administraciÓn de servicios de hostelerÍa · 2017. 8. 17. · interpretación y producción de...
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I Ciclo:Asistente de Pisos
II Ciclo:Asistente deLavandería
III Ciclo:Asistente deAlimentos y
Bebidas
IV Ciclo:Asistente deLogística
V Ciclo:Asistente de
Reservaciones
VI Ciclo: Asistente de
Recepción
Marketing HosteleroProyecto de DesarrolloHosteleroOrganización y Técnicas del área deReservasServicios de Transporte y deAgencias de viaje
Protocolo e ImagenLiderazgo y Trabajo en EquipoProyecto EmpresarialLegislación e Inserción Laboral
Equipamento HosteleroCocina Internacional
ADMINISTRACIÓN DE PISOS, LAVANDERIA Y ÁREAS PÚBLICASCERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓNMÓDULO I
ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDASCERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN
MÓDULO II
MALLA CURRICULARADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA
3 AÑOS
* Plan de Estudios sujeto a cambios, por la nueva Ley de la Educación Superior.
ADMINISTRACIÓN DE RESERVAS Y RECEPCIÓN.CERTIFICACIONES A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN
MÓDULO III
CERTIFICACIONES PROGRESIVAS
Planificación y OrganizaciónEmpresarial Métodos y técnicas del área de pisosLegislación Hostelera
Organización de Áreas de Pisos Lógica y Funciones
Informática e InternetCultura física y Deporte
Técnicas de ComunicaciónInglés Básica lCocina BásicaBar BásicoCultura Hotelera
Técnicas de trabajo en área de lavandería y ropería
Técnicas de trabajo en áreas públicas
Interpretación y Producción de Textos Estadística GeneralCultura Artística
Seguridad IndustrialMantenimiento de Maquinas y Equipos
OfimáticaFundamento de InvestigaciónAdministración deEmpresas HosteleraInglés Básico llCocina Criolla
Organización y Técnicas delárea de cocinaPanadería y PasteleríaOrganización y Técnicas de Comedor
Sociedad y Economía en la GlobalizaciónMedio ambiente y desarrollo sostenibleInvestigación e Innovación Tecnológica
Contabilidad lCiencias de los AlimentosInglés Básico lll
Circuitos InternacionalesZonas y Circuitos Turísticos
Organización y técnicas deservicios de barLogísticaOrganización del área de alimentosy bebidas
Normas de calidad en alimentosy bebidas
Planeamiento y Organización deEventos
Comunicación Interpersonal(Inglés Técnico l)Proyecto investigación e innovacióntecnológicaContabilidad llCounterCocina Latinoamericana
Costos y PresupuestosHostelerosOrganización y Técnicas del Área de Recepción
ComunicaciónTurísticaAtención al Cliente
Gestión Hostelera
Comunicación Empresarial(Inglés Técnico ll)ComportamientoÉticoOrganización y Constitución deEmpresasCocina Regional