4 staff - guía ojo al piojo! guía de servicios countries
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4 editorial!
Por Estefanía Morgan
staffdirectoraLic. Estefanía Morgan. [email protected]
directora de arteD.G. Sabrina Braude / [email protected]
marketing y publicidadSebastián Virardi. [email protected] 11-625-74656 (piojo)
¿Dónde se distribuye Ojo al Piojo!?• Hudson, B° Marítimo, Gutiérrez: B° Altos de Hudson I, Office Park Altos de Hudson I, B°Altos de Hudson II, Abril Club de Campo, B° Las Acacias de Hudson, B° Los Ombúes de Hudson, Lombardo Building, Dowtown Greenville, B° El Carmencito, B° Fincas de Iraola I, B° Fincas de Iraola II, El Carmen Club de Campo, B° Village del Parque, B° Parque San Juan, Estancia San Juan, B° Pereyra Iraola, Barrancas de Hudson, Fincas de Hudson, Hudson Chico, B° Las golondrinas, Locales de Hudson Plaza Comercial, Polo Maderero. • Beraza-tegui: B° Los troncos • El Pato: Country El Pato • Ranelagh: Country Ranelagh Golf • Quilmes: B° Anexo Club alemán, B° Barrancas de Guido, B° Privado New Field, B° Nuevo Quilmes, St. George‘s College, Paseo El Mirador, Casa de la Cultura (Bellas Artes) Torres de Guido, Confitería El Decano. Consultorios Médicos • Avellaneda: Locales de Parque Comercial Avellaneda – Alto Avellaneda • City Bell: B° Los Ceibos• Museo de los Niños (CABA) • Comercios adheridos y de clientes • Escuelas de los distritos • La revista se repone, en las administraciones, restaurantes, drug- store, heladerías, spa y diferentes puntos de reunión de los countries.
Registro de la Propiedad Intelectual: Morgan Estefanía Alejandra Domicilio legal: 51 N°3314 Hudson 1885 - N°153 / Edición Verano (Diciembre 2020 - Enero / Febrero 2021)
No se responsabiliza por las opiniones vertidas en los artículos firmados, ni por el conte-nido de los avisos publicitarios. Prohibida su reproducción total o parcial sin autorización de la editorial o los anunciantes, según corresponda. Impreso en Imprenta Sergio Cerullo, Av. Calchaquí 4890 (1879) - Quilmes Oeste, Buenos Aires, Argentina.
Próximo número: MARZO - ABRIL Y MAYOPara anunciar en Ojo al Piojo! comunicate al: / 11 3092- 0600envianos un mail a: [email protected]
www.guiaojoalpiojo.comcftp @guiaojoalpiojo
Y llegó DICIEMBRE… Increíble pero cierto. UFF, QUE AÑO! Es Imposible
compararlo con otros, tratar de entenderlo o haber imaginado algo así.
Se nos va un año más, un 2020 que deja al nuevo enemigo invisible, el
Covid-19, pero acá estamos a la espera de un arcoíris, similar al que nos regaló
nuestra artista de tapa, que nos diga que la tormenta ya pasó. Ser resiliente fue
y será la respuesta ante todas las adversidades que la vida nos propone.
La clave es aprender, extraer lo positivo y crecer por lo sucedido.
Por este motivo y después de varios meses sin poder llegar en papel, lo
único que queremos es AGRADECER a quienes nos acompañaron no sólo este
2020 sino año tras año; nuestros lectores, nuestros amigos, los anunciantes y
todos los colaboradores que dieron lo mejor de sí para que este proyecto siga
siendo una realidad.
Todos los que hacemos Ojo Al Piojo! les deseamos un 2021 repleto de
salud, amor, nuevos desafíos y proyectos por cumplir.
A no aflojar que el ÉXITO está en LA PERSEVERANCIA.
¡MUCHAS FELICIDADES!Nos vemos en Marzo
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MUNDO EVENTOSwww.guiaojoalpiojo.com
sumario | nº153verano 2020/21pág. 4 editorial!Por Estefanía Morgan
pág. 10 ficha artística!Conocemos a Azul Rodriguez.
pág. 12 recetas!Galletas de jengibre
y budin de naranja.
Por Mamá Mellis Cocina
pág. 16 tendencias!Criptomonedas.
pág. 23 calendario!Regalamos un calendario
ilustrado 2021 para vos!
pág. 33 tarjetas!Tarjetas navideñas listas
para recortar y usar!
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10 ficha artística!
próximo número: marzo - abril - mayoPara anunciar en Ojo al Piojo! comunicate al: n 11 3092- 0600envianos un mail a: [email protected] o a [email protected]
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GALLETITASDE JENGIBRE Por Nancy de @mamamelliscocina
INGREDIENTES 200 de manteca a temperatura ambiente
350 gramos de harina 0000
1 huevo
150 gramos de azúcar común
2 cucharitas de polvo de jengibre
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Procedimiento
Batimos la manteca con el azúcar hasta cremar, ahí vamos a
incorporar el huevo con la esencia de vainilla. Batimos.
En otro recipiente colocamos la harina, polvo de hornear,
canela jengibre ,bicarbonato. Tamizamos.
Luego unimos las dos preparaciones hasta formar una masa.
Envolver en papel film y llevar a la heladera por mínimo 1 hora.
Estirar y cortar con cortante.
Precalentar el horno a temperatura media. Hornear por
10 minutos aproximadamente
Dejar enfriar para decorar
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BUDIN DE NARANJAS en LICUADORA
Por Nancy de @mamamelliscocina
Qué necesitamos? 3 huevos .
120 c.c. de aceite neutro
2 cucharaditas de semillas de amapolas (ree opcional) 💙.
150 gramos de azúcar integral o la que tengan en casa. .
280 de harina leudante , pueden usar harina 0000 con 1
cucharadita de polvo de hornear. .
Ralladura y el jugo de dos naranjas grandes o 3 más chicas. .
PROCEDIMIENTOPara la cobertura hacer un glase de azúcar impalpable
y jugo de naranja 💙💙💙
Precalentar un horno a 170 grados, (horno medio)
Batimos enérgicamente los huevos con el azúcar, luego vamos
incorporando el aceite. Tamizar la harina y agregarla a la
preparación. Por último el jugo y ralladura de las naranjas.
Para esta preparación recomiendo un Molde de 24 cm
Llevar al Horno aproximadamente por 40 minutos.
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16 tecnología! CRIPTOMONEDAS
criptomonedas: esas raras divisasnuevasEL SIGLO XXI VIO LLEGAR EL DINERO DIGITAL, Y PARECE QUE LO HIZO PARA QUE-
DARSE. AUNQUE MUCHO VEN CON ESCEPTICISMO ESTE NUEVO SISTEMA CARGA-
DO DE TÉRMINOS DIFÍCILES Y GARANTÍAS INCIERTAS, LAS CRIPTODIVISAS COMO
BITCOIN SON UNA REALIDAD Y SE PRESENTAN COMO UNA ALTERNATIVA AL SISTE-
MA FINANCIERO MUNDIAL TAL COMO LO CONOCIMOS.
Pero, ¿en qué consisten y en qué difieren del dinero tradicional?
Son monedas virtuales. Se trata de divisas que existen única-mente en formato digital (sin su equivalente en metálico o papel) y que, como tales, pueden moverse de un lado a otro saltándose las fronteras y límites geográficos como si no existieran.
Pueden ser intercambiadas y operadas como cualquier otra di-visa tradicional, pero están fuera del control de los gobiernos e ins-tituciones financieras. A través de diferentes sistemas informáticos se encriptan y, así, sus tenencias y movimientos se convierten en seguros y anónimos. Existe un gran número de criptodivisas dispo-nibles, todas con sus propias características y aplicaciones. Las que tienen mayor capitalización de mercado son -al menos por aho-ra- una minoría, que incluye bitcoin, bitcoin cash, ether, litecoin, ripple y dash.
Si bien la criptomoneda puede utilizarse para pagar cualquier bien, en la actualidad se concibe más como una inversión o un bien, en la que la ganancia depende de la especulación en torno a las subidas y bajadas de su cotización. Por otra parte, debido al anonimato y la seguridad informática que ofrecen, las cripto-monedas se han vuelto la divisa de intercambio de elección entre quienes trafican bienes ilegales.
Criptomonedas: beneficios y riesgos
BENEFICIOS
$ Visión global. Las criptomonedas son globales, y por ello poco susceptibles a las políticas de un país en concreto. Pueden transferirse instantáneamente a cualquier persona en cualquier lugar del mundo.
$ Descentralización. No existe un mercado oficial, lo que sig-nifica que puede ser operadas 24 horas al día durante los 7 días de la semana
$ Volatilidad. Suelen experimentar significativos movimien-tos de precio de manera repentina. Esto las hace problemáticas como divisa pero muy interesantes por las oportunidades de com-praventa que ofrecen.
$ Transparencia. Todas las transacciones se registran en un libro compartido, del que el receptor sólo recibe la información que necesita.
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Riesgos
6 Volatilidad. La volatilidad puede conllevar tanto riesgos como oportunidades: las grandes fluctuaciones de los precios pue-den traer pérdidas inmensas en tiempos cortos.
6 Amplia aceptación. A pesar de su creciente popularidad, aún hay dudas sobre su futuro a largo plazo
6 Cambios regulatorios. Están exentas de regulación por ahora, pero si se introducen nuevos mecanismos, muchas de sus ventajas sobre las divisas tradicionales pueden verse revertidas.
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