1El cacao desde el cultivo, selección y mercadeo

¡Conoce el proceso de

percepción!

¿Nuevo tratado de Murphy?

Por que tú eres parte de nuestro crecimiento

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Editorial

Una vez más agradecemos la participación de aquellos que han colaborado con información para realizar el presente boletín, el cual queremos que funja como una herramienta de comunicación interna que sea amigable al lector, por lo que buscamos una mayor relevancia y participación de cada asociado en ABCO

Es importante mencionar que este medio está tomando mayor relevancia en los avisos y comunicados de ABCO, como parte de nuestra mejora continua en nuestro sistema de calidad así que pueden retroalimentar los temas aquí expuestos para publicarlos en los números subsecuentes.

Nos despedimos deseando que disfruten su boletín y ¡Hasta pronto!

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Confituras San Giorgio lanza

nuevos sabores

La compañía argentina que impuso en el mercado gourmet productos como Humo Líquido, Aceto Andino de Frutos del Bosque, Nubes de Tomate, Pastas Nero di Seppia y aceites a la trufa acaba de presentar tres tipos de confituras con sabores exóticos y originales: Mango con Jengibre, Tomates con Menta, y Maracuyá.

Con más fruta y menos azúcar, libres de gluten y elaboradas artesanalmente con

frutos frescos cosechados en la provincia de Misiones.

Este dulce untable “para aderezar, sazonar, rellenar e imaginar otros mil usos posibles en tus creaciones gourmet” –por sabor, concepción y preeminencia de la fruta- “no es una mermelada, pero si uno quiere puede untar sobre tostadas”, aclara Guido Agostinelli, presidente de GESON S.A., la empresa que importa a la Argentina delicatessen como foie gras, mostazas francesas, arroces italianos para risotto, especias de la India y creó la línea

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de aderezos y condimentos gourmet San Giorgio.

Las frutas con la que están elaboradas las confituras San Giorgio provienen de plantaciones cuyos frutos madurados y cosechados en el Alto Paraná, a 100 kilómetros de Iguazú, en una zona rica en vegetación, agua y sol.

Son completamente artesanales (desde el cultivo, recolección, selección y lavado de la fruta) y su acidez y brix (nivel de concentración de azúcar) determinan la diferencia con otros dulces. Las propiedades de sus ingredientes naturales aseguran sus cualidades: no tienen estabilizantes ni conservantes.

Son ideales para disfrutar con scons, aderezar carnes, salsear helados, cubrir tortas y tartaletas, usar como base de salsas agridulces y preparar platos únicos acompañando quesos o carnes.

Exquisita combinación de pulpa carnosa del mango o melocotón del trópico con jengibre, una especia apreciada por su aroma y picor. Es el sabor y el aroma que inspira la creatividad en tus desayunos gourmet y a la hora de innovar en la cocina. Para marinar un pollo, solomillo de cerdo, crear un aderezo o preparar hamburguesas caseras. Libre de gluten. La llamada Fruta de la pasión encuentra en este dulce, exótico y refrescante, la sublimación del aroma y el sabor. Para rellenar tortas, tartaletas, marinar pollo, cerdo, salmón, incorporar en vinagretas,

aderezos, espesar ensaladas, cubrir sushi y salsear helados. También es un dulce rico en propiedades antioxidantes. Libre de gluten.

La fruta más agradable para combinar con otros sabores y la hierba aromática más apreciada por su aroma refrescante se unen en un dulce para degustar con placer. Para acompañar foie gras, quesos, brusquetas agridulces, croquetas, mariscos rebozados, carne de cordero o pollo frito. Libre de gluten.

- Más fruta y menos azúcar: la confitura asegura aromas y sabores de la fruta fresca. Lo saludable no está reñido con lo gourmet.

- Para retener sabores y aromas de la fruta fresca, las confituras son elaboradas justo después de la cosecha.

- Su pulpa es extraída, cocida y pasteurizada en su lugar de crecimiento. - La pulpa se cocina a fuego intenso hasta llegar a los 54 / 56 brix, es decir: la fruta, no el azúcar, es la protagonista.

- El resultado es un sabroso dulce de bajas calorías y libre de gluten.

- Conservación y durabilidad: no contiene conservantes, así que una vez abierto puede permanecer dos años en la heladera.

Fuente: Host News

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MurphyNuevo Tratado

de

Murphy o las leyes de Murphy, para la mayoría de la gente, son la forma más usada para denominar o significar aquellos hechos que pueden estar originado en cualquier tipo de ámbito y que se caracterizan por el infortunio que los domina.

Una de las grandes máximas que promueven estas leyes dice, si algo puede salir mal, seguro saldrá malísimo

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LEY DE LA ADMINISTRACIÓN DEL TIEMPO

Todo lleva más tiempo que todo el tiempo que tienes disponible.

LEY DE LA BÚSQUEDA INDIRECTA

El modo más rápido de encontrar una cosa, es buscar otra.

Siempre encontramos las cosas que no estamos buscando.

LEY DE LA RELATIVIDAD DOCUMENTADA

Nada es tan fácil como parece, ni tan difícil como la explicación del manual.

LEY DE LA TELEFONÍA:

Cuando te llaman:· Si tienes lápiz, no tienes papel...· Si tienes papel, no tienes lápiz...· Si tienes ambas... ¡no te llaman!

PARÁGRAFO ÚNICO

Todo cuerpo sumergido en una tina (o en la ducha) hace sonar el teléfono.

LEY DE LA UNIDADES DE MEDIDA

Si está escrito “Tamaño único”, es porque no le sirve a nadie.

LEY DE LA GRAVEDAD

Si consigues mantener tu cabeza cuando al rededor todos la están perdiendo, probablemente no éstes al tanto de la situación

GUÍA PRÁCTICA PARA LA CIENCIA MODERNA

· Se mueve, pertenece a la biología· Huele, pertenece a la química · Si no funciona, perenece a la física· Si nadie lo entiende, pertenece a la matemática· Si no tiene sentido es economía o psicología· Si se mueve, huele, no funciona, nadie lo entiende y no tiene sentido... ¡es informática!

LEY DE LAS FILAS

La fila de a lado siempre va más rápido

No vale la pena cambiarte de fila, la otra siempre va más rápido.

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Ácido

Amargo

Salado

DulceUmam

Duración total de estímulo

Inte

nsid

ad

PROCESO DE PERCEPCIÓN DE LOS GUSTOS BÁSICOS

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Ácido

Amargo

Salado

DulceUmami

¿Sabias qué? Cuando pruebas un alimento la fuerza con la que lo identificas se le conoce como IMPACTO y el tiempo con el que dura una sensación se le llama PERMANENCIA.

Cada gusto básico tiene un impacto diferente que depende de su estructura molecular y mecanismo de percepción .

Tiene un impacto bajo y permanencia prolongada.

Tiene impacto y permanencia moderada.

Tiene un impacto moderado y una amplia permanencia.

Tiene un impacto alto pero permanencia baja.

Tiene un impacto muy alto incluso sientes como presión en las papilas, pero su permanencia es más baja que el salado.

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VALID

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LOGRA UN BUEN MANEJO DE TUS TARJETAS DE CRÉDITO

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Cristina Cacho, directora de tarjetas de crédito de HSBC, recomienda a los usuarios de una línea de crédito fijarse en su fecha de corte a la hora de hacer alguna compra con el plástico ya que esto puede hacer la diferencia en la holgura de las finanzas personales.

“Si un apersona sabe hacer un buen uso de su tarjeta de crédito se puede financiar hasta 49 días sin pagar intereses”, explica.

Estas son otras recomendaciones de la directiva para usar la tarjeta de crédito en cualquier época del año:

1.- Si vas a realizar una compra, fíjate en la fecha del corte porque si la realizas un día antes, deberás realizar el pago ese mes. En cambio; si la compra la realizas dos días después del corte entrará en el pago del mes siguiente.

2.- Usa hasta el 40 por ciento de la línea de crédito disponible en la tarjeta, “hay que tener cuidado con los pagos mínimos. La gente debe estar consciente si va a pagar el total de lo que compró con la tarjeta o no”.

3.- Ten cuidado con los meses sin intereses ya que después el monto a pagar puede ser alto. Lo recomendable es recurrir a un plazo de tres meses ya que si acostumbras a usar la tarjeta en cada puente a seis o más meses sin intereses, todo el año estarás pagando.

4.- Recuerda que además de cubrir el pago de meses sin intereses, deberás cubrir el pago mínimo de la tarjeta.

5.- Es recomendable pagar de inmediato el total del monto usado de la línea de crédito.

6.- Revisa tu estado de cuenta, ya que por disposición oficial todas las instituciones bancarias deben informar el pago mínimo, y en caso de haber recurrido al pago de meses sin intereses la cantidad que corresponde a este concepto.

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SALUD LABORAL:

CABEZA

Mantén la cabeza hacia atrás, la barbilla hacia adentro y los hombros alineados y relajados.

codos

Mantenlos en ángulo recto y pegados al cuerpo

Espalda

Debe permanecer recta y pegada al respaldo.

¡Cuídate!· No utilices respaldos inclinados· Evita escritorios o mesas que no permitan que introduscas tus piernas debajo· Debes tener espacio suficiente sobre tu escritorio para poder colocar documentos y no leerlos sobre las piernas.· No ilnclines tu pantalla hacia abajo, trata de manterna perpendicular a tu cuerpo.

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SALUD LABORAL: Cuida tu posturaOjos.

Debén estar concentrados a 1/3 de parte superior de la pantalla. Separados a 45 - 60 cm de la pantalla.

mouse y teclado.

El mouse y el teclado deben estar a la misma altura de los codos, con la muñecas ligeramente dobladas, teclea suevemente.

rodillas

Mantanlas al mismo nivel que tus caderas

Pies

Debes tenerlos apoyados firmemente al suelo

¡Cuídate!· No utilices respaldos inclinados· Evita escritorios o mesas que no permitan que introduscas tus piernas debajo· Debes tener espacio suficiente sobre tu escritorio para poder colocar documentos y no leerlos sobre las piernas.· No ilnclines tu pantalla hacia abajo, trata de manterna perpendicular a tu cuerpo.

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El desdeel cultivo, la seleccióny mercadeo

cacao El Ingeniero

nos visitará para proporcionarnos una conferencia sobre este enigmático insumo brindandonos entre dos a tres horas, destinando dentro de este lapso 20 minutos para preguntas y comentarios de parte de los que estamos involucrados con la comercialización y manejo de este querido producto el cual nos ha brindado estabilidad y crecimiento en ABCO.

La cita es el:

Viernes 17 de Abrilen Sala Impactla hora aún esta por confirmarse

Jorge Carvajal

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Imprime menos

Vivimos en la era de la tecnología, y por lo tanto, debemos aprovechar sus ventajas. Una de éstas es poder almacenar infinidad de documentos en dispositivos informáticos. Por eso, piensa si es realmente necesario imprimir un documento antes de hacerlo.

¡ Ayudemos a mejorar nuestromedio ambiente!

No imprimas de manera innecesaria

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Ab

rilA

bril

Ma

yoM

ayo

D L M MI J V S

D L M MI J V S

Inventario Visita Darío Vega

Junta Casuistica Junta Operativa

Junta de Consejo Junta dirección

Junta Incubadora Junta Comercial

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¡Felicidades!Todo el equipo ABCO felicita a nuestra

compañera:

Brenda Guerrero

Ya que en este mes cumple un año más formando parte de esta gran familia

Años2

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Porque tú eres parte de nuestro crecimiento en ABCO adelantamos el pago del reparto de utilidades

¡Espéralo en Abril!

Ejercicio Fiscal 201418

Ejercicio Fiscal 2014

Lap Top TOSHIBA

2 EQUIPOS DISPONIBLES

mANDA TUS PUJAS A:SISTEMAS@ABCO.COM.MX

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¿TIENE ALGÚN DESPERFECTO TU SILLA DETRABAJO?

Haznóslo saberpara evaluar sus condiciones y poder realizar un cambio.

Dirígete a Gerencia General.

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