agricultura 2000 ago 2011

agricultura20002€

El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI

Sumario

Almería aplaude unas ayudas que no satisfacen al resto del campo español

Pág. 10

El diferencial entre la huerta y la mesa se dispara por encima del 600 por ciento

Pág. 38-39

Tres meses para el acuerdo con Marruecos

El pleno de la Eurocámara votará la ratificación del nuevo convenio agrícola en octubre

Comisión agrícola dice noEsta comisión del Parlamento Europeo aprueba un informe, no vinculante, que rechaza el nuevo acuerdo alauí

Comisión de comercio dice síSin embargo, el grupo Socialista Europeo, el grupo Popular Europeo y el grupo Liberal piden el sí. Solo los verdes dicen no

El Sahara es la única traba para el síLa inclusión del Sahara en el convenio es el único obstáculo al que se enfrenta el nuevo texto para poder ser ratificado

Ell dddiferencial entre la huerta y

Págs. 04-08

Agricultura 2000 Agosto de 20112

Las ayudas y las ‘dudas’ de Bruselas dan un respiro al campo almeriense

INNOVACIÓN

Editorial

La Comisión Europea no ha mostrado una excesiva comprensión en sus ac-tuaciones con el sector hortofrutícola almeriense y, de hecho, varias de sus decisiones se han traducido con fre-cuencia en trastornos para los produc-tores de la provincia. El mes de julio, sin embargo, ha abierto una especie de ‘tregua’ entre Bruselas y Almería con decisiones que, cuando menos, no le-sionan nuestros intereses.La primera de esas medidas para la esperanza fue, cronológicamente, la aprobación por parte del Parlamento Europeo de un informe contrario a la firma del acuerdo con Marruecos, un documento que recoge los contras de un convenio que si bien beneficia a algunas de las partes, también genera perjuicios que es necesario ponderar.La parte negativa de esa decisión del

Parlamento Europeo es que, para son-rojo de los eurodiputados, no es vincu-lante y, por tanto, la Comisión o los mi-nistros pueden perfectamente obviarlo (cosa que probablemente ocurrirá en dos o tres meses) y firmarlo sin que nada se les oponga. Este hecho deja en cualquier caso en mal lugar al Eu-roparlamento y a unos diputados que carecen de capacidad ejecutiva, conde-nados así a perderse en largos debates sin aplicación práctica. Con todo, al menos Europa ya ha dictado un plan-teamiento político contrario a la firma del acuerdo; algo es algo.La segunda medida ha sido la aproba-ción de las ayudas con las que se pa-liarán los daños de la falsa acusación de Alemania contra los pepinos. Tras largos estudios el Gobierno había pre-sentado la petición de 72 millones de

euros para compensar al campo espa-ñol y a finales del mes de julio Bruselas daba el visto bueno al pago de esos 72 millones de euros de los que entre 45 y 50 millones, es decir la mayor parte de las ayudas, se las repartirán los produc-tores almerienses.También en este caso se pueden poner algunos ‘peros’, como la no inclusión de otros productos como las frutas, las sandías y los melones, o que las ayu-das no lleguen a los comercializadores, que también perdieron. Sin embargo el montante aprobado se acerca bastan-te a la realidad de las pérdidas ocasio-nadas por la irresponsable Cornelia Prüfer.¿Que nos conformamos con poco? Pue-de ser, pero al menos Europa, en estos casos, ha estado mucho más cerca de Almería que en otras ocasiones.

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sumario

No hay muchos estudios de mer-cado y los agricultores deciden de forma intuitiva, aunque en el caso del pepino aún se teme a la ‘resa-ca’ de la crisis alemana. Pág. 18

Los preparativos de la campaña de 2011/12 apuntan a más pimiento y menos pepino y tomate que este año

La exportación de hortalizas elaboradas se incrementa en un 75% hasta abril con EEUU como principal cliente P. 24

España se coloca como tercer productor agrícola europeo, pero está a la cola en cuanto a aumento de renta agraria P. 23

Bruselas aprobará a la vuelta del verano un nuevo acuerdo agrícola con Marruecos que incrementa su exportaciónLa firma se ha retrasado por diferentes cuestio-nes, entre ellas las dudas sobre el control a las exportaciones marroquíes o la legalidad de la inclusión del Sáhara en los acuerdos. Pág. 4 a 8

La Unión Europea concede más de 45 millones de euros a la agricultura almerienses en compensación por la E.coliEspaña pidió a Bruselas unas ayudas de 72 millo-nes de euros y esa cantidad, sin recorte alguno, ha sido concedida. Los productores cobrarán antes del 15 de octubre. Págs. 9 a 14

Agricultura 2000 Agosto de 2011 3

Agricultura 2000 Agosto de 20114 AgAgAgAgAgAgAgAgAgAgAgAggAgAAgAgAgAgAgAAAgAAgriririrriririiririririrririrririicucucucucucucuuuuucucucuucuuuuucucucucuuuuucuuuuuuuuuuuucuuucultltltltltlttltttttlltttttltlttltltlttltlltltlttltl rurururururururururuurururururuuu aaaaa aa aaaaaaaaaa a aaaaaaaaaaaa 2020202002020202020202020020202000220000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 AgAgAAgAgAgAgAgAgAgAgAgAAAAAgAAA ososososssosososssosttototo dddddddddddde eee eeeeeeee eee 222020202022202022022022220220222200200111111111111111111111111111114444444444444444444444444

La comisión de Agricultura del Parlamento pide el ‘no’, mientras que en la de

JOSÉ ANTONIO ARCOSA2000

a información sobre el acuerdo agrícola entre la Unión Europea y Marruecos que, desde finales de

2008 (fecha en la que se retomó el inte-rés por esta cuestión) y hasta nuestros días, llega al campo almeriense la ma-yor parte de las veces es intencionada, es decir, obedece a algún interés aleja-do de la imparcialidad. La lejanía entre Bruselas y Almería teje una tela de ara-ña laberíntica de informadores, fuen-tes y agentes interesados en contar algunas cosas y omitir otras. Es algo similar a lo que le ocurre a la cadena agroalimentaria, desde que el tomate es depositado por el agricultor en su cooperativa o subasta hasta que llega al consumidor final. Una larga lista de intermediarios en la que todos buscan su propio lucro y nada es gratis.

El discurso varía según quien lo cuente. Los partidos políticos abor-dan el tema de Marruecos desde dis-tintos escalones. No es igual lo que cuenta a los agricultores almerienses un partido político a nivel local, pro-vincial y regional, que lo que defiende ese mismo partido cuando el convenio marroquí trasciende al ámbito nacio-nal o llega a la Eurocámara. Del mis-mo modo, también hay incoherencias cuando otro partido político mantiene una misma posición en el ámbito local, provincial, regional, nacional e incluso europeo; aunque luego no informa de que es incapaz de convencer del ‘no’ a Marruecos al resto de sus colegas de otros países, pero que pertenecen al

mismo grupo parlamentario europeo. Quizá por ello la mejor forma de sa-

ber quién es quién en el acuerdo agrí-cola con Rabat, tan crucial para el fu-turo del ‘modelo Almería’ (tal y como lo conocemos hoy día), es beber de las propias fuentes, de los protagonistas, sin intermediarios. Para ello, la página web del Parlamento Europeo ofrece una amplia amalgama de documentos y archivos online en los que documen-tarse sobre el itinerario que ha seguido este acuerdo agrícola en los últimos años.

Ejemplo de ello es la página oficial del Parlamento Europeo (PE). A tra-vés de ella se pudo seguir la última co-misión celebrada en esta institución, la de la Comercio Internacional o un día antes la de Agricultura (que fue la famosa que apoyó el ‘informe Fonta-na’ que rechaza los actuales términos del acuerdo agrícola alauí y que tantos ríos de tinta y euforia desmedida lle-nó en los medios locales almerienses en la primera quincena de julio). Sin embargo, la más interesante y la única que incluyó debate fue la de carácter internacional, ya que la comisión agrí-cola se limitó a votar (casi de forma mecánica y sin debate) a favor de un informe previo de un europarlamenta-rio italiano (Fontana), que alerta de las consecuencias negativas para la agri-cultura europea del nuevo protocolo planteado con Marruecos, que da nue-vas concesiones al competidor del sur.

Dicha comisión de Internacional es la que elabora en este momento, a través del europarlamentario fran-cés José Bové, el informe final sobre

El discurso varía según quién lo cuente. Los políticos abordan el tema desde distintos escalones

La comisión agrícola se limitó a votar a favor de un informe previo de un europarlamentario italiano

ACUERDO AGRÍCOLA UNIÓN EUROPEA-MARRUECOS


Comercio Internacional los europarlamentarios defienden el ‘sí’

el acuerdo en el que se basará la vo-tación final, que se espera se celebre en el Pleno del Parlamento Europeo el próximo mes de octubre. También se presupone que los eurodiputados ten-drán en consideración el ‘no’ dado por la comisión agrícola, aunque es mucho presuponer porque es un ‘no’ no vin-culante y todo apunta a que en la vota-ción final en el Pleno prevalecerán los criterios e intereses de índole política y geoestratégica, esgrimidos en la Co-misión de Comercio Internacional, en contraposición a los hortofrutícolas, apuntados en la Comisión de Agricul-tura.

Así de hecho, en la Comisión de Co-mercio Internacional del PE hubo tres grupos que defendieron el ‘sí’ a la ra-tificación del tratado con Marruecos (Grupo Socialista, Grupo Popular y Grupo Liberal) y tan sólo hubo un gru-po que abiertamente pidió lo contra-rio, como ocurrió con el Grupo de Los Verdes, al que pertenece José Bové.

“¿Quién va a ser el verdadero bene-ficiario de este acuerdo?”, preguntó durante el debate en la comisión de Comercio Internacional el europarla-mentario verde, Raúl Romero, “no va a ser un acuerdo para el beneficio de los agricultores europeos ni marroquíes, sino sólo para algunas grandes empre-sas, muy concentradas”.

La voz del ministro marroquí

Finalmente intervino en la comisión de Internacional el ministro agrícola marro-quí Aziz Akhannouchm, quien no entró en la mayoría de los problemas plantea-dos en el informe de Bové y prefirió hacer una lectura política del acuerdo agrícola. En el discurso de Aziz destacó su apela-ción a la inmigración, ya que vinculó su aumento o no al resultado final que se obtenga tras la votación del acuerdo en el Pleno del Parlamento Europeo. En sus últimas palabras dijo que “se trata de una lucha contra la pobreza”.

Según Aziz Akhannouchm, Marrue-cos no es una amenaza para la agricul-tura comunitaria porque “en el merca-do europeo sólo tenemos una cuota del 2,5%”. Más bien, puso la mirada en otros terceros países que exportan a Europa, como Turquía y Egipto. Aseguró que con el nuevo acuerdo “entre el 87%-90% de nuestros productos entrarán en Europa a precios de mercado”.

Aziz defendió la cláusula de salva-guarda (novedad) que se introduce en el texto del tratado agrícola; anunció que el campo marroquí se modernizará para

ahorrar en los próximos años 2.000 millones de metros cúbicos de agua; comparó los salarios de Marruecos, “tres veces más altos que en Egipto”, dijo -, y avanzó que hoy día se negocia un futuro salario mínimo; afirmó que la trazabilidad de los productos ma-rroquíes es correcta; y aseguró que los límites máximos de residuos permiti-dos (LMR) están en Marruecos “cinco veces por debajo de las notificaciones de países europeos”.

Por último, el ministro del campo marroquí explicó en Bruselas que el próximo convenio agrícola está en la sintonía del Plan Marruecos Verde y “este nuevo acuerdo da cuerpo al Es-tatuto Avanzado”. Ante los europarla-mentarios, Aziz Akhannouchm recor-dó que su país acaba de aprobar una nueva constitución e hizo el guiño de que “ahora le toca a Europa”, pidien-do que este gesto legislativo de aper-tura democrática en Marruecos sea premiado con la concesión del nuevo tratado agrícola. En definitiva, si en el pasado se hablaba de ‘tomates por peces’, en la actualidad hay que ha-blar de ‘tomates por democracia’. O más sencillamente: ‘tomates por es-tabilidad y seguridad en la cuenca mediterránea”.


Argumentos para pedir el ‘si’

El debate de la Comisión de Comer-cio Internacional del PE fue una llu-via constante de argumentos a favor del convenio agrícola marroquí, salvo las intervenciones de los europarla-mentarios verdes. Por parte del Gru-po Socialista, tanto los eurodiputados españoles como los italianos que to-maron la palabra defendieron “la im-portancia del acuerdo que debemos acoger, sobre todo, en el contexto ac-tual que vive el norte de África”. A un europarlamentario socialista italiano se le escuchó decir que “la apertura de mercados servirá para controlar la inmigración”.

Una compañera española del gru-po socialista añadió como argumentos para el ‘sí’ que el nuevo texto “refuerza los mecanismos de control, con salva-guardas y con una comisión de evalua-ción que vigilará los cumplimientos”. Esta responsable comunitaria española recordó que desde la existencia de los acuerdos agrícolas con Marruecos se han sucedido en España dos legislatu-ras del PP y otras dos del PSOE, repar-tiendo así a partes iguales la responsa-

bilidad política de la existencia de estos acuerdos con terceros países, lesivos para el campo español.

Por su parte desde el Grupo Po-pular europeo no pidió la palabra ningún europarlamentario español (PP), pero sí lo hicieron distintos co-legas de otros países, que reclama-ron siempre el voto favorable al reino de Marruecos. Así, una eurodiputada popular italiana esgrimió “el valor político del norte de África” para des-pués defender que “es importante que esa zona sea más democrática, y si no llegamos a un acuerdo agrícola pronto, se desestabilizará el norte de África y tendremos problemas con la inmigración”.

Junto a socialistas y populares europeos, el tercer grupo que apoyó el ‘sí’ al acuerdo agrícola fue el li-beral. Desde sus filas se justificó en que “hay que apoyar las reformas en Marruecos”.

Los verdes fueron los únicos en sostener la bandera del ‘no’: “Ma-rruecos negocia un acuerdo que afecta al Sahara sin representantes del Sahara; pero quien se beneficia, como siempre, es el agrobusiness”, dijo Paul Murphy, diputado del Gru-po Verde.

ACUERDO AGRÍCOLA UNIÓN EUROPEA-MARRUECOS

Argumentos para pedir el ‘no’

Por su parte, José Bové resumió los argumentos para el ‘no’ en los siguien-tes siete puntos. En primer lugar, no hay control en frontera y, por lo tan-to, “es ilógico” conceder más cuotas a Marruecos, sin antes solucionar este problema. El segundo motivo es que los aranceles impuestos a los productos agrícolas marroquíes son inferiores al coste de producción que tienen esas hortalizas para los agri-cultores europeos, lo que supone una disfunción y una grave alteración del modelo agrícola comunitario. Además, según el planteamiento de Bové, no es posible saber realmente cuánto expor-ta Marruecos a Europa, por lo que se plantea otro problema en la gestión de las cuotas. En este tercer punto el po-nente Bové se preguntó por “quiénes son realmente los que se benefician”, respondiendo que más del 70% de las exportaciones alauís están en manos de tres grandes empresas, entre ellas el grupo Azura y Sofropel. “Nada tiene que ver con un modelo familiar”, criti-có el eurodiputado de Los Verdes.

El ponente hiló este último argu-mento con el de la propiedad de las tierras al afirmar que hay una sola fir-

ma empresarial que posee 700.000 hec-táreas en Marruecos, 200.000 de ellas en tierras de regadío.

El quinto motivo para el ‘no’ está referido a las condiciones laborales del modelo agrícola marroquí. Bové expuso que se han denunciado vulneración de los derechos sindicales en numerosas empresas, dando el nombre y apellido de algunas multinacionales de capital euro-peo, principalmente francés, instaladas en el norte de África.

El sexto punto se basó en cuestiones medioambientales y de escasez de recur-sos hídricos. Bové puso como problema el agua, dando como dato que mientras que en Marruecos producir un kilo de to-mate supone gastar 100 litros de agua, en Europa esta cifra es mucho menor, siendo necesarios entre 10 ó 12 litros de agua.

Por último, el séptimo argumento y el de mayor peso, por la discusión pos-terior que suscitó, fue el de la inclusión de territorios del Sahara Occidental, en los que supuestamente se cultiva toma-te para su exportación a Europa, en el ámbito del nuevo acuerdo agrícola y co-mercial. En este apartado, Bové recordó que servicios jurídicos comunitarios es-tudian la legalidad o no de la inclusión de estos territorios, cuestión compleja y de derecho internacional y que podría ser el verdadero talón de Aquiles del actual

acuerdo pendiente de ratificar.Ni la crisis hortofrutícola provocada

por la bacteria ‘E.Coli’, ni la pérdida de empleo en el medio rural consecuencia del nuevo tratado son factores que la Eu-rocámara considere decisivos para decir ‘no’ a Marruecos. El único asunto que genera dudas, contradicciones - y debate en definitiva - entre los europarlamenta-rios es el Sahara, aliado inesperado del campo almeriense y verdadera causa por la que el PE podría votar hipotéticamente ‘no’ en octubre próximo.

“¿Alguien ha preguntado a los sa-harauis o al Frente Polisario si quieren ese acuerdo? No, así que aquí hay un problema político”, expresó un euro-parlamentario de Los Verdes.

“Es un acuerdo positivo que hay que continuar hacia adelante y tiene un gran valor añadido de tipo político, de apertura hacia la democracia en Marruecos”, defendió una europarla-mentaria española del Grupo Socialis-ta, “pero con el Sahara el acuerdo se complica”.

José Bové.

Miembros de la Cruz Roja ayudan a inmigrantes que han llegado a la costa.


Fontana y el Goliat UE-Marruecosegún todos los datos entramos en la recta final para la aprobación de-finitiva del nuevo Acuerdo bilateral UE-Marruecos; ningún otro acuerdo ha despertado más interés ni ha lle-nado tantas páginas de periódicos. Y es que debemos destacar que en este caso, en el acuerdo comercial intervienen muchos otros intereses, entre los que priman los de carácter político.

Ningún ser llamado “humano” debe estar en contra del desarrollo de Ter-ceros Países, lo que no implica que este desarrollo se haga a costa de miles de agricultores productores de frutas y hortalizas, soportando estos todo el peso de un acuerdo que es a todas luces injusto y descompensado.

Injusto porque no tiene la misma reciprocidad para todos los firman-tes ya que Marruecos, o los grandes inversores de este país, es quien re-cibe el mayor beneficio de la firma y no sólo gana con una mayor aper-tura de fronteras hacia los estados europeos sino que además gana en “cash” de los fondos destinados a la cooperación a los países en vías de desarrollo.

Descompensado porque los agri-cultores españoles de frutas y horta-lizas son los únicos perjudicados en la aplicación del acuerdo, porque los países de mayor poder de decisión de la UE se han asegurado de que los meses de mayor exportación de Ma-rruecos en estos productos, de octu-bre a mayo, coincida plenamente con el calendario español y todo ello sin apenas oposición de nuestros repre-sentantes en Bruselas.

En las últimas reuniones manteni-das en este mes de julio, desde ASA-JA hemos podido comprobar una vez más la disparidad de posiciones y posturas encontradas que existen en las instituciones europeas, y por supuesto la gran variedad de argu-

mentos a favor y en contra que se han puesto sobre la mesa. Pero si hay algo que ha afectado al normal desa-rrollo del proceso de ratificación ha sido la duda sembrada en torno a un pequeño trozo de tierra: el Sáhara occidental. Este conflicto que man-tiene nuestro país vecino con este territorio es lo que nos ha permitido mayor tiempo para conseguir que algún otro representante en el Par-lamento Europeo pueda decantarse por el NO, al existir dudas sobre los beneficios que pudieran recaer sobre la población del Sáhara. Ningún otro argumento, lamentablemente para el sector, ha tenido la fuerza suficiente como para frenar este Acuerdo.

Esperamos que esta vez gane el agricultor y por ello hemos recibido de buen agrado el informe que ha presentado el italiano Lorenzo Fon-tana en la Comisión Europea y que ha forzado el posicionamiento de sus miembros a favor del informe y en contra del acuerdo. Nos pregun-tamos si en esta ocasión se volverá a repetir la historia y David volverá a derrotar a Goliat.

Fontana ha sacado los colores a más de uno, recordándoles la falta de controles que ejerce la UE a las pro-ducciones procedentes de este país, ha denunciado la pérdida de renta de los productores europeos por culpa de la competencia desleal que se está haciendo y ha puesto en duda el valor de un acuerdo que incorpora la pro-ducción de un territorio que tiene la calificación para la ONU de ocupado.

Pero Marruecos, lejos de dejar ver-

las venir, ha actuado poniendo en marcha toda su maquinaria de pre-sión en Europa, y ha defendido su derecho a seguir siendo socio priori-tario de la UE.

Ahora más que nunca Europa debe de estar mirando hacia el sector agra-rio, ahora cuando las frutas y hor-talizas exigen ser mimadas ante el daño causado por una inconsciente alemana, para ASAJA es el momento de reivindicar que se bloqueen y fre-nen los Acuerdos con Países Terce-ros, empezando por el de Marruecos pero sin dejar de mirar otros como el de Israel, Turquía, Egipto o el de MERCOSUR, para que la moneda de cambio no sea este sector, para que la agricultura de frutas y hortalizas no sea la gran sacrificada.

En opinión de ASAJA para la UE lo prioritario debe ser en estos momen-tos mirar hacia dentro y devolver al sector de las frutas y hortalizas es-pañol al lugar en el que debía estar. No estoy hablando de proteccionis-mo, ni de cierre de fronteras, simple-mente se trata de poner en valor a nuestras frutas y hortalizas para que la competencia se base en criterios como calidad, sabor, respeto al me-dio ambiente etc. Ahora es el mejor momento para hacerlo y la respon-sabilidad no es sólo del agricultor o de las empresas, sino de quienes se sientan en nuestras instituciones au-tonómicas, nacionales y europeas a negociar.

Desde ASAJA, esperamos con gran interés el desarrollo de los aconteci-mientos futuros, sin cejar en el duro trabajo que requiere intentar que se rechace un acuerdo de estas caracte-rísticas sobre todo mirando la vota-ción que se producirá este otoño, por lo que deseamos que finalmente se tengan en cuenta la cantidad de dudas existentes y problemas denunciados por el sector a la hora de votar.

S

Los agricultores españoles de frutas y hortalizas son los únicos perjudicados en la aplicación del acuerdo


Un rechazo alentadorurante meses desde COAG venimos haciendo un intenso trabajo de lobby en Bruselas para que los europarla-mentarios entiendan que la ratifica-ción del acuerdo entre la Unión Euro-pea y Marruecos sería una auténtica ruina para el sector hortofrutícola español. Este trabajo no es fruto de un día, sino de años, ya que COAG Almería junto a los agricultores de la provincia hemos realizado moviliza-ciones en la capital que incluso nos han llevado hasta las puertas del Mi-nisterio de Asuntos Exteriores.

Con precaución, pero alentados por el resultado, la Comisión de Agricul-tura del Parlamento Europeo votó mayoritariamente el pasado 12 de julio en contra del informe elabora-do por el europarlamentario italiano, Lorenzo Fontana, donde queda al des-cubierto los deficientes controles en frontera y la competencia desleal de los productores marroquíes frente a los europeos. Llegados a este punto nuestra crítica se dirige de nuevo ha-cia los europarlamentarios socialistas españoles que continúan viendo con buenos ojos el tan criticado Acuerdo aunque una y otra vez les mostremos que si el que está en vigor actualmen-te se incumple sistemáticamente, ¿de qué forma quedará la horticultura es-pañola cuando se liberen la mayoría de frutas y hortalizas y ahí no exista ningún tipo de control?

Aunque la opinión de la Comisión de Agricultura no es vinculante, sí que estará reflejada en el informe definitivo que se está desarrollando en la Comisión de Comercio Interna-cional del PE, cuyo ponente es José Bové y que abiertamente también se ha posicionado en contra del Acuerdo por múltiples irregularidades como la explotación de mano de obra infan-til o los incumplimientos en materia medioambiental, social y económica.

El trabajo no está hecho ni la ba-

talla ganada por la incongruencia de que políticos de un mismo partido di-cen una cosa y después votan otra e incluso que compartan dispares pun-tos de vista ante un tema tan delicado que puede poner en jaque la forma de vida de miles de familias almerienses y españolas. Por este motivo, vamos a continuar creando conciencia entre los europarlamentarios de los dife-rentes partidos políticos para que no cedan a los continuos chantajes del país alauita y piensen en realidad del daño que ocasionarán a todo el sec-

tor hortofrutícola europeo, especial-mente al almeriense por el elevado volumen de exportación que tenemos anualmente.

El camino aún está lleno de baches, pero desde COAG vamos a batallar para que los políticos españoles que están a favor del Acuerdo y que tanto dan la cara por el sector -sólo delante de los medios de comunicación- cam-bien su sentido del voto y que final-mente el Plenario rechace de forma mayoritaria el nuevo protocolo entre la UE y Marruecos.

D


ALMERÍA RECIBE LA MAYOR COMPENSACIÓN

Almería recibirá la mayor compensación y los agricultores podrán empezar a recibir los pagos a partir del 8 de agosto hasta el 15 de octubre como fecha tope

MANUEL LEÓNA2000

l campo almeriense, el más daña-do del continente por las acusa-ciones infundadas de Alemania

en la crisis del E.coli, recibirá también más que nadie: la cifra podría alcanzan los 50 millones de euros, si se aceptan unos expedientes que se han reclama-do por las autoridades españolas antes de la entrada en vigor del Reglamente de Compensación a finales de mayo.

La Comisión comunicó el día 28 de julio a los Estados miembros el repar-to del fondo específico creado para esta crisis y que estaba dotado inicial-mente con 210 millones de euros. Bru-selas ha decidido aumentarlo hasta los 226,2 para asegurar que todos los paí-ses reciben finalmente el 100% de las peticiones notificadas, han indicado las fuentes.

España recibirá los 70,9 millones de euros que reclama a la Unión Euro-pea en compensación por las pérdidas

sufridas, que provocó la caída de los precios y del consumo de frutas y ver-duras. De esa cifra global, 55 millones llegarán hasta Andalucía, y más del 80% serán destinados a recompensar al agro provincial, principalmente el Poniente, La Cañada de San Urbano y El Campo de Níjar.

La decisión debe ser aún adoptada formalmente por el colegio de comi-sarios y será publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea proba-blemente la próxima semana. Los países podrán iniciar los pagos a sus agricultores un día después de la pu-blicación, con la obligación de pagar todas las ayudas el 15 de octubre a más tardar.

La ministra de Medio Ambiente, Ru-ral y Marino, Rosa Aguilar, aseguró a las organizaciones de productores que a partir del día ocho de agosto, una vez publicada la resolución del Comité de Gestión de la Unión Europea, el Minis-terio empezará a transferir el dinero a las Comunidades Autónomas con el ob-

CRISIS DEL PEPINO

Las comercializadoras,

sin compensaciones

Las compensaciones comunitarias llegarán a los productores alme-rienses a través de las OPFH. Sin embargo, no llegará dinero a la comercializadoras. Este segmento, que también se considera dañado tendrá que recurrir a iniciativas ju-diciales individuales si quiere ver restañadas las lesiones comercia-les. Es el caso de empresas como la SAT Costa de Almería o Frunet.

jetivo de que puedan, a su vez tramitar los expedientes de cobro para que los agricultores puedan cobrar cuanto an-tes. España, con 70,9 millones de euros es el país que más dinero recibirá del fondo, seguido por Polonia (46 millo-nes), de Italia (34 millones) y de Países Bajos (27,1). Sólo cinco Estados miem-bros (Chipre, Finlandia, Lituania, Malta y Luxemburgo) no han solicitado ayu-das para compensar a sus agricultores por esta crisis.

¡Alemania también cobra!También recibirá parte de los 226,2 millones de euros Alemania, país en donde se localizó el brote de ´E.coli´, que recibirá un total de 16 millones de euros.

España recibirá los 70,9 millones de euros que reclama a la Unión Europea en compensación

Alemania, país donde se localizó el brote de ‘E. coli’, recibirá un total de 16 millones de euros


ALMERÍA SE LLEVA EL 80% DEL DINERO DESTINADO A ANDALUCÍA

Los productores empezarán a cobrar a partir del día 8 de agosto y obtendrán ayudas los integrados en organizaciones de productores y los independientes

ANTONIO FERNÁNDEZA2000

a satisfacción de las organizacio-nes agrarias almerienses contras-ta de alguna manera con las quejas

que la decisión de Bruselas ha genera-do en otras zonas productoras del país que se consideran tan perjudicadas por la crisis generada por las autorida-des alemanas como Almería.

Los almerienses están ahora en sus vacaciones productoras y por ello el descenso de la demanda en los merca-dos no les ha perjudicado especialmen-te. No es el caso de otras zonas en las que se cultivan hortalizas y frutas que han visto cómo sus ventas se veían mermadas seriamente por la constric-ción de los mercados derivados del la crisis del E.coli.

Andrés Góngora, secretario provin-cial de COAG, valoraba como positiva la respuesta de Bruselas, que ha admi-tido al cien por cien las reclamaciones que Almería le presentó, una cifra que

estará entre los 45 y los 50 millones de euros a repartir entre los afectados. Comprende que en otras zonas y países la medida no haya sentado bien por-que ni se han incluido más productos ni se han incorporado los daños por la reducción de las ventas durante estos meses de verano.

Francisco Vargas, presidente de Asaja-Almería, se mostraba contento porque “compensa todo el trabajo que hemos realizado desde el inicio de la crisis para preparar nuestras demandas y justificar los daños ocasionados”. Y también satisfecho porque se pague el perjuicio ocasionado tanto a los agri-cultores integrados en organizaciones de productores (OPFH) como a los in-dependientes, que en el caso de Alme-ría son en torno a un 60 por ciento.

Más críticos se muestran desde La Unión de Pequeños Agricultores, por-que entienden que si bien se han atendi-do las pérdidas directas de los produc-tores, no lo han sido sin embargo las que se derivan de la pérdida de imagen

CRISIS DEL PEPINO

Los mercados siguen con baja

demandaA la Unión Europea le va a costar casi 230 millones de euros la lige-reza de la ministra de Sanidad de Hamburgo, la tristemente célebre Cornelia Prüfer, al acusar al pepino español del brote de E.coli que cos-tó la vida a casi 40 personas.La magnitud de sus falsas acusa-ciones aún perduran ya que, según Andrés Góngora, a día de hoy los mercados siguen con una demanda muy inferior a la habitual; “el pro-blema será muy grave para Almería si en el mes de octubre, cuando no-sotros entramos en plena campaña, las condiciones del mercado siguen como ahora, sería una auténtica ca-tástrofe para el campo”.

o de mercados, y las que se producen para otros productos diferentes a los cinco incluidos en las ayudas, es decir pepino, tomate, lechuga, calabacín y pimiento.

La consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha valorado como muy positi-vo el hecho de que Bruselas haya acep-tado conceder los 58,5 millones de eu-ros que se solicitaban para Andalucía, de los que en torno al 80 por ciento lle-garán a los agricultores almerienses. Es la cifra más alta que recibirá una zona concreta de la UE para paliar los daños. Aguilera sólo expresa una queja tras lo anunciado por Bruselas, que no se ha-yan incluido otros productos como la berenjena.

Francisco Vargas: “Compensa todo el trabajo que hemos realizado desde el inicio de la crisis”


ALMERÍA RECIBE LA MAYOR COMPENSACIÓN

CRISIS DEL PEPINO

REDACCIÓNA2000

a consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, mostró el jueves

28 de julio su satisfacción porque la Comunidad andaluza va a recibir los 58,5 millones reclamados a la Unión Europea (UE) para indemnizar la lla-mada ‘crisis del pepino’ y prevé que los primeros agricultores comiencen a cobrar sus indemnizaciones en la última semana de agosto.

En declaraciones a Europa Press, Aguilera ha destacado el trabajo rea-lizado para que no hubiera una reduc-ción de la cifra pedida y ha valorado el aumento del fondo desde los 210 millones hasta los 227 millones para poder cubrir todas las peticiones.

Asimismo, ha hecho hincapié en que Andalucía es la región que reci-birá una cifra más alta y ha señalado que tras España, que es el país que más fondos va a recibir, se sitúa Po-lonia. También ha destacado que hu-biera sido mejor que se incluyeran otros productos como el melón, la sandía y la berenjena, y ha lamen-tado que finalmente “no haya sido posible”. La consejera que ha queri-do ver un lado positivo de esta crisis

que “no nunca debió de producirse” ha señalado que ha servido para de-mostrar el “buen” trabajo de los agri-cultores andaluces, el nivel del sis-tema de trazabilidad de Andalucía y la “fortaleza y el buen trabajo” de las empresas del sector.

Asimismo, ha indicado que aho-ra queda trabajo para recuperar la imagen del sector con promociones y restituir la normalidad y la confianza “absoluta” de los consumidores. En este sentido, ha valorado las acciones de empresas y entidades que han rea-lizado campañas propias de apoyo al sector de frutas y hortalizas andaluzas.

De igual manera, ha resaltado el “gran” trabajo y el “esfuerzo” reali-zado por la ministra de Medio Am-biente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, desde “el primer momento”.

Por último, la consejera ha se-ñalado que la Dirección General de Fondos Agrarios va a estar traba-jando durante el mes de agosto para que los primeros agricultores puedan empezar a cobrar sus indemnizacio-nes a partir de la última semana de agosto. “Hay que dar agilidad a esta situación que no es fácil, y además la crisis no ayuda, y este dinero puede solucionar algunos problemas”, ha concluido.

Aún queda trabajo para recuperar la imagen del sector y la confianza de los consumidores Clara Aguilera.


MANIFIESTO

El director del periódico y los presidentes de la Cámara y Asempal entregan los manifiestos en la CE

FEDERICO UTRERAA2000

l director de la Comisión Europea (CE) en España, Francisco Fonseca, recibió en Madrid de manos del di-

rector de LA VOZ DE ALMERÍA, Pedro Manuel de la Cruz, y de representantes del empresariado almeriense las 25.000 firmas de ciudadanos que se han adheri-do al manifiesto promovido por LA VOZ para reivindicar la calidad de la agricultu-ra almeriense y solicitar indemnizaciones a la Unión Europea por la denominada “crisis del pepino”.

Desde Almería viajaron hasta Castella-na 40, sede la Comisión en Madrid, el di-rector de este periódico, el presidente de la Cámara de Comercio, Diego Martínez Cano y el presidente de Asempal, Miguel Uribe.

A tan sólo unos metros de otra reu-nión donde se encontraba el ex presi-dente de la eurocámara y ex ministro socialista, Enrique Barón, hoy presi-dente de la Fundación Europea para la Sociedad de la Información, Fonseca declaró que había recibido “con mu-cho gusto, por cierto”, todas las firmas “de Almería, Andalucía y de España en general” que se habían manifestado “en favor y en defensa de los pepinos y hortalizas españoles, sobre todo de Almería y Málaga, que han sufrido con esta crisis” donde se ha reclamado “por supuesto” un sistema compensatorio “para paliar el daño y un sistema de

prevención para que no vuelva a ocu-rrir”.

Encuentro cordialLa cita se produjo en un ambiente de cor-dialidad por ambas partes. Al término de la entrevista, Fonseca señaló que “he dis-cutido con los representantes de la Cáma-ra de Comercio, de los empresarios y de LA VOZ DE ALMERÍA sobre todos estos temas”, aunque aseveró que tras escuchar las demandas planteadas por los represen-tantes almerienses “mi intención es enviar y tramitar la petición a Bruselas para que obtenga el tratamiento adecuado”.

CRISIS DEL PEPINO

no me debo pronunciar porque soy un funcionario, pero sobre el que estoy con-vencido de que tanto la sociedad civil, los perjudicados y las autoridades españolas harán lo posible para que esta responsa-bilidad política emerja en forma de com-pensación de daños y perjuicios”.

La respuesta adecuadaPor su parte, el director de LA VOZ DE ALMERÍA, Pedro Manuel de la Cruz, afir-mó que en la reunión se había obtenido “la respuesta adecuada” porque había demostrado que “Almería es parte de Eu-ropa y Europa considera a Almería parte de ella”.

En su opinión, el acto tenía dos signifi-cados: “cumplir el compromiso de traer la voz de miles de almerienses al corazón de Europa, de la Unión Europea y su Go-bierno nuestro posicionamiento ante lo que consideramos, de forma acertada, una agresión injustificada desde todos los puntos de vista”.

Por otra parte, el gesto sugiere también formalizar “un paso más en la asunción de responsabilidades y en el desarrollo de este caso” para fortalecer la idea de que “si en algo hemos sido líderes los almerienses ha sido en mirar a Europa como el escenario y lugar de encuentro de futuro, de progreso y de nuestros in-tereses”.

“Sencillamente hemos hecho lo que debíamos hacer, que es trasladar nuestra inquietud, nuestra queja y nuestra rei-vindicación a Europa, un continente del que formamos parte, y de la que depende nuestro futuro”, concluyó De la Cruz.

El presidente de la Cámara de Comer-cio de Almería, Diego Martínez Cano valo-ró la reunión como “muy positiva” y agra-deció a la Comisión Europea el hecho “de que podamos emplear este mecanismo”.

Martínez Cano añadió que “lo que he-mos traído es la voz del pueblo, el senti-miento de esa sociedad civil que ve que hay que mejorar los mecanismos de con-trol sobre este tipo de cosas” al tiempo que reivindicó su petición de “hacer justi-cia para que las hortalizas de Almería y su trazabilidad, que está más que demostra-da en mercados tan exigentes, trasladen la percepción a los consumidores de que se ha producido un error que nunca tenía que haber ocurrido”.

JUSTICIA

REDACCIÓNA2000

ras la decisión hecha pública por las autoridades de la Unión Euro-pea, Andalucía, con casi sesenta

millones de euros, se convertirá en la

región europea con mayor volumen de ayudas concedido. Dentro de ese reparto, la provincia de Almería es la que más dinero se lleva.

Las organizaciones agrarias conside-ran que este resultado responde sim-

plemente a la lógica, puesto que fue-ron las producciones almerienses las que se vieron directamente afectadas por las acusaciones falsas de la minis-tra de Sanidad de la región de Hambur-go, y fueron sus exportaciones las que más recortes sufrieron a consecuencia de ello.

Tanto COAG como ASAJA y UPA en-tienden que con este reparto se hace justicia, pero sólo en cuanto a una par-te del problema, el de la destrucción del producto que se quedó sin comer-

cializar. A partir de ahora se abre otra batalla para conseguir limpiar comple-tamente el buen nombre de las hortali-zas almerienses.

Los efectos de esta crisis de cara a la próxima campaña son aún una in-cógnita ya que, según Andrés Góngo-ra, secretario provincial de COAG, los mercados no han recuperado por com-pleto el tono desde entonces, aunque se espera que para octubre se haya re-cuperado la normalidad. Para evitarlo, se piden campañas promocionales.

Sobre las posibilidades reales de au-diencia y de aceptación en la sede de la Comisión Europea de las propuestas presentadas, Fonseca declaró que “no estamos parados y se han dado una serie de pasos importantes: existe un sistema para compensar por las pérdidas reales que además, en función de la demostra-ción de pérdidas, se podrá ampliar”.

Gracias a este protocolo de actuación, “nos hemos dado cuenta de cuáles son las necesidades de mejora del sistema de alerta comunitario para que no perdamos tiempo y en tercer lugar existe un tema de responsabilidad política en el cual yo

De izquierda a derecha, Diego Martínez Cano (Cámara de Comercio), Miguel Uribe (Asempal), Pedro M. de la Cruz (LA VOZ DE ALMERÍA) y Francisco Fonseca (CE), con los manifiestos.


LA RESOLUCIÓN DEL ACUERDO SE PODRÁ CANJEAR POR DINERO EN EFECTIVO

CRISIS DEL PEPINO

REDACCIÓNA2000

os agricultores han apalabrado con las distintas entidades finan-cieras que operan en la provincia

como Cajamar que una vez reciban en su domicilio la resolución del acuer-do de pago podrán canjearlo por el dinero en efectivo.

Las compensaciones serán un bálsa-mo para los profesionales del campo almeriense de cara a aliviar la situa-ción financiera de la próxima campa-ña: los créditos de campaña vencen en agosto y septiembre y si los pago llegan pronto, podrán afrontar su re-novación con este dinero adicional.

Productos indemnizadosLos productos que serán indemniza-

dos, tras las verificaciones realizadas por los inspectores europeos son ca-labacín, lechuga, pepino, pimiento y tomate.

Aguilar informó hace unas semanas en Almería de que a lo largo de este verano se intensificarán en España las campañas de promoción para in-crementar el consumo y la confianza en “nuestros productos que son segu-ros y de calidad”.

Aguilar ha trasladado también que en septiembre volverá a haber un en-cuentro con la patronal agraria para abordar la realización de campañas de promoción “en Alemania y con Alemania y concretar también otro tipo de acciones comerciales”. Tam-bién se pedirá una reforma de la Red de Alertas Sanitarias. Las compensaciones aliviarán la situación financiera de la próxima campaña.


CRISIS DEL PEPINO

CONTRA EL DERECHO INTERNACIONAL Y LA LEGISLACIÓN ALEMANA

REDACCIÓNA2000

l despacho de abogados con-tratado por el propietario de la empresa ‘Agroecológica Miguel

Cazorla’ y la cooperativa malagueña Frunet, a las que se señaló “con el dedo injustamente” y de manera erró-nea como origen del brote de bacteria ‘E.coli’, ha detectado “irregularidades manifiestas contra el derecho inter-nacional y la legislación alemana” en el expediente que tramitaron las au-toridades del estado-ciudad de Ham-burgo para decretar la alerta sanitaria sobre el pepino ecológico español.

Así lo ha trasladado este lunes en rueda de prensa en Almería Mi-guel Cazorla, quien ha comparecido acompañado por el presidente de la Asociación Comité Andaluz de Agri-cultura Ecológica, Francisco Casero, para anunciar lo que ha considerado la “primera batalla legal ganada” a las autoridades de Hamburgo.

Según ha explicado, éstas han remi-tido obligadas a su despacho de abo-gados por un acuerdo extrajudicial la documentación del citado expediente que está siendo analizada por los ju-ristas y en la que, de momento, se ha detectado esas “manifiestas irregula-ridades” de cara a una demanda ini-ciada para que se dirima la legalidad o no de la alerta sanitaria.

Cazorla ha explicado que, en virtud de este acuerdo extrajudicial alcanza-do en el marco de un proceso seguido ante el Juzgado de lo Contencioso-administrativo de Hamburgo a instan-cias de las dos empresas para tener acceso a los documentos públicos, las autoridades de la ciudad-estado también han emitido “un retracto pú-blico” avalado por el juez en el que, si bien no se reconocen el error “para guardarse las espaldas ante la deman-da por daños y perjuicios, sí precisan que sobre sus productos se ha levan-tado la alarma.

La escueta declaración de prensa, que no guarda proporción con el im-pacto mediático de la alerta sanitaria activada erróneamente y mostrada a los medios por el empresario agrícola almeriense, recoge a modo de “acla-ración” que la “alarma general de no consumir pepinos, lechugas y toma-

tes incluye también a los productos de la empresa Frunet”, a la que sirve producto como cooperativa la explo-tación agrícola de la que es propieta-rio Cazorla.

El comunicado, emitido a cam-bio de que ambas mercantiles andaluzas retirasen la deman-da de solicitud de medidas cautelares contra las autori-dades sanitarias

ción ecológica. “El problema no ha terminado sino que está empezando ya que los lobbys de Israel, Marrue-cos o Egipto han convertido esto en una batalla comercial que va a pro-vocar ventas la próxima campaña a muy bajo precio”.

Llamamiento a la sociedad civilEn este punto, tanto Cazorla como Ca-sero han demandado la implicación del Estado y de la sociedad civil en la de-manda por vía judicial contra las autori-dades alemanas por daños y perjuicios ya que, han asegurado, podría sentar un “precedente”. El segundo ha hecho un “llamamiento a la sociedad” mientras que el primero ha considerado que el Estado español el que deben iniciar ac-ciones legales. “Lo exigimos, que no es-conda la cabeza debajo del ala y deje al frente de la defensa de los intereses de la marca España a pequeñas empresas a las que nos cuesta el dinero”.

En esta línea, ha revelado que el proceso antes los tribunales ha su-puesto hasta el momento un des-embolso de 100.000 euros, a los que hay que sumar “sólo de inicio” otros 80.000 para formalizar la demanda por daños y perjuicios contra las au-toridades sanitarias de Hamburgo, lo que, ha añadido, cuestiona el recorri-do futuro de las accione legales que han emprendido.

“No sabemos lo que haremos a día de hoy pero es muy triste que llevan-do razón, tengamos que estar con pa-ños calientes y con este sentimiento de impotencia e indignación”, ha la-mentado Cazorla. “Esto --ha ahonda-do-- debería hacerlo el Estado, es mu-cho dinero que no podemos pagar”.

Cazorla acusó tras conocerse que los análisis realizados a los lotes de pepino ecológico habían dado nega-tivo para la bacteria ‘E.coli’ a la se-nadora-ministra de la ciudad-estado de Hamburgo (Alemania), Cornelia Prüfer-Storck, de haber incurrido en “falso testimonio” al decretar la alerta sanitaria. “Esta señora”, aseguró ex-hibiendo ante los medios de comuni-cación una fotografía de Prüfer-Stork, “tendría que estar en la cárcel por sus acusaciones. Para mí, --ha añadido Cazorla-- que pida disculpas, que di-mita o que la expulsen de Alemania, no es bastante”.

de Hamburgo, matiza, no obstante, que las partes mantienen sus posi-

ciones jurídicas en cuanto a la legalidad de la alarma, cuyos “graves daños injustos” aún se sienten en

las exportacio-nes de produc-


Juntos para avanzaroco a poco, la humanidad va tomando conciencia de que los recursos del Pla-neta no son ilimitados. Por lo general, el grado de concienciación, en cada lugar de la Tierra, está íntimamente relacionado con la mayor o menor dis-ponibilidad del recurso en cuestión. Siendo éste un espacio reservado por la Federación de Regantes de Almería –FERAL, tenemos que hablar necesa-riamente de un recurso vital como es el agua, cuya ausencia es causa de ham-bruna y muerte. Valga como desgra-ciado ejemplo, lo que está ocurriendo actualmente en el Cuerno de África, en donde unas cuantas desaladoras y la intervención decida de lso organismo políticos y militares internacionales, vendrían de muerte.

El agua dulce es un recurso escaso, valioso y estratégico, desigualmen-te distribuido: es más abundante en Alemania que en España; en el Norte de España que el Sur; y hay más en el Guadalquivir que en el Almanzora. Con-secuentemente la visión del agua y las actuaciones para disponer de ella, es-tán íntimamente ligadas a su mayor o menor disponibilidad.

Este hecho se constata, sin ir más lejos, en la provincia de Almería, don-de podemos comprobar como en el Poniente Almeriense no existe gran inquietud por los trasvases o por la de-salación, mientras que en el Levante se depende de ello. También observare-mos que en el Poniente el interés por la reutilización de aguas regeneradas es cuasi nulo, en tanto que en el Bajo An-daráx goza de gran aceptación.

Llegados al punto en que se tiene conciencia del problema que supone la escasez de recursos y la necesidad de aquilatar su uso para garantizar su dis-ponibilidad a las generaciones venide-ras, los legisladores deben promulgar normas legales tendentes a alcanzar este objetivo, cosa que ya han hecho los legisladores españoles. El siguiente paso es que los gobernantes, ampara-dos en dichas normas, promuevan las

medidas y acciones pertinentes, asunto que los gobernantes españoles no aca-ban de abordar.

Regenerar y reutilizar el agua es, ade-más de una necesidad, un signo de mo-dernidad y de sensibilidad medioam-biental, y constituye uno de los pilares de la planificación hidrológica española y andaluza. La reutilización aparece re-cogida en las normas básicas de nues-tro ordenamiento jurídico en materia de aguas, tales como el Texto Refundi-do de la Ley de Aguas; el Real Decreto 1620/2007, de 7 de diciembre, por el que se establece el régimen jurídico de la reutilización de las aguas depuradas; y, más recientemente, la Ley 9/2010, de 30 de julio, de Aguas para Andalucía que establece, al igual que su predecesora, la Ley 4/2010, de 8 de junio, de Aguas de la Comunidad Autónoma de Andalucía, la posibilidad de sustituir las actuales concesiones para riego con aguas con-vencionales, por aguas regeneradas.

Así mismo, la citada Ley, en su artí-culo 13-e) establece también, como competencia de los municipios, “la reu-tilización, en su caso, del agua … depu-

rada, en los términos de la legislación básica”. A la vista de este precepto le-gal y ante la demora en acometerse las actuaciones comprometidas para dotar a la depuradora de Almería de un ade-cuado tratamiento terciario de regene-ración, los regantes del Bajo Andaráx, representantes municipales y la empre-sa concesionaria del servicio de aguas de Almería, mantendrán próximamente contactos para evaluar la posibilidad de llevar a cabo esta mejora, a ser po-sible en estrecha colaboración con las Administraciones Central y Autonómi-ca, porque siempre será mejor ir juntos para avanzar.

Pero como las mejoras en la depura-dora tardaran en llegar, entre tanto, los agricultores del Bajo Andarax se han lanzado a pedir aguas de otra proce-dencia, como por ejemplo de los pozos de Bernal, de la desaladora de Almería o de los acuíferos del Bajo Andarax y a recabar el apoyo de las comercializado-ras, con el fin de mantener la zona de producción del único tomate con de-nominación de origen: el de la Cañada-Nijar.

P


27 DE MAYO

SOLANIPAR es el nombre del producto que contiene la avispa parásita Leptomastixalgirica

REDACCIÓNA2000

oppert España de nuevo, ha sido la primera empresa española en desarrollar un producto de control

biológico contra una plaga de los culti-vos hortícolas protegidos y ponerlo en el mercado. Esta respuesta viene como consecuencia de los estudios que lleva a cabo el departamento de I+D de la em-presa para dar solución biológica a las plagas secundarias que están adquirien-do importanciaen los invernaderos de Almería.

Desde hace un par de años, comenza-ron a detectarse problemas en pimiento causados por cochinillas algodonosas, plaga que no era frecuente en este cul-tivo. Pronto se descubrió que la especie era Phenacoccussolani. Esta especie, nueva para los cultivos de Almería, no contaba con un agente de control bio-lógico eficaz, basándose su control en aplicaciones con insecticidas químicos. Diversas prospecciones y observacio-nes por técnicos de campo, hicieron que pronto se encontrara un enemigo natu-ral, Leptomastixalgirica, una avispa pará-sita que se aisló de colonias de la cochi-nilla en varios invernaderos de Almería. El departamento de I+D de Koppert em-pezó inmediatamente los trabajos para estudiar si este parasitoide podría con-vertirse en la solución biológica para la cochinilla del pimiento y su producción en masa para hacerlo un nuevo producto de control biológico para incorporarlo en los protocolos IPM de pimiento. Después de diversos estudios de biología, eficacia y método de cría en los que Koppert ha colaborado con investigadores de otros equipos de I+D de empresas y universi-dades, este auxiliar ha demostrado ser una nueva solución de control biológico para esta plaga de pimiento. Los ensayos de eficacia así lo han demostrado.

Desde esta campaña, ya se dispone en el mercado de este nuevo parasitoidella-mado SOLANIPAR, y que está compues-to por 500 momias del huésped P.solani parasitadas por Leptomastixalgiricain-cluidas con serrín en una pequeña bote-lla de plástico. Este formato en momias parasitadas en sí ya es una novedad en el

mercado, pues la mayoría de los parasi-toides de cochinillas se comercializaban en estado adulto, lo que limitaba su dura-ción y longevidad. E formato de momias parasitadas fue aplicado por primera vez por Koppert en otro parasitoide de cochi-nillas, Anagyruspseudococci que se em-plea para el control de la cochinilla algo-donosa de los cítricos. Además, el envase del nuevo producto SOLANIPAR cuenta con un diseño que le proporciona una protección contra las hormigas, que son un riesgo en las colonias de cochinillas, y es la incorporación de un tapón espe-cial y de un sistema de fijación a la planta que no permite entrar a las hormigas en el bote mientras emergen los adultos del parásito.

Con este producto, SOLANIPAR, de-sarrollado para el control de cochinillas algodonosas, Koppert ha dado un nuevo

paso para la solución por medio de mé-todos biológicos, de las plagas

secundarias que están to-mado protagonismo en

algunos cultivos en los últimos

años.


Opción únican la unión está la fuerza, y parece que a los españoles nos cuesta entender-lo. Valga de ejemplo la crisis de segu-ridad alimentaria que vivimos desde hace semanas y que aún traerá larga cola. Han bastado unas declaraciones erróneas e irresponsables de un cargo público alemán para desatar una in-justa cadena de acontecimientos que no ha hecho más que generar daños por todas partes. Daños en el sector agrícola español y europeo y todas sus industrias asociadas, daños en la marca ‘España’, en la economía, en el prestigio, en la percepción de segu-ridad de los ciudadanos, daños en la credibilidad de los políticos y de los medios de comunicación. Hablamos de perjuicios realmente graves y que exceden, con mucho, el corto plazo.

Por supuesto, ante un problema ma-sivo de intoxicación, un gestor políti-co ha de tomar medidas preventivas y comunicar públicamente la situación, nadie lo pone en duda. Pero también es su responsabilidad no emitir jui-cios sin base. Imaginen por un mo-mento que, tanto la senadora alemana como los medios europeos de comu-nicación, hubiesen tratado el tema con el suficiente rigor, y en lugar de bautizarlo ‘Crisis de los pepinos espa-ñoles’ hubiesen escogido ‘Crisis de la

E.coli’, por ejemplo, y no se hubiesen citado hipotéticos orígenes sin ha-ber confirmado antes evidencias que lo aconsejaran. ¿Qué habría pasado? ¿Habrían enfermado o muerto más personas? ¿Se habría obstaculizado la investigación científica sobre el ori-gen de la contaminación? ¿Se habría perjudicado a alguien? No, no y no.

Por esta sutileza de elegir un nom-bre u otro, llevamos semanas tirando el 95% de nuestra producción en Úni-ca Group, la empresa que presido y que comercializa 160.000 toneladas anuales de pepinos, tomates, pimien-tos, melones, sandías…. Montañas de sanos y ricos alimentos pudriéndose como basura, millones de euros des-componiéndose al sol, decenas de nuestros 5.500 empleados que no he-mos podido evitar que vayan a sumar unos cuantos metros más a la desme-dida cola del paro.

Somos el grupo más potente de nuestra región, Almería, la huerta de Europa; formamos parte de la pun-ta de lanza de un sector ejemplar y fundamental para España y para Eu-ropa. No olvidemos que exportamos 10 millones de toneladas de frutas y hortalizas al año, por valor de casi 9.000 millones de euros. Los avances que hemos conseguido en materia de

calidad, de higiene, de seguridad ali-mentaria, de control y de vigilancia de nuestros productos, van mucho más allá de las exigencias legales. Siem-pre que podemos, utilizamos para nuestras frutas y hortalizas sólo cajas de cartón, ya que son de un solo uso y garantizan que evitamos los riesgos de contaminación por usos anteriores asociados a algunas cajas reutilizables de plástico (que sorprendentemente siguen exigiéndonos los hipermer-cados y supermercados con frecuen-cia). Hemos desarrollado productos fitosanitarios y técnicas de cultivo tan avanzadas que no sólo cumplen su función, sino que protegen al máxi-mo la salud de nuestros clientes y de nuestro planeta. Y como nosotros –o casi-, tantas y tantas otras empresas y cooperativas hortofrutícolas.

Sin embargo, no hemos sabido pa-rar este injusto varapalo. Quizá si es-tuviésemos más unidos, si fuésemos más conscientes de que velar por el interés común nos interesa también a cada uno, quizá si en nuestro sector y en nuestro país fuésemos capaces de sumar fuerzas, nos daríamos cuenta del potencial que tenemos e impedi-ríamos que lloviese sobre mojado, sal-picándonos a todos con un agua que quema. Es mi propuesta.

E


EXPORTACIÓN DE CONSERVAS

Los primeros trasplantes se han adelantado una semana en Dalías, Berja y Adra

J.A.A.S.A2000

aNo hay cifras oficiales, pero sí datos a pie de campo y peticio-nes en los semilleros que hacen

posible un primer dibujo estimativo de la siguiente campaña hortofrutí-cola 2011/12, desde el punto de vista de la producción. Como ya es habi-tual en la propia idiosincrasia del campo almeriense, en el próximo ejercicio habrá un viraje hacia el pro-ducto que alcanzó mejor cotización este último año, el pimiento, y hacia el período que tuvo mayores medias en precios, el temprano.

Esta dinámica del ‘modelo Alme-ría’ es similar a los altos y bajos de la propia Bolsa. Más allá de los vai-venes bursátiles, desde la Asociación de Semilleros Hortícolas (Asehor), su gerente, Ángel Martínez, estima que alrededor del 30% de los agricul-tores provinciales varían cada año su ciclo de cultivo o el producto esco-gido. De ahí, las diferencias de una campaña a otra.

“Las estimaciones que tenemos apuntan a que en la próxima cam-paña habrá más berenjena, también más temprana; menos calabacín; me-nos pepino; más tomate temprano y de ciclo corto; y más pimiento, sobre todo california en todos sus tipos y variedades, y el italiano estable o con una leve bajada”, según Martínez.

Productores de pepino, fieles La crisis de la bacteria ‘E.Coli’ ha despertado incertidumbre entre los productores de pepino. Sin embargo, hay agricultores especializados en este cultivo que seguirán confiando en él de cara al año que viene, como Manuel y José Ruiz, dos agricultores ejidenses que seguirán sembrando pepino tipo Almería. “No creo que tenga problemas esta próxima cam-paña, así que continuaré confiando en él”, explica José Ruiz, agricultor del paraje del Quinto Pino, en El Eji-do. “Siempre he puesto pepino Alme-ría y seguiré haciéndolo”, añade Ma-nuel, productor de un invernadero vecino.

El tomate se adelantará una sema-na, habrá más de ciclo corto y menos de ciclo largo (por tanto, menos kilos totales), para plantar después melón y sandía.

De 7.900 hectáreas a 8.500 en pimiento

A lo largo de la última década Alme-ría llegó a tener en pimiento 9.000 hectáreas; sin embargo, su adapta-ción al control integrado de plagas redujo su superficie en varios miles de hectáreas. Hoy día la implanta-ción definitiva, exitosa y estable en el tiempo del control biológico en el 100% del cultivo de pimiento apunta a un ascenso continuado de su superficie en la provincia. Según Asehor, en la campaña 2011/12 se podrían alcanzar las 8.500 hectá-reas, frente a las 7.900 de este úl-timo ejercicio. El lamuyo mantiene superficie, y es en california donde se produce el ascenso. Otra carac-terística para la próxima campaña es el adelanto en una semana de los primeros trasplantes de pimien-to en Adra, Dalías y Berja.


IMPULSA LA MODERNIZACIÓN Y MEJORA DE LA GANADERÍA EXTENSIVA

REDACCIÓNA2000

or segundo año consecutivo, la Junta de Andalucía, a través de las consejerías de Agricultura y Pesca y

de Medio Ambiente, pone en marcha la ‘Escuela de Pastores de Andalucía’, cuya segunda edición se inicia en septiembre, con un curso de formador de ganaderos tutores que se desarrollará entre los días 13 y 15, y el comienzo en octubre de las clases, que darán continuidad a la labor emprendida el pasado año con el arran-que de esta iniciativa, pionera en Anda-lucía.

Esta segunda edición de la ‘Escuela de Pastores de Andalucía’, que ha sido pre-sentada hoy por la consejera de Agricul-tura y Pesca, Clara Aguilera, y el conse-jero de Medio Ambiente, José Juan Díaz Trillo, en un acto celebrado con motivo de la clausura de la primera edición, esta-rá centrada en el ganado caprino y tendrá como principal objetivo la mejora de la ganadería extensiva y la puesta en valor

del importante papel del ganado caprino en la conservación y mantenimiento de los montes.

El nuevo curso, que cuenta con una in-versión de más de 113.000 euros y se de-sarrollará en la sede de la Asociación de Criadores de la Cabra Malagueña en Ca-sabermeja (Málaga), está dirigido a jóve-nes de entre 18 y 39 años. Los aspirantes deberán superar un proceso de selección hasta conformar el grupo definitivo de 25 alumnos que participarán en la experien-cia formativa. Ésta tiene como finalidad profesionalizar el sector y mejorar sus expectativas mediante la incorporación en la formación de los nuevos avances técnicos, nuevas formas de comerciali-zación y de diferenciación de productos. Esta segunda edición se desarrollará en tres fases: una primera de difusión y pre-sentación, una segunda de formación de formadores o tutores y la tercera de for-mación de ganaderos.

Aguilera ha destacado la apuesta de la Junta de Andalucía por la ganadería

Juan Deus, delegado de Agricultura, con un veterano pastor de Los Filabres.

extensiva como un importante motor económico, además de contribuir a la conservación del medio ambiente y el paisaje. Por ello, es relevante contar con buenos profesionales del pastoreo en la actualidad y en el futuro para apoyar y fomentar la ganadería extensiva. En ese sentido, la Escuela de Pastores de Anda-lucía ayudará a poner en valor el papel del pastor y proporcionar los conoci-mientos adecuados.

Por su parte, Díaz Trillo ha destaca-do la importancia que tiene el pastoreo como método preventivo frente a incen-dios forestales mediante el manejo con-trolado del ganado en montes públicos. En este sentido, los pastores andaluces participan de forma destacada en el man-tenimiento de la Red de Áreas Pasto-Cor-tafuegos de Andalucía (Rapca), que en este año 2011cuenta en toda Andalucía con 224 zonas de pastoreo, 241 pastores participantes, más de 87.000 cabezas de ganado y una superficie mantenida de 3.276 kilómetros lineales de cortafuegos.

Desde la Junta de Andalucía se reali-zarán, además, otras actuaciones com-plementarias que faciliten la inserción la-boral con el Servicio Andaluz de Empleo, convalidando, para ello, capacitaciones de estos cursos para solicitar ayudas o incorporando como requisito poseer el diploma de la Escuela de Pastores de An-dalucía para acceder al programa de la Rapca de pastorear en los montes públi-cos para la prevención de incendios.


TOMATE

El presidente: “vamos a profundizar en la calidad para que CASI siga siendo el líder del tomate”

REDACCIÓNA2000

ASI ha reunido a más de 3.000 per-sonas en el Día del Socio, fiesta ce-lebrada hoy en sus instalaciones.

Una comida de convivencia entre los cooperativistas y sus familias, que ha incluido juegos para los niños, sorteos, música y el humor de “Yulen El Pelu-quero”, popular por sus apariciones en Canal Sur TV.

El acto se ha iniciado con el discur-so del presidente, José María Andújar, que ha analizado las claves para que “CASI siga siendo el líder del toma-te”. En esta línea, José María Andújar asegura que “vamos a profundizar aún más en la calidad de todo el proceso que rodea al tomate”. Esta frase se desarrolla en tres acciones: “debemos extender el control biológico a todas las hectáreas, hay que modernizar nuestra estructura como cooperativa, y debemos reforzar la labor comercial en toda Europa, especialmente en los países que se encuentran en mejor si-tuación económica”.

José María Andújar considera que “la sociedad se ha vuelto más exigente, el comprador está muy informado y sensi-bilizado con lo que come. El ciudadano ahora busca alimentos más saludables, y se fija especialmente en que hayan sido cultivados con un exquisito res-pecto del medio ambiente”. Además, “todos debemos ser conscientes de que

la economía ha cambiado, la competen-cia ha aumentado y hoy en día encon-tramos en el supermercado productos de cualquier parte del mundo”.

Mejor precioPor eso, insiste en las tres claves, como son del control biológico, moderniza-ción interna y potenciar la labor co-mercial, para que “el mercado pague el

precio que se merece nuestro tomate”. José María Andújar es optimista, pues-to que “CASI y sus socios partimos con una ventaja: nuestro tomate, cultivado en una tierra, agua y sol perfectas. Una combinación que le proporciona un sa-bor ideal, el sabor a tomate tradicional, el sabor CASI”.

Por último, ha lanzado un mensaje de ánimo: “CASI será lo que nosotros, los

agricultores, queramos. Los agriculto-res de CASI somos gente trabajadora, luchadora, innovadora, que día a día sa-camos del invernadero el mejor tomate del mundo. El futuro está en nuestras manos”.

El Día del Socio, que puso en marcha el año pasado la nueva Junta Rectora, se ha celebrado en un ambiente de con-vivencia entre los cooperativistas.

GALA

REDACCIÓNA2000

icasol, la cooperativa agrícola líder del poniente almeriense, ha cerrado una campaña calificada por su pre-

sidente, Juan Antonio González, de “anó-mala en el último tramo” refiriéndose así a la crisis de confianza generada desde Alemania. Vicasol aumenta sus resul-tados y su superficie de explotación en unas 70 hectáreas, con un hecho particu-larmente importante para la cooperativa “una sucesión generacional muy ordena-da en el campo, con la entrada de gente joven que está haciendo su trabajo muy

bien”. Así, ante más de 1.200 comensales, el presidente de Vicasol daba por cerrado un ejercicio que no ha estado exento de sobresaltos, pero al que se ha hecho fren-te gracias a la visible consolidación de la marca en los mercados de la UE, un es-pacio totalmente cubierto por el equipo comercial de la compañía.

La Gala de Vicasol, un clásico en el poniente almeriense que pone fin a once meses de trabajo continuo, - la cooperativa sigue su actividad tanto en la comercialización de productos de ve-rano como en los preparativos de culti-vos tempranos-, contó con la presencia del alcalde de Vícar, Antonio Bonilla,

así como de un importante número de clientes de la casa, comercializadores y mayoristas que hacen llegar el produc-to de la cooperativa a todos los rinco-nes de Europa.

En el transcurso de la velada, la jun-ta rectora aprovechó para reconocer el esfuerzo por la calidad realizado por sus socios, una competición que per-manece viva durante todo el año y que premia la mejor partida que entra en las instalaciones de Vicasol de cada una de las variedades de producto que se cul-tivan y que en su conjunto ponen en el mercado más de 110 millones de kilos al año.

Momentos de ‘El Día del Socio’. En la foto pequeña, el presidente de CASI, José María Andújar.

Entrega de premios.


MUJER

La Consejería pondrá en marcha en otoño un mecanismo para facilitar el acceso de las agricultoras al Registro de Titularidad Compartida

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a Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, valora positivamen-te el reconocimiento de los dere-

chos de las mujeres rurales gracias a la aprobación de la Ley de Titularidad Compartida, ya que ésta supondrá la vi-sibilidad de las mujeres en la actividad agraria. Según ha recalcado Aguilera, con la aprobación de esta Ley “las re-formas normativas que hemos venido adoptando en Andalucía para promover el desarrollo rural sostenible y la mejora del sistema de la seguridad social en el ámbito agrario, hacen efectiva la igual-dad real para las mujeres rurales”.

La Ley de la Titularidad Compartida es especialmente importante para An-dalucía siendo la Comunidad Autóno-ma que encabeza el número de “agricul-toras invisibles”. Más de 13.600 mujeres podrán obtener el reconocimiento eco-nómico y social como trabajadoras en el mundo rural. En este sentido, gracias a esta Ley, las agricultoras se incluirán en el registro de la Seguridad Social, de forma que podrán beneficiarse, al igual que los agricultores, de todas sus pres-taciones. Asimismo, formar parte de este registro hace a las mujeres rurales visibles en las estadísticas de población activa, potenciando su reconocimiento social.

Los beneficios que obtendrán las agri-cultoras con la aprobación, por unanimi-dad en el Congreso de los Diputados, de esta Ley son: acceso a la jubilación como cualquier persona trabajadora, acceso a los derechos y beneficios generados en las tierras trabajadas, cobertura laboral

en caso de accidentes o enfermedades, visibilidad en las estadísticas, acceso a la formación especializada, etc.

Las explotaciones agrarias son ma-yoritariamente de tipo familiar, donde las mujeres trabajan activamente sin que dicha labor esté reconocida, siendo considerada a día de hoy como ‘ayuda familiar’ y no como una actividad eco-nómica. A juicio de la titular del depar-tamento, “la cotitularidad de las explo-taciones agrarias fomenta el desarrollo profesional de las mujeres rurales, su autonomía y el arraigo femenino en zo-nas rurales”.

Acceso al registro de la agricultoras an-daluzas Por su parte, la Consejería de Agricultu-ra y pesca ha venido trabajando en esta línea para establecer un mecanismo que facilite el acceso de las agricultoras an-daluzas al Registro de Titularidad Com-partida. Por ello, este mismo otoño, la Consejería pondrá en marcha el modelo de declaración de la titularidad compar-tida de explotaciones agrarias para faci-litar que las agricultoras puedan realizar dicho registro.

COAGAhora, las mujeres agricultoras y ganaderas van a “aparecer en los papeles” de su explotación, con lo cual van a tener al fin los mismos derechos y deberes que sus parejas

UPADesde FADEMUR valo-ramos positivamente este Proyecto de Ley, ya que es un paso adelante en la lucha para la consecución de la equidad de mujeres y hombres

ASAJADesde AMFAR consideramos que se podría haber avanzado aún más y tener mayor flexibilidad cuando de constituir una explotación compartida se trate

Agricultora mostrando un sobre con insectos de fauna auxiliar.


EFECTOS DE LA CRISIS EN CIFRAS

Se realizaron 160 operaciones comerciales menos que en el año anterior

En tan sólo seis días -entre el 26 y 31 de mayo- se frenó en seco la buena marcha de las exportaciones

Para cifrar el impacto de la crisis en las frutas habrá que esperar a conocer los datos definitivos

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a crisis en el sector hortofru-tícola provocada a finales de mayo por la alerta sanitaria

desencadenada desde Alemania por la bacteria ‘E. coli’ se ha refle-jado en las exportaciones de hor-talizas de Almería. En mayo, las empresas de la provincia realiza-ron 1.734 operaciones comerciales, 160 menos que en el año anterior y exportaron 88.039 toneladas de hortalizas frescas, lo que supuso un 24 por ciento menos que en 2010 por un valor de casi 59 millones de euros.

Así se recoge en los datos publi-cados por el Instituto Español de Comercio Exterior, que señalan una “significativa” reducción de las ventas en el extranjero que, según el delegado provincial de Agricul-tura y Pesca de la Junta, Juan Deus, se ha producido a partir del día 26 de mayo, “que fue cuando las auto-ridades de Alemania, sin pruebas y de forma injusta e irresponsable se-

ñalaron a unas partidas de pepinos de Almería como el origen de una bacteria que provocó la muerte de varias personas en la zona de Ham-burgo”.

El impacto ha sido “tan negativo”, que en sólo seis días --entre el 26 y el 31 de mayo-- se frenó en seco la buena marcha de las exportaciones del año. Con todo, la ventas en el exterior entre enero y mayo ascen-dieron a 952.000 toneladas, frente a las 770.000 del mismo periodo del año anterior.

El mercado alemán, el principal destino de las hortalizas de Alme-ría, importó productos valorados en casi 242 millones de euros, el 27,3 por ciento del total mientras

que Francia adquirió verduras por valor de 135,8 millones --el 15,3 por ciento, Holanda supuso el 13 por ciento y Reino Unido el 11,3 por ciento.

Por productos, las exportaciones de tomates alcanzaron un valor de 295,5 millones de euros, casi el 25 por ciento del total. El pimiento supuso el 21,7 por ciento con 257,8 millones de euros y los pepinos el 10 por ciento con 118,6 millones. Por el valor del producto expor-tado, Almería aglutina el 41,7 por ciento del total de las exportacio-nes de hortalizas y legumbres fres-cas de España entre enero y mayo, seguida a gran distancia por Murcia con un 24,3 por ciento y Valencia

con un ocho por ciento. En Anda-lucía, la segunda es Granada, con casi el cinco por ciento del total nacional.

Frutas de primaveraEn cambio, según los datos del ICEX, las exportaciones de frutas de primavera de Almería no llega-ron a acusar el golpe de los prime-ros días de la crisis del ‘E. coli’, debido a que la mayor parte de las ventas se realizaron antes del día 26. De hecho, en mayo, las empre-sas almerienses exportaron 93.367 toneladas de melones y sandías, un 17 por ciento más que en el mismo mes del año anterior, valoradas en 58,5 millones de euros. Eso sí, el número de operaciones fue algo in-ferior: 1.097 frente a 1.114 del año pasado.

Con estos datos de mayo, el acu-mulado de los cinco primeros me-ses del año arroja una cifra de ex-portaciones 107.000 toneladas, casi un 25 por ciento más que en el mis-mo periodo de 2010. El valor de es-tos envíos ascendió a 70,7 millones de euros, casi un 30 por ciento más que entre enero y mayo de 2010.

Por productos, el valor de las ex-portaciones de sandía hasta mayo ascendió a 39,6 millones de euros; mientras que el de los melones fue de 26,1 millones. Para cifrar el im-pacto de la crisis en las frutas de primavera, según el delegado de Agricultura, habrá que esperar a conocer los datos definitivos de las exportaciones del mes de junio.


SIN EMBARGO, OCUPA LOS ÚLTIMOS PUESTOS EN CRECIMIENTO DE RENTA AGRARIA

España es el tercer productor agrícola de Europa, sólo por detrás de Francia e Italia, según datos de la Comisión Europea (CE) recogidos por la Federación Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE)

REDACCIÓNA2000

l informe -que muestra una compa-rativa por países del volumen de producción agraria de la UE de los

27- revela que seis Estados miembros concentran más del 70% de la exporta-ción total. Así, a los tres primeros pro-ductores, les siguen potencias econó-micas como Alemania (12,2%) o Reino Unido (6,9%) y países de reciente incor-poración como Polonia (5,7%).

A la cabeza en producción, a la cola en rentaLas cifras de producción agraria del campo español contrastan con la baja renta que perciben los agricultores, de manera que nuestro país es al mismo tiempo uno de los principales expor-tadores y uno de los que menos rendi-miento económico obtiene de su acti-vidad.

En el último año, la renta agraria es-pañola aumentó tan sólo un 6%, la mi-tad que la media europea y muy lejos de los crecimientos experimentados por otros productores de peso como Fran-cia (+31,4%) o Alemania (+22,8%), lo que nos sitúa entre los últimos puestos de la UE-27 en términos de incremento de renta.

Este desequilibrio entre la elevada producción y el desplome del poder ad-quisitivo del sector -que en los últimos cinco años ha retrocedido más de un 26%- pone de manifiesto la pérdida de competitividad que están experimen-tando los productos agrarios españoles dentro de la UE.

Según el presidente de Fenacore, Andrés del Campo, “los países del Mer-cosur ya han comenzado a introducir productos agrícolas en la Unión a pre-cios más bajos, provocando una aguda crisis en nuestra agricultura. De hecho, ahora mismo nos sale más barato im-portar que comprar nuestras propias frutas y hortalizas”.

Por esta razón, la Federación llama la atención sobre la necesidad de de-

sarrollar una política agraria que ga-rantice la supervivencia de un sector estratégico para la economía españo-la, con una aportación al PIB del 2,8% e incluso superior al 15% si se tiene en cuenta toda la industria agroalimenta-ria asociada.

Por este motivo, defiende que la próxima reforma de la Política Agraria Común (PAC) de 2014 incluya las en-miendas necesarias para estabilizar la renta agraria de los agricultores espa-ñoles y evitar que vendan sus produc-tos a un precio por debajo de los costes de producción cuando, paradójicamen-te, los consumidores europeos deben pagar de media cuatro veces más por ellos en los mercados.

Según del Campo, “si no se ataja esta situación los agricultores se verán obli-gados a abandonar su actividad. Algo que resulta inconcebible cuando es ne-cesario incrementar la productividad agraria en más de un 43% antes de 2030 y en un 72% antes de 2050 para abaste-cer las necesidades alimenticias de una población mundial creciente y actual-mente desabastecida”.

FENACORE es una asociación sin ánimo de lucro e independiente polí-ticamente, creada en 1955, que agrupa a las entidades dedicadas a la admi-nistración del agua para riego, tanto superficial como subterránea, con el fin de defender sus intereses y dere-chos de uso del agua. En la actualidad, cuenta con numerosas entidades fede-radas de todas las provincias españo-las, que suponen 700.000 regantes y al-rededor de 2 millones de hectáreas, es decir, más del 50% del regadío nacio-nal. FENACORE trabaja estrechamen-te con el Ministerio de Medio Ambien-te. Además, es órgano consultivo del Ministerio de Medio Ambiente y vocal nato del Consejo Nacional del Agua. En el marco internacional, FENACO-RE es miembro fundador de la Comu-nidad Euromediterránea de Regantes (EIC), que representa en Bruselas a todos los países miembros. Más infor-mación: www.fenacore.org

Andrés del Campo García, presidente de FENACORE.



La venta en el exterior de frutas y hortalizas elaboradas en la provincia se incrementa un 75% entre enero y abril

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l mercado americano, y sobre todo el de Estados Unidos, ha desban-cado a Europa como el principal

cliente de las conservas de productos hortofrutícolas elaborados en Alme-ría. Entre enero y abril pasados, más del 50% de las exportaciones que rea-lizaron las empresas conserveras de la provincia se destinaron a Norteamérica y Venezuela, que adquirieron producto valorado en más de 1,6 millones de euros. En concreto, Estados Unidos adquirió el 42,8% del total, de acuerdo con los datos del Instituto Español de Comercio Exterior. Asimismo, Austra-lia se consolida entre los diez princi-pales destinos de estos productos ela-borados, con algo más del 2% del total. En Europa, el principal destino de las conservas hortofrutícolas es Alemania (más del 19% de los envíos), seguida de Francia (el 8,6%) e Italia (6,3%).

En el primer cuatrimestre de este año, según el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta, Juan Deus, 22 em-presas almerienses han realizado casi 150 operaciones comerciales de conservas horto-frutícolas. En to-tal, en este periodo

han exportado casi 3.000 toneladas, un 107% más que en el mismo periodo del año pasado, envíos que han tenido un valor de casi 3,2 millones de euros, un 75% más que el pasado ejercicio. En el ‘ránking’ provincial, las exportaciones de conservas hortofrutícolas ocupan el puesto 14, mientras que en la clasifica-ción nacional se sitúa en el 17.

Conservas vegetalesDe los productos en conserva que co-mercializa Almería, destacan los vege-tales. Hasta abril se exportaron 1.287 toneladas, con una facturación de algo más de 2 millones de euros, lo que sig-nifica un incremento del 126%. El mer-cado de Estados Unidos copa el 67% de estos envíos, seguido de Venezuela, con el 7,5%; Suecia, el 5,2; Canadá el 4,9; y Australia, el 3,7% del valor de las con-servas vegetales.

La exportación de conservas de fru-tas alcanzó en el primer cuatrimestre del año las 1.287 toneladas, valoradas en 744.000 euros. Por su parte, la venta de aceitunas ascendió a 282 toneladas, por un valor de 418.000 euros.

Juan Deus, en una visita a la empresa Alimentaria del Andarax, donde se elaboran el gazpacho y otros productos Solfrío.


CULTIVOS ECOLÓGICOS

La provincia de Almería tiene 38.595 hectáreas de cultivos ecológicos y casi 1.800 operadores

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l pasado jueves, 21 de julio, finali-zó el plazo para la presentación de solicitudes de subvención para los

agricultores y ganaderos que quisieran participar en el sistema de calidad de producción ecológica. Las bases que regulan la concesión de estas ayudas se podían encontrar en la orden de la Consejería de Agricultura y Pesca pu-blicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía del pasado 21 de junio.

Con la puesta en marcha de estas ayu-das, se pretende potenciar la presencia en el mercado de productos agrícolas

y ganaderos ecológicos, favoreciendo la competitividad en el sector agrario. Las ayudas serán cofi-nanciadas con-juntamente por la Consejería de Agri-cultura y Pesca, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y la Unión Europea.

Las ayudas cubrirán hasta el 80% de los costes fijos derivados de los orga-nismos de control autorizados como la inscripción inicial, la cuota anual de re-novación y los costes de la visita anual obligatoria. Asimismo, para poder be-neficiarse de dichas ayudas, era requi-sito imprescindible que los titulares de las explotaciones agrícolas y ganaderas estuviesen inscritos en un organismo

de control autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca.

Esta iniciativa se encuentra dentro del II Plan Andaluz de Agricultura Eco-lógica 2007-2013 que tiene como obje-tivo garantizar la protección y transpa-rencia de la producción ecológica. De ahí la necesidad de fomentar la calidad de la producción ecológica, mediante la participación de los productores en este programa de calidad diferenciada.

Unos 1.800 operadores ecológicosEn la provincia de Almería hay 38.595 hectáreas de agricultura ecológica, de las cuales, 14.000 hectáreas son de al-mendros, 1.560 de hortalizas y tubércu-

los, prácticamente el 42% del total de Andalucía, según destaca el delegado de la Consejería de Agricultura y Pes-ca, Juan Deus. Asimismo, la provincia cuenta con 1.100 hectáreas de cítricos en producción ecológica, y algo más de 1.000 de olivar.

Por lo que se refiere a los operadores de productos ecológicos, en Almería hay casi 1.800 (1.679 son productores y 96, elaboradores).

En el sector ganadero, la provincia tiene registradas 24 explotaciones con métodos producción ecológica. Nueve de estas explotaciones ganaderas se dedican a la apicultura, y siete son ex-plotaciones de ganado caprino.

Juan Deus, en una reciente visita a la empresa de agricultura ecológica EKO 4 U, del Campo de Níjar.



La empresa del PITA participa con la UAL, bajo el título ‘Robótica, la revolución del futuro’, en la exhibición de Proyectos de I+D+i en Andalucía

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a empresa ubicada en la Sede Cien-tífica del PITA Cadia Ingeniería par-ticipa desde mañana y hasta el mes

de septiembre, a través del Grupo de In-vestigación de Automática, Electrónica y Robótica (TEP-197) de la Universidad de Almería (UAL), en el programa “Pro-yectos I+D+i en Andalucía. Ventana a la Ciencia”. Se trata de una iniciativa de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía y el Par-que de las Ciencias de Granada.

Mañana viernes está prevista la inau-guración del evento en el que CADIA Ingeniería estará presente hasta el 11 de septiembre con su FitoRobot en el Par-que de la Ciencias de Granada. Bajo la dirección científica de Manuel Berenguel Soria el grupo de investigación de Auto-mática, Electrónica y Robótica de la UAL presentará sus líneas de investigación en robots móviles y sistemas de control en agricultura, con especial protagonismo al FitoRobot de Cadia, un prototipo de un robot autónomo polivalente para traba-jos agrícolas.

Con FitoRobot, esta empresa de inge-niería y consultoría tecnológica en auto-matización y diseño industrial, pretende

facilitar las labores agrícolas. La máquina diseñada por Cadia, con sus reducidas dimensiones, puede realizar trabajos de aplicación controlada de productos fito-sanitarios, de transporte de frutos y uti-llaje, así como de asistencia a tareas en altura en los invernaderos (poda, entuto-rado, etc.). Dispone para ello en su chasis de un sistema porta-objetos para acoplar y transportar diferentes implementos de trabajo.

La “Ventana a la Ciencia” es un espa-cio transparente abierto a la actualidad de la ciencia y la tecnología, una forma de mostrar a la sociedad trabajos reales de investigación e innovación así como la actividad desarrollada en el sistema de I+D+i. Durante año y medio grupos de investigación de las nueve universidades andaluzas se instalarán en este espacio del Museo para mostrar algunas de las lí-neas de investigación e innovación en las que trabajan, acercar dicha actividad a la sociedad, fomentar las vocaciones cientí-ficas y concienciar de la importancia de la I+D+i en una sociedad moderna, soste-nible y democrática.

La inauguración con la aportación almeriense titulada ‘Robótica, la revolu-ción del futuro’ será mañana viernes a las 10.30 en el hall del Parque de las Ciencias de Granada.


INTERNACIONALIZACIÓN

Esta empresa de Vícar ya está en Marruecos, acaba de instalarse en Turquía y prevé saltar a Malasia y Vietnam en Asia, y a Bulgaria y Rumania en Europa


a empresa vicaria, Novedades Agrícolas, dedicada desde hace tres décadas a la construcción de

invernaderos ‘llave en mano’ y al rie-go por goteo, acaba de diseñar una estrategia comercial a corto plazo con la que prevé tener crecimien-tos anuales del 20% en el mercado exterior, gracias a la implantación en numerosos países de Asia y Europa. Para facilitar esta carre-ra hacia la internacionalización el delegado de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta, Juan Carlos Pérez Navas, le entregó reciente-mente un incentivo reembolsable de 1.350.000 euros.

El gerente de Novedades Agríco-las, Lucas Galera, reconoció que ante la crisis han sufrido una caí-da del 30% en el mercado nacional, donde facturan el 66% de sus ven-tas (14 millones de euros), y que en los próximos años quieren que sea el mercado exterior (hoy día supone 7 millones en envíos) el que alcance el montante principal de facturación, reduciendo el peso del mercado in-terior. Ante esta perspectiva y plani-ficación Novedades Agrícolas ha ela-borado un mapa de países a abordar

a partir de ahora. “Estamos tocando Malasia y Vietnam, en Asia, países en los que tenemos un gran interés; y en Europa del Este tenemos la vista puesta en Bulgaria y Rumania”, ex-presó Lucas Galera.

En este escenario global, Noveda-des construye en la actualidad un invernadero piloto en La India, cer-ca de Nueva Delhi, en colaboración con una empresa local, Harvel Agua. En este país “no hay casi ningún in-vernadero, todo es al aire libre, así que las posibilidades de crecimiento son muy grandes, sobre todo tenien-do en cuenta que son vegetarianos”, subrayó el gerente de Novedades.

Competencia de IsraelGalera defendió la urgencia de la internacionalización hacia las nue-

vas zonas productoras emergentes “porque si nosotros no lo hacemos,

lo harán las multinacionales de Is-rael”.

El primer país en instalarse Nove-dades Agrícolas fue México en 1994. Le siguió Costa Rica, Chile, Argentina y Brasil. En Marruecos (Agadir) están desde hace 5 años y en Europa tie-nen filiales en Portugal, Italia, Fran-cia, Alemania y Holanda. En Turquía prevén ventas de 4 millones en 3 ó 4 años.

Novedades Agrícolas ha elaborado un mapa de países a abordar a partir de ahora

En La India no hay casi ningún invernadero, todo es al aire libre, por lo que hay grandes posibilidadesLucas Galera, Eva Pozo y Juan Carlos Pérez Navas.


INTERNACIONAL

Primero fue México, en julio de 5 a 10 empresas irán a Turquía, Israel, Egipto, Italia, Brasil, Francia, Holanda y Marruecos


a Cámara quiere hacer lo mismo que ha hecho la cooperativa al-meriense de segundo grado Única

Group son su socio holandés, la comer-cializadora ZON de los Países Bajos: cubrir los 12 meses del año ofertando producto. Para ello, la Cámara de Co-mercio presentó una maratoniana gira mundial con viajes de prospección a 9 zonas donde las comercializadoras al-merienses podrían cerrar acuerdos de cooperación con otras empresas ex-tranjeras del sector para suministrar frutas y hortalizas a sus clientes desde enero hasta diciembre, sin interrup-ción.

“Hoy día, la distribución que tiene un gran poder es eso lo que demanda, producto todo el año, y esperamos que nuestras empresas puedan llegar a acuerdos con otras en esos países”, apuntó Juan García Cazorla, vicepresi-dente segundo de la Cámara, y respon-sable del área agrícola.

En los meses de más frío Almería tie-ne una posición privilegiada en Europa, pero conforme aumentan las tempera-turas y llega el verano la provincia sale de la órbita del mercado, dejando sin servicio a sus clientes y propiciando que sean otros proveedores competi-dores con Almería los que establezcan relaciones con esas cadenas europeas.

La Cámara quiere evitar que haya ese vacío de “x” meses, fidelizando a los clientes europeos. La alianza estra-tégica, con sus diferentes variantes y posibilidades comerciales, se configura como una buena opción.

En julio se viajará a TurquíaSerán 9 países. México ha sido el pri-mero en visitarse, este pasado mayo, en concreto la región de Baja California. Turquía será el segundo en este mes de julio. Después vendrán Israel y Egipto, en septiembre; Italia y Brasil, en octu-bre; Francia, en noviembre; y Holanda y Marruecos, en diciembre. “Y al final de año, previsiblemente, podremos disponer de un estudio homogéneo de estos países”, precisó el presidente ca-meral, Diego Martínez Cano, “será una gran aportación como herramienta a tener en cuenta en la toma de decisio-

nes de las empresas a la hora de apos-tar por un mercado o por otro, máxime teniendo en cuenta que sus resultados serán fruto de la toma de datos sobre el terreno y en cada uno de los países objetivo”.

Además de empresas comercializa-doras será también la industria auxiliar agrícola la que pueda encontrar en es-tos países oportunidades de negocio. “Nuestra industria auxiliar tendrá mu-cho que decir”, añadió Cazorla.

Acompañarán a la Cámara en estos viajes de prospección entre 5 y 10 em-presas almerienses, por orden de ins-cripción.

Cano destacó que esta acción nace para contrarrestar la crisis del E.Coli: “El sector acaba de sufrir una situación de absoluto despropósito que tiene efectos determinantes en empleo y en ventas, es decir, en la comercialización amén de los daños que ha sufrido por la acusación alemana”.

Un mapa inédito de las principales zonas productoras

del mundoLa Cámara tendrá elaborado en diciembre, una vez concluido este tour de viajes empresariales, un mapa hasta ahora inédito (y de gran valor estratégico) de las prin-cipales zonas agrícolas del mun-do. Sobre el terreno, los factores que serán analizados para obtener los datos del mapamundi agrícola serán los siguientes: tamaño del mercado, estructura del mercado, evolución del mercado, cuota de mercado, segmentación del merca-do, evolución de la oferta sectorial, internacionalización, clima com-petitivo, proveedores, canales de distribución, análisis del cliente, motivación de compra y enfoque del mercado. Estos viajes serán co-financiados por los fondos FEDER, por la Cámara de Comercio y por los propios empresarios participantes.

Lucas Galera, Eva Pozo y Juan Carlos Pérez Navas.


RESIDUOS AGRÍCOLAS

El consorcio Fertiplús da respuesta a la deman-da de la Comisión Europea para la reutilización de residuos orgánicos agrícolas, ganaderos y la industria agroalimentaria para uso de compost y biochar

REDACCIÓNA2000

a Comisión Europea dentro de su convocatoria KBBE-2011, 1.2-02 del VII Programa Marco, ha mos-

trado interés por la propuesta pre-sentada por el consorcio Fertiplús, acrónimo del Consorcio sobre Fertili-zantes Orgánicos en Agricultura.

Este consorcio ha obtenido la máxi-ma puntuación según el baremo otor-gado por la organización europea, cuyo principal objetivo es dar respuesta a la problemática sobre la reutilización de residuos orgánicos agrícolas, ganade-ros y de la industria agroalimentaria a través de la producción de compost y biochar optimizados para la agricultu-ra.

Entre las funciones principales del consorcio serán identificar residuos orgánicos urbanos y agrícolas que se puedan utilizar para reciclar los nu-trientes en la agricultura como abono orgánico o mineral de la producción de biochar, o combinaciones de compost. Estos residuos urbanos y agrícolas son una gran fuente de nutrientes que ac-

tualmente no se utilizan en todo su po-tencial, por lo que desde el consorcio se pretende fomentar su reutilización como fertilizantes para suelo.

Otras de las misivas de dicho consor-cio son, entre otras, evaluar y utilizar este potencial contribuyendo a la pro-ducción sostenible de cultivos de for-ma que aumenten la productividad del suelo y la calidad en todas las regiones en Europa a través de la aplicación de biocarbón y compost.

Fertiplus es un consorcio formado por 14 entidades entre los que se en-cuentran centros de investigación pú-blicos y privados y pymes de seis países europeos entre los que se encuentran Holanda, Bélgica, Reino Unido, Alema-nia, Italia y España. La iniciativa surge para presentar la propuesta de proyecto a la convocatoria KBBE-2011.1.2-02 del VII Programa Marco. Entre las empre-sas españolas se encuentran además de Fundación Tecnova, Geresur,S.L. Proi-ninso S.A. e IDConsortium, S.L. Ésta última, ha sido una de las promotoras activas del proyecto cuya participación ha venido de la mano del Parque Cientí-fico-Tecnológico de Almería (PITA).

El consorcio formado para estudiar el uso del compost, biochar y la mez-cla de ambos, como alternativa a los fertilizantes químicos, está previsto que se ponga en marcha para el próxi-mo otoño, tras las reuniones de coor-dinación con la Comisión Europea. El proyecto llevará a cabo parte de la investigación en España. En las ins-

talaciones de Fundación Tecnova que liderará uno de los paquetes de trabajo referente a sostenibilidad y eficiencia en la aplicación de los productos desa-rrollados sobre compostaje y biochar. Asimismo, realizará actividades de I+D+i y demostración enmarcadas en la aplicación de dichos productos en la agricultura intensiva.

Las funciones principales del consorcio: identificar residuos orgánicos urbanos y agrícolas

Este consorcio ha obte-nido la máxima puntuación según el baremo otorgado por la organización europea

Captura de la web de Tecnova (www.fundaciontecnova.com).


TRANSPORTES

Acciona estudia dos nuevas rutas Ro-Ro: con Francia y con Génova-Roma-Tánger, y un buque contenedor con Inglaterra


ace unos días se reunieron en el PITA los responsables del con-sorcio (Universidad, Coexphal,

Tecnova, Autoridad Portuaria, Ane-coop, Cetmo, J.Ronco y Cía, y Logísti-ca López Guillén) que desde hace tres años lidera el proyecto de autopistas del mar, Redymar, para hacer exa-men de los trabajos realizados hasta la fecha. Entre las conclusiones de esta jornada se apuntó que el trans-porte marítimo es más barato que la carretera, que ambos transportes son compatibles y complementarios, que Almería y en concreto su puerto debe ser un nodo logístico a nivel in-ternacional (y un hub de recepción y reexpedición de producto de terceros países) y que las hortalizas que viajan por barco en un contenedor durante una semana no sufren pérdidas signi-ficativas en su calidad.

Este último estudio lo ha dirigido la profesora Trinidad Angosto en la fin-ca Anecoop-UAL. Se han hecho nume-rosos ensayos con pimiento y tomate en un contenedor reefer para medir la conservación post-cosecha, en con-

diciones simuladas a lo que sería el transporte vía marítima.

“Dichas condiciones de transporte no provocan cambios de calidad or-ganoléptica y nutricional del fruto”, concluyó Angosto.

Así, se rompería un falso mito del transporte marítimo; aunque hay que subrayar que estos resultados han sido sobre tránsitos cortos, de una semana máxima de duración. Hace varios años Coexphal hizo un estudio similar sobre tránsitos de 14 días a Norteamérica y en aquel caso se cons-tató que una vez el fruto salía de la cadena del frío y entraba en el lineal del supermercado a los pocos días se deterioraba. En cualquier caso, el análisis de los transportes de larga duración quedará para más adelante; ya que el proyecto Redymar en reali-dad estudia una red de transporte ma-rítimo de corta distancia para produc-tos perecederos.

J. Ronco y CíaDurante su intervención, Daniel Pé-rez, administrador de J.Ronco y Cía, explicó que en la actualidad Transme-diterránea estudia dos posibles líneas marítimas que partirían desde el Puer-

to de Almería. La primera de ellas ten-dría como destino el sur de Francia, concretamente la zona de Sète.

La segunda de ellas, con una fre-cuencia semanal y con el modelo Ro-Ro, saldría de Almería para ha-cer escalas en Génova, Civitavecchia (cerca de Roma) y Tánger (ya en Ma-rruecos).

Además, en el marco de esta jorna-da, el responsable de J.Ronco y Cía explicó que hay una tercera opción que es la atraer a Almería una línea regular de contenedores hacia el Reino Unido. De las conversaciones mantenidas con los agentes agríco-las se deriva que este tránsito debe hacerse en 5,5 días, ya que desde el sector se consideran excesivos 7 días. Se trataría de una frecuencia semanal (salida miércoles, llegada domingo; y a la semana siguiente, salida sábado, llegada jueves).

Bajo estudio hay cuatro autopistas

del marEl proyecto Redymar contempla cuatro autopistas del mar: tres ha-cia Europa, que serían para favo-recer la exportación hortofrutícola almeriense; y una hacia África (Ma-rruecos) para la importación de hor-talizas de este país y convertir así a Almería en un centro redistribuidor de los productos marroquíes, de-jando en tierra almeriense el valor añadido de la logística.Una de las tres autopistas de expor-tación sería Almería-norte de Euro-pa (la que movería el mayor volu-men de mercancía); una segunda hacia el Reino Unido; y la tercera hacia Italia, que está experimen-tando estos últimos años un creci-miento de los envíos sobre todo de aceite de oliva. Para los períodos en los que el campo pare, se ha pensado en el mármol y la industria auxiliar.

El catedrático José Antonio Salinas y Trinidad Cabeo, presidenta del Puerto.

Numerosos ensayos con pimiento y tomate en un contenedor reefer para medir la conservación


DISTRIBUCIÓN ONLINE

Los empresarios de la provincia utilizan las tiendas online para distribuir sus productos

ALICIA AMATEA2000

a agricultura almeriense se apro-vecha a diario de los beneficios de las nuevas tecnologías. Los agricul-

tores del siglo XXI emplean programas informáticos para optimizar su produc-ción haciendo que ésta sea más eficien-te y rentable. Tecnologías que, además, debido a los nuevos avances también están mejorando la situación de los propios trabajadores del campo que se sirven de ciertos softwares que hacen su labor cotidiana más llevadera.

Pero las nuevas tecnologías no sólo ayudan a que el campo almeriense sea más productivo, sino que, además, se están asentando como una nueva fór-mula para la venta de productos de la huerta. Eso sí, a pesar de que se pueden encontrar todo tipo de productos típi-camente almerienses en la red, la estre-lla indiscutible es el tomate Raf.

A través de páginas como www.so-loraf.es o www.tomaraf.com, creadas expresamente para la venta online de esta variedad de tomate, este producto almeriense llega a hogares y estableci-mientos de toda España en pocas horas pero, eso sí, sólo durante los meses de campaña. Un tren, el de la venta online de tomate Raf, al que también se han

sumado las propias cooperativas alme-rienses, como es el caso de Casi, que ofrece la posibilidad de comprar Raf online desde cualquier punto del globo.

“Vendemos Raf por internet porque es una variedad de tomate difícil de encon-trar y con un precio elevado en compa-ración con otras variedades por lo que los gastos de envío son rentables tanto para nosotros como para el comprador”, comenta Esther Oliva desde Casi, quie-nes desde hace cuatro campañas permi-ten a particulares y empresas adquirir este producto a través de internet.

Además, entre sus clientes, distin-guen tres modalidades. Por un lado, particulares que compran pequeñas cantidades para consumo propio; por otro lado, restaurantes que compran Raf como delicatessen, que no nece-sitan demasiada cantidad pero que quieren ofertarlo a sus clientes; y, por último, quienes compran Raf para re-galarlo como un artículo de lujo. Para contribuir a éste fenómeno, además,

quienes distribuyen Raf se preocupa-ron desde un principio en presentar los tomates de forma especial, ya sea en caja o en bolsas especialmente diseña-das para ello.

Aunque el Raf es la estrella almerien-se de internet, no es el único producto de la provincia que viaja hasta donde lo soliciten. El Grupo Caparrós, además de Raf también distribuye tomate Tigre Verde Imperial así como productos de ‘La Gergaleña’, aceite ‘Oro de Níjar’ o vino ‘Ana Andújar’. Para ello, el cliente, a través de la web de la empresa, puede elegir entre diferentes packs según sus gustos y necesidades.

Por ahora, el tomate Raf y sus de-rivados son los más solicitados en la red. El resto de productos de la huer-ta almeriense sólo pueden adquirirse de la manera tradicional o a través de las webs de las grandes superficies que los ofrecen. Sin embargo, recientemen-te, el creador de la página www.nues-trahuerta.com se está interesando por añadir a su oferta online todos aquellos productos agrícolas que no tienen cabi-da en el mercado habitual. Se trata de una página web en la que productores hortofrutícolas de toda España venden su producción a precios asequibles y competitivos y desde la cual se encar-gan de la distribución puerta a puerta.

La perfecta tienda online

Cuatro claves para una web de éxito

1La presentación de los pro-ductos debe clara, profesional y tiene que ofrecer todas las

perspectivas posibles que el cliente pueda necesitar para decidirse por un producto.

2El diseño del proceso de com-pra tiene que ser intuitivo, sencillo y debe permitir que

el usuario conozca en qué fase se encuentra. Además, hay informar sobre las posibles formas de pago así como sobre las devoluciones.

3La difusión de la tienda on-line es esencial. Internet es un espacio infinito donde

la competencia es enorme por lo que es crucial estar presentes y a la vista. Las redes sociales son una herramienta perfecta para este fin así como motivar a los clientes sa-tisfechos para que opinen sobre los productos.

4El factor humano es impres-cindible. A pesar de que se presta un servicio online, en

el que no es necesaria una tien-da física, se debe estar pendiente de las necesidades del usuario así como de ofrecer un buen servicio postventa.

FUENTE: GEEKIA

www.soloraf.es

Aunque el Raf es la estrella en internet, no es el único producto que viaja hasta donde lo soliciten


PESCA

La Consejería de Agricultura y Pesca entrega una resolución de ayuda de 8.300 euros al armador del bu-que ‘Bartolomé y María’

REDACCIÓNA2000

l delegado de la Consejería de Agri-cultura y Pesca de la Junta de An-dalucía, Juan Deus, ha entregado

una resolución de ayuda de 8.300 euros al propietario del barco ‘Bartolomé y María’, para la instalación de un sónar y otros elementos que contribuirán a mejorar y modernizar dicho buque. La subvención supone el 40% de la inver-sión subvencionable, que es cofinancia-da en un 30% con Fondos Europeos de la Pesca (6.235 euros); el 6% por el Mi-nisterio de Medio Ambiente, Medio Ru-ral y Marino (1.247 euros); y el 4% por la Junta de Andalucía (831 euros).

El propietario del buque, Bartolomé Sánchez-Fortún Ruiz, dedicado a la pesca de cerco en el Mediterráneo y con base en el puerto pesquero de Al-mería, se compromete a mantener el barco en activo durante un mínimo de cinco años desde la finalización de las obras de modernización.

El sónar es un aparato que permitirá a los tripulantes del barco la detección de ob-jetos sumergidos mediante ondas acústicas pro-duc idas p o r

el propio objeto o por la reflexión de las emitidas por el propio sónar.

Más de 120 buques en 3 añosEstas subvenciones se enmarcan en la línea de inversiones a bordo de buques pesqueros para la mejora estructural y modernización del sector pesquero an-

daluz, que pre-t e n -

den la mejora de la seguridad laboral y las condiciones de trabajo de los pes-cadores, así como la habitabilidad de los buques, la calidad e higiene de los productos a bordo y la mejora del ren-dimiento energético.

En los tres últimos años se han aco-gido a esta línea de ayuda más de 120 propietarios de barcos pesqueros de la provincia, que han realizado una inversión de casi 2 millones de euros, con unas ayudas públicas de más de 600.000 euros procedentes del Fondo Europeo de Pesca, del Ministerio del Medio Ambiente, Medio Rural y Marino

y la Consejería de Agricultura y Pesca.

Juan Deus y Bartolomé Sánchez-Fortún, esta mañana en el puerto pesquero de Almería.


PESCA

En 2011 se han incautado más de 6.800 kilogramos de marisco y pescado que no tenía la talla mínima, frente a los 8.027 kilogramos de 2010

REDACCIÓNA2000

a Consejería de Agricultura y Pesca ha puesto en marcha una campaña de información a los

ciudadanos contra el consumo de in-maduros y también de promoción del pescado fresco, informando a los con-sumidores de las características de frescura y de calidad que diferencian a los productos de la pesca proceden-tes de los caladeros malagueños.

La campaña, que ha sido presentada en el mercado de Atarazanas por las delegadas del Gobierno andaluz y de Agricultura y Pesca, Remedios Martel y Mónica Bermúdez, respectivamen-te, quiere promover el consumo de los productos pesqueros andaluces, “siempre que estén perfectamente identificados en los mercados para que los consumidores puedan recono-cerlos”.

En este sentido, se distribuirán en las pescaderías tablillas portaprecios de las principales especies andaluzas, para que faciliten su identificación. De esta forma, se cumple otro obje-tivo: promover el etiquetado de los productos pesqueros.

Con esta iniciativa, según Martel, se apuesta por el desarrollo sostenible de la pesca; de hecho, en el material

divulgativo elaborado se hace espe-cial hincapié en el respeto de las ta-llas mínimas. En el tríptico elaborado el mensaje es “¿De qué manera pode-mos colaborar? Rechazando el consu-mo de inmaduros”.

Precisamente, la delegada del Go-bierno andaluz ha indicado que la Ins-pección Pesquera, junto con la Guar-dia Civil, continúan luchando contra la pesca y consumo de inmaduros. Así, en lo que va de año se han incau-tado de más de 6.800 kilogramos de marisco y pescado inmaduro, frente a los 8.027 que se intervinieron durante todo 2010.

Por su parte, la delegada de Agri-cultura y Pesca, Mónica Bermúdez, ha recordado que en 2011 se han in-tervenido 31 embarcaciones que se dedicaban a la pesca ilegal, frente a las 50 que se incautaron a lo largo de 2010, además de haberse abierto este año 150 expedientes por pesca o con-sumo de inmaduros. Las especies más incautadas por su pesca como inma-duros fueron la sardina y el pulpo.

Puntos informativosPara reforzar los objetivos de esta campaña se ha previsto también la instalación de puntos de información en playas y paseos marítimos de lo-calidades costeras andaluzas, que es-

tarán dinamizados por empresas con experiencia en educación medioam-biental y que incidirán en la impor-tancia de una pesca sostenible y en la necesidad de evitar el consumo de pescado inmaduro. Estos mensajes irán dirigidos especialmente a la po-blación infantil a través del desarrollo de actividades guiadas por monitores especializados.

La de promoción del pescado fresco repite imagen y eslogan de 2010: ‘Pes-cado fresco. Pescado nuestro. Consú-melo’. Tiene como objetivo informar sobre la importancia y características del pescado autóctono, destacar sus cualidades y los valores nutricionales del pescado y sobre un consumo res-ponsable, teniendo en cuenta tallas mínimas y etiquetado.

En Málaga, esta campaña se de-sarrollará desde este martes al 2 de agosto en 16 mercados de abastos en días de mayor afluencia de público y de venta. El horario será de 09.00 a 14.00 horas, instalando un punto de información, con un monitor que ofrecerá información sobre las carac-terísticas de las especies de pescado, el reconocimiento a través del etique-tado, respeto a las tallas mínimas y rechazo del consumo de inmaduros. Se repartirá material divulgativo a pescaderías y al público en general.

La campaña en mercados de abas-tos recorrerá los municipios de la costa y la capital. Este martes está en Atarazanas, en Bailén, Carranque y Churriana. El viernes será el turno de los mercados de Huelin, Ciudad Jar-dín, Dos Hermanas y el Carmen.

El sábado se inicia el recorrido por la provincia, acudiendo a San Pedro de Alcántara, en Marbella y en Vélez-Málaga; mientras que el martes 2 de agosto irá a los mercados de La Mer-ced, Pedregalejo, Portada Alta y Sala-manca.

Los talleres estivales en playas y paseos tienen como objetivo informar de la situación actual de la pesca, el comercio y el daño biológico que pro-voca el consumo de inmaduros, con-cienciando a la población e incidien-do en el etiquetado.

La campaña se desarrollará des-de este viernes, 29 de julio, al 24 de agosto, en playas y paseos marítimos de la capital y de la costa. Los moni-tores del Aula del Mar informarán al consumidor y repartirán material di-vulgativo.

Los puntos se instalarán en 15 pa-seos marítimos, entre los que se en-cuentran: Nerja, Torrox, Vélez-Má-laga, Rincón de la Victoria, Málaga, Benalmádena, Mijas, Marbella y Es-tepona.

El tamaño del pescado es fundamental para un desarrollo sostenible de la pesca.


PESCA

REDACCIÓNA2000

a Delegación Provincial de Agri-cultura y Pesca ha decretado este miércoles el cierre para el

marisqueo de chirla en la zona Barra del Terrón, por encontrarse afectadas por toxinas DSP, lo que desaconseja el consumo de esta especie.

Según ha informado la Junta en una nota, la decisión se ha adoptado tras los resultados de los análisis que rea-liza de forma continua el Laboratorio de Control de Calidad de los Recur-sos Pesqueros de la Junta de Andalu-cía, ubicado en Cartaya, tanto de las aguas como de los moluscos, para comprobar si contienen sustancias nocivas para el consumo humano, con la finalidad de velar por la salud pública.

Esta medida se enmarcan en el Pro-grama de Control y Seguimiento de las Condiciones Sanitarias en las Zonas de Producción de moluscos bivalvos, gasterópodos y equinodermos del li-toral andaluz, que realiza la Conseje-ría de Agricultura y Pesca, dirigido a la protección de la salud pública y a garantizar la calidad sanitaria de los productos recolectados, permitiendo

la adopción de medidas preventivas cuando se detectan valores superio-res a los establecidos legalmente. Para ello, dispone un complejo siste-ma de control sanitario, que incluye muestreos tanto del agua como de los moluscos. Además, actualmente se encuentran en periodo de veda la

almeja fina y el pirulo. La Delegación Provincial de Agricultura y Pesca re-cuerda que el marisqueo sin licencia está prohibido y las sanciones por este incumplimiento pueden oscilar entre los 301 y los 60.000 euros para las personas que capturen bivalvos sin autorización.

Chirla.

PESCA

REDACCIÓNA2000

a consejera de Agricultura y Pes-ca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha mostrado este miérco-

les su rechazo ante que la reforma de la Política Pesquera Común (PPC) no distinga entre pesca artesanal e indus-trial y ha pedido indemnizaciones por desguace.

En declaraciones a los periodistas antes de mantener una reunión con re-presentantes del sector para abordar la reforma de la Política Pesquera Común (PPC), Aguilera ha indicado que de las 1.644 embarcaciones pesqueras anda-luzas, unas 1.600 son artesanas, lo que conforma “una prioridad política” en Andalucía.

De igual manera, la consejera del ramo ha apuntado que la reforma de la PPC habla de sostenibilidad, pero “sólo” de la medioambiental, y no con-templa la sostenibilidad social y econó-mica. “Nos parece bien que haya medi-das para que no haya sobreexplotación en los caladeros, pero para nosotros es muy importante que contemple la parte social y económica” porque “no puede haber sostenibilidad medioambiental si no la hay social y económica”, ha subra-yado.

Asimismo, ha detallado en los últi-mos cinco años el desguace de embar-caciones pesqueras ha contado con una indemnización, así en Andalucía se han perdido en torno a las embarcaciones hasta quedar unas 1.644. Si bien, la re-forma de la PPC no prevé indemniza-ciones en este concepto.

En este sentido, Aguilera ha conside-rado que se están ante la reforma de la Política Pesquera Común “más dura” porque “no contempla ninguna medida de carácter social y eso no es de recibo para un sector tan trascedental en la Unión Europea (UE)”.

PESCA

REDACCIÓNA2000

a Guardia Civil ha detenido a dos hombres de 37 y 31 años tripulan-tes de un barco de pesca que ha

sido interceptado en alta mar cuando portaba más de un tonelada de hachís, según ha informado la Comandancia.

La operación, desarrollada el lunes por agentes del Grupo Marítimo del Estrecho, se ha saldado con el arres-to de Antonio L.G. y Francisco Javier G.L., ambos vecinos de El Ejido (Alme-ría), y la intervención de un total de 99 fardos de droga.

La operación se inició al localizar el buque oceánico ‘Río Miño’ en tránsito por aguas de la provincia de Almería una embarcación semirrígida navega-

ba sin luces a unas 20 millas del litoral.Los operadores iniciaron el segui-

miento de la embarcación y observa-ron como a los pocos minutos amino-raba la velocidad para quedar al pairo y a la espera hasta que se aproximó un pesquero procedente de tierra, que paró máquinas hasta quedar abarloa-das ambas naves.

A continuación, la tripulación del buque ‘Río Miño’ preparó un equipo de inspección e intervención y arrió una de las embarcaciones semirrígidas con las que va dotado el buque para poner rumbo al punto de encuentro.

Durante la aproximación, los agen-tes observaron como la embarcación semirrígida al percatarse de la inmi-nente llegada de la Guardia Civil aban-donaba precipitadamente el lugar con

rumbo sur. En pocos minutos consi-guieron darle alcance e iniciaron la inspección del pesquero, donde se in-tervino en distintos puntos de la nave 99 fardos de arpillera de distintos ta-maños con hachís.

Las diligencias instruidas por la Guardia Civil han sido puestas, junto con los detenidos, la droga aprehendi-da y la embarcación intervenida, a dis-posición del Juzgado de Instrucción número 1 Almería por un presunto de-lito contra la salud público.

Con esta actuación, los agentes del buque oceánico ‘Río Miño’ de la Guar-dia Civil, se han aprehendido en los úl-timos días de 2.171 kilos de hachís y se ha detenido a tres personas además de intervenir las embarcaciones donde se transportaba la droga.

Pintura de pesca artesanal.


GANADERÍA

Los residuos ganaderos y agrícolas producirían energía eléctrica, con una inversión cercana a los 14 millones de euros

REDACCIÓNA2000

n el Centro Social “La Sociedad”, de Pulpí, se ha celebrado una reu-nión en la que han participado

empresarios de la localidad del sector porcino y representantes de la empresa GESPURA, Gestión de Purines y Resi-duos Agrícolas, en la que esta última, ha mostrado su intención de construir en Pulpí una Planta de Tratamiento In-tegral de Residuos Ganaderos y Agríco-las, con una inversión cercana a los 14 millones de euros.

La planta se ubicaría en el término municipal de Pulpí (Almería), y tendría por objeto social el reciclaje de residuos ganaderos y agrícolas, con producción de abono y energía eléctrica mediante

una planta de tratamiento y depuración de “purines” (residuos porcinos, mezcla de excrementos, orina, agua, y resto de piensos), combinada con una planta de producción de energía eléctrica.

Durante su exposición, la empresa GESPURA, manifestó que asumiría el 100% de la inversión. Ésta inversión está próxima a los 14 Millones de Eu-ros. Con creación de empleo durante el proceso de construcción (12 meses) y después la creación de unos veinticin-co (25) puestos de trabajo fijos más los que se generen de modo indirecto.

Así mismo, se aseguró la eliminación total de los residuos, 100%, tratados en la planta., mediante un proceso total-mente automatizado que no emite ma-los olores ni elementos contaminantes al Medio Ambiente.

El proceso permite la valorización de los residuos, según lo establecido por la Norma Europea.Tecnología totalmente probada, en plantas en funcionamiento.

El porcentaje de residuo final es mí-nimo, no superando el 5%, y siempre es en forma de residuo inerte, tierras, exento de materia orgánica, hecho que permite su utilización como material de relleno en antiguos vertederos.

El sistema no emite CO2 a la atmós-fera, no incinera, permite un sistema sostenible del tratamiento de los resi-duos.

Los empresarios locales del sector porcino, presentes en la reunión, mos-traron un gran interés en el proyecto, ya que les permitiría la eliminación sin costes de los ”purines”, incluso obte-ner beneficios a medio plazo.

Representantes de GESPURA en un momento de la exposición.

GANADERÍA

REDACCIÓNA2000

l Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha acordado inscribir en el Catálogo General del Patri-

monio Histórico, como monumentos, tres estructuras publicitarias del Toro de Osborne localizadas en los munici-pios de Benahadux (Almería), Córdoba y Santa Elena (Jaén).

Según ha destacado en rueda de prensa la consejera de la Presidencia y portavoz del Ejecutivo andaluz, Mar Moreno, las vallas publicitarias conoci-das como Toro de Osborne, instaladas entre 1958 y finales de la década de los 70 en distintos puntos del territorio es-pañol, constituyen un símbolo identifi-cador de la cultura andaluza y reúnen destacados valores etnológicos, pai-sajísticos y artísticos como ejemplos del ‘pop-art’ contemporáneo.

Los Toros pertenecen a una produc-ción en serie diseñada por el publicista Manuel Prieto Benítez con adaptación en los talleres de los hermanos José y Félix Tejada Prieto, de El Puerto de Santa María (Cádiz). Para su emplaza-miento se buscaron lugares con buena visibilidad desde las carreteras y paisa-jes propicios para reforzar su simbolis-mo.

Otros 17 localizados en andalucíaLas tres estructuras declaradas monu-mentos se suman a otras 17 localizadas en Andalucía, cuya protección también tramita actualmente la Consejería de Cultura. Se trata de piezas metálicas montadas con varios paños de acero galvanizado sobre cuatro torretas metá-licas, con un peso de 4.000 kilogramos, una superficie de 150 metros cuadrados y una altura de 13,13 metros que permi-te su visualización a larga distancia. A estas características responde también el resto de los toros instalados en la co-munidad, con las únicas excepciones de los dos que se sitúan en Alcalá de los Gazules (Cádiz), que miden 6,54 metros de altura.

De acuerdo con su decreto de inscrip-ción en el Catálogo del Patrimonio His-tórico, el Toro de Osborne de Benaha-dux (Almería), instalado en 1974 en la cima de una loma a la que dio nombre, contará con una zona de protección de 27 hectáreas para preservar tanto su contemplación como su integración en el valle del río Andarax. Respecto al Toro de Osborne de Córdoba, emplaza-do en 1965 en lo alto de la Cuesta del Espino, su protección como hito visual y paisajístico queda reforzada con un entorno de 429 hectáreas.


ESPECIES

Introducir una especie foránea constituye un peligro potencial para el equilibrio biológico

REDACCIÓNA2000

l Equipo del Seprona de la Co-mandancia de la Guardia Civil de Las Palmas ha detenido a un

hombre de 39 años de edad por un presunto delito relativo a la protec-ción de la flora, fauna y animales do-mésticos, previsto en el artículo 333 del Código Penal, por intentar intro-ducir en la isla abejas procedentes de Alemania, según ha informando la Be-nemérita en una nota prensa.

Los hechos se produjeron después de que la Guardia Civil recibiera por parte del Centro de Tratamiento Au-tomatizado del Grupo de Correos de Las Palmas de Gran Canaria un aviso en el que se notificaba que se había detectado un paquete postal remitido desde la localidad germana de Göttin-gen y del que se sospechaba que pu-diera contener insectos vivos.

En consecuencia, se realizaron las gestiones oportunas para localizar a su destinatario y se comunicaron los hechos a la autoridad judicial para proceder a la apertura del paquete por parte del interesado, que fue asis-tido de un abogado.

En el interior del paquete postal se hallaron 25 recipientes de plástico de color amarillo que contenían entre 11 y 13 abejas (reinas y obreras), suman-do un total de 300 abejas aproximada-mente. También se encontró un docu-

mento escrito en alemán. Puestos en contacto con el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricul-tura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, al objeto de verificar si había autorizado la intro-ducción de las citadas abejas, se con-firmó que desconocía la existencia del mismo.

Teniendo en cuenta que el deteni-do carecía de las autorizaciones y los

controles administrativos oportunos para la introducción de una especie foránea, así como el peligro poten-cial para el equilibrio biológico, con-cretamente el riesgo de erradicación gradual que supone para la especie autóctona, la Abeja Negra Canaria, que actualmente se encuentra en si-tuación delicada, se procedió a la in-cautación de las abejas y se imputó a su destinatario un delito relativo a la

protección de la flora, fauna y anima-les domésticos.

El atestado instruido se remitió al Juzgado de Instrucción de Guardia número 8 de los de Las Palmas de Gran Canaria y las abejas fueron de-positadas, a disposición judicial, en el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Cana-rias.

ACUERDO POR CUATRO AÑOS

REDACCIÓNA2000

a ministra de Medio Ambiente y Me-dio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, ha firmado este lunes un

convenio marco con la Universidad de Córdoba (UCO), como coordinadora del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (CeiA3), para generar cooperación institucional en materia de investigación, divulgación, formación y transferencia de conocimientos.

El CeiA3 es el Campus de Excelencia Internacional basado en la agrupación estratégica entre cinco universidades

(Almería, Cádiz, Córdoba, Jaén y Huelva) reunidas bajo la bandera de la Agro-Ali-mentación, uno de los pilares básicos de la economía andaluza y un sector clave para impulsar el desarrollo económico, social y política del mundo actual.

Con este convenio, cuya vigencia es de cuatro años, se pretende modernizar e internacionalizar las universidades men-cionadas, para que sean motor del cam-bio hacia un modelo productivo sosteni-ble basado en el conocimiento.

Para ello, se ofertan una amplia gama de títulos de grado y másteres para aque-llos estudiantes que quieran especiali-zarse en el sector agroalimentario. To-

dos ellos impartidos por el profesorado mejor preparado de estas universidades y otras extranjeras, por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) o del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), y también por profe-sionales de empresas agroalimentarias.

Además, se pretende la interacción con el entorno, como los parques científico-tecnológicos, centros de investigación, grupos de desarrollo rural, diputaciones, ayuntamientos, Cátedra de Gastronomía de Andalucía, Sociedad Española de Se-guridad Alimentaria, Fundación Red An-

dalucía Emprende, etcétera.A partir de la firma de este convenio

marco está previsto establecer una rela-ción permanente entre el MARM y la Uni-versidad de Córdoba (como coordinado-ra del CeiA3) para desarrollar ayudas a la investigación, desarrollo e innovación, actividades formativas y de difusión y transferencias de conocimientos y edi-ción de publicaciones, entre otras activi-dades que den cumplimiento al objeto de este Convenio.

Para ello está previsto impulsar la fir-ma y concreción de los correspondien-tes convenios específicos, que versarán sobre la creación de un Centro Interna-cional de Recursos Genéticos del Olivo, el estudio del sector porcino, la convoca-toria de proyectos de I+D+i en el ámbito agroalimentario y para la búsqueda de te-sis doctorales de excelencia en el mismo sector.


OLIVO

Se han aprovechado los aromas a frutas verdes, hierba y tomate que distinguen al virgen extra de la variedad arbequina

REDACCIÓNA2000

l maestro heladero, Luciano Borón, ha elaborado un helado natural y “saludable” con un producto tan

característico de Andalucía como es el aceite de oliva virgen extra aprovechan-do los aromas a frutas verdes, hierba y tomate que distinguen al virgen extra de la variedad de “aceituna arbequina”, por lo que esta “cremosa” creación aspira a convertirse en la “estrella” de este vera-no no sólo por su “sabor afrutado” sino también por su bajo contenido en grasas.

Así lo ha explicado, en declaraciones a Europa Press Televisión, el propio arte-sano heladero quien ha manifestado que tras varios años de “bastantes pruebas” con diferentes aceites de oliva virgen extra ha conseguido con la cosecha que elabora ‘Basilippo’ hacer un “helado ex-quisito” que se caracteriza por su “poca acidez” y su aroma “muy dulce con sabor afrutado” que, a su juicio, “recuerda al sa-bor de la hierba recién cortada”.

En este sentido, ha asegurado que este helado “caza muy bien con otros sabo-res”. Entre ellos, ha destacado los afruta-dos como el plátano y el kiwi, o cualquier variedad de chocolate. De hecho, ha se-ñalado que además de poder saborear el helado de aceite de oliva virgen extra, también se puede degustar este tradicio-nal producto en unos bombones helados que contienen además “una perla de ve-teado de vino ecológico de la Sierra Nor-te de Sevilla”.

En cuanto a este helado, que ha englo-bado dentro de la línea “gourmet”, ha di-cho que al paladar es una “suave crema” que no incluye ninguna grasa saturada ni nata en su elaboración. “La única gra-sa que contiene es la propia dada por el aceite de oliva, por lo que no es láctea”, ha asegurado, y ha añadido que sólo “el nueve por ciento de grasas ha sido sufi-ciente para darle un sabor estupendo”.

Asimismo, ha insistido en que es “muy

agradable” al paladar y cada persona apre-cia su matiz particular. De hecho, si para este maestro heladero la crema de aceite de oliva “recuerda a la hierba recién cor-tada”, para otros es el “agua de tomate” el sabor más característico del helado.

“Estaba buscando algo de Andalucía y el aceite es un producto típico (de esta tierra), que es la productora más grande de Europa”, ha afirmado, al tiempo que ha asegurado que ha estudiado “muy bien” la receta con el fin de que aglutinara todas las calidades del producto porque “no todo vale”.

Oros saboresDentro de esta línea gourmet, ha destaca-do también otros sabores de nueva crea-ción como el helado de gazpacho. “Un helado muy veraniego y completamente natural elaborado con verduras frescas y siguiendo la receta típica andaluza”, ha manifestado. Eso sí, Borón ha querido darle “un toque más internacional” y le ha añadido “un veteado de vinagre balsá-mico de Módena”.

Para los más atrevidos, ha rescatado de “una antigua receta de los conquista-dores españoles” el helado de chocolate picante en el que se mezclan especias con la acidez propia del “intenso y carac-terístico” sabor a chocolate.

Por último, ha querido recordar la “cremosidad” del helado Mascarpone, elaborado a base de “semilla de calabaza salada y girasol, con un veteado de dulce de leche”.

Por su parte, director de marketing y ventas de la marca Basilippo, Diego Ver-gara, ha explicado que el término al que debe su nombre el helado es de “origen tartésico” que significa “aldea del bosque de la luna” por la “zona de acebuche” en la que se instaló este pueblo, que estaba “muy relacionado con el aceite de oliva”. Así las cosas, ha dicho que se une “esta tradición de la Edad de Bronce en la que ya se tenía la cultura del olivo con la pro-ducción del aceite” de este árbol.


EN JUNIO, EL PEPINO MULTIPLICÓ POR 24 SU PRECIO DESDE EL ORIGEN AL DESTINO

*Los precios en destino se man-tienen en niveles similares a pesar del desplome de las coti-

zaciones en el campo

REDACCIÓNA2000

a Coordinadora de Organizacio-nes de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de

consumidores, UCE y CEACCU, de-nuncian que durante el mes de ju-nio el diferencial entre la huerta y la mesa se disparó por encima del 600% (6,28) en los productos agrí-colas, fundamentalmente por la caí-da de los precios en el campo ante el efecto de la “crisis de la bacteria E.coli” y el mantenimiento de los precios en destino. “Una vez más, la crisis la hemos pagado los eslabones más débiles de la cadena; agriculto-res, con pérdidas millonarias, y los consumidores, que no se han podido beneficiar de los bajos precios en el campo”, ha subrayado Miguel López, Secretario General de COAG.

Durante el pasado mes, el pepino multiplicó por 24 su precio del ori-gen al destino (de 0,06 euros/ Kg a 1,47 euros/Kg). El resto de produc-ciones hortícolas lideraron los már-genes más escandalosos: cebolla (1030%), patata temprana (943%), repollo (808%), tomate (791%), le-chuga (760%), berenjena (745%) o calabacín (621%). En el inicio de la campaña, la fruta de verano también se ha visto afectada y el melón multi-plicó por 8 su cotización de la mata a la mesa por unos precios en la huerta que no superaron los 0,25 euros/Kg. Melocotón, nectarina y ciruela, mul-tiplicaron por más de 5 su valor. En el caso concreto de la ganadería, el IPOD se mantiene en niveles simila-res a los del mes de mayo, (3,37 fren-te a 3,27). Carne de ternera (355%) y

de cerdo (338%), abanderan los ma-yores diferenciales.

A nivel general, (suma del IPOD agrícola y ganadero), el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) de junio se situó en 5,75, tercer dato más elevado desde el inicio de este índice en mayo de 2008.

COAG, UCE y CEACCU recuerdan a la Unión Europea y al Gobierno que deben poner en práctica las re-comendaciones aprobadas por la Co-misión y el Parlamento Europeo en la que se reconocen como necesarias “medidas, a escala comunitaria, para evitar los contratos injustos o abusi-vos entre los agricultores, las indus-trias y los supermercados a la hora de fijar los precios de los alimentos”. En este sentido, desde esta organiza-ción se trabaja para que el proyecto de la Ley de medidas para la mejora de la cadena alimentaria, aprobado el pasado viernes por el Consejo de Ministros y que hoy presenta la Mi-nistra Rosa Aguilar, sirva para co-rregir los actuales desequilibrios de la cadena de valor agroalimentaria y a mejorar la vertebración del sec-tor. “En alimentación, garantizar el interés general pasa por conseguir unos precios justos y rentables para los agricultores y asequibles para los consumidores”, ha puntualizado Miguel López, Secretario General de COAG.

*Los productos hortícolas lideran los márgenes más escandalosos: cebolla (1030%), patata tem-

prana (943%), tomate (791%), le-chuga (760%) y berenjena (745%)

*COAG trabaja para que el pro-yecto de Ley de medidas para la mejora de la cadena alimen-

taria, que hoy presenta la Ministra Aguilar, sirva para erradicar las prác-ticas comerciales abusivas de las grandes cadenas de distribución

En alimentación, garantizar el interés general pasa por conseguir unos precios justos y rentables

agricultura 2000 ago 2011

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