alcántara - menú año nuevo 2016
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Alcántara - Menú Año Nuevo 2016
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MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO
Rollitos de lomo ibérico escabechado con foie encebollado.****
Ensalada de solomillo confitado en aceite de boletus con parmentierde patatas y picadillo de la huerta extremeña.
****Gambones con majao andaluz y salsa chimichurri.
****Carrilleras ibéricas con aromas de la dehesa y milhojas de berenjenas
y cebolla gratinadas.****
Crème brûlée caramelizada con helado de leche merengada.
30,00 € IVA incluido
Incluye: vino blanco y tinto D.O. Ribera del Guadiana, agua mineral, cava y café
recepcion-alcantara@hospederiasdeextremadura.es
927 39 06 38
1 de Enero del 2016
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