alanina
Post on 09-Jul-2015
106 Views
Preview:
TRANSCRIPT
La alanina es el segundoaminoácido más pequeño y no
polar. Su símbolo es A en códigode una letra y Ala en código detres letras. Es un aminoácido noesencial considerado comoglucogénico, que interviene en elmetabolismo de la glucosa y queforma piruvato a partir de suesqueleto carbonado. Existen
dos tipos enantiómeros: L-alaninay D-alanina. La L-alanina es unode los 20 aminoácidos másampliamente usado en labiosíntesis de proteína, detrás dela leucina
Estas son algunas de las funciones que este aminoácido,
realiza en el organismo:
Es usado como fuente de energía para músculos, cerebro y
sistema nervioso.
Está involucrada en el metabolismo del Triptófano y de la
Vitamina B6.
Ayuda a metabolizar el azúcar y los ácidos orgánicos.
Puede ayudar en la estimulación de anticuerpos.
Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Ayuda a mantener la próstata en buen estado.
Ayuda a eliminar sustancias que pueden resultar tóxicas en
el organismo si se concentran en exceso, como ocurre con
la acumulación de nitrógeno.
Estos son algunos de ellos:
Origen animal: Carne de vacuno. Pollo. Pescado. Huevos.
Lácteos.
Origen vegetal: Berros, soja, judías, espárragos, espinacas,
semillas de sandia, semillas de calabaza, semillas de
girasol, lentejas, coliflor, cacahuetes, habas, maíz,
guisantes.
top related