alcántara - menú año nuevo 2016

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MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO Rollitos de lomo ibérico escabechado con foie encebollado. **** Ensalada de solomillo confitado en aceite de boletus con parmentier de patatas y picadillo de la huerta extremeña. **** Gambones con majao andaluz y salsa chimichurri. **** Carrilleras ibéricas con aromas de la dehesa y milhojas de berenjenas y cebolla gratinadas. **** Crème brûlée caramelizada con helado de leche merengada. 30,00 € IVA incluido Incluye: vino blanco y tinto D.O. Ribera del Guadiana, agua mineral, cava y café [email protected] 927 39 06 38 1 de Enero del 2016

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Alcántara - Menú Año Nuevo 2016

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Page 1: Alcántara - Menú Año Nuevo 2016

MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO

Rollitos de lomo ibérico escabechado con foie encebollado.****

Ensalada de solomillo confitado en aceite de boletus con parmentierde patatas y picadillo de la huerta extremeña.

****Gambones con majao andaluz y salsa chimichurri.

****Carrilleras ibéricas con aromas de la dehesa y milhojas de berenjenas

y cebolla gratinadas.****

Crème brûlée caramelizada con helado de leche merengada.

30,00 € IVA incluido

Incluye: vino blanco y tinto D.O. Ribera del Guadiana, agua mineral, cava y café

[email protected]

927 39 06 38

1 de Enero del 2016