quiero montar hostelería
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Ingeniería especialista en tramitación de Licencia de Actividad y Apertura de Locales en Madrid. Te ayudamos a montar tu bar, cafetería, restaurante, café-bar, pub, discoteca... Asesoramiento gratuito.TRANSCRIPT
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¿NECESITAS AYUDA? AQUÍ ESTAMOS.
QUIERO MONTAR…?
1. Qué negocio quieres montar?2. Cuánto dinero necesitas?3. Dónde pones tu negocio?4. Por qué necesitas una licencia de actividad?5. Cómo montas tu negocio?6. Cuándo puedes abrir?7. Cuál es tu beneficio?
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QUIERO MONTAR UN…NEGOCIO DE HOSTELERÍA
Para ello debes ser…
Empresario:persona que impulsada por el deseo de ser independiente (de no trabajar para otros) o por las circunstancias (tiempos difíciles, realización personal…) crea y desarrolla una idea que representa la posible solución a los deseos o necesidades del consumidor. Y que organiza, dirige y asume los riesgos de la creación y puesta en marcha de su propio negocio.
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CUALIDADES DEL NUEVO EMPRESARIO
Perseverante
Independiente
Decente
Dinámico
Organizado
Innovador
Feliz
Emprendedor
Positivo
Audaz
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DEBERES DEL NUEVO EMPRESARIO
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EL ESPÍRITU EMPRENDEDOR
ESTADOS UNIDOS ESPAÑA
• Gran espíritu emprendedor.• Emprendedores tienen 20-30 años.• No tienen miedo al fracaso.• Las PYMES generan el 99,7 % del empleo.
• Queremos ser funcionarios.• Emprendedores tienen30-40 años.• Miedo al fracaso.• Las PYMES generan el 89 % del empleo.
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1. ¿QUÉ NEGOCIO QUIERES MONTAR?
El talento tiene que convertir nuestras capacidades y sueños,
en un proyecto-idea.
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Idea diferenciadora, sentimientos positivos y valentía,
tenacidad e ingenio para materializarla.
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Progreso= habilidades innatas+ proyecto (idea)+entrenamiento
QUIERO MONTAR UN… NEGOCIO DE HOSTELERÍA
Diferénciate.
Copie una idea de éxito.En tu carta sólo lo mejor que tengas.
Alerta de todo lo que nos rodea.El precio justo.
Sigue la hoja de ruta de tu negocio.
ClientesDependerán del local.
Publicidad. Fidelización de tu clientela.
Estudio de mercado
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Hoja de ruta de mi negocio (lista de prioridades y el orden de llevarlas a la practica)1. Tengo mi idea diferenciadora.2. La comparto con mi familia y amigos.3. Estudio si tengo un hueco en el mercado.4. Quiero conocer cómo son mis clientes.5. Voy a buscar un local idóneo para mis consumidores potenciales.6. Echo cuentas del dinero que necesito para emprender. Apóyate en tu instinto, las cuentas nunca salen.7. Buscar apoyo de financiación. 8. Me leo muy despacio vuestra web, de la que saco muchas ideas. Planifico mi negocio en el menú personal.9. Pienso en cómo potenciar esos detalles diferenciadores. En buscar ese enfoque competitivo.10. Me estudio la competencia, copio, critico...y cosas que debo mejorar, y cosas en que nunca debo caer.11. Defino mi decoración, mi estilo, vuelvo a ver locales, creo que ya tengo el mío.12. Os llamo, el local es válido.13. Vuelvo hacer números. Adelante.15. Firmo el contrato del local. 16. Licencias y obras.17. Decoro y equipo el local.18. Mis suministros.19. Me doy a conocer. Publicidad.20. Abierto al público.
Recuerda: abrir tu propio negocio es muy gratificante pero también te quitará el sueño. Rodéate de gente que te ayude, de profesionales que te apoyen. Aunque surjan dificultades, ten siempre una sonrisa para tus clientes.
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Ten siempre presente…Ve
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Disfruto de mi profesión.
Conozco mi negocio.
Sé hacer las cosas muy bien.
Técnicamente es posible.
Económicamente viable .
Es rentable si trabajo duro.
Necesito seguir formándome.
Tengo fuerzas y ganas.
**Cocina ecológica, catering, clases de cocina, …
Tengo que ser diferente.
Cuidar mi clientela.
Prioridad la ubicación el local.
Necesito a profesionales a mi lado.
Especialización a precio muy competitivo.
Máxima calidad en producto.
Publicidad, promociones…
Cuidar los 5 sentidos.
2. ¿CUÁNTO DINERO NECESITO?
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Y ahora…Si tienes el capital inicial, sigue haciendo números.
1. Piensa en el precio del producto o servicio.2. Haz flujos de caja, inicial y actualiza cada
mes. (ejemplo en nuestra web)
Si no tienes el capital inicial…
1. Haz el plan de empresa (ejemplo en nuestra web) y presenta tu proyecto.
2. Busque financiación.3. Busque un socio.
Formalmente qué debo ser…
Autónomo.1. No hay capital inicial.2. Respondes con tu patrimonio.3. Es la fórmula que utiliza el 65% del sector.
Te recomendamos empezar así. Si todo va bien, ya tendrás tiempo de invertir en una empresa.
Sociedad Limitada/CB…1. Al menos deben ser 2 socios o
unipersonal2. Respondes con la aportación limitada3. Es la fórmula que utiliza el 25% del
sector. 4. Uno o los dos socios serán autónomos.
Primero, veremos si el negocio progresa y ya nos ocuparemos de la empresa. © Seguridad Estructural SL ·
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Cómo crear una empresa:
sociedad limitada1. Denominación social provisional. (el nombre de la Empresa)DONDE: Registro Mercantil CentralSE PUEDE TRAMITAR POR INTERNET2. Abrir una cuenta en el banco. Hay que depositar el importe del capital social de la empresa. IMPORTANTE: Solicitar la certificación acreditativa para el notario.3. Redactar los Estatutos sociales de la Empresa. (descárgatelos en nuestra web)4. Escritura de constitución de la Empresa. En la notaria.5. Solicitar el CIF provisional.Con la escritura de constitución ya podemos ir a Hacienda para solicitar nuestro CIF. IMPORTANTE: Podemos en el mismo impreso 036, comunicar a Hacienda:Inicio de la actividad.Declaración previa al inicio de operaciones (para poder deducirnos del IVA de los gastos que vamos haciendo previos al inicio de la actividad).CURIOSIDAD: Podemos solicitar el CIF provisional antes de escriturar. Debemos ir a hacienda y con el 036 rellenar “Sociedad en constitución”. Necesitamos adjuntar la Certificación acreditativa de la denominación social y fotocopia del DNI.
6. Pagar Impuestos.Debemos pagar el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados. 7. Registro mercantil.IMPORTANTE: Hay que liquidar el registro y cuando la escritura esté registrada, nos llamaran para recoger la escritura.8. Volver a Hacienda.Tenemos que obtener el CIF “definitivo”.9. Seguridad Social.Una vez que estamos dados de alta en el IAE, hay que acudir a una delegación de la Seguridad Social. Para: Solicitar código de cuenta de cotización de la Empresa.Dar de alta a algún trabajador.
10. Abrir un Centro de Trabajo.La empresa que tenga una actividad en un local en concreto, deberá abrir un centro de trabajo.DONDE: Inspección Provincial de Trabajo (en la Comunidad de Madrid en la C/ Ramírez de Arellano, 19) Se sella el libro de visitas.DOCUMENTACIÓN: Comprar libro de visitas (es un libro marrón que venden en estancos y algunas librerías) DESPUES DEBEMOS ABRIR EL CENTRO DE TRABAJO:DONDE: Trabajo de la Comunidad Autónoma (en Madrid, C/ Princesa nº 5)DOCUMENTACIÓN: aportar que hemos contratado un servicio de prevención ajeno.
El Tiempo también es dinero.Creer en una idea y dar el paso de ponerla en marcha. Mirar locales y elegir local. Ir al Ayuntamiento a informarme del local y de la actividad o contacta con nosotros 91 630 15 77
Tomate tu tiempo
Te emitimos una oferta. Nos eliges. Redactamos la documentación técnica necesaria para tramitar la licencia.
15 días
Lo presentamos en la ECLU y/o el Ayuntamiento. Se obtiene el Certificado de Conformidad o licencia de la actividad.
2-4 meses
Legamente se pueden comenzar las Obras.Mientras, se puede ir creando la Empresa.
24 horas
Comprar la maquinaria y equipamiento del local. 1 mesContrata mantenimiento de los Equipos de Protección Incendios 1 díaContrata seguro de Responsabilidad civil e incendios. 1 díaContrata servicio de prevención de Riesgos laborales. 1 díaFinalizan las obras, se emite el Certificado Final de Obra 2 mesesAlta, ampliación o modificación de instalaciones. 15 díasHay que presentar los contratos al ayuntamiento para que nos conceda la licencia de apertura o funcionamiento
1 mes
Solicitar las hojas de reclamaciones en turismo de la comunidad.Hay que adjuntar la licencia de funcionamiento o apertura
15 días
Comprar el libro marrón de visitas.Sellarlo en Trabajo. Abrir el centro de trabajo.
1 día
Diseño web y publicidad/marketing. 2 mesesContratar servicios de software e informática. 1 mesContratar servicios de gestoría laboral y fiscal. 1 díaSuministros. Abrir al público. ≥ 6 meses
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3. ¿DÓNDE PONER MI NEGOCIO?
¿Hay necesidad? ¿ La gente sale a comer/cenar fuera? ¿Son clientes potenciales?
¿Cómo de fuerte es la competencia? ¿Es un barrio próspero?
¿Cuál es su potencial crecimiento?
¿Has analizado a la gente que vive ahí, su edad, ingresos, gustos, ocupación, tasa de paro…?
¿Hay alguna restricción municipal?¿Hay fácil comunicación y aparcamiento?
¿El nivel de vida y trabajo son emergentes?¿Te gusta para trabajar y vivir?
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Ideas para buscar local
Busca a clientes potenciales.
Un local cerca de un corte ingles, teatro, estación, colegio, oficinas..
Busca una calle principal
Busca una calle que se pueda
pasear y tenga ambiente
comercial.
Dónde pueden aparcar el
coche
Vas a necesitar publicidad,
rótulo, banderín,
carteles indicativos..
Utiliza la herramienta
comparador de locales del
menú personal
Una buena elección 60 % éxito de tu negocio
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Requisitos de mi local
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4. ¿POR QUÉ NECESITAS UNA LICENCIA DE ACTIVIDAD?
La licencia de actividad es un permiso municipal,que autoriza la implantación de la actividad en un local en concreto.Para su concesión necesitas un Proyecto técnico donde se justifica que tu local cumpletoda la normativa vigente urbanística, higiénico-sanitaria, ambiental, de protección contra incendios, accesibilidad…
Permiso para abrir un negocio
Nos tenemos que fijar en la definición y
en el horario autorizado:
Qué actividad pedir…
Bar, café bar, cafetería, de 6:00 de la mañana a 2:00 de la noche. Restaurante, autoservicio, bar-restaurantes y similares de 10:00 de la mañana a 2:00 de la noche. Bar de copas con o sin actuaciones en directo de 13:00 de la mañana a 3:00 de la noche. Taberna, bodegas, de 10:00 de la mañana a 2:00 de la noche. Heladería, chocolatería,croissanteríes, salones de té de 8:00 de la mañana a 1:00 de la noche. Salas de juventud de 17:00 de la tarde a 22:00 de la noche. Discotecas, salas de baile, café-espectáculo, salas de fiesta, restaurante-espectáculo, de 17:00 de la tarde a 5:30 de la noche. Auditorios, cines, salas multiusos, salas de concierto, salas de exposiciones…**ver definiciones en menú personal
cafetería
restaurante
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CÓMO TRABAJAMOS1. Buscas el local.
Te ayudamos en nuestra web www.licenciaactividad.es
2. Contactas con nosotros. [email protected] (Seguridad Estructural sl. : 91 630 15 77) Ingeniería especializada en tramitación de licencias de actividad y apertura
3. Comprobamos la viabilidad urbanística del local. Sin coste alguno, hacemos un estudio sobre si la actividad se puede implantar en el local que quieres. Y los requisitos necesarios para obtener la licencia.
4. Te enviamos una oferta de nuestros honorarios. Te comprobamos la viabilidad geométrica con una
visita gratuita.© Seguridad Estructural SL ·
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5. Si todo está bien. Comienza nuestro trabajo.
6. Elaboramos la documentación técnica necesaria para solicitar
la licencia de actividad.
7. Documentación que enviamos al ayuntamiento o a la eclu. Queda incluido la contestación a todos los requerimientos del expediente.
8. Tras obtener el certificado de conformidad o licencia de actividad, pueden comenzar las obras.
9. Se realiza el Proyecto de Instalaciones. Se contrata el alta o modificación de las instalaciones.
10. Se completa el expediente en el Ayuntamiento con el certificado final de obras, contratos de mantenimiento y
seguros. Obteniendo así la licencia de apertura o funcionamiento.
Ahora sólo queda que todo el mundo se entere que hemos
abierto.
La licencia de actividad y apertura de un local es un proceso complejo. Confía en una empresa especializada, en los mejores. No te juegues la legalidad de tu negocio.
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PREGUNTAS MAS FRECUENTES¿Quién debe
solicitar la licencia de actividad?
La licencia de actividad siempre la debe solicitar la empresa o autónomo,
que realice de la actividad.
¿la licencia de actividad se
renueva cada año?
La licencia de actividad se solicita sólo una vez.
Y se modificara si cambian alguna de las condiciones
que describe. He alquilado un local con licencia, ¿me vale
esa licencia de actividad anterior ?
Me traslado de local, ¿me vale mi licencia
de actividad?
La anterior licencia es válida si se va realizar
la mismas actividad en las mismas
condiciones. Sólo se cambia el titular.
La licencia de actividad está ligada al local.
Si se cambia de local, habrá que tramitar una
nueva licencia.
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Y qué necesitas…
Un estilo cuidado y
adaptado al máximo al
cliente potencial
Que el local nos invite a
quedarnos
Se debe cuidar tanto el diseño
como la funcionalidad
Si el local está en bruto o necesita una reforma de
envergadura, contrata a sólo una
empresa de reformas.
Hacer la máxima
obra dentro del
presupuesto fijado.
Crear ambiente
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5. ¿CÓMO MONTAR MI NEGOCIO?
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www.licenciaactividad.es
Una nueva imagen, servicio + ocio. Nueva distribución según proyecto. Nuevos acabados. Modificación y ampliación de Instalaciones. Los baños, la cocina… La publicidad.
La maquinaria. El mobiliario, la decoración…
En www.licenciaactividad.es , todo lo que necesitas para poner tu negocio.
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Dónde lo encuentras…
5. Guía de empresas: Locales, gestorías,
ingeniería, empresas de reformas, decoración, instalaciones, rótulos, toldos, prevención de incendios, pintores,
maquinaria, mobiliario, iluminación, seguros,
mutua, marketing, publicidad, web…
Guía de empresas
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6. ¿CUÁNDO PUEDO ABRIR?
ABIERTO
Tapas,Jamón,
Pinchos,Tortilla…
Contrata el seguro de
responsabilidad civil
Acaban las obras, y
emitimos el certificado final
de obras.
Contrata mantenimiento de los equipos de protección
contra incendios
Puesta a punto de las instalaciones.
Alta o modificación con las compañías
suministradoras
7. ¿CUÁNTO DINERO VOY A GANAR?Tu beneficio dependerá de tu estrategia de ventas. Te recomendamos:
Estar siempre al pié del cañón.
Publicidad, publicidad y publicidad.
Sorprende y busca la suerte.
Se diferente y díselo a todos.
Necesitamos clientes, Los números ya saldrán.
Crea marca. Trabaje muy bien.
Siempre en movimiento.
Alerta de la competencia.
Sea siempre especialista.
Siempre el precio justo.
Crezca de forma controlada.
Siempre en contacto con la calle y con sus clientes.
Esfuerzo cada día.No hay metas, sólo trabajo.
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coaching profesional
RESTAURANTE
NUEVO
SERVICIO
pregúntanos
Asesoramiento y diseño de tu nombre, logo, marca.
Asesoramiento, supervisión de diseño web.
Estudio de su competencia.
Orientación de su negocio.
Orientación de su publicidad.
Búsqueda de su diferencia.
Asesor de su negocio.
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I+D (DE ESTAR POR CASA)
¿Quieres un ?
Diferenciación y calidad: “ambiente agradable, comida mejor”
Cocinas limpias y
que se vean
Carta pequeña, sólo lo
recomendable
Calidad Especialización
Comida rápida y
de calidad
Escuela de
cocina
Cuidar la materia prima
Menú interactivo, bonos, día de regalo…
Marketing de guerrilla Café y manta
para los fumadores
en la terraza
Limpieza y servicio
impecables
Invita la casa
Decoración según
clientes
Cosas gratis sientan bien…
Día del partido, la
porra, y a la segunda invita la
casa
Domingo, tapa gratis de paella
Un gancho, café a 0,60 €
Ser simple, con sentido común. © Seguridad Estructural SL · www.licenciaactividad.es · 91 630 15 77
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Gracias, por tu atención.Esperamos haberte ayudado.
España, necesita a gente como tú. Ahora tú decides si materializas tu sueño
Aquí estaremos