Alimentaciónbalanceada.

Universidad Fermín Toro.Sistema de Aprendizaje Interactivo a

Distancia.Cabudare.

Wilnelly EspinozaV-24.634.502

Lic. En Relaciones Industriales.SAIA A

Noviembre, 2016.

Introducción.

Una alimentación balanceada consiste en proveer al cuerpo de los diferentes nutrientes necesarios para el desarrollo sano y oportuno de nuestro cuerpo. Para ello se hace necesario conocer los alimentos, saber que tipos de nutrientes aportan y en que cantidad es saludable consumir de acuerdo a nuestra condición física, cultural y mental.

¿Qué es la alimentación?La alimentación son todos aquellos actos de ingesta que cualquier ser humano realiza para su desarrollo esencial, ya que los alimentos proporcionan una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos en funcionamiento.

¿Qué es la nutrición?

La nutrición es el proceso biológico que asimila los líquidos y alimentos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.

¿Qué diferencia la alimentación de la

nutrición?

La alimentación constituye un conjunto de actos conscientes y voluntarios que determinan la elección, preparación e ingestión de los alimentos.

La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de hechos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir el proceso digestivo que hace posible el paso de los nutrientes y componentes a través del tubo digestivo a la sangre, asimilando así en las células del organismo.

Alimentación balanceada.

La alimentación balanceada deriva de una dieta variada, en la que debemos combinar los diferentes grupos de alimentos. Donde todos son esenciales pero no en la misma proporción.

El trompo de los alimentos.

Venezuela cuenta con su propia versión de la pirámide alimenticia; “El Trompo de los Alimentos” en el se encuentran los diferentes grupos de alimentos, además de que representa el guaral del trompo como el agua, que debe estar presente durante todo el día.

•Los alimentos de la franja amarilla los conocemos como carbohidratos (cereales, granos, tubérculos) y nos aportan energía. Por lo que se recomienda consumir de 2 a 3 porciones por cada comida.

•Los de la franja verde son alimentos reguladores, como las frutas, verduras y hortalizas. Se recomienda consumir de 3 a 5 pociones por día.

•Los de la franja azul son las proteínas, como la carne de res, cerdo, pescado, pollo, los huevos; y los lácteos como el queso, la leche. Son alimentos restauradores y se recomienda consumir de 2 a 3 porciones por día.•Los azúcares y grasas vegetales se encuentran en la ultima franja, ya que solo se recomienda la ingesta necesaria, es decir, de 1 a 2 porciones al día.

¿Cómo saber cual es la porción necesaria?

Según el INN (Instituto Nacional de Nutrición), el día consta de 5 comidas; desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena. Dichas comidas deben ser variadas y combinadas según los nutrientes que aporta cada alimento.

Las porciones varían según la edad y tamaño de cada individuo.Por lo que la respuesta a esta duda la tenemos en nuestras manos.

Importancia de una alimentación balanceada.

El cuerpo humano necesita de minerales, vitaminas y antioxidantes para poder tener un buen funcionamiento interno y así ser capaz de cumplir con las actividades diarias necesarias para el desarrollo funcional de cada persona, en su ámbito laboral, social y personal. Es importante recalcar que las proteínas como las carnes (res, cerdo, pollo, pescado), los lácteos y huevos, otorgan el hierro y aminoácidos que el cuerpo no es capaz de producir por si solo y que son necesarios e indispensables para nuestra salud física y mental.

Conclusión.La alimentación balanceada es

fundamental para el desarrollo integral del ser humano y de sus capacidades físicas e intelectuales; por lo que se hace necesaria la inclusión de todos los grupos de alimentos en una dieta variada en proporción a las características individuales y condiciones biológicas según el sexo, la edad y estatura de cada persona.

Referencias Consultadas.

http://yeimar-contreras.blogspot.com/

http://www.tendenciasalud.com.ve/2015/05/alimentacion-balanceada-razones-para.html

http://nutricinydietetica-unefapc-glicedis.blogspot.com/2009/05/alimentacion-balanceada.html

http://gak-alimentacionbalanceada.blogspot.com/