AGROINDUSTRIA Y EL IMPACTO AMBIENTAL

AGROINDUSTRIA Y EL IMPACTO AMBIENTALAgroindustriaLa agroindustria abarca una amplia gama de industrias que procesan los productos naturales de la agricultura. Los sub-sectores ms importantes de la agroindustria incluyen la agricultura (y horticultura), silvicultura, pesca y produccin de mariscos.

Posibles impactos ambientales

Los principales impactos negativos de la agroindustria se relacionan con la contaminacin atmosfrica y acutica, la eliminacin de los desperdicios slidos, y los cambios en el uso de la tierraLos caudales de las aguas servidas varan, segn el tipo y magnitud de la operacin agroindustrial. Adems, pueden haber otros contaminantes como residuos de pesticidas, aceites complejos, compuestos alcalinos o cidos y otras sustancias orgnicas en las aguas servidas. Los afluentes de los pastaderos, teneras y mataderos pueden ser focos potenciales de infeccin para los seres humanos y los animales. Las emisiones atmosfricas provenientes de las operaciones agroindustriales, a menudo, incluyen:- Material pulverizado.- Dixidos de azufre.- xidos nitrosos.- Hidrocarburos.- Otros compuestos orgnicos.

El almacenamiento incorrecto de las materias primas, o la eliminacin inadecuada de los desperdicios slidos, pueden perjudicar los recursos terrestres, sea en el lugar de la instalacin, o en los depsitos de desechos.La produccin de la materia prima para estas agroindustrias puede tener efectos ambientales negativos, debido a la intensificacin de la actividad agrcola. Al convertir los bosques en tierras agrcolas, existe el potencial para causar impactos ambientales y sociales muy profundos. La naturaleza y la magnitud del efecto dependern de las prcticas existentes en cuanto al uso de la tierra, la cantidad de materia prima requerida por la agroindustria, el sistema de produccin, y el de manejo de la tierra y el agua.Los efectos ambientales potenciales de la intensificacin de la agricultura son:La mayor erosin de los suelos;La contaminacin del agua superficial y fretica por los insumos agrcolas (fertilizantes, pesticidas);Los cambios en las caractersticas fsicas y qumicas del suelo;Los impactos sobre la fauna y la vegetacin nativa.

Agroindustrias individuales, y sus fuentes principales de contaminacin y peligro potencial para la salud.Industria del aceite de palma

Impactos negativos potencialesLas corrientes de desperdicios son cidas y tienen un alto contenido de STS, A/G y DOB5Medidas de atenuacinControl de los efluentes del Molino del Aceite de PalmaMataderos

El principal peligro para la salud proviene de las enfermedades de los animales, como: brucelosis, ntrax, el sndrome respiratorio aguda o crnico, enfermedades de la piel, erisipela, muermo, tularemia .

Produccin de t y caf

Teneras o curtidura

El proceso de curtimiento produce cantidades significativas de polvo y sulfuro de hidrgeno. Las otras emisiones gaseosas provienen de la separacin del amonaco y de las calderasLavado de la lana

Impactos Negativos PotencialesLos desechos crudos contienen cantidades notables de aceite y grasa, cuya biodegradacin representa un problema especial.La lana trae azufre, compuestos fenlicos y otros componentes orgnicos. Existe la posibilidad de que sean descargados en las aguas de recepci

Desmote de algodn

El problema principal para la salud que surge del desmote se relaciona con el polvo. La exposicin a niveles excesivos de polvo de algodn causa bisionosis, una enfermedad respiratoria grave. Adems, el excesivo ruido puede ser un problema en esta industria.

Efectos ambientales de la produccin de materias primas

Al limpiar grandes reas de vegetacin natural para la produccin de cultivos o ganado, o para intensificar la agricultura, se producen impactos ambientales y sociales, que son, potencialmente, negativos. Estos factores debern ser considerados antes de tomar la decisin de financiar un proyecto propuesto o no, y para definir el sitio ms adecuado. Medidas de AtenuacinPrcticas Agrcolas: Se puede controlar los insumos agrcolas y las prcticas de cultivo y pastoreo para reducir los problemas ambientales. Contaminacin del agua : Se puede verter los efluentes sobre la tierra si es apropiado; se debe consultar la seccin de Manejo de Peligros Industriales para ver los lineamientos que se aplican a los materiales industriales peligrosos.Emisiones de partculas a la atmsfera:Se pueden controlar las partculas, utilizando colectores y filtros de tela o precipitadores electrostticos.