alimentació saludable
DESCRIPTION
Presentació multimèdia dedicada a reforçar els hàbits alimentaris saludables dels alumnes de 2 ESO, realitzat per Mireia Martínez i Sandra Córdoba, alumnes de biologia humana de 2 Batxillerat de l'IES Vicenta Ferrer Escrivà de la ciutat de ValènciaTRANSCRIPT
![Page 1: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/1.jpg)
L’alimentació correctaL’alimentació correcta
![Page 2: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/2.jpg)
Conceptes bàsicsConceptes bàsics NUTRIENTS.NUTRIENTS.són les són les
biomolècules*biomolècules* que el que el nostre cos necessita per a nostre cos necessita per a mantindre’s.mantindre’s.
ALIMENTS ALIMENTS són els són els productes naturals que productes naturals que ingerim per a absorbir els ingerim per a absorbir els nutrients que contenen.nutrients que contenen.
EXEMPLESEXEMPLES: arròs, : arròs, pollastre, creïlles, poma, pollastre, creïlles, poma, tomaca…tomaca…
EXEMPLES: EXEMPLES: glúcids, lípids, glúcids, lípids, proteïnes, vitamines, proteïnes, vitamines, minerals i aigua. minerals i aigua.
![Page 3: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/3.jpg)
GlúcidsGlúcids
On es troben?On es troben? PastaPasta PàPà CerealsCereals ……
Quina funció Quina funció realitzen?realitzen?
EnergèticaEnergètica
![Page 4: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/4.jpg)
ProteïnesProteïnes
On es troben?On es troben? CarnCarn OusOus PeixPeix LlegumsLlegums Fruits secsFruits secs ……
Quina funció Quina funció realitzen?realitzen?
PlàsticaPlàstica ReguladoraReguladora
![Page 5: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/5.jpg)
LípidsLípids
On es troben?On es troben? OlisOlis Carn rojaCarn roja MantegaMantega OusOus ……
Quina funció Quina funció realitzen?realitzen?
EnergèticaEnergètica PlàsticaPlàstica
![Page 6: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/6.jpg)
Vitamines i mineralsVitamines i minerals
On es troben?On es troben? FruitesFruites VerduresVerdures ……
Quina funció Quina funció realitzen?realitzen?
ReguladoraReguladora PlàsticaPlàstica
![Page 7: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/7.jpg)
AiguaAigua
On es troba?On es troba? AlimentsAliments BegudesBegudes
Quina funció Quina funció realitza?realitza?
PlàsticaPlàstica
![Page 8: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/8.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 9: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/9.jpg)
1.Aportar-nos allò que necesitem.1.Aportar-nos allò que necesitem.
Cal evitar els Cal evitar els excessos de:excessos de:
GreixosGreixos ColesterolColesterol Sucres refinatsSucres refinats
També les També les mancances de:mancances de:
Vitamina AVitamina A Vitamina CVitamina C FerroFerro CalciCalci
![Page 10: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/10.jpg)
Cal anar en compte amb…Cal anar en compte amb…
AnorAnorèèxiaxia BulBulíímiamia
![Page 11: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/11.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 12: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/12.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 13: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/13.jpg)
3.Distribució dels aliments3.Distribució dels aliments
MenjarMenjar EnergiaEnergia
DesdejuniDesdejuni 15-20%15-20%
EsmorçarEsmorçar 5-10%5-10%
DinarDinar 40%40%
BerenarBerenar 5-10%5-10%
SoparSopar 25-30%25-30%
![Page 14: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/14.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 15: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/15.jpg)
4.Variada4.Variada
![Page 16: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/16.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 17: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/17.jpg)
5. Equilibrada5. Equilibrada
![Page 18: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/18.jpg)
Dieta saludableDieta saludable
1)1) Ha d’aportar-nos l’energia que Ha d’aportar-nos l’energia que necessitem al llarg del dia.necessitem al llarg del dia.
2)2) Tindre uns horaris fixos de menjars.Tindre uns horaris fixos de menjars.3)3) Distribuir-los correctament al llarg Distribuir-los correctament al llarg
del dia.del dia.4)4) Variada.Variada.5)5) Equilibrada.Equilibrada.6)6) Ha de permetre que conservem un Ha de permetre que conservem un
pes adequat. pes adequat.
![Page 19: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/19.jpg)
6.Pes ideal6.Pes idealIMCIMC
IMC = Pes (kg)/alçada² (m)IMC = Pes (kg)/alçada² (m)
IMCIMC Grau d’obesitatGrau d’obesitat
<18,5<18,5 Pes insuficientPes insuficient
18,6-24,918,6-24,9 Pes normalPes normal
25-26,925-26,9 SobrepSobrepéés grau Is grau I
27-29,927-29,9 SobrepSobrepéés grau IIs grau II
30-34,930-34,9 Obesitat tipus IObesitat tipus I
35-39,935-39,9 Obesitat tipus IIObesitat tipus II
40-49,940-49,9 Obesitat tipus III (mórbida)Obesitat tipus III (mórbida)
>50>50 Obesitat tipus IV (extrema)Obesitat tipus IV (extrema)
![Page 20: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/20.jpg)
Necessitats nutricionals...Necessitats nutricionals...
NutrientsNutrients 9-13 anys.9-13 anys.
xiquetsxiquets9 – 139 – 13
xiquetesxiquetes
Lipids (gr.)Lipids (gr.) 83,383,3 73,373,3
Vit. C (mg)Vit. C (mg) 4545 4545
Vit. A (mg)Vit. A (mg) 600600 600600
Ca (mg)Ca (mg) 13001300 13001300
Fe (mg)Fe (mg) 88 88
Proteïnes (gr.)Proteïnes (gr.) 4545 4646
![Page 21: Alimentació saludable](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022052505/5567172cd8b42a221e8b4584/html5/thumbnails/21.jpg)
Necessitats energètiquesNecessitats energètiques
9-13 anys9-13 anys
xiquetsxiquets9-13 anys9-13 anys
xiquetesxiquetes
Kcal.Kcal. 25002500 22002200