alimentos trasgénicos atehortua jhoan ruiz sebastian

Son alimentos genéticamente modificados

Provienen de plantas transgénicascomo el maíz o la soya

El objetivo principal de los alimentos transgénicos es obtener mejores cultivos que se desarrollen bajo sequias o alta sanidad , lograr alimentos con mayor valor nutritivo y mejor calidad , obteniendo cultivos resistentes a herbicidas , insectos y también contar con alimentos que protejan de enfermedades o sirvan como vacuna

Las especies cultivadas genéticamente son:

La soyaEl Maíz Canola Tomate Papas

Mejor calidad de los granos en semilla.

Mayores niveles de proteínas en los cultivos de forrajes.

Tolerancia a sequías e inundaciones

Tolerancia a sales y metales. Tolerancia al frío y al calor.

El uso de los alimentos transgénicos tiene varios riesgos como son

Riesgos sanitarios:

Se relacionan fundamentalmente con la inocuidad de los alimentos; la presencia de alérgenos; la creación de nuevas toxinas; el desarrollo de resistencia a antibióticos por bacterias patógenas y los posibles efectos negativos para la salud a largo plazo.

Riesgos medio ambientales: Se refieren su impacto sobre el medio

ambiente a la amenaza a la biodiversidad; la transferencia génica no intencionada a especies silvestres, el rompimiento del equilibrio natural, los OMGs con rasgos nuevos pueden diferir de sus parientes naturales en sus habilidades para sobrevivir y reproducirse bajo condiciones ambientales variables, pueden interactuar de forma inesperada o no deseable con las comunidades biológicas locales; el uso indiscriminado de herbicidas, el daño a especies de insectos beneficiosos, etc.

Riesgos socioeconómicos: Se señalan como riesgos socioeconómicos

el desarrollo de la tecnología en manos de las grandes multinacionales, el acceso puede limitarse debido a la protección por patentes, los productores de alimentos tradicionales u orgánicos puedan ser desplazados, además hay preocupaciones de carácter religioso, cultural y ético

Uno de sus principales productores es la empresa multinacional Monsanto que tiene el 80% de las plantas transgénicas.

Los principales productores de estos alimentos son: Estados Unidos , Canadá ,Australia , España,Alemania,Romania y Bulgaria

Los principales opositores de los alimentos transgénicos son:

ecologistas , científicos y políticos

Los cuales exigen el final de los alimentos por preocupaciones

alimenticias ,impactos ambientales, cambios

culturales y dependencias económicas

Además de que los alimentos transgénicos contienen virus, bacterias etc. esto podría aumentar los riesgos de alergias en una persona como en niños y bebes.

Dicen también sobre las amenazas del medio ambiente donde no se podrían prever consecuencias y habrían riesgos

Como la contaminación genética

Los defensores de este tipo de alimentos., tienen un índice de producción de alimentos por hectárea bastante mayor al de los cultivos "tradicionales", mucho más vulnerables a las condiciones ambientales, por lo que si fueran legalizados en todos los países deberían contribuir a un descenso significativo en el precio de los alimentos, además de paliar gran parte del hambre en el mundo. Un caso singular lo constituye el arroz dorado, cuya legalización se estima podría salvar hasta 1 millón de vidas humanas cada año.

El hombre desde sus tiempos ha empezado ha sembrar sus

propios alimentos para mantener su metabolismo ,después

empezó a crear sus propios alimentos y ahora los están

modificando genéticamente para algunos beneficios.

Los primeros alimentos transgénicos se inauguraron el 18 de mayo de 1994.

Con un gran descubrimiento se comercializo el primer alimento que era un tomate, el cual se le había insertado

un gen lo cual lo hacia madurar mas rápido.

Esto fue por que se necesitaba vender mas tomate sin necesidad de esperar a

que madure.

Cuando se manejan estas clases de esas

alimentos genéticamente modificados pueden

ocurrir algunos problemas.

Producciones de alergias:

Pueden ocurrir alergias si el alimento

tiene proteínas extraña como la arina

de maíz.

Resistencia de bacterias y antibióticos:

Se requiere que el alimento al que se va a modificar se

utilicen los genes que concuerden con el otro.Cada gen requiere un antibiotico diferente.

Peligrosos para el ambiente:

afectan a los herbicidas

y algunos animales como los insectos.

Los alimentos transgénicos han sido de gran complementación para la

humanidad de hoy en día pero teniendo en cuenta sus precauciones.

Muchas veces le sirve a la gente enferma, y modificar estos alimentos es de gran

riesgos .Biológicamente redactamos que los alimentos transgénicos ha sido un gran

descubrimiento.

Johan Antonio Atheortua Sebastián Ruiz Mendoza

Grado 10ºA