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8/4/2019 ABC Nutricion

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A B CA B CDE LA NUTRICIDE LA NUTRICINN


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NUTRICINUTRICINN

Es el proceso involuntario mediante el cuallos alimentos ingeridos se transforman y sedigieren en el organismo.


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ALIMENTACIALIMENTACINNEs el acto voluntario de la eleccin,

preparacin e ingestin de los alimentosdeterminado por el estilo de vida y hbitos.


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DIETADIETAAl concluir el da cada persona ha comido

una serie de alimentos aislados y platillosque en conjunto forman lo que se conocecomo dieta.

Viene del griego

daita = forma de vida


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PLATO DEL BIEN COMERPLATO DEL BIEN COMER


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DIETA CORRECTADIETA CORRECTA


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CompletaCompleta


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EQUILIBRADAEQUILIBRADA


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SUFICIENTESUFICIENTE


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INOCUAINOCUA


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VARIADAVARIADADESAYUNO: LUNES, MARTES, MIERCOLES, JUEVES, VIERNES, .

CENA: LUNES, MARTES, MIERCOLES, JUEVES, VIERNES, .


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ALIMENTACIALIMENTACIN RECOMENDABLEN RECOMENDABLE


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HHBITOS EN LA ALIMENTACIBITOS EN LA ALIMENTACINN

Fijar horarios, que se respeten de un da

para otro.

Para que nuestro organismo regule de manera eficazlos niveles de azcar en sangre y de esta manera elcerebro reciba las seales de saciedad, provocandoque se produzca una sensacin de bienestar.


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Realizar las comidas:

Con comodidad. Con tiempo suficiente. Sentados.

En un ambienteadecuado. Sin interferencias

(TV, radio, internet, etc.) En compaa deamigos o familiares.



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HHBITOS EN LABITOS EN LAALIMENTACIALIMENTACINNRealizar 3 comidas fuertes y dos

colaciones.

Desayuno


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Comida


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HHBITOS EN LA ALIMENTACIBITOS EN LA ALIMENTACINNCena


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HHBITOS EN LA ALIMENTACIBITOS EN LA ALIMENTACINNColaciones

Debemos preferir las queno sean muy dulces o muysaladas, con alto contenidoen fibra y con bajo

contenido de grasa.

Lo ideal es que soloaporten de 100 a 150 Kcal.


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Por quPor qu es importante realizar treses importante realizar tres

comidas al dcomidas al daa

Ayuda al cuerpo a usar la energa demanera ms eficaz.

Limita sentir hambre adicional y la sobrealimentacinen la prxima comida.

Las comidas regulares ayudan a mantenero perder peso.

El cuerpo usa la energa de los alimentos para realizaractividades y no la almacena como grasa

Ayuda a disminuir el estrs Evita la necesidad compulsiva de comer ya que

disminuyen los episodios de ansiedad


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Riesgos para la salud si no se comen tres comidas

diarias:

Comer con poca frecuenciapuede causar mal humor yfalta de concentracin.

Aumento de peso; saltarsecomidas o esperar demasiado

entre las comidas hace que elcuerpo almacene energaadicional en forma de grasa.


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Algunas de las consecuenciasde no desayunar son: dolor de

estmago o cabeza, fatigamuscular y somnolencia.


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Segn algunos estudios comerslo una vez al da aumenta elcolesterol total, el colesterol"malo" LDL, la presin

sangunea, y lasconcentraciones de azcar enla sangre.

Muchas veces los desmayosmientras se practica ejercicio sonconsecuencia de ayunos

prolongados, ya que el cuerponecesita energa para moverse.

Colesterol bueno

Colesterol malo


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El tiempo mximo entre comidas es de 4 horas, sidejamos pasar ms tiempo, nuestro organismo sepondr en alerta como si hubiera dificultad paraconseguir alimento, nuestro metabolismo se

desacelera y en el siguiente tiempo de comida sealmacenar el exceso en forma de grasa.


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DistribuciDistribucin caln calrica de las comidasrica de las comidas

Ejemplo dedistribucin en unaalimentacin basada

en 1500 Kcal.

Tiempo decomida

% Kcal.

DESAYUNO 25 375

Colacin 10 150

COMIDA 30 450

Colacin 10 150

CENA 25 375

TOTAL 100 % 1500


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TIPS para comer saludableTIPS para comer saludable

Si se come slo unavez al da: comenzaragregando una comidams.

Si se come dos veces alda: comenzar agregandouna comida adicionalpequea.


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Si no se tiene el hbito del desayuno, comenzar pocoa poco con alimentos pequeos, como un vaso de

leche o una fruta e integrar gradualmente masalimentos hasta conseguir un desayuno completo.



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Evitar comeralimentos:

Fritos

Empanizados

Capeados



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TIPS para comer saludableTIPS para comer saludableElevar gradualmente el consumo de frutas

y verduras.


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Consumir carnes magras, aves, pescado.

Preferir cereales integrales.

Optar por alimentos bajos o libres en

grasa.

Tomar agua.

Disminuir el consumo de: sal, azcar,alcohol y grasas.



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En casa:

Usar platos pequeos para lascomidas.

Servir la comida en las racionesapropiadas y no repetir.

Nunca comer de la bolsa o caja.

Abstenerse de tener fuentes decomida en la mesa.



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En el supermercado:

Cuidado con los mini-tentempis.

Escoger alimentos empaquetados enraciones individuales.

Leer las etiquetas de los productos y

consumir solo la racin que requiera mialimentacin.



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Procurar no almorzar en la oficina o por lomenos no hacerlo en el mismo lugar de

trabajo.

No contestar el

telfono mientras secome, asumir el tiempode comida comotiempo especial yhacerlo respetar.



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Si se come con los

compaeros de oficina, sedebe evitar hablar del trabajoy de los problemas laborales.

Tomar por lo menos 30minutos para las comidasfuertes. Si se come masrpido el organismo no se

sentir satisfecho y por lotanto se comer mas.



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Es recomendable definir en

el da de descanso, el menpara toda la semana as secomprar lo necesario y setendr todo a la mano.

Se recomienda dejarlavadas y picadas algunasverduras, de tal forma que

se ahorre tiempo entresemana.



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Al realizar una alimentacin

correcta a lo largo del da,garantizamos un adecuadoaporte de nutrientes y energaque se ve reflejado en lasalud, el peso y eldesempeo intelectual ylaboral.


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DecDecdete a comenzar ahoradete a comenzar ahora


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Botanas

Suplementos

Alimentos

Salud ybelleza


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Febrero:

1a SEMANA: Factores que contribuyen a aumentar el colesteroly triglicridos en sangre.

2a SEMANA: Complicaciones causadas por los niveles elevadosde colesterol y triglicridos en sangre.3 SEMANA: Alimentos que favorecen la disminucin de los

niveles elevados de colesterol y triglicridos ensangre

4a SEMANA: Suplementos que favorecen la disminucin de losniveles elevados de colesterol y triglicridos en sangre


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L. N. Ana Luz Ortega [email protected]

5424 6600

ext. 6650

GRACIASGRACIAS

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