a coruña y ferrol · 2021. 5. 28. · cocina fusión barítono gastro curruncho calle Ángel, 9...

Cervezas Alhambra recomienda el consumo responsable. 8º.

www.cervezasalhambra.com/es/saboreasinprisacoruna

A Coruña y FerrolDel 3 al 13 de junio de 2021.

Cervezas Alhambra recomienda el consumo responsable. 8º.

Promoción válida para mayores de 18 años, del 3 de junio de 2021 al 13 de junio de 2021, ambos incluidos, y en particular desde que cada establecimiento de hostelería adherido a la presente promoción identi� que y publicite la misma, instalando a tal efecto la cartelería propia de la promoción. Ámbito geográ� co: nacional (los establecimientos adheridos se encuentran en la ciudad de A Coruña y Ferrol). Premios por momento ganador: 60 invitaciones valoradas en 20 € para redimir por una comida/cena en los establecimientos participantes. Promoción válida por la consumición de la oferta menú + dos tercios de gama Alhambra o dos botellas de Agua Solán con Gas 0,33 litros o Botellas de Agua Solán cristal de 0,5 litros. Convalida tu código en www.cervezasalhambra.com/es/saboreasinprisa hasta el 13 de junio de 2021 (los ganadores tendrán hasta el 31/07/2021 para redimir el premio). No serán válidos aquellos códigos que se encuentren manipulados o deteriorados de cualquier forma que impida o di� culte la correcta visualización del mismo. El premio no podrá ser objeto de cambio, alteración o compensación en ningún caso. Los códigos deberán ser conservados por el participante hasta el � nal de la promoción y solo se podrán convalidar una única vez. Máximo 3 participaciones por usuario/persona y día. El mero hecho de participar supone la aceptación de las bases de la presente promoción. Promoción no acumulable a otras vigentes. Imagen no contractual. Bases depositadas ante Notario. Más información en https://www.cervezasalhambra.com/es/saboreasinprisacoruna

Con tu menú podrás saber al instante si has ganado una de las 60 invitaciones que regalamos*.

*Invitación valorada en 20 €, válida para redimir por comida o cena en los establecimientos participantes.

Disfruta de una experienciaculinaria única para saborear sin prisa.

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1 Disfruta de un exquisito menú con Alhambra.

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Atrévete a degustar los menús que te han preparado numerosos establecimientos de la ciudad.Una experiencia culinaria única para saborear sin prisa.

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A Coruña y FerrolDel 3 al 13 de junio de 2021.

Colabora:

Organiza:

/20€ 35€Menú + 2 tercios de gama Alhambra o 2 botellas de agua Solán de Cabras

Desdehasta

A Coruña Taberna 5 Mares ............................................................................................................................ 1Costela District .............................................................................................................................. 2Chirashizushi .................................................................................................................................... 355 Pasos ............................................................................................................................................... 4Restaurante Celeiro ..................................................................................................................... 5Entre Bateas “Taberna do Mar” ......................................................................................... 6El Rincón de Alba ....................................................................................................................... 7Barítono Gastro Curruncho .................................................................................................. 8Peculiar ................................................................................................................................................ 9Nomar Restaurante ..................................................................................................................... 10La Consentida Food & Soul ................................................................................................. 11Bocatin ................................................................................................................................................. 12Restaurante Tamarindo ............................................................................................................. 13Taller de Sastrería ......................................................................................................................... 14O Fillo do Medio .......................................................................................................................... 15SenPan .................................................................................................................................................. 16Restaurante Bido ........................................................................................................................... 17Casa Ponte ......................................................................................................................................... 18Vinoteca Cosecha 81 ................................................................................................................. 19Restaurante A Cabana (Bergondo) ................................................................................... 20

FerrolRestaurante El Foro ................................................................................................................... 21Beirut ..................................................................................................................................................... 22Casa Maruxa ..................................................................................................................................... 23A Pousada da Galiza Imaxinaria ........................................................................................ 24Sinxelo .................................................................................................................................................. 25A Saiña (Valdoviño) ..................................................................................................................... 26

Índice

Taberna 5 Mares

Calle Monte de San Pedro, S/N · A Coruña 981 100 823

Menú degustación• Gilda de boquerón, tomate seco, anchoa, sardina,

ajo confi tado y piparras.• Filopizza.• Mejillones en escabeche templado de tomate picante y cítricos.• Guacamole de guisantes con merluza frita en adobo andaluz. • Bocata de carrillera guisada con rúcula, cebolla encurtida,

patatas paja y mostaza antigua.

Postre• Sorpresa de chocolates.

Bebida• 2 tercios de gama Alhambra o

2 botellas de Agua Solán de Cabras.

Precio (Por persona)

35 € (IVA incluido)

1 2 A Coruña A Coruña

Cocina marinera informal

Costela District

Calle San Juan, 29 bajo · A Coruña 981 229 836

Entrante a elegir• Aros de cebolla.• Alitas de pollo.• Canoas de plátano.

Principal a elegir• Hamburguesa de costilla.• Rack de costilla.





Cocina Tex-Mex

3 4 A Coruña A Coruña

Chirashizushi

Calle Atocha Baja, 26 bajo · A Coruña 881 922 539

Menú degustación• 5 platos del chef.





Cocina asiática

55 Pasos

Calle Nuestra Señora del Rosario, 9 · A Coruña 981 907 825

Menú• Tapa de cecina artesanal.• Báhn Mí de porco celta

(Bocadillo de nuestro viaje al sudeste asiático con porco celta glaseado, encurtidos, salsa y vegetales).





Cocina de mercado

5 6A Coruña A Coruña

Restaurante Celeiro

Calle Franja, 41-43 bajo · A Coruña 981 221 854

Entrante• Zamburiñas (5 unidades).

Primer plato• 1/2 ración de pulpo.

Segundo plato • Arroz de mariscos.

Postre• Postre de la casa y café.





Cocina gallega

Entre Bateas “Taberna do Mar”

Calle Franja, 48 · A Coruña 981 111 949

Primeros a elegir • Tartar de bonito del norte con cebolla roja, granada,

mango, especias y aceite de sésamo.• Ensalada del mar, con palometa ahumada, algas wakame,

aguacate, brotes tiernos y vinagreta de la casa.

Segundos a elegir • Lagarto ibérico de bellota en emulsión de vino dulce.• Lomo de bacalao a B.T. en nido de verduras.

Postres a elegir • Sopa de chocolate blanco y sirope casero. • Espuma de crema de orujo, sirope de café y helado de vainilla.





Cocina fusión gallega

8A Coruña

7 A Coruña

El Rincón de Alba

Calle Franja, 57 · A Coruña 981 111 918

Primer plato a elegir • Poke bowl.• Poke bowl vegano.

Segundo plato a elegir• Costilla crujiente con timbal ibérico de patatas a lo pobre

con crema de tomate ahumado. • Rollitos vietnamitas sobre pad thai (opción 100% vegana).





Cocina fusión

Barítono Gastro Curruncho

Calle Ángel, 9 bajo · A Coruña 881 922 412

Menú degustación• Buñuelo de aceituna con espuma de queso al romero.• Alcachofa a baja temperatura con chip de alcachofa y jamón. • Langostino kataifi con guacamole. • Fish & Chips.• Bocata de pulled pork.

Postre• Helado de té matcha con naranja.• Macarrón de frutos rojos. • Macarrón de crema catalana.





Cocina moderna

10A Coruña

9 A Coruña

Peculiar

Calle Galera, 24 · A Coruña 981 975 897

Primero• Brioche de mantequilla artesano, carrilleras, encurtidos,

kimchi y cebolla frita.

Segundo• Curry tailandés de pollo de corral, berenjena asada a la miel

y sésamo.

Postre• La mousse de chocolate de Peculiar.





Cocina de mercado

Nomar Restaurante

Calle Manuel Murguía, 4-6 bajo · A Coruña 981 978 148

Menú degustación • Pastel de mejillones y langostinos.• Zamburiñas. • Huevos fritos con migas crujientes.• Bacalao confi tado. • Pluma ibérica de bellota.

Postre• Cremoso de vainilla. • Café.





Cocina tradicional y de mercado

12A Coruña

11 A Coruña

La Consentida Food & Soul

Calle Alfredo Vicenti, 35 bajo · A Coruña 881 068 342

Menú picoteo• Tabla de jamón de bodega con bruschetta de tomate.• Tortilla de María.• Calamares de la ría fritos.

Postre• Flan de queso con avellanas.





Cocina fusión gallego-internacional

Bocatin

Calle Alfredo Vicenti, 12 · A Coruña 688 439 241

Primeros a elegir• Tosta de sardina ahumada al estilo Bocatin.• Tosta de chicharrones con queso do país artesano.• Ensaladilla con lascas de bonito del Norte y boquerón

de Santoña.

Segundos a elegir• Pimientos rellenos de bacalao y langostinos.• Carne asada con patatas de Coristanco.

Postre• Postre de la casa.





Cocina gourmet y empanadas de autor

14A Coruña

13 A Coruña

Restaurante Tamarindo

Calle Fernando Macías, 17 · A Coruña 981 928 303

Menú • Nachos con guacamole (media ración).• Cochinita 1 panucho (media ración). • Quesadillas (media ración).

Postre • Brownie con helado de margarita.• Café.





Cocina tradicional mexicana

Taller de Sastrería

Calle Magistrado Manuel Artime, 7 bajo · A Coruña 625 660 476

Menú degustación • Croquetas de kimchi, arzúa y pulpo.• Tataki de bonito, boniato y eneldo.• Pan bao, cerdo ibérico, albahaca y cebolla frita. • Carbonara a mi manera.

Postre• Tiramisú de pistacho.





Cocina mediterránea con toque de otras culturas

16A Coruña

15 A Coruña

O Fillo do Medio

Plaza do Libro, S/N · A Coruña 881 994 150

Primero • Carpaccio de vaca gallega.

Segundo• Pizza de salmón, tomate negro de Santiago y burrata.





Cocina italogallega

SenPan

Calle Federico Tapia, 20 bajo · A Coruña 981 071 058

Menú degustación• Mini pan bao de harina de castañas con pulpo, grelos

y emulsión de ajada.• Migas de brona con algas galegas y zamburiñas glaseadas.• Wok de patata de Coristanco, repollo de Betanzos y

taco de vacuno marinado en su jugo de carne y cacahuete.

Postre• Tarta de almendra y trufa salada.





Cocina galaico oriental

17 18A Coruña A Coruña

Restaurante Bido

Calle Marcial del Adalid, 2 · A Coruña 881 922 847

Menú Bido for Today

Aperitivos del día • Salpicón de merluza lañada y jugo de piparras. • Canelón de gallo de corral, setas y pesto de queso

San Simón da Costa.• Onglet de vaca gallega a la brasa y hortalizas salteadas.

Postre• Torrija de brioche y helado de piña.





(Este menú puede variar dependiendo del mercado y sus existencias).

Cocina de mercado gallega

Casa Ponte

Calle Juan Flórez, 95 bajo · A Coruña 981 249 998

Tres entrantes o tapas a elegir• Carpaccio de pulpo estilo feira. • Tapa de croquetas.• Tapa de nachos caseros.• Canutillo de pato confi tado con chicharrones y grelos.• Tapa de pollo con salsa de miel-mostaza.• Tapas de patatas bravas.

Segundo plato a elegir • Bacalao confi tado con muselina de ajo y tomate concassé.• Calamares de verdad con patatas paja.• Secreto de cerdo 100% ibérico y patatas gajo.

Postre• Nuestra versión de tiramisú con el estilo Casa Ponte.

Bebida• 2 tercios de gama Alhambra o 2 botellas de Agua Solán de Cabras.



Cocina gallega moderna

19 A Coruña A Coruña

Rúa Víctimas del Terrorismo

Rúa Manuel Azaña

Av. Gran Canaria

Rúa Manuel Azaña

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Perú

Rúa Manuel Murgía

Av. de la Habana

Rúa Virrey Osorio

Rúa Alfredo Vicenti

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Av. Sardiñeira

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Monte Patelo

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Rúa Severo Ochoa

Av. San Cristóbal

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Rúa Filantropía

Calle Pérez Lugín

Rúa Gregorio Hernández

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Calle Lagares

Rúa Vila de Negreira

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Rúa Ágora

Rúa Monasterio de Caaveiro

Rúa Isaac Peral

Rúa Sagrada Familia

Rúa Pontedeume

Rúa Vizcaya

Rúa Noia

Rúa Isaac Peral

Agra dos Mallos

Rúa Pasteur

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Parquede Vioño

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Rúa Ángel Rebollo

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Rúa Orillamar

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Vinoteca Cosecha 81

Calle Pastor Díaz, 11 bajo · A Coruña 881 896 481

Entrante• Aperitivos de la casa.

Primer plato• Rabo de jabalí con salsa de castañas.

Segundo plato• Zorza de atún rojo.

Tercer plato• Costilla de cerdo “Duroc” a baja temperatura.

Postre• Sorpresa.




Cocina mediterránea fusión

A Coruña (Bergondo) A Coruña (Bergondo)

Restaurante A Cabana

Calle Fiobre, 102 · A Coruña (Bergondo) 981 791 153

Aperitivo• Empanada casera de bonito.

Primero a elegir• Croquetas de jamón.• Salpicón de cola de cigalas.• Revuelto de grelos y gambas.

Segundo a elegir• Jarrete con patatas asadas.• Pescado del día a la plancha o con salsa verde.

Postre• Brownie con helado de vainilla.• Tarta de queso de horno.




20Cocina tradicional de mercado

Aldea Moruxo

Aldea Insua

Aldea Montecelo

Rego

do

Caba

nés

Río Lambre

AC-164

AC-164

AC-164

N-651

N-651

N-651N-651

AP-9

AP-9

AP-9

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N-651

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AC-164

AC-164

AC-164

AC-164

CP-0806

CP-0807

CP-0806

AC-171

AC-171

20

Restaurante El Foro

Plaza España, 6 · Ferrol 644 906 270

Mini menú degustación• Pan bao de salmón, cebolla caramelizada, tomate

y salsa de ostra.• Wok de gambas, verduras y tallarines de arroz (o ramen)

en salsa de coco al curry rojo. • Taco de ternera mechada, guacamole, frijoles y

queso de tetilla.

Postre• Brownie con helado.





22Ferrol

Cocina de mercado fusión

Beirut

Calle Cantón de Molins, 8-9 · Ferrol 981 300 289

Primer Plato• Pulpo a feira.

Segundo plato• Secreto ibérico.





21Ferrol

Cocina gallega

24Ferrol

Casa Maruxa

Calle Carmen, 1 · Ferrol 981 353 467

Primero• Berberechos a la brasa al aceite de albahaca.

Segundo• Salmón marinado con crema de pimientos de Padrón.

Tercero• Picaña a la brasa con patata asada y guarnición.

Postre• Almendrado de mascarpone.





23Ferrol

Cocina gallega a la brasa

A Pousada da Galiza Imaxinaria

Calle Pardo Baixo, 2 · Ferrol 654 885 643

Menú• Caprese de cerveza rellena de marisco.• Caballa escabechada con crujiente de gambas.• Codillo de cerdo prensado con salsa de Alhambra.

Postre• Smoothie de mango y naranja.• Café.





Cocina gallega de mercado

25Ferrol Ferrol

Rúa Gallano

Calle Real

Rúa Magdalena

Rúa Ingrexa

Rúa Galiano

Rúa María

Rúa Roi Xordo

Av. Compostela

Rúa Carme

Rúa Carme

Rúa Pardo Baixo

Plaza das AngustiasRúa Lugo

Rúa Lugo

Praza d

o Calla

o

Rúa San Andrés

Rúa

Man

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e Ca

l

Rúa Cantón Molins

Rúa San Amaro

Rúa San Xosé

Rúa dos Irmandiños

Av. Esterio

Av. Esterio

Rúa Naturista López Seoane

Rúa Naturista López Seoane

Calle Ánimas

Rúa Fernando VI Rúa

San

Ram

ón

Rúa Soto

Rúa

Veláz

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Rúa Españoleto

Rúa Españoleto

Rúa Españoleto

Praza de España

Praza de España

Rúa Cuntis

Calle Carr. de Castill

a

Rúa 10 Marzal

Av. Pías

Rúa NarónRúa BetanzosRúa das Pontes

Rúa Neda

Rúa CedeiraRúa Ortigueira

Rúa Euzkadi

Rúa Pontedeume

Rúa Euzkadi

Rúa Fene

Rúa

Som

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Caj

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Rúa O Gallego Soto

Rúa

Ram

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Caj

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Rúa Mugardos

Rúa Ricardo Carvalho

Av. do Rei

Av. do Rei

Av. Vigo

Av. Vigo

Av. Esterio

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Sinxelo

Calle Españoleto, 50 bajo · Ferrol 648 198 667

Primero• Arroz de langostinos, salsa americana y mayonesa de lima.

Segundo• Solomillo de cerdo ibérico, salsa romescu y cous cous.

Postre • Milhojas de crema.





Cocina de mercado

A Saiña

Calle A Saiña, 2 · Ferrol (Valdoviño) 600 012 582

Primero• Marisco del día.

Segundo• Pescado de la zona.

Postre • Postre de la casa. • Café.





26Ferrol (Valdoviño)

Cocina kilómetro 0

Ferrol (Valdoviño)

Alde

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Camino Playa

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Camiño Frouxeira

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Pena Da Ovella

Punta Faluchos

IllotePercebeiro

AC-566

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CP-2502

CP-2502 CP-2502

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Colabora:

Organiza:

a coruña y ferrol · 2021. 5. 28. · cocina fusión barítono gastro curruncho calle Ángel, 9...

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