Grupo # 3

Concepto de AlimentosSon las sustancias nutritivas, slidas o lquidas, que sirven para cumplir las funciones vitales de los seres vivos.Se llaman tambin alimentos aquellos aportes afectivos que necesitan las personas para vivir plenamente su vida, como cuando se habla de alimentos del alma o del espritu. As se dice: No solo de pan vive el hombre aludiendo que tambin necesita educacin, afecto y comunicacin con sus semejantes.

Significado de AlimentacinLa alimentacin es la accin y efecto de alimentar o alimentarse, es decir, es un proceso mediante al cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos para obtener de estos los nutrientes necesarios para sobrevivir y realizar todas las actividades necesarias del da a da. Tambin, la alimentacin es conceptualizada como la ingestin de alimentos por parte de los organismos para conseguir los nutrientes necesarios y as con esto obtener las energas y lograr un desarrollo equilibrado.No obstante, existe diversidad de palabras parecidas o similares, es el caso de nutricin, alimento, nutrientes son palabras que tienen que ver con el trmino de alimentacin pero no son sinnimos, por lo tanto, no significan lo mismo. Por esto, nutricin es el proceso mediante el cual, luego de la alimentacin, el organismo busca los nutrientes en los alimentos consumidos para transformarlos en energa para sobrevivir y subsistir, en cambio, alimentacin se refiere al proceso de consumir los alimentos que luego proveern de nutrientes al organismo.

Caractersticas de la AlimentacinPara los expertos en nutricin, una buena alimentacin debe tener las siguientes caractersticas:1.- Completa. Es decir que contenga todos los nutrimentos, por ello es que no debes dejar nada de lado: verduras, carbohidratos, leguminosas y carnes, deben forma parte de tu alimentacin diaria.2.- Equilibrada. Esto quiere decir que los nutrimentos que consumas deben estar en proporciones adecuadas. Suficientes carbohidratos, suficiente carne, suficiente fruta, suficiente verdura, etc. Recuerda el balance 55-30-20. Es decir que tu alimentacin debe estar compuesta as: 55% de carbohidratos. Preferentemente con un ndice Glucmico bajo para que la glucosa vaya entrando gradualmente al torrente sanguneo y no descontrole tu Diabetes. 30%-25% de grasas. Sobre todo insaturadas, con omega-3 y omega-6, indispensables para el organismo y de efecto benfico a nivel cardiovascular. 20%-15% de protenas. Provenientes de carnes magras y fuentes vegetales. Que sus nutrimentos estn en las proporciones adecuadas. 3.-Inocua. Es decir, que est libre de microorganismos, toxinas y/o contaminantes que puedan ser un riesgo para la salud. As que lava perfectamente tus alimentos antes de prepararlos y acude a establecimientos en donde hagan eso tambin. 4.-Suficiente. Es decir, ni mucho ni poco, debe cubrir las necesidades de cada persona con respecto a su sexo y su edad. En los adultos una adecuada nutricin junto con un peso saludable y en los nios adems, que propicie un crecimiento y desarrollo adecuados. 5.-Variada. Lo que significa que debe haber una buena seleccin de alimentos de cada grupo que conforman el Plato del Bien Comer. 6.-Adecuada. Que est acorde con los gustos y recursos econmicos de cada persona

LA BUENA ALIMENTACIONAlimentacin es una actividad bsica fundamental que llevamos a cabo los organismos vivientes y que implica la ingestin de alimentos para satisfacer la necesidad alimenticia bsica para de este modo lograr la energa indispensable que necesitamos para desarrollarnos.Entonces, sin la alimentacin los seres vivos no podramos regular ni mantener las funciones metablicas y por consecuencia no podramos gozar de una buena salud, an ms, tendramos ciertas chances de morir si es que no media la alimentacin conforme.Entonces, sin la alimentacin los seres vivos no podramos regular ni mantener las funciones metablicas y por consecuencia no podramos gozar de una buena salud, an ms, tendramos ciertas chances de morir si es que no media la alimentacin conforme.

La Alimentacin es necesaria en todos los seres vivos, tanto en los animales como en los Seres Humanos, y es por ello que debemos tener una equilibrada incorporacin de nutrientes a nuestro organismo, lo que muchas veces es referenciado como Buena Alimentacin, siendo fundamental su cumplimiento para el desarrollo de la vida y de las distintas actividades cotidianas.La buena alimentacin es aquella que satisface completamente las necesidades de la persona especialmente en lo que corresponde a su edad. Por ejemplo, en el caso de los nios y de los adolescentes propone una dieta que contribuya directamente al crecimiento, a un desarrollo conforme, o en el caso de los adultos es aquella que persigue que las personas mayores conserven el peso que deben para de este modo prevenir algunas afecciones que se asocian a los malos hbitos de alimentacin, tal es el caso de las enfermedades cardiovasculares que en muchos casos tienen que ver con un exceso en la ingesta de grasas.Por ejemplo, las protenas, vitaminas y minerales que se consuman en el desayuno sern fundamentales a la hora de contribuir a la capacidad mental y al rendimiento intelectual de la persona. El aprendizaje sin dudas es una de las funciones ms complejas de nuestro cerebro y tambin de las ms importantes, en tanto, para que se explaye al mximo potencial es necesaria la buena alimentacin antes de llevarla a cabo.Ahora bien, cabe destacarse que esos nutrientes que se consumen en el desayuno tambin deben trasladarse al resto de las comidas del da para que la alimentacin sea efectiva en el sentido de aportarnos energas y capacidades.Asimismo es importante mencionar que si a la buena alimentacin le aadimos actividad fsica el balance fsico de esa persona sin dudas que ser muy bueno.La buena alimentacin siempre sumar al bienestar de una persona en aspectos tales como emocional, fsico y social.

Para lograr una Buena Alimentacin debemos tener en cuenta distintos factores a la hora de planificar una Dieta especfica, teniendo los siguientes pilares:Cantidad de Alimentos: No siempre una cantidad especfica est ligada a una buena nutricin, ya que debemos pensar en qu aportes realizan a nuestro organismo, considerndose por ejemplo que la mayor cantidad de Energa que se aporta para una actividad fsica intensa est dada en los Hidratos de Carbono y en una menor ingesta de Grasas.El balance calrico deber ser entonces lo necesario para poder brindar un calor que permita mantener la Temperatura del Cuerpo mientras que no debe ser mayor a la que necesita nuestro cuerpo para realizar actividades, dando un balance nutricional acorde a la contraccin y el ejercicio muscular.

Es por ello que las Dietas Estrictas se elaboran en base a la cantidad de alimentos preferentemente, considerndose un aporte calrico insuficiente para aquellas que buscan un descenso del peso buscando eliminar los excesos de Grasas en nuestro organismo.

Tambin el agua es un elemento fundamental para el desarrollo de la vida. En el caso del organismo humano, el agua es necesaria para el desarrollo de todas sus funciones, haciendo que exista un flujo en el mismo que permita que los nutrientes lleguen a todas partes. En efecto, si lo vemos en profundidad, veremos que el mayor porcentaje de la masa corporal se compone de agua.Es por eso ello que suele recomendarse con ciertas recurrencia que se consuma una buena cantidad por da, sobre todo en pocas de calor o luego de las actividades fsicas: una falta en este sentido puede afectar a la salud.Sin embargo, los principios de unaalimentacin sanason muy simples. La clave est en comer una amplia variedad de alimentos diferentes que se complementen entre s. En este captulo se da informacin sobre los alimentos que proporcionan los nutrientes esenciales para el crecimiento y el mantenimiento del organismo, as como para la restauracin de lasangre, y de lostejidos y rganos.Una buena alimentacin es importante para una buena salud. Comiendo los alimentos correctos podemos protegernos contra las enfermedades cardiacas y contra algunos tipos de cncer.Lamentablemente, una gran proporcin de la poblacin del mundo occidental come incorrectamente, los problemas actuales de la dieta se debe a una ingestin excesiva de grasas saturadas, de carbohidratos elaborados y de demasiadas calorias, asi como a una cantidad insuficiente de fibra. Existen una gran cantidad de personas obesas y colesterol. La solucin no reside en someterse a una dieta rgida, pues nadie sera capaz de soportar eternamente, es mucho ms sencillo introducir unos pequeos cambios en las costumbres dietticas que pueden durar toda la vida y que mejoran el balance nutricional y la salud.

Qu es una mala alimentacin?Una mala alimentacin es no variar los alimentos, ingerir demasiadas Grasas o demasiadas protenas, etc., lo normal es variar los alimentos comer de todo y variado, y sobre todo muchas frutas y verduras, no olvidarse del pescado al menos 4 veces por semana, y carnes, unas veces blancas ,otras veces rojas , beber mucha agua y poco alcohol.Una mala alimentacin es la que no aporta a nuestro organismo los nutrientes necesarios para realizar las funciones necesarias para la vida. Cada persona tiene unas necesidades distintas, y segn nuestra actividad diaria, el lugar donde vivimos y las condiciones meteorolgicas, estas varan de modo significativo.No es lo mismo alimentarse que comer, pues muchas personas creen que con comer excesivamente estn bien alimentados, cuando puede que no estn aportando alguno de nos nutrientes que su cuerpo necesita.

Cules son las consecuencias por una mala alimentacin?Las consecuencias de una mala alimentacin pueden ser ms o menos graves y se pueden revertir modificando la dieta hacia una alimentacin saludable y completa. Pero hay que tener presente que en algunos casos, puede ser motivo de problemas no slo fsicos sino que tambin mentales.

Una carencia de sustancias nutritivas puede generar enfermedades como la anemia, el bocio, escorbuto o raquitismo entre otras. En caso de que se trate de una deficiencia leve que es reciente seguramente se sufrir de una baja en la resistencia fsica, en la capacidad mental, trastornos de carcter, calambres, adormecimiento y dolores de cabeza entre otras dolencias.Qu enfermedades puede causar la mala alimentacin?Con este apartado pretendemos mejorar los hbitos alimentarios de la gente porque cada vez hay ms personas con enfermedades y queremos evitarlo. Para ello se trabajarn tanto las premisas para unos buenos hbitos como las enfermedades y problemticas derivadas de una mala alimentacin. A continuacin explicaremos brevemente algunas de las enfermedades ms comunes. BulimiaUna de sus caractersticas esenciales consiste en que la persona sufre episodios de atracones compulsivos, seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad y sensacin de angustia y prdida de control mental por haber comido en "exceso". Suele alternarse con episodios de ayuno o de muy poca ingesta de alimentos, pero al poco tiempo vuelven a surgir episodios de ingestas compulsivas.AnorexiaEn medicina, el trmino anorexia que significa apetito se emplea para describir la inapetencia o falta de apetito que puede ocurrir en circunstancias muy diversas, tales como estados febriles, enfermedades generales y digestivas o simplemente en situaciones transitorias de la vida cotidiana. La anorexia es, por lo tanto, un sntoma que puede aparecer en muchas enfermedades y no una enfermedad en s misma. 0besidadLa obesidad es la enfermedad crnica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energa de los humanos y otros mamferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde est asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.La obesidad forma parte del sndrome metablico siendo un factor de riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueo, ictus, osteoartritis, as como a algunas formas de cncer, padecimientos dermatolgicos y gastrointestinales.Dismorfia muscularLa Dismorfia muscular o vigorexia es un trastorno alimentario caracterizado por la presencia de una preocupacin obsesiva por el fsico y una distorsin del esquema corporal (dismorfofobia). A veces referido como anorexia nerviosa inversa o complejo de Adonis, la dismorfia muscular es un tipo muy especfico de trastorno dismrfico corporal. Esta enfermedad es ms comn en los hombres. La vigorexia no est reconocida como enfermedad por la comunidad mdica internacional, pero se trata de un trastorno o desorden emocional donde las caractersticas fsicas se perciben de manera distorsionada, al igual que lo que sucede cuando se padece anorexia; pero a la inversa.

Hola hijo est bien la informacin pero falta informacin y tambin los paso de una buena alimentacin, sea como debe ser el desayuno, el almuerzo y la cena. Como se distribuyen los alimentos. En otras palabras que, como y cuando debemos comer los alimentos Pero lo que tienes hasta el momento esta biennnnnnn