PROCAF e Impulso Productivo al Caf

Material utilizado en el

Diciembre de 2014, Rancho Grande, Valle Nacional, Oaxaca

Curso Taller:

Manejo Sanitario

y Nutricional del

Caf

Ing.Agr. Alejandro Jara Seplvedaarjaras@hotmail.com,

Twitter: @arjaras

TELF: 22 25 33 96 03

Experiencia de manejo

de la roya en

Sudamrica

ORIGEN Y DISTRIBUCIN DE LA ROYA

Lago victoria

Kenya, 1861

Sri Lanka, 1868

1869

1876

1878

1878

1883

18881889189419181934

1942

1962

18861970

1972

1972

1976

19781979

19791980

1981

1981

Chinchin

Colombia, 1983

1984

LA ROYA DEL CAFETOLA ROYA DEL CAFETO

Organismo causal

Reino: HongosClase: BasidiomycetesOrden: UredinalesFamilia: PucciniaceaeGnero: HemileiaEspecie: vastatrix

Nombre cientfico: Hemileia vastatrix

Etapas del hongo

Germinacin Crecimiento tubo

InfeccinPenetracin

Va de penetracin

6. Crecimiento del

Hongo

Crecimiento del Hongo 6. Crecimiento del

Hongo

Esporulacin

SINTOMAS DE LA ROYA EN CAMPO

LA ROYA DEL CAFETOLA ROYA DEL CAFETO

Epidemiologa

Poblacin de plantas

Coffea arabica

Temperatura: 16 a 28C

Precipitacin: Germinacin

Humedad relativa: mayor a 80%

Medio ambiente favorable

(condiciones climticas de la

localidad)

Temperatura: 16 a 28C

Precipitacin: Germinacin

Humedad relativa: mayor a 80%

Patgeno virulento

H. vastatrix (Raza II, VIII)

010

20

30

40

50

60

70

80

90

100

A S O N D E F M A M J J A S O N D

1000 msnm

1300 msnm

1600 msnm

EFECTO DE LA ROYA DEL CAFETO SOBRE LA CANTIDAD Y

CALIDAD DE LA COSECHA

Las prdidas ocasionadas por la enfermedad alcanzanhasta el 23% de la produccin acumulada de cuatrocosechas.

La relacin caf cereza: caf pergamino seco tambinse afecta como consecuencia de la epidemia. En elmismo ciclo productivo una epidemia severa puedellegar a valores de 5,8. En el segundo ao el efectoacumulado de la epidemia aumenta hasta valores de8,1 y la proporcin de rboles con una relacin mayorque 6 se incrementa hasta el 67%.

PLANTACION DE CAF, SECTOR LA AMERICA

DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD

SINTOMAS

INCUBACION

GERMINACIONCOLONIZACION

PENETRACION

NUEVA ESPORULACION

ESPORADEL HONGO

MICELIO

HIFAS

TRATAMIENTOPROTECTIVO,

PROFILACTICO

TRATAMIENTODE INCUBACION

(TRATAMIENTOCURATIVO,

ERRADICATIVO)

CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA

XITO DE ASPERSIONES

MANEJO ADECUADO DEL CULTIVO

CORRECTA TECNOLOGIA DE APLICACION (Calibracin, volumen y preparacin de aplicaciones)

Efectividad biolgica de fungicidas

Tipo de fungicida

Momento oportuno de aplicacin

Realizar aplicacin con adecuada tecnologa

TCNICAS DE APLICACIN Y

PRINCIPIOS

Mojar la zona problema Hoja

Fruto

COBERTURA.

Los Equipos.

EN LA APLICACIN.

QUIEN?

CUANDO?

QUE?

CON QUE?

LAS BOQUILLAS.

TIPO DE FUNGICIDA (CUPRICOS) CONTACTO

INHIBEN LA GERMINACIN

NO TRASPASAN LA CUTICULA

SON AFECTADOS POR LLUVIAS

NUEVAS HOJAS QUEDAN DESPROTEGIDAS

Etapas del hongo

Germinacin Crecimiento tubo

InfeccinPenetracin

Va de penetracin

Aplicacin de fungicidas

protectantes a plantaciones

de cafe menores de un ao

TIPO DE FUNGICIDA (TRIAZOLES)

SISTMICOS

PENETRAN EN LA PLANTA

MOVILIDAD ACRO Y BASIPETALA

TRANSLAMINAR

NO SON REMOVIDOS POR LLUVIAS

ACCION PREVENTIVA Y CURATIVA

INHIBEN FORMACION DE ERGOSTEROL

Etapas del hongo

Germinacin Crecimiento tubo

InfeccinPenetracin

Va de penetracin

6. Crecimiento del

Hongo

Crecimiento del Hongo 6. Crecimiento del

Hongo

Esporulacin

DESVENTAJA DE TRIAZOLES

COSTO

POSIBILIDADES DE CREAR RESISTENCIA

Cuando son aplicados a la superficie de la

hoja ...

.... penetran

rpidamente el tejido foliar.

Ingresan rpidamente a la planta

Modo de Accin de Amistar Top y Alto 100 SL

En la planta es bsicamenteacroptal (hacia arriba), si

bien tambin posee

movimiento basiptalo,

translaminar y lateral.

ACCIN SISTMICA

FUNGICIDAS -MOVILIZACION

Movimiento acropetal & basipetal

FRUTOS TRATADOS

CON ALTO 100 SL

Cyproconazol

15 DDA De Alto 100 SL

TIPO DE FUNGICIDA (ESTROBILURINAS)

Strobilurus tenacellus

Translaminar (mesfilo)

Actan en las mitocondrias

Azoxystrobina, entre otros.

Actuan sobre la esporulacin (erradicantes)

... se mueve de manera

Altamente Sistmica

Una vez dentro de la planta

El rpido movimiento del producto hacia arriba permite que toda la

planta este protegida casi de inmediato, incluyendo nuevos brotes.

Altamente Sistmico

Movimiento de Amistar

Top y Alto 100 SL

6. Crecimiento del

Hongo

Crecimiento del Hongo 6. Crecimiento del

Hongo

Esporulacin

PARA EL CONTROL DE LA

ROYA DEL CAFE

AMISTAR TOP

AMISTAR TOP

FUNGICIDA Suspensin Concentrada (SC)

Composicin: Azoxistrobina* 200 g/L Difenoconazol** 125 g/L

- Fungicida sistmico y de contacto.

- De origen natural, con amplio espectro de

control.

- Presenta triple accin, con actividad preventiva, curativa y antiesporulante,

dependiendo de la enfermedad.

AMISTAR TOP

- El contenido de Azoxistrobina brinda accin

inhibitoria de la respiracin mitocondrial en los

hongos (accin temprana sobre esporas) y el

contenido de Difenoconazol aporta efecto

curativo.

- Se mueve va xilema (movimiento acroptalo)

y tiene sistemicidad y movimiento translaminar,

protegiendo completamente las hojas y brotes

nuevos.

AMISTAR TOP

Cual es la persistencia de Alto 100 SL y Amistar

Top dentro de la planta controlando Roya.

La persistencia dentro de la planta varia entre 30 y 60 das.

Esto depende de:

- Tipo del hongo

- Grado de infeccin

- Condiciones del cafetal: (Edad, Densidad, Variedad,

Fertilizacin, etc.,).

- Condiciones climticas.

- Condiciones de la aplicacin.

CUANTAS APLICACIONES HAY QUE HACER POR

TEMPORADA Y CUAL ES EL INTERVALO ENTRE

APLICACIONES.

Hay que hacer 2 a 3 aplicaciones por temporada. Hacer evaluaciones para determinar el nivel de infeccin de

roya, los intervalos entre aplicaciones son de 45 das.

CUAL ES EL NIVEL DE EFICACIA OBTENIDO

CON APLICACIONES

Las aplicaciones de Amistar Top y Alto 100 SL logran EXCELENTES controles de roya; estudios han

demostrado hasta un 85 a 95 % de control; siguiendo las

recomendaciones de uso, O SEA EMPEZANDO LAS APLICACIONES PREVENTIVAMENTE Y REPITIENDO LAS

APLICACIONES 2 A 3 VECES DURANTE LA TEMPORADA.

Verdadero WG

Efecto fungisttico

Cyproconazole + thiametoxan

Bioactivador (neonocotinoide) de vigor y productividad

CRITERIOS PARA APLICACIN

Criterios

Calendario de aplicaciones

Periodo de floracin principal

Criterio de niveles de infeccin

1. Oxido cuproso o Amistar Top

2. Amistar Top o Bravo 720

3. Alto

4. Amistar Top

5. Cobre

Sistema calendario Aplicaciones cada 45 das

Amistar Top

Alto 100 SL

SISTEMA: PERIODO DE FLORACIN

60 das despus del inicio de la floracin

Cada 30 das

SISTEMA EN BASE A NIVELES DE INFECCIN

Se basa en el conocimiento del efecto sobre la produccin de diferentes niveles de hojas afectadas.

Permite usar racionalmente los fungicidas

Disminuye posibilidades de creacin de razas resistentes

Disminuye nmero de aplicaciones

Reduce costos

Recomendaciones para el control de la roya del cafeto con base en

niveles de infeccin y el perodo de desarrollo de los frutos

90

135

180

Dias despus

de la floracin

-

-

-

P/S

P/S

-

P/S

P/S

-

S

S

P/S

S

S

S

< 5 5,0 - 10 10,1 - 15 15,1 - 20 > 20

Infeccin promedia por lote (%)

- No requiere aplicacin

S Fungicida sistmico. Seleccione en el grupo de los triazoles.

P Fungicida protector

SISTEMA CON BASE EN NIVELES DE INFECCIN

Para determinar el porcentaje infeccin, por lote se seleccionan 10

plantas al azar en el lote y en cada una de ellas, 10 ramas que presenten

ms de 10 hojas. En cada rama se cuenta el nmero de hojas presentes y

el nmero de hojas con roya. Con esta informacin se realiza la siguiente

relacin:

Total de hojas con roya en 10 ramas del rbol

X1= x 100

Total de hojas presentes en 10 ramas del rbol

APLICACIONES

- Hasta 10 % de infeccin permite aplicar protectantes o sistmicos

- Volumen de aplicacin

- Equipo de aplicacin

- Edad del cultivo

EDAD DEL

CAF

Volumen de

Agua/ Planta

1-2 Aos 25 cc

> De 2 Aos 50 cc

> De 4 aos

y cafetales

tradicionales

75 cc

Boletn Tcnico # 19. CENICAFE. 1999

Volumen de agua para el control de roya en

una hectarea con promedio de 5.000

rboles.

VOLUMEN DE APLICACIN

15 DDA De Alto 100 SL

Etapas de Desarrollo del fruto de caf Coffea arabiga

Cenicafe

AMISTAR TOP1.5 cc/l

ALTO 100 SL1.0 cc/l

PLAN DE CONTROL DE ROYA

GRACIAS POR SU ATENCION

GUSTAVO MACIAS C.