canna habla nº13
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8/2/2019 Canna Habla N13
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No 13 / Septiembre 2011
Publicacin para adultosGRATUITA
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8/2/2019 Canna Habla N13
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Carta del EditorFlash sobre los productos
Noticias sobre legalizacin
Consejos de los cultivadores
CO2
Medicinal | Canad
Plantas madre
Barley grassLa recoleccin y el secado
Competiciones
Noticias Peculiares
Columna
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CANNA habla no se hace responsable de la opinin de sus colaboradores y escritores.
NDICE
Colofn:
CANNA Espaa Fert. S.L.
Apdo. de Correos 23437
08028 Barcelona
redaccion@canna.es
www.canna.es
www.biocanna.es
Editor:
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Timelapse PlantCam
Vaporizador Magic Flight
Balastro Digital QUANTUMPermite un gran ahorro de ener-
ga por incorporar un regulador
de potencia que se ajusta a la can-
tidad de iluminacin que el culti-
vador necesita en cada momento,adems de preparar las jvenes
plantas para crecer bajo sodio.
El calor siempre ha sido uno de
los factores que intervienen en
el funcionamiento de los equi-
pos de iluminacin. El balastro
digital Quantum ha sido disea-
do con componentes encapsu-
lados en carcasa de resina y un
ventilador protegido contra la
humedad. Esto hace del quan-
tum un balastro que combina
lo mejor de dos mundos, es
decir, alcanza un 15% menos
de temperatura y, como toda
la electrnica, cuanto menortemperatura alcanza, mayor
duracin (vida til).
Permite trabajar a potencias
de 100%, 75% y 50%.
Permite conectar lmparas de
alta presin de sodio (hps) y Ha-
logenuro Metlico (HM).
Alcanza un 15% menos de tem-
peratura que otros balastros.
Mayor emisin de lmenes que
un balastro magntico.
Acepta 120 y 240V.
Muy ligero y sin mantenimiento.
Magic Flight es el vaporizador
ms pequeo que puedes en-
contrar, su caja cabe en la palma
de la mano: 6,3 cm de longitud,
ancho 3.17 cm a 2.3 cm de espe-
sor. Encendido rpido y discreto.
La caja del vaporizador Magic
Flight est fabricada esencial-
mente a base de madera biode-
gradable, con lo que se consigue
tambin un vaporizador porttil
y ecolgico, permitindole un a-
roma natural.
Adems el Magic Flight puede
ser utilizado al aire libre, incluso
con vientos fuertes sin riesgo de
perder fuerza, es decir, se en-
ciende muy rpido (casi instan-
tneamente), sin ningn tipo de
olor, en absoluto silencio y de
una manera muy eficiente.
Observa como tu jardn crece a
toda velocidad!
El Timelapse PlantCam crea pe-
lculas de tus plantas en modo
de avance rpido. Esta cmara
digital impermeable hace fotos a
intervalos programados y auto-
mticamente une las imgenes
tomadas para crear la pelcula de
un proceso que es normalmente
demasiado lento para ser apre-
ciado por el ojo humano.
Para ms info:
http://www.wingscapes.com/
Aqu estamos de nuevo, escribiendo esta carta
del editor con un gran jetlag de un viaje a Canad,
donde he estado visitando cultivos de marihuana
medicinal y hablando con sus cultivadores. Como
ya sabis, Canada es uno de los pases ms de-
sarrollados en marihuana medicinal, pero quiere
cambiar su poltica gubernamental al respecto;
podris leer acerca de ello en esta edicin deCANNA habla. Un producto comnmente usado
all es la orina de lobos para mantener a todo
tipo de animales alejados. El olor es horrible y el
modo en que recogen la orina parece ser poco
amigo de los animales.. bueno.. no voy a escribir
acerca de ello..
Pero, como siempre, tenemos artculos mucho
ms interesantes para leer. Uno que me gusta
particularmente es el que trata sobre CO2, un
tema comnmente malentendido cuando habla-
mos de cultivo. La primera parte de este extenso
artculo podris leerla ahora, la segunda parte la
encontraris en la siguiente edicin. Seguro quedespus de leerlo lo entenderis mejor!
Algo que todos los cultivadores tienen en comn
es el siempre querer conseguir la cosecha con el
mejor sabor. Si quieres mejorar no te pierdas el
artculo Secando hierba, ya que est lleno de
consejos y trucos para que consigis lo mejor de
vuestra cosecha!
Esta vez tenemos una competicin especial. Es-pero que todos dejis vuestra fluir creatividad!
Me despido imaginndoos en alguna playita/
campo/sucedneo con CANNA habla en una
mano y en la otra mmm... Disfrutad del resto
del verano!
Cualquier comentario, recomendacin o buenas
ideas son siempre bienvenidos as que, por favor,
no olvidis contarnos lo que se os est pasando
por la cabeza!
Un saludo,
Susan
PRODUCT SECTIONUn pequeo flash sobre los productos
flashCARTA DEL EDITOR
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de funcionamiento a nivel econmico, ideolgico,
poltico y prctico.
Una de las novedades que aporta la EUSFAC, es
la creacin de un organismo de identidad terri-
torial en forma de Consejo Regulador avaladopor las administraciones pblicas, que ayude a
desarrollar de forma cualitativa y cuantitativa las
actividades de auto cultivo mediante la expedicin
de un sello de control y calidad. En esta lnea,
la idea es contar con un banco de muestras en
la que se realice un control exhaustivo de todos
los parmetros de muestras entregadas por las
diferentes agrupaciones, impulsando tambin un
campeonato a nivel regional serio y abierto.
Asimismo, la EUSFAC trabaja ya a nivel terapu-
tico y jurdico para utilizar toda la informacin
generada en ambos mbitos por las agrupacio-
nes participantes. As, se pretende tener una red
eficaz tanto de abogados como de mdicos que
puedan dar una respuesta aunada a cualquiera
de los miembros federados pudiendo compartir
costes pero tambin experiencias.
Con este nuevo enfoque, la FAC ha reorganizado
su activismo hacia unas comisiones territoriales.La idea es que las asociaciones que comparten
zona geogrfica anen sus fuerzas a nivel territo-
rial para poder as conseguir pequeos objetivos
asumibles ms tarde a nivel nacional. Con esta
idea, la Federacin ha nombrado cuatro repre-
sentantes encargados de aglutinar las fuerzas
de su territorio geogrfico, siempre en busca de
una mayor eficacia. La zona norte, sur, centro y
la del levante, son las comisiones permanentes
encargadas ahora de buscar homogeneidades
concretas entre las distintas asociaciones.
Creacin de EUSFAC
En este nuevo esquema de trabajo, ha sido la
zona norte la que antes se ha puesto las pilas
con la fundacin, el pasado mes de junio, de la
Federacin de Asociaciones Cannbicas Vascas
(EUSFAC), formada por un total de diez agru-
paciones de la CAPV (Urjoga berdea, Ganjazz,
Pannagh, Sustar, Paotxa, Atxurra, Maritxu, Green-
farm, ACEE-AU y Bhangh). Este nuevo organismo
pretende ser el referente para todas las asocia-
ciones ya existentes y las que siguen naciendo,
intentando marcar las directrices y los criterios
Con ms de medio ao ya rodado, y sumergidos en las vorgines propias de las fechas en las que nosencontramos, el movimiento asociativo cannbico sigue mutando cual camalen para poder hacer
frente de la forma ms eficaz posible a las nuevas necesidades y escenarios que se nos presentan.
La Federacin de Asociaciones Cannbicas ha vuelto a hacer girar su timn, esta vez hacia un camino
ms regional en el que empezar a dar pasos ms concretos. Despus de varios aos intentando
mover articuladamente una realidad poltica gigantesca en cuanto a lo geogrfico, y abismalmente
diferente entre las diferentes regiones de Espaa, la FAC intuye que los pasitos regionales, ms
giles y rpidos que cualquier intento nacional pretrito, pueden ser la mejor herramienta para ir
consiguiendo avances importantes.
EL CABALLO DE TROYA
LEGALIZACIN NOTICIAS SOBRE
por Joseba del Valle
Cualquier interesado en ponerse en
contacto con esta nueva Federacin
puede hacerlo acudiendo a la pgina
www.eusfac.org o en la direccin de
email eusfac@gmail.com
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He comprado un producto de su linea de aditivos CANNABOOST. Mi problema
llega ahora, durante la etapa de floracin... Voy a dosificarlo en 1:250 (4 mlpor 1 litro de agua) para potenciar la floracin pero no se ni en que semana
debo aplicar el producto, ni durante cuanto tiempo. Tampoco se que significa:
Administre la solucin diluida dentro de 7 das. Se refiere a que debo hacer la
mezcla 4 ml / 1 litro y esperar 7 das antes de aplicarla a la planta?
El CANNABOOST debes comenzar a usarlo cuando empieces a ver las primeras
flores en el pice de las plantas (esto suele ser hacia la segunda semana de
floracin). La dosificiacin es de 2 a 4 ml de CANNABOOST por litro de agua (2
ml para efecto minimo, 4 ml para efecto mximo). El CANNABOOST debes de
echarlo cada vez que eches fertilizante (mezclado todo en la misma regadera o
depsito). Tambin puedes echarlo diluido en agua (sin fertilizante) a la misma
dosis y pulverizarlo (mojando las hojas). Si lo echas pulverizado, se echa cada
tres das hasta que empieza a estar el cogollo bastante formado (hasta la cuarta
semana de floracin ms o menos), momento en el que es recomendable echarloal riego para no mojar los cogollos. Lo de administrar la solucin diluida
dentro de 7 dias se refiere a que, una vez mezclado el CANNABOOST con
agua, hay que gastarlo en 7 das mximo.
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T preguntas, nosotros respondemos
CONSEJOSDE LOSCULTIVADORES
Envanos tus preguntas y dudas a redaccion@canna.esIaki Garca, Laboratorios Canna. Ingeniero Tcnico Agrcola.
Hola, quera haceros una pregunta sobre el modo de uso del PK 13/14.
He leido las instrucciones que vienen en la botella y no me ha quedadomuy claro. Si riego normamente con 1 litro de agua cada dos das, queris
decir que en la antepenltima semana antes de cosechar, tengo que regar
esas tres veces de la semana con un 1,5 ml en cada riego ?
As es. El PK 13/14 se debe de usar junto con el Flores (Terra Flores, Aqua
Flores, etc.) a una dosis de 1,5 ml de PK 13/14 por litro de agua. Se usa slo
durante una semana aproximadamente (lo que seran unos 3 o 6 riegos), unas
tres o cuatro semanas antes de cortar.
Hola buenas!! Necesito saber como combinar Terra Flores, CANNAZYM yCANNABOOST junto con PK 13/14 en que orden y como los combino entre
ellos, hoy es el primer dia de la segunda semana de floracin y s que una
buena combinacion de estos me dara una buena y suculenta cosecha. Todo
est optimizado pero no s como combinarlos de manera correcta.
En cuanto empiezan a salir las primeras flores en la punta de la planta (cuando
ms o menos llevan una semana a 12 horas) ya puedes empezar a usar el
Flores y el CANNABOOST. El CANNAZYM se usa tanto en crecimiento como en
floracin. El PK 13/14 solo lo aplicamos durante un par de riegos hacia la mitad
de la floracin, cuando le quedan a la planta unas tres o cuatro semanas para
cortar. Como bien dices, todos los productos deben de mezclarse en la misma
regadera o depsito. Te recomiendo que uses tambin el RHIZOTONIC, ya que
mantendr sana la actividad radicular durante todo el cultivo.
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La mayora de los cultivadores saben, o debe-
ran saber, que las relaciones son determinan-
tes para el crecimiento y el desarrollo de las
plantas. Cuando aplican fertilizantes, lo hacencon la relacin correcta de todos los elemen-
tos que requiere un cultivo en funcin de las
necesidades de la planta y la composicin del
sustrato parental (tierra mineral, turba, coco,
etc.). Una especie de planta especfica, que
se cultiva perfectamente con las cantidades
perfectas de nutrientes, dixido de carbono, luz
y agua a la temperatura perfecta, producir unaplanta que al analizarla revelar una relacin
de todos los elementos que fueron absorbidos y
utilizados por la planta para crear su estructura
fsica y qumica.
por Ing. Geary Coogler, CANNA Research
Cada fibra de celulosa est compuesta de glucosa
y cada molcula de glucosa tiene 6 tomos de
carbono, 12 tomos de hidrgeno y 6 tomos de
oxgeno (una relacin de 6:12:6 C:H:O). La cistena,
un aminocido que juega un papel importante en
la gentica y que tiene muchas otras funciones,
tiene 3 tomos de carbono, 7 tomos de hidr-
geno, 1 tomo de nitrgeno, 2 tomos de oxgeno
y 1 tomo de azufre (una relacin de 3:7:1:2:1C:H:N:O:S, o una combinacin, es decir, una
relacin de 3:1 C:N). En resumen, si una planta se
desarrolla al 100% de lo que la gentica permite,
tendr una relacin de todos los elementos de la
que est compuesta, incluyendo componentes es-
tructurales como celulosa, componentes qumicos
como clorofila y residuos como metales pesados.
En una variedad especfica de la planta, esto
resultar cierto y estadsticamente igual entre una
planta y otra, siempre que se logre este 100%. Los
sistemas de crecimiento estn diseados con el
objetivo de poder proporcionarlos , incluyendo el
fertilizante y el medio. Las relaciones son impor-
tantes porque, en todos los sistemas, el funcio-namiento del sistema es limitado por el nutriente
que se encuentra en menor cantidad; la planta es
slo una parte del sistema.
La planta es slo una parte del sistema, pero es
la parte impulsora del sistema. Puesto que el
objetivo mensurable para el logro en cualquier
sistema es una medicin directa de la planta,
podemos concluir que es la culminacin basada
en un conjunto de procesos. Primero se deter-
mina la relacin de fertilidad del medio, luego se
determina la relacin de todos los elementos que
necesita una planta o cultivo. Una vez se conozcan
los valores del medio, o los que debera tener,
se ajusta la relacin en l para que cumpla los
requisitos. El abono de continuacin se realiza en
funcin de estas relaciones. La cuestin es que
las relaciones entre los elementos constituyen
la base para la planta perfecta, si la planta no
recibe esta relacin, no podr lograr su mximopotencial; esto no solo es aplicable para plantas,
sino para todos los seres vivos, incluyendo los
animales. Los nutrientes y el agua son el com-
bustible para el crecimiento de la planta. La rela-
cin, sin embargo, es la cantidad de combustible
y la distribucin de la relacin es el octanaje; no
olvidemos que es un sistema formado por varios
componentes que deben tenerse en cuenta:, lo
que sucede con una parte afecta a las dems
partes. Puesto que la planta obtiene el hidrgeno
del agua y el oxgeno del aire, estos elementos se
consideran no restrictivos y por consiguiente no
nos preocupan tanto como los dems elementos,
incluyendo el carbono, a pesar de que pasa a for-mar parte de la planta a travs del aire. Incluimos
el carbono porque es activo en dos aspectos, en la
planta y en el medio ambiente, y puede ser limi-
tante. Esto es cierto para el nitrgeno, as como
para el oxgeno y ambos estn inexorablemente
vinculados. La planta obtiene el carbono casi
exclusivamente a travs del dixido de carbono
atmosfrico tambin puede absorber cantidades
mnimas a travs de las races en forma de ami-
nocidos. El nitrgeno, por el contrario, funciona
de otra manera.
Carbono/NitrgenoCO2 Comprender la relacin
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Cavidad
subestomtica
Parnquima
en empalizada Haz vascular
Cutcula
Cutcula
Epidermis
superior
Epidermis
superior
Resistencia de la capa lmite Resistencia
estomtica
de la hoja
Clula guardin
Capa lmite
Capa lmite
Poro estomtico
Vapor de agua
CO2
Clulas
del mesfilo
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Anatoma de una hoja. Modo en que el CO2
entra en ella, las barreras que tiene que
atravesar para introducirse y su objetivo.
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del carbono que liberan. La mayora de los suelos
minerales orgnicos tienen una relacin de C:N
de aproximadamente 12:1 los microbios tienenuna relacin de C: N de aproximadamente 8:1.
Puesto que slo incorporan una tercera parte del
carbono que liberan, necesitan una relacin de
aproximadamente 24:1 para adquirir el nitrgeno
que necesitan. (8 X 3 = 24) Si la relacin C:N del
suelo es mayor a 24, los microbios empezarn a
utilizar el nitrgeno disponible del depsito del
suelo, y causarn una deficiencia de nitrgeno
en la planta o cultivo. A 12:1 las poblaciones de
microorganismos son suprimidas y, para con-
seguir suficiente carbono para ayudar al creci-
miento y el desarrollo, excretan ms nitrgeno
del que consumen; esta es la fuerza del mnimo
comn denominador. El elemento con la menordisponibilidad es El Elemento Limitante en el sis-
tema, esto es cierto para todos los medios, bien
sean minerales, inertes o inorgnicos; estos son
los principios ms importantes. As, tambin el
entorno encima del suelo, es decir, la atmsfera,
tiene su propia relacin C:N y efectos que deben
tenerse en cuenta.
El carbono y nitrgeno para los microorganis-
mos que viven en el suelo proviene del que se ha
excretado durante la descomposicin de materia
Nos centraremos especialmente en la relacin de
carbono/nitrgeno (C:N), ms que nada porque
sienta el ejemplo para otras relaciones similares,
pero tambin porque es el mayor control para el
desarrollo del organismo. Todas las formas de
vida tienen una relacin C:N medible, esta puede
variar un poco entre los organismos individuales
y las clases de organismos, pero todos la tienen;
adems, esta relacin se ve afectada por 2 entor-
nos separados: la tierra y el aire. Estos procesos
se denominan ciclos y un ciclo es simplemente la
conversin de un nutriente de la forma inorgnica
(mineralizacin) a la combinacin orgnica (inmo-
vilizacin) y vice versa.
En primer lugar, est el entorno del suelo. La
materia orgnica en el suelo forma la base para
la parte de carbono de la relacin, tambin forma
el depsito de nitrgeno (en realidad dos el
depsito de N orgnico y el depsito inorgnico
mucho ms pequeo) para el suelo. El carbono
proviene de materia muerta y la incorporacin de
materia viva en el suelo. El nitrgeno se encuen-
tra en el suelo en tres formas principales: ntrica,
amoniacal y orgnica; las dos primeras son
formas inorgnicas o mineralizadas de la t ercera.
Los microbios que ingieren esta materia org-
nica liberan tanto el carbono como el nitrgeno;
incorporan aproximadamente una tercera parte
orgnica. Las plantas, por el contrario, obtienen
su nitrgeno del medio, bien del exceso orgnico
liberado por microbios o de la forma minerali-
zada aplicada por el cultivador, ambos forman
parte del depsito del suelo. Los carbonos de la
planta, sin embargo, provienen de la atmsfera en
forma de CO2 o dixido de carbono, es decir, para
las plantas vemos que la relacin de C:N es una
funcin de dos entornos: el medio y el aire. Parala vida animal en la superficie, la relacin es en
el fondo una funcin de la cadena alimentaria que
comienza con la vida vegetal. El vnculo comn
para todo es la vida vegetal, esto se debe a unos
cuantos ciclos y una unin: el ciclo de carbono, el
ciclo de nitrgeno y la capacidad de la planta de
utilizar luz como fuente de energa para combinar
estos dos ciclos.
La energa se presenta en muchas formas (por
ejemplo: potencial, qumica, trmica (calor), etc.)
y cada forma de energa puede convertirse en otra
forma, pero siempre en la misma cantidad (la ley
de conservacin de energa). En las plantas, laenerga luminosa se convierte en energa qumica
y energa trmica. Mientras que el calor se utiliza
en reacciones endotrmicas dentro de la planta
o se cede a la atmsfera, la energa qumica se
encuentra en forma almacenada (principalmente
ATP o trifosfato de adenosina, pero puede in cluir
otros como NADPH) que se utiliza entonces a ni-
vel celular para las reacciones qumicas durante
la conversin de carbono en azcares, construc-
cin de aminocidos o muchas otras funciones.
Los elementos ms utilizados son hidrgeno,
carbono y oxgeno (90 95% del peso seco de
plantas) seguidos por nitrgeno, fsforo y potasio.
El hidrgeno se genera de la descomposicin de
agua que libera un radical libre, un solo tomo
de oxgeno en una forma cargada y dos proto-
nes o tomos de hidrgeno, y de la liberacin de
hidrgeno en reacciones qumicas celulares. El
oxgeno, O2, proviene del aire (y en parte del resi-
duo producido durante la descomposicin de CO2)en su forma diatmica, la nica forma utilizada
en la respiracin celular o en la qumica celular.
Una molcula diatmica contiene dos tomos del
mismo o de diferente tipo. Salvo para los gases
nobles, la mayora de los elementos los formarn,
pero esto requiere mucha energa o altas tempe-
raturas. Los ms comunes son nitrgeno, oxgeno
e hidrgeno. Este nico radical libre de oxgeno,
liberado durante la descomposicin de la molcu-
la de agua, abandona la planta porque reacciona
con prcticamente todo lo que se le acerca, espe-
cialmente carbono, y causa problemas (el mismo
problema que se produce al utilizar perxido de
hidrgeno en material vivo). El fsforo y potasioprovienen del medio a travs del sistema radicu-
lar, puesto que ambos son elementos slidos que
se encuentran en suelos minerales. El carbono y
nitrgeno son elementos extraos.
El nitrgeno es un gas (que tambin se presenta
como molcula diatmica, N2) que la planta no
puede capturar (fijar) de la forma gaseosa. El
carbono en estado puro es un slido que estable-
ce enlaces entre los tomos de carbono y existe
en una forma cristalina, pero, en principio, una
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planta slo puede absorberlo en la forma gaseo-
sa. Entonces, cmo consigue la naturaleza que
el nitrgeno aparezca como un slido y el carbono
como un gas? La respuesta son los dos ciclos
mencionados anteriormente: el ciclo de carbono y
el ciclo de nitrgeno.
El ciclo de nitrgeno empieza como nitrgeno at-
mosfrico, luego se incorpora en el suelo a travs
de dos procesos bsicos, ambos conocidos como
fijacin. El primero se consigue por medio de acti-
vidad elctrica provocada, por ejemplo, por rayos,
y es precipitado como amonio o sales de nitratos;
el segundo es producido por microorganismos
(como Rhizobium y Azotobacter) que fijan este
nitrgeno en sus estructuras o lo excretan como
un subproducto, como un in de amonio. Ambos
producen formas tiles para la planta y pasan a
formar parte del depsito de nitrgeno en el suelo.
El nitrgeno absorbido y fijado por la planta vuelve
finalmente al suelo cuando la planta se muere,
vuelve a formar parte del depsito del suelo como
una forma orgnica que al principio no estabadisponible. Al morir la planta, esta se descom-
pone y vuelve a desprender nitrgeno disponible
(mineralizacin) al mundo vegetal (naturalmente
slo unos 2-3% del depsito orgnico disponible).
Los animales que comen plantas y que pueden ser
comidos a su vez por otros animales, devuelven el
nitrgeno orgnico al suelo mediante excrementos
o cuando mueren. El exceso de nitrgeno liberado
en el suelo que no es absorbido por la planta, se
filtra por el agua en el suelo o vuelve a la atms-
fera. (desnitrificacin), comenzando de nuevo el
proceso. El carbono tambin tiene un ciclo con sus
particularidades propias.
El carbono utilizable tambin empieza como un
gas, pero, en este caso, la planta lo absorbe del
aire. Actua como elemento principal de construc-
cin para las estructuras vegetales y prctica-
mente todas las formas orgnicas. Sin las plantas
no existiran formas de vida complejas, tal vez
slo algunos microbios. La planta utiliza la ener-
ga qumica que convierte de la energa luminosa
para producir azcares, que son el combustible
para todas las actividades celulares y los bloques
de construccin para la mayora de las estruc-
turas celulares. Una vez que la planta
ha asimilado el carbono en varias formas
puede morirse, ser comida por otros seres, o
una combinacin de ello. En ambos casos, llegan
a depositarse grandes cantidades de carbono en
el suelo, pero mucho ms (60-70%) se vuelve a
liberar en la atmsfera como un subproducto de
la respiracin. Lo que vuelve al suelo formar
parte de la estructura orgnica del medio, la cual
tambin contiene nitrgeno y todos los dems
elementos para el crecimiento de plantas, aunque
ninguno en una forma utilizable. Finalmente,
los organismos en el suelo descomponen estas
formas orgnicas y liberan el carbono, que es
entonces incorporado en la estructura de los
organismos o devuelto a la atmsfera como CO2
para volverse a utilizar. Una pequea parte no
es liberada y penetra a mayor profundidad en
el perfil del suelo para ser consumida por otros
organismos ms lentos, o almacenada parasiempre hasta que algn ser como el hombre
pase y la extraiga para producir energa; entonces
se quema y se convierte en CO2, y est disponible
para las formas de vida vegetal.
Estos ciclos se basan en el transporte de estos
dos elementos entre las formas disponibles y no
disponibles. Todo lo que le ocurre a estos ciclos
detiene la disponibilidad de estos dos elementos
esenciales. Estos dos elementos estn vinculados
mutuamente por una parte de sus ciclos y es aqu
donde las relaciones juegan un papel fundamen-
tal. Demasiado poco carbono en el suelo puede
causar una acumulacin de nitrgeno txico
en forma de nitrito, y su presencia en exceso
har que los microbios devoren las reservas de
nitrgeno, reduciendo as su disponibilidad parael cultivo; slo si est en equilibrio habr una
cantidad correcta disponible para las plantas y
las formas de vida que alimentan las plantas. La
fuente de C/N para los microbios descomponedo-
res se encuentra en el suelo, para las personas
en la atmsfera y para plantas en ambos entor-
nos. Esto es cierto en todos los medios, slo han
de modificarse los ciclos.
Lea todo sobre el carbono en sustratos orgnicos
e inorgnicos en la prxima CANNA Habla.
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Algunas de las mayores preocupaciones son:
1. Las posibilidades de desvo de la marihuana pro-
ducida con fines mdicos para actividades ilcitas.
2. El riesgo de robo en el lugar de cultivo, debido a
la presencia de grandes cantidades de marihuana
seca o plantas de marihuana.
3. Riesgos de seguridad pblica, incluyendo peli-
gros elctricos e incendios, derivados del cultivo
de marihuana en los hogares.
4. Riesgos de salud pblica debido a la presencia de
un exceso de hongos y a una pobre calidad del aire
asociada al cultivo de marihuana en los domicilios.
5. La complejidad y duracin del proceso por el que
tienen que pasar aquellos que desean obtener una
autorizacin para poseer marihuana, y/o obtener
una licencia para el cultivo de esta.
6. El impacto de la creciente participacin en El
Programa, as como su eficiencia y puntualidad
en la aplicacin, adems del proceso de revisindel mismo.
7. Que la Sanidad Canadiense solamente ofrezca
una variedad de marihuana seca.
8. Por ltimo, la necesidad de una mayor cantidad
de informacin mdica relacionada con los ries-
gos y beneficios asociados al uso de la marihuana
con fines medicinales, como medio de apoyo entre
mdicos y pacientes para confirmar qu trata-
miento es el ms apropiado.
CANAD QUIERE MODIFICAR SULEY SOBRE MARIHUANA MEDICINAL
El programa Access de Marihuana Medicinal (El Programa)ofrece a los ciudadanos canadienses seriamente enfermosel acceso a marihuana con fines medicinales. En estos
ltimos aos las partes interesadas, incluyendo polica yagentes del orden, bomberos, mdicos, municipios, participan-tes en el programa y grupos en los que estn representados susintereses, han advertido algunos problemas que existen con el
programa actual. Para abordar estos temas, el departamentode Sanidad de Canad, est considerando una
mejora del Programa. Las soluciones propuestas
reduciran el riesgo de abuso y explotacin por
parte de elementos criminales, y mantendra a la
comunidad y a los nios a salvo.
El ncleo del programa rediseado sera un sim-
ple y nuevo proceso, en el que el departamento de
sanidad canadiense no recibira ya las solicitudes
de los participantes. Un sistema totalmente nuevo
de distribucin y suministro de marihuana seca
basado en ofertar licencias comerciales a pro-
ductores. Estas licencias comerciales, que seraninspeccionadas y auditas por el departamento de
Sanidad de Canad para garantizar el cumpli-
miento de todos los requerimientos reguladores,
ofreceran la posibilidad de cultivar cualquier va-
riedad de marihuana. Finalmente, la produccin
de marihuana para fines medicinales por indivi-
duos, de manera particular, y por comunidades se
eliminara.
La receta de un mdico canadiense sera igual-
mente necesaria para cualquier individuo que
deseara utilizar la marihuana con fines mdicos.
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PLANTAS MADREMantenimiento y Riesgos AsociadosE
l uso de esquejes es una forma generalizada de empezar un cultivo. Esto es debido a las ventajas que
proporcionan frente al empleo de semillas. Los esquejes procedentes de una misma planta, denomi-
nada comnmente planta madre, son genticamente idnticos entre s e idnticos a la planta de la que
se extrajeron, es decir, son clones. La ventaja frente al uso de semillas es debida a que muchos cruces que
se ofertan en el mercado son polihbridos, lo que significa que habr ciertas diferencias entre los individuos
que salgan de un paquete de semillas. Al igual que podemos parecernos mucho a nuestros hermanos pero
nunca ser totalmente iguales, cuando plantamos desde semilla, las plantas resultantes no sern totalmente
idnticas entre s, con lo que unas sern ms altas que otras, ms o menos productivas, se recogern antes,
etc.; incluso en los cruces ms estables suele haber variabilidad cuando se planta desde semilla. Cultivando
esquejes nos garantizamos una cierta homogeneidad, pero tenemos la desventaja de que para obtener estos
clones se precisa de un cuarto independiente, denominado cuarto de madres, que siempre se mantendr conluz artificial en estado vegetativo.
por Iaki Garca, CANNA Research
Imagen: planta madre con varias ramas que
sern futuros esquejes.
El establecimiento de una planta madre puede
comenzar desde semilla o desde un esqueje de
una calidad conocida.
Si partimos de semillas, tenemos la ventajade poder encontrar ms variabilidad, es decir,
descubrir nuevos aromas, sabores, perfiles de
cannabinoides, etc. Como hemos dicho, de un pa-
quete de semillas obtendremos varios individuos
parecidos en algunos aspectos pero diferentes
en otros. De todos ellos seleccionaremos el que
ms nos satisfaga. Es siempre recomendable
usar el mximo numero de semillas de la misma
variedad cuando se vaya a hacer una seleccin,
ya que de este modo habr ms probabilidad de
encontrar un individuo excepcional.
Una de las formas de empezar esta seleccin es
cortando el pice de las plantas procedentes de
semilla cuando estas tienen unos tres o cuatro
pares de hojas, as conseguiremos que ramifique
en dos nuevos brotes centrales, de los cualestomaremos los esquejes que enraizaremos y
conservaremos en el cuarto de madres hasta
hacer la seleccin. El motivo de utilizar siempre
dos esquejes es por asegurarnos la supervivencia
ya que alguno de ellos puede morir durante el
proceso de enraizado.
Lo ms importante del proceso es etiquetar bien
cada planta y esqueje que se ha sacado para poder
luego identificarlos. Un mal etiquetaje puede arrui-
nar por completo todo el trabajo de seleccin.
Seleccin de una planta madre
Ponemos a florecer las plantas procedentes de se-
millas y realizamos un cultivo completo. Conforme
avanza, se van tomando datos del tamao de cada
individuo, vigor, aspecto del cogollo, etc. Tambin
se pueden ir descartando aquellos esquejes deplantas que ya muestren alguna caracterstica no
deseable (excesivo tamao, malformaciones, etc).
Una vez secada la cosecha, se pesar y probar
cada uno de los individuos para decidir cual es el
que interesa quedarse como planta madre.
Se deben sacar los esquejes que queramos
mantener como madres siempre de plantas en
estado vegetativo. Los esquejes que saquemos de
plantas en floracin tienen que volver al estadio
de crecimiento. Durante ese proceso, la planta
expresa malformaciones como hojas de un solo
foliolo, hojas retorcidas etc. Cuando la planta
ya empieza a mostrar un desarrollo normal, se
puede sacar un esqueje que ser el que se quede
como planta madre. Este proceso de pasar de flo-racin a crecimiento hay que evitarlo al mximo,
ya que es una situacin que puede propiciar la
aparicin de cambios futuros en el fenotipo. Para
favorecer que la planta vuelva a su estado de cre-
cimiento, es recomendable usar un fotoperiodo
de 24 horas de luz y quitar la mayor cantidad de
flores y hojas con resina. Hay que tener en cuenta
que los cannabinoides presentes en la resina
son un estimulo que fuerza a la planta hacia la
senescencia, y, por lo tanto, ralentizan el proceso
de retorno al estadio de crecimiento.
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Una pregunta que siempre se acaba haciendo
el que mantiene este sistema de madres, es si
con el tiempo se pueden producir cambios en
la planta que hagan que merme la produccin.
Muchos lo han experimentado por ellos mismos,
observando como con el tiempo los esquejes de
la misma planta son cada vez menos productivos.
Esta serie de cambios que suelen provocar una
merma en la produccin final, son los producidos
por la denominada degeneracin clonal. Las cau-
sas de la degeneracin clonal son bsicamente
tres, la acumulacin de patgenos, las mutacio-
nes y la senescencia.
Algunos parsitos como hongos, bacterias, virus
y viroides van acumulndose en las plantas a lo
largo de su vida. Esto es debido a que, con el paso
del tiempo, las plantas madre estn expuestas al
ataque de varias plagas, muchas de ellas trans-misoras de virus. Algunos de estos virus causan
un dao inmediato en la planta, manifestndose
con cambios en la forma de las hojas, en su colo-
racin (por ejemplo la aparicin de manchas en
forma de mosaicos), enanismo, etc. Sin embargo,
otros muchos no se manifiestan de manera tan
evidente, pero s que son capaces de causar una
disminucin en la cosecha final. Los insectos que
mayormente transmiten virus y viroides son los
pulgones, moscas blancas, trips y moscas del
suelo. Otra va de infeccin es la manual, bien
sea mediante el roce de una planta con otra o
mediante la propagacin por instrumentos de
poda como tijeras y cuchillas. Es por esto que
es imprescindible lavar con alcohol las tijeras o
cuchillas antes de podar una planta madre.
El problema de los virus y viroides es que no es
posible eliminarlos por mtodos comunes, por lo
que una planta enferma de estos patgenos estdestinada a ser eliminada del cuarto de madres.
Las mutaciones ocurren con mayor o menor fre-
cuencia dependiendo de factores como la especie
a cultivar y las condiciones del cultivo. En jardi-
nera ornamental se han aprovechado diversas
mutaciones, tanto espontneas como provocadas,
que han producido variedades atractivas como
hojas variegadas y flores con ptalos de colores
diversos; asimismo, en agricultura, muchos de
los frutales que consumimos han sido obtenidos
por mutaciones espontneas o dirigidas como es
el caso de la mayor parte de las mandarinas. Una
mutacin no es ms que un cambio en el genoma
del individuo, pudiendo esta resultar ventajo-
sas (algunos frutales) o deletreas, pero, por lo
general, una mutacin tiene ms probabilidad
de ser deletrea que ventajosa. En ocasiones,
es muy difcil diferenciar a simple vista entre
una mutacin y un virus, ya que pueden producir
sntomas muy similares. Un virus introduce partede su genoma en el genoma del hospedante, lo
que da lugar a cambios en el fenotipo como, por
ejemplo, clorosis. Algunas mutaciones en los ge-
nes de los cloroplastos hacen que las clulas no
puedan producir clorofila, dando lugar a plantas
que presentan hojas con falta de pigmento de-
nominadas plantas variegadas, las cuales tienen
clulas con dotaciones genticas diferentes (las
que son capaces de producir clorofila y las que
no). La convivencia de clulas con diferentes
dotaciones genticas se denominan quimeras.
Las plantas madre infectadas por determinados vi-
rus tampoco sirven para la produccin de semillasya que algunos se transmiten a la descendencia.
En el caso de las mutaciones, depender del tipo
de mutacin y del tipo de clulas que han mutado
el que pueda transmitir esa mutacin a su descen-
dencia de semillas; sin embargo, estas mutacio-
nes sern siempre transmisibles a los esquejes
que saquemos de la planta mutada.
Como senescencia entendemos los cambios a
nivel celular que se producen debido a la edad.
Los efectos que tiene la edad sobre la expresin
fenotpica son ms que evidentes. Por ejemplo, en
muchos frutales existe un periodo que va desde la
germinacin hasta la produccin de frutos que se
denomina periodo juvenil. Durante este periodo
(que puede durar semanas, meses o aos) el ve-
getal presenta caractersticas particulares como,
por ejemplo, la presencia de espinas. En cannabis
tenemos el ejemplo de las plantas autoflore-
cientes que slo comienzan a florecer cuando
adquieren una cierta edad o tamao. La divisin
celular que da lugar al crecimiento y desarrollo
del vegetal se conoce como divisin mittica, y
se da en el proceso denominado mitosis. Existen
dos tipos de senescencia, la que se da en las
partes ya formadas de la planta (hojas, tallos,
races...) y cuyas clulas no se van a dividir ms(senescencia postmittica), y la que se da en los
meristemos y partes de la planta aun en desarro-
llo (senescencia mittica). Los meristemos son
un grupo de clulas que estn continuamente
dividiendose y que, dependiendo de los estmulos
que les lleguen, formaran estructuras vegeta-
tivas o generativas (hojas, flores, frutos, etc.).
Despus de un largo periodo de tiempo, las
estructuras ms viejas de la planta madre co-
mienzan el proceso de senescencia, produciendo
sustancias propias de este periodo que llegaran a
los meristemos. Con el tiempo, las nuevas ramas
que se formen a partir de una planta madre an-ciana podrn presentar cambios no deseados en
la morfologa como hojas de t res o un solo foliolo,
presencia de flores, etc. debido, en parte, a los
estmulos que estn recibiendo de las partes ms
viejas. Es por esto que es imprescindible renovar
peridicamente las plantas madre. Este proceso
de senescencia est mediado por fitohormonas.
Degeneracin clonal Mutaciones espontneas Senescencia
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Imagen: las plantas que pasan del estado de
floracin al de crecimiento presentan hojas
de un solo foliolo y algunas deformadas.
Ch | 2524 | Ch
El cultivo in vitro se ha presentado siempre comola opcin ha tener en cuenta para la reproduc-
cin y mantenimiento de plantas de reproduccin
vegetativa. Consiste en el desarrollo del vegetal en
condiciones aspticas, normalmente en frascos de
cristal o tubos de ensayo. El sustrato utilizado es lo
que denominamos medio de cultivo, que suele es-
tar formado por las sustancias minerales necesa-
rias para el vegetal (osea, fertilizante) , reguladores
del crecimiento (fitohormonas) y otras sustancias
como azucares que proporcionarn el carbono
necesario (ya que la fotosntesis de las plantas
cultivadas in vitro se encuentra inhibida), as como
un gelificante que hace que el medio se solidifique.
Previamente al cultivo, el material vegetal a micro-propagar es desinfectado con alcohol y leja diluida.
Mediante el cultivo in vitro eliminamos los riesgosambientales que pueden propiciar la adquisicin
de virus o viroides, sin embargo, aumenta el ries-
go de que se produzcan diferencias fenotpicas
en los clones micropropagados, lo que se conoce
como variacin somaclonal.
Por otra parte, mediante el cultivo in vitro de
meristemos se puede llegar a eliminar la mayor
parte de los virus que puede contener una plan-
ta. Este grupo de clulas que siempre se estn
dividiendo no son susceptibles del ataque de los
virus, por lo que si obtenemos una planta a par-
tir de meristemos, el resultado ser una planta
sana. Esta sera la nica forma de rejuvenecerrealmente una planta madre.
Por lo general, las plantas madre producen ms
esquejes de los que necesitamos para un cultivo,
por lo que es necesario ir haciendo varias podas
de mantenimiento mientras no se necesiten los
esquejes. Estas podas consisten en eliminar
aquellas ramas que no deseamos y en rebajar
de altura las plantas madre. Una tcnica de poda
consiste en cortar cada rama dejando siempre
entre 3 o 5 nudos, de los que luego rebrotarn las
nuevas ramas.
Para evitar al mximo la senescencia, es reco-
mendable mantener el cuarto a unas tempe-
raturas suaves (entre 21 y 24C tanto por el da
como por la noche), ya que las altas temperaturas
aceleran el metabolismo del vegetal. Del mismo
modo, es recomendable que el nmero de horasde luz que administremos a las plantas madres
sean las menores posibles, pero sin que lleguen a
ser tan pocas que provoquen alteraciones. Es bien
sabido que las plantas se guan por el numero de
horas de oscuridad seguidas para determinar el
momento de la floracin, por lo tanto, rompiendo
los periodos de oscuridad podemos evitar que
nuestras plantas madre comiencen a florecer.
Una propuesta es proporcionar a las plantas 11
horas seguidas de luz y 12 horas de oscuridad
interrumpidas por 3 periodos de 20 minutos de
luz. De esta formas, las plantas reciben un total
de 12 horas de luz y 12 de oscuridad pero se evita
que empiecen a florecer. En resumen, el procesosera: 11 horas ON, 3 horas OFF, 20 minutos ON,
3 horas OFF, 20 minutos ON, 3 horas OFF, 20
minutos ON, 3 horas OFF [1].
El uso de productos con vitaminas que actan
como antioxidantes, como el CANNAZYM, tambin
ayudarn a prevenir la senescencia por estrs
oxidativo, adems de proporcionar un entorno
radicular sano, ausente de races muertas que
pueden desarrollar hongos o atraer a insectos
como la mosca del suelo.
Bibliografa
[1] CANNASTATS. Consultado online en 20 de
Junio de 2011.
http://www.angelfire.com/cantina/fourtwenty/ar-
ticles/mothering.htm.
[2] Gan, S. (ed) (2007) Frontmatter, in Annual
Plant Reviews Volume 26: Senescence Processes
in Plants, Blackwell Publishing Ltd, Oxford, UK.
Doi: 10.1002/9780470988855.fmatter.
Aspectos del cuarto de madres
El cultivo in vitro
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ImagencedidaporMorgan
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Barley Grass puede ser considerada como el superman de las comidas, el
ms joven emperador de la salud. Un superpoli verde brillante que man-
tiene a raya altos niveles de colesterol,y que incluso acaba con agentes
cancergenos, eso dicen! No est nada mal para un beb! Djanos mostrarte el
maravilloso mundo de Barley Grass. Lets juice it!
por Marco Barneveld
bqurious.nl
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30 | Ch Ch | 31
Debi resultar un enorme descubrimiento, as
como importante punto de inflexin en la forma
de vida, cuando, hace alrededor de 9.000 aos, loshabitantes de lo que hoy conocemos como Oriente
Medio, comenzaron a cultivar la cebada. La ceba-
da, u hordeum vulgare, deriva de una especie
salvaje similar al horderum spontaneum que
normalmente se produce ampliamente en Turqua
y Siria. Por primera vez, el hombre fue capaz de
cultivar un suministro estable de comida en el
mismo lugar. No ms caza. No ms ir de ac para
all incesantemente. La cebada fue, probable-
mente, el primer cereal en grano cultivado por
el hombre. Y puesto que la hierba de cebada no
es ms que el beb de la cebada antes de que el
vulo haya empezado a subir y el grano se haya
empezado a desarrollar, la hierba de cebada llevaincluso ms tiempo habitando el mundo.
El cultivo de la cebada y de la hierba de ceba-
da estaba ya muy avanzado cuando la primera
escritura se desarroll, de modo que anotacio-
nes de primeros cultivos se han encontrado en
Egipto con fecha de 2.440 a. C. Los egipcios y los
griegos conocan la importancia de la planta;
imaginaban que era un regalo de los dioses y lo
veneraban como si de algo sagrado se tratase. Su
cultivo pronto se extendi rpidamente por todo
Retazos de historia
Anotaciones de raciones
de cebada proporcionadas
mensualmente a adultos
y nios (alrededor del ao
2350 a. C.). Encontrada en
Girsu, Iraq. Museo Brit-
nico de Londres.
el mundo. Los chinos cultivaban cebada ya en el
ao 2.000 a. C., y tambin fue una de las prime-
ras cosechas plantadas en el nuevo mundo, en el
territorio del actual estadode Virginia, en 1.611.
En el libro ganador de un premio Pullizer Armas,
Grmenes y Acero, Jared Diamond sostiene que
la disponibilidad de la cebada y de la hierba de
cebada, es una de las razones principales de que
las civilizaciones euroasiticas hayan sobrevivido
y conquistado a otras.
Desde tiempos inmemoriales, la culturas an-
cestrales de Asia y Oriente Medio han incluido
hierba de cebada en sus dietas. Las especies
de plantas ms jvenes se usaban para tratar
la piel, el hgado, la sangre y trastornos gastro-
intestinales. As, los antiguos griegos usaron la
hierba de la cebada para tratar inflamaciones
gastrointestinales, los gladiadores romanos para
incrementar su fuerza y resistencia y el mdico
romano Plinio como parte de un ritual consisten-
te en curar furnculos.
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32 | Ch Ch | 33
El verde brillante esmeralda de la hierba joven
refleja la abundancia de clorofila en la planta,
al igual que ocurre en otras hortalizas de hojas
verde oscuro. La clorofila, que es un compo-
nente inherente a todas las plantas verdes, es
muy parecida a la hemoglobina, de hecho, sus
estructuras moleculares
son prcticamente idnticas.
Esta similitud hace que sea ms fcil de asimilar
por el cuerpo. La hemoglobina es la sustancia
de la sangre que transporta al oxgeno por todo
el cuerpo, y la clorofila aumenta la cantidad de
hemoglobina en la sangre; ms hemoglobina
significa ms xigeno en la sangre.
As que, en realidad, la clorofila ayuda a la re-
construccin de la corriente sangunea; como
ejemplo de ello tenemos que a animales con un
bajo nivel de glbulos rojos a los que se ha alimen-
tado con pastos de trigo, adquirieron un nivel sa-
ludable de clulas rojas en la sangre en solo cincodas. A su vez, previene el crecimiento bacteriano
en el tracto digestivo, as como la produccin de
fermentos y hongos. Adems, elimina el mal alien-
to y acta como desodorante corporal interno, y, al
igual que otros otros nutrientes esenciales, acta
de forma sinrgica en la hierba de cebada para
desintoxicar el cuerpo de toxinas destructivas tales
como los metales pesados y otros contaminantes
que ingerimos da a da. Y, por si lo mencionado
hasta el momento fuera poco, la clorofila tiene
tambin propiedades anti-inflamatorias.
La magia verde de la clorofila
A la ciencia le llev un tiem-po conocer toda la verdad
sobre el valor nutritivo de la
hierba de cebada y de otras
gramneas de cereales,
pero, en 1940, los nutricio-
nistas finalmente lograron
explicar cmo las vitaminas,
minerales y protenas de las
plantas de cereales como la
cebada, son fundamentales
tanto para el ser humano
como para los animales. El
Consejo de Alimentacin de
la Asociacin Mdica de los
Estados Unidos aprob,
con calidad de alimento,
en 1939, un preparado de
cereales deshidratados
llamado cerophyl.
Los verdaderos beneficios
nutricionales se encuentran
en las hojas ms jvenes de
la hierba. Estas hojas contienen muchas de las
vitaminas, minerales y protenas necesarias para
la dieta humana. La hierba de cebada se consi-
dera un concentrado de alimento cercano a suestado natural, suministrando los nutrientes que
necesitamos en proporciones naturales.
Quieres saber cmo de nutritivo es el beb de la
cebada? El jugo de la hierba de cebada contiene
dieciocho aminocidos. Aminocidos como stos
son los componentes bsicos de las protenas,
que son los principales elementos de nuestro
cuerpo, necesarios para el continuo proceso de
construccin de clulas, la regeneracin celular y
la produccin de energa que son parte de la vida.
Claramente nutritivo
Las vitaminas encontra-
das en la hierba de cebada inclu-
ye beta-caroteno, cido flico, cido pantotnico
o vitamina B5, vitamina B1, vitamina B2, vitamina
B6 y vitamina C. Los minerales incluyen potasio,
calcio, magnesio, hierro, cobre, fsforo, manga-
neso y zinc.
Junto con todo sto, se consiguen un montn de
enzimas vivas, una de las cuales es la enzima
anti-envejecimiento, llamada enzima superxido
dismutasa (SOD). El SOD ayuda a la digestin
y al metabolismo, facilitando la dispersin de
vitaminas y minerales en el torrente sanguneo
para que puedan ser absorbidos por el cuerpo.Claramente nutritivo, no?.
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As que, eso es todo? Casi. Investigaciones en
Japn y en otros pases sugieren que la hierba
de cebada puede ayudar tambin contra asma,
obesidad, rejuvenecimiento de la piel, anemia,
artritis, gastritis, lceras ppticas, diabetes, dao
celular producido por los rayos X, enfermedades
cardiacas y hepatitis.
Entonces, dnde est el truco? Es decir, no
puede ser todo bueno. Pues no, existe un incon-
veniente. Algunas papilas gustativas puede que
no agradezcan el ligeramente amargo sabor
de este zumo verde . Eso es todo? S, eso es
todo. No se conoce ningn efecto secundario
de este sper alimento. Por lo tanto, beba-
mos zumo para una vida ms saludable!
Hay algo ms. El polvo de hierba de
cebada no es barato, sin embargo, es
muy fcil de cultivar por uno mismo.
Pon semillas de cebada en agua para
acelerar la germinacin. Despus de
24 horas, pon las semillas en unamaceta con tierra. Coloca la maceta
en un sitio soleado y clido para
estimular su crecimiento. y rigala
diariamente. Durante 14 das cre-
cern alrededor de unos 20 cm.;
100 grs. de semillas producirn
unos 100 grs. de hierba. Procesa la
hierba en una licuadora; 100-200
grs. de hierba + litro de agua.
Filtra el jugo y dilyelo en -1 litro
de agua. Listo!
Este batido verde est lleno de nutrientes
y sabe muy bien.
2 manojos de espinacas
1 manojo de hojas de menta
pepino pelado
1 taza de pia fresca
1 taza de pia/melocotn/mango congelado
2 peras grandes y maduras
2 tazas de agua
2,9 cl. de jugo de hierba de cebada
Mzclalo bien y bbetelo! A tu salud!
Algo ms?
La terrible desventaja
Cultvalo t mismo
Receta saludable
Hemos acabado ya? Definitivamente no! Lo
realmente importante es que la hierba de cebada
protege a las clulas que conforman los teji-
dos humanos contra sustancias cancergenas.
El mecanismo exacto de su funcionamiento es
desconocido pero puede estar relacionado con la
actividad anti-oxidante de la planta o su contenido
de clorofila. Una de las teoras es que puede que
sean capaces de desactivar los agentes cancer-
genos. Adems, los anti-oxidantes, incluida la en-
zima superxido dismutasa, encontrada en altas
concentraciones en el zumo de hierba de cebada,
protegen de las radiaciones y radicales libres.
Persiguiendo al cncer
Los beneficios para la salud no acaban aqu. La
hierba de cebada tambin es un potente anti-
oxidante, tiene la capacidad de liberar radicales
libres. Se ha demostrado que las especies reac-
tivas de oxgeno juegan un papel muy importante
en la mediacin de la produccin de citoquininas
pro-inflamatorias y pueden ser fundamentales en
la patognesis de enfermedades como la sinovitis
reumatoide, la artritis y la gota.
Anti-oxidantes activos
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CANnaCURE
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Por todo ello, recomendamos a los establecimientos que disponen de este producto suretirada inmediata y el cese de su venta.
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consumo se ha relacionado directamente con casos de
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38 | Ch Ch | 39
Finalmente llega el da en que se puede cosechar. Desafortunadamente, por
miedo a la pudricin, muchos productores cosechan antes de tiempo. Ade-
ms, piensan que el proceso de secado debe realizarse lo ms rpido po-
sible; despus de todo, nunca se sabe ... Aceptan el hecho de que estos factores
pueden afectar a la calidad y cantidad de la produccin o, tal vez, los productores
actan de esta manera por ignorancia. En este artculo se explica el proceso de
secado y la cosecha. Despus de todo, la calidad siempre gana.
La recolecciny el secado
por Pieter Klaassen, CANNA Research
Imgagen cedida por Morgan
La flor de la planta de cannabis consiste en el
pistilo (el rgano reproductor femenino) con la
base del ovario, en el que se forman las semillas.
La mayor parte de la energa y la alimentacin
se almacena en el ovario. Las flores determinan
el peso de los cogollos, sin embargo, los aceites
esenciales, que son la razn por la que cultiva-
mos la planta, se encuentran en su mayora en la
parte superior del ovario.
El grueso de los cultivadores miran a las par-
tes del pistilo que mueren (cuando dos terceras
partes de los pelos se vuelven marrones) en lugar
de observar la madurez del aceite, cuando en
realidad la conversin de los cannabinoides se
da en el ovario. La muerte de las flores (pistilo)
provoca una coloracin marrn, pero esto no dice
nada sobre la madurez de los aceites.
Las flores maduran debido a la produccin de la
hormona etileno de envejecimiento, que es produ-
cida por la propia planta. Cuanto ms viejas son
las flores, ms etileno producen y ms rpido se
produce el proceso de maduracin. El etileno es
responsable de la produccin de algunos canna-
binoides. La produccin de la hormona depende
de la temperatura cuanto ms alta sea la tempe-
ratura, ms rpidamente generar la planta una
mayor cantidad de hormonas.
Prueba:
1. Un tomate detrs de la ventana (al sol) madura
ms rpido que un tomate que se guarda (a baja
temperatura) en el refrigerador.
2. Si ponemos un pltano maduro (etileno) junto a
un tomate verde, el tomate madurar ms rpido.
Cosecha Madurez
Una evaporacin excesiva que la planta no puede
manejar (la temperatura ambiente aumenta debi-
do a esto), tambin har que el aceite de la planta
evapore. Esto provocar un olor en el espacio, re-
ducir la cantidad de aceite en el ovario, el aceite
ser ms concentrado y cambiar de transparen-
te a color beige.
La radiacin directa de la luz, temperatura dema-
siado alta, humedad relativa del aire ms baja de loaconsejado y corriente de aire en exceso, pueden
hacer que los pelos de floracin mueran antes.
Crecer de una manera equivocada, resultando
en una muerte prematura de la planta, tambin
causa una mayor distribucin de etileno; lo mis-
mo ocurre si las plantas se cultivan en un entorno
demasiado caliente.
El porcentaje de cannabinoides determina la
fecha de recoleccin, pero el productor experto
tambin puede determinar el momento de la co-
secha verificando el color de la gota de aceite en
el ovario, sin embargo, el color puede ser engao-
so, especialmente si el aceite es ms concentrado
debido a las altas temperaturas. En todo caso,
tenemos que controlar el color del aceite y basar-
nos en la fecha de floracin que los proveedores
de las plantas nos dieron.
Despus de la cosecha hay que secar el producto.
El secado de material vegetal es uno de los m-
todos ms antiguos utilizado para conservar los
productos durante mucho tiempo, no obstante,
puede producirse la prdidae una gran cantidad
de la produccin a causa de errores en el proceso
de secado.
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Historia
40 | Ch Ch | 41
Secado de kif sobreun techo. Imagencedida por Camo
Desde hace mucho tiempo, las plantas se cosechan
en su totalidad y se cuelgan boca abajo de una
cuerda en un espacio donde pasa aire fresco y seco.
Durante el proceso de secado, las plantas cosecha-
das no deben estar expuestas a la luz solar directa
(adems, es mejor si se cuelgan en la oscuridad).
Si se seca la planta en su totalidad boca abajo, una
gran parte de los carbohidratos y/u otras sus-
tancias orgnicas pueden transportarse a la flor,
lo que aumenta la produccin y la calidad, pero
tambin dificulta un procesamiento posterior. Este
proceso de secado ms lento hace adems que los
aceites permanezcan en la planta, por lo que la
calidad del producto cosechado se mantiene alta.
A pesar de que este proceso de secado antiguo
es el mejor mtodo, los factores de tiempo y
trabajo han hecho que el productor temporal
decida acelerar el proceso, lo cual tiene un
efecto negativo sobre la cantidad y calidad. Para
minimizar el trabajo, algunos productores slo
cortan la parte utilizable de la flor; cuantas
menos hojas, menos agua debe extraerse del
producto cosechado. Para minimizar el factor
del tiempo, muchas veces se seca el producto
en un horno; si bien este proceso es mucho ms
rpido, tambin se evaporan muchos aceites
esenciales, lo cual hace empeorar la calidad
rpidamente. De este modo obtendremos la
conocida hierba sin olor ni sabor; el aceite
evaporado est en el filtro.
Antes de informarle sobre el mejor mtodo de
secado le explicaremos primero unos conceptos
clave para el proceso.
Algunas especies de plantas tienen un porcentaje
de p.s. mucho ms alto que otras especies; Bub-
blegum es muy correoso y seco en comparacin
con una Power Plant. El porcentaje de p.s. es en
gran parte determinado genticamente.
El productor, sin embargo, puede influir en este
porcentaje. Cada noche, la planta absorbe el agua
que pierde durante el da debido a la evaporacin,
si no ilumina la planta durante el ltimo da antes
de la cosecha, la planta mantendr sus lquidos y
tendr un mayor peso fresco.
Otra ventaja es que los asimilados (azcares de la
fotosntesis) disponen de otras 36 horas para lle-
gar a la flor/ovario. De esta manera simulamos,
en una versin ms rpida, el secado de la planta
colgada boca abajo.
El productor debe evitar que la humedad relativa
durante esa larga noche no sea demasiado alta,
de lo contrario, podra producirse un ataque de
Botrytis. Los ventiladores deben seguir funcio-
nando y la unidad de aspiracin ajustarse a la
humedad relativa, no a la temperatura. Si durante
estas horas se encienden los calefactores, se
evaporar el aceite, lo cual afectar negativamen-
te la calidad.
La planta pierde la mayor parte del lquido du-
rante las primeras horas despus de la cosecha,
especialmente si se coloca al aire libre y los l-
quidos pueden evaporarse libremente. Es preciso
determinar rpidamente el peso fresco; cuanto
ms se espere, ms alto ser el porcentaje de
polvo seco.Procese planta por planta y cubra el
producto final si lo considera necesario. Vigile que
los productos no suden y se pudran los cogollos
a causa de ello.
La posicin de las flores tambin tiene un porcen-
taje de p.s. diferente a causa del clima. Las flores
en la parte superior de la planta normalmente
habrn perdido mucha agua debido a la proximi-
dad de la lmpara, mientras que las flores en la
parte inferior, se encuentran en la sombra a una
temperatura inferior.
El tamao del cogollo tambin influye el procesode secado. Es mucho ms difcil secar un cogollo
grande que uno pequeo y, adems, dura ms
tiempo; por eso debera reducir los cogollos gran-
des en unos ms pequeos.
Pese los cogollos frescos y squelos separada-
mente. Recoja los cogollos ms pequeos en
cuanto hayan alcanzado el porcentaje de p.s.
deseado. Si deja secar estos cogollos pequeos
demasiado tiempo, perdern peso y calidad.
El secado tiene como objetivo deshidratar el
producto para que los posibles hongos no tengan
la posibilidad de desarrollarse. Despus de todo,los hongos necesitan agua para vivir (y comida:
las flores).
Despus del secado slo queda polvo seco. El
productor debe saber en que momento termina
este proceso de secado para evitar que la calidad
se deteriore an ms (la evaporacin de los
aceites); esto se puede comprobar midiendo el
porcentaje de polvo seco y calcula de la siguiente
manera:
Tomamos un producto recin cosechado (peso
fresco). Lo secamos y pesamos de nuevo la mis-
ma cantidad (peso seco).
peso seco / peso fresco * 100% = porcentaje del
polvo seco (% de p.s.)
El porcentaje de p.s. puede variar entre 17% y
25%, pero la mayora de los productores asumen
que generalmente es de un 20%. A pesar de que
el productor asume que el porcentaje de p.s.
es aproximadamente 1/5, hay ms factores que
influyen en este porcentaje.
El polvo seco
La especie de la planta
Tiempo de procesar
Material vegetal
Tiempo de cosecha
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Plantas de marihuana
en el secadero. Imagen
cedida por Camo
Espacio del secadoLa segunda mejor instruccin de secado
Envoltura
Para el secado se utilizan generalmente bastido-
res apilados. Naturalmente, en la parte superiorhar ms calor y las plantas se secarn antes
que las que se encuentren en la parte inferior. La
radiacin directa de una estufa o ventilador puede
cambiar este proceso, si es demasiado caliente
puede tener un efecto negativo sobre el producto.
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Cortar todos los cogollos con el mismo volumen.
Secar en un espacio de madera que absorba humedad.
Echar sal de cocina seca en el suelo (procure que no entre en contacto con el producto).
Secar en una capa horizontal, con suficiente espacio de ventilacin en la parte inferior.
No bajar la temperatura demasiado rpido porque las flores podran mojarse. Si los co-
gollos se enfran demasiado rpido, podra subir la humedad relativa localmente, lo cual
podra provocar pudricin del cogollo.
Secar en un espacio que est lo ms fro posible. Cuanto ms fro, menos aceite se
perder, adems, las plantas sern menos sensibles a los hongos. Pero el proceso de
secado tardar ms tiempo!
Mantener la humedad relativa en el espacio baja y estable, y a un valor (por ejemplo a 30%).
Queremos eliminar el agua de la planta a travs de la humedad relativa, no la temperatura.
El secado debe realizarse nicamente mediante un ventilador o la circulacin del aire. El
agua evaporada tiene que poder salir por el filtro. En el espacio de secado tiene que poder
entrar nuevo aire fresco y seco.
Los acondicionadores de aire emiten aire fresco que provocar un aumento de la hu-
medad relativa, pero si se recalienta el aire, la humedad relativa ser menor que antes.
Tenga cuidado!
Solucin: deje que el aire del acondicionador se enfre un poco ms y luego calintelo.
Hacer curva propia de porcentaje de polvo seco. Tomar muestras cada hora.
Determinar a que porcentaje se alcanza el producto seco deseado.
Recoger siempre primero los cogollos pequeos a este porcentaje p.s. Envolverlos her-
mticamente en bolsas de aluminio.
Si es necesario, abrir las bolsas (y disfrutar con moderacin!)
Si el sabor del producto es demasiado seco, agregar un poco de algodn mojado, esto
aumentar el contenido de humedad del producto.
Si el producto no se seca correctamente, el agua
en su interior puede causar recalentamiento,
esto es, calor causado por un hongo que come
sus flores. Adems de agua, el hongo necesita
oxgeno, por eso es recomendable envolver los
productos correctamente. Lo mas aconsejable es
usar una bolsa de aluminio porque as se evita
que salgan gases (el aire con el olor) de la bolsa.
Hay tres maneras de envolver su producto:
Al vaco. Al eliminar todo el aire del producto nohabr oxgeno para dar a los hongos la alegra de
la vida.
Con nitrgeno. Con el nitrgeno eliminar el oxgeno
del aire; en este caso las bolsas estarn infladas.Esta tcnica tambin se utiliza en la industria de
patatas fritas, con el fin de mantener el producto
crujiente.
Con CO2. Tambin puede dispersar oxgeno con CO2.En la industria del tabaco (tabaco de liar) esta es
la manera de mantener el producto fresco, ade-
ms, el tabaco aumenta su volumen de este modo;
es as como se pueden poner 42,5 gramos en un
paquete de 50 gramos y llenarlo completamente.
COMPETICIONES
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Competicin DISTORTED!
Respuestas a: redaccion@canna.es
Felicidades Ana Mara! Efectivamente, se trataba
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[CANNA habla 12]
Ana Mara Rodrguez Rodrguez!yelganad
ores!!
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cedor. Adems, podrs ver tu diseo en el prximo nmero de CANNA habla.
COMPETICIONES
N ticias peculi res
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N ticias peculi res
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A partir del prximo agosto, en la conocida
red social Facebook, estar disponible un nuevo
juego llamado Weeds Social Club, diseado por
la empresa Ecko, que consiste en sembrar y ven-
der marihuana para acumular dinero que ir des-tinado a salvar una vivienda.
La aplicacin est basada en la conocida y de
gran aceptacin serie de televisin americana
Weeds. La emocin del juego reside en las di-
ficultades que los participantes encontrarn para
vender su droga como la polica, la extorsin o elcrimen organizado.
Una madre desesperada por ver a su hija sufrir des-
de pequea debido a terribles lesiones en la piel, ha
inventado una crema hecha a base de marihuana.
Todo empez cuando Natalie Balmond se cans
de aplicar cremas con esteroides a su hija como
tratamiento para una enfermedad de la piel que
le produca enrojecimiento y picazn, impidindole
incluso dormir correctamente. Natalie haba lleva-do a su hija a diferentes mdicos y haba utilizado
todo tipo de medicamentos con efectos secunda-
rios. Un da, un amigo le regal un libro sobre hier-
bas medicinales. Centrndose en estudiar las que
tenan efectos sobre la piel, se dio cuenta de que
ella misma poda elaborar una crema con aceite de
cannabis, excelente fuente de grasos esenciales.
As fue como surgi esta crema mezcla de mari-
huana con ingredientes como la cera de abeja, las
ortigas y la manzanilla.
Tras varias pruebas en su propia piel para ase-
gurarse de su inocuidad, se la aplic a su hija, lacual comenz a mejorar. La crema ha tenido tanto
xito que Natalie ha creado su propia lnea de cos-
mtica Skin Salvation (Salvacin de la Piel), en la
que ya ha facturado ms de 100.000 euros al ao.
Esta planta tiene la increble capacidad de redu-
cir los niveles de radiacin en los suelos donde se
siembra, lo que podra ayudar en las zonas cercanas
a la central nuclear de Fukushima.
En 1998, investigadores rusos iniciaron varios es-
tudios con plantas a fin de probar si stas, podan
absorber metales radioactivos, disminuyendo as la
radioactividad del suelo, en un proceso que se co-
noce como fitorremediacin. Una vez absorbidos,
dichos elementos se acumulan en las hojas. Una
vez completado el proceso de absorcin las plantas
han de incinerarse y sus cenizas han de ser tratadas
como desechos radioactivos. Fueron el girasol y la
marihuana las plantas que mayor limpieza realiza-
ron, con hasta un 80% de efectividad.
FACEBOOK OFRECE JUEGO PARA SEMBRAR Y VENDER MARIHUANA
MARIHUANA PARA LIMPIAR FUKUSHIMA
C A I U AIRR A O C A
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por SusanCOLUMNA
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Hola! Llevis anunciando este proyecto des-
de la ltima edicin de la Spannabis en Bar-
celona, podis contarnos algo ms?
Jaime En la Spannabis de 2009, los labora-
torios de CANNA analizaron la relacin 1:1 de
THC: CBD en Cannatonic, desde ese momento
he estado trabajando con Shantibaba en la CBD,
ya que ambos estamos muy interesados en mos-
trar a los pacientes esta poderosa molcula.
Shanti Durante la pasada dcada, la ciencia ha
demostrado que el CBD es un potente antioxi-
dante con fuertes cualidades anti-inflamatorias.
Creemos que a los pacientes se les tiene que
ofrecer la posibilidad de poder auto-medicarse
con cannabis rico en CBD. Nos gustara ofrecer
una bien testada alternativa orgnica en formade semilla.
Podis decirnos algo ms del CBD?
Jaime Cannabidiol -CBD- es un componente del
cannabis con efectos medicinales que no colo-
ca, es ms, contrarresta los efectos del THC.
Shanti Estudios cientficos y clnicos indican que
el CBD podra ser eficaz en el alivio de los sn-
tomas de una amplia gama de enfermedades de
difcil control, incluyendo: artritis reumatoide,
diabetes, epilepsia
Qu podis contarnos sobre los colaboradores
de CBD?
Shanti Si se quieren desarrollar nuevas gen-
ticas hay mucho trabajo detrs sobre la base
de ensayo y error. Primeramente, necesitas
testar el contenido de cannabinoides de la
gentica que se est produciendo para se-
leccionar lo mejor. Colaboramos con un la-
boratorio para una serie de pruebas durante
el curso de vida de las plantas.
Jaime Ms aun, con Cannatonic hemos des-cubierto que slo el 50% de las plantas son
ricas en CBD. Esto significa que, en un paquete
de 10 semillas, slo habr 5 que realmente sean
ricas en CBD. Nuestro objetivo es solventar este
problema y ofrecer semillas 100% ricas en CBD.
Cundo lanzaris al mercado CBD-crew?
Jaime A finales de agosto de 2011 haremos una
seleccin de cultivadores de todas las partes del
mundo para probar el nuevo cruce que hemos
desarrollado, usando algunas de las ms legen-
darias genticas del banco de semillas de Mr.
Nice y de Resin Seeds como punto de partida.
Shanti Cada cultivador seleccionado recibir 10
semillas de este nuevo cruce. Nuestro objetivo
es que, cuando dicho cultivador tenga esas diez
plantas y analice una muestra de cada, tenga-
mos una gentica 100% rica en CBD.
Mi sensacin es que la gente no es realmente
consciente de qu es el CBD ni de sus benefi-
cios. Creis realmente que existe un futuro
para estas variedades?
Jaime La gente debera, por lo menos, cultivar
10 semillas de una variedad rica en CBD y ana-
lizarlas para ver su contenido en cannabinoides,
no hay otra manera de probarlo!
Shanti Jaime est en lo cierto. Creo que la
revolucin est llegando y, poco a poco, los
pacientes vern los resultados del CBD en s
mismos. No hay nada ms convincente que
un paciente que puede probar el efecto de
esta molcula y sugerrsela a otras personas.
por Susan
Fundadores de CBD-Crew Entrevista a Shantibaba (mrnice.nl) y Jaime (resinseeds.net)
COLUMNA
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www.canna.es
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