actividad de aprendizaje 4

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Actividad de aprendizaje 4 Envíe al instructor un archivo en Microsoft Word o PowerPoint con la evidencia a través de la plataforma, en el enlace Actividades / Actividad de aprendizaje 4 / Evidencia: Preparación de un cóctel de acuerdo a la solicitud del cliente. Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente. Criterios de evaluación Decora los cócteles de forma creativa de acuerdo a la solicitud del cliente. Evidencia: Preparación de un cóctel de acuerdo a la solicitud del cliente Usted ha sido invitado por Carlos para preparar unos cócteles equilibrados, armoniosos y de calidad, que impacte a la clientela en su nuevo negocio, por tal razón debe experimentar nuevas recetas que generen sensaciones placenteras para el paladar y a su vez ser agradable a la vista. Para ello, elabore una propuesta eligiendo mínimo dos tipos de cócteles teniendo en cuenta los siguientes requerimientos: Determinar la cantidad a preparar según el número de personas. Determinar los utensilios que va a utilizar. Describir la materia prima y las cantidades. Enunciar los materiales para la decoración y las razones de su elección. Describir las fórmulas y el paso a paso que siguió para la preparación de los cócteles, teniendo en cuenta las normas de salubridad. Incluya fotografías del paso a paso de la elaboración de los cócteles.

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actividad sena

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Actividad de aprendizaje 4 Enve al instructor un archivoen Microsoft Word o PowerPointcon la evidencia a travsdelaplataforma,enelenlaceActividades/Actividaddeaprendizaje4/ Evidencia: Preparacin de un cctel de acuerdo a la solicitud del cliente. Nota:estaevidenciaesdecarcterindividual.Recuerderevisarlaguade aprendizajeconelfindeverificarqueharealizadotodaslasactividades propuestas, saber cmo desarrollarlas y entregarlas correctamente. Criterios de evaluacin Decora los ccteles de forma creativa de acuerdo a la solicitud del cliente. Evidencia: Preparacin de un cctel de acuerdo a la solicitud del cliente UstedhasidoinvitadoporCarlosparaprepararunoscctelesequilibrados, armoniososydecalidad,queimpactealaclientelaensunuevonegocio,portal razndebeexperimentarnuevasrecetasquegenerensensacionesplacenteras para el paladar y a su vez ser agradable a la vista. Para ello, elabore una propuesta eligiendomnimo dos tipos de ccteles teniendo en cuenta los siguientes requerimientos: Determinar la cantidad a preparar segn el nmero de personas. Determinar los utensilios que va a utilizar. Describir la materia prima y las cantidades. Enunciar los materiales para la decoracin y las razones de su eleccin.Describirlasfrmulasyelpasoapasoquesiguiparalapreparacinde los ccteles, teniendo en cuenta las normas de salubridad. Incluya fotografas del paso a paso de la elaboracin de los ccteles.