actividad 2 perfil del proyecto y aspectos generales
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Valuación de Proyectos II
Actividad # 2
Perfil del Proyecto y aspectos generales.
Catedrático: Ing. Gloria Carolina Ardon
San Pedro Sula, Cortés. 28/05/2014
Presentado por:• José Manuel Caballero. Cuenta # 1080298
INTRODUCCIÓN:
En el presente informe se llevara a cabo un estudio de mercado para un proyecto de factibilidad, con el proyecto seleccionado se llevara a cabo un estudio de mercado para el Producto: “Pachi’s” (papas y chicharrón con sabor natural a soya). Se desarrollara un estudio de mercado en el cual se incluirán toda sus etapas de investigación, como ser la definición del producto, el análisis de la demanda, el análisis de la competencia, estudio de comercialización, proyección de la demanda potencial insatisfecha, análisis y proyección de precios, todo esto presentado a continuación.
MARCO TEÓRICO:A.) Idea del proyecto:
La idea de mi proyecto nace como idea propia y las razones por las que selecciono esta idea de mi proyecto son las siguientes:
La idea surge como consecuencia de la detención de una necesidad de una oportunidad de negocio y por la identificación de un nicho de mercado ya que La soya es la legumbre más rica en nutrientes.
Otra razón es porque identifico la Oportunidad ya que la soya se obtienen varios productos alimenticios como la leche que se usa en la lactancia infantil, no se desperdicia ninguna de sus propiedades, la soya nos aporta la proteína necesaria para un día de nuestra dieta, se emplea como base para la preparación de sustitutos de carne.
Como punto principal se escogió este proyecto ya que se tiene la
certeza que las personas aceptaran y compraran nuestras papas y chicharrón de soya constantemente.
B.) Detección de las Necesidades del Mercado
Razones por las que se considera que el mercado estaría dispuesto a consumir el producto, es decir porque lo necesita.
Las personas aceptaran y compraran nuestras papas y chicharrón de soya constantemente, ya que la soya es la legumbre más rica en nutrientes, sus semillas son las más ricas en proteínas, grasas, vitaminas y minerales de todas las que se conocen.
El consumo de productos de soya ha sido relacionado a beneficios al corazón y sistema cardiovascular por eso es recomendado por los médicos y tiene un sabor adaptable, por lo que se espera que sea un producto muy bien aceptado por los consumidores y con mucha demanda.
La población necesita una opción diferente y saludable que ayude tener una dieta sana.
Algo muy importante que se tomó en cuenta es que es la fuente de proteína completa con menor costo de producción en la naturaleza por lo que se puede ofrecer un precio accesible al consumidor.
C.) Análisis de las Oportunidades de Satisfacer las
Necesidades.
Enumere cuales son las sus posibilidades para volver la idea una realidad:
Para llevar a cabo la idea justifico, que la soya es buena para la salud, así que no hay problemas en las papas o chicarrón de soya, ya que todos las pueden comer. También que hay que contar con un capital moderado que podemos conseguir a través de los públicos financieros. También con la innovación de la tecnología que podemos aprovechar y que nos hacen más fácil y rápido la producción de nuestro producto y algo nos caracterizaría seria que es un producto netamente catracho y típico.
También para volver la idea una realidad y asegurar su éxito se implementaría los siguiente:
1. Crear buenas relaciones con los clientes.
2. Vender con mayor rapidez a un bajo costo.
3. Dar a conocer las propiedades de la soya.
4. Innovación constante
D.) Objetivos del proyecto:
Objetivo general
Conocer dónde vamos a posicionarnos en el mercado local, y conocer las exigencias del consumidor al ofrecer un producto
nuevo y su reacción al mismo.
Objetivos específicos
Identificar las características de los consumidores Lograr definir los atributos que el cliente considera importantes. Estimar la demanda del mercado que pudieran consumir de
snack. Determinar los lugares de distribución. Definir el tamaño que el cliente prefiere en un snack.
D.) Metas del proyecto:
La meta general: esperamos conseguir una respuesta positiva con todos los impulsos que realizaremos para desarrollar la marca, los clientes potenciales son muchos, debemos de saber ganar nuestro mercado para que nuestra imagen crezca y por lo tanto ser una empresa rentable.
Las metas especificas del proyecto y lo que se pretende alcanzar podría expresarse de la siguiente forma:
Alcanzar unos ingresos por ventas de 1.5 millones de lempiras en 2015, lo
que representa un margen del 9 por ciento en ganancias.
Alcanzar un volumen de ventas en unidades de 40,000 bolsas diarias, lo que representa una cuota de mercado esperada del 5 por ciento
Aumentar la notoriedad de la marca Pachi’s del 15 al 30 por ciento en el período planificado.
Expandir el número de puntos de distribución en un 10 por ciento.
Conseguir un precio medio de 6 lempiras.
ESTUDIO DE MERCADO DEL PRODUCTO PACHI'S
1.ASPECTOS GENERALES DEL MERCADO
A.)Características y usos del producto:
Pachi`s es un producto de Consumo Alimenticio, ya que los consumidores finales compran para su consumo personal.
Ingredientes:o Harina de soya.o Aceite vegetal.o Preservantes.o Chile en bolsita.Empaque:Bolsa de plástico.Calcomanía con información del producto.
B.) Definición del Mercado Meta y Segmento del Mercado
GEOGRÁFICO
Regional, Noreste de la
ciudad de S.P.S
200,000.00
personas
Les gusta los productos de soya con buen sabor y aun precio módico
PSICOGEOGRÁFICOpoblación Media-Alta
el 30% estará dispuesto a
comprar productos de
soya
En ocasiones en las
pulperías y glorietas ,en
las escuelas o supermercado
s
DEMOGRÁFICO
niños, jóvenes,
adultos de todas las
edades, hasta los
vegetarianos.
AMBOS SEXOS
Niños y jóvenes Estudiantes de
escuelas , secundaria y
universitarios también adultos obreros y fuerza laboral activa de
sps.
C.) Zona de Influencia del Proyecto
Como una nueva marca de producto consumible y basándonos en la investigación realizada lanzamos al mercado un nuevo producto Pachi’s churros hechos de soya el ámbito geográfico que consideraremos será regional comenzando por el sector Noreste de la ciudad de S.P.S el mercado actual será este sector con aproximadamente 200,000 personas que les gusta los productos de soya con buen sabor y aun precio módico que son los principales compradores.
Utilizaremos material POP los afiches, hoja volantes y degustaciones para mostrar nuestro producto y que este se dé a conocer entre nuestros clientes potenciales.
Generar estrategias estacionales para Pachi’s teniendo como foco un mes estratégico de consumo (Mes de la feria juniana).
Radio (Se promocionara la marca vía este medio ya que es más económico y llega a todas las personas)
Volantes (Se esparcirán un total de 1000 hojas volantes en el sector Noro-este de S.P.S)
Degustaciones (Colocaremos un carpa con banner de nuestra imagen para que todos los clientes se acerquen y degusten de el delicioso sabor de Pachi’s )
2.ANALISIS DEL SECTOR
A.) Competencia
Directa e indirecta Nuestra competencia directa son todos aquellos que
ofrecen un producto para satisfacer el hambre. Entre ellos podemos mencionar Rica Sula, Yummies, Doritos, estos con un posicionamiento en el mercado alto, calidad en sus productos, y puntos de venta accesibles.
Nuestra competencia indirecta seria los productos líquidos (bebidas), ya que las bebidas gaseosas por ser altas en azucares pueden en su momento calmar la necesidad de hambre. Otro caso podría ser los dulces y chocolates que de igual manera son altos en azucares.
Precio: los precios serán competitivos incluso en algunas presentaciones estaremos por debajo del precio de la competencia.
A continuación se muestra un análisis de los precios actuales del mercado:
Nombre del prod. Empresa Presentación Precio
Lays Fritos Pequeña L. 5.00
Lays Fritos Grande L. 18.00
Chicharrón Diana Pequeña L. 6.00
Chicharrón Diana Grande L. 18.00
Aquí podemos ver que los precios que maneja la competencia en un producto, nosotros damos dos productos por el mismo y menor precio.
B.) Clientes
En general nuestro mercado meta será todas aquellas personas que les gusta disfrutar de productos saludables con un sabor natural:
Madres Amas de casa Profesionales Estudiantes Adolescentes Niños los vegetarianos
Todos los anteriores de la clase social Media-Alta, de ambos sexos y de todas las edades.
En base al estudio realizado podemos decir que nuestro producto será de gran aceptación, ya que el mercado que abarcaríamos está basado en supermercados, pulperías, glorietas y la población los tendría a su alcance, al ser un producto de soya es diferente a todos los demás aparte es bueno para la salud y tiene un sabor inigualable
C.) Proveedores:
Es importante establecer relaciones confiables y de responsabilidad con nuestros proveedores para que puedan suplir lo que necesitamos en el tiempo debido.
Los proveedores de cada uno de los recursos que utilizara en el proyecto para elaborar el producto Pachis son los siguientes:
Harina de soya: Organización Unoprol de Danli y IMSA, Industrias Molineras, S.A. de C.V
Aceite vegetal: Grupo Jaremar Búfalo Villanueva cortés. Presevantes: Especias Don Julio s.p.s Chile en bolsita: Especias Don Julio s.p.s
Empaque: Bolsa de plástico. Calcomanía con información del producto:
Del grupo Dina-Plast, la empresa Plastinova , Col. Monte María Villanueva cortés.
D.) Ventajas Competitivas del Producto
los precios serán competitivos incluso en algunas presentaciones estaremos por debajo del precio de la competencia.
Pachi’s papas y chicharrón con sabor a soya un producto saludable y con sabor natural al autentico sabor a soya, en cambio el producto de la competencia no tiene características saludables y muchas veces son rechazados por los consumidores debido a la alta aparición de enfermedades que los médicos relacionan con el consumo de sus productos.
Al ser un producto novedoso diferente a los demás en el mercado podemos ganar una parte del mercado que le gusta disfrutar de algo saludable y a la vez con un sabor extraordinario, manteniendo sus dietas alimenticias
El estudio nos muestra que la competencia es muy baja en cuanto a los snack, por lo tanto encontramos una ventaja competitiva.
Encuesta aplicada:
UNIVERSIDAD DE SAN PEDRO SULA
Estudiante de la clase de Valuación de Proyectos II
Encuesta para un producto nuevo
Año 2014
Nombre: _______________________________________________________
Edad: _________________________________________________________
Sexo: Femenino Masculino
Dirección: ______________________________________________________
Ocupación: _____________________________________________________
ENCUESTA
¿Consume usted productos de Soya?
Si
No
Si su respuesta es no, hasta aquí ha llegado la encuesta, muchas gracias.
¿Qué tipo de productos de soya consume?
Frijol c) Leche
Chorizo d) Otros: _________________
.
¿Ha probado churros de Soya?
Si
No
¿Con que frecuencia consume usted churros?
Diario d) Quincenal
Día de por medio e) Mensual
Semanal f) Otro: ___________________
¿Estaría dispuesto a probar chicharrón y papas hechas de soya?
Si
No
¿Qué tamaño de preferiría para su presentación?
Grande (8 onz.)
Mediana (5 onz.)
Pequeña (3 onz.)
¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por este producto?
Lps. 15.00
Lps. 10.00
Lps. 5.00
¿En qué localidades compraría este producto?
Supermercados
Tiendas de conveniencia
Pulperías
Distribuidoras
Otros: ______________________
Muchas gracias, su participación es de mucha ayuda
Resultados obtenidos al aplicar la encuesta
El estudio nos revela que hay interés en este producto por parte de los consumidores de productos de Soya, habrá que realizarse mercadeo en localidades de venta de manera estratégica.
La frecuencia de consumo de snack nos muestra que los consumidores mantienen un consumo de 48 snack en promedio anuales, y 12 snack anuales en promedio.
El estudio nos muestra que la competencia es muy baja en cuanto a los snack, por lo tanto encontramos una ventaja competitiva.
El estudio nos muestra que la preferencia de la clientela se encuentra en los tamaños mediano y pequeño, siendo esto muestra el deseo de degustar antes de decidir su importancia personal hacia el producto.
El estudio revela que el cliente en su mayoría está dispuesto a pagar Lps.10.00 por el producto, sin embargo encontramos un rango de hasta Lps.15.00 para vender el mismo.
El estudio revela que los lugares a vender nuestro producto sugieren ser en primer lugar los Supermercados, seguidamente pulperías. Esto va de acuerdo con lo establecido previamente como puntos de venta para nuestro producto.
Comercialización del producto:
Posibles canales de distribución:
Productor Pulperia Consumidor
Productor Consumidor
CONCLUSIONES: Podemos influenciar en el mercado con nuestro
producto, de manera que tratemos siempre de suplir las necesidades del cliente, ya que un cliente satisfecho es la clave de todo producto o servicio.
Si creamos una buena imagen eso nos servirá de publicidad verbal positiva.
Conocer a fondo la soya, sus beneficios y que productos se pueden derivar de ella.
Es un producto factible que generara ganancias si se logran las metas de venta
Su costo de producción es bajo y es fácil de elaborar
GRACIAS