aire y carbonatación.pdf

Upload: mauricio-paredes

Post on 01-Mar-2018

223 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    1/12

    WWW.INCOCTEL.CL

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    2/12

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    3/12

    AIRE

    CARBONATACIN

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    4/12

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    5/12

    AGUA DE ALGO

    LECITINA DE SOYA

    DOSIFICACIN: 100cc x 1gr

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    6/12

    http://localhost/var/www/Videos/Molecular%20Cocktails/Aire%20-%20Bloody%20Mary.wmvhttp://localhost/var/www/Videos/Molecular%20Cocktails/Aire%20-%20Bloody%20Mary.wmv
  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    7/12

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    8/12

    AGUA DE ALGO

    CO2

    Sifn

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    9/12

    OSTRA FRESCAAIRE DE LIMN

    SAL, PIMIENTAC PISCO CARBONATADO

    TCNICAS: AIREY CARBONATAC

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    10/12

    Crear y preparar 1 coctel utiliza

    tcnica de las dos tcnicas mostra

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    11/12

  • 7/26/2019 Aire y Carbonatacin.pdf

    12/12

    www.incoctel.cl

    San Martn #194 Segundo Piso (esquina SalConcepcin, Chile

    Sguenos en:

    http://www.incoctel.cl/http://www.incoctel.cl/