AMINOÁCIDOS Y

PÉPTIDOS

YASMIN HERNÁNDEZ

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AMINOÁCIDOS- Los aminoácidos son moléculas anfóteras, es decir que pueden actuar como ácido o como base.

- Poseen varias funciones biológicas importantes, además de su función primaria como componente de las proteínas

- La aspargina fue el primer aminoácido que descubrieron en 1806.

- La treonina fue el ultimo

- Existen 20 aminoácidos diferentes

- Todos son L-aminoácidos constan:Un grupo aminoUn grupo carboxiloUn grupo hidrógenoUn grupo distinto llamado R

Representación de un Aminoácido

IMPORTANCIA BIOMÉDICALos aminoácidos y sus derivados participan en funciones celulares tan diversas como: - La transmisión nerviosa y la biosíntesis de porfirinas, purinas , pirimidinas y urea.

Estructura de la PURINA PIRIMIDINA

- Los polímeros cortos de aminoácidos llamados péptidos llevan a cabo funciones importantes en el sistema neuroendocrino como hormonas, factores que liberan hormonas , neuromoduladores o neurotransmisores.

NEUROTRANSMISOR NEURONAS QUE LA PRODUCEN

Acetilcolina Colinérgicas

Dopamina Dopaminérgicas

Noradrenalina Noradrenérgicas

Adrenalina Adrenérgicas

Serotonina Serotonérgicas

Histamina Histaminérgicas

Aminoácidos GABA, Glicina, Glutamato, Aspartato, Taurina

Otras sustancias neuroactivas Purinas, prostaglandinas, leucotreínas

 Neuropéptidos

Péptidos neurohipofisarios, péptidos hipotalámicos, péptidos gastrointestinales, taquinina, secretina, opiáceos endógenos...

Neuroesteroides Polipéptidos pancreáticos.

En una misma neurona pueden existir diferentes tipos de neurotransmisores:

-Aminoácidos y aminas.-Aminoácidos y péptidos.-Aminas y péptidos.-Péptidos.-Purinas y aminas.-Aminas.

- Normalmente hay coexistencia entre neurotransmisores.

- Es extraño que haya neuronas que sólo eliminen 1 único neurotransmisor. Lo más normal y frecuente es la neurotransmisión.

- Los neuromoduladores son neuronas presinápticas que modifican la acción del neurotransmisor.

- Varios de estos péptidos son de valor terapéutico, entre ellos los antibióticos bacitracina y gramicidina A y el agente antitumoral bleomicina

BACITRACINA GRAMICIDINA

- Ambas son bactericidas e inhiben la formación de los peptidoglicanos lineares que son componentes importantes de la pared celular.

- La bacitracina es insoluble en agua y se usa en ungüentos. Es altamente nefrotóxica.

- Por su parte la gramicidina actúa como detergente catiónico, alterando la permeabilidad de la membrana celular mi-crobiana. Es un agente hemolítico.

EL AGENTE ANTITUMORAL BLEOMICINA

- Se la usa en el tratamiento de cánceres de células escamosas, melanoma, sarcoma, cáncer testicular.

- También se la usa para tratar la efusión pleural (conformada por líquido en el espacio entre el tejido que cubre los pulmones y la pared torácica).

- La alimentación humana debe contener cantidades adecuadas de 10 L-a -a.a. esenciales, ya que el ser humano ni los demás animales superiores pueden sintetizar estos a.a. en las proporciones necesarias para mantener el crecimiento infantil o conservar la salud en los adultos.

- Ej.: fenilcetonuria, que si no es tratada oportunamente conducirá a un retraso mental y muerte temprana.