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LA TRAVIESA “Entre Texturas”. Cremoso de papatata violeta con su taquito carrillera en salsa y zanahoria crujiente.Carrer de La Via, 45, Dénia
LA XERNA DEL MAR “Oreo de corva”. Corva de la lonja de Dénia cocinada a baja temperatura, sobre teja de gamba y emulsión de galapeños y cítricos.Carrer Sandunga, 50, Dénia
MENA RESTAURANT “Escabexe de Mussola y Verduritas”.Final de Les Rotes, Dénia | En Horario de 10'30 a 16'30 horas.
Mr. FISHER “Ravioli de sepia gratinado con alioli y jugo de suquet”.Moll de la Pansa S/N | Marina El Portet de Dénia
SMILE “Copita Tierra y Mar”. Copita de parmentier con pulpo y tocino ibérico.Carrer Calderón, 6, Dénia
TAPES DEL PORT “Croquetas de Arroz Negro con Alioli”.Carrer de Sant Pere, 20, Dénia
TASCA EULALIA “Tartaleta de palitos de cangrejo y huevo con mahonesa de aguacate.”Calle Marqués de Campo, 39, Dénia
TASCA LA CARME “Taco de bacalao en tempura con crema de all i olí y pimiento de Padrón” .Plaça de la Constitució, 1, Dénia
TASCA RAMONET “Tartar Fusión” Fusión de guacamole, soja y wasabbi, rematado con salmón ahumado y algas wakame”.Carrer de Loreto, 28, Dénia
TAVERNA ELS COSINS “Tosta de Tonyina en Bolets y Cremes de Mar”.Carrer Pare Pere, 2, Dénia
TEMPURA BAR & GRILL “Focaccia de Bacalao Gratinado”.Focaccia de bacalao gratinado con all i oli de miel sobre pisto de verduritas.Carrer Diana, 2, Dénia
TERRA DE SABOR “Pan & Tomaca” Jamón ibérico y tomate en versión japones.Mercat Municipal, puesto 70, Dénia
TXOKO BAR “Txokroqueta”. Carrer de Loreto, 33, Dénia
MOVIDA DENIA “Movida's Ensaladilla "no tan rusa".Con tartar de atún fresco y wasabi mayo. Carrer del Pont, 29, Dénia
AMAZING “Tapa Ibérica al Moscatel”. Solomillo de cerdo ibérico con puré de manzana, cebolla caramelizada, pasas, piñones y salsa de moscatel de Teulada.Calle Marqués de Campo, 18, Dénia
AMAZONA'S “Toston de platano macho, relleno de lechuga, tomate, ternera esmechada con salsa guasacaca”.Carrer Fontanella, 18, Dénia
BAR BONANZA “Coqueta Valenciana de Rape”. Coqueta de dacsa con calabaza caramelizada, hígado de rape y mayonesa de wasabi y ralladura de limón.Mercat Municipal, Dénia
BAVARIA BRAÜ “Delicia de Queso”. Queso de cabra, cebolla caramelizada con reducción de vino tinto y puerro horneado.Carrer del Marqués de Campo, 29, Dénia
BOCAFÍ BOCATERÍA “Bocado di Cardinali”.“Queso de cabra frito con panko y sus mermeladas” .Carrer Calderón, 8, Dénia
BODEGAS GALIANA “Tropical Toast”.Tosta de aguacate con salmón ahumado y huevas de moluga.Carrer Magallanes, 4, Dénia
CA TONA “Ensalada de púlpitos de la bahía”.Plaça Sant Antoni, 2, (Barrio de Pescadores) Dénia
CAFETERÍA HAVANNAH “Pinchos de Pollo”.“Pollo marinado en salsa teriyaki con champiñón, pimiento rojo y verde”.Carrer La Via 36A, Dénia
LA LATERÍA “Queso de Camembert con Anchoa de Santoña”.Mercat Municipal, Dénia
DIVINO “Carpaccio de buey con lascas de parmesano”.Mercat Municipal, Dénia
EL BARET DE ROBERT “Coqueta Valenciana de Rape”. Coqueta de dacsa con calabaza caramelizada, hígado de rape y mayonesa de wasabi y ralladura de limón.Carrer del Pont, 19, Els Magazinos, puesto 2, Dénia
EL COMERCIO “Concha del Peregrino Marinera ”.Carrer del Marqués de Campo, 17, Dénia
EL CONVENT “Figatell de Sobrasada”.Plaça del Convent, 6, Dénia
EL JAMONAL DE RAMONET “ Mini hamburguesa de marisco con mayonesa aromatizada de hierbas”.Passeig del Saladar, 106, Dénia
EL MARINO PORT “coqueta de berenjena asada con foie de pato y huevo de codorniz”.Plaza Oculista Buigues, 4, Dénia
EL MOSSET “A mí la Legión”Blonda de gulas y gambas con ajos tiernos y huevo frito.Carrer de Sertori, 24, Dénia
EL QUINTO PINO “Croqueta de calamar en su tinta”.Carrtera de Les Rotes, 92, Dénia
EL RINCÓN DE MONTAVA “Bravas El Rincón”.Plaça de Mariana Pineda, 6, Dénia
EL SENYORET “Mini Burger del Senyoret”De ternera, foie y cebolla caramelizada.Carretera de les Marines a Dénia, Km 2,3, Dénia
ENTRE AROMAS “Falso “macarón” de pulpo y patata, gratinado con espuma de “Pimientón de La Vera”. Passeig del Saladar, 130, Dénia
L’HOTELET DE LA RACONÀ “Ensaladilla de la iaia”Ensaladilla de productos de la tierra con un toque a pistacho”.Cami Ample, 21, Les Rotes, Dénia
KANTINA JAPONESA BY MESHICO ( ELS MAGAZINOS) “Totopos Tekka”.Nachos de maiz con atún de almadrava en mojo de cilantro.Carrer del Pont, 19, Els Magazinos, Dénia
LA CUARENTENA “Tosta de queso de Cabra con Sobradada y Mermelada de Higo”.Carrer Castell d'Olimbroi, 1, Dénia
LA GLORIETA - LA CUINA DE TONI “Capricho de Mar y Montaña”.Moniato, remolacha, almeja, gamba y alcachofa. Glorieta del País Valencià, n°5, Dénia
LA MAR DE CHULA “Brocheta de Rape Thai con Manzana y Tzatziki.”Carrer de Loreto, 24, Dénia
LA TAVERNA DEL MIRALL “Pescado Fresco en Tempura”. Carrer de Loreto, 59, Dénia
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