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Enviado por Redaccion3 on 4 enero 2019.Guardado en ALCOBENDAS, GASTRONOMIA
Alcobendas reparte roscón de reyes para todos losvecinos
Este viernes 4 de enero de 2019 Alcobendas repartirá el tradicional roscón de reyesprevio a la llegada de sus majestades, en la Plaza del Pueblo de 17:00 horas hastalas 18:00 horas.
Los vecinos alcobendenses más golosos podrán acercarse en la tarde del viernes 4 a la Plaza delPueblo a degustar el Roscón gratuito que repartirá el Ayuntamiento hasta agotar existencias.
¿De dónde viene el roscón de Reyes?¿Es una tradición religiosa? Este dulce, aunque se toma para terminar las navidades, enrealidad, no tiene nada que ver con el nacimiento de Jesús ni la llegada de los Reyes Magos deOriente al Portal de Belén.
El 6 de enero, después de recibir los regalos, y tras una buena comilona, el postre típico es elroscón de Reyes. Pero este manjar no tiene un origen religioso, no tiene nada que ver con elnacimiento del niño Jesús ni con la llegada de los Reyes Magos al Portal de Belén.
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Hay que remontarse al siglo II a.C. para conocer los orígenes de este dulce. En esta época, amediados del mes de diciembre, tras la finalización de los trabajos en el campo se realizabanunas celebraciones conocidas como las Saturnales, en homenaje a Saturno, dios de la agriculturay las cosechas.
En estas fiestas se celebraba la finalización del periodo más oscuro del año y el inicio de la luz, enel que los esclavos estaban excusados de cualquier trabajo. Entre los diferentes tipos de comida,destacaba una torta de miel y en la que se le introducía algunos frutos secos, dátiles e higos, quese convirtió en uno de los más populares durante esta fiesta.
El haba en el roscón, símbolo de fertilidadOtro dato curioso sobre este postre navideño es la tradicional haba. En el siglo III d.C. seintrodujo por primera vez esta legumbre en el roscón, ya que se consideraba un símbolopróspero y de fertilidad, por lo que, quien se encontrara el haba en su porción le asegurabaprosperidad durante el año.
De habas a monedas de oroFrancia también ha arraigado esta costumbre de la torta de Navidad. Y como dato curioso, en elsiglo XVIII un cocinero, con el objetivo de contentar al rey Luis XV, introdujo como sorpresa unamoneda de oro en el roscón. Y fue a partir de ese momento cuando la moneda adquirió másimportancia y valor para introducir en este postre que el haba. En España fue Felipe V quientrajo la nueva modalidad de introducir una moneda como premio.
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