1. ALMEJAS A LA MARINERA

2. ALMEJAS A LA MARINERA INGREDIENTES: Almejas Aceite de oliva Cebolla Ajo Perejil Laurel 1 vaso de vino blanco 1Cucharada de harina Pimienta blanca Pimentn dulce Sal 3. ALMEJAS A LA MARINERA Paso 1: Limpiar muy bien las almejas. 4. ALMEJAS A LA MARINERA Paso 2: Poner en una olla la cebolla bien picada y dejar dorar, con cuidado de que no se queme. Agregar el ajo y el perejil picados y dejar que se hagan a fuego lento. Cuando casi estn, aadir el pimentn y el laurel y dejar que se acaben de hacer. 5. ALMEJAS A LA MARINERA Paso 3: A continuacin, aadir el vino blanco y la harina. Remover bien para que la harina no forme grumos y la salsa vaya espesando. 6. ALMEJAS A LA MARINERA Paso 4: Aadir las almejas. Sazonar con sal y un poco de pimienta blanca y dejar hervir unos minutos, removiendo para que se vayan abriendo. 7. ALMEJAS A LA MARINERA Paso 5: Aadir un poco de agua en caso necesario para que al final la salsa tenga cuerpo, pero quede ligera y no demasiado espesa. 8. ALMEJAS A LA MARINERA Plato final: