agenda prospectiva de investigaciÓn y desarrollo...

Agendas de investigación para cadenas productivas 2008-2009

AGENDA PROSPECTIVA

DE INVESTIGACIÓN Y

DESARROLLO

TECNOLÓGICO DE LA

CADENA PRODUCTIVA DE

PALMA DE ACEITE EN

COLOMBIA CON ÉNFASIS

EN OLEÍNA ROJA

MAURICIO MOSQUERA MONTOYA

Coordinador

Abril 01 de 2009


AGENDA1. INTRODUCCIÓN

2. LIMITES DEL ESTUDIO

3. ANÁLISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA

4. TENDENCIAS EN INVESTIGACIÓN, DESARROLLOTECNOLÓGICO Y MERCADO

5. OPORTUNIDADES Y LIMITACIONES PARA LA CADENAPRODUCTIVA

6. VISIÓN PROSPECTIVA DE LA CADENA PRODUCTIVA DEPALMA DE ACEITE EN COLOMBIA, CON ÉNFASIS ENOLEÍNA ROJA PARA EL AÑO 2025

7. AGENDA INVESTIGACIÓN

8. AGRADECIMIENTOS


1. INTRODUCCIÓN


1.1. Actores involucrados

PARTE 1. CONTEXTO DEL ESTUDIO

Estudio de la cadena

productiva

PARTE 3. ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO DE LA CADENA

Gen

era

ció

n d

e c

on

sen

so

s y

ap

rop

iació

n d

el

co

no

cim

ien

to

de la c

ad

en

a

PARTE 4. FORMULACIÓN DE LA AGENDA DE INVESTIGACIÓN Y

DESARROLLO DE LA CADENA PRODUCTIVA

PARTE 2. ANÁLISIS DE DESEMPEÑO DE LA CADENA

EQUIPO EJECUTOR

Definición

del

problema

Definición de

límites y

objetivos

Marco

conceptual

Metodología

Agronegocio Análisis de la cadena

Estructuras del

agronegocio a

nivel internacional

Tendencias

mundiales de

investigación y de

mercado

Identificación de

capacidades

nacionales de

investigación

Análisis

prospectivo

Información

secundaria

Pro

ducto

res

de in

sum

os

Cultiv

adore

sE

xtra

cto

res

Com

erc

ializ

adore

s

e in

dustria

les

Validación

Técnic

os

Investig

adore

s

Info. Primaria


1.2. Estructura del proyecto

Asesoría y

Capacitación

Regulación

Mauricio

Mosquera Coordinador

Paloma

Bernal

Ejecutora

Martha L. Guevara Asesora

Diana

BaqueroEjecutora

Álvaro

SilvaAsesor

Olga L. Mora Asesora

GRUPO EJECUTOR

Sandra M. Rincón Asesora

Raúl Villegas Vigía

Sebastián

Castiblanco Vigía


2. LIMITES DEL ESTUDIO


1. Definir un producto(s) de la Cadena de la Palma de aceite que tenga alto potencial

de desarrollo.

2. Establecer los requerimientos tecnológicos de todos los eslabones.

Objetivos estudio

Antecedentes

•Incremento del área en palma aceitera 2001-08 (11% año)

•40% de la producción de APC se exporta

Problema

El APC colombiano NO ES COMPETITIVO: (M.O. – Sanidad

Cultivo – Economías de Escala- Logística-Tasa Interés)

Objetivo

Cerrar brechas

Productos de mayor valor agregado para la Cadena.

2.1. Problemática y objetivo

AGENDA DE

INVESTIGACIÓN Y

DLLO. TECNOLÓGICO

CON ENFOQUE

PROSPECTIVO


Proceso de

Priorización

Reunión 1 :

Ind. – Eq.E

Concertación de

productos

Grasas industriales

Grasas para

consumo doméstico

Aceites industriales

Aceites para consumo

doméstico

Reunión 2 :

Eq.E

Reunión 3 - 4: Ind. – Eq.E

Socialización del producto

Énfasis sobre el cambio de

mentalidad del consumidor

Mercado Objetivo:

Aceites de Cocina

tipo Gourmet en

Europa y E.U

Criterios

utilizados

Calidad(Cualidades

nutricionales)

Competitividad

Oleína de palma

2.2. Producto priorizado y mercado objetivo


3. ANÁLISIS DE LA CADENA

PRODUCTIVA


3.1. Modelo de la cadena productiva


3.2. Análisis de desempeño de la cadena

productiva

Misiones Tecnológicas y

Visitas

• Hacienda La Cabaña

•Saceites S.A.

•Palmar del Llano

•Agropalma (Brasil)

•EMBRAPA (Brasi)

Estudios precedentes

1. Bases para la formulación de un Documento CONPES

para la Palmicultura Colombiana (2007)

2.Acuerdo Regional de Competitividad de la cadena de

aceite de palma para la Zona Central (2001)

3.Visión y Estrategias de la Palmicultura Colombiana:

lineamientos para la Formulación de un Plan Indicativo para

el Desarrollo de la Palma de Aceite (1998)

4.Acuerdo de Competitividad de la Cadena de Oleaginosas,

Aceites y Grasas vegetales y animales (1998)


3.2. Análisis de desempeño de la cadena

productiva

Fuentes de Información

• Documentos sectoriales: Fedepalma, Cenipalma, C.I. Acepalma.

• Gubernamental: Mincomex, Dane, Finagro, DNP y MADR,.

• Internacional: FAO, Lans and Mill Co., Oil World, IICA, PORIM, PIPOC, MPOB.

Benchmarking

Malasia como país de referencia: segundo productor del mundo , proyección

de la agroindustria a futuro (uso de subproductos, nuevos usos del aceite y

solidez en la investigación).


4. TENDENCIAS DE INVESTIGACIÓN,

DESARROLLO TECNOLÓGICO Y DE

MERCADO


4.1.Tendencias tecnológicas

CU

LTIV

O

Sanidad Requerimientos Semillas

Nutrición y Sanidad

Manejo

Ganoderma

Epidemiología

Resistencia Varietal

Marchitez letal

Pudrición de Cogollo

Renovación

País predominante:

Malasia, Singapur, Francia,

Inglaterra, Indonesia, Colombia

Ecología

Fertilidad de suelos

Conservación

Biodiversidad

País predominante

Malasia, Indonesia, Inglaterra

Bancos de Germoplasma

Alto potencial de producción

Clonación

Marcadores moleculares

Híbridos OxG

Selección de progenies

Composición de aceite

País predominante

Malasia, India, Francia, Nigeria.


PLA

NTA

S D

E B

ENEF

ICIO

Procesos

IND

UST

RIA

REF

INA

DO

RA

Procesos

CO

NSU

MID

OR

Contenidos nutricionales

Cogeneración de calor eléctrico

Bioetanol

Esterilización continua

Absorbentes sintéticos

Extracción supercrítica

Automatización

País predominante:

Malasia, Indonesia, Argentina

Carotenos

Destilación molecular

Cristalización

Desestabilización

Alcoholes

Extracción de fluidos supercríticos

Aminograsas

País predominante:

Malasia, Argentina, Inglaterra

Consumo de grasas y dieta balanceada

Vitamina E y color de los alimentos

Antioxidantes

Colesterol y enfermedades

cardiovasculares.

Aceite de palma y prevención del

cáncer

Suplementos

País predominante:

Malasia, Estados Unidos, India,

Inglaterra

4.1.Tendencias tecnológicas


4.2. Tendencias del mercado

Nombre Tipo de establecimiento

Sainsbury's, Marks and Spencer, Asda, Tesco Supermercado

KFC, Mc Donald’s Compañías de comidas rápidas

Land O' Lakes Empresa de productos alimenticios

Bunge Empresa aceite vegetal

Sime Darby Empresa de productos alimenticios

PRODUCTO PRECIO PAÍS

SIOMA US$9/500 ml Ecuador

Palma de Oro Premium s.i Ecuador

Carotino US23.61/500ml Malasia

"Zlata Palma" Golden Palm Oil US$15.00 /250 ml Malasia

Natural Red Palm Oil US$14.95 /516 ml Malasia

Wildcrafted Red Palm Oil US$15.00/480 ml USA

Red Palm Oil or Dende Oil US$17.99/960 ml Brasil

Tropical Traditions Virgin Palm Oil US$19.95 /960 ml s.i

Extra Virgin Red Palm Oil -----------/450 ml s.i

Empresas que

comercializan oleínas

rojas embotelladas

Demandantes

de aceites

libres de AGT


5. OPORTUNIDADES Y LIMITACIONES

PARA LA CADENA PRODUCTIVA


Principales resultados Eslabón de Cultivadores

Criterio Eficiencia

Enfermedades

Enfermedades más impactantes:

Pudrición de Cogollo (PC) y

Marchitez Letal (ML).

Mano de obra capacitada

Competencia por Mano de

obra capacitada, lo que se

refleja en pagos $40.000 por

jornal.

Costo de la tierra

Al inicio de las inversiones en

proyectos de palma, se genera

un incremento en las tierras

circundantes, limitando su

expansión y otros futuros

proyectos. Ejemplo: CEPLV


Costo tonelada de fruto de palma (Pesos de 2005/ton). Estudio proveedores C.I. El Roble


Rubro No aplica Aplica

Producción de fruto por hectárea en 25 años (ha) 389 751

Producción esperada año en palma adulta (ton) RFF 18 35

Costo variable por tonelada de fruto (pesos) 80.640 75.634

Costos administración (10% del costo variable) (pesos) 8.064 7.563

Costo fijo por tonelada de fruto (pesos) 41.743 20.799

Costo total por tonelada de fruto (pesos) 130.447 103.996

Costo de extracción de una tonelada de aceite (pesos) 165.640 165.640

Costo de las toneladas de fruto requeridas para una de aceite 620.927 495.023

Total costo de la tonelada de aceite (pesos) 786.567 660.663

TRM 2006 (pesos colombianos/1USD) 2.364 2.364

COSTO POR TON ACEITE (USD) 333 279

Criterio EFICIENCIA: Adopción de Tecnología


Provisión estable de empleo:

actividades como la cosecha, son

altamente demandantes de mano de

obra.


Criterio SOSTENIBILIDAD

En Colombia el cultivo de la palma no

es una actividad depredadora del

ecosistema


Oportunidades y Limitaciones

CR

ITE

RIO

DE

DE

SE

MP

EÑ

O

OPORTUNIDADES LIMITACIONESC

om

peti

tivid

ad

Adecuación de la oferta de capacitación Incidencia alta de plagas y enfermedades.

Las empresas palmeras contribuyen con

las autoridades locales en el montaje y

sostenimiento de escuelas primarias.Limitaciones jurídicas al acceso de la propiedad

Capacitación laboral por el Sena en

competencias laborales específicas para la

agroindustria de la palma de aceite.

El régimen tributario de tierras tiende a gravar

de manera más onerosa la propiedad rural

explotada adecuadamente.

Alto costo de la tierra

Disponibilidad del recurso humano

Mano de obra costosa.

Escasos programas universitarios y escolares

orientados a los requerimientos del sector.



CR

ITE

RIO

DE

DE

SE

MP

EÑ

O

OPORTUNIDADES LIMITACIONES

Efic

ien

cia

Desarrollo incipiente de la agricultura de

precisión o manejo específico por sitio

(MES).

Disponibilidad de tecnología para el cultivo

de la palma en Colombia.

Experiencia empresarial y el conocimiento

técnico y ambiental que se ha adquirido en el

manejo de la agroindustria palma de aceite.

Información limitada acerca de la ubicación de

tierras aptas.

Desconocimiento de la fisiología de la palma.

La aplicación de recomendaciones y paquetes

tecnológicos no ha logrado una cobertura plena.

Antes de sembrar no hay análisis técnico de aptitud

de suelos, y tampoco existe cultura de siembra con

la debida adecuación de la tierra.

Limitada disponibilidad de servicios de asistencia

técnica.



CR

ITE

RIO

DE

DE

SE

MP

EÑ

O

OPORTUNIDADES LIMITACIONES

So

ste

nib

ilidad

Empleo bien remunerado y propician condiciones de

bienestar para los trabajadores y sus familias.

La palma en Colombia en su mayoría se ha sembrado en

terrenos erosionados, luego la palma ha contribuido a

agradar ecosistemas.

Las empresas están interesadas en generar impactos

positivos significativos en términos de sostenibilidad

ambiental, protección y conservación de la biodiversidad.

Se han dinamizado las siembras de palma de aceite, en

especial bajo el esquema de alianzas estratégicas de

pequeños con grandes productores.

“Mala prensa” al desarrollo de la palma de

aceite:

Actividad Depredadora del Medio Ambiente

Expropiación a comunidades

Amenaza a la seguridad alimentaria


6. VISION PROSPECTIVA DE LA

CADENA PRODUCTIVA DE PALMA DE

ACEITE EN COLOMBIA CON ÉNFASIS

EN OLEÍNA ROJA EN COLOMBIA

PARA EL AÑO 2025


6.1. Identificación de factores críticos

25

C T FACTORES CRÍTICOS

Eslabón CONSUMIDOR

Ca

lid

N

T

Cambio en la percepción sobre los aceites vegetales

Cambio en los hábitos de consumo de los aceites vegetales

Eslabón Comercializadores e Industriales

Co

mp

et.

T

Viabilidad técnico-económica de producción de oleína roja

Costos de la materia prima de la industria

Implementación de planes de mercadeo de la oleína roja

Aplicabilidad de las normas técnicas para los productos de palma de aceite

So

st

N

TImpacto económico de los residuos generados en el proceso de obtención de oleína roja

Eslabón Extractores

Co

mp

etitiv

idad

y

Efic

ien

cia

T

Costo de procesamiento de una tonelada de RFF

Eficiencia en el uso de energía

Uso de tecnologías eficientes en la producción de APC

Estacionalidad de la producción de APC

Implementación de planes de producción para obtener productos a partir de la biomasa


6.1. Identificación de factores críticos

26

C T FACTORES CRÍTICOS

Eslabón Cultivadores

Co

mp

etitiv

idad

, Efic

ien

cia

, y

So

ste

nib

ilidad

T

Innovación en cultivo de palma de aceite

Organización y distribución de los flujos de transporte

Disponibilidad de mano de obra calificada

N

T

Precio de fertilizantes

Disponibilidad de maquinaria para el cultivo de la palma

Sostenibilidad de la actividad agrícola

Requerimientos ecofisiológicos

Estrategias para el manejo de enfermedades de importancia económica que afectan al sector

Precio por tonelada de fruto de palma

Eslabón Proveedores de Insumos

Co

mp

e

t.

Disponibilidad de semillas mejoradas de palma con adaptación a las condiciones locales

Diversidad de la base genética


6.2. Escenarios identificados

27

•“¡ESTAMOS FRITOS!” “CON LA SOYA AL CUELLO”

•Baja inversión en infraestructura

•Altas tasas de interés nacional frente a la

internacional limitan la inversión

•Escasez de fuentes encarecen los

fertilizantes químicos

•Exigencias del consumidor por productos

saludables y obtenidos de manera

sostenible. Se concibe la oleína de palma

como perjudicial para la salud y bajo nivel

de certificación bajo los criterios de la

Roundtable on Sustainable Palm Oil.

Cierre mercados.

•Inversión en infraestructura, privilegia

modo terrestre

•Tasa de interés de fomento es llevada a

los niveles internacionales, estos recursos

son insuficientes

•Asocio entre palmicultores para la compra

de fertilizantes

•Las normas técnicas para grasas y

aceites formuladas desde los comités del

ICONTEC, imponen parámetros que

atentan contra los aceites vegetales

provenientes de palma. Solo algunas

empresas de la Cadena se certifican

RSPO. Ahonda brecha


6.2. Escenarios identificados

28

“¡ESTAMOS FRITOS!” “CON LA SOYA AL CUELLO”

•Disminución del costo de producción de

la soya, el costo del aceite de palma deja

de ser el mas bajo

•Reglamentación en torno a los

materiales de siembra sigue siendo laxa.

No se exigen pruebas agronómicas

•Baja adopción de tecnología. Profundiza

brecha.

•Escasez de mano de obra capacitada

sigue siendo un limitante. Aumento precio

de la fuerza de trabajo.

•No se ha logrado obtener una tecnología

de desodorización viable

económicamente

•Disminución del costos de producción de

la soya, el costo del aceite de palma deja

de ser el mas bajo

•Normatividad laxa en materia de semillas

y esfuerzo aislado realizado por el sector

privado.

•Altos impactos de aplicación de Mejores

Prácticas a nivel local, pero el impacto a

nivel nacional es marginal

•Escasez de mano de obra capacitada

sigue siendo un limitante. Aumento precio

de la fuerza de trabajo.

•Aumentan las exigencias legales para el

manejo de tierras de blanqueo


6.3. Escenario apuesta: “LA PALMA EMULANDO EL ROL DEL CAFÉ EN EL SIGLO XXI”

•Inversión en infraestructura modos de transporte terrestre, fluvial, férreo.

•Alta oferta de líneas de crédito y tasas de interés de fomento equiparadas

a las tasas internacionales

•Incorporación de fuentes biológicas de nutrientes que permiten enfrentar

los altos costos en los fertilizantes

•Concientización del consumidor acerca de las bondades de la oleína roja y

otros aceites provenientes de la palma a través de campañas

•Seguimiento juicioso de principios y criterios de la RSPO. Desarrollo de

programas de investigación M Cuencas, MIPE y Agricultura de Precisión

•Esquema de transferencia de la tecnología basado en Plantas de Beneficio

y Unidades Regionales de Asistencia Técnica.


6.3. Escenario apuesta: “LA PALMA EMULANDO EL ROL DEL CAFÉ EN EL SIGLO XXI”

•Superación de la escasez de Mano de Obra: investigación en mecanización de

labores e incremento de oferta de programas educativos en palma de aceite.

•Propagación de los proyectos de alianzas productivas para pequeños

productores.

•Inversión en investigación en genética y celeridad en los trámites para el acceso

de recurso genético.

• Obtención de clones de palmas élite que se adaptan mejor a las condiciones

agroecológicas en cada zona.

•Mayor aprovechamiento de la biomasa.

•Implementación de tecnologías de refinación viables que permiten preservar los

antioxidantes


7. AGENDA DE INVESTIGACIÓN


7.1. Lineamientos tecnológicos

DEMANDA PROYECTOS

Material de siembra y mejoramiento genético

Ampliación de la base

genéticaBioprospección, Bancos de Germoplasma Caracterización molecular

Evaluación de variables morfo agronómicas y fisiológicas

Disponibilidad de

semillas con

adaptación a las

condiciones locales

Evaluación de resistencia a enfermedades, Conformación de

poblaciones mejoradas, densidades de siembra. Cultivo de tejidos

vegetales para clonación de palmas élites Evaluación de progenies

DxD, TxT, TxP, DxP y OxG

Manejo Integrado del Cultivo

Conocimiento de los

requerimientos eco

fisiológicos de una

plantación de palma de

aceite

Cambios en la ecofisiología y en la actividad bioquímica de la palma

bajo condiciones de estrés biótico y abiótico, incorporación de

residuos de la palma, Cambios en la ecofisiología de los híbridos,

Estimación de las necesidades de agua en la palma de aceite,

Eficiencia en los sistemas de riego, Manejo agronómico de la

estacionalidad en la producción.

.



DEMANDA PROYECTOS

Manejo Integrado del Cultivo

Sostenibilidad de la

actividad agrícolaDosis y productos químicos o biológicos para el control de insectos

plaga; Biología de los insectos plaga del cultivo; Manejo Integrado de

cuencas; Fortalecimiento de la red de estaciones meteorológicas;

Eficiencia en los sistemas de riego; Manejo integrado de la nutrición;

Estudios de tiempos y movimientos para mejorar la eficiencia de la mano

de obra; Modelo de gestión ambiental; Análisis espacio-temporales de

mapas de producción y rendimiento; Índices de Vegetación (NVI) por

estado fenológico de la palma; Evaluación de la implementación y los

principios de la RSPO.

Eficiencia y fuentes

alternativas de

nutrientes

incorporación de fertilizantes; Microbiología de suelos; Manejo de

coberturas; Fuentes alternativas de nutrición; Manejo específico por sitio

Innovación en el

cultivo de palma de

aceite

Innovación en cultivo de palma de aceite; Empoderamiento de los

Comités Asesores en Investigación; Procesos de innovación local;

Estimación económica de los resultados de investigación; Parcelas

demostrativas; Certificación a asistentes técnicos; Identificación de

modelos exitosos de Alianzas Productivas.

Mecanización del

cultivo de la palmaMecanización del cultivo; Estudios de tiempos y movimientos; Vigilancia

tecnológica y comercial.

.



DEMANDA PROYECTOS

Manejo Sanitario y fitosanitario

Estrategias para el

manejo de

enfermedades de

importancia

económica

Epidemiología; síntomas de predicción y síntomas iniciales de las

enfermedades mecanismos de transmisión Estrategias de manejo

Modelos espacio temporales de propagación de enfermedades

Manejo de Poscosecha y Transformación

Aprovechamiento de la

biomasa residual del

cultivo

Cogeneración en las plantas extractoras; Obtención de productos con

alto valor agregado a partir de la biomasa; Vigilancia tecnológica

Uso eficiente de la

energíaoptimización del uso de energía viabilidad técnico-económica para la

cogeneración Análisis de Ciclo de Vida. Vigilancia Comercial

Implementación de

estrategias de

mantenimiento

Estandarización de indicadores; compra de repuestos en cárteles de

extractores; Estandarización de equipos



DEMANDA PROYECTOS

Manejo de Poscosecha y Transformación

Necesidad de control

en el proceso la

extracción

Vigilancia tecnológica y comercial; tecnologías de extracción en continuo

Evaluación de mesa gravimétrica en palmisteriaautomatización de los procesos.

generación y uso del biogás en lagunas de oxidación. tensoactivos y coadyudantes

en clarificación tecnologías de refinación y desodorizado del APC en planta de

beneficio

Tecnología para la

refinación de oleínas

rojas y disposición de

residuos originados

por el uso de tierras

de blanqueo

Estudio de métodos de separación de contaminantes del aceite de palma sin

necesidad de aplicar altas temperaturas; Estudio de métodos de blanqueo que no

requieran la incorporación de tierras; Eliminar residuos del proceso de blanqueo;


7.2. Lineamientos tecnológicosÁrea Estratégica de Investigación: Material de siembra y mejoramiento genético.

Demanda Ampliación de la base genética

Definición de la

demanda

Herramientas de selección de materiales para cruzamientos que complementen las

estrategias convencionales de trabajo.

Eslabón atendido Proveedores de insumos

Estado del arte de la

demanda (Vigilancia

Tecnológica)

En la reciente conferencia PIPOC 2007, se mostraron los derroteros de las

diferentes instituciones en investigación biotecnológica. Caracterización de

germoplasma y herramientas de diagnóstico mediante marcadores moleculares,

cultivo de tejidos, transformación genética, bioinformática, genómica y proteómica

son áreas con numerosos resultados y de enorme y creciente potencial. Por su

parte, la biotecnología industrial en palma de aceite es un área prácticamente

inexplorada.

Proyectos para alcanzar

el estado deseable

Bioprospección de material genético en África, Asia y América Latina.

Mantenimiento en campo de los Bancos de Germoplasma

Caracterización molecular de materiales de los bancos de germoplasma de

Cenipalma, de E. guinnensis (Angola y Camerún) y E. oleifera (Amazonas),

mediante microsatélites.

Evaluación de variables morfoagronómicas de las accesiones presentes en los

bancos de germoplasma en el Campo Experimental.

Evaluación de la variación fisiológica y bioquímica de los bancos de germoplasma.

Plazo de

implementación Largo plazo


7.3. Lineamientos organizacionales e institucionales

DEMANDA DEL CONTEXTO (NO

TECNOLÓGICA)ACCIONES

Control del incremento en los precios de los

fertilizantes químicos granulados y atenuación del

costo de estas materias primas.

Organización de los palmicultores, de manera que

se puedan hacer demandas regionales a gran

escala.

Alineación de la tasa de interés de fomento y plazo

de amortización del crédito de fomento .

Establecimiento de programas de crédito del MADR

para otorgar préstamos con tasas de interés

menores a las de mercado y períodos de gracia

Inversión en vías de comunicación en las zonas

palmeras.

Establecimiento alternativas viables (modos de tte)

para disminuir los costos logísticos que restan

competitividad a la Cadena.

Implementación de campañas de promoción de la

oleína roja.

Promoción de las propiedades nutricionales de la

oleína roja y demás aceites y grasas provenientes

de la palma, con apoyo del Gobierno Nacional.

Normas técnicas adecuadas para los productos de

palma de aceite.

Participación de las entidades de la cadena y de los

productores en la definición de normas técnicas.

Mejoramiento de disponibilidad de mano de obra

calificada en el manejo del cultivo de palma de

aceite.

Cooperación entre las entidades del sector en

coordinación con el SENA, las Universidades de las

regiones y los colegios de las áreas de influencia.


7.4. La agenda como programa

•Establecimiento de un orden de las demandas a ser atendidas, que

conforman la Agenda.

•Seguimiento al desarrollo de la agenda, mediante la evaluación

periódica en los grupos de trabajo de la Cadena en los que se incluyan

investigadores, personas del gremio, gerentes y técnicos de las

empresas de la Cadena.

•Consolidación de Cenipalma como centro como líder en investigación y

ampliación y fortalecimiento de convenios con otros centros e

instituciones internacionales, como el MPOB, el CIRAD y universidades

de otros países.

•Fuentes de financiación:

•Nacional: FFP, Colciencias, MADR, SENA, Ministerios.

•Internacional: Banco Interamericano de Desarrollo, Common Found for

commodities, Unión Europea, Fontagro, Cepal, entre otras.


8. AGRADECIMIENTOS

Inparme S. A.; Palmeras Santana Ltda.; Oleaginosas Las Brisas; Indupalma S. A.; Extractora

Frupalma S. A.; Palmar del Oriente Ltda.; Palmas La Miranda Ltda.; Aceites Manuelita S. A.;

Unipalma de los Llanos S. A.; Palmas Monterrey S. A.; Palmeras de Yarima S. A.; Palmagro S.

A.; Palmeiras S. A.; Palmar El Congo S. A.; Palmasol S.A.; Palmar del Oriente S.A.; Agroince;

Palmas Oleaginosas Bucarelia S.A.; C.I. Tequendama S.A.; Aportes San Isidro S.A.; Astorga

S.A.; Central Manigua S.A.; Manuelita S.A.; Padornelo S.A.; C.I. El Roble S.A.; Guaicaramo

S.A.; Palmas del Cesar S.A.; Hacienda La Cabaña; Hacienda Las Flores, Lloreda Grasas,

Santandereana de Aceites S.A.; Alianza Team; Grasco; Asocoingra, Agropalma (Brasil),

Embrapa (Brasil)

A los expertos consultados, Dr. Jens Mesa, Sanz Scovino, Dr. Hernán Mauricio Romero

Angulo, Dr. Leonardo Rey Bolívar, Dr. Jesús Alberto García Núñez, Dr. Jorge Alonso Beltrán

Giraldo, Dra. Violeta Otava, Dr. Miguel Ángel Mazorra, Dr. Gabriel Martínez Peláez, Dr. Edgar

Yañez, Dr. Armando Corredor Ríos, Dra. Myriam Conto, Dr. Julio Cesar Laguna, Dra. Maria

Antonia Amado, Dr. Andrés Castro, Dra. Maria Emma Núñez, Dra. Eloína Mesa, Dra. Diana

Arias, Dr. Rafael Hurtado.

A las personas encargadas de guiar metodológicamente el proyecto al proyecto del grupo

Biogestión de la Universidad Nacional, Oscar Fernando Castellanos, Luz Marina Torres, Ayda

Mayerly Fúquene; Sandra Fonseca y a los funcionarios del Ministerio que acompañaron el

proyecto Gustavo Bernal Ramos y Claudia Uribe Galvis.

Finalmente a los entes financiadores, F.F.P Fedepalma y al MADR.

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