AGROECOLOGA GENERALRESUMEN DIDCTICOLa asignatura Agroecologa General se cursa en el primer semestre del ciclo escolar 2010-2011 y se imparte a los alumnos de cuarto ao de la especialidad de Parasitologa Agrcola de la Universidad Autnoma Chapingo. Es una materia obligatoria, que se ubica en la disciplina Agronoma Bsica y Aplicada. Tiene relacin en el sentido horizontal del plan de estudios con las asignaturas de Economa Agrcola, en el sentido vertical con las asignaturas de Bioqumica, Edafologa General y Anlisis Regional I.

Consiste en un curso terico y prctico; el aspecto prctico se realiza en aula y en el campo durante un viaje de tres das.

El mtodo de enseanza consiste en exposicin de temas por parte del profesor y por parte de los alumnos. El profesor prepara los temas de lecturas con anticipacin para discusin en clases. Los alumnos preparan seminarios con temas especficos del curso. De las salidas al campo, preparan un informe y un seminario que exponen ante el grupo al finalizar el semestre escolar. Se reunen todos los grupos a los que se imparte la materia con la finalidad de compartir experiencias de su estancia en el campo.

Como recurso didctico se emplea material impreso (libros, tesis, memorias, artculos, etc.) y material audiovisual (acetatos, diapositivas, etc).

La evaluacin del curso consiste en medir el grado de conocimientos tericos/prcticos adquiridos por el alumno que consiste en; exmenes tericos y el trabajo de campo, del cual preparan un informe y un seminario al finalizar el semestre.

PRESENTACINLa asignatura de Agroecologa General es un curso terico y prctico (aula y campo). En el primer caso se busca que el alumno comprenda los conceptos bsicos de la asignatura y algunos conceptos relacionados con la ecologa general, para lograr lo anterior se asigna temas de lectura basados en libros, revistas y temas relacionados con la agroecologa y mediante exposicin y discusin en clases se forma un criterio general sobre el tema. Con respecto a la fase de prcticas, se realizan recorridos de campo; en esos recorridos los alumnos desarrollan trabajos relacionados con el quehacer de los productores e integran los conceptos tericos vistos en clase, no perdiendo de vista su formacin como Ingenieros Agrnomos Parasitlogos.

OBJETO DE ESTUDIO: Los agroecosistemas y su sustentabilidad.

OBJETIVO GENERAL: Aplicar los conocimientos agroecolgicos a travs del anlisis de los agroecosistemas para caracterizar su impacto en la agricultura.

SISTEMA DE CONOCIMIENTOS: Teora de sistemas y fundamentos de ecologa, origen de la agricultura, los agroecosistemas y sus interacciones e impacto de la agricultura moderna en la ecologa.

SISTEMA DE HABILIDADES: Aplicar los conceptos de la teora de sistemas; caracterizar los diferentes componentes de los agroecosistemas e integrarlos como un todo; visualizar el impacto de la agricultura en los ecosistemas.

CONTENIDOUNIDAD I.- TEORA DE SISTEMAS Y FUNDAMENTOS DE ECOLOGAHoras: 7.5 Sesiones: 5 de 1.5 hrs.

Objeto de estudio: Conceptos de la Teora de sistemas y ecolgicos.

Objetivo: Analizar los conceptos de la Teora de sistemas y ecolgicos a travs del anlisis de documentos para comprender los procesos de los agroecosistemas.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

1.1. Teora general de sistemas.

1.2 Ecosistemas, la energa en los ecosistemas y ciclos ecolgicos. Interpretar la teora general de sistemas en relacin con el conocimiento de los ecosistemas.

Describir la conformacin de los diferentes ecosistemas terrestres y los ciclos de energa y de la materia que en ella intervienen para comprender las diferentes actividades agrcolas que en ellas se desarrollan.

UNIDAD II.- ORIGEN DE LA AGRICULTURAHoras: 9 Sesiones: 6 de 1.5 horas

Objeto de estudio: Proceso de domesticacin de las plantas cultivadas.

Objetivo: Analizar como se origina la agricultura a travs de un anlisis del proceso de domesticacin de las plantas cultivadas, y proporcione herramientas para planear un manejo adecuado de los agroecosistemas.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

2.1. Centros de origen y Centros de domesticacin de las plantas cultivadas.

2.2. El proceso de la domesticacin y las causas que la motivaron.

2.3. Los inicios de la agricultura. Deducir la importancia de los centros de origen y centro de domesticacin de las plantas cultivadas. Describir el proceso de domesticacin de las plantas y la coevolucin del parasitismo.

Identificar las diferentes causas que motivaron el proceso de domesticacin de las plantas cultivadas

analizar la importancia de cada una de ellas.

Analizar la importancia del inicio de la agricultura y si impacto evolutivo en el desarrollo de los diferentes agroecosistemas.

UNIDAD III. AGROECOSISTEMAS Y SUS INTERACCIONESHoras: 21 Sesiones: 14 de 1.5 hrs.

Objeto de estudio: Los agroecosistemas y sus interacciones.

Objetivo: Relacionar la influencia del ambiente bitico, abitico y cultural en el manejo de los agroecosistemas, para planear su aprovechamiento de manera sustentable.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

3.1. Prcticas culturales en los agroecosistemas.

3.2. Interacciones en los agroecosistemas. Analizar las prctica agrcolas que se desarrollan en los diferentes agroecosistemas comprender su funcionalidad y desarrollo evolutivo. Describir las diferentes interacciones biticas y abiticas en los agroecosistemas analizar el comportamiento parasitolgicos de los mismos.

UNIDAD IV. IMPACTO DE LA AGRICULTURA MODERNA EN LOS AGROECOSISTEMASHoras: 13.5 Sesiones: 9 de 1.5 horas

Objeto de estudio: Impacto ambiental en los agroecosistemas.

Objetivo: Analizar como el mal manejo de los agroecosistemas influye en la productividad y en el ambiente con la finalidad de proponer el uso de buenas prcticas agrcolas.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

4.1. Prdida de la productividad y de la diversidad gentica,.

4.2. Cultivos transgnicos. Analizar porque el proceso productivo mal aplicado repercute en la prdida de la productividad de los diferentes agroecosistemas.

Analizar el impacto de los cultivos transgnicos en la prdida de la biodiversidad de los ancestros de las plantas cultivadas.

PRCTICAS

El aspecto prctico del curso se realizan en el aula y directamente en el campo con productores cooperantes por un perodo de tres das.

Algunas regiones (opcional a cada grupo) a visitar son: la zona norte del estado de Puebla, el Valle del Mezquital, Hidalgo y la regin de San Rafael, Veracruz. Las prcticas de campo a las regiones antes mencionadas se justifican por las condiciones agroecolgicas de cultivos tropicales, sistemas de produccin, problemas de contaminacin ambiental de suelos y aspectos de fitosanidad, completamente diferente a la regin en que se ubica la Universidad Autnoma Chapingo.No. NombreObjetivoHoras

1Aspectos fisiogrficos.

Ubicar el marco de referencia a travs de un anlisis bibliogrfico sobre los diferentes aspectos fisiogrficos y actividades agrcolas para proyectar el diagnstico de las prcticas agrcolas que se realizan en la regin de estudio. 8

2Actividades de campo.Realizar actividades prcticas a travs de recorridos de campo, entrevistas y colectas para analizar los diferentes problemas agropecuarios que existen en cada regin agrcola que se visit.8

3Anlisis de los resultadosInterpretar a travs de diferentes herramientas los resultados obtenidos en campo para identificar los problemas detectados.8

METODOLOGA

El curso de desarrollar a travs de conferencias por parte del profesor titular del curso o algn profesor invitado, la participacin de los estudiantes a travs de seminarios con temas especficos del curso. Esto permitir dar una breve introduccin al tema a tratar, llegar al aspecto reproductivo y finalmente a la produccin de un conocimiento por unidad; con la participacin activa del grupo. Las herramientas que se utilizarn son apoyos bibliogrficos preparados con anterioridad para cada tema a tratar.CRITERIOPORCENTAJE

Exmenes45 %

Tabajo de campo30%

Informe15%

Seminario10 %

BIBLIOGRAFA

BSICA 1.- Altieri, M. A. 1992. Biodiversidad, agroecologa y manejo de plagas. Traducido por Jaime E. Araya. CETAL- Ediciones. Santiago de Chile. 162 p.2.- Ferrera, C. R. y Quintero, L. R. 1993. Agroecologa, sostenibilidad y educacin Centro de Edafologa. Colegio de Postgraduados. Montecillo, Estado de Mxico. Mxico, D. F. 265 p.3.- Gonzlez, L. J., De la Cruz, I. V., Aguilar, J., Gonzlez, S. M. V., Delgado, V. D. y Vargas, N. A. 1995. Agroecologa y desarrollo sustentable. Segundo Seminario Internacional de Agroecologa. Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo, Mxico. 334 p. 4.- Granados, S. D. y Lpez, R. G. F. 1996. Agroecologa. Departamento de Publicaciones de la Direccin General de Difusin Cultural de la Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo, Mxico, D. F. 420 p.5.- Mariaca, M. R. 1997. Qu es la agricultura? (bajo una perpespectiva xolocotziana). Coleccin: Coediciones/18. UACh-UAEM. Mxico, D. F. 277 p.

COMPLEMENTARIA1.- Bassols, B. A. 1984. Recursos naturales de Mxico. Teora, conocimiento y uso. Decimosptima edicin. Editorial Nuestro Tiempo, S. A. Mxico, D. F. 361 p. 2.- Coakley, S. M., Scherm, H. and Chakraborty, S. 1999. Climate change and plant disease management. Ann. Rev. Phytopathol. 37:399-426. 3.- Darlington, A. y Leadley, B. A. 1980. Introduccin a la ecologa. Traducido por Ral Castaos Matos. Publicaciones Cultural, S. A. Mxico, D. F. 244 p.4.- Robinson, R. A. 2000. Retorno a la resistencia. Fitomejoramiento para depender menos de los plaguicidas. Traducido por Felipe Romero Rosales. Instituto de Fitosanidad del Colegio de Postgraduados. SAGAR. Montecillo, Mxico. 292 p. 5.- Rodrguez, V. J. 1990. Mxico y su agricultura. Talleres Grficos de la Nacin. Mxico, D. F. 136 p. 6- Rodrguez, V. J. 1992. Historia de la agricultura y de la fitopatologa (con referencia especial a Mxico). Talleres Grficos del Colegio de Postgraduados. Montecillo, Mxico, D. F. 135 p.

ECONOMA AGRCOLARESUMEN DIDCTICO

La materia de Economa Agrcola se imparte en el primer semestre de cuarto ao de la especialidad, siendo sta una de las asignaturas bsicas de carcter terico en el plan de estudios.

La Economa Agrcola mantiene una relacin horizontal con la asignatura de Agroecologa General porque esta ltima estudia el ecosistema y la conservacin del medio ambiente, o de la naturaleza. En los ltimos tiempos la Agroecologa ha tomado una gran importancia, debido a la degradacin del medio ambiente, al uso incontrolado de la naturaleza, o al mal uso que el hombre ha hecho con los recursos naturales en la produccin de alimentos, bienes y servicios agrcolas, industriales y tursticos.

De tal forma, que el equilibrio se ha visto alterado sobre todo en las regiones ms desarrolladas, por los diferentes modos de produccin, y distintas formas de contaminacin, la Ecologa contribuye a resolver los problemas ambientales estudiando la naturaleza como un sistema completo en el que todos los elementos estn relacionados con la Economa ya que esta tiene como objetivo principal utilizar los recursos escasos de forma ptima para producir bienes y servicios los cuales van a satisfacer las necesidades y deseos de los seres humanos.

Tambin se relaciona con la Edafologa General y El uso y manejo del Agua. Considerando al suelo y el agua como los recursos bsicos en la produccin del sector agrcola pero que cada vez se hacen ms escasos. Por lo que se deben usar en la mejor alternativa posible.

Con la Fruticultura y la Horticultura. Es importante saber cultivar rboles frutales y plantas de huerta, as como aplicar las tcnicas de produccin, para ser un buen productor. Pero lo ms relevante es como realizar el producto en el mercado como venderlo conocer el mecanismo y las fuerzas fundamentales que mueven y forman el mercado.

La relacin vertical que mantiene la Economa Agrcola con la asignatura de Introduccin al Cmputo Electrnico, Introduccin al Mtodo Estadstico, Muestreo de Poblaciones y Administracin Agropecuaria es fundamental ya que para explicar los fenmenos econmicos que se presentan en la realidad se hace mediante la estimacin de modelos economtricos y como en todas las disciplinas el Cmputo Electrnico, es indispensable, la Muestreo de la Poblacin que se va a estudiar, la compilacin, ordenacin, y clasificacin de los datos numricos, para obtener a partir de ellos conclusiones basadas en el clculo de probabilidades, apoyadas en las tcnicas de distribucin de frecuencia y su representacin grfica, etc. As como una adecuada Administracin y ptima asignacin de los recursos naturales en la produccin de bienes y servicios del sector Agrcola o Agropecuario ya que cada vez se hacen ms escasos.

La evaluacin se realiza a travs de exmenes escritos a cerca de los contenidos vistos en clase, adems de la presentacin de un seminario con un proyecto integrador con un tema a eleccin del estudiante.

La materia de Economa Agrcola es bsica para que el alumno obtenga los conocimientos y habilidades bsicas y necesarias para analizar los fenmenos econmicos de la realidad, los explique y comprenda la situacin econmica en la que vive.

PRESENTACIN

El mundo actualmente esta pasado por profundas transformaciones tecnolgicas, sociales, polticas y econmicas las cuales van marcando las caractersticas sobresalientes del mundo del siglo XXI, o sea, la globalizacin de la economa mundial, cuya orientacin est enfocada hacia sistemas liberales con economa de mercado abiertos para el comercio internacional, impulsando el comercio interregional rompiendo en alguna medida las diferencias particulares que existen en las barreras al Comercio Internacional. Esta, es la realidad actual que incide en la direccin futura del mundo contemporneo y por consiguiente en el desarrollo econmico de los pases.

En el contexto de globalizacin de la economa mundial de apertura econmica, de los compromisos contrados con los Tratados de Libre Comercio, y con un sector agrcola en franca desventaja, hacen prioritaria la formacin de profesionistas que vinculen e incorporen el sector agrcola a este nuevo marco econmico, que identifiquen los problemas a los que se enfrenta el sector para alcanzar un nivel de productividad que lo haga competitivo frente a los pases competidores, no con el afn nico de transformar a todo el sector en exportador, o de preocuparse nicamente de aquellas regiones y/o productos con potencial comercial de exportacin, sino que, ste incremento de productividad y calidad deber enfocarse tambin en el mercado interno, tratando de que nuestros productos sean de igual o mejor calidad y se ofrezcan a un mejor precio en relacin a los del exterior. Es decir, tener presente la importancia de satisfacer un creciente mercado nacional que demanda cantidad, calidad y diversidad de productos a precios accesibles. Por lo que, no podra hablarse de la economa actual, sin hablar de los mercados. En ese sentido, podra sencillamente hablarse de la economa en general que incluye inevitablemente la existencia de los mercados, ya que despus del derrumbe de los sistemas socialistas, se observa que no cay solamente una estructura de bloques, sino la ltima barrera para que la economa de mercado se extendiera por todo el mundo y se hablara a partir de ello, de la economa a nivel mundial que vincula a las diferentes empresas y pases.

PROBLEMA: El comportamiento del mercado y las polticas econmicas relacionadas con la agricultura

OBJETO DE ESTUDIO: Los mtodos cuantitativos aplicables a la economa agrcola.

OBJETIVOS: analizar los factores que se relacionan en los procesos de produccin y mercado, a partir de los modelos economtricos, para explicar los fenmenos econmicos actuales.

Caracterizar la conformacin de los mercados para establecer los enfoques con los que se realiza el proceso de comercializacin.

SISTEMA DE CONOCIMIENTOS: Que es y porque existe la Economa. Los modos o procesos de produccin a travs de la historia. La existencia de los sistemas econmicos y sus caractersticas. El comportamiento del consumidor y del productor en el mercado las fuerzas fundamentales. Conformacin de los mercados. Determinacin de los precios de los bienes y servicios en el mercado. Principales indicadores o variables a nivel micro y macro que determinan la economa de un pas. Los procesos de comercializacin y sus enfoques.

SISTEMA DE HABILIDADES: Interpretar los indicadores micro y macroeconmicos que determinan el rumbo econmico del pas. Caracterizar los fenmenos econmicos y entender el entorno en el que se desarrollan. Explicar los mecanismos del mercado para saber como y donde ofrecer sus productos y servicios.

CONTENIDO

UNIDAD I.- DEFINICIONES Y ANLISIS DE LA ECONOMA AGRCOLAHoras: 3 Sesiones: 2 de 1.5 hrs

Objeto de estudio: Definiciones de los conceptos fundamentales de la Economa

Objetivo: Explicar los conceptos bsicos de la teora econmica para comprender su importancia en los procesos agrcolasSistema de ConocimientoSistemas de Habilidades

1.1 Economa1.2. Sistema Econmico 1.3. Demanda1.4. Oferta1.5. Mercado1.6. Precios1.7. Comercializacin

Familiarizarse con los trminos ms importantes en el estudio de la Economa.

Identificar las variables relacionadas con su existencia de los procesos econmicos de la sociedad

UNIDAD II.- LA TEORA DE LA DEMANDAHoras: 10.5 Sesiones: 7 de 1.5 hrs.

Objeto de estudio: El Comportamiento del Consumidor Individual relacionado con la obtencin de la curva de Demanda y Elasticidades

Objetivo: Interpretar la demanda como una de las fuerzas fundamentales del mercado con el objeto de optimizar su expresin de acuerdo a las necesidades a satisfacer.Sistema de Conocimiento Sistemas de Habilidades

2.1. Definicin de Demanda.2.2. Comportamiento del Consumidor Individual2.3.Obtencin de la curva de Demanda.2.4. La Ley Fundamental de la Demanda2.5. Caractersticas de las Curvas de Demanda.2.6. La Demanda de Mercado. 2.7. Factores Determinantes de la Demanda.2.8. Efectos en la Curva de Demanda como Respuesta a los Cambios en sus Factores Determinantes2.9. Elasticidades de la Demanda2.10. Coeficientes de las Elasticidades de la Demanda y su Interpretacin Econmica. Reconocer leyes fundamentales del mercado la oferta y demanda relacionadas con los consumidores.

explicar los fenmenos econmicos como las elasticidades de la demanda

UNIDAD III. LA TEORA DE LA OFERTAHoras: 10.5 Sesiones: 7 de 1.5 hrs.

Objeto de estudio: La situacin de la Produccin Agrcola y su vinculo con la obtencin de la curva de Oferta.

Objetivo: Interpretar la oferta como una segunda fuerza principal del Mercado para xxxxxxSistema de ConocimientoSistemas de Habilidades

3.1. Caractersticas de la Produccin Agrcola3.2. Definicin de Oferta3.3.Comportamiento del Productor Individual.3.4.Obtencin de la Curva de Oferta.3.5. Ley Fundamental de la Oferta.3.6. Caractersticas de las Curvas de Oferta.3.7. La Oferta de Mercado.3.8. Factores Determinantes de la Oferta3.9. Efectos en la Curva de Oferta como Respuesta a los Cambios en sus Factores Determinantes.3.10. Elasticidades de la Oferta.3.11. Coeficientes de las Elasticidades de la Oferta y su Interpretacin Econmica.

Relacionar la ley de la oferta con la actividad agrcola para proyectar el manejo del mercado

Calcular la curva de oferta

Describir las caractersticas de la curva de oferta

Explicar los factores que determinan las leyes de la oferta

UNIDAD IV.- EL MERCADO DE PRODUCTOS AGRCOLASHoras: 4.5 Sesiones: 3 de 1.5 hrsObjeto de estudio: La Conducta y Comportamiento del Mercado de Productos Agrcolas.

Objetivo: Analizar el Comportamiento del Mercado para proyectar la Toma de Decisiones respecto a las Polticas Econmicas del Sector Agrcola.Sistema de ConocimientoSistemas de Habilidades

4.1. Definicin de Mercado.4.2 Las dos Fuerzas Fundamentales del Mercado4.3 Formacin de un Mercado4.4. El precio de Equilibrio4.5. Definicin del Precio de Equilibrio4.6 . Exceso de Demanda4.7. Exceso de Oferta4.8. Tipos de mercados4.9 Clasificacin de los Mercados Describir las caractersticas que conforman el mercado de productos

Interpretar el comportamiento del mercado.

UNIDAD V.- EL PROCESO DE COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS AGRCOLASHoras: 9 Sesiones: 6 de 1.5 hrs.

Objeto de estudio: El Proceso de Comercializacin y Distribucin de los Productos Agrcolas

Objetivo: Caracterizar los procesos de comercializacin para proyectar la orientacin de las actividades de la comercializacin de los productos agrcolas como fase final del proceso productivo.Sistema de ConocimientoSistemas de Habilidades

5.1. Definicin del Proceso de Comercializacin de Productos Agrcolas5.2. Utilidades Agregadas o aadidas a los Productos Agrcolas5.3. Los tres enfoques del anlisis del Procesos de la Comercializacin5.4. Enfoque por Producto5.5. Enfoque Institucional5.6. Enfoque Funcional5.7. Utilidad de los Enfoques5.8. Importancia Econmica del proceso de Comercializacin Explicar como ocurren los procesos de comercializacin de los productos agrcolas Analizar los enfoques para la interpretacin de los procesos de comercializacin

EVALUACIN

CRITERIOPORCENTAJE

2 Exmenes parciales80%

Asistencia a clases, Proyecto o trabajo final con tema abierto.20%

BIBLIOGRAFA

Bsica

1. Parkin, Michael University of Western Notario, Esquivel, Gerardo. Colegio de Mxico. Microeconoma versin para Latinoamrica. Traduccin Julio Silverio Coro Pando. Editorial Addison Wesley Pearson Educacin, Quinta Edicin Mxico, 2001 2. Schettino, Macario. Introduccin a la Economa para no economistas Editorial Prentice Hall Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V. Primera Edicin 2002 3. Mankiw Gregory, N. Principios de Economa Best Seller Internacional. Editorial Mc. Graw- Hill Interamericana de Espaa. Primera edicin 19984.Mndez M. Jos Silvestre Fundamentos de Economa Editorial Mc Graw Hill Interamericana de Mxico, S.A de C.V. Segunda Edicin Mxico 1990.5.Camphell K. Pl. Longworth, J.W. Economa Agrcola (Fundamentos de Agricultura Moderna-5 Editorial. Adros-Barcelona, Barcelona Espaa la Edicin 1970.6.Ferguson, C.E. Teora Microeconmica Ed. Fondo de Cultura 1969.7.Hernderson J. M. y Quant, R. E 1968. Teora Microeconmica. Editorial Ariel, Barcelona, Espaa.8.Barrera Islas, Daniel Metodologa para el Anlisis de Mercado Agropecuarios. Editorial. Colegio de Posgraduados, Chapingo, Mxico.9.Caldentey Albert, Pedro. 1979. Comercializacin de Productos Agrarios, Editorial Agrcola Espaola. Captulo VII, Pg. 108.10.Camphell K. Pl. Longworth, J.W. Economa Agrcola (Fundamentos de Agricultura Moderna Editorial. Adros-Barcelona, Barcelona Espaa la Edicin 1970.11.Estrada Hernndez, Julio. 1978. Apuntes de Clase de Curso de Mercados, Precios y Comercio Interregional. Traduccin y adaptacin del libro: Markets, Prices and Interregional Trade, de Raymond, G. Bressier Jr. And Richard A. King John Wiley and Sons, Inc. Y. M. 1970 captulo II.12.Garca Mata Roberto y otros Notas sobre Mercados y Comercializacin de Productos Agricolas . Colegio de Posgraduados Centro de Economa, Chapingo, Mx., 1990.13.Garca Mata Roberto y otros Teora del Mercado de Productos Agrcolas Colegio de Posgraduados Centro de Economa, Primera Edicin, Chapingo, Mx., 2003.14.Garca Mata Roberto y otros modernizacin del Mercadeo de Productos Agropecuarios Universidad Autnoma Chapingo, Primera Edicin, Chapingo, Mx., 2005.

Complementaria

15.Kotler Philip Mercadotecnia Ed. Prentice-Hall hispanoamericano S.A. Mxico 3. Edicin 1993.16.Servicio Nacional de Informacin de Mercados Comentario Semanal el Mercado de Frutas y Hortalizas en la Central de Abastos del Distrito Federal Diferentes Semanas desde1996 hasta la actualidad.17.Schoell y Guitinan Mercadotecnia (Conceptos y Prcticas Modernas Editorial. Printice-Hall Hispanoamericano S.A. Mxico 3. Edicin 1991.18. Zorrilla Arena, Santiago y Silvestre Mndez Jos. Diccionario de Economa Editorial Limusa Noriega Editores, segunda edicion. Mxico 1995.19. Bannock Grahan y Baxter, R.E.. Diccionario de Economa Editorial Trillas, tercera edicin. Mxico 1997.20.Lectura diaria de las Noticias Econmicas, Financieras y Agropecuarias de los diferentes Peridicos de Circulacin Nacional.

BIOQUMICARESUMEN DIDCTICO

El curso se imparte en el primer semestre del cuarto ao de la carrera de Ingeniero Agrnomo Especialista en Parasitologa Agrcola; Es una materia bsica de carcter terico prctico que pertenece a las disciplinas biolgicas. Se relaciona horizontalmente con las materias de Edafologa y Ecologa; y en el sentido vertical, con Fertilidad de suelos, Gentica, Fisiologa, Virologa, Bacteriologa, Plaguicidas Agrcolas y las diferentes materias que comprenden mtodos de control de plagas, enfermedades y malezas.

La materia de BIOQUIMICA, sirve de base para que los estudiantes comprendan todo lo que ocurre en los organismos vivos, desde su formacin, su multiplicacin, hasta su muerte; la relacin de estos con el medio ambiente, sus respuestas a los cambios fsicos, qumicos y biolgicos de su entorno y las modificaciones que el hombre hace de los organismos en su afn de mejorar la vida.

As mismo, la bioqumica es una herramienta para que los estudiantes comprendan las respuestas de los organismos a las aplicaciones de los diferentes productos que se usan para su control, la obtencin de transgnicos y todo lo relacionado con la biotecnologa.

El desarrollo del curso consiste en la combinacin de diferentes mtodos de enseanza y aprendizaje; los cuales abarcan, por parte del profesor, la exposicin y la explicacin de los temas en el aula, el desarrollo de clases practicas dentro del laboratorio; Por parte de los alumnos, el entendimiento y comprensin de los temas expuestos mediante ejercicios en el aula y laboratorio, as como la exposicin de temas relacionados con la materia y con la especialidad de parasitologa agrcola.

El curso se imparte en un aula mediante clases programadas y en el laboratorio de bioqumica, mediante practicas programadas. Se hace uso de material impreso y computadoras.

La evaluacin se realiza mediante la aplicacin de tres exmenes tericos y tres prcticos; al final se promedian tomando como base el 6.6 como mnimo aprobatorio.

La estructura y contenido de los exmenes, medir las habilidades adquiridas por el alumno; Tambin se tomara en cuenta la participacin de los alumnos en el desarrollo de las clases, las tareas y su inters por aplicar los conocimientos adquiridos en el mejoramiento de la existencia de la humanidad.

PRESENTACIN

La bioqumica, es la ciencia que estudia la qumica de los seres vivos, es un rea del conocimiento que permite explicar la estructura, las caractersticas y las relaciones de las diferentes sustancias que constituyen a las clulas.

El conocer la constitucin de los seres vivos, nos permite explicarnos todo lo que ocurre a nuestro alrededor; desde la captacin de la luz solar por las plantas y la conversin del bixido de carbono y agua a compuestos que requieren los animales para su existencia, como los carbohidratos, protenas y lpidos; y la utilizacin de estas sustancias para obtener energa qumica y realizar todos los procesos comprendidos en el ciclo de la vida.

Los conocimientos de bioquca, han permitido la obtencin de organismos con diferentes propiedades que los que les dieron origen, que es el caso de los transgnicos; de igual forma, se han obtenido diferentes sustancias que hacen que el hombre se desarrolle y tenga una vida mas placentera.

Por otra parte, es necesario conocer la constitucin y el comportamiento de los organismos que compiten con el hombre por los alimentos, para de esa forma poderlos controlar sin daar el entorno.

La bioqumica de los virus, es necesario conocerla debido a que estas partculas son hoy en da un problema para las plantas, los animales y el hombre; conociendo su estructura y comportamiento, podemos controlarlos.

Este curso proporcionara al estudiante las bases para comprender diferentes procesos que ocurren a nivel celular, la suma de los cuales resultaran en lo que conocemos como vida.

PROBLEMA: La aplicacin de los conocimientos de bioqumica para comprender los procesos que realizan los seres vivos y la probable manipulacin de estos.

OBJETO DE ESTUDIO: La estructura y las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de las diferentes sustancias que constituyen a los seres vivos.

OBJETIVO GENERAL: Adquirir los principios bsicos de la bioqumica y comprender las estructuras y comportamiento de las diferentes sustancias presentes en los organismos vivos.

SISTEMA DE CONOCIMIENTOS: Conceptos bsicos de Bioqumica: Agua; estructura, propiedades, pH y soluciones amortiguadoras; Carbohidratos, Lipidos, aminocidos y protenas; enzimas, cidos nuclicos, hormonas, metabolismo, fotosntesis y Bioqumica agrcola SISTEMA DE HABILIDADES: Comprender las estructuras y propiedades de las sustancias que constituyen a todos los seres vivos y en base a ello explicarse los diferentes procesos fsicos, qumicos y biolgicos que ocurren en nuestro medio; entender las modificaciones que se estan realizando en los organismos vivos, as como los probables problemas que estos cambios pueden ocasionarle a la humanidad; conocer los avances en la bioqumica agrcola aplicada a la parasitologa y en general a la agronoma.

UNIDAD I: INTRODUCCINHoras: 4 Sesiones: 2 de 2 horas

Objeto de estudio: Relacin de la bioqumica con la Parasitologa Agrcola

Objetivo: Familiarizar al estudiante con el contenido, alcance y perspectivas de la asignatura y su relacin con los cursos impartidos en el mismo nivel y de aos superiores de la Especialidad de Parasitologa Agrcola.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

1.1 La bioqumica como ciencia bsica para comprender los procesos biolgicos en los seres vivos

1.2 La Bioqumica en Parasitologa Agrcola

.Describir la importancia de la bioqumica y su aplicacin en la vida moderna y en la agricultura.

Identificar la importancia de la bioqumica en la Parasitologa Agrcola

UNIDAD II: EL AGUAHoras: 4 Sesiones: 2 de 2 horas

Objeto de estudio: La estructura y propiedades del agua y su importancia en los seres vivos.

Objetivo: Recordar la estructura y propiedades del agua, pH, soluciones amortiguadoras, formas de expresar la concentracin y soluciones.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

2.1 El Agua en los seres vivos

2.2 El pH

2.3 Soluciones amortiguadoras

2.4 Expresin de la concentracin

2.5 Diluciones Comprender la importancia del agua en los seres vivos

Describir la disociacin del agua y los trminos pH, y pOH

Preparar soluciones amortiguadoras

Describir las formas de expresar la concentracin de las soluciones

Preparar diluciones

UNIDAD III: CARBOHIDRATOSHoras: 8 Sesiones: 4 de 2 horas

Objeto de estudio: Los carbohidratos, primeros compuestos orgnicos sintetizados en la naturaleza y principales constituyentes de los seres vivos.Objetivo: Describir las estructuras de los carbohidratos ms importantes, sus propiedades y caractersticas, as como sus funciones en los organismos vivos.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

3.1 Clasificacin y estructura de los carbohidratos 3.1.1 Monosacridos 3.1.2 Oligosacridos 3.1.3 Pilisacridos

3.2 Monosacridos 3.2.1 Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas 3.3 Oligosacridos 3.3.1 Disacridos 3.3.2 Trisacridos

3.4 Polisacridos 3.4.1 Energticos 3.4.2 Estructurales

3.5 Funciones, importancia y anlisis de los carbohidrtos Describir las estructuras de los carbohidratos, sus propiedades y funciones en la naturaleza Identificar a los principales azcares y sus funciones

Describir la importancia de la sacarosa y fructuosa en diferentes niveles, as como de la maltosa y lactosa

Describir las estructuras de los oligosacridos, sus propiedades y funciones en la naturaleza

Describir las estructuras de los polisacridos, sus propiedades y funciones en la naturaleza

Utilizar mtodos que permitan la identificacin de los carbohidrtos

UNIDAD IV: LPIDOSHoras: 6 Sesiones: 3 de 2 horas

Objeto de estudio: Los cidos grasos y los lpidos que constituyen a los seres vivos, sus propiedades y funciones.Objetivo: Describir las estructuras de los lpidos, sus propiedades y funciones en los organismos vivos, as como los diferentes problemas que estn causando en el hombre.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

4.1 Clasificacin y estructura de los lpidos 4.1.1 Lpidos simples 4.1.2 Lpidos compuestos 4.1.3 Lpidos derivados

4.2 Propiedades principales 4.2.1 Saponificacin 4.2.2 Hidrlisis 4.2.3 Oxidacin

4.3 Fuentes y formas de obtenerlas

4..4 Hormonas esterodes ms importantes Describir la estructura de los cidos grasos ms importantes y de los lpidos que forman

Realizar reacciones para la identificacin de los lpidos

Describir la obtencin de los lpidos y sus usos industriales

Describir las estructuras y funciones de las principales hormonas humanas, vegetales y animales

UNIDAD V: AMINOCIDOS Y PROTENASHoras: 8 Sesiones: 4 de 2 horas

Objeto de estudio: Las estructuras y propiedades de los aminocidos que constituyen a las protenas. Protenas mas importantes.

Objetivo: Familiarizar al estudiante con las estructuras y propiedades de los aminocidos y comprenda la formacin de las protenas y sus caractersticas.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

5.1 Clasificacin y estructura de los aminocidos

5.2 Estructura y clasificacin de las protenas

5.3 Estructura y clasificacin de las protenas

5.4 Protenas ms importantes Describir las estructuras de los aminocidos

Describir la unin de los aminocidos para formar protenas

Describir las caractersticas de las principales protenas

Describir las protenas ms importantes en nuestro medio

UNIDAD VI: ENZIMASHoras: 8 Sesiones: 4 de 2 horas

Objeto de estudio: Las enzimas, su clasificacin y propiedadesObjetivo: Conocer la importancia de las enzimas, su comportamiento y el proceso de la inhibicin enzimticaSistema de conocimientosSistema de habilidades

6.1 Clasificacin y estructura

6.2 Actividad enzimtica

6.3 Cintica de la reaccin enzimtica

6.4 Factores que afectan la actividad enzimtica

6.5 Inhibidores de las enzimas Describir la clasificacin de las enzimas

Describir la actividad de las enzimas

Describir los diferentes tipos de las reacciones enzimticas

Mostrar los diferentes factores que afectan el trabajo de las enzimas

Describir la inhibicin competitiva, la no competitiva y la acompetitiva

UNIDAD VII: CIDOS NUCLECOSHoras: 10 Sesiones: 5 de 2 horas

Objeto de estudio: Los cidos nuclecos: su estructura, su forma, su funcin y el mecanismo de la sntesis de las protenas. La constitucin de los virus y su multiplicacin.Objetivo: Familiarizar a los alumnos con los componentes de los cidos nuclecos, su estructura, funcin, as como con los aspectos generales de la sntesis de las protenas y multiplicacin de los virus y organismos genticamente modificados.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

7.1 Componentes de los cidos nucleicos

7.2 Estructura de los cidos nucleicos

7.3 Funcin de los cidos nucleicos

7.4 Sntesis de protenas

7.5 Multiplicacin de los virus

7.6 Organismos genticamente modificados Describir las estructuras de las unidades que forman a los cidos nuclecos

Describir la unin de los nucletidos y la formacin de los cidos nuclecos

Describir las principales funciones de los cidos nuclecos

Describir los procesos de la sntesis de las protenas

Describir los procesos de la multiplicacin de los virus

Comprender la formacin de organismos genticamente modificados

UNIDAD VIII: METABOLISMOHoras: 8 Sesiones: 4 de 2 horas

Objeto de estudio: Objetivo:Sistema de conocimientosSistema de habilidades

8.1 Anabolismo y Catabolismo

8.2 Estructura de compuestos transportadores de energa

8.3 Metabolismo de los carbohidrtos

8.4 Metabolismo de lpidos

8.5 Metabolismo de proteinas

8.6 Respiracin y transporte de electrones. Formacin de ATP

8.7 Conjugacin del metabolismo Describir los procesos anablicos y catablicos

Describir las estructuras de los principales compuestos que transportan energa en las clulas

Describir los procesos metablicos de los combustibles

Describir el metabolismo de los lpidos

Describir el metabolismo de las protenas

Describir los procesos de obtencin del ATP

Describir las estructuras de algunos compuestos que alteran el metabolismo en los seres vivos y su implicacin

UNIDAD IX: HORMONASHoras: 6 Sesiones: 3 de 2 horasObjeto de estudio: Las principales hormonas que se encargan de regular el metabolismo en los animales.Objetivo: Conocer los compuestos que se encargan de regular el metabolismo, as como sus funciones y respuestas de los organismos al manejo de estas sustanciasSistema de conocimientosSistema de habilidades

9.1 Estructura y ubicacin 9.1.1 Estructura, funciones y caractersticas 9.1.2 Uso de las hormonas humanas

9.2 Hormonas de insectos

9.3 Hormonas vegetales Describir las estructuras de las hormonas que regulan el metabolismo en el hombre y la mujer; su ubicacin y su funcin Conocer las alteraciones de los organismos como respuesta al uso de hormonas

Describir algunas hormonas de insectos y su uso en el control de plagas

Describir algunas hormonas vegetales, su funcin y uso en el manejo de plantas

UNIDAD X: FOTOSNTESISHoras: 6 Sesiones: 3 de 2 horasObjeto de estudio: El proceso de la fotosntesis y sus alteraciones como respuesta al empleo de agroqumicosObjetivo: Conocer los procesos involucrados en la transformacin del CO2 y el agua a biomolculas tiles para los animales, como un complemento del ciclo ms importante en nuestro planeta.Sistema de conocimientosSistema de habilidades

10.1 Fase luminosa 10.1.1 Sistema Z 10.1.2 Inhibicin de los fotosistemas

10.2 Fase oscura: 10.2.1 Plantas C3 10.2.2 Plantas C4 10.2.3 Plantas CAM

10.3 Factores que afectan la fotosntesis 10.3.1 Inhibidores: herbicidas Describir los procesos de transformacin de la energa lumnica a energa qumica Describir algunos inhibidores de los fotosistemas como parte de los mecanismos de accin del control de malezas que atacan a nuestros cultivos

Describir los diferentes procesos utilizados por las plantas para fijar CO2 y el agua

Describir los factores que afectan la fotosntesis Describir los mecanismos por los que las sustancias herbicidas inhiben la fotosntesis

PRCTICAS

El curso de bioqumica, como todo curso del rea de las ciencias bsicas de biologa y qumica, requiere de la parte prctica en el laboratorio, debido principalmente a que de esta forma se fijan ms los conocimientos y se comprenden mejor los procesos estudiados en el curso. La parte prctica del curso se realizara en el laboratorio de bioqumica, en donde se utilizaran materiales, reactivos y equipos necesarios correspondientes a cada prctica para efectuar reacciones caracteristicas de cada grupo de compuestos estudiados en el curso para separarlos, identificarlos y conocer sus propiedades.

Las prcticas que se realizaran son las siguientes.No.UnidadNombreObjetivoHoras

12Formas de expresar la concentracinComprender los conceptos generales para preparar soluciones y diluciones3

22Soluciones amortiguadorasConocer la forma de preparar soluciones amortiguadoras y su uso3

33Reacciones de carbohidratosConocer mediante reacciones propias de esta familia de compuestos , sus propiedades3

43Cuantificacin de azcares por colorimetraIdentificar los carbohidratos mediante tcnicas instrumentales y efectuar su cuantificacin3

53Cromatografa en papel, de azcaresAprender a usar la tcnica cromatogrfica para la identificacin y cuantificacin de compuestos orgnicos3

64Separacin, cuantificacin e identificacin de lpidosConocer las tcnicas empleadas en el estudio de los lpidos 3

75Anlisis de aminocidosConocer y emplear las diferentes tcnicas usadas en la identificacin y cuantificacin de los aminocidos3

85Determinacin del contenido proteco de diferentes muestrasConocer la tcnica mediante la cual se conoce la cantidad de protenas que tienen diferentes productos3

96Cintica de reacciones enzimticasConocer los factores que afectan a las enzimas3

108RespiracinProporcionar al alumno las tcnicas para estudiar el metabolismo3

118FermentacinConocer los procesos utilizados en la obtencin de etanol6

METODOLOGA

El presente curso se desarrollara utilizando las tcnicas de conferencias, las cuales consisten en la exposicin y en la explicacin de los diferentes temas por parte del profesor ayudandose con el equipo electrnico necesario y la utilizacin de la informacin ms actualizada va internet. Por parte de los alumno, se expondran diferentes temas en seminarios, todos relacionados con la parasitologa agrcola. Por otra parte se expondran clases prcticas en laboratorio de Bioqumica.EVALUACIN

CRITERIOPORCENTAJE

Cuatro exmenes tericos70 %

Reporte de prcticas y 3 exmenes prcticos30%

BIBLIOGRAFA

1.- Bohinski, R., C.; 2000. BIOQUIMICA. Ed. Fondo Educativo. Mxico, D.F.

2.- Conn, E.; Stumpf, P.; Bruening, G.; Doi, R. 1998. BIOQUIMICA FUNDAMENRAL. Quinta Ed. Ed. Limusa, Mxico,D.F.

3.- Hicks, J.J.; 2000. BIOQUIMICA. Ed. McGraw Hill. Mxico, D.F.

4.- Lehninger, A. L. 2000. BIOQUIMICA. Ed. Omega, Mxico, D.F.

5.- Ortn, R., Moran, L., Ochs, R., Rawn, D., Scrimgeour, G.; 1993. BIOQUIMICA, Ed. Prentice Hall. Mxico, D.F.

6.- Stryer, L. 1995. BIOQUIMICA. Vol. I y II. Cuarta Edicin. Ed. Revert, S.A. Mxico, D.F.

7.- Stryer, L., Berg, J.M., Tymoczko, J. L. 2003. BIOQUIMICA. Ed. Revert, S. A. Mxico, D. F.

INTRODUCCIN AL CMPUTO ELECTRNICO

RESUMEN DIDCTICOLa asignatura se imparte en el primer semestre del cuarto ao de la carrera, es una asignatura bsica de carcter terico prctico que pertenece a la disciplina de Mtodos Cuantitativos Aplicados a la Fitosanidad. Por su ubicacin en el primer semestre de la carrera, esta relacionada horizontalmente con asignaturas, como son: Economa Agrcola, Bioqumica, Edafologa General y Agroecologa General. En el sentido vertical de los ciclos disciplinarios mantiene relacin con las materias de: Introduccin al Mtodo Estadstico, Muestreo de Poblaciones y administracin Agropecuaria, dentro del ciclo bsico. La asignatura de Introduccin al Cmputo Electrnico provee elementos complementarios a la formacin del futuro Ingeniero fitosanitario, que le servirn en la prctica profesional para reconocer, describir y saber elegir las aplicaciones computacionales necesarias dentro de una organizacin. Es importante destacar que la asignatura desarrolla habilidades que promueven el desarrollo del pensamiento lgico para la solucin de problemas y el planteamiento ordenado para la implementacin de soluciones.

La metodologa para el desarrollo del curso consiste en la combinacin de diferentes estrategias del proceso docente educativo, que involucran a los profesores y estudiantes. Se incluyen tcnicas de la conferencia expositiva por parte del profesor, el desarrollo de clases prcticas dentro del aula donde el estudiante resuelve problemas propuestos y el desarrollo de seminarios por parte de los estudiantes, as como la implementacin de una solucin computacional del mbito fitosanitario. Para la componente prctica del curso se emplea el laboratorio de cmputo para el desarrollo de las soluciones con software especializado del rea. La materia se imparte en un aula y en el laboratorio de cmputo mediante clases programadas. Se hace uso de bibliografa especfica y material publicado en la Internet para el desarrollo de software, software libre y computadora personal como recursos didcticos.

La evaluacin se realiza a partir de tres trabajos desarrollados por parte de los estudiantes, donde se cuantifica el dominio que han adquirido para la construccin de aplicaciones especificas, todos ellos ponderan aspectos tericos y prcticos, tambin se considera la participacin productiva que el alumno desarrolle en clases y tareas extra clase.PRESENTACINLa asignatura de introduccin al cmputo forma parte de las asignaturas que complementan la formacin integral del profesional de la fitosanidad ya que proporciona las habilidades necesarias para analizar, proponer y desarrollar aplicaciones computacionales tiles en el mbito de su profesin. Promueve la independencia cognitiva ya el estudiante puede enfrentarse al uso de nuevo software de carcter tcnico, toda vez que es capaz de reconocer los elementos estructurales que lo integran. Promueve adems el uso de habilidades necesarias para el desarrollo de la solucin estructurada y lgica de problemas, lo cual es til en el contexto de cualquier profesional.PROBLEMA: Diseo de aplicaciones de computo relacionados con la fitosanidad.OBJETO DE ESTUDIO: Las tcnicas de ingeniera de software en la construccin de aplicaciones fitosanitarias.OBJETIVOS: Disear aplicaciones computacionales en el rea fitosanitaria a travs del uso de los principios bsicos de ingeniera de software, con el fin de apoyar el desarrollo de habilidades de anlisis. Desarrollar aplicaciones computacionales en el contexto de la fitosanidad a travs del uso de lenguajes de cmputo de alto nivel, para analizar su utilidad en el desarrollo profesional.SISTEMA DE CONOCIMIENTOS: Definiciones bsicas de la ingeniera de software, sistema numricos binario y hexadecimal, algoritmos, lgica de programacin, elementos del lenguaje html y php, fundamentos de bases de datos.SISTEMA DE HABILIDADES: Identificar los elementos que componen una aplicacin computacional en el contexto de la fitosanidad. Disear aplicaciones computacionales enfocadas a la fitosanidad. Construir aplicaciones computacionales simples enfocados a la fitosanidad CONTENIDOUNIDAD I. INGENIERA DE SOFTWARE Y MANEJO DE SISTEMAS NUMRICOSHoras:22.5Sesiones: 15 de 1.5 hrsObjeto de estudio: Ingeniera de software y sistemas numricosObjetivo: Caracterizar las diferentes tcnicas disponibles en la ingeniera de software, a travs de su ciclo de vida, para optimizar el diseo de aplicaciones computacionales; describir los sistemas numricos decimal, binario hexadecimal como fundamento de las aplicaciones computacionales, para su uso en el desarrollo de software.

Sistema de ConocimientosSistema de Habilidades

1.1 Definiciones bsicas de ingeniera de software Explicar las caractersticas de los modelos para el diseo de software

1.2 Modelos utilizados para el diseo de software Determinar las caractersticas esenciales de los tcnicas de diseo en ingeniera de software

1.3 Sistemas numricos1.3.1 Binario1.3.2 Hexadecimal Expresar en forma escrita cantidades utilizando los distintos sistemas numricos

UNIDAD II. LGICA DE PROGRAMACINHoras:31.5Sesiones: 21 de 1.5 hrs

Objeto de estudio: Algoritmos y lgica de programacin

Objetivo: Caracterizar las diferentes tcnicas disponibles para plantear la solucin de problemas de manera lgica y ordenada; Resolver mediante diagramas de flujo y pseudocdigo problemas aplicados a la fitosanidad

Sistema de ConocimientosSistema de Habilidades

2.1 Conceptos bsicos para el planteamiento de soluciones computacionales Explicar las tcnicas para el planteamiento de la solucin de un problema desde el punto de vista computacional.

2.2 Diagramas de flujo Expresar en forma escrita a travs de diagramas de flujo, los modelos de solucin de problemas en el entorno de la fitosanidad.

2.3 Uso de algoritmos Expresar en forma escrita a travs de algoritmos, los modelos de solucin de problemas en el entorno de la fitosanidad.

UNIDAD III. PROGRAMACIN Y DESARROLLO DE APLICACIONESHoras:67.5Sesiones: 45 de 1.5 hrs

Objeto de estudio: Lenguajes de programacin

Objetivo: Desarrollar una aplicacin computacional aplicable a la fitosanidad a travs del uso de una herramienta de programacin aplicando la capacidad de anlisis para dar una solucin adecuada.

Sistema de ConocimientosSistema de Habilidades

3.1 Conceptos bsicos de programacin3.1.1 Estructura de un programa de computo3.2.2 Estructuras de asignacin3.2.3 Estructuras de toma de decisin3.2.4 Estructuras de repeticin Describir las partes que integran un programa de cmputo para la solucin de un problema dado.

3.2 Lenguaje de programacin 3.2.1 Sintaxis del lenguaje3.2.1 Desarrollo de soluciones

Construir de sentencias de asignacin, toma de decisin y repeticin utilizando la sintaxis de un lenguaje de programacin.

Implementar a travs de un programa de computo la solucin a un problema en el mbito de la fitosanidad.

PRCTICAS

Los elementos prcticos del curso se desarrollan a travs de prcticas en el aula de clase y prcticas en el laboratorio de cmputo utilizando software especializado para la construccin de aplicaciones computacionales. Las prcticas planteadas son:

NmUniNombreObjetivoHrs

11Conceptos bsicos de la ingeniera de softwareIdentificar los elementos estructurales que componen una solucin computacional en una organizacin para elegir la ms adecuada.1.5

21Lenguaje Script para creacin de pginas HTMLDescribir la estructura de una pgina HTML para organizar de manera eficiente su contenido1.5

31Introduccin al lenguaje HTMLAplicar las sentencias para generar una pgina HTML elemental, para desarrollar el currculum personal3.0

41Manejo de TextoAplicar las sentencias para generar textos utilizando HTML, para agregar informacin til a una pgina web 4.5

51Manejo de ImgenesAplicar las sentencias para el manejo de imgenes utilizando HTML con el propsito de mejorar la presentacin de la informacin 6.0

61Manejo de tablasAplicar las sentencias para el manejo de tablas utilizando HTML para organizar eficientemente la informacin6.0

72Software para creacin de diagramas de flujoExpresar de manera grfica la solucin de un problema computacional utilizando software especializado, para explicar claramente la propuesta de solucin.

4.5

82Manejo de hojas de estilosAplicar las instrucciones de manejo de hojas de estilos, para eficientar el cdigo de una pgina www4.5

93Lenguaje de programacin php Identificar los elementos estructurales que componen un programa php, para explicar sus funcionalidades3.0

103Estructuras de asignacin y toma de decisinAplicar las estructuras de asignacin y toma de decisin en un programa php, para ejecutar el control del flujo de los datos en una aplicacin6.0

103Estructuras de repeticinAplicar las estructuras de asignacin y toma de decisin en un programa php, para ejecutar el control del flujo de datos en una aplicacin6.0

METODOLOGA

Para que los estudiantes puedan alcanzar el objetivo de disear y desarrollar aplicaciones computacionales en el rea fitosanitaria, se plantean conferencias expositivas, clases prcticas de saln, seminarios y talleres. En ellas se promover el desarrollo de las capacidades de anlisis para la solucin de problemas en el entorno de la fitosanidad. Los conceptos bsicos se expondrn mediante conferencias expositivas y se reforzarn a travs seminarios con el anlisis de lecturas dadas por el profesor, en las clases prcticas de saln se practicarn las habilidades intelectuales adquiridas de anlisis y diseo, que se aplicaran con el uso de la microcomputadora como herramienta esencial. Las definiciones bsicas de ingeniera de software y de los modelos para el diseo de software se abordarn en clases expositivas, complementado con seminarios para el anlisis de lecturas proporcionadas en el curso. Los materiales didcticos consisten en lecturas preparadas por parte del profesor, software especializado para el desarrollo de aplicaciones, manuales disponibles en la red de Internet y el uso de la computadora personal como herramienta fundamental para el desarrollo de las soluciones.EVALUACINCRITERIOPORCENTAJE

Dos Trabajos. Unidad 1 y 2 40%

Trabajo final integrador40%

Participacin productiva20%

BIBLIOGRAFA Bsica1. Gonzalo, Cuevas Agustn. Ingeniera de Software: Practica de la programacin. Addison Weslwy Iberoamerica. USA. 2000.2. Fundamentos de Programacin. www.programacion.com 3. HTML tutorials. http://www.w3schools.com4. Manual de php. http://www.php.net5. Lawrence S. Orilia. Basic estructurado. McGraw Hill. 1986.Complementaria1. Manual prctico de HTML. www.etsit.upm.es/~alvaro/manual/manual.html.2. Manual de HTML. www.webestilo.com/html/3. Teora de algoritmos y estructura de datos. http://www.cema.edu.ar/~rst/Teoria/4. Artculos varios en http://www.programacion.com/php/

21