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FORMATO DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓNFICHA TÉCNICA
INFORMACIÓN GENERAL
Titulo del ProyectoClasificación y utilización, de las plantas medicinales en el corregimiento de
Altavista (Medellín).
Nombre del investigador principal: Carlos Mario Bello Parias
Teléfono y dirección electrónica (del investigador (es) principal (es)315777869
Nombre del profesor asesor e institución educativaCarlos Mario Bello Parias
Institución Educativa Débora Arango Pérez
Tel: 341 13 86 – Institución
Nombres de quienes desarrollan el proyecto. Grado 9º1 Andrés Felipe Páez
Julián García Gonzalez
Sebastián López
Área Temática:Biología (Botánica)
Tutor (Investigador vinculado a una universidad)Silvia Blair (Universidad de Antioquia)
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Adulto responsable administrativo para el manejo de recursos financieros yfísicosEl Señor Carlos Mario Bello Parias
Duración del proyecto5 meses y medio
Valor total del proyecto -------------$ 680.000 (seis cientos ochenta mil pesos)
II DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Titulo Investigación
“Clasificación y utilización de las plantas medicinales en el corregimiento de Altavista”: Descripción de las plantas medicinales utilizadas por los habitantes del
corregimiento Altavista, en el tratamiento de enfermedades comunes.
Resumen:
El corregimiento de Altavista Medellín, donde los caminos son de herradura, está
ubicado en el Occidente de Medellín, construido por los indígenas Nutibara, allí se
encuentra una población de 25.000 habitantes y una zona paisajística de
montañas, en las cuales existe una gran biodiversidad de plantas, unas silvestres
y otras con siembra o cultivadas y una buena fortaleza hídrica, allí nace la
quebrada Altavista y se encuentra nuestra institución educativa DEBORA
ARANGO PEREZ. La situación geográfica descrita, la ubicación del barrio y la
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diversidad ambiental, y cultural de la zona, además de la existencia del uso de
plantas para tratamiento de las enfermedades comunes, nos condujo a elaborar
una investigación acerca de las plantas medicinales, y principalmente el uso que
hacen de las mismas la población del corregimiento de Altavista.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Justificación
Está investigación tiene como finalidad conocer que plantas medicinales existen
en el corregimiento y que uso les da la comunidad. Teniendo en cuenta la
topografía, la ecología del corregimiento, y la cultura de su utilización para tratar
las dolencias y enfermedades más comunes. Recordemos que todas las culturas
han adquirido un conocimiento de las plantas ó de sus órganos, para utilizarlas en
medicina.
La justificación de esta investigación se soporta en tres pilares fundamentales:
las implicaciones para la comunidad, los beneficios para los estudiantes y los
investigadores.
a. Para la comunidad, la investigación implicaría un conocimiento de las plantas
medicinales existentes en el corregimiento y un buen uso de ellas, socializar
esta investigación para que las personas sepan que tienen un recurso natural
importantes con el cual pueden contar para buscar un mejoramiento de
algunas dolencias físicas sin dejar de consultar al médico.
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b. En la institución educativa, nuestro Colegio, implicaría el inicio de un proceso
de investigación para motivar a los estudiantes y maestros a animarse para
buscar conocimiento que puede estar en el entorno de ellos y socializar este
conocimiento.
c. Para los investigadores es un beneficio en el aprendizaje, debido que los
estudiantes se apropian del conocimiento y pueden en alguna medida
contribuir a provechar las posibilidades que les proporciona el entorno.
En conclusión esta investigación es la posibilidad de enriquecimiento en
conocimientos y valores tanto de los estudiantes como de la comunidad en
general, para generar en ellos la posibilidad de investigar sus propias
necesidades e intereses.
Antecedentes del problema
Desde tiempos muy remotos, los egipcios fueron pioneros en el uso de las plantas
con propósitos curativos. Esto indica que esta área del conocimiento ha sido
aplicada a través de la historia. Sólo en el siglo XVIII se conocieron laspropiedades curativas de las plantas, sin embargo, fue con el desarrollo de nuevos
instrumentos (microscopio) y de la ciencia genética que se dio una mayor
identificación de las plantas medicinales.
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Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curación
para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedad
medicinales necesarias para la curar sus males.
Así mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento, techo, abrigo yarmas. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos, hasta los más
avanzados, hayan atribuido poderes mágicos a ciertas especies y que los diversos
mitos les confieran una intervención directa en la vida del hombre y en su destino.
La historia de los pueblos indígenas de América tiene una estrecha relación con el
ámbito que los rodea.
Cada uno de los elementos florísticos ha jugado un papel importante en sus
costumbres alimenticias, medicinales y religiosas, podemos decir que el ambiente
determina una parte importante del desarrollo de un pueblo.
Dentro de la flora, las plantas medicinales han formado parte importante de la
historia y la cultura de los pueblos indígenas. Su uso y aplicación para el
tratamiento de enfermedades constituye un conocimiento que aún es transmitido
en forma oral, de generación a generación, como parte de las tradiciones
heredadas.
A partir de 1521, con la colonización de los españoles, la cultura mexicana sufrió
una gran transformación, que suscitó un intercambio de especies animales y
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vegetales entre ambos continentes, este hecho permitió un enriquecimiento de la
herbolaria medicinal de México y de Europa.
Los religiosos franciscanos entre otros colonizadores, preocupado por reunir los
conocimientos herbolarios prehispánicos, fundaron el colegio de Santa Cruz deTlatelolco en 1536, donde indígenas de familias ilustres adquirieron conocimientos
diversos de la cultura occidental, dominando el español y el latín. Ente los
indígenas formados, se destaca Martín de la Cruz y Juán Badiano. El primero
escribió en 1552 el manuscrito náhuatl denominado LIBELLUS DE
MEDICINALIBUS INDORUM HERBIS, conocido como CODICE BADIANO por la
traducción que hiciera de la misma al latín, Juan Badiano.
Preguntas de investigación
• ¿Qué clase de plantas medicinales existen en el corregimiento de Altavista?
• ¿Qué conocimiento se tiene acerca de estas plantas y en que tipo de
patologías se utilizan?
• ¿Qué tipo de planta es la que más se utiliza en el corregimiento?
Viabilidad y factibilidad de la investigación
La presente investigación es válida, se puede realizar debido a que existe una
zona geográfica que es el corregimiento de Altavista en la cual existe diversidad
biológica y cultural, y es factible porque dentro de esa diversidad de culturas y de
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plantas nos centraremos específicamente, en conocer y describir las plantas
medicinales del corregimiento y su utilización.
MARCO TEORICO O CONCEPTUAL
Hoy en día, el consumo mundial de las llamadas PLANTAS MEDICINALES y sus
derivados, se traduce en volúmenes considerables de intercambio comercial.
Para poder explorar este recurso, es necesario conocer de él. Sin embargo, lo que
viene a caracterizar la MEDICINA NATURAL (práctica que consiste en al
utilización de hierbas o partes de plantas, para sanar una determinada dolencia),
sigue siendo el hecho de que las informaciones sobre las plantas medicinales y
otras sustancias curativas, sobre costumbres higiénicas, principios y prácticas que
tendían, por un lado, a proteger la salud y, por otro, a curar las enfermedades, era
transmitido mediante la tradición oral, de generación en generación. Sólo una
mínima parte de estos conocimientos, iban acompañados de instrucciones
escritas. Por ser un arte considerado popular o tradicional, el folklore suele recoger
estos temas, e incorporarlos en las costumbres, y expresarlos en cuentos,
canciones, dichos y proverbios.
Basado en estas condiciones, es interesante conocer cuales son las plantas
presentes en nuestros bosques (ya sea nativo o artificiales), para conocer si estas
plantas, a su vez, nativas o cultivadas están presentes en nuestro medio. Para ello
acortaremos nuestra área de estudios, entre la VII y X regiones, en las cuales
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existe una notable presencia de bosque en él que se han estudiado y reconocido
muchas de estas especies.
COMO SE CLASIFICAN LAS PLANTAS
El reino vegetal, como se denomina a este grupo de seres vivos, comprende
millones de especies distintas unas de otras. Al ser tantas y para conocerlas
mejor, se clasifican de distintos modos.
1. Clases de plantas según su tamaño:
• Arboles
• Arbustos
• Plantas herbáceas
2. Clases de plantas según su forma de reproducirse:
• Plantas sin flores. Criptógamas
Musgo
Helechos
Algas
• Plantas con flores. Fanerógamas:
Gimnospermas
Angiospermas
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Clases de plantas según su tamaño:
Hay tres grandes tipos de plantas
Los Arboles:
Los árboles son las plantas más grandes que existen. Los hay de muy distintasformas y tamaños, desde pequeños árboles frutales hasta las secuoyas, que son
los árboles más grandes, pues alguna de ellas mide 84 metros de altura y tienen
más de 3500 años.
Los árboles también se diferencian de los demás vegetales porque tienen un solo
tallo, llamado tronco, que es duro y leñoso.
Un gran número de especies de árboles pierden las hojas con la llegada del frío
invernal. Lo hacen para llegada del frío invernal. Lo hacen para defenderse del frío
y que no se les congelen las hojas con las heladas. Con la primavera, le brotarán
nuevas hojas por todas sus ramas. Les llamamos árboles de hoja caduca. Por
nombrar algunos ejemplos, tienen la hoja caduca el almendro, el olmo y el abedul.
Otras especies de árboles no pierden las hojas durante el invierno, sino que las
van renovando durante todo el año. Les llamamos árboles de hoja perenne. Es el
caso del pino, el abeto, la encina o el olivo.
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Los arbustos
Son vegetales más pequeños que los árboles, pero más grandes que las hierbas.
Tienen varios tallos que en algunos arbustos son leñosos. Al igual que los árboles,
algunos pierden las hojas en invierno. También los hay adaptados a distintos tipos
de climas. Unos pueden resistir las heladas del invierno; otros soportan grandesperiodos de sequía; otros están adaptados a vivir en zona muy calurosas; etc.
Hay numerosas especies de arbustos; algunos de ellos son los rosales, la jara y la
aulaga.
Las plantas herbáceas
Las hierbas son pequeñas plantas que sobresalen del suelo unos pocos
centímetros, la mayor parte de ellas tienen una vida corta, de uno o dos años, la
mayor parte del suelo del planeta está cubierto de plantas herbáceas silvestres.
Otras son cultivadas para proporcionar alimento a seres humanos o animales y
algunas también se cuidan como plantas de adorno por su belleza.
Plantas sin flores y plantas con flores
Plantas sin flores
Muchas plantas no producen flores en ningún momento de su vida. A este grupo
de vegetales se les denomina en Botánica planta “criptógamas”. Su forma de
reproducirse es por esporas.
Las plantas más conocidas de las que no tienen flores son los musgos, los
helechos y las algas. Son los primeros vegetales que empezaron a existir y
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vivieron en épocas que aún ni existiría el ser humano. Suelen habitar en bosques
y lugares muy húmedos porque necesitan que sus esporas naden sobre agua para
reproducirse.
Los musgos son las plantas terrestres más primitivas y con forma más sencilla.Son unos vegetales pequeños que habitan en lugares muy húmedos y sombríos,
pues no toleran el sol directo. Los encontramos en la tierra, bajo la sombra de
bosques húmedos, tapizando corteza de árboles o rocas lisas; pero siempre en
zonas de umbría.
Los helechos también son vegetales muy antiguos. Hace 300 millones de años
los helechos eran mucho más abundantes que ahora, algunos eran tan grandes
como enormes árboles y formaban auténticos bosques. Sus restos putrefactos y
enterrados han dado lugar, con el paso de millones de años, al carbón. También
necesitan vivir en zonas muy húmedas y frescas.
Las algas son un grupo de vegetales que viven dentro del agua. Muchos
científicos dudan que pertenezcan al reino vegetal, pues no presentan todas las
características y funciones de los vegetales. De las algas proceden el resto de las
plantas. Fueron el origen de los vegetales porque, con el paso de millones de
años, algunas especies enraizaron en la tierra dando lugar a otros vegetales como
los musgos y helechos. Las algas crecen en el fondo del mar o pegadas a las
rocas y las hay en mares, ríos, lagos y charcas. Tienen formas y colores muy
variados. Son bastante distintas al resto de vegetales, pues no tienen raíz ni tallo
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ya que al vivir dentro del agua, no necesitan de esos órganos para absorberla.
Hacen la fotosíntesis y algunas de ellas son microscópicas. Un ejemplo de algas lo
podemos ver en el verdín de la charcas, en lagos, ríos y sobre todo en el mar,
donde se dan muchas especies de colores verdes, amarillas, azules o rojas.
Plantas con floresLa mayor parte de las especies vegetales se reproducen mediante flores. En
botánica a estos vegetales se les llama plantas “fanerógamas”. Para ellas no es
imprescindible que haya agua para reproducirse, por lo que pueden crecer por
zonas que no sean húmedas.
En las flores la planta tiene sus órganos reproductores. De las flores se forman los
frutos y las semillas, que son necesarios para que la planta se reproduzca.
Algunos vegetales producen flores una o dos veces cada año, como los naranjos o
los jazmines; otros sólo producen flores una vez en toda su vida. La pita, por
ejemplo, es una planta con espinas, que crese silvestre por toda la zona cercana
al Mediterráneo. Soporta las sequias almacenando agua en sus gruesas hojas.
Hasta los 20 o 25 años no produce flores y muere tras la floración.
Las plantas se dividen en dos grandes grupos:
Las gimnospermas no tienen frutos para proteger la semilla. Sus flores son muy
simples y suelen pasar inadvertidas a nuestra vista. Son gimnospermas, por
ejemplo, los pinos, los abetos y los cipreses. Son las plantas con semillas más
antiguas.
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Las angiospermas son las plantas más recientes y más evolucionadas. Tienen
flores complejas que suelen ser llamativas a nuestra vista. Las semillas están
recubiertas por un fruto que las protege. Son la fuente de alimentación del ser
humano y de muchos mamíferos. De ellas también se obtiene gran número dematerias primas y productos naturales. Los jazmines, los rosales, el trigo y la
encima son angiospermas.
Anexos número1.; Plantas medicinales aceptadas en Colombia con finesterapéuticos. Anexo A, Anexo D, Anexo E.
OBJETIVOS:
General
• Clasificar y describir la utilización de las plantas medicinales en el
corregimiento de Altavista en el año 2008.
Específicos
• Determinar el conocimiento que tiene la población acerca de las plantas
medicinales.
• Identificar el tipo de patologías para las que son utilizadas las plantasmedicinales.
• Determinar la planta medicinal más utilizada en el corregimiento de Altavista
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HIPOTESIS
En el corregimiento de Altavista existen más de cuatro plantas con uso medicinal.
Variables Independientes
•
Clasificación de las plantas medicinales• Tipo de patologías
Variables dependientes
• Utilización
Controles:
• Siembra
Constantes:
• Clima y terreno disponible
METODOLOGÍA
Tipo de estudio; Estudio descriptivo de corte transversal, debido a que se realiza
en un momento determinado en el tiempo, además, se identifican las
características de las plantas y el conocimiento que tienen de ellas las personas
del corregimiento de Altavista.
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Población: Personas residentes en el corregimiento con una permanencia mínima
de un año y con una edad de 15 años o más. 1. Porcentaje de personas que
viven en área rural y urbana. Rural. 90%, Urbana 10%.
Se aplicaron 271 encuestas, inicialmente se hizo una prueba piloto de 15
encuestas en forma aleatoria, distribuidos de la siguiente forma.
Sector centro. Población total 8000 personas. Comprende los lugares que se
ubican en el centro del corregimiento, donde existe concentración. Comprende:
-Consejo 1y 2
-manzanares
-la esperanza
-casa Colombia
-San José
-San francisco
-La perla-El jardín
-La palma ( nuevo amanecer)
Sectores ubicados en la periferia. población 12.000 personas
Aguas Frías
Morro Corazón
Manzanillo
Etnias: mestizaje en general. En el nuevo amanecer sector de la palma se
presenta población afro-descendiente.
Aspecto económico: Las personas de mejor condición económica están ubicada
en el centro, sectores de manzanares, la esperanza, casa Colombia.
Sectores más pobres: El consejo 1 y 2, aunque la mayoría son pobres.
Desplazados: Está población está dispersa en gran parte del corregimiento. Es
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más notorio en consejo 1 y 2, ya son personas que provienen generalmente del
oriente lejano. San Carlos, Cocorna y San Luis.
Procesamiento de datos: Para la construcción de las tablas de frecuencias se
utilizará un paquete estadístico de libre distribución, se podrá utilizar el Epiinfo o el
Statg. Para los gráficos se utilizará la hoja electrónica Excel.
Plan de análisis: Luego de tener la base de datos se realizará un análisis
exploratorio de los datos con el fin garantizar la calidad de los mismos. Se
realizará un análisis univariado y vivariado, además, para las variables cualitativas
se construirán las frecuencias simples y se realizarán cruces de variables. Dentro
de las variables cualitativas se tiene: El sexo, el sector, clase de plante, tipo de
patología y el uso de la planta medicinal. Adicionalmente se mirará la asociación
entre la clase de planta medicinal y rangos de edad utilizando la prueba Chi
cuadrado.
Para las variables cuantitativas (edad, frecuencia de uso, inversión en compra de
plantas medicinales) se calculará estadísticas descriptivas (media, mediana,
desviación). Además, dependiendo de la distribución de los datos, se utilizarán las
pruebas pertinentes (ANOVA, prueba T, Wilcoxon).
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Resultados esperados
Sexo
Clase de planta Hombre Mujer Total
Nº % Nº % Nº %.Valeriana
Cuatre
Vacia flora
Ruda
Otras
Total
Clase de
plantaI II III IV Total
Nº Porc Nº Porc Nº Porc Nº Porc Nº Porc Nº Porc
Valeriana
Cuatre
Vacia flora
Ruda
Otras
Total
Con el mismo esquema se trabajarán las diferentes variables cualitativas, para las
cuantitativas se tendrán el siguiente formato.
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VariableMedia
aritméticaMediana
Desviación
típicaPercentiles
Frecuencia de uso
Inversión
RESULTADOS PRELIMINARES
Para la población las plantas mas utilizadas son las siguientes:
- ruda
- penca sábila
- apio
- limoncillo
- llantén
- eucalipto
- sauco
Son frecuentemente utilizadas para las siguientes patologías:
- cólicos
- gripe
RESULTADOS ESPERADOS
Para el año 2009 se realizará:
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1. una huerta escolar con plantas medicinales.
2. se procesará dichas plantas para su comercialización.
3. se gestionará un proceso de emprendimiento con los estudiantes.
4. se elaborarán 2000 cartillas para beneficio de la comunidad.
REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS
• Fonnegra GR. Métodos de estudios palinológicos. 3. “ed. Medellín: Universidad
de Antioquia; 1996.
• Berdonces I Sierra JL. Gran enciclopedia de las plantas medicinales. El
Dioscórides del tercer milenio. Madrid: Tikal Ediciones; 2000.
• Plantas medicinales (compendio de farmacología vegetal). 2ª ed. Santafé de
Bogotá: Fondo Editorial Universitario, Escuela de Medicina Juan N. Corpas
(FEDICOR); 1992.
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CRONOGRAMA
Actividades MESES1 2 3 4 5 6
Revisión debibliografíaCompletacióndel marcoteóricoDiseño deinstrumentosPrueba piloto
Ajustes a losinstrumentos
Aplicación del
instrumentodefinitivoDigitación dedatosProcesamientoy análisis dedatosElaboración deinforme finalSocialización yajustes
La duración se estima en 5 meses y medio
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PRESUPUESTO
Presupuesto proyecto Plantas Medicinales
Rubros Colegio Grupo Malaria P. Explora
Profesor. x
Estudiantes X
Asesoría X
Transporte y
alimentación50.000 150.000
Cámara fotográfica 350.000
Equipo de oficina 100.000 50.000
Fotocopias
instrumentos
(Encuestas)
100.000 50.000
Apoyo realización
encuestas (estudiantes)100.000 80.000
Total 350.000 680.000
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