alimentaciÓn saludable - … · una alimentaciÓn o dieta saludable es comer la cantidad correcta...

ALIMENTACIÓN

SALUDABLE

CPEE Gloria Fuertes

DUE Lucía Igual

TODOS NECESITAMOS TOMAR ALIMENTOS PARA VIVIR,

CRECER Y DESARROLLARNOS.

UNA ALIMENTACIÓN O DIETA SALUDABLE ES COMER

LA CANTIDAD CORRECTA DE ALIMENTOS EN LA

PROPORCIÓN ADECUADA.

ESTO, NOS HARÁ SENTIRNOS BIEN Y REDUCIRÁ EL

RIESGO DE ENFERMAR.

LA CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE COMEMOS CADA UNO,

DEPENDERÁ DE:

- LA EDAD

- DE SI SOMOS CHICAS O CHICOS

- DEL EJERCICIO FÍSICO QUE HAGAMOS.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE TENER UNA DIETA VARIADA?

EL ORGANISMO NECESITA DIFERENTES COMPONENTES

PARA CONSEGUIR UN BUEN ESTADO DE SALUD Y

NO PONERNOS ENFERMOS.

NO EXISTE NINGÚN ALIMENTO QUE CONTENGA

TODOS LOS COMPONENTES QUE EL ORGANISMO NECESITA Y

POR LO TANTO DEBEMOS TENER UNA DIETA VARIADA.

VAMOS A CLASIFICAR

LOS ALIMENTOS EN

4 GRUPOS

GRUPO 1

• LÁCTEOS

• CARNE

• PESCADO

• HUEVOS

- Leche

- Yogurt

- Queso

ESTE GRUPO ES MUY IMPORTANTE, TODAS LAS

CÉLULAS DEL CUERPO NECESITAN ESTOS ALIMENTOS

PORQUE HACEN

QUE SE DESARROLLEN DESDE LAS UÑAS A LOS HUESOS Y

LOS MÚSCULOS Y PREVIENEN DE POSIBLES

INFECCIONES.

GRUPO 1

GRUPO 2

• VERDURAS

• FRUTAS

• HORTALIZAS

SON RICAS EN MINERALES,

VITAMINAS, AGUA Y FIBRA.

AYUDAN AL FUNCIONAMIENTO

DEL ORGANISMO Y A APROVECHAR

MEJOR OTROS ALIMENTOS.

PREVIENEN DE MÚLTIPLES

ENFERMEDADES

CRÓNICAS.

GRUPO 3

• PATATAS

• LEGUMBRES

• FRUTOS SECOS

• PAN

• PASTA

• CEREALES

• AZÚCAR

NOS DAN MUCHA ENERGÍA

HAY QUE COMERLOS CADA

DÍA PERO CON MODERACIÓN

ES PREFERIBLE COMERLOS

INTEGRALES, QUE SON

RICOS EN FIBRA.

GRUPO 4

ALIMENTOS NO NECESARIOS Y QUE DEBEMOS DEJAR PARA

SITUACIONES ESPECIALES:

- CARAMELOS / GOLOSINAS

- DULCES

- SNACKS (PATATAS FRITAS, GUSANITOS…)

- CHOCOLATE

- BOLLERÍA (donuts, palmeras,cañas…)

- PASTELES / TARTAS

- HELADOS

- BEBIDAS CON GAS

- EMBUTIDOS

NO SOLO NO SON

NECESARIOS SI NO QUE

PUEDEN PROVOCAR

OBESIDAD,

CARIES Y

OTROS PROBLEMAS

DE SALUD

LA BASE PARA UNA DIETA SALUDABLE

REPARTIR LOS ALIMENTOS EN 5 COMIDAS DIARIAS:

- DESAYUNO

- ALMUERZO

- COMIDA

- MERIENDA

- CENA

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE REALIZAR 5 COMIDAS?

●Nuestro cuerpo es como una máquina que está constantemente consumiendo

energía y por eso necesita combustible para que funcione correctamente.

●Si nos saltamos una comida, llegamos a la siguiente con más hambre y ansiedad

por lo que comemos compulsivamente, lo que puede hacernos daño.

●Nuestro cuerpo al no recibir comida por un periodo de 3-4 horas, entra en modo

alerta y activa los mecanismos de reserva, esto quiere decir que nuestro

organismo se pone a ahorrar energía (lo que hará que nos sintamos cansados) y

a acumular grasas para aguantar y rendir mientras no tenga alimento.

●Si estamos “cargados de energía” nuestro rendimiento será

mayor, podremos atender mejor a los profesores y realizar mejor

y sin cansarnos los diferentes talleres y actividades.

EL DESAYUNO

- Es la primera comida del día y por lo tanto es la que nos da la

energía para desarrollar la actividad de la primera parte del día.

-Desayunar ayuda al cuerpo a funcionar con más efectividad,

ayuda a memorizar, concentrarse y aprender.

-Si no desayunamos estaremos más cansados, tendremos mal humor,

nos costará concentrarnos, no rendiremos en los talleres y

los profesores se enfadarán.

EL DESAYUNO

¿QUÉ PODEMOS DESAYUNAR?

1. Una pieza de fruta o un zumo natural.

2. Un producto lácteo: Leche, yogurt, queso, cuajada…

3. Algo que aporte energía: Pan, cereales, galletas, tostadas…

ZUMO NATURAL + YOGURT + 5 GALLETAS MARÍA

2 MANDARINAS + QUESO + PAN CON TOMATE

1 MANZANA + 1VASO DE LECHE + 1 BARRITA CEREALES

1 ZUMO NATURAL + LECHE + CEREALES

EL ALMUERZO

-Es la comida que hacemos a media mañana, en el recreo.

- Es muy importante porque nos va a dar energía para rendir

hasta la hora de la comida.

- La cantidad de alimentos que debemos tomar en el almuerzo

dependerá de cuánto hayamos desayunado y de la actividad que

hayamos hecho o vayamos a hacer.

- En general debería ser ligero.

¿QUÉ ALMORZAMOS?

ZUMO + TOSTADA CON ACEITE

1 MANZANA + UN PUÑADO DE FRUTOS SECOS

1 BOCADILLO PEQUEÑO + 1 ZUMO

1 PIEZA DE FRUTA + 1 GELATINA

LA COMIDA

LA COMIDA DE MEDIO DÍA REPONE LAS ENERGÍAS GASTADAS

POR LA MAÑANA Y NOS PREPARA PARA LAS ACTIVIDADES

DE LA TARDE.

ES LA COMIDA DEL DÍA MÁS COPIOSA Y EN LA QUE DEBERÍA

HABER UN ALIMENTO DE LOS GRUPOS 1,2 Y 3.

TENDRÁ UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y UN POSTRE.

LA MERIENDA

DEBE SER LIGERA, PODRÍAMOS DECIR LO MISMO QUE

PARA EL ALMUERZO.

COGEMOS FUERZAS PARA LA TARDE HASTA LA HORA DE LA

CENA, PARA HACER LOS DEBERES, IR A

PASEAR, REALIZAR ALGÚN DEPORTE Y EVITAMOS LLEGAR A LA

CENA CON MUCHA HAMBRE.

1 YOGURT + FRUTOS SECOS O CEREALES

LA CENA

LA CENA DEBE SER EL COMPLEMENTO PERFECTO A LO

INGERIDO DURANTE EL DÍA, HAY QUE EQUILIBRAR LO QUE

SE HA COMIDO DURANTE EL DÍA.

NO DEBEMOS CENAR POR LO TANTO LO QUE NOS HA

SOBRADO DE LA COMIDA.

DEBE SER LIGERA, DESPUÉS DE CENAR NO SOLEMOS HACER

GRANDES ESFUERZOS POR LO QUE SI CENAMOS MUCHO,

NUESTRO CUERPO SE ENCONTRARÁ PESADO Y NO

DESCANSAREMOS BIEN.

¿QUÉ PASA SI NOS SALTAMOS UNA COMIDA?

-ESTAMOS CANSADOS

- NOS PONEMOS NERVIOSOS

- NOS ENCONTRAMOS DÉBILES Y/O MAREADOS

- NOS CUESTA CONCENTRARNOS

- NO RENDIMOS EN CLASE NI EN LOS TALLERES

- ¡NOS FALTA ENERGÍA!

¡¡MUY IMPORTANTE!!

- NO SALTARSE NINGUNA COMIDA

- NO PICAR ENTRE COMIDAS

- BEBER ENTRE 6 Y 8 VASOS DE AGUA AL DÍA

- MASTICAR BIEN LOS ALIMENTOS

- REALIZAR EJERCICIO FÍSICO TODOS LOS DÍAS

VERDADERO O FALSO:

1. SI NOS COMEMOS LAS SOBRAS DE LA COMIDA EN LA CENA ESTÁ

MUY BIEN PORQUE ASÍ NO TENEMOS QUE COCINAR…

FALSO

2. LA CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE COMO DEPENDEN DE MI EDAD, DE

SI SOY CHICA O CHICO Y DEL EJERCICIO QUE REALICE…

VERDADERO

3. HAY QUE COMER UN DONUT AL DÍA…

FALSO

4. SI NO COMO DE FORMA ADECUADA PUEDO PONERME ENFERMO/A

VERDADERO

5. SI QUIERO ADELGAZAR, ME SALTO LA CENA Y YA ESTÁ

FALSO

6. LOS ALIMENTOS DEL GRUPO 1 (lácteos, carne, pesado y huevos)

AYUDAN A QUE MIS MÚSCULOS ESTÉN FUERTES

VERDADERO

7. SI SÓLO COMO ALIMENTOS DEL GRUPO 1 SERÉ MUY MUY FUERTE

FALSO

8. SI TENGO HAMBRE POR LA TARDE ME COMO UNA BOLSA DE

PATATAS MIENTRAS VEO LA TELE ESTÁ BIEN HECHO PORQUE

ASÍ LLEGO A LA CENA CON MENOS HAMBRE

FALSO

9. EL DESAYUNO ES LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA

VERDADERO

10. BEBER COCA-COLA ES BUENO PORQUE DA ENERGÍA

FALSO