2/3 - higiene y seguridad laboral...“con el uso de alcohol y/o tabaco se producen ideas más...

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INDICE

Págs.

PRESENTACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

CONDICIONES DE TRABAJO SECTORIALES Y CONSUMO DE DROGAS:- FACTORES DE RIESGO Y MEDIDAS PREVENTIVAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-CONDICIONES SECTORIALES Y FACTORES DE RIESGOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

SECTORES DE ALIMENTACIÓN, Y BEBIDAS:

- INDUSTRIAS ALIMENTICIAS (Riesgos Generales) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

1. INDUSTRIAS CARNICAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242. INDUSTRIAS LACTEAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273. FABRICACIÓN DE ACEITES Y GRASAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

- INDUSTRIAS DE LAS BEBIDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

SECTOR AGROPECUARIOY FORESTAL

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PRODUCCIÓN GANADERA Y FORESTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

¿CÓMO ELIMINAR LOS FACTORES DE RIESGO PARA EL CONSUMO DERIVADO DE UNASMALAS CONDICIONES DE TRABAJO? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

NEGOCIACIÓN COLECTIVA Y SECTORES DE ACTIVIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

DERECHOS LABORALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

A QUIEN ACUDIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

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No olvidéis que la importancia de este programa viene avalada porque si detectamos los factores deriesgo que aparecen en el mundo laboral, al intervenir sobre ellos, estamos mejorando las condicio-nes de trabajo, y eliminando por tanto, las posibilidades de consumo y la vulnerabilidad del trabaja-dor respecto al consumo de drogas.

Queremos agradecer de forma expresa a cada una de las Federaciones que han intervenido en laelaboración del material por la aproximación que nos han dado de los sectores y el acercamiento alos problemas detectados dentro del mundo empresarial, sin cuya intervención no habría sido posi-ble la realización de las guías.

INTRODUCCIÓN

Para comprender el fenómeno de las drogodependencias, se debe tener en cuenta que en su inicio/mantenimiento existe una combinación de factores, entre los cuales, el factor laboral es un factormás junto a otros de tipo personal, familiar y social.

Las interacciones que se dan entre las condiciones de trabajo, las condiciones de vida, la sustanciay los factores personales del trabajador es lo que aclarará el por qué ante similares o idénticas con-diciones de trabajo, un trabajador consume y otro no.

Debemos considerar que no hay causas únicas por las que una persona pueda consumir drogas.

La relación de las condiciones de trabajo con el consumo de drogas radica en que unas condicionesmedioambientales perjudiciales, una organización de trabajo inadecuada, junto con las característi-cas individuales, familiares y sociales del trabajador pueden ser causa de problemas de salud - físi-co, mental y social - y como consecuencia, hacer que se recurra al consumo de sustancias comoatenuante de los efectos de esas malas condiciones de trabajo.

Es decir, cuando las condiciones de trabajo no son óptimas pueden actuar como factores de riesgo,y hacer más probable una conducta de consumo. Pero si las condiciones de trabajo son adecuadas,estos factores de riesgo se convierten a su vez, en factores de protección, evitando el inicio o man-tenimiento de los consumos inadecuados de drogas.

Unas condiciones medioambientales agradables y seguras, la satisfacción en el trabajo, la estabili-dad en el empleo, las buenas relaciones con los compañeros son, entre otros, factores que dismi-nuirían las posibilidades de consumo; es decir, facilitarían el no consumo.

Si detectamos los factores de riesgo que aparecen en el mundo laboral, al intervenir sobre ellos,estamos mejorando las condiciones de trabajo. Y disminuyendo por tanto, las posibilidades de con-sumo y la vulnerabilidad del trabajador respecto al consumo de sustancias.

No existe una causalidad directa entre los factores de riesgo derivados de las condiciones de traba-jo y el consumo de drogas, pero a mayor acumulación de factores de riesgo, mayor probabilidad deconsumo

PRESENTACIÓN

A lo largo de este año, desde la Secretaría Confederal de Igualdad, hemos venido trabajando en estenuevo programa subvencionado por el Plan Nacional sobre Drogas que consiste en la elaboraciónde cuatro guías sectoriales sobre los posibles riesgos laborales y su interactuación con el consumode sustancias y tres monográficos sobre el alcohol, el tabaco y otras sustancias, con la finalidad detener más información y por tanto un mayor conocimiento a la hora de poder abordar estrategiastanto de prevención como de detención de consumo de sustancias. El conocimiento de estrategiasde intervención redundará en un beneficio de todos los trabajadores y trabajadoras.

A la hora de estudiar y analizar los posibles desencadenantes del consumo de sustancias sabemosque interfieren distintos factores de riesgo que influyen en su consumo (condiciones de vida, facto-res personales y condiciones de trabajo). En el ámbito laboral, existen algunas condiciones de tra-bajo que pueden hacer más probable una conducta de consumo, y no hemos de olvidar que estascondiciones no actúan de modo aislado sino que interaccionan con otras, por lo que a mayor con-currencia de condiciones negativas, mayor posibilidad de consumo.

Son numerosos los factores que pueden favorecer en el ámbito laboral la adquisición, el manteni-miento o la potenciación de hábitos de consumo de alcohol y otras drogas. Determinadas condicio-nes de medio ambiente, de organización, psicosociales o condiciones laborales inadecuadas comofuentes de tensión, conflictividad laboral, escasas perspectivas de empleo y/o de promoción profe-sional, junto a condiciones inadecuadas de seguridad y salud laboral, pueden actuar como desen-cadenantes o como potenciadoras de un consumo problemático.

Por este motivo y con ánimo de consolidar la línea ya abierta de proporcionar información adecua-da y ajustada a las necesidades teóricas y prácticas de la intervención sindical sobre drogodepen-dencias en la empresa; hemos realizado cuatro guías sectoriales de Prevención de lasDrogodependencias, en forma de cuadernillos distribuidos por sectores de actividad, (Transportes,Comunicaciones, y Mar, Agroalimentaria, Servicios Públicos y Servicios) que facilitará a los trabaja-dores en general y a los Delegados Sindicales en particular, la tarea de identificar en la empresa lascondiciones de trabajo que pueden afectar a un consumo inadecuado de sustancias, y proponer lasmedidas de prevención y de protección necesarias.

En cualquier caso, queremos dejar constancia que es evidente que no todas las condiciones que figu-ran en las guías, ni todos los riesgos que se abordan, van a traer aparejado el consumo de sustancias,puesto que tanto en el inicio como en el mantenimiento tal y como siempre hemos venido afirmando inci-den diversas circunstancias. Para dar un mayor rigor a la hora de abordar los riesgos que figuran en lasguías hemos decidido mantener diversos riesgos que de antemano sabemos que de forma aislada novan a desembocar en un consumo de sustancias pero que consideramos importante su mantenimientopara que os sea de utilidad para abordar de forma integral los riesgos que se puedan dar en el sector.

Como sabéis, una buena intervención sindical en esta materia, puede ayudar a evitar situacionesperjudiciales para el trabajador. Por otra parte, el medio laboral posee unas características que loconforman como idóneo para la intervención.

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Se ha de potenciar el estudio y análisis de las condiciones de trabajo que puedan facilitar el consu-mo. Contemplando la incidencia de las condiciones relativas al medio ambiente de trabajo; así como,las condiciones relativas a la organización del trabajo y sus riesgos psicosociales.

Es importante conocer qué situaciones y qué condiciones del entorno laboral pueden tener efectosnegativos sobre nuestra salud y / o actuar como desencadenantes, potenciadores o cronificadoresdel consumo de sustancias. Si conocemos esos factores de riesgo y sus medidas preventivas,podremos intervenir sobre ellos, y evitar los efectos que producen en nosotros, disminuyendo así yen la medida de lo posible, las posibilidades de consumo de sustancias.

También es importante identificar aquellas condiciones del entorno laboral que son facilitadoras delno consumo1, para así reforzarlas.

Según la OIT2 , los sectores laborales donde un consumo de alcohol y de drogas puede resultar másproblemático son:

● Transporte por carretera, por avión, ferroviario y marítimo.

● Cuerpos y fuerzas de seguridad.

● Bomberos.

● Servicios de Salud.

● Industrias peligrosas (de investigación nuclear, química o biológica o de producción de sus-

tancias peligrosas).

A su vez, indica que aunque existen diferentes orígenes en el consumo de alcohol y otras drogas, exis-ten condiciones de trabajo que pueden promover o aumentar el consumo, incluyendo las siguientes:

● Riesgos extremos para la seguridad.

● Trabajo nocturno o por turnos.

● Trabajo en ubicaciones remotas.

● Viajes fuera del hogar.● Cambio de tareas o rapidez de la maquinaria.

● Conflictos de roles (Cuando existen conflictos entre las funciones de distintos trabajadores

y/o conflictos entre tareas muy numerosas o difíciles).

● Carga de trabajo (sobrecarga o tareas insuficientes).

● Compensaciones desiguales (Se han de evitar las desigualdades retributivas entre trabaja-

dores que realizan las mismas funciones. El reconocimiento ha de ser acorde con la labor

desarrollada por el trabajador.)

Por otra parte, se han de valorar las consecuencias sociolaborales y sanitarias de las drogodepen-dencias que pueden hacer oportuno la intervención en la empresa.

¿Qué es Factor de Riesgo de Consumo?:

Es la característica individual, situacional y/o del contexto ambiental que aumenta la probabilidad deiniciarse, mantenerse en el consumo de sustancias, e incluso pasar a etapas más avanzadas delproceso hasta llegar a una dependencia.

¿Qué es Factor de Riesgo de Condiciones de Trabajo?:

Fuente o situación con capacidad de daños para la salud.

Llamamos condiciones de trabajo al conjunto de variables que pueden influir en la interrelación tra-bajo-salud. Puesto que cada una de dichas variables es, en principio susceptible de producir dañosa la salud de los trabajadores, es común denominarlas Factores de riesgo.

Hay cinco grupos:Los factores de riesgo debidos a las condiciones de seguridad, los derivados del entorno físico detrabajo, los debidos a la presencia de contaminantes químicos y biológicos, los causados por las exi-gencias físicas y mentales de la tarea y los que vienendeterminados por la forma en la que está organizado el trabajo.

Son todas aquellas características del trabajo que contribuyen a lageneración de riesgos.

Las medidas que integran el deber general de prevención se deben basar en evitar riesgos, en redu-cir y eliminar los factores de riesgos significativos de los riesgos que no hayan podido eliminarse.

CONDICIONES DE TRABAJO SECTORIALES Y CONSUMO DE DROGAS

Factores de riesgo y medidas preventivas

Aproximarnos a las condiciones de trabajo como posibles factores de riesgo en el consumo de alco-hol y otras drogas, requiere del estudio y del análisis por sectores, de las condiciones de trabajo exis-tentes. De tal forma, que para cada uno de los sectores se especifique las condiciones laboralesgenerales y específicas que pueden hacer más probable un consumo problemático de sustancias, ylas medidas de prevención y de protección a tomar. De esta manera, podremos disminuir las posi-bilidades de consumos inadecuados o minimizar sus efectos.

Por otra parte, y dentro de las prioridades y objetivos de las políticas del Plan Nacional sobre Drogasen el ámbito laboral, consideramos necesario contemplar a los sectores de producción y colectivos detrabajadores en situación de alto riesgo y de aquellos cuyo desempeño laboral pueda suponer riesgospara terceros (conductores de servicios públicos, profesionales de la seguridad, personal sanitario...)”.

1 Inhibidoras de la probabilidad de consumo de sustancias.2 El Manual Practico “Problemas relacionados con el alcohol y las drogas en el trabajo: El cambio hacia la prevención”de la Organización Internacional del Trabajo publicado por el M º de Trabajo y Asuntos Sociales en el año 2003.

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que ayudan a paliar o mitigar el frío, etc. Creencias erróneas que, en muchos casos, favorecen queun consumo se pueda convertir en hábito con el fin de conseguir los efectos deseados.

Algunos ejemplos de estos mitos serían:

“ El consumo de alcohol elimina las barreras de la comunicación y nos hace amables”

“Con el uso de alcohol y/o tabaco se producen ideas más claras”

“Algunas sustancias quitan el cansancio y se trabaja mejor”

“El alcohol calienta y quita el frío”

La función que le da el trabajador al consumo de sustancias, nos dará las claves de dónde y cómopodemos abordar la prevención en el ámbito del trabajo.

CONDICIONES DE TRABAJO AMBIENTALES

Climatología, trabajo al aire libre:

Las inclemencias del tiempo hacen que los trabajadores recurran a bebidas alcohólicas, para calmarla sed o mitigar el frío.

Medidas de prevención:

● Suspender el trabajo en condiciones ambientales extremas.

● Ropa de protección adecuada a las inclemencias del tiempo y transpirable.

● Disponer de espacios adecuados y accesibles para resguardarse.

● Evitar realizar trabajos de alto esfuerzo en lugares a temperaturas extremas.

● Mejora de la organización del trabajo: Limitar el tiempo de exposición, estableciendo pausas

y descansos adecuados.

● Instalaciones para mitigar la sed y el frío: maquinas de refresco e infusiones calientes, surti-

dores de agua, termos para el campo, etc.

● Formación a los trabajadores para el reconocimiento de los síntomas de una exposición a

temperaturas extremas.

● Vigilancia de la salud.

● Estrés en el trabajo.

● Aburrimiento y falta de creatividad, variedad o control.

● Comunicación insatisfactoria.

● Inseguridad laboral.

La OIT manifiesta que la combinación de los factores anteriores, prevalecen más en algunos secto-res que en otros. Y de hecho, existen ocupaciones, en las que el porcentaje de consumo de alcoholy otras sustancias es superior:

● Directivos, personal de ventas, médicos, abogados, camareros y artistas debido a la presión

social, la disponibilidad de la sustancia y la falta de supervisión.

● Para aquellas personas que operan con maquinaria de gran potencia, que trabaja en condi-

ciones extremas o que tienen una especial responsabilidad por la seguridad de otras perso-

nas.

● Y considera a los trabajadores jóvenes que no están familiarizados con los factores de ries-

go y que son más susceptibles al efecto del alcohol o de otras sustancias.

Si queremos enfocar de manera global el tratamiento de las drogodependencias, hemos decomprobar si el sistema preventivo de la empresa elimina o no, los factores de riesgo exis-tentes en las condiciones de trabajo, que pueden favorecer el consumo.

Entendemos como condiciones de trabajo cualquier característica del puesto de trabajo que puedetener un influencia en la salud de los trabajadores.

En esta guía te exponemos por un lado, y de modo general, aquellas condiciones de trabajo, asícomo, sus posibles medidas de prevención, que aún no teniendo una relación de causalidad direc-ta (causa / efecto) pueden actuar como factores de riesgo y facilitar el fenómeno de las drogode-pendencias. Por otra parte, y de forma más especifica, facilitaremos un análisis de los principalesfactores de riesgos laborales de los distintos sectores de actividad de tu federación. Para poderseñalar aquellas condiciones de trabajo que pueden incidir en el consumo de alcohol y otras sus-tancias.

Teniendo en cuenta lo dicho, te indicamos los factores de riesgo y sus medidas de prevención- quesi se dan en cualquier sector de actividad, pueden contribuir al surgimiento de problemas relaciona-dos con el alcohol y otras drogas3.

Es importante decir que el consumo de alcohol, tabaco u otras drogas, se asocia en nuestra culturaa muchos mitos. Se suele pensar que alivian los problemas, la ansiedad, dolores, y/o frustraciones;

3 El termino “problemas relacionado con el alcohol y las drogas” puede aplicarse a cualquiera de las consecuencias ne-gativas del consumo de alcohol y otras drogas. El termino “relacionado” no implica necesariamente causalidad. “Trata-miento de cuestiones relacionadas con el alcohol y las drogas en el lugar de trabajo” . OIT.

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● Adecuar la cantidad de iluminación a las exigencias de la tarea que vayamos a realizar.

● Tratar que la iluminación de la zona de trabajo sea uniforme y que evite zona de sombras.

● Eliminar o apantallar las fuentes de luz deslumbrantes.

● Limpiar periódicamente las lámparas y luminarias del sistema de iluminación.

● Orientarnos de modo correcto hacia las fuentes de luz.


● Formación e información a los trabajadores sobre los riesgos derivados de una mala ilumi-

nación. Medidas de prevención y protección a tomar.

Contaminación ambiental:

Polvo ambiental, residuos, humos, disolventes, vapores, partículas en suspensión, etc,

Los disolventes pueden reaccionar sinérgicamente con el alcohol y otras drogas.

El hígado es bastante vulnerable a los efectos combinados de ambos


● Selección del producto menos peligroso.

● Sistemas adecuados de extracción.

● Procedimientos escritos de trabajo.

● Mantenimiento del local limpio.

● Disponer y leer –incluso en los transvases- la etiqueta y la ficha de seguridad de los productos.

● Realización de transvases en espacios ventilados.

● Almacenamiento de los productos en sitios protegidos y separados según su tipología.

Alejados de las personas que no sepan utilizarlos.

● Extremar la higiene personal en zonas expuestas

● No fumar, comer o beber en el puesto de trabajo

● Equipos de protección individual adecuados –Marcado CE-: guantes, gafas, mascarillas, etc.

● Formación de los trabajadores sobre la utilización y los riesgos de estos productos y las medi-

das preventivas a tomar.


Temperatura:

Calor:

Determinante de la fatiga industrial (fisiológica y nerviosa) pudiendo producir estrés térmico. Una temperatura demasiado alta provoca somnolencia, malestar y fatiga, con lo que hay que hacermayor esfuerzo para seguir con el mismo ritmo.


● Mejora de la organización del trabajo: Limitar el tiempo de exposición, establecimiento de

pausas y descansos.

● Apantallamiento de los focos de calor.

● Ventilación general adecuada.

● Equipos de protección personal. (en caso de imposibilidad de mejorar las condiciones de trabajo).

● Beber agua y zumos. Proporcionar surtidores.

Frío:

Reduce la atención y aumenta el malestar y conlleva menor dominio de movimientos.


● Controlar la temperatura y velocidad del aire.

● Equipos de protección que proteja contra el frío y que sean transpirables.

● Mejora de la organización del trabajo: Limitar el tiempo de exposición, y establecimiento de

pausas y descansos adecuados.

● Instalaciones para mitigar la sed y el frío.


● Formación a los trabajadores para el reconocimiento de los síntomas de una exposición a

temperaturas extremas.

La iluminación:

Los efectos sobre la salud, producidos como consecuencia de una inadecuada iluminación, son fun-damentalmente:

■ Fatiga visual

■ Deslumbramiento

■ Fotofobia

● Equipos de Protección individual.

● Vigilancia de la salud

CONDICIONES PSICOSOCIALES Y DE ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO:

Los factores relativos a la Organización del Trabajo, pueden ser causa de los riesgos psicoso-ciales en la empresa y desencadenar problemas como la insatisfacción, el mobbing (acoso moral enel trabajo), el burnout (síndrome de estar quemado), o el estrés derivado del trabajo.

Estos factores de la organización del trabajo, pueden ser, entre otros, los siguientes:

El contenido y significado de la tarea: Un trabajo con contenido, es aquel que hace sentir al tra-bajador que su trabajo sirve para algo, de lo contrario puede ser desmotivador.

Si en la realización de la tarea se dan, entre otras, las siguientes situaciones, estas pueden conver-tirse en situaciones de riesgo y han de ser evitadas: Trabajo repetitivo o en cadena, Peligrosidad.Incorporación de nuevas tecnologías. Ambigüedad y conflicto de rol. Responsabilidad elevada. Faltade autonomía en la realización de la tarea. Sobrecarga o falta de trabajo.

Las relaciones interpersonales y grupales que se dan en la empresa: Si las relaciones que se esta-blecen en la empresa son buenas, actúan como amortiguador del estrés, en cambio; cuando las rela-ciones son frías o de fuerte enemistad, pueden ser en si mismas, causa de estrés o insatisfacción labo-ral. Entre ellas tenemos la rivalidad, falta de apoyo en situaciones difíciles, culpabilidad de los errores,falta total de relaciones etc. Que se pueden dar entre compañeros, subordinados y superiores.

Las políticas de RRHH en las empresas, aspectos como la precariedad laboral, las escasas expec-tativas de promoción laboral o de formación, las desigualdades retributivas entre trabajadores que des-arrollan las mismas funciones, los sistemas de remuneración, etc. pueden actuar como estresores.

El clima de la organización: El tipo de liderazgo, la no participación en la toma de decisiones, o lafalta de autonomía en general son también otras situaciones de riesgo.

Adecuación de la vida familiar y laboral. Se evitara la prolongación de la vida laboral en detri-mento de la familiar.

MEDIDAS DE PREVENCIÓN:

Para poder identificar los riesgos psicosociales existentes en nuestra empresa y proponer las medi-das preventivas adecuadas para evitarlos; se ha de tener en cuenta:

● Que la evaluación de riesgos contenga los factores psicosociales derivados de la organiza-

ción del trabajo.

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Contaminación acústica:

Ruido:

El ruido a partir de los 90 dBa es un factor generador de estrés aumenta la tensión arterial, provoca tras-tornos nerviosos como por ejemplo: irritabilidad, dolores de cabeza, trastornos del sueño, etc. Se ha demantener los niveles de exposición al ruido por debajo de los 80 dbA para evitar pérdidas auditivas.


● Actuar sobre el foco emisor, Selección de maquinas con el criterio de mínima emisión sonora.

● Medición periódica de los puestos de trabajos con altos niveles de ruido.

● Aislamiento de maquinas ruidosas, diseño de los locales con tabiques de separación.


pausas y descansos adecuados.

● Dotación de lugares aislados para descanso.

● Formación e información a los trabajadores sobre los riesgos de exposición al ruido, medi-

das de prevención a tomar.

● Medidas de protección individual, utilización de protectores auditivos para una exposición sin

riesgos. Obligatorio, a partir de los 90 dbA.

● Vigilancia de la salud de los trabajadores: Controles médicos según los niveles de exposición

al ruido.

Vibraciones:

Las vibraciones de baja frecuencia afectan al sistema nervioso central, y las de alta frecuencia tieneefectos mas duraderos.

Pueden provocar mareos, nauseas y vómitos, trastornos de la visión, lesiones en mano, muñeca,codo y hombro y es un factor generador de dolores lumbares y de trastornos músculo – esqueléticos.


● Eliminar o reducir el foco de la vibración.

● Selección de Sistemas ergonómicos.

● Uso de herramientas adecuadas (diseño de las herramientas, material antivibratorio).


rotaciones, pausas y descansos adecuados.

● Formación e información a los trabajadores sobre el manejo de las herramientas y maquinas,

riesgos y medidas de prevención a tomar.

Se ha de minimizar en la medida de lo posible el trabajo a turnos y nocturno. Pero si el trabajo noc-turno o a turnos es necesario:

1) Se han de evaluar los riesgos derivados de la turnicidad y nocturnidad.2) Si los resultados de la evaluación lo consideraran necesario, se planificará una serie de

medidas preventivas para la reducción de los mismos.

Medidas a tomar:

● Establecimiento de los turnos teniendo en cuenta el ciclo de sueño.● Contemplar la voluntariedad de elección de turnos.● Cuadrante mensual para poder planificar la vida social y familiar.● La posibilidad de que los trabajadores puedan entre ellos intercambiar los turnos.● Los turnos de noche serán más cortos que los de día.● Reducir la complejidad de las tareas por la noche.● No trabajar nunca en solitario de noche.● Mantenimiento de las personas en los equipos para favorecer las relaciones estables.● Adaptar las condiciones de trabajo a los turnos o al trabajo de noche (iluminación, ingestión

de comidas calientes, cafetería, maquinas de bebidas calientes, etc.).● Contemplar situaciones individuales.

3) Mejora de la organización del trabajo: Limitar el tiempo de trabajo, y establecimiento de pau-sas y descansos adecuados.

3) Plan de Formación específico en base a los riesgos del puesto de trabajo –incluidos la noc-turnidad y/o el trabajo a turnos- y establecimiento de programas de apoyo para mejorar elsueño, la alimentación, etc.

3) La vigilancia de la salud, en relación a los riesgos específicos –incluyendo la nocturnidad-.

Sistemas de remuneración:

En horas y días: potencia vivir al día, mecanismo perfecto para el consumo diario de drogas.

Por rendimiento: (a destajo, por pieza o producto terminado, según productividad, etc.) produce unritmo excesivo que incita a renunciar a la seguridad en el trabajo, esfuerzo excesivo y largas jorna-das laborales. Aumenta la sensación de competencia.

Medidas de Prevención:

● Que la evaluación de riesgos lo contemple dentro de los factores psicosociales derivados dela organización del trabajo.

● Posibilitar sistemas de remuneración por tiempo, mejor mensual.● Posibilitar remuneración e Incapacidad Temporal (IT) para trabajadores con salarios por ren-

dimiento.● Cobertura de protección al 100%.

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● Que el informe de la evaluación de riesgos contenga la planificación de la actividad preventi-

va, en la que deben establecerse fases y prioridades para un tiempo determinado, según el

nivel de riesgo evaluado.

● Si los resultados de la evaluación de riesgos ponen de manifiesto situaciones de riesgo , la

empresa realizará todas las actividades preventivas necesarias para eliminar, reducir y con-

trolar tales riesgos. Se debe planificar todas las acciones e incluir para cada actividad pre-

ventiva el plazo, los responsables de su realización y los recursos humanos y materiales

necesarios para su ejecución.

● Que al realizar la vigilancia de la salud, la evaluación de riesgos esté actualizada, ya que ello

permitirá conectar los factores de riesgo existentes en las condiciones de trabajo con los efec-

tos negativos en la salud de los trabajadores.

● La vigilancia de la salud ha de permitir la detección de problemas psicosociales en la empre-

sa y la eliminación de los daños derivados de las condiciones especificas de trabajo.

● Proporcionar apoyo y asistencia a los trabajadores frente a nuevas situaciones de riesgo:

Incorporación de nuevas tecnologías, responsabilidad elevada, sobrecarga de trabajo, etc.

La ordenación del tiempo de trabajo

Hablar del tiempo de trabajo es hablar del tipo de jornada, los turnos y la duración de la misma.También podemos incluir los desplazamientos, viajes, número de horas de trabajo, horas extraordi-narias, etc.

El tiempo de trabajo repercute directamente en el grado de tensión, la fatiga, el tiempo libre y la vidasocial y familiar.

En relación con el tiempo de trabajo, tenemos que tener en cuenta los siguientes aspectos:

El trabajo a turnos y trabajo nocturno: Los problemas de salud que tienen los trabajadores noc-turnos van desde la privación del sueño, trastornos de alimentación o alteraciones en el humor, quese manifiestan con irritabilidad provocada por la fatiga crónica, así como depresión, aumento de ries-gos cardiovasculares, aumento del consumo del tabaco, etc.

Las Pausas y descansos: No tener descansos, impide la recuperación y la modulación de la ten-sión, fatiga, afectando a la seguridad del trabajo, e incrementando el número de errores y la posibi-lidad de que ocurra un accidente.

Las horas extras: En los trabajos nocturnos no se realizaran horas extraordinarias.

Tanto los Delegados Sindicales/Comité de Empresa como los Delegados de Prevención/Comités deSeguridad y Salud, analizarán las condiciones de trabajo que pueden predisponer a un consumo desustancias con la finalidad de que se encaminen las acciones necesarias para mejorar las condicio-nes de trabajo y la calidad de vida laboral de todos y cada uno de los trabajadores afectados.

Los Delegados de Prevención/Comités de Seguridad y Salud han de actuar sobre todas las condi-ciones de trabajo que puedan tener consecuencias negativas sobre la seguridad y salud de los tra-bajadores. Para ello, es preciso contemplar las condiciones de seguridad, las condicionesmedioambientales, la carga -física o mental- del trabajo, y todos los aspectos relativos a laorganización del trabajo.

Dado el lugar central que el trabajo ocupa en nuestras vidas, configurando gran parte de nuestrasrelaciones sociales, el lugar de trabajo se convierte en un espacio importante donde manejar los fac-tores de riesgo que facilitan el consumo.

Unas condiciones medioambientales perjudiciales, una organización del trabajo inadecuada, juntocon las características individuales, y sociales del trabajador pueden ser causa de problemas desalud –físico, mental y social- y hacer que se recurra al consumo de sustancias.

Por lo tanto, unas malas condiciones de trabajo, pueden actuar como factores de riesgos para elconsumo, pero si se eliminan y mejoran, pueden convertirse en factores de protección.

Es decir, unas condiciones medioambientales agradables y seguras, la satisfacción en el trabajo, laestabilidad en el empleo, las buenas relaciones con los compañeros, el apoyo social de la empresa,el reconocimiento por la labor realizada, la elección voluntaria de turnos, la formación de los dele-gados y mandos en drogodependencias, la capacitación en la resolución de conflictos o en el mane-jo del estrés son, entre otros, factores que disminuirían las posibilidades de consumo.

Condiciones sectoriales y factores de riesgos

El ámbito profesional de la Federación Agroalimentaria de UGT, es el de los trabajadores/as quedesarrollan su actividad laboral dentro de los sectores y subsectores que se relacionan en esteapartado.

En general, y en relación a las condiciones de trabajo de la Federación Agroalimentaria se dan tantolos riesgos de seguridad, medioambientales como los riesgos ergonómicos y psicosociales, de etio-logía multicausal y asociados tanto a la carga de trabajo, intensificación del esfuerzo de trabajo,como a la organización del mismo. Es preciso que todos estos riesgos sean incluidos dentro de lasevaluaciones de riesgos y contemplados en la vigilancia de la salud.

Los riesgos ergonómicos y psicosociales que aparecen en las tablas de cada sector y subsector, deforma aislada o en conjunto, pueden provocar trastornos músculo-esqueléticos o dorsolumbares,problemas psicosociales como la insatisfacción, el mobbing –acoso moral en el trabajo, el burnout–síndrome de estar quemado- o el estrés derivado del trabajo.

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Trabajos en cadena y ritmos de producción: provoca carga estática y dinámica, fatiga tanto físi-ca como mental, problemas traumatológicos, musculares, dolores de cabeza.


● Ritmo de producción adecuado y exento de riesgos.● Que se tengan en cuenta las características individuales en el establecimiento de los ritmos

de trabajo.● Mejora de la organización del trabajo: pausas y descansos adecuados. ● Diseño ergonómico de los puestos de trabajo● Proporcionar calzados y medias anatómicas.● Mejora de la protección social, componentes salariales durante la Incapacidad Temporal (IT).

OTRAS CONDICIONES DE TRABAJO PSICOSOCIALES Y DEORGANIZACIÓN:

Movilidad y frecuentes desplazamientos:

Alejan de la familia y dificulta relaciones sociales, aislamiento, lo que produce un aumento del con-sumo de alcohol y otras drogas para paliar la soledad.



● Posibilidad de acceso a lugares de descanso y ocio.● Garantizar una plantillas de personal con niveles suficientes para reducir el exceso de horas

de trabajo.● Garantizar periodos de descansos, sueño y de relajación antes de volver al trabajo.

Disponibilidad de la sustancia:

Se da en profesiones con disponibilidad y accesibilidad a sustancias (fármacos, alcohol, etc...).

Muchas veces el alcohol sirve como mediador en la venta y atención al cliente.


● Que la evaluación de riesgos lo contemple dentro de los factores psicosociales.● Reducción de la jornada, posibilidad de rotar.● Trabajo en grupo, no en solitario.● Concienciación y educación para la salud específica.

Las consecuencias que se derivan del estrés son:

● Físicas: Dolores musculares, dermatitis, hipertensión, dolores de cabeza, náuseas, trastor-nos cardiovasculares, digestivos y trastornos del sueño.

● Emocionales: Ansiedad, culpabilidad, depresión, fatiga, insomnio, irritabilidad, decaimiento,temor, problemas de autoestima, aislamiento, etc.

● Conductuales: absentismo, accidentes, apatía, indecisión, ruptura familiar.

Los efectos del acoso moral en el trabajo o mobbing son de distinta naturaleza y pueden afec-tar a varios ámbitos: al propio trabajador, a la organización del trabajo, al núcleo familiar y social y ala comunidad.

A nivel psíquico la sintomatología puede ser muy diversa. De modo general, la persona afectadapuede sufrir ansiedad: siente miedo y sensación de amenaza de forma continua y acentuada, y noes difícil que esta sensación puede trasladarla a otras facetas de su vida. La victima puede padecertrastornos emocionales como sentimientos de fracaso, apatía, baja autoestima, indefensión y verseafectada por dificultades a la hora de concentrarse y mantener la atención. Las personas victimasde acoso moral suelen ser diagnosticadas de síndrome de estrés postraumático y síndrome deansiedad generalizada. La necesidad de rendir en el trabajo, de reducir la ansiedad y poder mante-ner la capacidad que se tenía, hace más vulnerable a la persona para desarrollar comportamientossustitutivos tales como drogodependencias y otros tipos de adicciones.

Los efectos de una situación continuada de mobbing puede llevar a patologías más serias, o agra-var problemas ya existentes; cuadros depresivos graves, trastornos paranoides, inseguridad, falta deautoestima, etc.-.

El mobbing tiene sus repercusiones a nivel físico -manifestaciones psicosomáticas: dolores de espal-da, cabeza, estómago y cambios en los hábitos de salud, desarreglos en la dieta y mayor consumode tabaco y alcohol entre otros; -social- las personas acosadas suelen presentar conductas de ais-lamiento, retraimiento y evasión donde también puede ser probable el consumo de drogas, ya queeste actúa amortiguando el gran impacto del mobbing en la vida de las personas. En la organizacióndel trabajo -afecta al rendimiento, al clima social de la empresa, existe un incremento de errores yposibles accidentes- y en la vida familiar y social del afectado.

El mobbing se ve favorecido en organizaciones con falta de interés y apoyo por parte de los supe-riores, con ausencia de relación con éstos, múltiples jerarquías, cargas excesivas de trabajo debi-das entre otros, a escasez de la plantilla o mala distribución de la misma, deficiente organización dia-ria del trabajo, existencia de líderes espontáneos no oficiales, trabajos con poco contenido, conflic-tos de rol, estilos de dirección autoritarios, e inexistentes flujos de información.

Las condiciones de trabajo son diferentes en cada uno de los sectores de la federación, y especifi-cas de cada empresa.

El uso, consumo y/o dependencia al alcohol, tabaco y otras sustancias, en ocasiones puede ser unarespuesta adaptativa llevada a cabo por los trabajadores como consecuencia de los riesgos deriva-dos de las condiciones de trabajo.

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De modo general, podemos contemplar la presencia de los siguientes riesgos en los distintos sec-tores y subsectores de la Federación Agroalimentaria:

Los efectos que tienen sobre la salud de los trabajadores las condiciones laborales de la FederaciónAgroalimentaria son derivados en líneas generales de la exposición a temperaturas extremas, tras-tornos músculo-esqueléticos y respiratorios, enfermedades de la piel, alergias de contacto y, proble-mas de audición.

La automatización de los procesos, el ritmo de trabajo que impone, el apremio del tiempo, la ausen-cia de pausas y descansos necesarios, así como el criterio de retribución y la imposibilidad de poderdetener el ritmo de trabajo o ausentarse del puesto de trabajo cuando se necesita, comporta la impo-sibilidad por parte del trabajador de poder determinar o variar de su propio ritmo de trabajo. Unaexcesiva presión del tiempo de trabajo -escaso tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de atenciónen el desarrollo de la tarea. Son indicadores del escaso nivel de autonomía concedida al trabajadory por si mismos pueden constituirse en causa de gran estrés y tensión en el trabajo.

La extensión de la jornada habitual, el trabajo a turnos con incidencia -sobre todo el turno de tarde-en la vida familiar y social del trabajador, y como causa de fatiga son, entre otros, aspectos muyimportantes que aumentan la carga -física o mental- del trabajo. Esta sobrecarga puede colocar altrabajador en situación de vulnerabilidad con respecto al consumo de drogas. Ya que en este caso,y para aguantar el malestar físico y seguir trabajando, o para rendir y no bajar el ritmo, se aumentanlas posibilidades del consumo de sustancias estimulantes como el tabaco, la cocaína, o el de fár-macos durante la jornada de trabajo. Y para dormir, después de una dura o larga jornada de traba-jo, de día o de noche o ante el cambio de turnos, el de sustancias depresoras como tranquilizantes,hipnóticos y analgésicos

La falta de formación y /o capacitación profesional, la no información y formación en materia de pre-vención de riesgos laborales, la precariedad laboral, la no participación de los trabajadores en lasdecisiones relativas a la realización de su trabajo, la no promoción laboral y las malas relacioneslaborales son también aspectos que pueden agravar los ya existentes o constituirse también por simismos en problemas psicosociales como insatisfacción laboral, mobbing, burnout o estrés laboral,que pueden originar en el/los individuo/os una necesidad de evasión que, con frecuencia, comportala predisposición al consumo de tabaco, alcohol y otras drogas.

El resto de los riesgos psicosociales incluidos en las distintas tablas de los sectores de la FederaciónAgroalimentaria pueden, de forma aislada o en su conjunto, provocar o agravar problemas de estrés,mobbing e insatisfacción laboral que pueden originar en el/los individuo/os una necesidad de eva-sión que, con frecuencia, comporta la predisposición al consumo de tabaco, alcohol y otras drogas.

El estrés laboral, aparece cuando las exigencias de la actividad laboral desbordan la propia capa-cidad del trabajador, dificultando el desarrollo de la propia actividad. Las causas del estrés laboralpodemos encontrarlas en la realización de la tarea, en la organización del trabajo, en las situacionesde abuso y de acoso moral -también sexual o de violencia física- y en las condiciones de empleo -bajos ingresos, precariedad e incertidumbre laboral, falta de reconocimiento social de la tarea des-arrollada, etc.-

tativas, vulnerabilidad, capacidad de adaptación, etc.- determinaran la magnitud y la naturaleza tantode sus reacciones como de las consecuencias que sufrirá.

Hemos de indicar que la organización del trabajo, la insatisfacción en general, el tiempo de trabajo,el contenido de la tarea, la comunicación y relaciones con compañeros, superiores y subordinadospueden afectar a los trabajadores haciéndoles más influenciables a los factores ambientales.

Aunque existen determinadas condiciones de trabajo que interactúan en el fenómeno multicausalde las drogodependencias también existe la posibilidad de que ya exista un consumo previo dealcohol y otras sustancias y que las condiciones de trabajo actúen no iniciándolo sino manteniendoo cronificando ese consumo, o en su defecto, favoreciendo la predisposición al mismo.

SECTORES DE ALIMENTACIÓN, Y BEBIDAS

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

RIESGOS GENERALES

Factores de riesgoRiesgos de seguridadContacto con animales en movimiento que pueden provocar lesiones.Caídas a distinto y al mismo nivel derivadas fundamentalmente de pisadas sobre suelos sucios,húmedos o resbaladizos, por obstáculos en las zonas de paso o accesos, por condensación del airehúmedo en las cámaras frigoríficas, por el vapor o el polvo que además de hacer resbaladizo el suelopuede impedir una buena visibilidad, por falta de iluminación, por suelos irregulares o con aberturaso por llevar un calzado inadecuado.Golpes en manos y otras partes del cuerpo debido al despido de las herramientas u movimientoincontrolado de otros materiales de trabajo.Heridas, cortes y amputaciones durante la manipulación del producto causadas por la utilización deherramientas manuales o accionadas a motor, y debidas entre otros motivos, al inadecuado diseñoy mantenimiento de las herramientas, a su uso en operaciones a las que no están destinadas, oabandono en lugares peligrosos o inadecuados, y a una falta de formación e información sobre elmanejo seguro y sin riesgos.Proyección de fragmentos de la propia herramienta, producto o de los objetos que se trabajan. Quemaduras y escaldaduras debidas a la acción de licores calientes, y de los equipos de cocción,o debidos a la utilización de vapor y agua caliente en la limpieza de equipos.Atrapamientos, golpes y /o cortes producidos por partes móviles no protegidas de la maquinaría y atro-pellos provocados por los vehículos utilizados. -carretillas elevadoras, vehículos de transporte, etc.-Contactos eléctricos directos e indirectos, derivados del inadecuado mantenimiento de las instala-ciones, máquinas o herramientas manuales eléctricas, y de factores ambientales como humedad yespacios confinados. Incendio y explosión, sobre todo en instalaciones especiales como calderas, cámaras, hornos degas, en operaciones de soldadura, etc. Riesgos de fugas de amoniaco –muy tóxicas e inflamables.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales -temperatura, iluminación, ventilación, humedad- inadecuadas y

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Podemos decir que el tabaco se usa para:

● Obtener mayor sensación de estimulo y energía después de unas horas de trabajo.● Relajarse en situaciones de tensión y de cansancio.● Como estímulo para no bajar el ritmo de trabajo.● Como hábito.

Se bebe alcohol para:

● Aportar sensación de energía después de unas horas de esfuerzo físico intenso.● Para relacionarse con clientes y compañeros.● Aguantar la monotonía del trabajo.● Como parte de la cultura de la sociedad.● Ante problemas laborales.● Mitigar el frío.

Se toman fármacos para:

● Dormir después del estrés del día● Estar despierto.● Tener más energía y no bajar el ritmo.● Paliar los dolores y seguir trabajando.

Se fuma hachís para:

● En general con las mismas funciones que el alcohol.● Para aguantar la monotonía, relajarse, por integrarse mejor ya que otros compañeros lo

hacen, etc.

Se toma cocaína para:

● Aguantar largas jornadas de trabajo.● Paliar el cansancio y el poco descanso, poder seguir el ritmo.● Elevar el nivel de “agresividad” (ser más asertivo), etc.

Los factores laborales favorecedores del consumo de drogas derivados de las condiciones de tra-bajo de los diferentes sectores de la Federación Agroalimentaria quedan recogidos a continuaciónde forma general, en las tablas de sus respectivos sectores y subsectores.

En cualquier caso, cada uno de estos ejemplos son meramente indicativos, porque cada persona seadapta de forma distinta a las condiciones de trabajo.

Ante una determinada condición adversa de trabajo, no todos los trabajadores desarrollarán las mis-mas reacciones. Ciertas características propias del trabajador –personalidad, necesidades, expec-

La exposición a temperaturas extremas es algo común en el sector alimentario, donde podemosencontrar situaciones, como las siguientes:

● Actividades que han de desarrollarse en cámaras frigoríficas con temperaturas iguales o infe-riores a –18 ªC.

● Centros de producción cárnica donde las temperaturas oscilan entre los 7ª C y los 10 ª C quees una banda que se encuentra debajo del umbral de comodidad.

● Los hornos y cocedores de vapor que generan calor radiante y húmedo. ● El estrés por calor puede producirse durante los cambios de estación y las olas de calor.

Es importante considerar que el aumento de temperatura –trabajos en salas de cocción, escaldado,etc.- provoca carga física o mental. Esta fatiga por si sola o sumada a otros factores de riesgo -deri-vados de otras condiciones de trabajo- pueden suponer una sobrecarga que puede colocar al tra-bajador en una situación de vulnerabilidad con respecto al consumo de drogas.

Ya que:

● Para aguantar el malestar físico y seguir trabajando, el trabajador puede recurrir al consumode bebidas alcohólicas frías -el calor produce sed y deshidratación y por tanto predisponehacia la bebida, preferentemente de baja graduación-.

● O para rendir más y no bajar el ritmo, el trabajador puede aumentar el consumo de sustanciasestimulantes como el tabaco, la cocaína, o el consumo de fármacos que minimicen el malestarfísico y mental derivados de la exposición a altas temperaturas durante la jornada de trabajo.

Tanto para el frío como para el calor, las medidas preventivas van destinadas a disminuir, los tiem-pos de exposición a altas temperaturas, o de permanencia dentro de las cámaras frigoríficas a bajastemperaturas y al uso de ropa protectora adecuada. Se ha de tener especial consideración con ladieta de estos trabajadores, que a bajas temperaturas debe ser rica en calorías; y disponer duran-te la jornada de trabajo de bebidas no alcohólicas calientes.

El frío predispone a la bebida de alta graduación y muchos trabajadores lo hacen porque piensanque tomar alcohol les ayuda a “entonar el cuerpo” y mitigar el frío.

La automatización de los procesos productivos y la regulación del ritmo de trabajo por parte de lasmáquinas o cintas transportadoras es un aspecto que afecta de manera especial a este sector. Lastareas suelen ser monótonas y repetitivas, realizando a lo largo del día el mismo movimiento.

El trabajo repetitivo suele afectar más a los trabajadores de la limpieza, a los que trabajan en mata-deros y centros de elaboración de alimentos cocinados y envasados y a los trabajadores que sededican a al transporte, almacén y sector lácteo.

Entre las lesiones por esfuerzo repetitivo figuran la tendinitis inflamación de tendones-, y la teno-sinovitis –envoltura del tendón– especialmente en aquellas actividades relativas a la realización demovimientos manuales repetitivos, como los de la industria cárnica.

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exposición a temperaturas de frío o calor extremas -cámaras de refrigeración, salas de cocción,escaldado, etc.-.Altos niveles de ruido derivados de la maquinaria -como las empaquetadoras en el sector conserve-ro- y de las herramientas utilizadas. Vibraciones provocadas por las máquinas, herramientas y medios de transportes como carretillaselevadoras.Dermatitis de contacto y alergias de la piel o respiratorias provocadas por productos orgánicos, ani-males y/o vegetales, como consecuencia del contacto con productos químicos y aditivos alimenta-rios, o debido a la exposición al polvo en suspensión del aire.Riesgo de intoxicación y quemaduras químicas debido a la exposición a productos químicos comolos refrigerantes utilizados en los procesos de congelación y en las cámaras frigoríficas, o plaguici-das, fumigantes, desengrasantes, disolventes y detergentes, entre otros.Riesgo de enfermedades infecciosas y parasitarias (zoonosis4) propagadas por animales o por losproductos de desecho de éstos, o por ciertos frutos secos plagados de ácaros que pueden afectara la salud de los trabajadores.Riesgos ergonómicos y psicosocialesSobreesfuerzos físicos derivados del manejo manual de cargas, de la realización de movimientosrepetitivos –agarres, giros, manejos de pequeñas cargas- o del mantenimiento de posturas fijasdurante la jornada de trabajo, así como por la falta de períodos de recuperación necesarios, queposibilitan la aparición de trastornos músculo esqueléticos. Trabajo a turnos y nocturno. Largas jornadas de trabajo.La mecanización del proceso, comporta por un lado, la imposibilidad por parte del trabajador depoder elegir la distribución de pausas, determinación o variación de su propio ritmo de trabajo. Y porotro, una excesiva presión del tiempo de trabajo; -tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de aten-ción en el desarrollo de la tarea.Inadecuadas relaciones verticales –trabajadores respecto a sus superiores jerárquicos y viceversa,u horizontales –entre compañeros-.Incentivos económicos por cantidad de producción.Inestabilidad en el empleo, falta de promoción laboral.Escasa información y formación teórica y práctica en materia preventiva sobre los riesgos generalesy específicos derivados del puesto de trabajo, así como de los procedimientos a utilizar en el des-arrollo del trabajo.

FACTORES LABORALES FAVORECEDORES DEL CONSUMO DE SUS-TANCIAS

Los efectos que tienen sobre la salud de los trabajadores los procesos relativos a la elaboración dealimentos son, en líneas generales: La exposición a temperaturas extremas, trastornos músculo -esqueléticos y respiratorios, enfermedades de la piel y alergias de contacto y, problemas de audición.

4 Las zoonosis son enfermedades de los animales que pueden ser transmitidas al hombre. El hombre puede contraerlas zoonosis a partir de animales enfermos –animales domésticos, aves del corral y animales salvajes-. El paso delagente infeccioso del animal al hombre puede darse por contacto directo entre éstos o bien a la contaminación del aguao del suelo por el animal enfermo o también pueden intervenir los insectos como agentes transmisores.

gulares o con aberturas o por llevar un calzado inadecuado.Heridas, cortes y amputaciones durante la manipulación del producto debido a la utilización de herra-mientas manuales o accionadas a motor.Atrapamientos y atropellos producidos por partes móviles, maquinaría y /o vehículos utilizados. Golpes en manos y otras partes del cuerpo debido al despido de las herramientas u otros materia-les de trabajo.Proyección de fragmentos de la propia herramienta, producto o de los objetos que se trabajan.Atropellos derivados del uso de carretillas elevadoras, vehículos de transporte, etc.Contactos eléctricos directos e indirectos derivados del inadecuado mantenimiento de las instala-ciones, máquinas o herramientas eléctricas. Riesgos de fugas de amoniaco –muy tóxicas e inflamables- donde debe haber diseñado un plan deemergencias.Incendio y explosión, sobre todo en instalaciones especiales como calderas, cámaras, etc.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales -temperatura, iluminación, ventilación, humedad- inadecuadas yexposición a temperaturas de frío o calor extremas -cámaras de refrigeración, salas de cocción,escaldado, etc.-.Altos niveles de ruido derivados de la maquinaria y de las herramientas utilizadas.Vibraciones provocadas por las máquinas, herramientas y medios de transportes como carretillaselevadoras.La exposición al polvo en suspensión del aire –derivados de materias alimenticias y ciertos produc-tos químicos utilizados como refrigerantes, fumigantes, etc. puede provocar enfisemas y asmas.Exposición a productos químicos como desengrasantes y detergentes.Dermatitis como consecuencia del contacto con productos químicos y aditivos alimentarios. Asícomo derivados de la exposición a la sangre y a otros fluidos animales, a la humedad que puedenprovocar la irritación de la piel.Riesgo de intoxicación y quemaduras químicas debido a los refrigerantes utilizados en los procesosde congelación y en cámaras frigoríficas. Riesgo de enfermedades infecciosas y parasitarias (zoonosis ) muy frecuente en trabajadores de laindustria de la carne, bien en mataderos bien en salas de despiece y carnicerías.Riesgos ergonómicos y psicosocialesSobreesfuerzos físicos derivados del manejo manual de cargas, de la realización de movimientosrepetitivos y del mantenimiento de posturas fijas.Inadecuado diseño de las instalaciones y de los equipos utilizados en el proceso productivo queposibilitan la aparición de trastornos músculo esqueléticos.Trabajo a turnos y nocturno.La excesiva presión del tiempo de trabajo. –tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de atención enel desarrollo de la tarea.La imposibilidad de distribución de pausas, determinación o variación del propio ritmo.Inadecuado reparto, coordinación y subordinación de tareas.Inestabilidad en el empleo, falta de promoción laboralIncentivos económicos por cantidad de producción.Escasa información y formación teórica y practica en materia preventiva sobre los riesgos generalesy específicos derivados del puesto de trabajo, así como de los procedimientos a utilizar en el des-arrollo del trabajo.

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No podemos olvidar las vibraciones derivadas de la utilización de las máquinas accionadas a motor,-ejemplo: sierras de banda- ya que provocan trastornos músculo - esqueléticos en muñecas, codosy hombros -o vienen a agravar los síntomas ya existentes-. El tipo y grado de dolencia variará enfunción de la máquina que se utilice, el modo en que se emplee, etc.

El manejo de cargas, las posturas forzadas, los movimientos repetitivos así como el diseño inade-cuado de los equipos de trabajo. La no realización de descansos y la falta de formación preventiva enrelación con estos riesgos, son entre otros, causa de trastornos músculo – esquelético, lesiones dor-solumbares, tendinitis, y artrosis en caderas y rodillas. Otros de los síntomas que vienen aparejadosson picores, entumecimientos, pérdida de sensibilidad del tacto, dolores en las articulaciones de lamanos y el brazo, etc. Toda esta sintomatología puede derivar en un consumo indebido de fármacos–analgésicos, antiinflamatorios- con la finalidad de paliar y atenuar estos dolores y seguir con el ritmode trabajo que se tenía antes de padecerla. –o soportar la jornada en malas condiciones físicas-.

Por otro lado, la exposición al polvo en suspensión generado por partículas alimentarias, puede pro-vocar en los trabajadores de la industria alimentaria, problemas respiratorios como enfisemas y asmas.La inhalación de sustancias químicas peligrosas –reactivos, fumigantes, y esterilizadores- y su exposi-ción, puede dar lugar a irritación de la piel y de los ojos y a enfermedades respiratorias. Las migrañas,la salivación, la irritación de garganta, la transpiración, las nauseas y los vómitos son entre otros, sín-tomas de una sobreexposición. Para paliar todos estos síntomas y con la finalidad de poder seguir tra-bajando, se puede llevar al trabajador a una mayor predisposición al consumo de fármacos que ate-núen estos efectos negativos derivados de unas malas o inadecuadas condiciones de trabajo.

Sustancias como el amoniaco –refrigerante gaseoso, agente limpiador y fumigante utilizado en la ela-boración de alimentos- pueden provocar quemaduras corrosivas o ampollas en la piel. Si la exposi-ción es intensa y continuada puede provocar bronquitis y neumonía. Puede aparecer una predisposi-ción al consumo de medicamentos para minimizar y paliar los síntomas derivados de esta exposición.

En este sector es corriente la exposición continuada y por encima de los niveles recomendados alruido. Esta exposición, no está exenta de producir pérdidas auditivas, que tienen como causa tras-tornos de la comunicación, aislamiento y soledad. El ruido puede llegar a resultar muy estresante siel trabajo requiere atención. A partir de los 90 dBa es un factor generador de estrés. La exposicióncontinuada puede provocar anomalías en la tensión arterial, frecuencia cardiaca, y el ritmo y volu-men de la respiración, así como la aparición de espasmos estomacales e intestinales y trastornosnerviosos. Posiblemente para paliar estos síntomas se consuman analgésicos, fármacos para dor-mir, ansiolíticos para los estados de ansiedad y para relajarse, aumente el consumo de tabaco -aun-que sea un estimulante- y alcohol.

1.-INDUSTRIAS CARNICASFactores de riesgoRiesgos de seguridadContacto con animales en movimiento que pueden provocar lesiones.Caídas a distinto y al mismo nivel derivadas fundamentalmente de pisadas sobre suelos sucios, oresbaladizos, por obstáculos en las zonas de paso o accesos, falta de iluminación, por suelos irre-

estimulantes como el tabaco, la cocaína, o el de fármacos que eliminan el dolor durante la jornada detrabajo. Y para dormir, después de una dura o larga jornada de trabajo, de día o de noche o ante elcambio de turnos, el de sustancias depresoras como tranquilizantes, hipnóticos y analgésicos.

La no de participación de los trabajadores en los objetivos de la empresa, la inestabilidad laboral, lafalta de promoción laboral, unas inadecuadas relaciones laborales entre jefes, compañeros o subor-dinados y la falta de apoyo laboral son entre otros, factores de la organización de trabajo que pue-den incidir en la satisfacción del trabajo realizado o ser causa de estrés laboral. Y originar en el indi-viduo una necesidad de evasión que comporta la predisposición al consumo de drogas.

Dentro del análisis de la identificación de los factores de riesgos se han de tener en cuenta entre otrosfactores, los relativos a las personas como son sus características individuales y la experiencia o for-mación adquirida o necesaria para el correcto desempeño de las funciones del puesto de trabajo.

2.-INDUSTRIAS LACTEAS

Factores de riesgoRiesgos de seguridadCaídas a distinto y al mismo nivel o resbalones causados por superficies-suelos y escaleras- húme-das o jabonosas o resbaladizos, por obstáculos en las zonas de paso o accesos, falta de ilumina-ción, por suelos irregulares o con aberturas o por llevar un calzado inadecuado.Atrapamientos y atropellos producidos por partes móviles, desprotegidas de maquinaría y /o vehí-culos utilizados. Golpes en manos y otras partes del cuerpo debido al despido de las herramientas u otros materia-les de trabajo.Atropellos derivados del uso de carretillas elevadoras, vehículos de transporte, etc.Contactos eléctricos directos e indirectos derivados del inadecuado mantenimiento de las instala-ciones, máquinas o herramientas eléctricas. La utilización de botellas de gas comprimido.Riesgos de fugas de amoniaco –muy tóxicas e inflamables- en los sistemas de refrigeración dondedebe haber diseñado un plan de emergencias.Incendio y explosión, sobre todo en instalaciones especiales como congeladores, calderas, cámarasfrigoríficas, en los sistemas de conducción de amoniaco, la leche en polvo y otros materiales infla-mables y combustibles.Riesgo de asfixia, incendio, explosión e intoxicación debido al trabajo en lugares confinados comopozos de desagüe o depósitos.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales -temperatura, iluminación, ventilación, humedad- inadecuadas yexposición a temperaturas de frío o calor extremas – congeladores y cámaras de refrigeración etc.Altos niveles de ruido derivados de proceso productivo en operaciones de elaboración, empaqueta-do, trituración, y moldeo por soplado de moldes de plásticos.Vibraciones provocadas por las máquinas, herramientas y medios de transportes como carretillaselevadoras.Exposición a productos químicos como vapores de amoniaco, productos corrosivos, el gas cloro, elozono, el monóxido de carbono, humo y gases de soldeo.

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Además de las condiciones de trabajo generales del sector de alimentación que también afectan ala industria cárnica y que pueden predisponer al consumo de alcohol y otras sustancias, hemos decontemplar la especificidad de la industria cárnica e incluir las actividades, procesos y operacionesque puedan constituirse en factores de riesgo e incidir en un consumo inadecuado de sustancias.

El manejo manual de cargas, la realización constante de movimientos rápidos y repetitivos, el man-tenimiento de posturas fijas durante la jornada de trabajo, el arrastre de las canales sin las debidasmedidas de prevención y protección conlleva entre otros, la aparición de posibles trastornos múscu-lo-esqueléticos y de un estado de fatiga -tanto mental como física- que si no es recuperable pormedio de las pausas y descansos necesarios y/o previstos se pueden convertir en crónica, agra-vando ya de por si los trastornos músculo-esqueléticos existentes.

La falta de formación e información sobre posturas adecuadas y las formas de manejar la carga deforma segura constituye otro factor de riesgo que puede sumarse a los ya mencionados o incidir porsi mismo en practicas inseguras de trabajo y en consecuencia, en la salud de los trabajadores. Lomismo ocurre con un inadecuado diseño de las instalaciones y de los equipos de trabajo utilizados.

Estas condiciones de trabajo pueden incidir en una conducta de consumo, y favorecer por un lado, elconsumo de sustancias estimulantes como la cocaína, anfetaminas para reducir la fatiga, eliminar elcansancio y aumentar los estados de vigilia, y energía. Y por otro, el consumo de fármacos para mini-mizar los dolores y síntomas asociados a los trastornos músculo esqueléticos y seguir trabajando.

Podemos afirmar, por tanto, que en el contexto laboral existen algunas condiciones que puedenhacer más probable la conducta de consumo, pero no hemos de olvidar que estas condiciones noactúan de forma única en la consolidación del comportamiento de consumo de drogas.

Hemos de destacar que las variables detectadas en las industrias cárnicas como la exposición atemperaturas extremas, ruido, el ritmo excesivo de trabajo o la realización de tareas que exigen unesfuerzo de atención alto, junto con la monotonia/repetitividad de las mismas, la incapacidad del pro-pio trabajador de decidir y controlar su propio ritmo de trabajo –marcado por la propia maquina y porlos sistemas de remuneración por incentivos- son indicadores de riesgo de una posible sobrecargafísica y mental que puede favorecer el consumo de drogas –estimulantes, fármacos- para rendirmejor o aguantar la jornada de trabajo y un consumo escapista –alcohol, cannabis, tabaco, etc.- dedrogas para aliviar tensiones y evadirse.

La extensión de la jornada laboral, el trabajo a turnos con incidencia -sobre todo el turno de tarde- enla vida de relación familiar y social del trabajador, la nocturnidad como causa directa de fatiga cróni-ca y trastornos del sueño son, entre otros, aspectos muy importantes que aumentan la carga –físicao mental- del trabajo. Esta sobrecarga puede colocar al trabajador en situación de vulnerabilidad conrespecto al consumo de drogas. Ya que en este caso, y para aguantar el malestar físico y seguir tra-bajando, o para rendir y no bajar el ritmo, se aumentan las posibilidades del consumo de sustancias

esqueléticos y éstos predisponer al consumo de fármacos con la finalidad de aliviar y minimizar lossíntomas derivados de esta sobrecarga.

Aspectos relacionados con la realización de la tarea –excesiva presión del tiempo, incentivos eco-nómicos por cantidad de producción, ritmos no adaptados al trabajador sino que vienen determina-dos por la maquina o por el proceso productivo, monotonía de las tareas, etc.-.La no participación yconsulta de los trabajadores en aspectos relativos al desarrollo de su propio trabajo y en materia deprevención de riesgos laborales, la inestabilidad laboral, la dificultad de poder compaginar la vidafamiliar y de relación social con la laboral, son entre otros, aspectos que pueden traer problemas detensión, estrés e insatisfacción laboral. Originando en el individuo una necesidad de evasión que,con frecuencia, comporta el inicio o consumo de alcohol, tabaco y otras drogas.

3.-FABRICACIÓN DE ACEITES Y GRASAS

Factores de riesgoRiesgos de seguridadCaídas a distinto y al mismo nivel o resbalones causados por superficies-suelos y escaleras- en malestado, resbaladizas o sucias, por obstáculos en las zonas de paso o accesos, falta de iluminación,por suelos irregulares o con aberturas o por no llevar calzado antideslizante.Caídas de objetos, herramientas o bidones mal apilados.Atrapamientos y atropellos producidos por partes móviles, desprotegidas o sin resguardos de maqui-naría y/o vehículos utilizados en el proceso productivo o en las tareas de mantenimiento o repara-ción de las mismas. Golpes en manos y otras partes del cuerpo debido al despido de las herramientas u otros materia-les de trabajo.Atropellos derivados del uso de carretillas elevadoras, vehículos de transporte, etc.Contactos eléctricos directos e indirectos derivados del inadecuado mantenimiento de las instala-ciones, máquinas o herramientas eléctricas. Condiciones de humedad y vapor que puede provocardeterminadas descargas.La utilización de disolventes inflamables. El hexano es un disolvente utilizado para la extracción degrasas y aceites, especialmente muy inflamable. Riesgos de fugas y explosión en plantas de vapor.Riesgo de asfixia, incendio, explosión e intoxicación debido a los trabajos de reparación o limpiezade lugares confinados como los depósitos a granel.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales -temperatura (calor radiante derivado de la elaboración de los acei-tes), iluminación, ventilación, humedad- inadecuadas-. Altos niveles de ruido derivados de proceso productivo en operaciones de elaboración, empaqueta-do, trituración, y moldeo por soplado de moldes de plásticos.Vibraciones provocadas por las máquinas, herramientas y medios de transportes como carretillaselevadoras.Quemaduras provocadas por el hidróxido de sodio durante la manipulación de los bidones para elrefino, así como por las salpicaduras de sosa cáustica líquida o por el contacto con el aceite calien-te, entre otros.Dermatitis provocada por manipulación de aceites, grasas y disolventes.

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Riesgo de enfermedades infecciosas y parasitarias (zoonosis). Entre ellas la brucelosis y la tuber-culosis bovina.Riesgos ergonómicos y psicosocialesSobreesfuerzos físicos derivados del manejo manual de cargas, de la realización de movimientosrepetitivos o del mantenimiento de posturas fijas durante la jornada de trabajo, así como por la faltade períodos de recuperación –pausas y descansos- necesarios y de la falta de formación e infor-mación sobre las posturas adecuadas y el manejo de cargas seguro.Inadecuado diseño de las instalaciones y de los equipos utilizados en el proceso productivo que posi-bilitan la aparición de trastornos músculo esqueléticos.Trabajo a turnos y Jornadas laborales excesivas.La excesiva presión del tiempo de trabajo. –tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de atención enel desarrollo de la tarea.Mecanización y automatización del proceso que aumenta la monotonía y la imposibilidad de distri-bución de pausas, determinación o variación del propio ritmo.Inadecuado reparto, coordinación y subordinación de tareas.Falta de participación de los trabajadores en la formulación de los objetivos de la empresa y portanto, sobre la modulación o intensidad del trabajo.Inadecuadas relaciones verticales –trabajadores respecto a sus superiores jerárquicos y viceversa-, u horizontales –entre compañeros-.Falta de apoyo por parte de los superiores en el reconocimiento del trabajo, asistencia técnica ymaterial, etc.Escasa información y formación teórica y práctica en materia preventiva sobre los riesgos generalesy específicos derivados del puesto de trabajo, así como de los procedimientos a utilizar en el des-arrollo del trabajo.


La exposición a temperaturas extremas, pueden incidir y favorecer, en el caso del frío, al consumode alcohol de alta graduación para entrar en calor ; y en condiciones de calor, el consumo de bebi-das de baja graduación y sustancias estimulantes para paliar los efectos de unas temperaturasdemasiado altas: somnolencia, malestar y fatiga, por lo que hay que hacer mayor esfuerzo paraseguir con el mismo ritmo.

El ruido derivado del proceso productivo, puede incidir en la salud de los trabajadores. Como yacomentábamos en el apartado de los riesgos generales de las Industrias alimenticias, a partir de los90 dBa es un factor generador de estrés, aumenta la tensión arterial y provoca entre otros, trastor-nos nerviosos. Posiblemente para paliar estos síntomas se consuman analgésicos, fármacos paradormir, ansiolíticos para los estados de ansiedad y aumente el consumo de tabaco -aunque sea unestimulante- y alcohol, para relajarse.

Aspectos relacionados con los sobreesfuerzos físicos –manejo de cargas y posturas forzadas- y conel inadecuado diseño de las instalaciones y equipos de trabajo pueden generar trastornos músculo-

iluminación, por suelos irregulares o con aberturas o por no llevar calzado antideslizante.Caídas de objetos, herramientas o barriles mal apilados.Golpes en manos y otras partes del cuerpo debido al despido de las herramientas u otros materia-les de trabajo.Atrapamientos y atropellos producidos por partes móviles, desprotegidas o sin resguardos de lamaquinaría -cintas transportadoras- y /o vehículos utilizados en el proceso productivo, en las tare-as de mantenimiento o reparación de las mismas, etc.Atropellos derivados del uso de carretillas elevadoras, vehículos de transporte, etc.Contactos eléctricos directos e indirectos derivados del inadecuado mantenimiento de las instala-ciones, máquinas o herramientas eléctricas. Condiciones de humedad, vapor y agua que puede pro-vocar determinadas descargas.Riesgo de incendio o explosión derivados de las instalaciones eléctricas, espacios confinados, pro-ductos inflamables o combustibles utilizados en el proceso.Lesiones que pueden llegar a ser graves provocadas por el estallido de botellas.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales inadecuadas -temperatura, humedad, iluminación, etc.-. Existenalgunos procesos en los que se realizan trabajos pesados expuestos al calor y en condiciones dealta humedad.Ruido derivado de la maquinaria y de las plantas de embotellado automático así como el ruido cau-sado al transportar -rodar- los barriles metálicos vacíos.Vibraciones provocadas por las máquinas, herramientas y medios de transportes como carretillaselevadoras.El Dióxido de carbono se forma durante la fermentación y está presente en los tanques de fermen-tación y en las tinajas y barriles que han contenido cerveza. Respuestas alérgicas al cereal de la cebada, -también se emplea centeno, maíz, arroz y avena- queprovoca el asma de los molineros, llamada también la fiebre de malta.Dermatitis producidas por la absorción de esencias resinosas a través de la piel cortada o agrie-tada.Riesgo de asfixia debido a la deficiencia de oxigeno, gases combustibles y tóxicos en espacios con-finados -tanques de cereales, de fermentación en la industria cervecera-Riesgos ergonómicos y psicosocialesFatiga física y trastornos músculo-esqueléticos derivados del inadecuado manejo manual de cargas,del levantamiento y del transporte de pesos –barriles-.La automatización del proceso y la normalización del tamaño de los barriles – 50 litros- pueden redu-cir los riesgos derivados del levantamiento de pesos pero aumentan las lesiones producidas –tendi-nitis y síndrome del túnel carpiano- por el trabajo repetitivo que se genera en los procesos de embo-tellado y etiquetado.La excesiva presión del tiempo de trabajo. –tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de atención enel desarrollo de la tarea.Trabajo a turnos.Inestabilidad en el empleo, falta de promoción laboralIncentivos económicos por cantidad de producción.Poca información y capacitación profesional para el desarrollo de la tarea. Poca información y for-mación sobre los riesgos y medidas de prevención y protección en materia de seguridad y salud

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Ciertos disolventes utilizados pueden representar riesgos de carácter tóxico. Riesgos ergonómicos y psicosocialesSobreesfuerzos físicos derivados del manejo manual de cargas, de la realización de movimientosrepetitivos o del mantenimiento de posturas fijas durante la jornada de trabajo, así como por la faltade períodos de recuperación –pausas y descansos- necesarios y de la falta de formación e infor-mación sobre las posturas adecuadas y el manejo de cargas seguro.Inadecuado diseño de las instalaciones y de los equipos utilizados en el proceso productivo que posi-bilitan la aparición de trastornos músculo esqueléticos. Trabajo a turnos. Los incentivos económicos por cantidad de producción.La excesiva presión del tiempo de trabajo, -tiempo asignado a la tarea- o esfuerzo de atención en eldesarrollo de la misma.Mecanización y automatización del proceso que aumenta la monotonía y la imposibilidad de distri-bución de pausas, determinación o variación del propio ritmo.Inadecuado reparto, coordinación y subordinación de tareas.Escasa información y formación teórica y práctica en materia preventiva sobre los riesgos generalesy específicos derivados del puesto de trabajo, así como de los procedimientos a utilizar en el des-arrollo del trabajo

FACTORES LABORALESFAVORECEDORES DEL CONSUMO DE SUS-TANCIAS

El calor radiante de los aceites elaborados a temperaturas extremas puede provocar molestias físi-cas, como calambres musculares, agotamiento y golpes de calor. Provocando un aumento de lacarga física y mental. Esta situación conlleva una predisposición al consumo de bebidas alcohólicasde baja graduación para mitigar la sed y por otro, comporta el consumo de sustancias estimulantesque amortigüen el cansancio físico y mental.

La aparición de trastornos músculo-esqueléticos, el trabajo a turnos, el fuerte ritmo de trabajo, losincentivos económicos por cantidad de producción, la monotonía y la imposibilidad de distribución depausas y descansos junto con la falta consulta y participación de los trabajadores en materia pre-ventiva, la precariedad laboral son entre otros, factores que afectan a este subsector y que puedenaumentar la tensión en el trabajo y ser causa de insatisfacción y estrés laboral. Los factores de ries-go ergonómicos y psicosociales pueden desencadenar, potenciar o mantener un consumo indebidode sustancias. Fármacos para eliminar los dolores músculo-esqueléticos, alcohol y otras sustanciaspara favorecer las conductas de evasión, ansiolíticos para relajarse y/o amortiguar la insatisfacciónlaboral, la tensión o el estrés laboral.

INDUSTRIAS DE LAS BEBIDAS

Factores de riesgoRiesgos de seguridadCaídas a distinto y al mismo nivel o resbalones causados por superficies-suelos y escaleras- en malestado, sucios, resbaladizas o húmedos, por obstáculos en las zonas de paso o accesos, falta de

SECTOR AGROPECUARIOY FORESTAL

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PRODUCCIÓN GANADERA. FORESTAL

Factores de riesgoRiesgos de seguridadCaídas desde superficies en altura, del propio tractor, resbalones sobre el terreno y tropiezos y caí-das en superficies desiguales o con diversos utensilios de trabajo.Riesgo de accidente debidos a la utilización de maquinaría agrícola -tractores, motocultores, y remol-ques-. En líneas generales, la maquinaria está implicada en un alto porcentaje del sector agrario.Entre ellos, tenemos los siguientes accidentes: Riesgo de atropello y vuelco del tractor, atrapamien-to por azadas y autoatropello debidos al manejo del motocultor y accidentes por golpes y atrapa-mientos, caídas, accidentes de tráfico y vuelco por la utilización de remolques.Choques, cortes, golpes, atrapamiento con las partes móviles de la maquinaria agrícola o herra-mientas a motor o eléctrica utilizadas.Lesiones -Choques, golpes, mordeduras, coces y heridas- de distinta envergadura derivadas delcontacto directo con animales vivos.Accidentes con utensilios de poda–serruchos, alicates de corte, azadas, escardadoras, legones yutensilios corte, entre otros- como consecuencia del diseño, uso o mantenimiento inadecuado de lamisma, o de caídas o tropiezos sobre utensilios que causan punzadas, arañazos, amputaciones delos dedos, proyección de partículas que pueden provocar lesiones oculares, contusiones, etc.Riesgo de incendio derivado de derrames de combustibles y chispas, de la presencia de materialescombustibles y productos químicos altamente inflamables, de la quema inadecuada de rastrojo, etc. Contacto eléctrico directo o indirecto con cables con corriente o con las partes en tensión de equi-pos eléctricos o maquinaria aislados deficientemente.Riesgos de higieneCondiciones medioambientales inadecuadas –calor, frío, sol, humedad, viento, iluminación, etc-,debido a que la mayoría de las veces, el trabajo se realiza al aire libre. Exposición a temperaturaselevadas en época estival y mínimas en el invierno.Ruido y vibraciones derivados de la utilización de maquinaria agrícola -tractor, motocultores-y herra-mientas manuales eléctricas -motosierras y ruido derivado de la producción ganadera en confina-miento.Exposición debida al uso intensivo de sustancias como abonos -orgánicos o minerales- y plaguici-das - a estos últimos, se les deben llamar productos fitosanitarios-, que agrupan a los insecticidas,acaricidas, fungicidas, nematicidas, helicidas, raticidas, repelentes de aves, y a los bactericidas, aveces para hacer frente a distintas plagas, se mezclan entre ellos, siendo a veces sus efectos sinér-gicos o incompatibles-. La exposición a diversos gases tóxicos y asfixiantes derivados de la des-composición de los excrementos de los animales en confinamiento.Enfermedades respiratorias producidas por la inhalación de las esporas o bacterias que se encuen-tran en las plantas, pieles o excrementos de animales. También pueden deberse a la exposición adiversos polvos, gases, productos fitosanitarios, etc. Los sistemas intensivos de producción de gana-do en edificios de confinamiento crean ambientes cerrados en los que el polvo, en el que se encuen-tran los microbios, son respirados por los trabajadores siendo causa de diferentes problemas respi-ratorios -Síndrome toxico por polvo órganico (STPO)-.

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La exposición a temperaturas muy altas y con altos niveles de humedad donde se han de realizartrabajos que requieren esfuerzo físico conllevan si no se toman las oportunas medidas preventivasy de protección, una situación de sobrecarga física y mental que puede llegar a ser crónica. Y quepuede predisponer al consumo de sustancias estimulantes como el tabaco, la cocaína, y las anfeta-minas con la finalidad de atenuar los síntomas asociados. Las altas temperaturas y el disconfort tér-mico conlleva una mayor predisposición al consumo de bebidas alcohólicas de baja graduación conla finalidad de refrescarse.

En la industria de la bebida alcohólica, la disponibilidad y cercanía de la sustancia –ya que es el pro-ducto que se fabrica- es otro factor de riesgo de consumo ya que aumenta aún más las posibilida-des de consumo. Se debe disponer en los lugares de trabajo donde se fabrican bebidas alcohólicasde bebidas calientes / frías alternativas, y evitar que los trabajadores hagan un consumo de la bebi-da que se fabrica.

Los trastornos músculo-esqueléticos derivados de las grandes exigencias de posturas y movimien-tos repetitivos en los procesos de embotellados y etiquetado y el manejo inadecuado de la carga–traslado o transporte de barriles- pueden hacer más vulnerable al trabajador al consumo indebidode fármacos –analgésicos, antiinflamatorios -con la finalidad de paliar y atenuar estos dolores ypoder seguir con el ritmo de trabajo.

Los altos niveles de ruido existentes derivados del proceso productivo y provocados entre otros, porlos barriles metálicos vacíos, las maquinas y herramientas de trabajo pueden incidir en el trabaja-dor y traer como consecuencia irritabilidad, dolores de cabeza, trastornos del sueño o perdidas audi-tivas y predisponer en consecuencia, a un consumo de fármacos para contrarrestar estos efectos.El ruido aumenta la carga física o mental, la tensión en el trabajo y en consecuencia, puede induciral consumo de sustancias depresoras como ansiolíticos, o alcohol para disminuir los estados deexcitabilidad y relajarse, o de sustancias estimulantes para sobrellevar mejor la jornada de trabajoy/o amentar la resistencia física y mental.

Respuestas alérgicas derivadas del cereal de la cebada, -también se emplea centeno, maíz, arrozy avena- que pueden provocar el asma de los molineros, llamada también la fiebre de malta. Olas dermatitis producidas por la absorción de esencias resinosas a través de la piel cortada oagrietadas son, entre otros, factores de riesgo de consumo de fármacos -como antihistamínicoso analgésicos-.

Los factores de riesgo ergonómicos y psicosociales -individualmente o en su conjunto- que apare-cen en la tabla, pueden desencadenar, potenciar o mantener un consumo indebido de sustancias.Como de fármacos para eliminar los dolores músculo-esqueléticos, de ansiolíticos para relajarse y/oamortiguar la insatisfacción laboral, la tensión o el estrés laboral o de alcohol y otras sustancias,para favorecer las conductas de evasión.

● Cáncer de piel por la exposición al sol.● Quemaduras localizadas que pueden ir desde el simple enrojecimiento de la piel al des-

arrollo de ampollas.

Todos estos síntomas pueden constituirse en indicadores de predisposición al consumo de bebidasde baja graduación –cerveza, vino, etc- para eliminar la sed, de estimulantes para combatir el can-sancio y el de fármacos, para minimizar los dolores musculares y de cabeza.

Por otro lado, aunque la exposición al frío sea menos frecuente que la exposición al calor, y las medi-das de protección más fáciles de implantar -ropa de abrigo adecuada, etc. la exposición al frío, noestá exenta de riesgos para la salud. El frío intenso provoca alteraciones de la conciencia, disminu-ción de la agudeza visual y auditiva, ralentización de los reflejos, disminución de la frecuencia car-diaca y respiratoria, y disminución de la tensión arterial. En un clima con frío los músculos no traba-jan de la misma manera. Aumenta el riesgo de sufrir lesiones músculo-esqueléticas y accidentes. Elgasto energético aumenta considerablemente ya que mantenerse caliente cuesta energía.

El frío puede predisponer al consumo de bebidas alcohólicas de ata graduación con la finalidad deentonar el cuerpo y soportar mejor las bajas temperaturas. El trabajo al aire libre por su dureza,fomenta además del consumo de tabaco, el de otras sustancias no alcohólicas.

Las condiciones lluviosas junto con el frío son especialmente incomodas y conllevan riesgo añadidodebido entre otros aspectos, a que es más costoso sujetar la herramienta de trabajo. Además queestas condiciones suponen mayor enfriamiento de la temperatura corporal.

En trabajos manuales y con motosierra -agricultura y forestal- a altas temperaturas un trabajador nece-sita aproximadamente un litro de líquido por hora. La deshidratación reduce la capacidad de trabajo yde concentración, aumentando el riesgo de accidente. Por ello, es necesario que los trabajadores dis-pongan de agua y otras bebidas adecuadas -refrescos, zumos, etc.-, evitando la disponibilidad al alco-hol. Se debe proporcionar información y formación en materia preventiva sobre drogodependencias,haciendo especial hincapié en los riesgos asociados al consumo de alcohol durante o en el desem-peño del trabajo. Las condiciones de trabajo y la gran presencia -normalización de su consumo- delalcohol en nuestra cultura mediterránea son factores que pueden predisponer a su consumo.

Otro de los grandes riesgos derivados de este sector, son los derivados de la Carga física del Trabajo.Hemos de considerar que la carga física del trabajo -por sí sola- o agravada junto a otros factores de ries-go derivados de unas malas condiciones de trabajo, puede provocar: fatiga física o muscular -a causade esfuerzos musculares estáticos o dinámicos-. No podemos olvidar, los daños asociados a la realiza-ción de movimientos repetitivos -tendinitis, la enfermedad del tenista, síndrome del túnel carpiano-y lostrastornos músculo-esqueléticos causados por una inadecuada manipulación y transporte manual decargas. Toda esta sintomatología puede derivar en un consumo indebido de fármacos con la finalidad depaliar y atenuar estos dolores y poder seguir con el ritmo de trabajo que se tenia antes de padecerla

Por otro lado, la automatización de los procesos, el ritmo de trabajo impuesto, el apremio del tiem-po, la ausencia de las pausas y de los descansos necesarios que impiden la recuperación y la modu-

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Problemas cutáneos y dermatológicos relacionados con la exposición al sol, y productos fertilizantes.Riesgos ergonómicos y psicosocialesFatiga física derivada del manejo de cargas y posturas forzadas debido a movimientos repetitivos,giros y torsiones, posiciones agachadas, brazos en alto, o sostenidos, etc.No podemos olvidar, los trastornos músculo-esqueléticos causados por una inadecuada manipula-ción y transporte manual de cargas y por el diseño inadecuados de los instrumentos y útiles de podaque pueden provocar dolores y trastornos músculo esqueléticos.Fatiga mental por conducción de maquinaria agrícola y mantener una atención sostenida en el tiem-po sobre diversas tareas a la vez.La automatización de los procesos conlleva si no se contemplan la adaptación a los cambios surgi-dos y la rotación de tareas, que las capacidades y conocimientos del trabajador puedan ser absor-bidos por la máquina.Turnicidad. Jornadas de trabajo excesivas. Largas jornadas de trabajo. Ritmo de trabajo elevado y adestajo. Escaso tiempo asignado para la realización de la tarea. Falta de previsión de trabajo extra,de pausas y de descansos. Falta de autonomía: Dificultad por parte del trabajador en modificar el orden de las tareas, el ritmo,la duración y distribución de sus pausas y descansos y poder elegir los procedimientos de trabajo.Falta de participación de los trabajadores en la formulación de los objetivos de la empresa y por

tanto, en relación con aspectos que les afectan del trabajo -modulación o intensidad del trabajo- yen la resolución de problemas.Precariedad laboral. Creciente individualización de salarios. Salarios insuficientes. A veces se acelera el ritmo con la finalidad de acabar antes o de realizar una doble jornada que

repercuta en el salario.Poca información y formación sobre los riesgos y medidas de prevención y protección en materia deseguridad y salud así como de los procedimientos y métodos de trabajo.Indefinición de tareas y competencias. Ambigüedad del puesto de trabajo


Los efectos generales producidos por la exposición a Temperaturas elevadas o a la luz solar sonlos siguientes:

● Acaloramiento o golpe de calor: La piel aparece, caliente, seca, enrojecida; aumento de latemperatura corporal; aparece la necesidad de sed intensa, dolor de cabeza, confusión y difi-cultad para respirar, y puede llegar a provocar shock e incluso la muerte.

● Agotamiento por calor, es menos grave que los síntomas anteriores, pudiendo precederestos al shock, Se caracteriza por piel pálida, sudoración, dolor de cabeza, fatiga, somnolen-cia, etc.

● Insolación: La exposición prolongada de la cabeza al sol, origina enrojecimientos de la piely dolor de cabeza.

● Calambres: Se producen por la eliminación excesiva de sales a través de una fuerte sud-oración, y se por dolor musculares y de cabeza intensos.

Es preciso evaluar los riesgos presentes que pueden existir en todos los puestos de trabajo de laempresa y en sus diferentes tareas.

La evaluación de riesgos ha de plantearse como un proceso que consta de dos partes. Una pri-mera, de evaluación global de todos los riesgos conocidos, donde las medidas correctoras se pue-den determinar fácilmente en el momento, y una segunda fase, de evaluación específica de aque-llos riesgos que precisan de un análisis y control más exhaustivo.

La empresa deberá consultar a los trabajadores y sus representantes el procedimiento de evalua-ción a utilizar y contar con su colaboración en la realización de la evaluación. El trabajador es quienmejor puede informar sobre sus condiciones de trabajo, sobre la incidencia de las condiciones des-favorables en su salud y en el desempeño de su trabajo y qué aspectos convendrían modificar. Porotro lado, la participación de los trabajadores facilita asumir las medidas o cambios a adoptar tras elanálisis de los puestos de trabajo.

Se ha de informar de los resultados de la evaluación a los trabajadores afectados y a sus represen-tantes. Esto implica que se ha de poner en conocimiento de los trabajadores y sus representantes,aquellos riesgos a los que están expuestos y que no han podido evitarse, así como sus medidas pre-ventivas y las acciones previstas para eliminarlos.

Se ha estudiar y consensuar con los Delegados de Prevención y Comités de Seguridad, los resul-tados de la evaluación de riesgos, las medidas correctoras más adecuadas para la eliminación delos riesgos derivados de las condiciones de trabajo, y llevar a cabo la intervención en la empresa, através del Plan de Prevención .

Si de la evaluación de riesgos se deduce la necesidad de adoptar medidas preventivas se deberá:

- Eliminar o reducir el riesgo mediante medidas de prevención en el origen, de organización, de pro-tección colectiva, de protección individual o de formación, información a los trabajadores.

- Controlar periódicamente las condiciones, la organización, los métodos de trabajo y el estado desalud de los trabajadores.

3) La Vigilancia de la salud. Una vez que se han identificado y evaluado los factores de riesgo en lospuestos de trabajo en relación a las condiciones de seguridad, medioambientales y organizativas deltrabajo, se ha de conocer si esos riesgos derivados del trabajo, que no han podido eliminarse, estánafectando a la salud de los trabajadores que los ocupan.

NEGOCIACIÓN COLECTIVA Y SECTORES DE ACTIVIDAD

Se ha de conocer la realidad concreta de cada sector (convenio existente, poblaciónlaboral, necesidades formativas, necesidades de salud laboral) para definir la estrategiamás acorde con sus necesidades. Este será el punto de partida de una sectorializaciónreal y eficaz.

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lación de la fatiga, así como los criterios de retribución son indicadores del escaso nivel de autono-mía concedida al trabajador y por si mismos pueden constituirse en causa de gran estrés y tensiónen el trabajo.

La falta de formación y /o capacitación profesional, la precariedad laboral, la no participación de lostrabajadores en las decisiones relativas a la realización de su trabajo, la no promoción laboral y lasmalas relaciones laborales son también aspectos que pueden agravar los anteriores o constituirsetambién por si mismos en problemas psicosociales como insatisfacción laboral, mobbing, burnout oestrés laboral, que pueden originar en el/los individuo/os una necesidad de evasión que, con fre-cuencia, comporta la predisposición al consumo de tabaco, alcohol y otras drogas.

¿CÓMO ELIMINAR LOS FACTORES DE RIESGO PARA EL CONSUMODERIVADO DE UNAS MALAS CONDICIONES DE TRABAJO?

La Ley de Prevención de Riesgos Laborales (en adelante LPRL) define la “PREVENCIÓN” como elconjunto de actividades o medidas adoptadas o previstas en todas las fases de la actividad de laempresa con el fin de evitar o disminuir LOS RIESGOS DERIVADOS DEL TRABAJO.

El punto de partida para conocer la relación causal entre los RIESGOS LABORALES5 y los efec-tos que estos producen en la salud de los trabajadores es la Evaluación Inicial de Riesgos.

Este proceso requiere de una participación sindical que consta de distintas fases:

1) El Análisis de las condiciones de trabajo, fase en la que se determina qué riesgos son evita-bles y por tanto se eliminan y qué riesgos son inevitables y deben evaluarse y en la que losDelegados de Prevención y los Comités de Seguridad y Salud, han de participar junto con elServicio de Prevención y realizar propuestas.

Los responsables de salud laboral de la empresa (Servicios de Prevención Propio, Ajeno o trabaja-dores designados), deberán realizar una identificación de problemas de las condiciones de trabajo atratar, para posteriormente evaluar los riesgos presentes en todas y cada una de las situaciones detrabajo.

Se han de considerar las informaciones recogidas de los trabajadores sobre las condiciones de tra-bajo desfavorables que tienen incidencia en la salud y en el desempeño del trabajo, y que puedenfavorecer el consumo inadecuado de sustancias.

2) La evaluación de riesgos y la planificación de la actividad preventiva, dirigida a identificarlos peligros, a controlar el riesgo y a prever los posibles daños y su magnitud para así poder elegirlos medidas adecuadas para eliminarlos o minimizarlos.

5 Aquellas situaciones derivadas del trabajo que pueden romper el equilibrio físico, mental y social de los trabajadores.

Propuestas sindicales en relación con las drogodependencias:

1) Hay que introducir en la negociación colectiva cláusulas que contrarresten la normativa encuanto al despido disciplinario, garantizando la asistencia y rehabilitación del trabajador afec-tado.

a) Las consecuencias derivadas del alcoholismo y otras adicciones han de ser tratadascomo enfermedad común, sin ninguna merma de los derechos laborales y sociales deltrabajador afectado.

b) Se ha de reivindicar que este periodo sea retribuido al 100% del salario, que exista lagarantía de mantenimiento del puesto de trabajo y que se respeten las condiciones eco-nómicas del salario del trabajador durante su rehabilitación.

c) Se ha de facilitar la adaptación del horario y de la jornada de trabajo para asistir al trata-miento.

d) Las condiciones de trabajo deberán estar adaptadas a las necesidades de tratamiento deltrabajador y exentas de riesgo para el consumo:

Previo acuerdo con los representantes de los trabajadores, se deberá especificar aque-llos puestos de trabajo y condiciones laborales en las que aún habiéndose contempladotodas las medidas de prevención y protección a tomar, no están exentas de riesgo parael consumo. Con la finalidad de facilitar en la medida de lo posible:

❍ Un cambio de puesto de trabajo con riesgos de consumo con el consentimiento y parti-cipación del trabajador y con el compromiso de ser algo temporal hasta su recuperación.

❍ Unas condiciones de trabajo que no impliquen riesgo de consumo o para fomentar la absti-nencia en trabajadores en proceso de inserción (trabajo con otros compañeros y no sólo, etc.).

e) Establecimiento de medidas de formación y recualificación profesional de aquellos traba-jadores que lo precisen.

f) Se facilitará la firma de acuerdos con trabajadores, familias y delegados sindicales depagar la nómina directamente a la familia o en cuenta bancaria a otro nombre.

g) Se podrá acordar proporcionar apoyo económico (anticipos, fondos de acción social, etc.)para participar en tratamientos.

h) Sólo en aquellos casos en que regulado en convenio o en disposición normativa, existanpuestos de trabajo de especial riesgo, riesgos para terceros, investigación de las causasde un accidente laboral (Ej. Conductores, pilotos) y previo informe de los representantesde los trabajadores, la empresa puede legalmente realizar análisis de consumo.

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Consideramos preciso la inclusión de cláusulas sobre drogodependencias en los respectivos con-venios y dado que hoy en día a los consumos inadecuados de sustancias en el lugar de trabajo songeneralmente sancionados. Un ejemplo de ello, es que las empresas pueden sancionar la embria-guez no habitual y habitual en que incurran sus trabajadores de acuerdo con la graduación de lasfaltas -leve, grave o muy grave- y sanciones que se establecen en sus convenios.

Según la O.I.T., este tratamiento no es el más adecuado y deriva en múltiples desventajas, tanto parala empresa como para el trabajador. La empresa pierde a trabajadores valiosos, la contratación y for-mación de nuevos trabajadores es costosa y el despido cada vez se percibe entre los propios tra-bajadores como una medida desproporcionada de la propia empresa, ya que entre otros aspectos,dificulta la posible recuperación del trabajador afectado.

En relación con el contenido del Art. 54.2f del E.T., en tanto que no se consiga su supresión; es pre-ciso llevarlo a la negociación colectiva, para minimizar sus efectos sancionadores directos.- deriva-dos de la aplicación de la letra f- e indirectos -derivados de la aplicación de las otras causas osupuestos de despido-; proponiendo medidas preventivas, planes de deshabituación, rehabilitación,recuperación e inserción y reserva del puesto de trabajo, en consonancia con los criterios y las reco-mendaciones que marcan la OIT y Las leyes Autonómicas sobre Drogodependencias.

La filosofía actual de los Programas de Prevención de las Drogodependencias en el lugar de traba-jo es que EL ABUSO DE SUSTANCIAS ES UN PROBLEMA DE SALUD QUE SE PUEDE PREVE-NIR a través de acciones encaminadas a:

- Identificar los factores de riesgos para el consumo derivados de las condiciones de trabajo. - Desarrollar acciones de información, formación y sensibilización en materia de drogodependencias

dirigidas a los trabajadores.- Acciones terapéuticas - asistenciales y rehabilitadoras destinadas a los trabajadores afectados.

El uso indebido de sustancias puede derivar en una dependencia, la cual debe contemplar-se como una cuestión de salud y desde ese enfoque debe abordarse.

Según la O.I.T, responder de modo constructivo a los problemas derivados del consumo inadecua-do de sustancias puede suponer para las empresas, importantes ahorros debido a la disminución delos costes por absentismos, accidentes laborales, paradas de producción, mala calidad de trabajo,los procedimientos de queja, los despidos, las reclamaciones de indemnización, y la rotación demano de obra, ente otros.

A través de la negociación colectiva, se debe conseguir que en los centros de trabajo se garanticeel apoyo a trabajadores con problemas de alcoholismo y otras drogodependencias.

La recuperación de trabajadores dependientes permite la obtención de beneficios en tér-minos de mejora de la vida familiar, las mejores relaciones con los compañeros de trabajo,el incremento de la capacidad salarial, la mayor seguridad laboral y la restauración del res-peto por uno mismo.

Organización internacional del Trabajo, 2003

2) La relación de las condiciones de trabajo con el consumo inadecuado de sustancias, y la eli-minación / modificación de las condiciones de trabajo que actúan como factores de riesgo yfavorecen el consumo.

3) Análisis de las causas y consecuencias del consumo de sustancias en el ámbito laboral ysocial.

4) Formación de cuadros sindicales en materia de drogodependencias para su intervención enlas empresas.

5) Elaboración de materiales con contenidos teóricos-prácticos sobre Drogodependencias, queorienten la practica sindical en la empresa e informen de las actuaciones a tomar en materiade drogodependencias a los trabajadores y a sus familias.

La implantación de Planes de Prevención, Asistencia y Rehabilitación sobre Drogodependencias.conlleva la creación de una Comisión Técnica formada por representantes de los trabajadores yrepresentantes de la empresa, junto con la participación de los Servicios de Prevención y de laVigilancia de la Salud de la empresa.

DERECHOS LABORALES

1. Principio de igualdad de trato y no discriminación:

Nadie debe ser discriminado o tratado de forma diferente -en ningún ámbito o aspecto de su vida-por razón de la condición o circunstancia personal.

Si el empresario ha conocido la condición de drogodependiente de un trabajador nunca puede utili-zar ese dato “con fines discriminatorios ni en perjuicio del trabajador” (Art. 22.4 de la Ley dePrevención de Riesgos Laborales - en adelante LPRL-)

2. El derecho a la intimidad personal y a la propia imagen:

Cualquier persona con problemas de consumo de alcohol u otras drogas, tiene el derecho de mante-ner en secreto esta circunstancia personal, que no debe ser revelada sin su consentimiento expreso.

La LPRL establece cuatro principios, para la aplicación del derecho a la intimidad que consideramosválidos para cualquier resultado del reconocimiento médico en el marco laboral:

- Respeto a la intimidad, dignidad y confidencialidad.- Comunicación de resultados a los trabajadores.- No utilización de los datos en perjuicio del trabajador.- No comunicación de los datos al empresario, sin consentimiento expreso del trabajador.

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Estas pruebas solo se aceptarán siempre que se contemplen dentro de un Plan dePrevención y Rehabilitación con participación sindical, y donde se garantice el apoyo a larehabilitación de los trabajadores afectados; el mantenimiento del puesto de trabajo y laabsoluta confidencialidad de las pruebas.

Por si mismos, los análisis de detección de sustancias de abuso no constituyen unPrograma de Drogodependencias en el ámbito laboral.

De ser necesarios, los análisis deberían llevarse a cabo como parte de un programa másamplio.

Organización Internacional del Trabajo, 2003

Pautas de actuación en el tratamiento de los resultados derivados de las pruebas de detec-ción de consumo:

1) Los resultados de las pruebas de detección de consumo nunca deberán ser tratados comolos únicos datos ni lógicamente los más relevantes, sino como datos complementarios y den-tro siempre de las actuaciones del Plan de Prevención y Rehabilitación. Detección no esPrevención.

2) La realización de las pruebas de detección de consumo deberá ser igualitaria a todas las cate-gorías profesionales de la empresa, que conlleven especial riesgo y riesgo para terceros.

3) Un resultado positivo no será utilizado nunca como causa de sanción o de despido y deberá sersiempre refutado con una segunda muestra, utilizando para ello una técnica de análisis distinta.

4) Si la segunda muestra da positivo, se ofrecerá al trabajador la posibilidad de inclusión en elprograma de tratamiento del Plan de Prevención, Asistencia y Rehabilitación de la empresa.

5) Solo tendrán conocimiento de los datos del informe médico el personal médico y las autori-dades sanitarias.

6) Se ha de pactar en convenio el contenido de las pruebas del reconocimiento médico.

Las pruebas de consumo encubiertas, son ilegales.

Se ha de conocer el alcance y contenido de todo reconocimiento médico que se realice.

Todas estas acciones en la empresa conlleva la implantación de un Plan de Prevención, Asistenciay Rehabilitación de Drogodependencias en el ámbito laboral, desde el que se contemplen:

1) El cambio de paradigma, de la asistencia a la prevención, donde prima la perspectiva pre-ventiva que incluye a todos los trabajadores de la empresa y no sólo la rehabilitadora, dirigi-da únicamente a trabajadores con problemas asociados al alcohol y otras drogas.

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El blindaje jurídico del derecho a la intimidad alcanza también al Código Penal que castiga con pri-sión a quien “revelare secretos ajenos” que haya conocido por razón de su oficio, (personal médicoo sanitario) o sus relaciones laborales, (empresarios o subordinados) y al profesional, (personalmédico o sanitario) que los divulgue o comunique incumpliendo su obligación de sigilo.

Asimismo el R.D. 31/97 de los Servicios de Prevención, plantea que la actividad sanitaria, que en sucaso exista, contará para el desarrollo de su función dentro del servicio de prevención con la estruc-tura y medios adecuados a su naturaleza específica y la confidencialidad de los datos médicos per-sonales, debiendo cumplir los requisitos establecidos en la normativa sanitaria de aplicación.

3. Derecho a la igualdad de trato y a la no discriminación:

Este principio del ordenamiento constitucional también viene regulado en el derecho laboral. ElEstatuto de los Trabajadores lo consolida reafirmándose en el derecho a la no discriminación parael empleo o una vez empleado.

4. Derecho a la salud:

Es un derecho general, que acoge los dos principios anteriormente tratados: igualdad y confiden-cialidad. Pero también es un derecho que se concilia con la libertad personal, pues es voluntaria laaceptación de los reconocimientos y los tratamientos de la enfermedad.

La vigilancia de la salud sólo podrá llevarse a cabo cuando el trabajador preste su consentimiento. De este carácter voluntario sólo se exceptuarán, y previo informe de los representantes de los tra-bajadores, los supuestos siguientes:

- Verificar si el estado de salud del trabajador puede constituir un peligro para el mismo, para losdemás trabajadores o para otras personas relacionadas con la empresa.

- Cuando así esté establecido en una disposición legal en relación con la protección de riesgos espe-cíficos y actividades de especial peligrosidad.

Sólo en aquellos casos en que regulado en convenio o en disposición normativa, existan puestos de tra-bajo de especial riesgo, riesgos para terceros, investigación de las causas de un accidente laboral (Ej.Conductores, pilotos) y previo informe de los representantes de los trabajadores, la empresa puede legal-mente realizar análisis de consumo. En los demás casos, la empresa no puede realizar estas pruebas.

Será nulo el despido que tenga por móvil alguna de las causas de discriminación prohibidasen la Constitución o en la Ley, o bien se produzca con violación de derechos fundamenta-les y libertades públicas del trabajador.

(Estatuto de los trabajadores. Art.55.5)

En reciente sentencia del Tribunal Constitucional, (STC 196/2004, 15/11/ 04), pone de manifiesto quelas pruebas de detección de sustancias vulneran el derecho a la intimidad, únicamente se permitensu realización, previo informe de los representantes de los trabajadores, para verificar si el estadode salud supone un peligro para si mismo como para terceros.

ANDALUCÍA 954.506.300ARAGÓN 967.700.119ASTURIAS 985.253.822BALEARES 971.764.488CANARIAS 922.271.467CANTABRIA 942.364.622CASTILLA LA MANCHA 925.252.518CASTILLA Y LEÓN 983.329.085CATALUNYA 933.046.815CEUTA 956.510.347EUSKADI 944.255.252EXTREMADURA 924.731.518GALICIA 981.577.171LA RIOJA 941.240.022MADRID 915.897.574MELILLA 952.672.602MURCIA 968.284.720NAVARRA 948.290.623PAÍS VALENCIANO 963.936.372

METAL, CONSTRUCCIÓN Y AFINES 915.897.511

COMERCIO, HOSTELERÍA TURISMO Y JUEGO 915.897.973

INDUSTRIAS AFINES 915.897.539

TRABAJADORES DE LA ENSEÑANZA 915.897.207

TRANSPORTES, COMUNICACIONES Y MAR 915.897.105

SERVICIOS PÚBLICOS 915.897.873

AGROALIMENTARIA 915.897.917

SERVICIOS 915.897.589

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Teléfonos de UGT en las Comunidades Autónomas:

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2/3 - higiene y seguridad laboral...“con el uso de alcohol y/o tabaco se producen ideas más...

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