ana. albóndigas
Post on 02-Jul-2015
181 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
RECETA DE ANA
ALBÓNDIGAS
INGREDIENTESReceta para 3 personas
1 Diente de ajo
1 Cebolla
1 Huevo
½ kg de picadillo
Pan rallado
Harina para rebozar
Sal
Perejil
EMPEZAMOS…1 Se pica el ajo, la cebolla y el perejil. Se añade al picadillo junto con
un poco de sal.
2 Se amasa bien y se le echa el huevo, y un poco de pan rallado, se vuelve a amasar y se hacen pequeñas bolas.
3 Se rebozan en harina ayudándote de un vaso.
4 Se doran en aceite caliente y se colocan en una pota.
SALSA1 A un poco de aceite caliente se le añade una cucharada de
harina, un chorrito de vino blanco y medio vaso de agua.
2 Con esta salsa se cubren las albóndigas, que se tienen que cocer durante un cuarto de hora más o menos.
! QUE APROVECHE¡Espero que os haya gustado.
P.D A mí me ayudó mi abuela.
! QUE APROVECHE¡Espero que os haya gustado.
P.D A mí me ayudó mi abuela.
top related