almacenaje - hosteleria hogar

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almacenaje

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Page 1: almacenaje - hosteleria Hogar

almacenaje

Page 2: almacenaje - hosteleria Hogar

cesta almacenaje

Flap-Rack® by

- Abierta o cerrada.

- Sistema de montaje y desmontaje fácil y seguro.

- Apilable con otras cestas del mercado.

- Refuerzo de doble pared.

- Facil Personalización.

- A: Aperturas para máxima limpieza.

- B: Ideales para transporte y almacenaje.

Flap-Rack® fácil montaje/desmontaje

- Abierta Lavado / Mayor Limpieza

- Cerrada Almacenaje / Mayor Higiene

Flap-Rack® sistema patentado que permite cerrar y abrir las paredes de las cestas y extensiones fácilmente y personalizar e identificar según las necesidades.

A

B

50 x 50 cm

194

Page 3: almacenaje - hosteleria Hogar

Código Modelo

5090 Cesta Base 9 Dptos5091 Altura 9 Dptos

Código Modelo

5160 Cesta Base 16 Dptos5161 Altura 16 Dptos

Código Modelo

5250 Cesta Base 25 Dptos5251 Altura 25 Dptos

Código Modelo

5360 Cesta Base 36 Dptos5361 Altura 36 Dptos

Código Modelo

5490 Cesta Base 49 Dptos5491 Altura 49 Dptos

Código Modelo

5002 Cesta Universal5003 Cesta Platos5000 Cesta Cubiertos

almacenaje

195

Page 4: almacenaje - hosteleria Hogar

cubetas herméticas

cierre doble

etiqueta permanente

196

Page 5: almacenaje - hosteleria Hogar

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3020 176x108x65 0,63021 176x108x100 1,03022 176x108x150 1,5

GN-1/9

GN-1/6

GN-1/4

GN 1/3

GN 1/2

GN 2/3

GN 1/1

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3023 176x162x65 1,13024 176x162x100 1,83025 176x162x150 2,6

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3026 265x162x65 1,83027 265x162x100 2,83028 265x162x150 4,3

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3029 325x176x65 2,53030 325x176x100 4,03031 325x176x150 6,0

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3033 325x265x100 6,53034 325x265x150 10,03035 325x265x200 12,5

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

470 354x325x150 13,5471 354x325x200 19,0

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

3037 530x325x150 21,03038 530x325x200 28,0

almacenaje

197

Page 6: almacenaje - hosteleria Hogar

cubetas policarbonato gn

Por fin.... el Policarbonato Hermético !!Araven, cumpliendo su misión de simplificar y mejorar el día a día del profesional de hostelería, presenta el Policarbonato Hermético, la nueva gama de cubetas herméticade policarbonato Araven con todos los beneficios para la conservación de alimentos.

Máxima transparencia Permite identificar fácilmente su contenido.

Tapa herméticaCon junta de caucho para una perfecta conservación.

Máxima resistenciaMaterial irrompible al impacto a cualquier temperatura.

Etiqueta permanente de trazabilidadSegún las normativas europeas.Reg. (CE) nº 852/2004Reg. (CE) nº 178/2002

198

Page 7: almacenaje - hosteleria Hogar

GN-1/6

GN-1/4

GN 1/3 GN 1/2

GN 1/1 TAPAS

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09796 176x162x65 1,109797 176x162x100 1,509798 176x162x150 2,1

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09816 265x162x65 1,809817 265x162x100 2,809818 265x162x150 4,3

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09808 325x176x65 2,509819 325x176x100 4,009820 325x176x150 6,009831 325x176x200 6,7

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09821 325x265x65 3,809822 325x265x100 6,009823 325x265x150 9,509834 325x265x200 11,3

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

09826 354x325x65 9,009827 354x325x100 13,009828 354x325x150 20,009835 354x325x200 25,3

Código Modelo

09852 GN-1/609853 GN-1/409854 GN-1/309855 GN-1/209856 GN-1/1

almacenaje

199

Page 8: almacenaje - hosteleria Hogar

cubetas silicona

Antiadherente

Conservación

Hermético de Silicona

Directo al horno

No usar la tapa en el horno

200

Page 9: almacenaje - hosteleria Hogar

GN-1/3 (325x175x100) GN-1/3 (325x175x150)

GN-1/2 (325x265x100) GN-1/2 (325x265x150)

GN-1/1 (530x325x100) GN-1/1 (530x325x150)

almacenaje

201

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

1802 GN-1/3 (325x175x100) 2,01803 GN-1/3 (325x175x150) 6,0

1804 GN-1/2 (325x265x100) 6,01805 GN-1/2 (325x265x150) 9,5

1806 GN-1/1 (530x325x100) 13,01807 GN-1/1 (530x325x150) 20,0

Page 10: almacenaje - hosteleria Hogar

OPCIÓN ASAS Móvil Fija

cubetas gn - INOXIDABLES

• Ángulos y bordes reforzados.• Apilables.• Higiene y facilidad de almacenamiento.• Totalmente modulares.

20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm

GN-2/1 - 650x530 mm 210201 210401 210651 211001 211501 512001GN-1/1 - 530x325 mm 110201 110401 110651 111001 111501 112001GN-2/3 - 353x325 mm 230201 230401 230651 231001 231501 232001GN-1/2 - 325x265 mm 120201 120401 120651 121001 121501 122001GN-1/3 - 325x176 mm 130201 130401 130651 131001 131501 132001GN-1/4 - 265x162 mm 140201 - 140651 141001 141501 142001GN-1/6 - 176x162 mm - - 160651 161001 161501 162001GN-1/9 - 176x108 mm - - 190651 191001 - -

- PROFUNDIDAD TAMAÑO

cubetas gn

202

Page 11: almacenaje - hosteleria Hogar

20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm

GN-1/1 2,8 5,1 8,3 14,2 20,2 26,0 GN-2/3 1,7 3,1 5,6 8,8 13,2 18,3 GN-1/2 1,2 2,2 4,1 6,4 9,1 12,0 GN-1/3 0,8 1,5 2,5 3,8 5,6 7,3 GN-1/4 0,5 - 1,7 2,8 4,1 5,0 GN-1/6 - - 1,0 1,6 2,2 2,9 GN-1/9 - - 0,6 0,8 - -

40 mm 65 mm 100 mm 150 mm

GN-1/1 - 530x325 mm 1104F1 1106F1 1110F1 1115F1GN-1/2 - 325x265 mm 1204F1 1206F1 1210F1 1215F1

20 mm 40 mm 65 mm 100 mm 150 mm 200 mm

GN-2/1 - 650x530 mm 210202 210402 210652 211002 211502 212002GN-1/1 - 530x325 mm 110202 110402 110652 111002 111502 112002GN-2/3 - 353x325 mm 230202 230402 230652 231002 231502 232002GN-1/2 - 325x265 mm - - 120652 121002 121502 122002GN-1/3 - 325x176 mm 130202 130402 130652 131002 131502 132002

- PROFUNDIDAD TAMAÑO

cubetas gn perforadas

cubetas gn fondo difusor

- PROFUNDIDAD TAMAÑO

cubetas gn aNTIADHERENTES

40 mm 65 mm 100 mm 150 mm

GN-1/1 - 530x325 mm 132340 132355 132365 1115F1GN-1/2 - 325x265 mm 132440 132455 132465 1215F1

- PROFUNDIDAD TAMAÑO

capacidad cubetas (litros)

- PROFUNDIDAD TAMAÑO

almacenaje

203

Page 12: almacenaje - hosteleria Hogar

A B C D E

GN-1/1 110000 110004 110001 110002 1100P GN-2/3 230000 230004 230001 230002 - GN-1/2 120000 120004 120001 120002 1200P GN-1/3 130000 130004 130001 130002 1300P GN-1-4 140000 140004 140001 140002 1400P GN-1/6 160000 160000 160001 160002 1600P GN-1/9 190000 - - - 1900P

- MODELOTAMAÑO

tapas gn

FONDOS PERFORADOS

Código Modelo Tamaño

215000 Fondo Perforado GN-2/1115000 Fondo Perforado GN-1/1235000 Fondo Perforado GN-2/3125000 Fondo Perforado GN-1/2135000 Fondo Perforado GN-1/3145000 Fondo Perforado GN-1-4

PRESENTADOR CUBETAS

Código Modelo Tamaño Longitud

111111 Perfil divisorio GN-1/1 53,0 cm122222 Perfil divisorio GN-1/2 32,5 cm

PERFILES DIVISORIOS

Código Modelo Tamaño

100004 Soporte Sólo 680x150x115 mm100005 Conjunto cubetas 6 GN-1/9 - 65 mm100006 Conjunto cubetas 6 GN-1/9 - 100 mm100007 Conjunto cubetas 4 GN-1/6 - 65 mm100008 Conjunto cubetas 4 GN-1/6 - 100 mm100009 Conjunto cubetas 2 GN-1/3 - 65 mm100010 Conjunto cubetas 2 GN-1/3 - 100 mm

204

Page 13: almacenaje - hosteleria Hogar

FONDOS PERFORADOS

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

1134 440x350x160 20,01170 530x396x139 25,01171 530x396x205 35,0

CUBETAS sin tapa

CUBETAS con TAPA

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

1172 530x396x159 30,01173 530x396x225 40,01183 530x396x378 60,0

cubetas varias

FOOD-BAC

Código Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

850 600x395x410 50,0870 655x435x455 70,0890 705x465x480 90,0

Policarbonato Polipropileno Dimensiones (mm) Capacidad (lt)

1851 1860 180x100h 2,01852 1861 180x190h 4,01853 1862 225x190h 6,01854 1863 225x230h 8,01855 1864 285x210h 12,01856 1865 285x320h 18,01857 1866 285x400h 22,0

CONTENEDORES CUADRADOS

Código

Policarbonato Polipropilento

almacenaje

205

Page 14: almacenaje - hosteleria Hogar

carros

CARRO SERVICIO

Código Medidas (mm) Medidas estante (mm) Nº estantes

F0260401 895x595x950 800x500 2F0260402 995x595x950 900x500 2F0260403 1095x595x950 1000x600 2F0260404 895x595x950 800x500 3F0260405 995x595x950 900x500 3F0260406 1095x595x950 1000x600 3F0260407 995x595x950 900x500 4F0260408 1095x595x950 1000x600 4

Código Modelo Tamaño (mm)

F0260001 Carro Cestas 520x520x250F0260101 Carro Cestas C/Asa 731x634x1050F0261701 Carro Cestas Guias 700x630x1700

CARRO cestas

CARRO emplatar

• Construidos en acero inox AISI 304 18/10• 4 ruedas 125 mm Ø• 7 niveles• Espacio entre niveles : 201 mm

• Capacidad : - 80 platos Ø 200-320 mm -120 platos Ø inferior 200 mm• Construido en acero inox ANSI 304 18/10• 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno)• 20x2 niveles• Espacio entre niveles :70 mm• Dimensiones : 630x665x1750 mm• Rejillas de medidas 540x273 mm en acero inox.

• Capacidad : - 20 platos Ø 200-320 mm - 30 platos Ø inferior 200 mm• Construido en acero inox ANSI 304 18/10• 10 niveles• Dimensiones: 575x320x855 mm

funda carro

sobremesa

206

Page 15: almacenaje - hosteleria Hogar

carro bandeja

Código Modelo Medidas estante Medidas bandeja

F0260601 GN-1/1 460x630x1700 530x325 (GM-1/1)F0260901 GN-2/1 660x750x1700 650x530 (GN-2/1)F0261001 Pastelero 540x700x1700 600x400 (Pastelera)

MODELO GN

MODELO PASTELERO

• Construido en acero inox ANSI 304 18/10• Desmontable• 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno)• 15 niveles con 89 mm de separación

carro universal

• Construido en acero inox ANSI 304 18/10• 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno)• Dimensión máxima de bandeja : 530x370 mm• Espacio entre niveles :112 mm

Código Modelo Medidas (mm) Niveles

F0261201 SIMPLE 510x640x1690 12 nivelesF0261101 DOBLE 930x640x1690 12+12 niveles

almacenaje

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Page 16: almacenaje - hosteleria Hogar

estanterias modulares

Sin tornillería, sistema de montaje con anclajes que permite ahorrar tiempo de instalación

• Homologadas con la certificación NF de higiene alimentaria.• Facilidad de montaje mediante anclajes.• Diseñadas especialmente para su colocación en cámaras frigoríficas.• Parrillas autoventiladas y lavables en lavavajillas.• 2 profundidades; 370 y 470 mm. Medida gastronorm.• 2 Alturas: - 1700 mm (10 alturas regulables cada 150 mm) - 2000 mm (12 alturas regulables cada 150 mm)

• Construidas totalmente en polipropileno alimenticio de alta densidad.• Fácil montaje.• Parrillas de ancho 370 y 470 mm Parrillas

Ruedas opcionalescon freno

Detalle pieza anclaje

208