facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 1

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3 4

5

Reunión AFAVEX

en CONSEJERIA

6 7 8 9 10 11

12 13 14

Reunión PCO

15

Primer Día

Cosecha NOBLEZA

DEL SUR

16

Junta Directiva Infaoliva

Jaen

17 18

19 20

21 22

Premios Andalucía

Agricultura ALMERIA

Día Mundial

Olivo COI

23 24 25

26 27 28

XV Aniversario

Periodico GRANADA

HOY

29 Grupo

Trabajo Interprofes

Premios

Alimentos España

30

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Noviembre 2018

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 2

Casi una tercera parte del aceite de oliva exportado y 282.900 t fue para Italia en 2017/18 España exportó un total de 883.751 toneladas de aceite de oliva en la pasada campaña 2017/18 (de 1 de octubre de 2017 a 30 de septiembre de 2018), con una disminución del 7% con respecto a la campaña anterior, a un precio unitario de 3,53 €/kilo, con lo que el valor total de estas ventas al exterior fue de 3.123,95 millones de euros. Según los datos elaborados a partir de DataComex por Cooperativas Agro-alimentarias, el primer destino de estas exportaciones, como viene siendo habitual, fue Italia, con 282.900 t, a un precio unitario de 3,03 €/kilo, por valor de más de 857 M€, a pesar de que tuvo una producción propia por encima de las 400.000 t en esa campaña. Esto supone casi un tercio (32%) del total de aceite de oliva enviado al exterior. Tras el país transalpino, el sector oleícola español exportó 98.452 t de aceite de oliva a Portugal, a un precio medio unitario de 3,10 €/kg, así como, ya fuera de la UE, unas 96.243 t a Estados Unidos, a un precio unitario de 4,09 €/kg. La factura de ambos países fue, por tanto, de más de 305 M€ y de 394 M€, respectivamente. Por sí solos, el “top 3” de países de destino sumó casi 478.000 t de aceite de oliva un 54,01% del total y alrededor de 1.556 millones de euros (un 49,8% del total). Además, nuestro país exportó 95.543 t a Francia, con un precio unitario de 3,49 €/kg; 46.895 t a Reino Unido, a 3,51 €/kg de media; 20.619 t a Japón, a 4,19 €/kg; otras 28.203 t a China, con 4,03 €/kg; 22.654 t a Australia, a 3,98 €/kg; 17.768 t a Alemania, a 3,50 €/kg, y 15.792 t, a 3,34 €/kilo, a Países Bajos. Por categoría comercial, un 61% de lo exportado fue como aceite de oliva virgen extra (AOVE), con alrededor de 540.000 toneladas; otro 8% se exportó como aceite de oliva virgen, con 70.700 t; otro 6% como aceite de oliva lampante, con 53.000 t, y el 25% restante, con unas 221.000 t como aceite de oliva-contiene (normal, refinado). Importaciones Durante la pasada campaña, nuestro país importó un total de 164.055 toneladas de aceite de oliva, uno de los volúmenes más elevados de las últimas campañas, con un aumento del 76%

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 3

con respecto a la anterior 2016/17, a un precio unitario de 3,20 €/kilo, con lo que la factura de importación se habría elevado a unos 525 millones de euros. El “top 3” de los países de origen de los que se importó aceite de oliva lo encabeza Portugal, con 52.810 t, a un precio unitario de 3,11 €/kg (alrededor de 165 M€), un 32,2% del total, seguido de Túnez, con 51.452 t (31,4%), a 3,37 €/kg de media y, por tanto, alrededor de 174 millones de euros, y en tercer lugar, 18.812 t (11,5%) de Siria, a un precio unitario de 3,01 €/kg (cerca de 57 M€). Estos tres países enviaron 123.074 toneladas de aceite de oliva a España, lo que supone tres cuartas partes del total (75%) de las compras realizadas de este producto. El contingente tunecino de 56.700 t de aceite de oliva con destino a la UE, que se cubre mediante el sistema de Tráfico de Perfeccionamiento Activo (TPA) , es decir, se debe reexportar una vez realizada la transformación a industrial fuera de la UE se agotó en la primera semana de 2018 y, debido al alto número de peticiones, el coeficiente de reparto solo fue del 3,44%, es decir, las concesiones para importar solo fueron de 3,44 kilos sobre 100 solicitados. Por categoría comercial, un 47% del total importado, alrededor de 77.106 t, fue de AOVE; otro 14% y casi 23.000 t como oliva virgen; 31%, y sobre 51.000 t como oliva lampante y, por último, el 8% restante y algo más de 13.100 t como aceite de oliva-contiene (normal refinado). https://www.agronegocios.es/aceite-de-oliva-hacia-italia-casi-un-1-3-de-todo-lo-exportado-en-2017-18/

El aceite de oliva extrae 10,65 kg de CO2 de la atmósfera El pasado 22 de noviembre fueron presentados en la sede del Consejo Oleícola Internacional, lo resultados del proyecto de calculo de la huella de carbono del aceite de oliva, que ha sido desarrollada con la ayuda de expertos en el campo en todo el mundo. Jaime Lillo, Director Ejecutivo Adjunto del COI, y Abdelkrim Adi, Jefe de la Unidad de Cultivo de Aceitunas, Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente, fueron los encargados de presentar estos resultados, en presencia de representantes de los 15 países miembros del COI, expertos, periodistas de la prensa especializada, representantes del sector mundial de la aceituna y miembros del Comité Asesor de la COI sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. Los estudios científicos no definitivos muestran cómo ciertas prácticas agrícolas pueden aumentar la capacidad del suelo y las plantas para extraer CO2 de la atmósfera. Los

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 4

consumidores se encuentran muy sensibilizados ante este planteamiento;entre los entrevistados, el 80% respondió que a menudo compraba productos agrícolas que eran respetuosos con el medio ambiente y el 66% dijo que leía las etiquetas. En el transcurso del seminario, se recordó a los asistentes que, por cada litro de aceite de oliva producido, se extraen 10,65 kg de CO2 de la atmósfera, y la producción global de aceite de oliva podría incluso absorber las emisiones de CO2 equivalentes de una ciudad con una población de más de 7 millones, o el tamaño de Hong Kong. Esto demuestra que producir aceite de oliva es bueno para el medio ambiente ya que el olivo es capaz de extraer más CO2 de la atmósfera que otras plantas. El estudio de la huella de carbono se encuentra en cambio constante, debido a los diferentes análisis que se van realizando al mismo tiempo que los planteamientos ofrecidos en este seminario del COI alentarán a las instituciones, universidades e investigadores a trabajar juntos para ampliar la investigación ya realizada. Esta colaboración recibió los elogios y el apoyo del Ministro de Agricultura de Túnez, Samir Taieb, y del Ministro de Agricultura de Egipto, Ezz El Din Abu Steit, quien felicitó al COI por su trabajo durante su discurso al final del seminario. El director ejecutivo, Abdelatif Ghedira, pronunció el discurso de clausura. http://www.oleorevista.com/?p=379154

Un joven jiennense inventa un modelo que predice el precio del aceite de oliva A través de la inteligencia artificial calcula si el valor subirá o bajará con un 76% de acierto Diego Hueltes es un joven jiennense, de Alcalá la Real, acostumbrado a escuchar,como casi todos los habitantes de esta provincia, numerosas conversaciones sobre aceituna, el campo, la meteorología, el aceite de oliva y el precio de éste. Ahora, una vez terminados sus estudios universitarios y siendo ya ingeniero informático, ha creado un modelo de predicción del precio del aceite de oliva usando la inteligencia artificial. Para hablar de este trabajo, el propio ingeniero ha sido uno de los protagonistas del programa 'Hoy por Hoy Jaén', donde ha presentado más detalles de este modelo que ha anunciado será de acceso libre en los próximos meses. Datos que utiliza A través de la inteligencia artificial, el modelo utiliza datos sobre el precio del aceite en Jaén, información meteorológica de la AEMET y datos también de producción anteriores extraídos del Ministerio de Agricultura. Con todo eso y a través del modelo de 'Deep Learning' simula el comportamiento de las neuronas y el cerebro humano y predice el precio del AOVE. Además, el modelo de Diego Hueltes mejora en resultados a otros modelos parecidos que ya realizó la Universidad de Jaén, ya que es capaz de predecir el precio del aceite de la semana siguiente con tan solo un 0.9% de error y calcular si el precio va a subir o a bajar en un 76% de los casos, provocando un beneficio simulado al productor de un 40% al año. Modelo en Lituania Para presentar este trabajo el ingeniero jiennense va a participar esta semana en dos importantes congresos. Primero, este jueves, Hueltes lo presentará en el Big Data Congress

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 5

Lithuania. Después, al día siguiente, estará en Madrid para hacer lo mismo en el congreso Codemotion, también una cita de referencia en toda Europa. http://cadenaser.com/emisora/2018/11/26/radio_jaen/1543253618_272635.html

Arranca la nueva campaña de elaboración de aceite de oliva virgen extra de la DO Antequera El Consejo Regulador, que prevé una producción de 700.000 kilos, confirma que este año como novedad se podrá envasar en plástico oscuro El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Antequera, Antonio Casasola, acompañado por la secretaria del Consejo Regulador, Victoria Olmedo, y otros miembros plenarios, han confirmado hoy el inicio de la campaña de elaboración de aceite correspondiente a 2018-2019, cosecha en la se prevé calificar en torno a 700.000 kilos, aunque las condiciones climatológicas serán determinantes ya que las lluvias están provocando un retraso en la recolección. Como novedad, este año la DO de Antequera ha obtenido la autorización para envasar en plástico oscuro además de en lata y vidrio. Los operadores inscritos actualmente ascienden a 4.923 agricultores (según último censo de julio de 2016), 10 cooperativas, un envasador y un comercializador. En la pasada campaña se calificaron 634.700 kilos. La mayoría del aceite envasado bajo esta denominación se destina a exportación con China como destino prioritario, seguido de otros países del norte de Europa. También se comercializa en canales de radio corto y cadenas de distribución comarcales. En total son 18 los términos municipales adscritos a la comarca de Antequera: Cañete la Real, Fuente de Piedra, Palenciana (único cordobés), Archidona, Almargen, Antequera, Cuevas Bajas, Villanueva del Trabuco, Teba, Humilladero, Cuevas de San Marcos, Campillos, Mollina, Villanueva del Rosario, Sierra Yeguas, Alameda, Villanueva de Algaidas y Villanueva de Tapia. Las variedades autorizadas son principalmente la hojiblanca (en más de un 90%), junto con la picual/marteña, arbequina, picuda, lechín de Sevilla o zorzaleño, picudo, gordal de Archidona, verdial de Vélez-Málaga y verdial de Huévar. Los aceites de oliva vírgenes extra de la DOP Antequera deben proceder de la molturación de aceitunas sanas y recolectadas del árbol y han de ser aceites con una gama de aromas frutados de

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 6

aceitunas verdes, otras frutas maduras, almendra, plátano y verde hierba. Las intensidades de los frutados varían de medias a altas. En boca, deben ser ligeros, con notas de amargo y picante de intensidad ligera a media, que coexisten en perfecta armonía con sabores ligeramente dulces. El color puede variar, dependiendo de la época de recolección y de la situación geográfica dentro de la comarca, desde el amarillo dorado al amarillo verdoso. . La secretaria del Consejo Regulador ha explicado que, por encima de lo exigible a cualquier aceite de oliva virgen extra, en el caso de la DO Antequera la mediana de frutado debe ser mayor o igual a 4. En cuanto a los parámetros físico-químicos establecidos para la certificación, los aceite deben de registrar una acidez máxima de 0,3; peróxidos (oxígeno por kilo de aceite) de un máximo de 10; y K270 (absorbancia) máxima de 0,18. https://www.diariosur.es/economia/agroalimentacion/arranca-nueva-campana-20181127192345-nt.html

Sovena sortea a medias la 'separación' de Mercadona: vende más, pero sin beneficio El grupo luso, líder envasador de aceites en el mundo, pierde la mitad de su negocio con la firma española de distribución. Pisa el acelerador en girasol y exportación, pero sacrificando el margen El aceite de oliva fue uno de los primeros productos con los que Mercadona inició el viraje estratégico desde el modelo de fuertes interproveedores multiproducto a contar con un ramillete de ellos. Sovena, el grupo portugués integrado en Nutrinveste que es el mayor envasador de aceite (sea oliva, orujo o semillas) del mundo, era su socio privilegiado hasta final de 2016. Entonces, el gigante valenciano de la distribución dio entrada a Dcoop, Acesur, Maeva u Olivar de Segura. Por eso los números de 2017 de Sovena España, filial con sede en Sevilla que lidera su negocio aceitero en todo el mundo, eran tan esperados. Y la lectura es doble. El grupo luso ha logrado, por un lado, crecer en ingresos pese a haber perdido la mitad del volumen de aceite de oliva envasado bajo la marca Hacendado que venía gestionando hasta ese momento para Mercadona en España. Un modesto 1,75%, hasta 782 millones. La compañía que dirige desde mayo pasado el directivo sevillano Gabriel Estévez, que venía de estar al frente de Sovena USA, se ha apoyado en la actividad del aceite de girasol y en la exportación para mantener el negocio total viento en popa, pese a la caída en aceite de oliva. Otra cosa ha sido el resultado neto, que arroja pérdidas de 16 millones, derivadas de la necesidad de vender a menores precios (sin

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 7

margen) para captar nuevos clientes que suplan a Mercadona, según explica la firma en su informe de gestión. En concreto, la compañía ha acusado el impacto del divorcio de Mercadona, al haber reducido un 53% sus ingresos por venta de aceite de oliva envasado en España, pasando a 127 millones. La exportación de aceite envasado, una de las palancas que el grupo reforzó en 2017, dio sus frutos creciendo un 33%, hasta 306 millones. Igualmente, el aceite de girasol envasado ha aportado un 48% más de ingresos, hasta 108 millones. El 72%, en España. La otra gran rama de negocio, la venta a granel, se comportó igualmente de forma positiva creciendo a 228 millones, un 25% más (incluyendo oliva y girasol). Fuentes de la empresa señalan que 2017 ha sido "un año de transición ya que ahora son muchos los factores que influyen en las cuentas". La firma asegura que en 2018 se podrán discernir mejor "causas e impactos" de los últimos cambios en el grupo. Sovena es líder aceitero en Francia, con una cuota del 25%, en Reino Unido creció un 30% el pasado año (cuota del 17%) y en Alemania reforzó su relación con Lidl llegando a suministrarle aceite en 23 países. También está haciendo un mayor esfuerzo en China, donde ha firmado una alianza con un grupo local para reforzar sus marcas (Olivari, Oliveira da Serra o Fontoliva).

Desglose de las ventas de Sovena España por negocios y geografías. (Sovena)

Pese al alza de la cifra de negocio, el resultado de explotación se va a pérdidas de 11,5 millones, frente a los 3,3 millones positivos un año antes. En total, casi 15 millones menos de un año a otro. "Esta caída en el margen se debe básicamente a las necesidades de posicionamiento en los nuevos clientes tras la conclusión, a finales de 2016, del régimen de exclusividad de suministros en el mercado español con Mercadona. Este cambio de estrategia, a pesar de que en un momento inicial

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 8

implica una reducción del margen, permite una diversificación de la cartera de clientes", señala la compañía. Se da la circunstancia de que el auditor, Deloitte, hace una salvedad en su análisis de las cuentas de la compañía relacionada con la inclusión en 2017 de seis millones de impuestos por activos diferidos del total de 9,6 millones. La auditora señala que, debido a la incertidumbre sobre las distintas variables que pueden afectar a la evolución económica futura prevista por la sociedad, no puede valorar si esos créditos serán recuperables mediante la obtención de beneficios. Entre los elementos clave sobre los que Deloitte refleja incertidumbre está el precio en origen del aceite, "por la volatilidad que viene experimentando". Cara al corto y medio plazo, la firma —que preside a nivel mundial Jorge de Melo desde este año— se plantea crecer tanto en marcas de distribución como en marcas propias que aporten rentabilidad, sobre todo en Europa Central, Asia (Japón y China) y Australia. Las operaciones en España se gestionan de manera conjunta con EEUU (Sovena es el primer importador de aceite de ese país), y seguirá haciéndose así. La firma lusa tiene una planta de envasado desde hace 27 años en ese mercado. https://www.elconfidencial.com/empresas/2018-11-28/sovena-aceite-oliva-mercadona-portugal-girasol_1671946/

Sevilla,Arranca el plazo para participar en los premios al mejor aceite virgen extra de la provincia y de las sierras Este miércoles ha arrancado el plazo habilitado por la Diputación de Sevilla para que las almazaras autorizadas que tengan su fábrica en la provincia puedan participar en la XXI edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia y en la XI edición del Premio Especial al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla. Este plazo de inscripción finalizará una vez transcurridos los 15 días hábiles siguientes y para optar a los premios en la modalidad 'Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla', el aceite tendrá que proceder de almazaras domiciliadas en algunas las localidades de estas comarcas: Sierra Oriental (Alanís, San Nicolás del Puerto, Las Navas de la Concepción, Constantina, El Pedroso, Cazalla de la Sierra, Guadalcanal y La Puebla de los Infantes), Sierra Occidental (El Real de la Jara, Almadén de la Plata, Castilblanco de los

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 infaoliva@infaoliva.com

Página 9

Arroyos, El Ronquillo, El Castillo de las Guardas, El Madroño y el Garrobo) y Sierra Sur (Martín de la Jara, Los Corrales, El Saucejo, Villanueva de San Juan, Algámitas, Pruna, Coripe y Montellano). Además, se encuentran entre los requisitos exigidos para la participación: que las muestras de los aceites de oliva virgen extra a granel presentados a concurso sean de la campaña 2018-2019, que cumplan la normativa vigente y que procedan de un lote homogéneo de al menos 10 mil kilogramos, obtenidos de aceitunas recolectadas en el territorio provincial durante la campaña 2018/2019. Sólo se admite una muestra por almazara y dos, en el caso de que se pueda y se opte a los dos premios convocados. Los premios consisten en la realización a favor de los aceites premiados de una campaña especial de promoción, en la que se da a conocer el producto a los ciudadanos y a los sectores especializados durante el año 2019, haciendo especial hincapié en la promoción en jornadas gastronómicas y actividades. PREMIAR LA EXCELENCIA Y REVALORIZAR LA CALIDAD La Diputación de Sevilla convoca su Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia desde la campaña 1998/1999, en el convencimiento de que la provincia de Sevilla no sólo es una de las principales productoras de aceite de oliva virgen extra de España, sino que también se distingue por ser donde se producen los primeros aceites de cada campaña y por ser este aceite de una alta calidad. Como, además, los aceites que se producen en las Sierras presentan características analíticas y organolépticas diferentes, desde la campaña 2007/2008 la Institución Provincial complementó su convocatoria del premio absoluto con un certamen específico para ellos. "El aceite es un producto de gran importancia social, económica y cultural para nuestra provincia", opina Trinidad Argota, responsable del Área de Servicios Públicos Supramunicipales. Y añade: "Estos premios son la contribución de la Diputación en la revalorización de los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad y una llamada de atención a los productores, porque la imagen y el posicionamiento en un mercado muy exigente requiere de obtener y comercializar productos que incrementen su excelencia, sin olvidar la sensibilización de los consumidores hacia estos productos". https://www.20minutos.es/noticia/3503857/0/arranca-plazo-para-participar-premios-al-mejor-aceite-virgen-extra-provincia-sierras/#xtor=AD-15&xts=467263