coberturas chocolate alta gastronomia
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COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Telefone: +351 253 271 274info@imperdivelmente.com
www.imperdivelmente.com
R. P.e Vitorino de Sousa Alves, nº 424715-398 Braga PORTUGAL
COBERTURAS NEGRASELABORADAS COM PURA
MANTEIGA DE CACAU
COBERTURAS DE CHOCOLATECOM LEITE E CHOCOLATE
BRANCO ELABORADAS COMPURA MANTEIGA DE CACAU
COBERTURAS GASTRONÓMICASELABORADAS COM
ESPECIARIAS E INGREDIENTESORGÂNICOS
pág 2
pág 6
pág 9
COBERTURA DE CHOCOLATE ORGÂNICAPARA ALTA GASTRONOMIAChocolate Orgániko elabora os seus próprios chocolates,a partir de Favas de CacauTrinitário 100% Biológicasprocedentes da República Dominicana e da Ilha Trinidad.
Os "expert" da Chocolate Orgániko seleccionam asmelhores matérias-primasBiológicas que juntas com ocacau converte o nosso chocolate num produtoexclusivo,especial para os paladares mais exigentes.
ChocoLate Orgániko,O Primeiro Chocolate Bio Feito de Sonhos
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS NEGRAS
ELABORADAS COM PURA
MANTEIGA DE CACAU
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
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Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
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Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
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Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
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Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
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Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE COM LEITE
E CHOCOLATE BRANCO
ELABORADAS COM PURA
MANTEIGA DE CACAU
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS COM ESPECIARIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS
DE CHOCOLATE CON LECHE
Y CHOCOLATE BLANCO
ELABORADAS CON PURA
MANTECA DE CACAO
COBERTURAS GASTRONÓMICAS
ELABORADAS CON ESPECIAS
E INGREDIENTES ORGÁNICOS
Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche
Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco
Presentación de la Cobertura Chocolate Negro
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao
Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana
y de la Isla Trinidad.
Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas
Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto
exclusivo, especial para los paladares más exigentes.
ChocoLate Orgániko,
El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%
Composición: Cacao 95%
Pura Manteca de cacao 49,8%
Azúcar de Caña 0,6%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Decoración
Helado
Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao
Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate
contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con
100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.
Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%
Composición: Cacao 85%
Pura Manteca de cacao 44%
Azúcar de Caña 15%
Aplicaciones: Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Ácido, Amargo e Intenso
Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca
su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.
Salsa
Decoración
Helado
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%
Composición: Cacao 75%
Pura Manteca de cacao 40%
Azúcar de Caña 25%
Aplicaciones:
Afrutado, Ligeramente Ácido
Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en
nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz
Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%
Composición: Cacao 65%
Pura Manteca de cacao 38%
Azúcar de Caña 35%
Aplicaciones:
Delicado Aroma a Haba de Cacao
Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y
café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación: Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aplicaciones:
Suave, delicado aroma
Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y
muy aromático.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aplicaciones:
Suave muy aromático
Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.
Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%
Composición: Cacao 30%
Pura Manteca de cacao 30,5%
Leche 30,2%
Azúcar de Caña 54,3%
Aplicaciones:
Suave, no saturado en azúcares
Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave
mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Leche y Blanco
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.
Composición: Cacao 55%
Pura Manteca de cacao 35%
Azúcar de Caña 42%
Aceite de Oliva V.E.
Aplicaciones:
Ideal para la restauración
Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado
**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin
con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,
el Cardamomo.
**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo
molido Organicos.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Cocina
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela
Composición: Cacao 42%
Pura Manteca de cacao 32%
Leche 22,5%
Azúcar de Caña 51,3%
Chilli, Vainilla y Canela
Aplicaciones:
Postres
Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en
primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de
la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento
sentiremos un agradable picor en la garganta.
**Elaborado con Especias 100% orgánicas.
Baño
Moldeado
Ganache Pastelería
Mousse
Crema
Salsa
Decoración
Helado
Interior bombones
Presentación Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
Coberturas Gastronómicas
Cocina
Otras Coberturas disponibles.
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía
Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela
Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa
COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.
Presentación
Bloques 6 x 500 gr.
Caja de 3 Kgs.
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