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facebook.com/infaoliva @Infaoliva RESUMEN DE PRENSA Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected] Página 1 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Reunión Patrimonio Comunal Olivarero Jornada de Aceite DIARIO JAEN 13 14 15 16 17 18 19 EXPOLIVA EXPOLIVA 10º Aniversario INTERPROFES ACEITE OLIVA EXPOLIVA EXPOLIVA 20 21 22 23 24 24 26 Comité PCO Asamblea Grupo DR 27 28 29 30 31 Comité PCO AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES Mayo 2019

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Página 1

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

Reunión Patrimonio Comunal Olivarero

Jornada de Aceite DIARIO JAEN

13 14 15 16 17 18 19

EXPOLIVA EXPOLIVA 10º Aniversario INTERPROFES ACEITE OLIVA

EXPOLIVA

EXPOLIVA

20 21 22 23 24 24 26

Comité PCO Asamblea Grupo DR

27 28 29 30 31

Comité PCO

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Mayo 2019

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03.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 16.2019 MAPAMA

06.05.2019 Informe de S. de AO Semana 15-18 Camp 2018-2019 J.Andalucia

07.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 17.2019 MAPAMA

07.05.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-18 J.Andalucia

07.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 17.2019 MAPAMA

08.05.2019 Export Andaluzas de A. de Oliva 2018.2019 Hasta Febrero J.Andalucia

08.05.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 18 de 2019 J.Andalucia

09.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 18.2019 MAPAMA

10.05.2019 Declaraciones AICA Abril 2019 Almazaras y Envasadoras AICA

13.05.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-19 J.Andalucia

14.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 18.2019 MAPAMA

14.05.2019 Guia Registro Control Horario 13.05.2019 M.Trabajo

16.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 19.2019 J.Andalucia

17.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 19.2019 MAPAMA

20.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 19.2019 MAPAMA

20.05.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-20 J.Andalucia

Tipo Semana

1-2019 2-2019 3-2019 4-2019 5-2019 6-2019 7-2019 8-2019 9-2019 10-2019 11-2019 12-2019 13-2019 14-2019 15-2019 16-2019

AOVE 2,71 2,81 2,77 2,69 2,74 2,77 2,75 2,74 2,69 2,67 2,66 2,48 2,41 2,46 2,46 2.44

AOV 2,36 2,36 2,34 2,29 2,33 2,38 2,23 2,22 2,15 2,05 2,11 2,11 2,08 2,14 2,15 SCC

AO 2,15 2,11 2,09 2,13 2,08 2,18 2,14 2,02 1,98 1,94 1,91 1,94 1,92 1,83 1,93 1.95

17-2019 18-2019 19-2019 20-2019

AOVE 2,31 2,33 2,43 2,11

AOV 2,04 2,05 2,01 2,01

AO 1,95 1,88 1,91 SCC

Posicion Comercial: Almazara o Bodega

Producto: ACEITES DE OLIVA

Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019

Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES hasta el 08/02/2019 y el resto son un AVANCE.

Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO

El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.

Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo [email protected], o a través del teléfono 955 032 603

Observatorio Semanal de Precios de ACEITE DE OLIVA Campaña 2018-2019 JUNTA DE ANDALUCIA

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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Las aceiteras adoptan un 'catador robot' para evitar más polémicas con el virgen extra La 'nariz electrónica' es un proyecto piloto financiado con fondos públicos, si bien puede convertirse en una alternativa a los catadores humanos. ¿Servirá para poner fin a la controversia?

El proyecto para crear un 'catador robot' entra en su fase final. Deoleo, Sovena y Dcoop son las tres empresas elegidas para desarrollar un piloto de dos años, impulsado y testado por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva en el último lustro.

"Es un tema prioritario para el sector. Hemos invertido 600.000 euros en cinco años y hemos trabajado en colaboración con las administraciones públicas", explica la directora de la Interprofesional del Aceite de Oliva a este periódico. Teresa Pérez estima que hay un centenar de personas implicadas en un proyecto "difícil, ambicioso, complejo", pero vital para una industria que no está cómoda con el sistema de cata actual. Lo han bautizado como Sensolive Oil.

Tanto es así, que casi todas las aceiteras españolas quieren poner su granito de arena para encontrar un sustituto. Deoleo, Sovena y Dcoop disponen de la tecnología necesaria para acoger al 'catador robot', se han comprometido a contratar (o destinar) a su propio personal y deberán participar en las reuniones periódicas para garantizar la buena marcha del proyecto. Para que nadie se enfade, los demás interesados podrán participar en calidad de observadores: es el caso de Acesur, Borges o Migasa, por citar algunos ejemplos.

Todos los agentes implicados se reunirán en junio para implementar el piloto, que requerirá una inversión adicional de unos 500.000 euros en los próximos dos años. Ese dinero, en principio, saldrá de los bolsillos de la interprofesional, que vive de las aportaciones del sector y de subvenciones a determinados proyectos. En este sentido, han presentado al 'catador robot' a una convocatoria de la Dirección General de Desarrollo Rural (Ministerio de Agricultura) para conseguir la financiación del 100% (procedente de los fondos Feader), pero habrá que esperar hasta después de verano para conocer el resultado.

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Así es la tecnología que implementarán las empresas aceiteras. (Interprofesional del Aceite de Oliva)

"Europa no ha dado con un proyecto mejor que el nuestro en este ámbito. Somos pioneros". Si hay un país interesado en mejorar los sistemas de cata, ese es España. Suministramos la mitad del aceite de oliva que se consume en el mundo, y batimos el récord histórico de exportaciones con 500.000 toneladas comercializadas el año pasado. Ahora, el reto está en garantizar la calidad del 'oro líquido' con un nuevo método que no deje lugar a dudas.

Para ello, cada empresa deberá tomar unas 100 muestras cada año frente a las 3.500 muestras recogidas por la interprofesional en el último lustro. Las marcas podrán someter sus aceites al 'catador inteligente' y verificar el resultado con su propio panel de cata. En caso de discrepancias, acudirán a las administraciones públicas para que 'desempaten'. Estas últimas deberán validar el sistema una vez terminado el piloto de dos años.

La primera fase consistió en estudiar nueve tecnologías distintas. Algunas de ellas se descartaron por caras, otras por ineficientes y otras por insatisfactorias, si bien hay dos que han pasado a la clasificación final: cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de movilidad iónica. "No son técnicas novedosas en sí, son habituales en los laboratorios", pero lo verdaderamente innovador es su uso aplicado al aceite de oliva, aclara Pérez. La información que sale de los equipos se trata de acuerdo a un modelo matemático que clasifica el aceite como virgen, virgen extra, lampante, etc.

Malestar en la industria La OCU no dejó títere con cabeza en su último informe sobre este sector, en que concluyó que 20 de las 41 marcas analizadas vendieron aceite de oliva como si fuera virgen extra sin serlo. Los fabricantes de Carbonell, La Española, Guillén, Hacendado o DIA no salieron bien parados —entre

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otros—, pues la organización de consumidores los acusó de cometer fraude económico al dar 'gato por liebre' al cliente.

El terremoto fue de tal envergadura que las patronales Anierac y Asoliva enviaron una carta al ministro de Agricultura, Luis Planas, para denunciar un estudio con supuestas "deficiencias" que hizo mucho daño a la reputación del sector. Los aceiteros acusaron a la OCU de basar sus conclusiones en criterios sensoriales y subjetivos, pues existían contradicciones "incluso entre los distintos laboratorios acreditados para participar en el estudio".

El Ministerio de Agricultura no cuestiona públicamente el actual sistema de cata, considera que existe un marco jurídico sólido para clasificar el aceite pero abre la puerta a reforzar los mecanismos de control y a complementar las normas vigentes. Queda por ver si apoya la gran apuesta de la Interprofesional del Aceite de Oliva, que cuenta con un presupuesto anual de 14 millones de euros y destina el 11% de los fondos a I+D+i. El resto va para campañas de promoción del producto, cofinanciadas por la Unión Europea al 70%.

https://www.elconfidencial.com/empresas/2019-05-22/aceite-de-oliva-catador-aceiteras-virgen-extra_2014282/

Los precios del aceite bajan un 3,20% la última semana

El sector está llamado a movilizarse el 28 de mayo en Úbeda y el 29 en Jaén como inicio de una campaña de protestas Los precios del aceite de oliva siguen a la baja. Cotizaciones a pérdidas que en la última semana han descendido en un 3,20%, según publica esta mañana el sistema Pool Red de la Fundación del Olivar. Precios en origen que hoy arrojan una media de 1.82 euros el kilo, muy por debajo del umbral de la rentabilidad, descendiendo con las cifras de la semana pasada, coincidiendo con la celebración de Expoliva y sumando día a día pérdidas para el sector en la provincia. Por este motivo, la semana que viene los agricultores están llamados a movilizarse. Dos protestas convocadas, para los días 28 y 29 de mayo para pedir medidas que contrarresten la crisis de precios, así como para solicitar a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir que resuelva ya, los expedientes de regulación de riego de miles de hectáreas que siguen esperando, en algunos casos desde hace más de una década, la

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resolución de dichos expedientes. Upa y COAG, abanderan La concentración del 29 en Jaén, a las puertas de la Subdelegación del Gobierno y la asociación agraria PAG, Profesionales de la Agricultura y la Ganadería, junto a las de regantes, AREDA y APROJAEN, un día antes en Úbeda, donde se ha organizado una tractorada. En ambos casos, estos días previos se están dedicando a llamar a la movilización, a concienciar sobre los motivos de las protestas. Hoy, desde el Grupo Interóleo, comparecen ante los medios para asegurar que es clave la coordinación de los grupos comercializadores para frenar la “irracional” caída de precios. Consideran desde la plataforma comercializadora que desde una parte de la producción no se está gestionando bien la campaña y que por vender más barato no se va a aumentar el consumo, ni las exportaciones. Según el presidente del Consejo de Administración, Juan Gadeo, “los grupos de concentración tenemos la obligación de coordinarnos para conseguir revertir esta situación”, por ello, a su juicio, almazaras privadas y cooperativas deben de trabajar de manera conjunta para dar estabilidad a los precios. Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), los precios han caído un 27% con respecto a la media de las dos últimas campañas. Un descenso que no se corresponde con el aumento de las exportaciones en esta campaña de sólo un 7 %, superiores a la media de los dos años anteriores. Además, si comparamos las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional para esta campaña, con respecto a la media de las dos últimas, comprobamos que existe un aumento de un 6,5 % la producción a nivel mundial y una subida del 3 % del consumo en el mundo, por lo que el enlace de final de campaña no debe ser un motivo para vender con prisas. Todo ello frente al descenso del precio medio en España de un 27 %. Por último, si comparamos esta campaña con la 2015/2016, cuyo nivel de producción fue similar a la actual, al precio de hoy le faltaría medio euro por kilo para llegar a los niveles de entonces. Hacen un llamamiento a la coordinación y reclaman prudencia a la hora de vender. La propia delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda, justificaba las protestas, dada la situación actial. Decía que es necesario movilizarse ante escenarios como los actuales. https://cadenaser.com/emisora/2019/05/22/radio_ubeda/1558519089_784073.html

El sector olivarero recibe el respaldo de la sociedad Empresarios, partidos políticos y miembros del tejido asociativo se suman a la defensa de unos precios justos para el olivar cuando el precio sigue bajando Cualquiera que vea esta semana a los representantes de las organizaciones agrarias UPA y COAG podría pensar que son políticos en campaña electoral. Llaman puerta con puerta y se están reuniendo con todo el tejido jiennense posible para recabar el máximo de respaldos para la movilización convocada para la semana que viene. Y la respuesta está siendo unánime. Allí donde explican por qué Jaén debe estar unida en la defensa de unos precios justos para el olivar la respuesta es 'sí'. Y es que el precio del aceite, lejos de aumentar, continúa en caída libre. Una crítica situación, totalmente injustificada, y que, de seguir así, abocaría a la ruina de todo el sector. De acuerdo con los datos del Poolred, el aceite virgen extra se vendió, la semana pasada, a 2,166 euros por kilo. El virgen se quedó en dos euros y el lampante a 1,81. Unos precios que lejos de remontar, siguen en caída como algunos pronosticaban. Por eso, estas dos organizaciones agrarias claman por llegar a una solución. Empezaron la semana reuniéndose con el PSOE y PP, los dos principales partidos en la provincia. Pero no fueron los únicos. También han contado con el respaldo de Adelante Andalucía y Ahora Podemos. En esta semana, no han parado con una agenda frenética. Hoy, por ejemplo, han conseguido el respaldo de Manuel Alfonso, de la Confederación de Empresarios de Jaén. También han trasladado

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sus razones a Higinio Castellano, presidente de Cooperativas de Andalucía en la provincia. En esta serie de reuniones han estado con representantes de la Plataforma Jaén Merece Más y de administraciones como los ayuntamientos de Andújary Huesa.

Por su parte, Grupo Interóleo trabaja para frenar la "irracional" bajada de precios. "A nuestro juicio, los grupos de concentración tenemos la obligación de coordinarnos para conseguir revertir esta situación". Lo defiende el presidente del Consejo de Administración, Juan Gadeo, que entiende que almazaras privadas y cooperativas deben trabajar para dar estabilidad a los precios del aceite dentro de los umbrales de rentabilidad. "No se está gestionando bien esta campaña", considera Gadeo, sobre todo porque se puede comprobar, con datos objetivos, que por vender más barato no van a aumentar más el consumo ni las exportaciones. Grupo Interóleo se basa en los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, y los compara con la media de las dos últimas campañas para confirmar que se está ante una situación incomprensible de caída de precios del 27%. Curiosamente, no se corresponde este descenso con el aumento de las exportaciones en esta campaña de sólo un 7, superiores a la media de los dos años anteriores.

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Además, si se comparan las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional para esta campaña con respecto a la media de las dos últimas, existe un aumento de un 6,5% de la producción a nivel mundial y una subida del 3 por ciento del consumo en el mundo, por lo que el enlace de final de campaña no debe ser un motivo para vender con prisas. Todo ello frente al descenso del precio medio en España de un 27. Por último, si comparamos esta campaña con la 2015/2016, cuyo nivel de producción fue similar a la actual, al precio de hoy le faltaría medio euro por kilo para llegar a los niveles de entonces. https://lacontradejaen.com/protesta-olivareros-jaen-mayo/

¿Cómo frenar la irracional caída de precios del aceite de oliva? Interoleo ofrece las líneas maestras donde actuar Olimerca.- Lejos de aumentar, el precio del aceite de oliva continúa en caída, situación totalmente injustificada que, de seguir así, podría llevar a la ruina a todo el sector. Así lo consideran desde Grupo Interóleo, que, consientes de la situación, trabajan para frenar la situación. Desde su punto de vista, “los grupos de concentración tenemos la obligación de coordinarnos para conseguir revertir esta situación”. En este sentido, el presidente del Consejo de Administración, Juan Gadeo, afirma que, "almazaras privadas y cooperativas tenemos que trabajar para dar estabilidad a los precios del aceite dentro de los umbrales de rentabilidad", y matiza que, desde una parte de la producción, "no se está gestionando bien esta campaña", sobre todo porque se puede comprobar, con datos objetivos, que por vender más barato no van a aumentar más el consumo ni las exportaciones. Para llegar a esta conclusión, Grupo Interóleo se basa en los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), y su comparación con la media de las dos últimas campañas confirma que “nos encontramos ante una situación incomprensible de caída de precios del 27%”. Descenso, añaden, que no se corresponde con el aumento de las exportaciones en esta campaña de sólo un 7% superiores a la media de los dos años anteriores. Sin motivo para vender con prisas Además, coparan también las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional para esta campaña, con respecto a la media de las dos últimas, comprobando que “existe un aumento de un 6,5% de la producción a nivel mundial y una subida del 3% del consumo en el mundo, “por lo que el enlace de

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final de campaña no debe ser un motivo para vender con prisas”, aseguran. Todo ello, frente al descenso del precio medio en España de un 27%. Por último, comparando esta campaña con la 2015/2016, cuyo nivel de producción fue similar a la actual, “al precio de hoy le faltaría medio euro por kilo para llegar a los niveles de entonces”, aseguran. Con todo ello, Grupo Interóleo constata que en un año el precio ha bajado un euro, mientras que las salidas de aceite son similares, unas 120.000 toneladas al mes. Por eso, además de hacer un llamamiento a la coordinación, insiste en reclamar prudencia a la hora de vender. “Con estos datos en la mano, consideremos que la evolución de los precios es una responsabilidad de todos, y comprobamos que, desde una parte de la producción, no se está gestionando bien la campaña actual. Por todos estos motivos, volvemos a recordar la importancia de seguir confiando en la concentración en empresas profesionalizadas, dimensionadas, capaces de tener una visión global del mercado, de analizar los datos de forma rigurosa y exhaustiva, para adoptar decisiones que beneficien al sector, porque los intereses generales deben estar por encima de los intereses de las empresas por ganar cuota de mercado y vender el aceite cuanto antes a cualquier precio”, concluyen en su análisis. https://www.olimerca.com/noticiadet/como-frenar-la-irracional-caida-de-precios-del-aceite-de-oliva/e645990e684e260a577c002c8bd1dad6

Interóleo considera clave la coordinación para frenar caída precios aceite El grupo Interóleo considera clave la coordinación de los grupos comercializadores para frenar la irracional caída de precios del aceite de oliva que sufre el sector. La empresa, que aglutina a 29 cooperativas y almazaras privadas, constata que desde una parte de la producción no se está gestionando bien la campaña y comprueba que por vender más barato no van a aumentar más el consumo ni las exportaciones. "El precio del aceite, lejos de aumentar, continúa en caída libre", "una crítica situación, totalmente injustificada, y que, de seguir así, abocaría a la ruina de todo el sector", asegura en un comunicado Interóleo. A su juicio, los grupos de concentración tienen la obligación de coordinarse para conseguir revertir esta situación. El presidente del Consejo de Administración, Juan Gadeo, afirma que "almazaras privadas y cooperativas tenemos que trabajar para dar estabilidad a los precios del aceite dentro de los umbrales de rentabilidad". Y matiza que, desde una parte de la producción, "no se está gestionando bien esta campaña", sobre todo porque se puede comprobar, con datos objetivos, que por vender más barato no van a aumentar más el consumo ni las exportaciones. Grupo Interóleo se basa en los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, y los compara con la media de las dos últimas campañas para confirmar que nos encontramos ante una situación incomprensible de caída de precios del 27 %. "Curiosamente, no se corresponde este descenso con el aumento de las exportaciones en esta campaña de sólo un 7 %, superiores a la media de los dos años anteriores". Además, "si se comparan las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional para esta campaña, con respecto a la media de las dos últimas, comprobamos que existe un aumento de un 6,5 % de la producción a nivel mundial y una subida del 3 % del consumo en el mundo, por lo que el enlace de

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final de campaña no debe ser un motivo para vender con prisas", "todo ello frente al descenso del precio medio en España de un 27 %". Por último, si comparamos esta campaña con la 2015/2016, cuyo nivel de producción fue similar a la actual, al precio de hoy le faltaría medio euro por kilo para llegar a los niveles de entonces. Interóleo constata que el precio, en un año, ha bajado un euro, mientras que las salidas de aceite son similares, unas 120.000 toneladas al mes. Por eso, además de hacer un llamamiento a la coordinación, insiste en reclamar prudencia a la hora de vender, ya que "con estos datos en la mano, consideremos que la evolución de los precios es una responsabilidad de todos, y comprobamos que, desde una parte de la producción, no se está gestionando bien la campaña actual". EFE https://www.lavanguardia.com/vida/20190522/462411272101/interoleo-considera-clave-la-coordinacion-para-frenar-caida-precios-aceite.html

La Universidad predice la calidad del aceite con ecuaciones matemáticas La Universidad de Jaén presentó en Expoliva el proyecto en el que trabajan desde hace más de un año y que se basa en modelos matemáticos para predecir la calidad del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y optimizar su proceso de elaboración. El objetivo es saber cómo afectan determinadas etapas del proceso de producción a las propiedades finales del AOVE, tanto en lo referente al sabor como a las propiedades que son beneficiosas para la salud. De esta manera, el equipo de expertos de la UJA ha obtenido diversos modelos matemáticos que permiten predecir la calidad final del AOVE a partir de la variación de diversos factores tecnológicos y agronómicos implicados en su elaboración. Se trata en definitiva de modelos basados en tratamientos estadísticos que permiten, mediante la modificación de determinados aspectos técnicos de la producción del aceite, predecir el efecto en el aceite resultante, ya sea enriqueciendo o reduciendo la presencia de determinados compuestos fenólicos con capacidad antioxidante o inflamatoria (olecanthal) cambiando sus propiedades de sabor y sus propiedades saludables. “Primero se diseña

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un experimento estadístico y después se aplica lo que se reconoce como metodología de superficies de respuestas, que es la técnica que se usa para conocer los resultados”, explicó el responsable de la investigación, Francisco Espínola. Concretamente los factores tecnológicos que contempla este conjunto de ecuaciones matemáticas son cuatro: el tamaño de la criba del molino de martillo que muele la aceituna, el tiempo y la temperatura de batido para la pasta molida de aceituna, y las dosis de coadyuvante tecnológico que se utilizan para mejorar el rendimiento de la aceituna. Cada uno de estos factores afecta a la calidad final del aceite, alterando su cantidad de compuestos fenólicos, cambiando su sabor y sus propiedades beneficiosas, y permitiendo por lo tanto la elaboración de aceites con propiedades y características específicas. “ Estos nuevos modelos son por lo tanto no sólo una herramienta para predecir la calidad del aceite de oliva, sino también una herramienta para facilitar la automatización de la producción de AOVE en las almazaras. De manera que las plantas de producción cuenten con una tecnología que les permita autorregular estos factores de manera sistemática y automatizada para conseguir el producto final esperado. Francisco Espínola destaca que para dar este paso es fundamental que los responsables de las almazaras, las empresas y demás entidades implicadas en la producción de aceite de oliva virgen extra conozcan las posibilidades que ofrece la investigación científica en este ámbito, y apuesten por ellas. Los investigadores de la Universidad de Jaén que participan en este proyecto, denominado ‘Modelado y optimización del proceso de elaboración de aceites de oliva para la mejora de sus características organolépticas’, que está financiado por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, son Diego Fernández, Juan Vilar, Cristóbal Cara, Antonia de Torres y Manuel Moya, además del ya mencionado Francisco Espínola. Por otro lado, la UJA colabora en esta investigación con las empresas MONVA SL, TODOLIVO SL, VADOLIVO y GEA Westfalia Separator Iberica SA. https://www.asajajaen.com/consuma-productos-de-jaen/la-universidad-predice-la-calidad-del-aceite-con-ecuaciones-matematicas

Nuevo kit de detección de la Xylella en 45 minutos De fácil uso para profesionales del sector agrario Olimerca.- Tras confirmar la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria que la enfermedad causada por la bacteria Xylella no tiene cura es importante para el sector agrario la detección temprana. En este contexto, la firma italiana Enbiotech experta en la detección de la bacteria, con muchos años de experiencia, ha dado a conocer en EXPOLIVA el kit de detección rápida ICGENE que ofrece resultados en tan sólo 45 minutos. De siempre la pasión de Enbiotech, del grupo Advantech, ha sido la transferencia de tecnología y para ello cuenta con expertos en biología molecular que han desarrollado, gracias a la tecnología LAMP, este kits de diagnóstico fácil para detección de muchas enfermedades entre ellas la Xylella, Pseudomonas syringae actinidiae, citrus tristeza y actualmente trabajando en la detección del Verticillum . Los kits rápidos contienen los componentes necesarios para realizar el test de una forma rápida y muy fácil, cuenta con una metodología apta para hacer por cualquier técnico y en cualquier lugar. Este sistema está pensado para que lo tengan los laboratorios oficiales de la Junta de Andalucía o laboratorios privados, técnicos de cooperativas o almazaras, Agrupaciones de Producción Integrada, Viveros e incluso agricultores profesionales que quieren testear sus plantas antes de hacer importantes inversiones en plantaciones de Olivar o Almendros.

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RESUMEN DE PRENSA

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El método cumple con los parámetros oficiales de la EPPO (Organización Europea para la Protección de Plantas) e igualmente esta validado por los centros de investigación nacionales italianos como; CREA-PAV, el CIHEAM-IAMB y el CNR de Bari. En Italia ya lo están utilizando los Observatorios Fitosanitarios Regionales Oficiales para testear los posibles huéspedes de Xylella. En España el sistema ICGENE está distribuido por TEKNOKROMA https://www.olimerca.com/noticiadet/nuevo-kit-de-deteccion-de-la-xylella-en-45-minutos/9054b985a7735a10bb3310170b3ed370