logístics

Promoció del comerç internacional

Programa Antenes:Lloret de MarOlotUniversitat de Girona

Càtedra Cambra de l’Empresa Familiar


’09

Et pots subscriure al butlletí awww.cambragirona.cat

Conscient de la creixent importància queestan adquirint les tecnologies de la informaciói les comunicacions (TIC) en l’àmbit professio-nal, la Cambra de Comerç de Girona participacom agent coordinador del Pla PIMESTIC,aquest és el Pla d’actuació del Govern de laGeneralitat de Catalunya l’objectiu del qualés la millora de la competitivitat de les pimescatalanes i dels professionals autònomsmitjançant la introducció i la utilització eficientde les TIC.

El pla inclou un servei d’orientació, a travésdel qual una persona experta en orientaciótecnològica i homologada per la Generalitatanalitzarà els objectius estratègics del negoci,així com el nivell d’implantació i ús de latecnologia, i finalment oferirà una propostade millores basada en l’ús de les TIC que hande permetre assolir un major nivell decompetitivitat.

Donat que aquest servei d’assessoramentestà subvencionat, el cost final per a l’empresaés molt adequat (100 euros en el cas del’assessorament bàsic i 500 euros en el casde l’assessorament avançat).

Si us interessa sol·licitar el servei d’assessora-ment PIMESTIC, ho podeu fer a través de laCambra de Comerç de Girona, o bé per qualse-vol dels mitjans que s’indiquen a continuació.

Podeu veure més informació a la webwww.pimestic.catwww.cambragirona.cat


’09

Pla Pimestic

22 23

Serveid’orientació

BàsicAvançat

Cost per al’empresa

100 €500 €

Subvencióde la STSI

300 €500 €

Cost total

400 €1.000 €

tallers de comerç i turisme cambra de comerç de girona

Business