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INFORME EJECUTIVO

LAMBAYEQUE – SITUACIÓN NUTRICIONAL

La malnutrición tiene un alto impacto en la sociedad, especialmente la desnutrición infantil con repercusiones no sólo físicas sino también cognitivas, que alcanzan al individuo en todas sus etapas de vida. En ese sentido, en los últimos años, a nivel país se han producido mejoras relacionadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, sin embargo, la desigualdad existente, hace que aún se reporten prevalencias muy altas, a otros niveles. Por otro lado, el exceso de peso, comienza a presentar un incremento sostenido, incluso en edades muy tempranas, con sus repercusiones en la edad adulta, lo cual está relacionado a enfermedades no transmisibles. Todo problema nutricional se desarrolla, como sabemos, en un contexto social, económico, cultural y demográfico variados.

Indicador PERÚ LAMBAYEQUE Unidad Periodo Fuente

Población tota 29,797,694 1,218,492 habitantes 2011 a

Población < 5 años 2,943,205 113,810 habitantes 2011 a

% de Pobreza Total 31.3 35.3 % 2010 b

% de Pobreza Extremos 11.5 6.5 % 2009 c

Ingreso promedio per cápita mensual 473.50 408.60 S/. 2009 c

Promedio de años de escolaridad en mujeres (15 a más años) 10.7 10.2 años 2009 c

Mortalidad Infantil 17.0 17.0 x 1000 nv 2010 d

Mortalidad en < 5 años 23.0 23.0 x 1000 nv 2010 d

a. INEI - Estimaciones y Proyecciones de Población 2000 - 2015 b. INEI - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) Anual, 2009 y 2010 c. INEI. Perfil de la Pobreza por Departamentos 2005-2007. Lima: INEI; 2008 d. INEI - Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2010

Niños menores de 5 años (OMS)1

En LAMBAYEQUE la desnutrición crónica en niños menores de 5 años, que acceden a los EESS de la región, presentó una disminución en el último año de 1.5 puntos porcentuales, y afectó a casi 1 niño de cada 6 niños de la región. La desnutrición global presenta una evolución estacionaria y afectó a casi 1 de cada 33 niños.

Indicador2 2010 2011 2012 2013

Desnutrición Crónica 21.0 21.0 19.6 18.1

Desnutrición Global 4.0 3.0 3.4 3.0

Desnutrición Aguda 2.0 2.0 2.1 2.0

Sobrepeso (P/T>2Z) 3 9.0 9.0 8.3 9.0

Obesidad (P/T>3Z) 3 4.0 4.0 3.6 3.8

La desnutrición aguda se mantiene estable, y afectó a 1 de cada 50 niños que acudieron a los EESS. El sobrepeso y la obesidad, también presentaron una evolución estacionaria en el periodo, y el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afectó a más de 1 de cada 8 niños de la región. Gestantes1

En relación a las gestantes que acuden a los EESS, casi 1 de cada 8 estuvo con déficit de peso en el último año, observándose una tendencia estacionaria en el periodo.

Indicador4 2010 2011 2012 2013

Déficit de Peso 12.6 11.9 11.8 12.0

Sobrepeso 36.6 37.4 38.9 39.6

Anemia 14.4 14.1 15.4 14.6

1 Ministerio de Salud de Perú, Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional. Resultados del Sistema de Información del Estado Nutricional 2010, 2011, 2012 y 2013 - SIEN. http://www.ins.gob.pe/portal/jerarquia/5/306/sistema-de-informacion-del-estado-nutricional 2.WHO Multicentre Growth Reference Study Group. WHO Child Growth Standards: Length/height-for-age, weight-for-age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age: Methods and development. Geneva: World Health Organization, 2006. http://www.who.int/childgrowth/standards/technical_report/en/index.html 3. World Health Organization. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee. World Health Organ Tech Rep Ser 1995; 854 4 Organización Panamericana de la Salud. Salud Sexual y Reproductiva: Guías para el continuo de atención de la mujer y el recién nacido.Centro Latinoamericano de Perinatología – CLAP. 2011 http://new.paho.org/clap/index.php?option=com_content&task=view&id=143&Itemid=234

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El sobrepeso entre las gestantes, por el contrario, ha mostrado un incremento leve pero costante; y afectó en el 2013 a 2 de cada 5 gestantes que acuden a los EESS de la región.

La anemia en gestantes presenta una evolución estacionaria en el periodo, y afectó a 1 de cada 7 gestantes de la región en el último año.

ETAPAS DE VIDA ≥ 5 años 5

En el grupo de edad de 5 a 9 años, la delgadez está presente en menos del 2% de los niños. Es el exceso de peso, lo que estaría afectando a una mayor proporción de niños; así 1 de cada 5, se encuentran con sobrepeso y obesidad, que es mayor a los niños menores de 5 años.

Indicador6 5 a 9 años

En el grupo etario de 10 a 19 años, la delgadez afecta a menos del 2% de los niños. Con respecto al exceso de peso, tenemos a 1 de cada 9 sujetos que estarían con este problema, valores por debajo a la prevalencia nacional.

En el grupo de 20 a 29 años, el adelgazamiento está presente en alrededor del 2 % de los sujetos. Por el contrario, existe una mayor proporción de individuos con exceso de peso, 4 de cada 9, que significa casi cuatro veces la prevalencia del grupo de adolescentes (42.8% vs. 11.7%). En el grupo de 30 a 59 años, tenemos una mayor magnitud de personas afectadas con sobrepeso u obesidad, así alrededor de 2 individuos de cada 3 estarían afectados por exceso de peso. La proporción de sobrepeso en la región es mayor al promedio nacional y es mayor que en el grupo de adulto joven, especialmente en la obesidad.

Perú LAMBAYEQUE

Delgadez severa

0.5 0.9

Delgadez 0.6 0.4

Normal 74.5 77.8

Sobrepeso 15.5 14.0

Obesidad 8.9 6.9

Indicador6 10 a 19 años

Perú LAMBAYEQUE

Delgadez severa

0.2 0.2

Delgadez 0.9 1.4

Normal 84.8 86.7

Sobrepeso 11.0 8.7

Obesidad 3.3 3.0

Indicador7 20 a 29 años 30 a 59 años Entre las personas de 60 años a más,

el adelgazamiento está presente en 1 de cada 5 adultos mayores. Mientras que el problema de exceso de peso, se encuentra en 4 de cada 10 personas; magnitud superior al promedio nacional.

Perú LAMBAYEQUE Perú LAMBAYEQUE

Adelgazado 2.1 2.2 0.6 0.6

Normal 58.2 55.1 37.1 33.2

Sobrepeso 30.9 33.4 42.5 48.8

Obesidad 8.7 9.4 19.8 17.4

Indicador8

≥ 60 años

Perú LAMBAYEQUE

Adelgazado 26.8 21.3

Normal 40.8 37.6

Sobrepeso 21.7 27.0

Obesidad 10.6 14.2

5 Ministerio de Salud de Perú, Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional. Componente Nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO-CENAN). 2009 – 2010 6 World Health Organization. Growth reference 5 a 19 years. BMI for age. 2007 http://www.who.int/growthref/who2007_bmi_for_age/en/index.html 7 World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Geneva 2000. Report of a WHO Consultation (WHO Technical Report Series 894) http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_894.pdf 8 Organización Panamericana de la Salud. Aspectos Clínicos en la Atención a los Adultos Mayores. Manual de Educación Gerontológica para el Personal de Atención Primaria de Salud. 2001 http://ccp.ucr.ac.cr/bvp/pdf/vejez/proyecto_regional_ops.pdf