administracion y el entorno de las empresas

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esta precentacion habla sobre las definiciones del entorno las empresas basado en el grupo modelo como ejemplo.

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Page 1: Administracion y el entorno de las empresas
Page 2: Administracion y el entorno de las empresas
Page 3: Administracion y el entorno de las empresas

MODELO DE SISTEMAS ABIERTOS

Una perspectiva de una empresa que

dinámica y continuamente esta

interactuando con su medio, conforme toma

sus insumos, actúa en dichos insumos y

produce resultados.

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Page 6: Administracion y el entorno de las empresas

Filtración del mosto

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Page 8: Administracion y el entorno de las empresas

Separación de trub

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Page 9: Administracion y el entorno de las empresas

Enfriamiento de mosto

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Page 10: Administracion y el entorno de las empresas

La fermentación

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Page 11: Administracion y el entorno de las empresas

Maduración de la cerveza

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Page 12: Administracion y el entorno de las empresas

Filtración de cerveza

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Page 14: Administracion y el entorno de las empresas

Materia primaMalta

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Page 19: Administracion y el entorno de las empresas

Medio externo de las empresas

Son las fuerzas externas a la

organización que influyen en la

manera en la que funcióna dicha

organización.

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Page 22: Administracion y el entorno de las empresas

Estatus y tendencias demograficas

Es el estudio de la población, y las

tendencias demográficas son los

cambios en esa población.

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Page 23: Administracion y el entorno de las empresas

Estatus y tendencias demograficas en grupo

modeloEn la empresa de grupo modelo se diferencia su tendencia demográfica ya que en las

plantas:

Cervecería Modelo S.A. de C.V.

Compañía Cervecera de Zacatecas S.A. de C.V.

Cervecería Modelo de Guadalajara S.A. de C.V.

Cervecería Modelo del Noroeste S.A. de C.V.

Cervecería del Pacífico S.A. de C.V.

Cervecería Modelo de Torreón S.A. de C.V.

Compañía Cervecera del Trópico S.A. de C.V.

Se diferencian en la población donde se localizan.

Un ejemplo de ello es la planta Cervecería del Pacífico S.A. de C.V. que está

localizada en Tuxtepec, Oaxaca. México. En sus inicios la mano de obra

(trabajadores) eran obreros de la región y no estaban acostumbradas a las labores

que ejercían y renunciaban .

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Page 24: Administracion y el entorno de las empresas

Ética laboral

Se conoce ética laboral la importancia que una persona le

da a su trabajo .

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Page 25: Administracion y el entorno de las empresas

Etica laboral del grupo modelo

HonestidadActuamos con rectitud e integridad, manteniendo un trato equitativo con todos nuestros

semejantes.

LealtadFormamos parte de la "Familia Modelo", conduciéndonos de acuerdo a los valores y objetivo

empresarial de la organización.

Respeto Guardamos en todo momento la debida consideración a la dignidad humana y a su entorno.

Responsabilidad Cumplimos nuestro deber, haciendo nuestras las políticas y disposiciones de la empresa.

ConfianzaNos desempeñamos con exactitud, puntualidad, y fidelidad para fortalecer nuestro ambiente

laboral.

Valores

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Page 26: Administracion y el entorno de las empresas

Valores culturales

La palabra cultura engloba los valores , costumbres, herencia, códigos legales, tradiciones educativas, actitudes sociales, instituciones, instituciones y procesos políticos y sistemas economicos.

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Page 27: Administracion y el entorno de las empresas

Valores culturales del grupo modelo

El Código de Ética y Conducta establece principios

que aseguran el desempeño y comportamiento de los

colaboradores, alineados a los valores corporativos que

rigen al Grupo, evitando así prácticas no deseadas.

Por su parte, el Comité Corporativo de Ética y Conducta y los

comités locales de cada unidad estratégica de negocio se

encargan de evaluar y resolver los casos que se presentan.

El Código de Ética y Conducta es un instrumento clave para

el éxito de la estrategia del Grupo que debe adoptarse por

todos los colaboradores.

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Page 28: Administracion y el entorno de las empresas

FACTORES POLITICOS

Son las leyes fundamentales las cuales

pueden afectar a una empresa, ya que

estas deben de responder a las leyes

locales, estatales y federales, son las

cuales se encargan de supervisar.

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Page 29: Administracion y el entorno de las empresas

FACTORES POLITICOS DEL

GRUPO MODELO

Políticas de recursos humanos

Estas políticas son reglas establecidas para lograr una relación interpersonal y un

ambiente específico dentro de la empresa con la seguridad que sean desempeñadas de

acuerdo con los objetivos deseados, sirven para impedir que los empleados desempeñen

una función indeseable o pongan en riesgo funciones específicas. En grupo modelo se

manejan estas políticas.

Capacitación de empleados en todos los niveles

Requisitos básicos de fuerza de trabajo a los criterios de la planeación.

Promoción de personal de acuerdo a sus criterios

La transferencia de empleos no debe de ser constante con el fin de evitar un descontrol

de actividades y una falta de desarrollo de la persona

Mantener una fuerza de trabajo motivada, moral elevada, participativa, productiva.

Seguridad para el mayor desempeño de tareas

Actualizar las descripciones del puesto por medio de las evaluaciones de desempeño de

personal

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Page 30: Administracion y el entorno de las empresas

Políticas de salario

Aumento de salario: se lleva acabo cada año

Colectivo: grupo modelo establece la producción de salario

Grupo modelo también paga salarios por:

Encuadre: compatibles y relacionados con el desarrollo

Marito: a los empleados que superen su desempeño.

Promoción: a empleados promovidos

Políticas de calidad

La política de Cervecería Modelo, S.A. de C.V. fabricar y

vender cerveza de calidad, que satisfaga los requerimientos

del cliente, conforme a las especificaciones del Grupo modelo

y de acuerdo a un sistema de aseguramiento de calidad según

la norma ISO 900

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Page 31: Administracion y el entorno de las empresas

FACTORES ECONOMICOS

Se puede decir que es la organización

de los recursos para producir bienes

y servicios todo esto sucede desde el

ambiente económico general.

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Page 34: Administracion y el entorno de las empresas

ECONOMIA DEL GRUPO MODELO

Modelo reconoce que el incremento del valor económico de sus

actividades en forma sostenible, está íntimamente ligado al

desarrollo sustentable del negocio.

La empresa continúa contribuyendo positivamente a la

sociedad, mediante proyectos de trascendencia. Durante 2008

dio continuidad a proyectos de largo alcance iniciados años

atrás entre los que destaca la construcción del complejo

denominado Territorio Santos Modelo, que comenzó a funcionar

en noviembre de 2009; la construcción del Museo Modelo de

Ciencias e Industria (mumci), inaugurado en junio de 2009, y la

construcción de la octava cervecería del Grupo en el municipio

de Nava, Coahuila, que empezará a operar en el primer

trimestre de 2010.

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Page 35: Administracion y el entorno de las empresas

COMPETIDORES Y PROVEEDORES

En un entorno cada vez más complejo donde los precios se mueven

constantemente y los mercados y la consolidación de competidores a

nivel global exigen mayor competitividad a las empresas, la relación

con proveedores es un tema estratégico. En ese contexto y para

alcanzar los objetivos del Grupo, se establecen iniciativas para

asegurar la calidad, precio, disponibilidad y tiempo de entrega de

bienes y servicios, así como el adecuado desempeño ambiental,

factores fundamentales en el proceso de negociación y compra.

Durante el 2008 Grupo Modelo diseñó el programa “Desarrollo de

Proveedores” que dio inicio con proveedores de botella de vidrio y

empaques de cartón con el objeto de encontrar áreas de oportunidad

de mejora tanto del lado del proveedor como del lado de Grupo

Modelo. El programa no sólo persigue aumentar la base de

proveeduría, sino trabajar estrechamente con ellos para que, en

conjunto, se lleven a cabo los procesos de una manera más eficiente.

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Page 36: Administracion y el entorno de las empresas

CLIENTES

Se puede decir que es la faceta final de una empresa, es parte importante

de una empresa para la toma de decisiones gerenciales. La meta del

proceso de tomas de decisiones es llegar al cliente de la mejor y más

rentable manera ya que lo clientes buscan tener el producto en el lugar

correcto, en el momento correcto. Nos referimos a estos aspectos como

utilidad de lugar, utilidades de tiempo, utilidad de formas.

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Page 37: Administracion y el entorno de las empresas

Clientes en el grupo modelo

El cliente se merece los servicios tales como

servicio ha cliente ya sea personalmente,

vía telefónica o bien a domicilio, aclaración

de dudas, servicio a domicilio, venta de

producto en momento y tiempo correcto

información necesaria del proceso de

producto

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Page 38: Administracion y el entorno de las empresas

Factores tecnológico.

Es el factor final en el medio externo tiene el efecto mas

drástico en la empresa ya que esta se debe ir

actualizando y se haber inversiones de capital

importantes en maquinas y capacitación. Porque ignorar

los cambios en la tecnología puede constituir una alerta

fatal para la administración que puede llevar ala

empresa a desaparecer.

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Page 40: Administracion y el entorno de las empresas

Proceso de innovación

La tarea de el administrador es anticipar a la fuente de tecnología innovadora una empresa puede financiar en la innovación y desarrollo por si misma o unirse a otras empresas en una coinversión por lo que compartirían la tecnología derivada o comprar los derechos para una tecnología nueva de sus inventores.

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Page 41: Administracion y el entorno de las empresas

Proceso de innovación del

grupo modelo

Grupo Modelo produce parte de sus propios insumos desde la

materia prima, envases, empaques y maquinaria a través de

empresas subsidiarias y/o asociadas. Con ello se asegura el

abastecimiento, la adecuada fabricación de maquinaria y la

calidad de materiales, así como un eficiente proceso productivo,

distribución y entrega oportuna del producto terminado

La empresa modelo hace su innovación de sus productos como

lo haiga requiriendo la sociedad pues implementa nuevos

diseños, marcas, envases, etiquetas para el consumidor al igual

que patenta sus marcas para que la competencia no los utilicen

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Page 42: Administracion y el entorno de las empresas

PROCESO DE

TRASFERENCIA DE

Tecnología

Entre mas radical e innovadora sea la tecnología mayor será la

resistencia en el mercado es mostrarle al empleado la ventaja

de su nuevo producto

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Page 43: Administracion y el entorno de las empresas

PROCESO DE

TRASFERENCIA DE

Tecnología del grupo modelo

El grupo modelo hace que los consumidores estén a gusto con sus

servicios y productos porque no se queda solo con una presentación de

su producto si no que genera mas productos nuevos mostrándoles a sus

clientes confiabilidad, estabilidad. y no amenazante. Por eso el grupo

modelo nos presenta varias marcas para que el consumidor no se aburra

solo con una sola. y de esa forma no quedarse atrás en el mercadoGrupo Modelo produce trece marcas: Corona Extra, Modelo Especial,

Victoria, Pacífico, Negra Modelo, Modelo Light, León, Montejo,

Estrella, Barrilito, Corona Light, Tropical Light y

y Acqua Panna

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Page 44: Administracion y el entorno de las empresas

Tecnologías de vanguardia

Es lo último en tecnología ya que se debe actualizar la tecnología en las

empresas para tener mejor redimiendo y ofrecer algo más ala sociedad.

El grupo modelo cuenta con la más alta tecnología ya que para ellos es

necesario actualizarse en tecnología para poder ofrecer un mejor servicio

a sus clientes generando productos con alta calidad. al igual que sus

plantas son las mejores actualizadas en tecnología de vanguardia.

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Page 45: Administracion y el entorno de las empresas

Tecnologías de vanguardia

en el grupo modeloLa mega planta de la Cervecería de Coahuila, es una de las más

modernas en el mundo, ya que aplica tecnología de punta en sus

procesos de producción entre los que destaca un complejo sistema

robotizado, así como una alta eficiencia en el ahorro de agua para la

elaboración de la cerveza.

Destaca también el uso de energías renovables que evitan la

emisión de millones de toneladas de contaminantes a la atmosfera.

Para apoyar esta compleja operación, Grupo Modelo® tiene

sistematizados con tecnología de punta todos sus procesos de

negocio; ya que en el día a día, da servicio a más de 3000 usuarios

promedio en línea, realiza más de 184 mil transacciones por hora, y

procesa millones de operaciones.

Contar con la última tecnología permite mantener los sistemas a la

vanguardia, integrando y fortaleciendo la

cadena de distribución.

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Page 46: Administracion y el entorno de las empresas

medio interno de las empresas

Aquellos factores internos de la empresa que constituyen sus

recursos

Son los elementos dentro de la organización que están

disponibles para ser usados en el cumplimiento de sus metas

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Page 48: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos financieros

Toda organización requiere de recursos financieros .existen dos

fuentes generales de financiamiento para las empresas : capital

adeudo y capital propio.

Capital adeudo : es el dinero prestado ala organización para

usarse en los negocios.

Capital propio : cuando una empresa vende acciones esta

renunciando ala propiedad .

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Page 49: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos financieros en el grupo modelo

Grupo Modelo cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores, con la

clave de pizarra GMODELOC. Adicionalmente, cotiza como

Certificados de Depósito Americanos (ADR) bajo la clave

GPMCY en los mercados OTC de Estados Unidos y en Latibex, en

España, bajo el símbolo XGMD.

Información financiera

Informe anual 2010

Información BMV

Selecciona la información que deseas consultar. Reportes

anuales

Código de mejores prácticas corporativas

Compulsa estatutos

Otros

Resoluciones de la Asamblea

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Page 50: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos físicos

Los recursos físicos de una empresa, incluye la planta y equipo

de producción así como las instalaciones para la distribución y

los inventarios de las materias primas.

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Page 51: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos físicos en el grupo

modelo

Grupo Modelo es una de las dos más grandes cervecerías de México,

fundada en 1994. Actualmente domina gran parte del mercado de

exportación mexicano con una participación en el mercado nacional y de

exportación del 62.70% (al 31 de diciembre de 2002). Desde 1994, Grupo

Modelo cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores, con la clave de pizarra

GModeloC.

Esta empresa ha ingresado al mercado internacional con sus marcas más

reconocidas: Corona Extra, Corona Light, Negra Modelo, Modelo Especial,

y Pacífico, sus cinco marcas de fábrica para exportación.

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Page 52: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos humanos

La gente que trabaja en una empresa constituye sus recursos

humanos.

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Page 53: Administracion y el entorno de las empresas

Recursos tecnologicos

Se refiere al nivel de tecnología aplicado dentro de la empresa

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Page 54: Administracion y el entorno de las empresas

Cultura corporativa: clima y ética de la

administración

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Es la suma de todos sus valores, costumbres, tradiciones y

significados que hace única a una empresa .

Comprende desde la visión de los fundadores