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CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
ESPECIALIDADES FORMATIVAS IMPARTIDAS EN EL CENTRO
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Operacionesbásicas de cocina
Instalaciones:
Aula de teoríaAula de prácticas.Cámara de frio.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Cocina
Instalaciones:
Aula de teoríaAula de prácticas.Cámara de frio.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Operaciones básicas de
restaurante y bar
Instalaciones:
Aula de teoríaAula de prácticas.Cámara de frio.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Serviciosde restaurante
Instalaciones:
Aula de teoríaAula de prácticas.Cámara de frio.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Pastelero/a
Instalaciones:
Aula de teoríaObrador de pastelería.
Aseos y servicios independientes.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Instalación y mantenimiento de
zonas verdes y jardines
Instalaciones:Aula de teoría. Invernadero.
Taller – almacén.Campo de prácticas.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Actividades auxiliares
de floristería
Instalaciones:
Aula de teoría. Invernadero.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
AgenteDesarrollo
Local (ADL)
Instalaciones:
Aula de teoría. Aula de informática.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Monitordeportivo
Instalaciones:
Aula de teoría. Instalaciones
deportivas de CDM.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
Especialidad formativa:
Monitor de activ.acuáticas para personas con discapacidad
Instalaciones:Aula de teoría.
Piscinas cubiertas CDM.Instalaciones
deportivas de CDM.
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS:
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauraciónAprovisionamiento de materias primas en cocinaPreelaboración y conservación culinarias
ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA:
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauraciónRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.Elaboración de platos combinados y aperitivos
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
MODULO DE PRACTICAS PROFESIONALES NO LABORALES (80 horas)
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Operaciones básicas de cocina’
SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.
OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO.
PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:Pre-elaboración y conservación de vegetales y setas.Pre-elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.Pre-elaboración y conservación de carnes, aves y caza.
TECNICAS CULINARIAS:Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza.Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.
PRODUCTOS CULINARIOS:Cocina creativa o de autorCocina española e internacionalDecoración y exposición de platos
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
MODULO DE PRACTICAS PROFESIONALES NO LABORALES (80 horas)
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Cocina’
• SERVICIO EN RESTAURANTE:Mise en Place y Sistemas de aprovisionamiento en RestauranteServicio y atención al cliente en RestauranteFacturación y cierre de actividad en Restaurante
• SERVICIO DE VINOS• ELABORACION Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENT E• SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACION• SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELER ÍA• INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
MODULO DE PRACTICAS PROFESIONALES NO LABORALES (80 horas)
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Servicios de restaurante’
• DISPONER Y ACONDICIONAR MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS A UXILIARES
• TÉCNICAS BÁSICAS UTILIZADAS EN PASTELERÍA
• ELABORACIÓN DE MASAS
• ELABORACIÓN DE CREMAS
• TÉCNICAS DE DECORACIÓN EN PASTELERÍA
• MANIPULADOR DE ALIMENTOS
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
Proyecto Formativo ‘Pastelero’
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL
INSTALACION DE JARDINES Y ZONAS VERDES:Preparación del medio de cultivoOperaciones para la instalación de jardines y zonas verdes
MANTENIMIENTO Y MEJORA DE JARDINES Y ZONAS VERDES:Mantenimiento y mejora de elementos vegetalesMantenimiento y mejora de elementos no vegetales
CONTROL FITOSANITARIO:Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos
de controlAplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
MODULO DE PRACTICAS PROFESIONALES NO LABORALES (80 horas)
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Instalación y mantenimientode jardines y zonas verdes’
• OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIO NES, MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA
• RECEPCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Y MA TERIALES DE FLORISTERÍA
• TRABAJOS AUXILIARES EN LA ELABORACION DE COMPOSICIONE S CON FLORES Y PLANTAS
• SERVICIOS BASICOS DE FLORISTERIA Y ATENCION AL PUBLIC O
• CONOCIMIENTOS GENERALES DE FLORES Y PLANTAS
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
MODULO DE PRACTICAS PROFESIONALES NO LABORALES (80 horas)
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Auxiliar florista’
• LA FIGURA PROFESIONAL DEL AGENTE DE DESARROLLO LOCAL• EL MEDIO RURAL Y EL DESARROLLO LOCAL• LOS RECURSOS HUMANOS DEL TERRITORIO• LA PLANIFICACION DEL DESARROLLO LOCAL• EL GRUPO Y LAS DINAMICAS DE ANIMACION GRUPAL• EL ASOCIACIONISMO EN EL MEDIO RURAL• LOS SECTORES DE INTERVENCION• LA ECONOMIA SOCIAL• CREACION Y GESTION DE LA EMPRESA
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Agente de desarrollo local’
• TECNICAS DE DESARROLLO FISICO Y APTITUDINAL
• TECNICAS DE DESARROLLO DE ACTIVIDADES DEPORTIVAS
• TECNICAS DE DESARROLLO FISICO INTEGRAL
• TECNICAS DE GESTION
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Monitor deportivo’
• ENSEÑANZA ELEMENTAL DE LA NATACION
• PSICOPEDAGOGIA
• ANATOMIA
• TIPOLOGIA Y CLASIFICACION DE MINUSVALIAS
• SOCORRISMO ACUATICO
• PRIMEROS AUXILIOS
FORMACIÓN COMPLEMENTARIA:Sensibilización medioambientalInserción laboralSensibilización en igualdad de género
CENTRO DE FORMACIÓN OCUPACIONALCIUDAD DEPORTIVA MUNICIPAL Proyecto Formativo
‘Monitor de actividades acuáticas parapersonas con discapacidad’
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