7.3. diseno y desarrolloex.docx
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punto 7.3 diseñoTRANSCRIPT
PROCEDIMIENTO
DISEÑO Y DESARROLLO
DISEÑO DE UN NUEVO PRODUCTO
Fecha de elaboracion del Diseño :Codigo:Producto:
FORMULACION DE PROCESO FORMULACION DE DISEÑO Componentes % Componentes
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOCOLOR COLOR BRILLO BRILLOAROMA AROMAASTRINGENCIA ASTRINGENCIA SABOR SABOROXIDACION OXIDACION TEXTURA TEXTURA
OBSERVACIONES: OBSERVACIONES:
DDP
VERSION 01
DISEÑO DE UN NUEVO PRODUCTO
FORMULACION DE DISEÑO %
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
OBSERVACIONES:
Registro:
ELEMENTOS DE ENTRADA
I. ELEMENTOS DE ENTRADA PARA EL DISEÑO
LINEA DE PRODUCTO
PRODUCTOS A DESARROLLAR:
SABORES TEMPORADA
PLAN DE DISEÑO FECHA INICIO RESPONSABLE
ELECCIÓN DE SABOR
DIVERSIFICACIÓN DE SABORES
ELABORACIÓN DEL PROTOTIPO
NUMERO DE PRODUCTOS A DESARROLLAR POR LINEA:
FECHA DE RECOPILACIÓN DE DATOS
MERCADO OBJETIVO (Países y/o zonas geográficas)
FECHA FINALIZACIÓN
RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN
DESARROLLO DE DISEÑO DE PROTOTIPO
SELECCIÓN DE LOS PERSONAL QUE HARÁN PROTOTIPO
REVISIÓN DEL DISEÑO (Comparación con el prototipo, control de cambios en la ficha técnica)
VALIDACIÓN DE DISEÑO
Elaborado por: Firma:Revisado por: Firma:
VERIFICACION DEL DISEÑO (el producto plasme la esencia del modelo)
ACTUALIZACIÓN DE LA FICHA TÉCNICA
Registro:
Versión: 1
ELEMENTOS DE ENTRADA
I. ELEMENTOS DE ENTRADA PARA EL DISEÑO
OBSERVACIONES Y
SEGUIMIENTO
CUMPLIDO (SI/NO)
Fecha:Fecha:
Registro:
Verificación Diseno y desarrollo
CÓDIGO:
Nro. DE DISEÑO: FECHA:
PRODUCTO: SABOR
CARACTERISTICAS:
REVISADO POR FECHA FALLAS ARREGLOS FECHA OBSERVACIONES
VERIFICADO POR FECHA FALLAS ARREGLOS FECHA OBSERVACIONES
VALIDADO POR FECHA FALLAS ARREGLOS FECHA OBSERVACIONES
Versión: 1
Nro. DE DISEÑO: FECHA:
PRODUCTO: SABOR
CARACTERISTICAS:
OBSERVACIONES FIRMA
OBSERVACIONES FIRMA
OBSERVACIONES FIRMA