agua natural embotellada

PERIODO DEL AGUA PERIODO DEL AGUA NATURALNATURAL

¿POR QUÉ TOMAMOS AGUA

EMBOTELLADA?

CONTAMINACIÓN DE FUENTES

En calidad de agua, México ocupa el lugar 106 entre 120 países (La Jornada, 2006).

Pésima calidad del agua de la red municipal.

MALA POTABILIZACIÓN

ESCASEZ

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SALUD

POCA DISPONIBILIDAD

POCA DISPONIBILIDAD

PRACTICIDAD

CODEXCODEX

NOMNOM

CODEX

Son las aguas para consumo humano, que pueden contener minerales que se hallan presentes naturalmente o que se agregan intencionalmente, pueden contener dióxido de carbono por encontrarse naturalmente o se agrega intencionalmente, pero no azúcares, edulcorantes, aromatizantes u otras sustancias alimentarias.

CLASIFICACIÓN1. Aguas definidas según su origen.

Provienen del subsuelo o de la superficie, teniendo que cumplir con las siguientes características:

• Provienen de recursos medioambientales específicos, sin pasar por un sistemas de abastecimiento público de aguas.

• Se han adoptado precauciones dentro de los perímetros de vulnerabilidad para evitar cualquier contaminación de las cualidades químicas, microbiológicas y físicas del agua en su origen así como cualquier influencia externa sobre ellas.

• Condiciones de captación que garanticen la pureza microbiológica original y los elementos esenciales de su composición química en origen.

• Desde el punto de vista microbiológico, son siempre aptas para el consumo humano en su fuente y se mantienen en ese estado con precauciones higiénicas concretas hasta que se envasen.

• No están sujetas a ninguna modificación o tratamiento fuera de los permitidos.

1. Aguas preparadas.

Son las aguas que no se ajustan a todas las disposiciones establecidas para las aguas definidas según su origen. Pueden proceder de cualquier tipo de abastecimiento de agua.

NORMA OFICIALMEXICANA

ESTADÍSTICAS

MERCADO MUNDIAL DE AGUA EMBOTELLADAConsumo y composición de la velocidad de crecimiento anual

(Millones de Galones)

12.38435.44731.1RM

3.91133.7935.2España10

6.31277.0941.7Tailandia9

22.11622.5597.0Indonesia 8

6.82225.61598.0Francia7

1.82371.52166.7Alemania6

19.62541.81038.0Brazil5

5.12558.21995.4Italia4

29.22610.1726.0China3

7.13898.62767.8México2

9.76018.53794.3USA1

1997/2002 (%)20021997PaísPuesto

(Beverage Marketing Corporation, 2003)

MERCADO MUNDIAL DE AGUA EMBOTELLADA (Consumo Millones de Galones)

10535.0RM

1353.3India10

1453.51213.9España9

1943.51963.3Indonesia8

2257..32351.4Francia7

2722.62727.2Alemania 6

2814.42791.0Italia5

3062.02805.8Brasil4

3140.12840.1China3

4668.34354.7México2

6806.76395.0USA1

20042003PaísLugar

(Beverage Marketing Corporation, 2005)

CONSUMO PER CAPITA DE AGUA EMBOTELLADA(Galones)

6.44.3Promedio Global

21.218.6Portugal15

21.719.7Austria14

23.016.4República Checa13

23.219.9Arabia Saudita12

23.916.8Estados Unidos11

24.317.8Chipre10

26.323.8Suiza9

26.817.9Líbano8

33.026.6Alemania7

36.126.9España6

37.431.0Francia5

39.132.2Bélgica-Luxemburgo4

43.229.0Emiratos Árabes Unidos3

44.530.9México2

48.540.9Italia1

20041999PaísPuesto

(Beverage Marketing Corporation, 2005)