Bernardo de Irigoyen 3755600 San Rafael, Mza., ArgentinaTel Fax +54 2627421947-430673fcai@fcai.uncu.edu.arACTA Ref. Expte.9054/2014

------ En la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de la Universidad Nacional de Cuyo, en su sede de Bdo. de Irigoyen 375, ciudad de San Rafael, Mendoza, a los once das del mes de marzo de dos mil catorce, siendo la hora dieciocho treinta, se renen: la Mgter. Fanny Raquel MARTN, Lic. Stella Maris de Lourdes ALCANT y la Lic. Sara Mabel EVANGELISTA; miembros de la Comisin Asesora que tiene a cargo la evaluacin de antecedentes y mritos de los postulantes a ocupar el cargo de Auxiliar de Primera, dedicacin simple, en el rea Microbiolgica por los contenidos de los espacios curriculares Microbiologa General y Microbiologa y Conservacin de los Alimentos del Departamento de Biologa y Alimentos, de acuerdo con lo establecido en Res. 007 del 15 de febrero del 2011, con el objeto de analizar antecedentes y mritos presentados por los postulantes:Postulante

1. ABRAHAM, MARA JULIA

2. ACEVEDO,JORGE LUIS

3. BARROSO, IVANA VIRGINIA

4. BOCCI, DANIELA INES

5. DOMINGUEZ, TANIA VERNICA

6. MAGDALENA, NATALIA ELIZABETH

7. PULVIRENTI, PAULINA INS

8. RIVAS,SILVIO MANUEL

Se procede a realizar el detalle y valoracin de los antecedentes, de cada uno de los concursantes que participan sobre la base de la Grilla para la descripcin, el anlisis y la ponderacin de los antecedentes y actuacin de los concursantes, que como Anexo II forma parte de la Ordenanza N23/2010-CS.y de los siguientes criterios generales:1. Pertinencia de los antecedentes y ttulos en funcin del perfil de tareas y funciones que implica el concurso.1. Trayectoria docente en la UNCuyo de aquellos aspirantes que la tengan.1. Calidad y pertinencia de la produccin de los aspirantes: publicaciones, material didctico, trabajos cientficos, de divulgacin, de transferencia o extensin y/o profesionales.

1)- Postulante: ABRAHAM, MARA JULIA Evaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de grado: Ingeniera en Industrias de la Alimentacin, egresada de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo (2012).0. Antigedad del ttulo: menor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita0. Actualizacin y Capacitacin: Acredita ttulo de ingls (2001). Conocimientos de Informtica. Acredita Cursos de capacitacin en el rea de los alimentos, Control de Calidad, HACCP, ETAs, desde 2010 a la actualidad, en total 4 eventos.0. Premios y distinciones: - Mencin de Honor por la Federacin Argentina de Mujeres Universitarias por Mejor Egresada de la carrera 2013. Medalla de oro y Diploma de Honor por carrera Ingeniera en Industrias de la Alimentacin FCAI-UNCuyo (2012). Segunda Escolta Bandera Nacional FCAI- (2008-2009).

2. Trayectoria Docente: 0. Docencia universitaria: Ayudante de ctedra FCAI- UNCuyo: Microbiologa General (2009 2010). Tecnologa de los Alimentos de Origen Vegetal (2010). Bioqumica de los Alim. (2009). Fsica II (2008). Balances fenmenos de transporte (2006-2007). Ingls I (2006-2007). Ingls II (2007).0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en otros niveles: No acredita0. Cursos de capacitacin y actualizacin: No acredita0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: no acredita3. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: No acredita4. Participacin en acciones de extensin universitaria: No acredita5. Participacin en la Gestin Institucional: No acredita6. Actividad Profesional: acredita experiencia laboral profesional privada en industrias de alimentos y bebidas: como Responsable de Control de Calidad (2010/11 Actualidad) HACCP e ISO 9001:2008 y capacitaciones al personal en BPM y POES. Auditora externa de activos (2009/12. Inspectora externa (2008/12).

2)- Postulante: ACEVEDO, JORGE LUISEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de pre-grado: Bromatlogo egresado de la FCAI de la Universidad Nacional de Cuyo.0. Antigedad del ttulo: menor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita0. Actualizacin y Capacitacin: Acredita conocimientos de ingls bsico. Conocimientos medios-altos de Informtica. Acredita cursos en el rea de los alimentos presenciales y a distancia en Control de Calidad e Inocuidad, HACCP, POES, BPM. Curso de Primeros Auxilios Cruz Roja Argentina San Rafael Mza. desde 2010 a la actualidad, total 6 eventos.0. Premios y distinciones: no acredita1. Trayectoria Docente: 0. Docencia de grado: No acredita.0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: No acredita0. Docencia en otros niveles: No acredita0. Cursos de capacitacin y actualizacin: No acredita0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita1. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: No acredita1. Participacin en acciones de extensin universitaria: No acredita1. Participacin en la Gestin Institucional: no acredita1. Actividad Profesional: solo presenta experiencia en las prcticas de estado profesional en el laboratorio de servicios a terceros de la FCAI.

3)- Postulante: BARROSO, IVANA VIRGINIAEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: Ttulo de grado: Ingeniera en Industrias de la Alimentacin, egresada de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (FCAI) - Universidad Nacional de Cuyo (2013). Antigedad del ttulo: menor de 10 aos. Ttulo de pre-grado: Bromatloga, egresada FCAI (2004.)0. Formacin de posgrado: No acredita0. Actualizacin y Capacitacin: Acredita conocimientos de Ingls tcnico y contina; Curso bsico de Informtica. Acredita Cursos, Jornadas, Seminarios de capacitacin en el rea de los alimentos, Gestin de Calidad, HACCP. Asistencia a Jornadas de Investigacin UNCuyo, desde 2010 a la actualidad, en total 4 eventos.0. Premios y distinciones: no acredita.

2. Trayectoria Docente: 0. Docencia universitaria: Auxiliar de Docencia Qumica Inorgnica- FCAI (2004). Auxiliar de Docencia Anlisis de los Alimentos- FCAI (2004/05/07/09/10). Auxiliar de Docencia Tecnologa de los Alimentos de Origen Vegetal- FCAI, (2009). Auxiliar de Docencia Microbiologa de los Alimentos FCAI (2010). 0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: No acredita0. Docencia en otros niveles: No acredita.0. Cursos de capacitacin y actualizacin: acredita asistencia y exposicin en Jornadas de Investigacin y Prctica en Educacin en Ciencias Experimentales e Ingeniera UNCuyo, Expositor y asistente (2008).0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita3. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: Participacin en Jornadas de Investigacin UNCuyo como Expositor y Asistente 2008 y de Ciencia y Tecnologa 2008. 4. Participacin en acciones de extensin universitaria: Extensionista en el Proyecto Social de Extensin Universitaria Capacitacin para la prevencin de las ETAs, FCAI (2009). Becaria Interna de Proyectos de Investigacin FCAI 2004-2005; 2005-2006 y 2007-2009.5. Participacin en la Gestin Institucional: No acredita6. Actividad Profesional: Tcnico en laboratorio, control de calidad en proceso, La Colina S.A. de enero a marzo de 2011 y de octubre de 2011 a mayo 2012. Auditor interno La Campagnola SACI de marzo 2013 a abril de 2013. Qumico analista de La Campagnola SACI de enero de 2014 hasta la actualidad.

4)- Postulante: BOCCI, DANIELA INESEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de grado: Ingeniera en Industrias de la Alimentacin, egresada de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo (2013).0. Formacin de posgrado: En Curso Profesorado para Profesionales Universidad J. A. Mazza desde marzo 2014 y contina. Programa de Posgrado La prctica del profesor tutor en la alfabetizacin acadmica del nivel superior finalizado en 2013.No esta las probanzas 0. Actualizacin y Capacitacin: Acredita Cursos, Jornadas de capacitacin en el rea de su profesin, etc. Desde 2010 a la actualidad en total 2 eventos.0. Premios y distinciones: - Abanderada de la Bandera Nacional por la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria UNCuyo 2011-2012. Medalla de oro y a la Mejor Egresada en Ingeniera en Industrias de la Alimentacin FCAI-UNCuyo en 2013. Medalla de plata en Honor a la Bandera Nacional en 2012, otorgado por el Rectorado de la UNCuyo.

2. Trayectoria Docente: 0. Docencia universitaria: en la FCAI-UNCuyo: - Auxiliar de Primera, ctedra Matemtica III desde 2014 y contina. -Profesor Tutor Matemtica I y II desde 2012 y contina. -Ayudante de 2 Tecnologa del Calor, segundo semestre 2012. Ayudante Ad-Honorem Matemtica II, segundo semestre 2011-2012. -Profesora Pre-Universitario Matemtica 2011, 2012-2014. Ayudante de 2 y Ad-Honorem en Balances y Fenmenos de Transporte, 1 semestre 2010/11/12. Ayudante de 2 Matemtica II segundo semestre 2009/10. 0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: Profesora Curso de Nivelacin 2013Cruz Roja Argentina san Rafael. 0. Docencia en otros niveles: en Nivel Medio desde 2013 y contina0. Cursos de capacitacin y actualizacin: Capacitacin a Docentes de Proyectos Investigacin, DGE, 2013-2014.xxxxx0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: no acredita3. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: 1- Becaria de Investigacin SeCTyP UNCuyo mayo 2014-mayo 2015 Dir. Dra. Alicia Ordez, FCAI-UNCuyo. 2- Alumna Becaria en Proyecto de Investigacin, Dir. Ing. Daniel Castro, 2009-2011, FCAI-UNCuyo.4. Participacin en acciones de extensin universitaria: No acredita5. Participacin en la Gestin Institucional: No acredita6. Actividad Profesional: -Inspectora Auditora externa para exportacin empresa IFSR S.A. (ex Molto) en Mayo, Junio, Julio 2013. Control e inspeccin de procesos. Control de calidad La Colina S.A., desde enero a mayo de 2012 y desde enero a abril de 2013.

5)- Postulante: DOMINGUEZ, TANIA VERNICAEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de grado: Ingeniera en Industrias de la Alimentacin egresada de la FCAI de la Universidad Nacional de Cuyo.0. Antigedad del ttulo: mayor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita Actualizacin y Capacitacin: Cursos y Seminarios de capacitacin en el rea de su profesin en los ltimos aos: BPM y HACCP, desde 2010 a la actualidad, total 2 eventos. Premios y distinciones: Segunda escolta de la bandera de la FCAI-UNCuyo ao 1996.

2. Trayectoria Docente: 0. Trayectoria Docente: No acredita. 0. Docencia de grado: No acredita. 0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: No acredita.0. Docencia en otros niveles: No acredita. 0. Cursos de capacitacin y actualizacin No acredita. 0. Produccin de Material pedaggico: No acredita.0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita.0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita.1. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: no acredita actividad en los ltimos 5 aos.1. Participacin en acciones de extensin universitaria: no acredita actividad en los ltimos 5 aos1. Participacin en la Gestin Institucional:-Representante suplente ante el Consejo Directivo por los Egresados en la FCAI, ao 2012 Res. N154, 1. Actividad Profesional: Encargada del Laboratorio de anlisis fisicoqumicos y microbiolgicos, en el Laboratorio de Servicios Analticos San Rafael Mendoza. Responsable del Sistema de Gestin de la Calidad.6)- Postulante: MAGDALENA, NATALIA ELIZABETHEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de pre-grado: Bromatlogo egresado de la FCAI de la Universidad Nacional de Cuyo.0. Antigedad del ttulo: menor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita0. Actualizacin y Capacitacin: Acredita cursos en el rea de los alimentos, en Control de Calidad e Inocuidad, HACCP y en Anlisis Sensorial de Carnes; Quesos y Aceite de Oliva. Desde 2010 a la actualidad, total 4 eventos Premios y distinciones: Primera escolta de la bandera de la FCAI-UNCuyo.

2. Trayectoria Docente: 0. Docencia de grado: Ayudante Alumna en la ctedra Bioqumica de los Alimentos (2006). -Ayudante Alumna en Microbiologa General (2007-2008) y Microbiologa y Conservacin de los Alimentos, (2008- 2009): Ayudante en la ctedra Qumica en el Curso de Nivelacin para el Ingreso a la FCAI (2008). 0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: No acredita0. Docencia en otros niveles: No acredita0. Cursos de capacitacin y actualizacin: No acredita 0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita3. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: Acredita participacin como Integrante de 2 Proyectos de Investigacin de la FCAI en el rea de Microbiologa (actividad prctica en laboratorio). Perodos 2009-20010 y 2012.4. Participacin en acciones de extensin universitaria: Acredita antecedentes laborales en Proyectos de Extensin de la UNCuyo, Vuelta Al Pago: Capacitacin y Asesoramiento en el correcto manejo de alimentos del personal del establecimiento elaborador de carnes ahumadas exticas Secretos del Monte, San Rafael, Mza. , inclua determinaciones microbiolgicas. 5. Participacin en la Gestin Institucional: no acredita.6. Actividad Profesional: Acredita antecedentes laborales en Industrias Vitivincolas y Afines aos 2012 y 2013.

7)- Postulante: PULVIRENTI, PAULINA INSEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de grado: Ingeniera en Industrias de la Alimentacin egresada de la FCAI de la Universidad Nacional de Cuyo.0. Antigedad del ttulo: menor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita.0. Actualizacin y Capacitacin: Profesorado para profesionales (cursando primer ao). Cursos y capacitaciones, desde 2010 a la actualidad, total 2 eventos.0. Premios y distinciones: no acredita.

2. Trayectoria Docente: 0. Trayectoria Docente: No acredita. 1. Docencia de grado: No acredita. 1. Docencia de posgrado: No acredita.1. Docencia en el nivel Superior: No acredita.1. Docencia en otros niveles: acredita antecedentes.1. Cursos de capacitacin y actualizacin No acredita. 1. Produccin de Material pedaggico: No acredita.1. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita.1. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita.3. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: no acredita.1. Participacin en acciones de extensin universitaria: Acredita antecedentes laborales en Proyectos de Extensin de la UNCuyo , Vuelta Al pago, en Manipulacin y Conservacin de alimentos artesanales1. Participacin en la Gestin Institucional: no acredita1. Actividad Profesional: acredita experiencia laboral profesional en la Industria en el rea de alimentos, y vitivincola en diferentes empresas de la zona desde 2002 y contina.

8)- Postulante: RIVAS, SILVIO MANUELEvaluacin de los ANTECEDENTES1. Formacin acadmica: 0. Ttulo de pre-grado: Bromatlogo egresado de la FCAI de la Universidad Nacional de Cuyo.0. Antigedad del ttulo: mayor de 10 aos.0. Formacin de posgrado: No acredita0. Actualizacin y Capacitacin: acredita una jornada de capacitacin en los ltimos 5 aos. 0. Premios y distinciones: no acredita1. Trayectoria Docente: 0. Docencia de grado: No acredita.0. Docencia de posgrado: No acredita.0. Docencia en el nivel Superior: No acredita0. Docencia en otros niveles: Acredita antecedentes en diferentes colegios tcnicos de la zona. 0. Cursos de capacitacin y actualizacin: No acredita0. Produccin de Material pedaggico: No acredita0. Formacin de recursos humanos en docencia: No acredita0. Participacin en la vida institucional relacionada con su desempeo docente: No acredita1. Investigacin cientfica, creacin artstica e innovacin tecnolgica: No acredita1. Participacin en acciones de extensin universitaria: No acredita1. Participacin en la Gestin Institucional: no acredita1. Actividad Profesional acredita una amplia experiencia laboral profesional en la Industria en el rea de alimentos y vitivincola realizando diferentes actividades tales como implementador de BPM y de otros sistemas de calidad

Esta Comisin, habiendo cumplido con lo dispuesto por el Artculo 29 de laOrdenanza N23/2010-CS., propone el siguiente orden de mrito para el cargo objeto del concurso:

Dada por finalizada la actuacin de esta Comisin Asesora, siendo la hora veinte firman al pie para conformidad sus integrantes las XXXXX hojas que conforman la presente ACTA.

Esp. Lic. Sara M. EVANGELISTALic. Stella Maris ALCANTMgter. Fanny Raquel MARTN