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04.05.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

01.06.2020 BOLETÍN DE MERCADOS AO MAPAMA

01.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

01.06.2020 Precio Semanal de AO Semana 20.2020 MAPAMA

03.06.2020 NEWSLETTER CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL COI

03.06.2020 EXPORTACIONES ANDALUZAS ACEITE OLIVA J.ANDALUCIA

04.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

05.06.2020 Paneles de Aceite de Oliva UE

05.06.2020 BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS AO J.ANDALUCIA

09.06.2020 INFORME DE SEGUIMIENTO DE AO J.ANDALUCIA

09.06.2020 Boletin Mercado de AO Abril 2020 MAPAMA

09.06.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

11.06.2020 Declaraciones Mensuales Mayo 2020 MAPAMA

12.06.2020 Informe Semanal de AO Semana 23 J.ANDALUCIA

12.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Junio 2020

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El AOVE bloquea la entrada del Covid19 en las células Según las últimas investigaciones en Italia Olimerca.- ¿Podría ser que el consumo de aceite de oliva evite la infección por coronavirus? Una investigación realizada por científicos de las Universidades de Nápoles y Perugia señala que este alimento podría bloquear la entrada del virus en las células humanas, siempre y cuando la carga viral sea baja. Para llegar a

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esta conclusión, los investigadores estudiaron algunas moléculas de esteroides naturales, presentes en la naturaleza y especialmente en alimentos de consumo común como el aceite de oliva y el regaliz. Angela Zampella, directora del Departamento de Farmacia de la Universidad de Nápoles Federico II, explica que la investigación se ha centrado en el estudio de moléculas que pueden bloquear la entrada de coronavirus en las células cuando la carga viral no es muy alta, según publica Teatro Naturale, y esas moléculas, se encuentran tanto en el cuerpo humano, como en algunos alimentos, como el aceite de oliva o el regaliz. Este descubrimiento podría abrir la puerta a nuevas formas de prevención del coronavirus y representa el primer paso hacia la redacción de un protocolo terapéutico que será remitido a la atención de la Agencia Italiana de Medicamentos (AIFA). Los resultados de esta investigación, publicados en el sitio web BioRxiv, están todavía pendientes de revisión. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-aove-bloquea-la-entrada-del-covid19-en-las-celulas/f15da3423efd9407ed74379b71457169

El Panel Test suizo denunciado por la International Olive Fundation Al no cumplir con las normas COI en análisis sensorial Olimerca.- Coincidiendo con la alerta sanitaria y el confinamiento al que ha estado sometida toda la sociedad, ha surgido un nuevo problema relacionado con el análisis sensorial y la catalogación

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de los aceites de oliva virgen extra, por los denominados Panel Test, siguiendo el método reconocido por el Consejo Oleícola Internacional. Concretamente, recientemente la International Olive Foundation ha identificado deficiencias en el proceso de análisis sensorial de aceites de oliva virgen realizados por la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich, reconocida por COI, Panel Test Suizo, que podría tener implicaciones legales y dañar severamente la reputación de las normas COI.

Expertos del COI en evaluación organoléptica estudian la creación de un protocolo específico para la valoración organoléptica bajo condiciones pandémicas Como organización sin fines de lucro, la International Olive Foundation está comprometida con la protección de la aceituna los consumidores de aceite de oliva, así como a la protección de la Norma del COI para la valoración de los aceites de oliva virgen extra. En este contexto, la Fundación ha denunciado ante el Consejo Oleícola Internacional (COI) los métodos que están aplicando desde el Panel Suizo del Aceite de Oliva, una institución de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich, y que no se ajustan a los métodos reconocidos de conformidad con el Reglamento (CEE) no 2568/91 en su versión actualmente válida. El panel de aceite de oliva suizo lleva a cabo regularmente la "prueba de panel" en un contexto domético, en los que los evaluadores están geográficamente alejados entre sí y realizan análisis sensoriales de muestras de aceite de oliva bajo condiciones no uniformes. Al mismo tiempo, advierten de que las muestras son preparadas en los domicilios de cada evaluador y no todos los asesores tienen el mismo equipo técnico. Algunos catadores tampoco están en posesión de los vasos de degustación estandarizados ni del dispositivo de calentamiento controlado

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termostáticamente destinado a calentar las muestras. Algunos de los evaluadores prueban directamente de los matraces de muestra enviados por correo.

Las muestras son preparadas en los domicilios de cada evaluador y no todos los asesores tienen el mismo equipo técnico

La International Olive Foundation ha denunciado un caso particularmente drástico a nivel international y que pone en riesgo la credibilidad de los Panel Test reconocidos por el COI Desde el Consejo Oleícola Internacional han manifestado que la evaluación sensorial en un entorno doméstico que se realiza en condiciones que no son de laboratorio no puede producir resultados objetivos, ya que las condiciones no están estrictamente controladas. La evaluación organoléptica debe llevarse a cabo en condiciones de laboratorio, y dada la pandemia, se deben tomar medidas en el laboratorio como en cualquier otro laboratorio químico. Por esta razón, el COI creó un grupo de trabajo electrónico específico sobre este tema durante una videoconferencia el 5 de junio de 2020. Este grupo está compuesto por expertos del COI en evaluación organoléptica que estudiarán la creación de un protocolo específico para la valoración organoléptica bajo condiciones pandémicas Al mismo tiempo, el COI tomará las medidas adecuadas para verificar el funcionamiento y las condiciones del panel test suizo para asegurarse de que cumple con las condiciones marcadas por el COI. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-panel-test-suizo-denunciado-por-la-international-olive-fundation/871b064561bdca5f5da920c388319273

Las exportaciones baratas de vino ponen en alerta al sector del aceite de oliva Publicado por Revista Almaceite Muchos profesionales del sector oleícola siempre han puesto como ejemplo al sector del vino español para mejorar la comercialización de los aceites de oliva y AOVEs que se producen en

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España, tanto a nivel nacional como internacional. Sobre todo en su estrategia marquista, cimentada en alguna de sus Denominaciones de Origen más conocidas. España es junto con Francia e Italia, uno de los tres gigantes del vino mundial a nivel exportador. Pero lo ocurrido en la última campaña del 2019 al vino español en el mundo también debe servir de ejemplo, en este caso para no repetir los errores, al mundo del aceite de oliva. Donde no siempre vender mucho es sinónimo de ganar más. El análisis de las exportaciones de vino realizadas por España en el año 2019, en volúmenes y precios por comunidades autónomas, permite extraer interesantes enseñanzas para el sector del aceite de oliva. En ambos sectores, hay una comunidad autónoma claramente dominante en la producción nacional: Andalucía en el aceite de oliva y Castilla-La Mancha en el vino. Según los datos del Observatorio Español del Mercado del Vino, en el año 2019 las exportaciones de vino español alcanzaron los 2.710 millones de litros, tras una abundante cosecha en el año 2018. La bajada de los precios medios por litro exportado –desde los 1.3 a los 1,1 euros– permitió vender 154 millones de litros más pero por el contrario el valor de las exportaciones cayó de forma considerable. Y la explicación hay que encontrarla sobre todo en lo ocurrido con las dos mayores regiones productoras españolas: Castilla-La Mancha y Extremadura. Hay que tener en cuenta que el viñedo de Castilla-La Mancha produce seis de cada diez litros de vino y alcohol de los que se elaboran en España cada campaña. Pues bien, los vinos castellanomanchegos se exportaron a un precio medio de 0,51 céntimos de litro –ni la mitad que la media española– y los extremeños a 0,47 céntimos/litro. Una gran mayoría de ellos a granel. En el polo opuesto, eso sí con mucho menor volumen, encontramos a La Rioja con precios medios de 3,29 euros/litro gracias sobre todo a los vinos envasados con la DOP Rioja y Castilla y León, gracias sobre todo al tirón comercial de Ribera del Duero, con precios medios exportados de 5,02 euros/litro. Es decir, casi 10 veces más que los graneles de Castilla-La Mancha. Según el Observatorio del Mercado del Vino Español, “las CC.AA. más enfocadas a los productos más económicos son las que más ingresos pierden junto a Cataluña. Castilla-La Mancha repite un año más como primera Comunidad exportadora con más del 55% del volumen y el 25,6% de la facturación total, marcando por tanto la evolución global, para bien (volumen) y para mal (valor), al ser la que más aumentó sus exportaciones en términos de volumen (+165 millones de litros), pero la que más euros perdió (-120 millones)”. El sector oleícola español, y sus principales actores –desde cooperativas productoras a almazaras industriales y envasadoras– cada vez es más dependiente de las exportaciones. Especialmente a Italia, Estados Unidos, Brasil, Japón, China y mercados europeos como Francia o Reino Unido entre otros. Habrá que ver si el modelo que se impone en los próximos años apuesta por crecer mucho en exportación a cualquier precio ante la presión de las grandes producciones esperadas, o irlo acompasando de un aumento de las exportaciones de envasado con marca que aumenten el valor unitario de las mismas. https://revistaalmaceite.com/2020/06/17/las-exportaciones-baratas-de-vino-ponen-en-alerta-al-sector-del-aceite-de-oliva/

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¿Qué va a pasar con los fondos operativos en la próxima PAC?

Las grandes maniobras para la definición de las reglas de juego para la Política Agraria Común aplicada (en principio) en el periodo 2021-2027 están ahora en plena negociación. Incluso, el mes de mayo pasado, la Comisión presento su nueva propuesta de marco presupuestario (en la horrible jerga comunitaria, su propuesta de “perspectivas financieras”) para dicho periodo. Como bien saben los lectores de esta entradilla, el principal mecanismo de apoyo presupuestario al sector europeo de las frutas y hortalizas, es la financiación de los fondos operativos de las organizaciones de productores reconocidas y de sus asociaciones. ¿Qué pasara con estos fondos en el nuevo periodo? ¿Hablan de recortes presupuestarios, estos afectaran a nuestro sector? Son dos preguntas que reflejan inquietudes perfectamente legítimas y que ya me han hecho repetidas veces, antes del confinamiento de viva voz y ahora telemáticamente. No voy a desarrollar aquí el estado de la cuestión del debate presupuestario general. Si algún sufrido lector tiene interés en profundizar al respecto, me permito recomendarle mi último artículo[1] en la revista Alternativas Económicas”. Pero este Paranoico se centra en las frutas y hortalizas y, por una vez, trae buenas noticias. La única partida del todo el presupuesto previsto para la agricultura europea que no está recortada (en euros constantes) es justamente esta, los fondos operativos. No hay límite presupuestario y, como es un gasto de los llamados “obligatorios”, la Comisión está obligada a hacer frente a todas las demandas que, obviamente, cumplan con las exigencias reglamentarias. De hecho, año tras año, el dinero que la Unión Europea invierte en apoyar a los productores organizados de frutas y hortalizas sigue creciendo, prudentemente cierto pero creciendo. La segunda buena noticia es que el mecanismo tan peculiar de los fondos operativos ha pasado de ser una excepción, a eliminar en opinión de algunos, a ser un ejemplo. En su propuesta de

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nueva PAC, la Comisión permite a los Estados miembros que quieran financiar fondos de este tipo en otros sectores que no son las frutas y hortalizas. ¿Quiere esto decir que no hay nubes posibles en el horizonte? ¿Qué esperan ustedes que les responda un Paranoico? Pues, claro, como siempre, hay nubes que hay que vigilar con cuidado. Esta situación “original” genera envidias. Por ejemplo, en los restantes sectores, los nuevos fondos operativos deben ser financiados con un recorte nacional a las ayudas directas del resto de los productores, como en el caso de las ayudas asociadas. En cambio, para el sector de las frutas y hortalizas, es un dinero adicional que viene a sumarse a los fondos disponibles para los restantes productores del Estado miembro. Si la envidia fuera tiña… Por esto cobra aún mayor importancia que el dinero invertido en los fondos operativos sirva de verdad para estructurar al sector; construir auténticas organizaciones de productores comerciales orientadas al mercado, como elemento esencial de una cadena alimentaria más equilibrada; contribuir a mejorar la calidad de los productos, tanto física como comercial; promover técnicas favorables al medio ambiente… En otras palabras, tiene que servir para avanzar en una estrategia de futuro para el sector y para los productores. No tengo ninguna duda que, en los próximos, 7 años, vamos a tener el honor de atraer nuevamente la atención (entre otros) del Tribunal de Cuentas europeo y que la eficiencia y eficacia de los fondos operativos van a disfrutar de una nueva evaluación por parte de la Comisión Europea. Por lo tanto, si no queremos perder un instrumento tan útil como este, es de gran importancia velar por su correcto uso. Todos sabemos que, junto con empresas y prácticas ejemplares, hay en algunos casos margen de mejora tanto en el ámbito de los beneficiarios (auténticas organizaciones de productores empresariales) como de las medidas financiadas, integradas en una coherente visión de futuro, sin que prime por encima de otros criterios el “justo retorno” a cada socio de su contribución. https://revistamercados.com/blogs/que-va-a-pasar-con-los-fondos-operativos-en-la-proxima-pac/

PRESUPUESTO EUROPEO PARA LA AGRICULTURA: ENCAJANDO LAS PIEZAS DEL PUZLE

• Por Tomás García Azcárate (vicedirector del Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC, miembro de la Academia Francesa de Agricultura y de la Accademia dei Georgofili)

Todas las piezas del puzle están sobre la mesa: el nuevo marco presupuestario 2020-2027 y las estrategias de biodiversidad y ‘De la granja a la mesa’ en el marco del Plan Verde (Green Deal), todo esto envuelto en la gestión de la crisis (y la postcrisis) sanitaria de la covid-19. El presupuesto Las nuevas propuestas presupuestarias de la Comisión Europea son, sin duda, una buena noticia para España y coinciden con lo que pedían tanto el Gobierno español como nuestros eurodiputados y todos los partidos juntos (menos Vox, siempre tan patriótico, que votó en contra). Las cifras son conocidas: unos fondos dotados de 750.000 millones de euros (500.000 de ayudas y 250.000 de préstamos), de los que España, segundo mayor receptor, podría captar unos 140.000 millones.

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En cuanto al presupuesto propuesto para la agricultura, la verdad es que el tema no es sencillo. Además, la Comisión lo explica fatal. Yo mismo, que en estos temas no me considero un neófito, he tardado mucho en comprender lo que la Comisión ha planteado exactamente. Os voy a proponer compartir conmigo el camino que he seguido hasta verlo claro. Mi primera impresión coincidió con lo señalado, por ejemplo, por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en su comunicado. A mí, el último renglón no me preocupa. Me alegro cuando la disminución del peso porcentual de la Política Agraria Común (PAC) se debe a que nuevas políticas europeas están creciendo. Así, por ejemplo, aconteció en las décadas de los 70 y 80 del siglo pasado, cuando con el presidente Jacques Delors la política de cohesión se desarrolló y la agricultura pasó de representar el 80% del presupuesto a menos del 50%. Dentro de lo malo, la nueva propuesta no me parecía lo peor. Por un lado, representaba una mejora de 24.000 millones de Euros con respecto a la propuesta anterior de la Comisión. Por otro, y a diferencia de lo que había acontecido hasta ahora en todas las negociaciones, el recorte en el primer pilar, esencialmente las ayudas directas (pan para hoy) era mayor que en desarrollo rural (pan para mañana). Pero entonces me fijé en un detalle. Estas cifras son en Euros constantes de 2018. Para compararlas, me fui a ver el acuerdo sobre las actuales perspectivas financieras 2014-2020. El acuerdo 2014-2020 Este me parece un buen punto de comparación. El resultado final de la negociación, que por parte española estuvo encabezada por el presidente Mariano Rajoy, fue una reducción total del presupuesto agrario del 13% en términos constantes, pero del 18% para el segundo pilar de la PAC, el desarrollo rural. Muchos, entre ellos yo mismo, saludamos positivamente este resultado como el haber salvado los muebles en una negociación extremadamente difícil. ¡Incluso hubo alguna persona que me preguntó si me había afiliado al Partido Popular! La Comisión propuso una congelación en términos nominales del presupuesto agrario. El resultado final, aprobado por unanimidad por los jefes de Estado y de Gobierno, incorporó recortes adicionales porcentualmente más importantes en el desarrollo rural que en el primer pilar. Para este, por ejemplo, la disminución (en euros constantes del 2011) entre el año 2014 y el año 2020 es de 4.154 millones de euros, un 9,8%. El nivel presupuestario de este decrecido año 2020 es el punto de partida de las negociaciones actuales. No se puede comparar la nueva propuesta con la media del periodo anterior porque este cálculo imputaría a la nueva negociación una pérdida que corresponde a la negociación anterior. Cada palo que aguante su vela. Que quede claro y lo repito: no estoy diciendo que el Gobierno de España, que estaba presidido en aquel momento por Mariano Rajoy y que tuvo que negociar el acuerdo 2014-2020, lo hiciera mal. Antes y ahora estoy convencido que sacaron las castañas que pudieron de una discusión endiablada. La última (?) línea recta negociadora A continuación, miré con nuevos ojos la propuesta. Para la agricultura, esta propuesta, de nuevo en términos nominales, representaría una subida del 2% en el año 2027 con respecto al año 2021. No es para tirar cohetes, pero sería un mejor resultado que el conseguido, con duros y

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meritorios esfuerzos, en el periodo actual. He utilizado el condicional porque este no es el final de la negociación, sino el principio de la recta final. La nueva propuesta presupuestaria de la Comisión no es el final de la historia. Aunque cuenta (obviamente) con el visto bueno (previo) de Francia y Alemania, habrá que convencer al club de los rácanos para que la acepten. Esta batalla va a centrar la actividad de nuestros representantes en Europa, tanto de nuestro Gobierno como de nuestros eurodiputados y los miembros del Comité Económico y Social. Esto quiere decir que, si se aprobara al final esta propuesta, sería una mejora con respecto a las cifras del periodo 2014-2020. Incluso deberíamos asistir a un aumento del presupuesto, en términos nominales. Hace tiempo que digo y escribo que, en el actual contexto, si consiguiéramos mantener en términos nominales el presupuesto para la agricultura y el desarrollo rural me daba con un canto en los dientes. Lo que propone la Comisión es mejor aún que mis expectativas más optimistas. Las nuevas estrategias europeas Nadie puede estar en contra del objetivo anunciado en ambas estrategias, tanto la de biodiversidad como la De la granja a la mesa: una economía (y una agricultura) sostenible y la urgencia de salvar la presencia de la humanidad sobre la Tierra. Alguien tiene que asumir el liderazgo mundial en la agenda de la sostenibilidad y no van a ser ni los Estados Unidos de Trump, ni la Rusia de Putin, ni China, al menos en el corto plazo. Europa tiene ahora y aquí una ocasión de oro para ser pioneros y marcar la agenda mundial. Las estrategias incluyen elementos novedosos que no hay que minimizar. Lo primero es el enfoque de cadena alimentaria, una novedad que rompe las inercias de las estructuras organizativas (y mentales) de los servicios (entre otros) de la Comisión. Es verdad que la históricamente todopoderosa Dirección General de Agricultura ha perdido la iniciativa, pero también lo es que tuvo la ocasión en los años 2014 y 2015 de liderarlo y se negó. Fue mi última derrota dentro de los servicios de la Comisión. No pudimos (con mi amigo Notis Lebessis) con las reticencias al cambio, la desidia o la rutina de nuestra jerarquía. Otros elementos positivos a destacar son los cambios anunciados en la política comercial de la Unión Europea. La más importante es la afirmación de que “la política comercial de la UE debe contribuir a mejorar la cooperación con terceros países y a que estos contraigan compromisos ambiciosos en ámbitos clave como el bienestar de los animales, el uso de plaguicidas y la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos”. Es una novedad importante. Cierto: solo es hasta ahora una declaración en una comunicación y habrá que ver cómo se concreta el acuerdo comercial tras acuerdo. Pero es un paso adelante para asumir una reivindicación tradicional del sector agroalimentario europeo. En la misma línea, un poco más adelante en el texto se habla de adoptar una actitud proactiva en la importación de sustancias plaguicidas que han dejado de estar aprobadas en la UE. Se enlaza con exigir que los productos de origen animal importados cumplan requisitos estrictos sobre el uso de antibióticos, en consonancia con el reglamento sobre medicamentos veterinarios recientemente acordado. Por lo demás, la estrategia De la granja a la mesa incluye un anejo con 27 propuestas que deberían salir de la Comisión entre el último trimestre de 2020 y el año 2023. La estrategia que más ha irritado al mundo agrario es la otra, la de la biodiversidad. Propone objetivos muy concretos que deberían alcanzarse de aquí a 2030. Los más publicitados han sido la reducción del 50% del uso de pesticidas y de antibióticos, del 20% en el de abonos químicos y que la agricultura ecológica cubra el 25% de la superficie agraria europea. Esto parece una

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apuesta gramsciana, del optimismo de la voluntad frente al pesimismo de la razón. Yo soy incapaz de valorar la sensatez de los objetivos sobre pesticidas, antibióticos y abonos químicos, pero soy algo menos incompetente en lo referente a la agricultura ecológica. En el año 2018, la agricultura ecológica cubría 13,4 millones de hectáreas, o sea, 7,5% de la superficie agraria total. El crecimiento registrado en los años anteriores puede ser calificado como espectacular, desde los 9 millones de hectáreas del año 2010 o los 11,1 millones de hectáreas de 2015. En nueve años, el porcentaje de aumento fue casi del 50%, lo cual es un muy buen resultado. Ahora, la Comisión propone un “gran salto hacia adelante” del 233% entre 2018 y 2030. No solo se trata de producir, sino de vender, de encontrar el mercado suficiente para esta nueva producción manteniendo un diferencial de precios suficiente para compensar los distintos costes de producción. Se ha criticado desde el sector que la comunicación no viene acompañada de unos análisis de impacto. Siempre es así para las comunicaciones. En cambio, como ha declarado la comisaria europea encargada de la salud, Stella Kyriakides, las propuestas legislativas sí que vendrán con sus impactos de análisis y, se supone, serán sometidas a consulta pública. Las estrategias van acompañadas con un documento que subraya su compatibilidad con la propuesta de reforma de la PAC actualmente en discusión y encomendando a los futuros planes estratégicos el avanzar hacían los nuevos objetivos marcados. Sobre este tema ya tendremos ocasión de volver más adelante en próximos artículos, pero cabe anunciar ya que, en cuanto a calendarios de aplicación se refiere, el tema chirria por todos los lados. Una difícil negociación hispano-española El malestar de los representantes de los agricultores está también causado por la simultaneidad del ajuste presupuestario con la presentación de las dos citadas estrategias por parte de la Comisión. Sobre ambas volveremos más en profundidad en próximos artículos, pero conviene tomar nota del efecto acumulación. Las urgencias climáticas y medioambientales han llevado a la Comisión a exigir un mayor esfuerzo a toda la sociedad, no siendo el sector agrario la excepción que confirma la regla. Esto va a obligar a tener que realizar cambios significativos en la manera en que los Estados miembros utilizan todos los fondos comunitarios, incluido los agrarios. Por esto, la Comisión insiste en la importancia de los planes estratégicos nacionales. Concretamente, las ayudas directas que reciben hoy los agricultores deberían, por un lado, verse sometidas a una eco-condicionalidad reforzada y, por otro, verse reducidas para financiar los nuevos eco-esquemas. Ambos instrumentos bien conjugados son instrumentos clave para cumplir los objetivos de las mencionadas estrategias. ¿Qué haría si fuera sindicalista agrario? En ningún caso abriría una brecha con la opinión pública oponiéndome a unas estrategias que, lógicamente, gozarán de gran popularidad. Tampoco me enfrentaría al Gobierno con el clásico “¿qué hay de lo mío?” cuando están en juego 140.000 millones para ayudar a reconstruir el país tras la mayor crisis sanitaria nunca sufrida y en medio de un marasmo económico de gran dimensión. Propondría, por un lado, nuevas medidas desde el punto de vista presupuestario para que el dinero de la reconstrucción económica, social y medioambiental tras la crisis del coronavirus también llegue al mundo agrario y rural. Por otro, desde el punto de vista de la política agraria, exigiría una definición estricta del agricultor activo para que el dinero llegue realmente a los que viven más del campo. Se trata de una convergencia interna real que inicie el principio del fin de las referencias históricas; unos eco-esquemas bien definidos y mejor controlados que vayan

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realmente a los agricultores activos actores de la transición ecológica, incluidos los ganaderos extensivos, y una transposición íntegra de la nueva directiva sobre las prácticas comerciales desleales para construir una cadena alimentaria creadora de valor y, a continuación, un reparto equitativo de dicho valor entre todos sus actores. Si consiguiéramos todo esto, sí que de verdad me daría con un canto en los dientes. https://alternativaseconomicas.coop/blog/presupuesto-europeo-para-la-agricultura-encajando-las-piezas-del-puzle

Deoleo quiere renacer para superar la quiebra técnica La compañía aceitera sigue el curso de su operación para crear la "nueva" Deoleo de la mano de su inversor mayoritario el fondo británico CVC. La gran cuestión para los inversores minoritarios ha sido si acudir o no a una ampliación sin la que se hubieran quedado sin participación en la sociedad. 16-06-2020, 10:28:00Apenas le quedan ocho días a Deoleo para volver al mercado. Y renacer por tanto con la idea de reflotar una compañía que se había visto inmersa en lo que se conoce como causa de disolución o quiebra técnica. Es la tercera vez que se intenta reflotar la empresa productora de marcas de aceite tan conocidas como Carbonell o Koipe. En la actualidad el 56,4% de la sociedad es propiedad del fondo británico CVC y el resto es de los acreedores. La idea global, que consta de cuatro fases, es la puesta en marcha, tal y como está ocurriendo, de implementar lo que se conoce como una operación acordeón. Es decir capital a cero y vuelta a empezar con los viejos accionistas, que si no han acudido a la ampliación, se quedan sin nada. Y ampliación simultánea de hasta 50 millones de euros si quieren seguir formando parte de la empresa. Con suscripción preferente para ellos, adquiriendo los derechos hasta el pasado 9 de junio: 59 derechos para suscribir 21 nuevos títulos de la sociedad.

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Más allá de otros detalles de ingeniería financiero-bursátil, la nueva Deoleo podrá volver al mercado si todo marcha bien el día 25. De esta forma la deuda del grupo se habrá reducido de 575 millones a 242, ya que los acreedores han asumido ese endeudamiento restante. Para el analista independiente Antonio Espín, "en la práctica es como ir a una especie de OPV... no lo se´. Es un valor que ha salido muy tocado y el accionista se queda prácticamente a cero. Puede que les vaya bien pero mi opinión es que no inviertan mucho dinero". A los minoritarios, en cualquier caso damnificados porque si quieren seguir en el accionariado han tenido que suscribir los derechos, se les compensa con warrants que les permiten repartirse un 10% de la futura venta que se produzca en los próximos 10 años por un valor que supere el global de la deuda. Hasta hoy mismo se asignan las acciones en caso de no haber suscrito en su integridad la ampliación en primera vuelta por este orden: accionistas con derechos, titulares de preferentes e inversores institucionales. El día 22 de este mes de junio se hará pública la reducción a cero del capital y el simultáneo incremento del capital, y tras la inscripción en el registro el dia 24 comenzarán al día siguiente a cotizar las acciones. Y un apunte más. Esta operación estrenará además el nuevo blindaje, ya definitivo y no temporal como se estableció en el Estado de Alarma, para que cualquier empresa de salud pública- y Deoleo lo es al estar en el sector de la alimentación- en la quiera tomar participación una compañía extranjera por un valor de más de un 10% de su capital, debe contar con la autorización previa y expresa de Moncloa. https://www.estrategiasdeinversion.com/actualidad/noticias/bolsa-espana/deoleo-quiere-renacer-para-superar-la-quiebra-n-450829

Investigadores de la UJA desarrollan un método para la monitorización de la erosión del suelo del olivar Investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra, Energía y Medio Ambiente (Ceactema) de la Universidad de Jaén (UJA) han desarrollado un método para la

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monitorización de la erosión del suelo del olivar a partir de la variación de las condiciones pluviométricas, mediante técnicas geomáticas. Investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra, Energía y Medio Ambiente (Ceactema) de la Universidad de Jaén (UJA) han desarrollado un método para la monitorización de la erosión del suelo del olivar a partir de la variación de las condiciones pluviométricas, mediante técnicas geomáticas. "Este proyecto surge como una inquietud común que investigadores de disciplinas diferentes, pero relacionadas con la Tierra, el Medio Ambiente y su observación, tienen respecto a la erosión en el olivar, un problema de especial importancia en el entorno geográfico, social y económico en el que vivimos", ha afirmado el investigador del Departamento de Ingeniería Cartográfica, Geodésica y Fotogrametría de la UJA, Tomás Fernández. "A través de nuestra investigación, este fenómeno ha sido observado desde el punto de vista geomorfológico, edáfico (suelos), ecológico y climático, y de una forma más patente gracias a las tecnologías geomáticas (imágenes de satélite, drones, LiDAR, sistemas de información geográfica, etcétera), mucho más versátiles y potentes que hace unos años", ha indicado Fernández en un comunicado. El objetivo de este estudio se ha articulado en torno a la descripción de una metodología para la identificación y cuantificación de la erosión por cárcavas en los olivares jiennenses durante un "largo período", entre 1980 y 2016, basada en la fotogrametría aérea y las técnicas LiDAR y en los datos disponibles en infraestructuras de datos espaciales públicos (SDI) o servidores de descarga de datos. El análisis se ha realizado a distintas escalas y con distintas técnicas geomáticas. "A nivel regional (provincia) se están empleando técnicas de teledetección espacial combinadas con análisis SIG, mientras que a nivel local (municipios), la fotogrametría y el LiDAR aéreo son las herramientas adecuadas y las empleadas en el artículo publicado en la revista 'Journal of Geoinformation', ha señalado el investigador. En ellas, a partir de la elaboración de modelos digitales de superficie, se pueden identificar las zonas en las que se producen diferencias de la cota del terreno, tanto negativas (erosión) como positivas (depósito), así como medir estas diferencias y los volúmenes de material removido a lo largo de los años. Puesto que se dispone de modelos de fechas conocidas (un total de ocho, entre 1980 y 2016), se pueden estimar la tasa de incisión o depósito, y las tasas volumétricas en los periodos de tiempo analizados. Finalmente, a escala de parcelas se están realizando levantamientos fotogramétricos muy precisos mediante imágenes capturadas desde vehículos aéreos remotamente pilotados (RPAS) o drones, que permiten estudiar los detalles de la evolución de los procesos erosivos por cárcavas. A partir de este método, han podido establecer una correlación entre los periodos de mayor pluviometría, como el bienio 2009-2011, y en menor medida, otros como 2011-2013 y 1996-2001, y la actividad erosiva. Por el contrario, en los periodos más secos, como el actual, la actividad erosiva desciende "claramente". "Sin embargo, hay que tener en cuenta que las últimas lluvias importantes (2009-2013) causaron un mayor impacto proporcionalmente al anterior periodo lluvioso (1996-1998), lo que hace sospechar en una aceleración del proceso en los últimos años, por factores que se están

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analizando en los trabajos en curso, relacionados con el régimen de precipitaciones, los cambios de los usos y manejos del suelo o el efecto de las infraestructuras", ha dicho Fernández. Así, el investigador ha subrayado como otro de los resultados más destacados que en la zona de estudio se han alcanzado en algunos sectores de las cárcavas descensos de cinco cm en el periodo estudiado (1984-actualidad), y pérdidas de 50 toneladas por hectárea por año (t/ha por año), casi el doble de las pérdidas medias estimadas en la provincia de Jaén en términos medios anuales. Sin embargo, en los periodos de máxima actividad como el bienio 2009-2001, el descenso llega a ser de medio metro por año y las pérdidas de 450 t/ha por año, prácticamente diez veces las pérdidas medias estimadas. "Son valores a tener muy en cuenta porque ocasionan pérdidas muy importantes de suelo, así como daños muy importantes en los cultivos y las infraestructuras", ha argumentado Fernández. https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20200617/481825545946/investigadores-de-la-uja-desarrollan-un-metodo-para-la-monitorizacion-de-la-erosion-del-suelo-del-olivar.html

La DO para el aceite de Quiroga, pendiente solo de algunos detalles El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria visita el municipio para definir los flecos que faltan La propuesta para la aprobación de una denominación de origen oficial para el aceite de Quiroga está muy avanzada y solo le falta pulir algunos detalles. Lo dijo este miércoles en Quiroga el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Manuel Rodríguez, que se desplazó a esta localidad para conocer sobre el terreno las posibilidades que ofrece este municipio para la elaboración de aceite. En su visita a Quiroga, durante la que mantuvo una reunión con el alcalde Julio Álvarez, el director de la Agacal explicó que la solicitud que tiene que presentar este departamento de la Xunta ante la Unión Europea para conseguir que se apruebe esta denominación de origen protegida solo está pendiente de «pulir algúns aspectos fundamentais para que a Comisión Europea acepte a propista». Manuel Rodríguez asegura confiar en las características que definen el

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aceite de Quiroga y en el trabajo que están llevado a cabo los técnicos de su departamento y el personal del Ayuntamiento de Quiroga para conseguir este reconocimiento oficial. Portavoces del Ayuntamiento de Quiroga apuntan, por su parte que la reunión de este miércoles entre el alcalde y el director de la Agacal forma parte del trabajo conjunto entre el Ayuntamiento y la Xunta para completar el expediente de la solicitud de registro de la denominación de origen protegida Aceite de Quiroga. En el Ayuntamiento tienen claro que la figura de la denominación de origen protegida está pensada únicamente para productos ya conocidos y valorados por los consumidores y que es preciso demostrar que tiene características propias vinculadas a su territorio y, en este caso, diferentes a las de los aceites que se elaboran en otras zonas. Antes de que la solicitud sea remitida a la Unión Europea tienen que estar definidos contenidos como el nombre del producto, su descripción, la zona geográfica en la que se elabora o los elementos que prueben que es originario de ese territorio, entre otras cosas. https://www.lavozdegalicia.es/noticia/lemos/quiroga/2020/06/18/do-aceite-quiroga-pendiente-solo-detalles/0003_202006M18C5991.htm

Qué futuro le espera a la agricultura con la regulación de los fitosanitarios La legislación tiene margen para ser mejorada Olimerca.- La reciente publicación del «Informe de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo Evaluación del Reglamento (CE) n.ª 1107/2009 relativo a la comercialización de productos fitosanitarios y del Reglamento (CE) n.º 396/2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas, José María Ferrer, Jefe del dpto. de Legislación alimentaria de ainia, considera que es el momento de hacer una análisis crítico sobre cómo están regulados los fitosanitarios en la Unión Europea, fundamentalmente pensando en la legislación desarrollada para la autorización de las sustancias y para el control de los límites máximos de residuos (Reglamento (CE) nº 1107/2009 y Reglamento (CE) nº 396/2005).

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El trabajo desarrollado en REFIT deja claro que la legislación puede ser mejorada y que el objetivo primordial de la misma es el de velar por la salud humana y medioambiental, no se trata de restringir los plaguicidas a la mínima expresión, la regulación se ocupa de lograr un uso adecuado de estos productos al fin perseguido, siempre en un entorno de sostenibilidad. Todo es susceptible de mejora, la legislación sobre fitosanitarios no es una excepción y desde la UE se valoran varias líneas para mejorar la regulación en el futuro:

• Considerar el denominado «efecto coctel» de los plaguicidas cuando se evalúan sus riesgos.

• Incrementar el grado de cumplimiento de la legislación sobre LMR’s • Mayor adaptación a la evolución científico-técnica y posibles riesgos emergentes • Integración con la agenda verde de la UE

Estas son algunas de las actuaciones que es necesario llevar a cabo para mejorar la aplicación de la legislación, sin olvidar que los requisitos legales de la UE en materia de plaguicidas se encuentran entre los más rigurosos del mundo. Teniendo en cuenta que los recursos de la Unión Europea (UE) para afrontar estas reformas legales suelen estar limitados, por el momento se va a tratar de mejorar la aplicación del marco legislativo en vigor y enlazarlo con los planteamientos que se han hecho en el Pacto Verde Europeo, la Estrategia «de la granja a la mesa» y la Estrategia sobre Biodiversidad. La futura legislación fomentará también el uso de plaguicidas de bajo riesgo y no químicos. Con este planteamiento debemos ver que la I+D+i Agroalimentaria tiene un amplio margen de desarrollo en la generación de nuevos fitosanitarios que se adapten a los nuevos planteamientos. Como conclusión, es necesario mejorar lo que tenemos, partiendo de la base de que estamos en un nivel muy elevado. http://www.olimerca.com/noticiadet/que-futuro-le-espera-a-la-agricultura-con-la-regulacion-de-los-fitosanitarios/6f582a7a3ca4f1900c98c39354388aca

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Quién, cómo, cuándo y dónde se compra aceite de oliva Según los datos de YouGov Olimerca.- La consultora británica YouGov acaba de dar a conocer su Panel Online en España, en base a encuestas realizadas del 11 al 13 de marzo de 2020, donde se pone de manifiesto que el 35% de la población reconoce que compra aceite una vez al mes; siendo Carbonell la marca de aceite de oliva más conocida por los consumidores españoles, ya que un 81% afirma conocerla. A continuación, se sitúan La Española (para un 68% de los consumidores), Koipe (64%), La Masía (64%), Ybarra (63%) y Hojiblanca (62%). En paralelo, a la hora de identificar las marcas de distribución, Hacendado lidera el ranking con un 63% de notoriedad, lo que la convierte en la marca de aceite de oliva más conocida en España, seguida por Carrefour (51%) y DIA (42%). Segmentando estos datos por tramos de edad

• para los jóvenes entre 18 y 24 años las marcas más conocidas son Hacendado (63%), Carrefour (54%) y Carbonell (50%)

• Para las personas de 25 a 34 años, las marcas dominantes son Carbonell (69%), Hacendado (61%) y La Española (60%).

• Entre los adultos de 35 a 44 años, el podio está formado por Carbonell (78%), La Española (71%) y Koipe (66%)

• Las marcas con mayor notoriedad para el segmento de 45 a 54 años son Carbonell (84%), La Masía (75%) y Koipe (74%)

• Finalmente, Carbonell consigue su mayor tasa de conocimiento entre los mayores de 55 años, logrando un 91%; por detrás se sitúan Koipe (78%) y La Masía (77%)

• Perfil del consumidor A nivel de consumo, Carbonell (con una tasa del 60%), La Española (40%), Hacendado (40%), Hojiblanca (33%) y Koipe (33%) son las marcas que más se han utilizado alguna vez por los españoles, si bien -y analizando el consumo reciente en los últimos tres meses- Hacendado supera en consumo a Carbonell, con una tasa del 28% frente al 27% (más datos en el gráfico adjunto). Entre todas las marcas consumidas recientemente, Hacendado es la que se consume con más frecuencia (23%), seguida por Carbonell (17%), La Española (7%), Hojiblanca (7%) y Carrefour (6%). Por tamaño del núcleo urbano, el mayor consumo lo obtiene Hacendado en los pueblos y ciudades, tanto pequeñas como medianas, con una tasa del 26%, mientras que en las grandes capitales ese porcentaje desciende al 21%. En el caso de Carbonell, la mayor tasa de consumo frecuente se encuentra en pueblos y ciudades pequeñas (18%), seguida por grandes capitales (16%) y ciudades medianas (13%). En cuanto a la frecuencia de compra de aceite de oliva

• el 35% de los españoles afirma que lo compra una vez al mes. • un 32% lo adquiere más de una vez al mes; • un 26%, una vez cada dos o tres meses; • un 4%, cada seis meses • un 1%, una vez al año • un 2% no concreta su frecuencia de compra.

Así las cosas, la frecuencia de compra es de 1,77 veces por mes.

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Por tramos de edad, • un 38% de los españoles de entre 45 y 54 años compra aceite una vez al mes • mientras que el 39% de los mayores de 55 años lo adquiere más de una vez al mes. • Por el contrario, el 34% de las personas entre 25 y 34 años reconoce que compra una vez

cada dos o tres meses • Por último, el 37% de los hogares con niños de España acepta que compra aceite una vez

al mes, porcentaje que se reduce al 34% en el caso de las parejas sin hijo. Marcas más conocidas (*)

• Carbonell 81% • La Española 68% • Koipe 64% • La Masía 64% • Ybarra 63% • Hacendado 63% • Hojiblanca 62% • Coosur 56% • Carrefour 51% • Borges 47% • DIA 42% • Eroski 36% • El Corte Inglés 36% • Consum 31% • Carrefour BIO 26%

(*)(Porcentaje de consumidores españoles que conocen cada marca de aceite de oliva. Fuente: YouGov / infoRETAIL Información basada en entrevistas realizadas por YouGov Panel Online en España, del 11 al 13 de marzo de 2020. Cuotas por sexo, edad y geografía (áreas Nielsen). Muestra de 1.003 adultos con más de 18 años de edad. https://www.olimerca.com/noticiadet/quien-como-cuando-y-donde-se-compra-aceite-de-oliva/01f03ff65e245a79b8df0ab760065b65