6.5. baleares: 6.5.1. balnearios activos 6.5.2. plantas … · 2007-02-02 · 1.500 1.000 500 0 4 3...

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6.5. BALEARES: 6.5.1. Balnearios activos 6.5.2. Plantas envasadoras activas 6.5.3. Balnearios y plantas de envasado

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6.5. BALEARES:

6.5.1. Balnearios activos

6.5.2. Plantas envasadoras activas

6.5.3. Balnearios y plantas de envasado

Page 2: 6.5. BALEARES: 6.5.1. Balnearios activos 6.5.2. Plantas … · 2007-02-02 · 1.500 1.000 500 0 4 3 2 1 0 60 50 40 30 20 10 0 350 300 250 200 150 100 50 0 Índice de saturación Índices

1 7 5INSTITUTO GEOLÓGICO Y MINERO DE ESPAÑA

6.5. Baleares

Se dispone de información de un total de25 captaciones de agua mineral distribui-das en:

- Balnearios: 1

- Plantas de envasado: 7

- Captaciones inactivas con fecha dedeclaración de utilidad pública: 6

- Captaciones inactivas escasamentedocumentadas: 11

Los datos de las captaciones inactivascon fecha de declaración de utilidad pú-blica y de las escasamente documentadasse recogen en las tablas 6.5.1. y 6.5.2.

6.5.1. Balnearios activos

Como consecuencia de las numerosas in-vestigaciones y publicaciones (segúnGrangel la hidrología médica del sigloXIX pasa a ser una de las especialidadesmédicas con mayor número de publica-ciones) que se efectuaron sobre las aguasminero-medicinales en ese siglo y princi-pios del XX, se construyeron la mayoríade los balnearios españoles; pero enaquella época Baleares contaba con unaescasa y diseminada población, quizásésta sea una de las causas por lo que enesta Comunidad solo se construyera unbalneario: San Juan de la Font Santa en1844, aunque los motivos bien pudieran

ser otros, como que sus habitantes utili-zasen como alternativa, la talasoterapia,es decir el uso del agua del mar con finescurativos.

El uso y aplicación de las aguas minero-medicinales de la Font Santa se cree quefueron utilizadas por los romanos (Rubio,1853), aunque se carecen de datos ovestigios que lo confirmen, lo que si pue-de afirmarse es que, al principio del sigloXVI ya se utilizaba. No se conoce la fe-cha exacta de su declaración de utilidadpública, si bien pudiera coincidir con elaño de su construcción (1844), dado queen la Gaceta de Madrid del 16-04-1869aparece como declarado con anterioridada la fecha de publicación de esta Gaceta.Este balneario cuenta con más de siglo ymedio de tradición en el uso y aplicaciónde sus aguas y se ha ido adaptando a lasnuevas técnicas hidroterápicas, ha mo-dernizado sus instalaciones, y en conse-cuencia el número de agüístas que acu-den a él, va aumentando.

6.5.2. Plantas envasadoras activas

Se tiene información a través de ANEABEy la revista Alimarket de la existencia desiete plantas envasadoras: Aigua de L’En-zel, Son Vent, Font del Feix, Font Major,Font Sorda, Sa Bastida y Benifaldó. Úni-camente se han podido recabar datos delas tres últimas, las otras o no han con-testado o han manifestado su deseo deno aparecer en esta publicación.

Page 3: 6.5. BALEARES: 6.5.1. Balnearios activos 6.5.2. Plantas … · 2007-02-02 · 1.500 1.000 500 0 4 3 2 1 0 60 50 40 30 20 10 0 350 300 250 200 150 100 50 0 Índice de saturación Índices

1 7 6 LAS AGUAS MINERALES EN ESPAÑA

6.5.1. CAPTACIONES INACTIVAS CON FECHA DE DECLARACIÓN Y COMPOSICIÓN QUÍMICA EN BALEARES

4 P Capdepera Nataconera MM 1969 BCa / - No

6 M Escorca Font Major MM 1977 BCa / - -

7 S Felanitx Font Roques Blanques DM 1990 BCa / - No

8 S Llucmajor Son Gall DM 1989 SCa / No

9 P San Antoni de Portmany Hornt D'En Minu MN 1974 BNaCa / - No

10 S Santa Eulalia del Río Morna DM 1986 ClCa / - Sí

DENOMINACIÓN P.P.FACIES/OTRAS

CARACT.AÑOD.T.M.NNº I.

6.5.2. CAPTACIONES DE AGUAS MINERALES INACTIVAS ESCASAMENTE DOCUMENTADAS EN BALEARES

M Alaior Torresulivell DM - BNa / -

M Deyá Font de Ca L'Abat DM 1980 - / -

M Deyá Fuente de Sa Señora MM - BCa / -

M Esporles Font Major Grasa MM - BCa / -

M Es Mercadal Font de Sa Teulada DM - BNa / -

M Es Mercadal Font D'es Bueret DM - BNa / -

M Pollença Sa Font des Ca DM - BCa / -

M Pollença Can Meilson DM - BCa / -

M San Joan Bautista Benirras MM - BCa / -

M Valdemosa Font Fonda MM - SMg / -

M Valdemosa Font Fonda D'Abaix MM - BCa / -

DENOMINACIÓNFACIES/OTRAS

CARACT.AÑOD.T.M.N

El volumen de producción de las tresplantas superarán los 27 millones delitros en 1997. Aplicando el mismo pre-cio medio dado en otras comunidades0,15 euros, la facturación de este sector

superaría los 4 millones de euros, canti-dad que podría triplicarse si se dispu-siera de los datos de producción de lasplantas que no han facilitado informa-ción.

BALEARES

BALEARES

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1 7 8 LAS AGUAS MINERALES EN ESPAÑA

Resultados analíticosFecha Temperatura pH Conductividad Residuo seco Dureza

(Resto de parámetros en mg/L)(año) (° C) (µS/cm) (mg/L) (mg/L de CaCO3)

1998 7,2 22.171 3.304

CO3H– CO32– SO4

2– Cl– NO3– NO2

– SiO2 F– CO2 SH2

294,7 1.879 11.882 5,9 0,031 1,25

Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe total Mn total Li+ Sr2+ NH4+ P2O5

6.471 542,4 793,1 0,19 0,06 0,06

Relaciones iónicas (meq/L)Mg/Ca K/Na Na/Ca Na/(Ca+Mg) Cl/HCO3 SO4/Cl Ca/Cl Mg/Cl (Ca+Mg)/Cl (Na+K)/Cl

0,05 4,31 69,40 0,12 0,19 0,19 0,88

Situación GeográficaProvincia: BalearesTérmino Municipal: CamposNúcleo de población: CamposCoordenada X U.T.M.: 501428Coordenada Y U.T.M.: 4356242Huso / Sector U.T.M.: 31/S

Datos Técnico-AdministrativosNº captaciones / Naturaleza: 1/PozoFecha de declaración: 16/04/1869Perímetro de protección: SíUsos del agua: Tópico

Datos estadísticosNº de agüistas en 1997: 620Incremento respecto a 1996: 2%

La facies hidroquímica característica de las aguas de San Juan dela Font Santa se caracteriza por ser fuertemente clorurada sódicafrente al resto de los iones. El residuo seco es muy elevado(22.171 mg/L), por lo que se encuentra entre las aguas de mine-ralización muy fuerte.

Los compuestos nitrogenados, aunque presentes, lo están encantidades muy pequeñas, no llegando en el caso de los nitratosa sobrepasar los 5,9 mg/L.

El contenido en flúor (1,25 mg/L) es significativo.

DIAGRAMAS HIDROQUÍMICOS

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

Balneario San Juan dela Font Santa

-8 -6 -4 -2 0 2 4 A B C D E F

CalcitaDolomita

YesoHalita

MagnesitaCuarzo

Sílice amorfaAragonito

CINa+K

100

50

0

-50

-100

Estabilidad mineral

Diagrama de Stiff modificado(% de meq/L)

Índices de D’Amore Diagrama de Piper

-67,7

-10,3-9

60

-81,9

16,8

SO4Mg

HCO3+CO3Ca

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

SO4 / CICa / Mg

CI / SO4Na

HCO3Ca / Mg

HCO3

NaMg

Int

NaCa HCO3 CIInt

SO4

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0%r Ca

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1000

%r M

g

%r (Na+K)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100%r Cl

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0100

%r (

HCO3 +

CO3)

%r SO

4

%r (

SO4+

CI) %

r (Ca+Mg)

* *

*

14

12

10

8

6

4

2

0

4.000

3.000

2.000

1.000

0

4

3

2

1

0

25.000

20.000

15.000

10.000

5.000

0

Índice de saturación Índices

Val

or

no

rmal

izad

o

pH °D(mg/L deCO3Ca)

Min.(mg/L)

F(mg/L)

Parámetros representativos

*Análisis químico del agua.

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1 7 9INSTITUTO GEOLÓGICO Y MINERO DE ESPAÑA

Diagrama de Piper

DIAGRAMAS HIDROQUÍMICOS

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS

De mineralización débil (347 mg/L de residuo seco), las aguas dela Font Sorda son aguas frías (16,7 ºC) y duras.

Su facies hidroquímica característica es bicarbonatada cálcica,aunque el contenido en magnesio y cloruros es también signifi-cativo.

El contenido en flúor, aunque pequeño (0,18 mg/L) es apreciable.

El pH se encuentra próximo a la neutralidad y el gráfico de esta-bilidad mineral muestra que se trata de un agua casi en equili-brio con los minerales carbonáticos y con cierta capacidad de di-solución para el resto de las especies estudiadas.

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

Resultados analíticosFecha Temperatura pH Conductividad Residuo seco Dureza

(Resto de parámetros en mg/L)(año) (° C) (µS/cm) (mg/L) (mg/L de CaCO3)

1998 16,7 7,3 638 347 333,8

CO3H– CO32– SO4

2– Cl– NO3– NO2

– SiO2 F– CO2 SH2

342 22,6 63,9 2,6 0 4,2 0,18

Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe total Mn total Li+ Sr2+ NH4+ P2O5

30 1,5 81,7 31,1 0 0

Relaciones iónicas (meq/L)Mg/Ca K/Na Na/Ca Na/(Ca+Mg) Cl/HCO3 SO4/Cl Ca/Cl Mg/Cl (Ca+Mg)/Cl (Na+K)/Cl

0,63 0,03 0,32 0,20 0,32 0,26 2,26 1,42 3,68 0,75

Situación GeográficaProvincia: BalearesTérmino Municipal: AlaróNúcleo de población: AlaróCoordenada X U.T.M.: 485144Coordenada Y U.T.M.: 4398990Huso / Sector U.T.M.: 31/S

Datos Técnico-AdministrativosNº captaciones / Naturaleza: 1/ManantialFecha de declaración: 24/05/1985Perímetro de protección: Sí

Datos de producciónProducción en 1997: 14.849.000 litrosTipo de agua: Sin gasTipo de declaración: De manantial

Font Sorda

-8 -6 -4 -2 0 2 4 A B C D E F

CalcitaDolomita

YesoHalita

MagnesitaCuarzo

Sílice amorfaAragonito

CINa+K

100

50

0

-50

-100

Estabilidad mineral

Diagrama de Stiff modificado(% de meq/L)

Índices de D’Amore Diagrama de Piper

-10,4 -6,4

64,8

-15,7

12,434,3

SO4Mg

HCO3+CO3Ca

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

SO4 / CICa / Mg

CI / SO4Na

HCO3Ca / Mg

HCO3

NaMg

Int

NaCa HCO3 CIInt

SO4

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0%r Ca

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1000

%r M

g

%r (Na+K)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100%r Cl

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0100

%r (

HCO3 +

CO3)

%r SO

4

%r (

SO4+

CI) %

r (Ca+Mg)

*

*

*

14

12

10

8

6

4

2

0

2.000

1.500

1.000

500

0

4

3

2

1

0

60

50

40

30

20

10

0

350

300

250

200

150

100

50

0

Índice de saturación Índices

Val

or

no

rmal

izad

o

Tª(ºC)

pH °D(mg/L deCO3Ca)

Min.(mg/L)

F(mg/L)

Parámetros representativos

*Análisis químico del agua.

Page 6: 6.5. BALEARES: 6.5.1. Balnearios activos 6.5.2. Plantas … · 2007-02-02 · 1.500 1.000 500 0 4 3 2 1 0 60 50 40 30 20 10 0 350 300 250 200 150 100 50 0 Índice de saturación Índices

1 8 0 LAS AGUAS MINERALES EN ESPAÑA

Resultados analíticosFecha Temperatura pH Conductividad Residuo seco Dureza

(Resto de parámetros en mg/L)(año) (° C) (µS/cm) (mg/L) (mg/L de CaCO3)

1994 7,81 752 633,4 365,9

CO3H– CO32– SO4

2– Cl– NO3– NO2

– SiO2 F– CO2 SH2

362,3 24,8 76,1 0 0 5,5 0

Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe total Mn total Li+ Sr2+ NH4+ P2O5

33,7 1,5 104,2 25,3 0

Relaciones iónicas (meq/L)Mg/Ca K/Na Na/Ca Na/(Ca+Mg) Cl/HCO3 SO4/Cl Ca/Cl Mg/Cl (Ca+Mg)/Cl (Na+K)/Cl

0,40 0,03 0,28 0,20 0,36 0,24 2,42 0,97 3,39 0,70

Situación GeográficaProvincia: BalearesTérmino Municipal: AlaróNúcleo de población: AlaróCoordenada X U.T.M.: 460468Coordenada Y U.T.M.: 4396130Huso / Sector U.T.M.: 31/S

Datos Técnico-AdministrativosNº captaciones / Naturaleza: 1/ManantialFecha de declaración: 13/05/1976Perímetro de protección: Sí

Datos de producciónProducción en 1997: 2.450.000 litrosTipo de agua: Sin gas y con gasTipo de declaración: Minero-medicinal y

mineral natural

DIAGRAMAS HIDROQUÍMICOS

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS

Bastida

La facies hidroquímica dominante en las aguas de Bastida es bi-carbonatada cálcica, con fuerte predominio de estos dos anio-nes sobre el resto. Son aguas muy duras y, puesto que el residuoseco es de 633 mg/L, se consideran de mineralización media.

En su composición puede destacarse la ausencia de compuestosde nitrógeno, ya en forma oxidada, ya en forma reducida, y laausencia de flúor.

Se trata de aguas saturadas para la mayoría de los minerales car-bonáticos: calcita, aragonito y dolomita.

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

-8 -6 -4 -2 0 2 4 A B C D E F

CalcitaDolomita

YesoHalita

MagnesitaCuarzo

Sílice amorfaAragonito

CINa+K

100

50

0

-50

-100

Estabilidad mineral

Diagrama de Stiff modificado(% de meq/L)

Índices de D’Amore Diagrama de Piper

-10,7 -8,3

63

-7

13,8

42,1

SO4Mg

HCO3+CO3Ca

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

SO4 / CICa / Mg

CI / SO4Na

HCO3Ca / Mg

HCO3

NaMg

Int

NaCa HCO3 CIInt

SO4

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0%r Ca

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1000

%r M

g

%r (Na+K)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100%r Cl

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0100

%r (

HCO3 +

CO3)

%r SO

4

%r (

SO4+

CI) %

r (Ca+Mg)

**

*

14

12

10

8

6

4

2

0

600

500

400

300

200

100

0

1.000

800

600

400

200

0

Índice de saturación Índices

Val

or

no

rmal

izad

o

pH °D(mg/L deCO3Ca)

Min.(mg/L)

Parámetros representativos

*Análisis químico del agua.

Page 7: 6.5. BALEARES: 6.5.1. Balnearios activos 6.5.2. Plantas … · 2007-02-02 · 1.500 1.000 500 0 4 3 2 1 0 60 50 40 30 20 10 0 350 300 250 200 150 100 50 0 Índice de saturación Índices

1 8 1INSTITUTO GEOLÓGICO Y MINERO DE ESPAÑA

Resultados analíticosFecha Temperatura pH Conductividad Residuo seco Dureza

(Resto de parámetros en mg/L)(año) (° C) (µS/cm) (mg/L) (mg/L de CaCO3)

1997 8,1 297 146,4

CO3H– CO32– SO4

2– Cl– NO3– NO2

– SiO2 F– CO2 SH2

142,7 21 17,4 1,9 0 1,7 0

Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe total Mn total Li+ Sr2+ NH4+ P2O5

10,4 0,6 52,9 3,4 0

Relaciones iónicas (meq/L)Mg/Ca K/Na Na/Ca Na/(Ca+Mg) Cl/HCO3 SO4/Cl Ca/Cl Mg/Cl (Ca+Mg)/Cl (Na+K)/Cl

0,11 0,03 0,17 0,15 0,21 0,89 5,38 0,57 5,95 0,95

Situación GeográficaProvincia: BalearesTérmino Municipal: EscorcaNúcleo de población: EscorcaCoordenada X U.T.M.: 492872Coordenada Y U.T.M.: 4409744Huso / Sector U.T.M.: 31/S

Datos Técnico-AdministrativosNº captaciones / Naturaleza: 1/ManantialFecha de declaración: 17/07/1972Perímetro de protección: Sí

Datos de producciónProducción en 1997: 9.800.000 litrosTipo de agua: Con gasTipo de declaración: Minero-medicinal y

mineral natural

DIAGRAMAS HIDROQUÍMICOS

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS

Binifaldó

En Benifaldó se captan aguas duras y de muy baja mineraliza-ción, oligometálicas.

La facies hidroquímica característica es bicarbonatada cálcica y elpH es básico.

Puede destacarse el contenido tan bajo en sílice (1,7 mg/L) y laescasa presencia de compuestos de nitrógeno (apenas 1,9 mg/Lde nitratos), y ausencia de nitritos y de amonio.

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

-8 -6 -4 -2 0 2 4 A B C D E F

CalcitaDolomita

YesoHalita

MagnesitaCuarzo

Sílice amorfaAragonito

CINa+K

100

50

0

-50

-100

Estabilidad mineral

Diagrama de Stiff modificado(% de meq/L)

Índices de D’Amore Diagrama de Piper

-0,1 -1,5

57,7

5,1 15,3

SO4Mg

HCO3+CO3Ca

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

SO4 / CICa / Mg

CI / SO4Na

HCO3Ca / Mg

HCO3

NaMg

Int

NaCa HCO3 CIInt

SO4

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0%r Ca

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1000

%r M

g

%r (Na+K)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100%r Cl

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0100

%r (

HCO3 +

CO3)

%r SO

4

%r (

SO4+

CI) %

r (Ca+Mg)

* *

*

64,1

14

12

10

8

6

4

2

0

350

300

250

200

150

100

0

500

400

300

200

100

0

Índice de saturación Índices

Val

or

no

rmal

izad

o

pH °D(mg/L deCO3Ca)

Min.(mg/L)

Parámetros representativos

*Análisis químico del agua.