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"2016- AÑO DEL BICENTENARJO DE lA DEClARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACJONAL"

Comisión Nacional de Alimentos n gr. Mercedes Nimo

S ecre ría de Alimentos y Bebidas

lit NA!Al~~BOWS~ ..;!rectora de Evaluación y Reg. de Allmenro~

Instituto Nacional de Alimentos ... retar! de Agregado de Valor Minis rio de Agroindustria

~-COMISIÓN NACIONAL DE ALIMENTOS

t ¡){!A.~~}?._ w,CL

REUNIÓN ORDINARIA de los días 17 y 18 de agosto de 2016

Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

ACfA NO 111

días del mes de agosto de dos mil dieciséis (2016), con la presencia

de:

Dr. Alejandro RAMOS, Ing. Agr. Néstor ROULET, Ing. Agr. Mercedes

NIMO, Ing. Agr. Patricio QUINOS, Dr. Gustavo PEREZ HARGUINDEGUY,

Lic. Natalia JAKUBOWSKI, Dr. Pablo MORON, Lic. Lucía JORGE, Lic.

Julia GERACI, Lic. Sandra UCHA, Lic. Marcia PALAMARA, Lic. Hernán

SANTUCHO, Bioq. Laura DE LA CASA, Lic. Jesica CHERÑAVSKY, Lic.

Cecilia BEDIN, Lic. Sabrina GOBBO, Méd. Vet. Gastón DIEGUEZ, Dr.

Pablo BASSO, Ing. Mirta ZANNIER, Ing. Qca. María Elena ÁBALOS,

Dra. Sandra WAC, Lic. Jorgelina AZAR, Méd. Vet. Gustavo IABICHELLA,

~~~·Jli1j¡¡zt:tc.-Gabriela del Valle MARCELLO, Tga. Nelsa CARMODY, Dr. Javier

(trBioq. María Cristina ZELAYA, Brom. Daniel RABINO, Qca. Gladys

~ \ 0- CACERES, Téc. Beatriz ESCOBAR, Méd. Vet. Cristina ESPINOZA, Dra.

~rJ JA. Ianina BASCUR, Lic. Magalí PARZANESE, Bioq. María Daniela CARRIZO,

Bio;. Federico PAYES MON.ZÓN, ~ra. Rosa NAVARR~, Walter KRENI, ~ r.- jl, Jose POZZOBON, Ing. Jase Franc1sco GONZALEZ, Med. Vet. Roberta ~

SAMMARTINO, Sra. Sandra COSTANZO, Lic. Pauta GONZÁLEZ, Med. ~

Vét. Juan Manuel ALICE se desarrolló la Reunión Ordinaria. 60-i. c[2., ~ + C? f"'J1\ ~r C8.

Se dio inicio a la Reunión No 111 con palabras de bienvenidas del

-

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"

Comisión Nacional de Alimentos

Alejandro RAMOS, en representación del Secretario de Políticas,

Regulación e Institutos, Dr. Eduardo MUNIN. El Sr. Subsecretario Agr. Mercedes Nimn.. . , . ,

ecretaria de Alimentos v Beb~Mradec1o a las autondades presentes, y comento que junto al tarla de Agregado dtl V_.,,. . . .

nisterio d : dufi.lt~resldente de SENASA, Jorge DILLON y el Secretano de Agncultura, 1 Ganadería y Pesca, Ricardo NEGRI participaron del RIMSA donde se

trataron temas como la aftosa y la resistencia a los antimicrobianos,

entre otros. Destacó la importancia de los temas que se tratan en esta

O . ~ Comisión, tales como el funcionamiento de CONAL, la declaración de

U\~ jGS~Ios alérgenos en el rotulado de los alimentos, y que se contará con la 1\ ~f\\\\1\ -

~~c. \ t;\Gt~ 1 ae con\rol presencia por primera vez de una representante del Consejo Asesor tp\1"' ·on Genera \ll"·ent•Cia

lpto.

~:wec:.CI \ aus\na !>- ous\r•a, e S ) 1 1 1 "b , 1 0~~111~1enoae~l~1,,0 ,,,,3 CONA E para que exponga as concusiones a as que arn o e

\rofi"'P.rr'o mencionado Consejo, tal como se había consensuado en la CONAL

anterior y la presentación de la Red de Seguridad Alimentaria del

CONICET.

Destacó la importancia de la CONAL y el trabajo en equipo que se

realiza en ésta, enfatizando que se llevará a cabo una agenda en

común para potenciarlo.

El Sr. Subsecretario tomó el compromiso de presentar la temática de

alimentos en el ámbito del COFESA.

Asimismo, se contó con las palabras del Sr. Secretario de Agregado de

Valor, Néstor ROULET quien se sumó al compromiso de continuar

trabajando en equipo. Manifestó que Argentina es un gran productor

de alimentos

Las autoridades acordaron que la prox1ma reunión de la Comisión se ~ ,. ~ realizará el 26 y 27 de octubre en la Ciudad Autónoma de Buenos~

Aires.

"2016- AÑO DEL BICENTENARiO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NACiONAL"

" Comisión Nacional de Alimentos Uc NAIAlm kW\Ki

Ji rectoro de Evaluación y Reg. de Alimento• lnsti!Uio Nocional de Alimentos

M" d N" Temas en tratamiento erce es 1m6

S ec eta de Alimentos y Bebidas Secretaria de Agr ~a!or

Minist · ~ .d)ilR.eglamento de Organización v Funcionamiento de la CONAL

~-" Los profesionales del INAL realizaron la presentación con la propuesta

para actualizar el Reglamento de Organización y Funcionamiento de la

~ CONAL. La Secretaría de la Comisión remitirá la propuesta para que los

Rlfl< _IGSt ~NC. G\G'éNfl. Mf>-· con\(o\ representantes realicen los comentarios pertinentes en un plazo no

?,\t-' ón Gene(al d~enl,c'a o,Óeec~ \ndus\(~~~~dusH•a. mayor a los 20 días posteriores a su envío. De acuerdo a los

¡.,/¡1(\IStenO \M1'3'''¡ co«~e{r:\D '/ comentarios que se hayan recibido, la CONAL acordó que se llevará a

cabo una reunión virtual para finalizar el tratamiento del tema.

Tema que ingresa del CONASE V CONSULTA PÚBLICA

- Expte.: 1-0047-2110-2700-16-7 Ref: Declaración de alérgenos

en el rotulado.

Los profesionales del INAL realizaron la presentación de una propuesta

de resolución conjunta para el rotulado de alérgenos, en la cual se

contemplaron los comentarios recibidos por parte del Consejo Asesor y

las observaciones de la consulta pública.

Cabe mencionar que de la consulta pública se recibieron observaciones

de la Plataforma de Alérgenos en Alimentos, de la Agencia

Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) y de la

Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL).

Además, el proyecto ha sido notificado a través del Punto Focal OTC

OMC de nuestro país a la Organización Mundial del Comercio (OMC),

en el marco del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC).

Se recibieron observaciones del Comité Européen des Entreprises Vins

(CEEV), de la Federación Internacional de los Vinos y Bebidas

Espirituosas (FIVS), del National Institute of Standards and Technology

(NIST) y del Instituto del Vino de Estados Unidos de América.

Estos organismos realizaron comentarios con relación a clarificantes

derivados de la leche y el huevo utilizados en la elaboración del vino .

. ~ ... - ""' < • •• {~..... ' ·.,.:; ...... \ .... ¡

, "i~'' ,. ¡, u ·- .. ".• "'"" ,¡A Cn.ru::t...v\..1• J -· cu~J'·N

SU·f-.O.SA. • 1 '"' ·"'"'

~/ 7

"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NAC ONAL"

In . , Mmcedes Nimo Su r a de Alimentos y Bebidas

Secretar! de Agregado de Valor Ministerio de Agroindustria

Al respecto esta Comisión acordó elevar estos comentarios al Instituto

--"""""""cional de Vitivinicultura -INV.

inalmente, la Comisión acordó remitir a trámite administrativo el

proyecto de resolución conjunta.

Temas que ingresan del CONASE

En base a lo acordado en la Reunión Plenaria NO 110, en relación a la

participación de un representante del CONASE en las reuniones

ordinarias, la Dra. Nora ENGO expuso los temas en los que el Consejo

tuvo intervención.

Expte. 1-0047-2110-3324-15-3 Ref.: Alimentos para /)

Propósitos Médicos Específicos (APME).

La Comisión tomó conocimiento de las observaciones realizadas por el

Consejo Asesor.

Se realizaron modificaciones al proyecto en relación al art. 1 o del '

proyecto de resolución conjunta y la CONAL acordó que el proyecto se

pondrá en Consulta Pública por el plazo de 30 días corridos.

Con respecto al artículo 20, referido a los APME para lactantes, la

CONAL acordó que quedará sujeto a la resolución del expediente por el

que cursa el proyecto de fórmulas para lactantes y niños en primera

infancia.

Los representantes de las Pcias. de Chaco, Corrientes, CABA y Pcia. de

Buenos Aires manifestaron la necesidad de incluir la obligación de

7

aplicar HACCP para la elaboración de estos alimentos. En este sentido, /--:: J;\..o la representante de la Ciudad de Buenos Aires se comprometió a~

presentar una propuesta hasta 20 días antes de la próxima reunión.

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NACIONAL"

l~ /~ ~ 1

1 \:-!- J lng ' ·~~ri<O<:! Nimo Uire:~ NATAl/A l4D Comisión N ~~ional de Alimentos Subs . ·.: 1 t:.~ .'i<i'-' · · · '- ':iebidas ln~~~~~~oe f¡ 'O ac. lAKlJBQ~

Secret a e Agreg¡.¡iJu de Valor Nac;01101 .J • de Alimer¡¡l Miníster o de Agroíndustria ve Alime '

sobre Materiales, Envases y Equipamientos Celulósicos destinados a 'filos

estar en Contacto con Alimentos (Derogación de las Res. GMC N°

19/94, 12/95, 35/97, 56/97' 52/99 y 20/00)" y GMC N° 41/15

" eglamento Técnico MERCOSUR sobre Materiales Celulósicos para

7Cocción y Filtración en Caliente (Derogación de la Resolución GMC N°

~--1 / 47/98); y Expte. 1-0047-2110-2702-16-4 Incorporación al

¿~ . C.A.A. de la Resolución GMC N° 42/15 "Reglamento Técnico

/~ MERCOSUR sobre Materiales, Envases y Equipamientos Celulósicos

WJ ( .{--1'- destinados a estar en Contacto con Alimentos durante la Cocción o

lA PR SIOENTA ..

1! de 1 greso Pro~l~ctal ~oduc ~s Al:~e;1't!~;os

l ProducclOR t Ganadorla dtl Chaco

Calentamiento en Horno".

El Consejo Asesor tomó conocimiento del expediente, sin presentar

observaciones.

La CONAL acordó enviar ambos proyectos de resolución conjunla a

Trámite Administrativo.

Tema que ingresa de CONSULTA PÚBLICA

- Expte.: 1-0047-2110-2407-15-4 Ref.: Actualización al CAA

arts. 1333 y 1335 Vinagre.

• Nota COPAL del 26 de julio de 2016

La CONAL acordó remitir a trámite administrativo el proyecto de~

resolución conjunta que modifica el art. 1335 (vinagre de frutas).

La nota recibida durante la consulta pública hace referencia al artículo

1333, por lo cual la Comisión acordó iniciar un nuevo expediente para

dar tratamiento a la modificación del art. 1333 junto con lo solicitado

en la Nota de Menoyo del 26 de mayo de 2016, Ref.: Solicitud de

actualización del límite máximo de Dióxido de Azufre al CAA-Art. 1331.

Grupos ad hoc de la CONAL

- Agricultura Familiar

~' ::ncu ~aL M lA

~- ~ .... #. _ .. JMhN

--------

1

"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCIA NA 10NAL"

f\ /¡ f ,., t;c NATAL/ \.:t,.J u ecrora de E'Acal,sacl~ó bifilR ~"KUBOWSKt

Comisión Nacional de Alimentof:cretarl de Agregado de Valor lnltltuto Nacional ~e e~;,::!:entos ~ . ~~~~~~

. La coordmadora del Grupo de 1 ra aJo de Agricultura Familiar presentó ~M . ~'U.Il-- ~-.e (la_ --

;/ /las guías y recomendaciones realizadas por el grupo.

jv Se elevaron los documentos para que la Comisión los evalúe.

Jv- ' El Ministerio de Agroindustria manifestó la necesidad de elaborar una

W Jlr/ nueva redacción del artículo 154 tris del CAA y se comprometió a

enviarla dentro de los próximos 20 días a la Secretaría para que la

distribuya a los representantes.

- Conserva de especies

La coordinadora del Grupo de Trabajo de Conservas presentó una

propuesta con modificaciones para los artículos del capítulo XI

referidos a tomates en conserva (art. 942 a 948). Se tuvieron en

cuenta las notas que la Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza

(CAFIM) remitió oportunamente a la CONAL.

Además, se presentó un cronograma de trabajo para continuar con el 7 análisis y propuestas para los otros artículos referidos a conservas

~---.... . getales. ~ La CONAL encomendó al Grupo de Trabajo que priorice el tratamiento ~· \~~~

Gl\ENf\ Mf\R "' del artículo 926, y presente la propuesta para la próxima reunión. 'Bif\N 1. Generaloeco\nc;~ol

Oirecclon \r•a ;\limen.'

La coordinadora del grupo expresó que, a pesar de reiterar la ct~~n:~t~~¡~de 1~11~·~!;~~· (',('(":"10((',\0\f

convocatoria para trabajar de modo presencial o virtual (a través de la

plataforma del SENASA), la participación de las jurisdicciones fue ~

escasa. Los representantes se comprometieron a designar a ~~.

especialistas en el tema para participar en las futuras reuniones del~ nJJ.t~--éL

grupo, lo que facilitará que el trabajo resultante sea representativo de vs. 1\ ~ ~ 1

,...

las diferentes regiones del país. ~,

Se recibirán comentarios hasta 20 días posteriores a esta reunión. Se _...-

continuará con el tratamiento del tema en la próxima reunión plenaria.

zY/

17/8/2016 "2016- AÑO DEL BiCENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"

!le. NATAL!. Jirectora de t:.-~....u....;->v

Instituto

• Nota recibida de la Honorable Cámara de Diputados de la

Nación del 31 de mayo de 2016, por la que se solicita '

prorrogar el tratamiento de actualización del CAA para

elaboración de Sidra.

• Nota del MAGyP-RN N° 90/16 del 29 de junio de 2016.

El representante del área de producción de la provincia de Mendoza,

hizo una presentación sobre el tema. Se adjunta como Anexo I.

La Comisión encomendó a los representantes de las áreas de

Producción y Salud de las provincias de Río Negro, Neuquén, Mendoza

y Buenos Aires llevar a cabo una reunión para consensuar las

posiciones para poder continuar con el tratamiento del

tema. Los representantes del área de producción de las Pcias. de Río

Negro y Mendoza se comprometieron a coordinar el encuentro.

- Expte. 1-0047-2110-2817-16-2 Incorporación al

aceite de soja alto oleico.

ISCO GONZALEZ IRECTOII DE SANEAMIENTO, OGIA Y ZOONOSIS

El Ministerio de Agroindustria presentó un proyecto de resolución

conjunta.

La CONAL acordó remitir al CONASE para que se expida dentro de los ~ 30 días corridos, para su tratamiento en la próxima reunión. Se~ adjunta como Anexo 11. ·v( Presentación ~_/}A..

Los representantes del CONICET presentaron la Red de Seguridad ~

Alimentaria (CONICET) y la metodología de trabajo explicando como

funciona la red. Se hizo énfasis en que esta Red puede colaborar con la

. :rou

~/

"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"

CONAL brindando informes científicos, entre otras herramientas. Se

adjunta como Anexo III.

J~XUBOWSKI

Temas en tratamiento Directora de valu el g. de Alimentos Instituto Nocional de Alimentos

- Expte. 1-0047-2110-2808-16-1 Ref.: Modificación de la

especificación de glicósidos de esteviol.

La CONAL analizó el tema y acordó un proyecto de resolución en el que

se contemple la actualización de las especificaciones del aditivo

glicósidos de esteviol (INS 960) teniendo en cuenta las

specificaciones establecidas por JECFA en el año 2010.

Con respecto a la solicitud de incluir al rebaudiósido M a la

eliminar el requisito de esteviósido o de rebaudiósido A

glicósidos principales, la CONAL convino esperar que tanto

Alimentarius como JECFA se expidan al respecto.

La CONAL acordó remitir el proyecto de resolución al CONASE para que

se expida dentro de 30 días corridos.

- Expte. 1-0047-2110-2812-16-4 Ref.: Inclusión al C.A.A. de la

D- Alulosa como nuevo ingrediente en el Cap. XXII.

Analizada la solicitud, la Comisión manifestó que:

1- No se presentan ensayos concluyentes que demuestren que el

producto es seguro para uso en alimentos,

2- No presentan estudios sobre toxicidad ni sobre alergenicidad,

3- Faltan antecedentes sobre especificaciones de identidad, calidad y ~ pureza establecidas en publicaciones internacionales relevantes tales~ como JECFA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives),

FCC (Food Chemical Codex), Farmacopea Argentina u otras

Farmacopeas reconocidas,

r:o. ~ <¡nOlt ~ \

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDENCL

4- No hay antecedentes de que el producto haya sido evaluado por

otras Agencias Regulatorias ni en el ámbito del Codex Alimentarius, ni

que se encuentra incluido en normativa alimentaria de algún país.

Por lo antedicho, la CONAL considera que la evidencia científica

presentada no sustenta la aceptación de la D-alulosa como ingrediente

en alimentos.

~ El informe de evaluación de la presentación de la solicitud se anexará

V/¿, (Í/ al expediente de la referencia.

Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para que el

solicitante envíe la documentación que de cumplimento a los puntos

mencionados anteriormente. En caso de no recibir lo solicitado se

enviará el expediente al archivo.

- Expte. 1-0047-2110-2819-16-1 Incorporación al C.A.A. del

rbohidrato isomaltulosa.

Evaluada la documentación presentada por CAFADyA, la CONAL acordó

solicitar mayor información para seguir analizando la propuesta, a

saber: información nutricional completa y valor energético;

antinutrientes, en caso de corresponder; documentación

demuestre cuál es la forma de absorción, distribución, metabolis~........,

excreción de la isomaltulosa.

Además, se solicita que remitan los documentos sobre seguridad del

producto, estudios toxicológicos y estudios en humanos mencionados

BASCUR en la solicitud pero de los cuales no se adjuntan copias.

Jontro e ln~~~T~rovincial El informe de evaluación de la presentación de la solicitud se anexará

de P uctosAiimenticios al expediente de la referencia.


solicitante envíe la documentación.


carne de lla:a!~:OTTilll t \

oe. ¡;:.

t~. f 1 :

X2:"".,., Secre ,¡rectoro de Evoluocl n y de Alimeit¡r,

Comisión Nacional de Alimentos lnslltuto Nocional de Alimentos

• Nota SENASA del 22 de 2016 "Especies de faena

permitida".

El SENASA presentó un proyecto de resolución conjunta para

incorporar el listado de las especies comestibles contempladas en el

Decreto 4238/68 en el artículo 247 del CAA.

La CONAL acordó enviar el proyecto al CONASE para que se expida en

un plazo no mayor a 30 días.

La representante de salud de la provincia de Jujuy se comprometió a

presentar una propuesta para incluir los subproductos de carne de

llama al CAA.

- Expte. 1-0047-2110-2818-16-6 Ref.: Incorporación al C.A.A.

de proteínas de colágeno de cerdo, plasma de cerdo y

derivados.

• Nota SENASA Proyecto de resolución conjunta. ~ La Comisión analizó la propuesta presentada por el SENASA y acordó

remitir el proyecto de resolución conjunta al CONASE para que se c::::==f;~~-::::::-

expida en un plazo no mayor a 30 días. FRANCIS DIRECTOR

A · · 1 sE NASA t· ' 1 b t ..QI e tON DE sANEAMtlNTO, srmrsmo, e se comprome 10 a e a orar una propues a pa''iRo :rolOGtAVZOONOStS

que se incorpore el plasma, la globina y la hemoglobina de cerdo en

polvo en el Artículo 1398 del CAA a fin de establecer especificaciones

técnicas que permitan fijar un criterio de aceptación y calidad para

ellos. El SENASA remitirá la propuesta a la Secretaría para su

distribución a los representantes de la CONAL para ser tratado en la

próxima reunión.

- Expte.

-------------------------------~-----------------

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"


La CONAL analizó el proyecto de resolución conjunta elaborado por el

INAL que fue remitido a los representantes previo a la reunión. Al

respecto la CONAL acordó solicitar al interesado los siguientes

parámetros para incluirlos en el proyecto: Contenido máximo de agua

a 100°-105°C y contenido máximo de cenizas a 500°C-550°C sobre

base seca.




goma de vinal.

l.LJ t.0 -

~ _g"' c:x: 6 ~º cti o= u e .s.~ ~ Q) o u::~

La CONAL analizó la propuesta sobre la inclusión de la goma de vinal y ~~ :5:~E~ (;)<lJ> .SU o

solicitó a los interesados que aporten la siguiente información: .g ~ g EUíE roC 0

y~:&~(; efinición que incluya: nombre, descripción, características

7s funcional/es.

- Análisis fisicoquímicos de laboratorio de la goma extraída de las

semillas de vinal.

Asimismo, la CONAL acordó otorgar un plazo de 20 días para


- Expte. 1-0047-2110-2810-16-7 Ref.: Inclusión al C.A.A. de

fonio descascarillado, fonio precocido y harina de fonio.

En referencia a la solicitud, la CONAL expresó que no aporta

información sobre:

fonio (Digitaria exilis, Stapf).

- normativas vigentes en los países donde se indica que se

comercializa (Francia, España e Italia, Estados Unidos y Canadá). ~

~ 6f2-.

)

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DELA DECLARACIÓN DE LA INDEPENDE

"""''""'""'. iviercedes Nimo ta de Alimentos y Bebidas

arl de Agregado de Vn1r-r inist rio de Agroir.dustf':t

BROM.

- estudios microbiológicos y de toxicidad presentados no se detalla la

especie y variedad evaluada (solo figura su nombre vulgar "Fonio").

- estudios sobre alergenicidad.

Por lo tanto, la CONAL acordó solicitar a los interesados que envíen

documentación respaldatoria a los puntos mencionados en un plazo de

20 días.

- Expte. 1-0047-2110-2811-16-0 Ref.: Incorporación al C.A.A.

de la paramella.

Teniendo en cuenta que en la pasada reunión la CONAL solicitó mayor

información para evaluar el tema y no habiéndose recibido, la ·7 .-/~ón acordó dar una prórroga de 20 días para que se envíe

document.ación que avale la pro;uesta. En caso de no contar con~ ?J mformac1on, el expediente pasara al arch1vo. ~..,..:\ .... ;-~--

Expte. 1-47-2110-2809-16-5 Ref.: Incorporación al C.A.A. de

'SANEAMIENTO,Ia Moringa oleifera A Y ZOONOSIS •

Analizada la propuesta, la CONAL acordó solicitar al interesado que

envíe información acerca de: normativas vigentes que aprueben el uso

de este vegetal, composición del vegetal y estudios sobre toxicidad y

alergenicidad y propuesta de uso.



- Expte. 1-0047-2110-4315-13-5 Ref.: Solicitud de inscripción

de polímeros.

La CONAL analizó la documentación presentada por la firma Constar y

\

BROM.

"20I6- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DEClARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NA

JAKUBOW, ,;rectora d aci de Mimen

Instituto Nacional de Allmenros

sobre "Lista Positiva de monómeros, otras sustancias de partida y

polímeros autorizados para la elaboración de envases y equipamiento~

plásticos en contacto con alimentos". Por lo tanto, la CONAL or;_d~o===---~=---,.

remitir el tema a la "Comisión de Alimentos" del SGT N°

MERCOSUR.

Notas ingresadas

-Nota Menoyo S.A. del 26 de mayo de 2016 Ref.: Solicitud de

actualización del límite máximo de Dióxido de Azufre al CAA

Art. 1331.

La CONAL acordó dar ingreso a la nota.

(Ver consideraciones al Expte.: 1-0047-2110-2407-15-4 Ref.:

Actualización al CAA arts. 1333 y 1335 Vinagre.)

- Nota San José S.A. del 30 de mayo de 2016 Ref.: Productos

porcinos.

De acuerdo a la información presentada en la nota, se

incongruencia entre la referencia de la solicitud que dice "Autorizac·ó

de Utilizar Ácidos grasos en salazones cocidas (N3- N6) por masa o"

y la documentación que se anexa. Asimismo, no queda claro cuál es la

petición a la CONAL.

Por lo tanto, la CONAL acordó no dar ingreso a la Nota.

- Nota DuPont Argentina SRL del S de julio de 2016 Ref.:

Inclusión de preparados de la enzima FosfatidilcoHna esterol 0-

aciltransferasa como coadyuvante de proceso, en el capítulo

XVI del CAA.

La CONAL acordó dar ingreso a la nota.

- Nota de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura MINAGRO

Ref. Actualización Art. 270 del CAA.

p

"2016- AÑO DEL BICENTENARIO DE lA DECLARACIÓN DE lA INDEPENDENCIA NACIONAL"

1'~ .,. \•,¡>

f ' ~ "-'l/ .,:,.;;;~


Se contó con la presencia de la Coordinadora de Promoción de

Productos de la Pesca de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura del

Ministerio de Agroindustria quien presentó el trabajo realizado.

La CONAL acordó dar ingreso a la nota que actualiza el artículo 270 del

CAA.

Asimismo, la Comisión acordó conformar un Grupo de Trabajo Ad-Hoc

para actualizar los artículos de pesca del CAA que será coordinado por

el Ministerio de Agroindustria que se comprometió a presentar para la

1'"" ............. P SIDENTA .

Control de ngreso Provincial de Produ ~es ;.!imenticios

~{;§~~==-: t}' Qú~LJ -~IE'JO· ISCOCOHBLEZ ~

RECTOR ~ ~1.-u~ l.Cfl-.:.<.. • DE SANEAMIENTO, ~-o. E:P;~.·~A- M~'l.tlQ._ OGIA Y ZOONOSIS .YCr~

OCi~- 6C~.

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