2011

Alba Consuelo Cuen ReyesUVM17/10/2011

LA FRUTOTERAPIA

2

LA FRUTOTERAPIA

GENERALIDADES

Nociones   generales.

Frutoterapia: Es una técnica  terapéutica basada en las sustancias 

medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales,

oligoelementos, etc., que  ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos

y las proteínas; además,  actúan en los órganos afectados.

El  autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestación

productiva con frutales, aliviando, además, los problemas erosivos de los

suelos. Con la forestación se retiene agua  abonando y construyendo la

capa vegetal, además de convertirse la frutoterapia, en una fuente

nutricional y curativa para los seres humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad,

provecho. 

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS

Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna

Anón Limón Melocotón Aguacate

Plátano

(Cambur)

Naranja Fresa Avellana

Cereza Piña Guayaba Almendra

Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco

Guanábana Toronja Mandarina Maní

Guayaba Uva Mango Nuez moscada

3

LA FRUTOTERAPIA

Higo Manzana Marañón Cacao

Níspero Chirimoya Caimito Nuez

Fruta bomba -

Papaya

(lechosa)

De doble Fin Lima Durazno

Pera Remolacha Maní Cereza

Melón Berenjena Rábanos Durazno

Pepino Malanga

Manzana Chayote Sagú

 

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

Deben consumirse frescas.

Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.

Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor

biológico.

Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas en vitaminas A, C, E,

Complejo B12 y B15

Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

4

LA FRUTOTERAPIA

 No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas.

Debe hacerse una hora antes o una hora después.

Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma

comida.

 La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la

mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”

Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

Todas las frutas deben masticarse bien.

 Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin

cáscaras ni semillas.

 No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

 Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible,

se fermentan y se transforman en fuente de dolores y

enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas 

que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas

perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas

neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la

vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse

los ácidos con los azúcares, retardan la formación de glucosa,

permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual

produce fermentaciones tóxicas.

No mezclar

5

LA FRUTOTERAPIA

Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el

hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el

sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas,

la bromelina que contiene la piña potencializa  los principios activos que

disparan la intoxicación.

Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la

hemoglobina y produce anemia.

Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS

PROTEINAS ANIMALES.

No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan

abundantes en la carne.

Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.

Están libres de parásitos.

Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los nervios del

cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

6

LA FRUTOTERAPIA

Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas,

oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques.

Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra

las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y

previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño

y tensión normal.

Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene

en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la

naranja. Estimula las secreciones glandulares.

Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel.

Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.

Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

Vitamina B5 Es factor antiparalítico

Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo

de los tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

Vitamina B7. Es un factor entérico.

Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos

rojos y núcleos celulares.

Vitamina  P. Vitamina de permeabilidad capilar

Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los

nervios y la buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana.

Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra

en el limón, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.

Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los

huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial,

disminuye la glicemia. Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a

prevenir las encías que sangran, es desinfectante.

Vitamina D. Favorece el crecimiento

Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas

y musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

7

LA FRUTOTERAPIA

Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.

Los Minerales.

Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, 

desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en

cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y

almendras.

Bromo. Se encuentra  en la manzana, uva e higos.

Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la

uva, fresa, nuez, avellanas y almendra.

Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra

en  los dátiles, nueces, avellanas y almendras.

Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antinflamatorio,

útil contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja,

almendras y avellanas.

Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el

sistema óseo y los dientes. Manzanas y uvas.

Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los

huesos. Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera,

naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.

Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de

los estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco,

cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.

Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema

nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas.

Cerezas, manzanas, uvas, naranjas.

Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en

almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las

8

LA FRUTOTERAPIA

células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza  contra las

enfermedades.

Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene

el cáncer.

 Silicio. Es un gran antiséptico  orgánico. Se encuentra en las

almendras, coco, durazno y cerezas.

Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en

almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las

células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza  contra las

enfermedades.

 Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene

el cáncer.

Silicio. Es un gran antiséptico  orgánico. Se encuentra en las

almendras, coco, durazno y cerezas.

 Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades.

Influye en la secesión de las glándulas  y en la eliminación de

toxinas.

Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo

para el funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.

 Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la

piel. Melocotones , naranjas.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

v     La fruta del hombre, es la pera, considerada así porque sus

propiedades ayudan a contrarrestar  las enfermedades de la próstata,

problemas en el aparato reproductor y sexual masculino.

v     La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los

ovarios y mejora  problemas poliquísticos, miomas, fibromas, etc.

9

LA FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES  FITOTERAPEUTICAS.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua,

proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio,

hierro, fósforo, azufre, silicio,   Vitaminas. A, C, P y E, ácidos grasos

esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono, manganeso  y

carotina.  Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como

activador hepático y biliar.

Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática,

litiasis, estreñimiento, diabetes, y para eliminar

cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite

de oliva para cálculos biliares y estreñimiento.  La aceituna negra es

más digestiva.

Aguacate. (Neutra). Contiene calorías  ( 127 a 142 %). Agua, proteínas,

grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio,

potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y minerales. El

aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne.

Su pulpa es una fuente incomparable de energía,  proteínas y minerales.

Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, útil

para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para  los

gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios)

favorece  la formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede

consumir con todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con

las semi-ácidas y con  alimentos de sal y dulce. No es compatible con

productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza

como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua,

10

LA FRUTOTERAPIA

se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de

acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y se repite por

otros 5. El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos

menstruales  y flujos vaginales, inflamación del útero y la

matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir

durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los

genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas

secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para

calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la

cantidad de tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para

combatir el cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y

menstruación irregular, catarros, tos, resfríos, ronquera,

enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca

y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe

comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni

acompañado de picante, ni ají. Es un superalimento consumiéndolo con

miel pura, como contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra

muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles

de colesterol,triglicéridos,  estabiliza el ph de la sangre, limpia

el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros

alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce

digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar.

Estimula el apetito y tonifica los nervios. Contiene  Vitamina A por lo que

favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los

ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol

sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el

vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en

el metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está  usando en el

tratamiento de cardiopatías y la falta de apetito.

11

LA FRUTOTERAPIA

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares,

fécula, colesterina y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos

de carbono y celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo,

hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son

remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema

nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche

materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un antiséptico

intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento y

convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras,  se dejan

remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se  licuan, cuelan y

se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en

resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas

C y B, carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio,

sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y

tumores malignos para su supuración. Las semillas pulverizadas se

utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para combatir

los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de

carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro,

potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales,

Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para

la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de

grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón,

celulosa, sacarosa, dextrosa, glucosa,  tanino, carbohidratos, fibra,

calcio, fósforo, tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12

12

LA FRUTOTERAPIA

Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP. La

cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos.

Durante 15 días se coloca la cáscara madura del plátano, se puede

raspar por  la parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un

esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta

que desaparezca la  verruga, también se aplica para combatir hongos de

la piel debajo de las uñas de las manos y pies. Es expectorante,

consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del sistema

nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea una

hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se

toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con

leche o yogurt constituye  un alimento completo. No debe comerse

como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el

desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites

esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al

metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de la piel y el

sistemacirculatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve

para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es

nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní

pueden hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es

magnífico  para corregir arrugas y limpiar el cutis. No

conviene consumirlo tostado. La manera correcta es crudo, en leche,

en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas,

potasio, carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y

el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en

afecciones crónicas del pecho.

13

LA FRUTOTERAPIA

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas,

proteínas, calcio, fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en

carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro,  potasio, calcio, fósforo, sodio,

magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para

el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por  su contenido de

ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades  de

los riñones,  hemorroides, estreñimiento, enfermedades 

del hígado y de la vesícula  biliar, anemia, artritis, exceso

de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo,

gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A,

B, B1, B2, E, PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre,

cloro, silicio, bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto sus

grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos

curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio.

Algunos investigadores han llegado a la conclusión que es  indispensable

para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. La

pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de

determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen

los radicales libres. Por su riqueza  de calcio y fósforo fortifica la piel,

uñas, dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y

energético. Es un buen sustituto de los huevos y la

leche. Paradesparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se

mezcla medio vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de piña y

14

LA FRUTOTERAPIA

se toman como desayuno durante 9 mañanas, cuidando no consumir

otro alimento durante  2 horas. El agua de coco contiene proteínas,

hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio,

cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena

para todas las enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena

para la arteriosclerosis. Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml.

de agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez frío se cuela y se

exprime. Es buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada  para personas

desnutridas, anémicas y con problemas de digestión. Posee un látex,

que contribuye  a bajar de peso. 

DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi-ácidas)  Es bueno para combatir

el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad,

herpes, úlceras, estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y

piedrasen riñones  y vejiga, insuficiencia  renal, próstata y anemia.

Estimula el estómago y las vías digestivas y actúa como laxante suave e

inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta  de la digestión.  Regula la

temperatura del estómago. El té  de las flores de guanábana se usa

como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar

el estreñimientocrónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del

colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por

ser la más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales

y oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con cáscara. La

guayaba  roja contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en

15

LA FRUTOTERAPIA

vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor  que la

naranja. Estimula la actividad del corazón y para bajar la

presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4 guayabas

maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en

remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida)  Es rica para combatir la gota por ser muy rica en

calcio y contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es

bueno para calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las

enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas las

mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los

gases, tonifica los nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara,

pulpa y un vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes

del desayuno, se puede repetir una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima

después de las comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la

cáscara  una hora antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas,

en medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo,

inicialmente 10 días luego de las cuales hacerse un examen de curva de

glicemia controlada por su médico para saber si se repite o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la

cáscara de fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir.

16

LA FRUTOTERAPIA

Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el

desayuno durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y

antiséptica. Cuando hay intoxicaciones  gastrointestinales se

recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada media

hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento

del páncreas y del hígado. El jugo de limón desinfecta

heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica los

bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios. Para

las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis,  catarros, 

enfriamientos e incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer

gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del limón en agua

caliente. Las flores de limón en cocimiento sirven para calmar los

nervios y tomándola por la noche ayuda a conciliar el sueño.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican

masajes en la piel con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad

debajo de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se

calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la fiebre tomando el

jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el

jugo de un limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida

durante 20 días.

17

LA FRUTOTERAPIA

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra

osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a

desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los músculos

de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón.  Es diurética  y

ayuda a combatir diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida)  Es la fruta ecológica, ya que arrastra el

plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre,

convirtiéndose en fruta descontaminadora.  Se toman 5 a 7

mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licua sin agua, se

endulza con miel de abejas y se toma una hora y media antes del

desayuno, durante 5 días. La preparación debe hacerse diaria.  En

ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al

año. La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra

fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A,

excelente para las cardiopatías  y válvulas arteriales.  Es laxante y

diurético. El mango soasado  con miel de abejas es expectorante,

preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas

de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A  medida

que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango. 

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad

al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y

anemias.

18

LA FRUTOTERAPIA

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y

es inmunológica por contener gran cantidad  de Vitamina C. Se utiliza

en jarabe para combatir la tos.  La semilla se utiliza  para fortalecer la

memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe

consumir lo más fresca posible,  pues  una vez abierta, se degenera

rápidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxígeno produce

hasta  0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre,

aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable para los

enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la presión

arterial elevada. No conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se le

llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas.

Se debe consumir  antes de tres horas de preparado. Es antiséptico y

altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en

carbohidratos. La almendra de la  semilla se usa para pulverizar

los cálculos renales y  su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los

alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético,

estimulante del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a

conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas  y los

cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se debe

comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre

19

LA FRUTOTERAPIA

es más difícil de digerir, se le puede agregar limón y siempre consumirlo

fresco. Debajo de la cáscara se encuentran importantes sales naturales

y vitaminas. Es bueno para la salud de las uñas y el cabello. El jugo

natural del pepino evita la caída del cabello, previene arrugas, acné y la

retención de líquidos, quita las manchas del cutis y aclara las pecas.

Si produce gases, se le debe quitar las semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un

pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una

mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego

se retira con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo

de un limón, se hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica

directamente sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos

y unos tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve

días, se descansa 5 y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se

extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita

en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se

curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de

carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada

para eliminar las hinchazones edematosas en los enfermos del aparato

20

LA FRUTOTERAPIA

circulatorio y riñones. Para enfermedades de la próstata se recomienda

tomar como desayuno la pera picada con cáscara durante 15 días

endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5

días y se repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y

fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene,

estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurética,

desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las

hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males

de garganta y boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe,

faringe, boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de cáscara de piña

depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y

catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo.

Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para

tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,

hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es

laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el

estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos, hígado y

vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis,

trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres.

Contiene más Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en

Europa demuestran que es un buen agente contra el cáncer o tumores

en el hígado. Contiene fitoestrógenos, hormonas femeninas que

intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la

menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama,

quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que

se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

21

LA FRUTOTERAPIA

TAMARINDO. (Acida)  La pulpa es excelente contra el estreñimiento,

combate las enfermedades biliosas y el escorbuto.  Para curar la anemia

es excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el

sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen

reconstituyente. Se recomienda también  contra los gases y las

inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni

semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-

tóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos

trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de las apendicitis,

la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo.

Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz,

garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el

cáncer, por su alto contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la

hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su contenido en

Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación

de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar

los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso,

en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso,  limpia la piel y

vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra

resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es

recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,

lumbago, cálculos de los riñones, etc.

22

LA FRUTOTERAPIA

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para

el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la

almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces de

curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.

FRUTAS Y BELLEZA

http://www.frutas y Belleza

En el presente capítulo se describen diversos tratamientos para la piel,

cutis, cabello y estética en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:

10 gramos de pulpa de Fruta bomba (Papaya)

10 gramos de pulpa de mango

1 cucharada de miel de abejas.

23

LA FRUTOTERAPIA

Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20

minutos, se retira con agua fresca.

(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:

Preparar 50% de pulpa de aguacate

50% de zanahoria cocida

Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro

durante 2 horas y se retira con agua tibia.

Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se ponen las

compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite

de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un

algodón empapado en limón.

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de

acostarse con aceite de almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se

mezcla bien y se aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15

minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo

de manzanas y zanahoria en el desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es

un excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y

busto.

½  Pepino

24

LA FRUTOTERAPIA

15 gramos de pulpa de mango

5 gramos de pulpa de papaya

10 gramos de pulpa de banano

Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte

del cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua.

Después es aconsejable aplicar crema hidratante.

Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya

madura.

Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en

agua, se cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el

cabello, entrapándolo muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de

baño y se retira a los 20 minutos, luego se lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con

pepino, zanahoria, sábila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES

DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

25

LA FRUTOTERAPIA

Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y

digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en

la dieta las frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C

(que elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba

las alergias y otros problemas digestivos.

Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

La banana madura y cocida es recomendable para después de un

año.

Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro

(una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una

taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel

y se le da a tomar media hora antes del desayuno o almuerzo.

La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

26

LA FRUTOTERAPIA

El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y

anemias.

El níspero no conviene dárselo.

Para el vómito,  suministrar varias tomas durante el día de zumo

de limón rebajado con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD

Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del

estómago. Tomar jugo de naranja, pues desinfecta las vías

digestivas, disuelve los alimentos, destruye ulceraciones y

cicatriza.

27

LA FRUTOTERAPIA

Acidez estomacal . Consumir una zanahoria cruda,

masticándola bien.

Acidez intestinal . Tomar infusión de la cáscara de papaya,

reposada en agua fría, durante 15 minutos.

Acné . Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.

 Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.

  Amebiasis.  Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la

pulpa, se licua en medio vaso de jugo de naranja o

mandarina y se toma durante 3/5 días, una hora antes del

desayuno.

 Anemia.  Tomar corteza y raíz de guayaba

 Asma.  Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con

miel. - Tomar leche de coco.

  Bronquitis.  Consumir piña

  Calambres.  Consumir bananos

 Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.

 Circulación. Moras, manzanas y peras

Cistitis . Jugo de piña verde

Colesterol .  Toronja

 Colon desinflamar.  Se mastican bien 6 semillas de papaya a la

hora de levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes

de acostarse, durante 20 días

Colon infestado .  Jugo de naranja

Corazón . Guayaba y almendra

 Depresión.  Consumo de banano

 Descontaminar el organismo.  Mandarina

 Diabetes.  Lima

Diabéticos y obesos .  Melón

Digestión .  Tomar limón antes de las comidas

Dolor de cabeza .  Tomar infusión de hojas de aguacate

28

LA FRUTOTERAPIA

 Estómago dolor.  Consumir una taza de agua caliente con unas

gotas de limón a pequeños sorbos, lentamente.  No comer nada

sólido hasta que pase el dolor.

 Hipertensión.  Tomar cocimiento de hojas de guayaba

 Páncreas.  Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES

BRONCORRESPIRATORIAS

Tos.

Se abre un coco se le pone miel de abejas se pone al fuego hasta que

forme un jarabe que se toma cada 2 horas.

Las flores de papaya preparadas en infusión, en agua hirviendo

cuidando de agregar  miel de abejas. Jugo de papaya se cocina y se

endulza con miel.

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque Debilidad

Almendra Crecimiento

Banano Felicidad (contra la depresión)

Ciruela Cansancio

Coco Cerebro

Guanábana Digestión

Guayaba Reina

Lima Gota

Limón Mil usos

Mamoncillo Vejiga

Mandarina Ecológica

29

LA FRUTOTERAPIA

Mango Corazón

Manzana Salud

Marañón Memoria

Melón Aparato digestivo

Naranja Alimento solar, refuerza las defensas naturales.

Tomate Antiséptica

Pera Del hombre

Piña Anti-parasitario

Melón Del riñón

Pepino Hidratante

Uva Desintoxicante

Zapote Leucemia