UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA GUA DE ACTIVIDADES, RECONOCIMIENTO DEL CURSO 211614 PROCESOS CARNICOS

GGUUAA AACCAADDMMIICCAA

RREECCOONNOOCCIIMMIIEENNTTOO DDEELL CCUURRSSOO

221111661144 PPRROOCCEESSOOSS CCAARRNNIICCOOSS

EELLAABBOORRAADDAA PPOORR::

CCAARRLLOOSS RRAAMMNN VVIIDDAALL TTOOVVAARR

UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD NNAACCIIOONNAALL AABBIIEERRTTAA YY AA DDIISSTTAANNCCIIAA -- UUNNAADD

EESSCCUUEELLAA DDEE CCIIEENNCCIIAASS BBSSIICCAASS TTEECCNNOOLLOOGGAA EE IINNGGEENNIIEERRAA

PPRROOGGRRAAMMAA DDEE IINNGGEENNIIEERRAA DDEE AALLIIMMEENNTTOOSS

VVAALLLLEEDDUUPPAARR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS E INGENIERA GUA DE ACTIVIDADES, EVALUACIN POR PROYECTOS 211614 PROCESOS CARNICOS

DDiisseeoo iinnssttrruucccciioonnaall:: Se profundizarn las temticas generales que conforman el protocolo y curso

virtual por medio del desarrollo de Mapa conceptual con el software cmaps tool

tomando como base la temtica en general del curso y su estructura

Esta actividad consta de un foro y una tarea.

El foro es el espacio de interaccin y construccin del grupo de participantes con el fin de aclarar inquietudes, realizar sugerencias, comentarios, recomendaciones e inclusive preguntas concernientes al producto a construir y a entregar como evaluacin final.

En el link tarea usted debe realizar la entrega de forma individual el producto solicitado

OObbjjeettiivvoo::

Reconocer la estructura y conformacin del curso en general y sus unidades

. MMeettaa::

Al terminar la actividad, el estudiante estar en capacidad de desarrollar

un Mapa conceptual con el software cmaps tool tomando como base la temtica

en general del curso y su estructura

DDeessaarrrroolllloo ddee llaa aaccttiivviiddaadd::

Con esta actividad se pretende darle al estudiante un reconocimiento general sobre la temtica de unidades y estructura del curso.

ACTIVIDAD No. 1

Actividad Individual

Cada integrante debe haber realizado su presentacin y actualizado el perfil de acuerdo a las recomendaciones del tutor en el foro.

ACTIVIDAD No. 2

Por medio de la utilizacin del Software Cmaps tool, cada integrante del grupo de trabajo colaborativo debe realizar un Mapa Conceptual sobre la organizacin de cada una de las unidades que conforman el curso y las actividades que se desarrollan en el curso virtual para el proceso de enseanza aprendizaje

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ACTIVIDAD No. 3

El Producto final se debe entregar por el tema habilitado en el foro de presaberes.

IInnddiiccaacciioonneess ddee pprreesseennttaacciinn ddeell ttrraabbaajjoo

eessccrriittoo::

Hoja tamao carta, mrgenes 3x3x3x4 por la derecha, La letra a emplear

ser arial 12, con espacio doble. En la portada deben estar el nombre

del producto realizado, los nombres completos de los integrantes y el

nmero del grupo al que pertenecen. En el trabajo escrito se deben

presentar las fuentes consultadas, no solamente en la bibliografa sino a lo

largo del trabajo dentro del texto, en pie de

pgina, en tablas, en grficas, etc.

PPrroodduuccttoo::

Mapa Conceptual Documento en PDF.

VVaalloorr::

Calificacin: 15/500 puntos.

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RRuubbrriiccaa ddee EEvvaalluuaacciinn::

Item Evaluado Valoracin Baja Valoracin Media Valoracin Alta Mximo Puntaje

Actividad Individual

El estudiante no realiza su presentacin ni actualiza su perfil. (Puntos = 0)

El estudiante no tiene en cuenta las sugerencias propuestas para la actualizacin de su perfil o en la presentacin

(Puntos = 2)

El estudiante realiza su presentacin y actualiza su perfil acorde a las sugerencias propuestas.

(Puntos = 4)

4

Mapa Conceptual

No se evidencia un mapa conceptual que de a conocer la estructura del curso (Puntos = 0)

El mapa conceptual no es realizado en cmaps tool, no contiene todos los elementos contenidos en el curso. (Puntos 3)

El trabajo cumple con lo solicitado se evidencia una descripcin con soportes tericos relacionados a la realidad. (Puntos 7)

7

Entrega de Producto

No hay entrega del producto en el espacio habilitado. (Puntos = 0)

Se entrega el producto solicitado en el espacio habilitado para eso. (Puntos 10)

4

30

Puntuacin total

15