alcántara - grupos y empresas navidad 2015
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Restaurante de la Hospedería Conventual de AlcántaraTRANSCRIPT
7/21/2019 Alcántara - Grupos y Empresas Navidad 2015
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Menú 1
Aperitivo
Bombón de Mascarpone con Crocanti de Almendra
Primer Plato
Tabla de Quesos de Extremadura
Dúo de Croquetas de Ibrico ! Bacalao Delicatessen Ibricas sobre Cru"iente de A"o Tostado
#e$undo Plato
#trudel de Ternera %elleno de &amón Dulce ! emental con
Parmentier
'
Mil(o"as de Bacalao ! )an$ostinos con *erduritas ! Aceite
Aromati+ado al Pimentón
Postre
Pannacota con Pincelada de To,,ee ! #alsa de -rutos %o"os
Bodega
*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana
*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana
A$ua Mineral1 Cava ! Ca,
Precio por persona2 34155 6 I*A incluido
Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)
Telf. 927 390 38
!"#a$l% rece&c$on"alcantara'os&eder$asdeetre*ad+ra.es
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Menú 2
Aperitivo
Broc(etita de Pollo con #samo
Primer Plato a compartir 73 para cada 8 personas9
Tabla de Quesos de Extremadura
Dúo de Croquetas de Ibrico ! Bacalao
Delicatessen Ibricas sobre Cru"iente de A"o Tostado
#e$undo Plato
Delicias de #olomillo de Cerdo con #alsa de Almendras
'
C(ipirones a la Planc(a con *erduritas en su Tinta
Postre #erradura con Almendras Tostadas
Bodega
*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana
*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana
A$ua Minera Cava ! Ca,
Precio por persona2 :5155 6 I*A incluido
Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)
Telf. 927 390 38
!"#a$l% rece&c$on"alcantara'os&eder$asdeetre*ad+ra.es
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Menú 3
Aperitivo
%avioli de Patatera con Compota de Pimiento *erde
Primer Plato
Dúo de &amón ! )omo Ibricos de Extremadura
Arro+ Cremoso de )an$ostinos ! Boletus
Ensalada de Cru"ientes de Ibrico con Aroma de Queso
#e$undo Plato
Broc(etas de Pluma Ibrica ! C(ampión sobre Patatas Asadas
'
#upremas de #almón con #alsa de C;tricos
Postre
Tarta Tat;n de Peras con <elado de )ec(e Meren$ada
Bodega
*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana
*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana
A$ua Mineral1 Cava ! Ca,
Precio por persona2 :8155 6 I*A incluido
Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)
Telf. 927 390 38
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Menú 4
Aperitivo
Bastoncito de Calabac;n en Tempura con Pimentón
Primer Plato a compartir 73 para cada 8 personas9
Dúo de &amón ! )omo Ibricos de Extremadura
Arro+ Cremoso de )an$ostinos ! Boletus
Ensalada de Cru"ientes de Ibrico con Aroma de Queso
#e$undo Plato
Carrilleras de Cerdo con #alsa de *ino Dulce #obre Cama de
Patatas
'
)omos de Dorada a la Espalda con *ina$reta de Tomate
Postre
Pastelitos %ellenos con Dulce de )ec(e ! =ata
Bodega
*ino Blanco D./. %ibera del 0uadiana
*ino Tinto D./. %ibera del 0uadiana
A$ua Minera1 Cava ! Ca,
Precio por persona2 :8155 6 I*A incluido
Ctra. Poblado de Iberdrola, s/n, (10980 Alcántara)
Telf. 927 390 38
!"#a$l% rece&c$on"alcantara'os&eder$asdeetre*ad+ra.es