2012 es el año internacional de las cooperativas · comprometió a “devolverle el prota -...

Entrevista al consejero de Agricultura,Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía,José Antonio Echávarri. (Pág. 12)

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• Las cooperativas extremeñas sirven deejemplo asociativo en Croacia. (Pág. 23)

• Las cooperativas estudian la Huella deCarbono en su producto agroalimentario.(Pág. 25)

Y además...

2012 es el Año Internacional de las Cooperativas (Pág. 18)

La ONU ha declarado este año el Año Internacional de las Cooperativas para reconocer su labor, yaque no se limitan a almacenar productos, sino que los transforman e incorporan valor añadido a losmismos, ofreciendo a sus socios mayor poder de negociación y diversos servicios

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La agricultura y ganadería ten-drán ahora más peso con el nuevoministerio, que ha pasado a llamarseMinisterio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente.Más aún si tenemos en cuenta que elnuevo ministro, Miguel Arias Cañete,es una de las personas de confianzadel presidente del Gobierno. Todoesto nos hace tener muchas espe-ranzas puestas en la labor que des-arrollará, especialmente dada suexperiencia en el sector tanto anivel nacional como comunitaria.

Arias Cañete conoce perfecta-mente el sector, tiene experienciaen Bruselas y no parte de cero en laPolítica Agraria Común (PAC), lo quepuede suponer una ventaja impor-tante, y hoy por hoy necesitamosgente con experiencia para las bata-llas que tenemos que afrontarahora, como la reforma de la PAC yel equilibrio de la cadena de valor.

Cooperativas Agro-alimentariascolaborará como lo ha hecho siem-pre con el nuevo ministro en ladefensa de los intereses del sectoren el plano estatal, comunitario einternacional. En el marco de lareforma de la PAC, CooperativasAgro-alimentarias centrará su estra-tegia tanto en los instrumentoscomo en los fondos.

Cooperativas Agro-alimentariastrasladará a Arias Cañete la necesi-dad de llevar a cabo políticas que

permitan reequilibrar la cadenaagroalimentaria, reforzando la con-centración de la oferta y la integra-ción comercial de los productores,cuestión donde las cooperativasdeben ser las principales protago-nistas. En este sentido, reiteraremosal nuevo ministro la necesidad deque se coordine con las CCAA medi-das de impulso a la constitución yreforzamiento de los grupos coope-rativos supra-autonómicos, la fusiónde cooperativas y todas las iniciati-vas de intercooperación que veni-mos desarrollando desde los últimosaños para la mejora de la competiti-vidad.

La defensa de la preferenciacomunitaria será otra de las deman-das de Cooperativas Agro-alimenta-rias, reiteraremos al nuevo titular deAgricultura que se controlen lasimportaciones y se exija la reciproci-dad en las condiciones de accesopara evitar distorsión de competen-cia.

Desde Cooperativas Agro-alimen-tarias de Extremadura esperamos ydeseamos que las menciones delnuevo presidente del gobierno en sudiscurso de investidura al sectoragrario y agroalimentario, donde secomprometió a “devolverle el prota-gonismo que se merece” y a elabo-rar una “Estrategia Nacional para ladefensa de los intereses españolesen la UE” se hagan realidad.

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EDITA: Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura

DEPÓSITO LEGAL: BA-458-2007

CONSEJO RECTOR:

Presidente: Matías Sánchez Gómez

Vicepresidente: Domingo Fernández Sánchez

Secretario: Manuel Rodríguez Corrales

Tesorero: Ángel María Prieto Merchán

Vocales: Marco Antonio Calderón VillalbaFrancisco Gajardo DíazBartolomé Martínez HidalgoJulio González BallesterosTeodoro Caldera MonroyCasto Prieto LópezJosé María Ramos LucasCalixto Gajardo Macías

DIRECCIÓN: Carmen Moreno Vargas

REDACCIÓN Y COORDINACIÓN: Blanca Mª Cortés Antequera

CONSEJO ASESOR: Equipo Técnico de Cooperativas Agro-alimentarias ExtremaduraLola Aguado, José Alberto Cuenda,Antonio González, Jesús González,Susana González, José Javier Herrero,José Antonio Paz, Mª Paz Perdigón,Antonio Rubio, Emilio de Torres

DISEÑO E IMPRESIÓN: GrafiPrim Artes Gráficas

FOTOGRAFÍA: Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura

Nuevo ministerio y nuevo ministro

Matías Sánchez GómezPresidente de Cooperativas Agroalimentarias Extremadura

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Extremadura representa el 24% de lasuperficie nacional de arroz31

Seis cooperativas agroalimentarias extremeñasestán registradas entre las cien con mejoresresultados de facturación del país8

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura defiendeuna PAC que reequilibre la cadena agroalimentaria ycuente con instrumentos de regulación de mercado

26El nuevo sistema de gestión de seguros agrarios, adebate entre las cooperativas extremeñas

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Sectores Sectores

La Ley de Cooperativas se modifica paraevitar dificultades en el acceso al crédito16

El proyecto Socialcoop da sus primerosresultados en forma de nuevas oportunida-des en la economía rural a través de lascooperativas agrarias

22Tres proyectos innovadores aprovecharán lassinergias entre el sector agroalimentario y eldel envase, transporte y logística20

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nuestras cooperativas

Innovación en sistemas continuosde obtención de mostos para elabora-ción de vinos con bajo nivel de anhídri-do sulfuroso. Este es el nombre delproyecto por el que las cooperativasOlivareros y Viticultores de Ribera delFresno y Virgen de la Estrella de losSantos de Maimona, junto a la bodegaLópez Morenas, han recibido el premioCTAEX a la Innovación TecnológicaAgroalimentario en la modalidad denuevos procesos.

El proyecto investiga nuevos siste-mas de elaboración de vinos, quemejora la calidad y optimiza el ahorroenergético. En definitiva, aplicar unprocedimiento innovador que permiteproducir vinos de mayor calidad peroa un coste más bajo. Y es que el pro-yecto permite a estas empresas, queelaboran vino y aceite, utilizar lamisma maquinaria en ambos proce-

sos, con el consiguiente ahorro queello supone.

El objetivo principal del proyectoconsiste en desarrollar, adaptar y opti-mizar distintos procesos de obtenciónde los mostos, procedentes de varie-dades de uvas blancas y tintas, quepermitan abaratar los costes de elabo-ración de los vinos, blancos y tintos,consiguiendo mostos más limpios parael caso de los blancos y disminuyendoel tiempo de maceración de los vinostintos. Y todo ello enfocado a la mejo-ra de la calidad, al ahorro energético yotros gastos actuales, así como a unarevalorización de las característicasde los mostos y vinos de segundaobtenidos mediante estos procesos.

Respecto al resto de premiados, enla modalidad de nuevos productos sepremia al consorcio liderado por

Balneario el Raposo, en cooperacióncon Embutidos Morato, GrageraIndustrial y Vitilosa, que investiga lautilización de plantas aromáticas ymedicinales bajo condiciones de culti-vo ecológicas para su utilización ennuevos productos de la industria viti-vinícola y cárnica, además de su utili-zación en la cosmética.

Además de los premios a lasempresas, a la ingeniera técnica agrí-cola Maria del Carmen Montero deEspinosa se le premia en la categoríaestudiantes un proyecto que pretendeaprovechar los derivados apícolaspara desarrollar un alimento funcionala base de membrillo, que terminó susestudios recientemente en laUniversidad de Extremadura, consis-tiendo el premio en realizar estas yotras investigaciones en CTAEX.

El premio en la categoría de traba-jadores recae en Álvaro Pérez Marcos,que pretende explotar de forma inte-gral el castaño extremeño desarro-llando nuevos productos y aprovecha-mientos.

Dentro de la modalidad de nuevosprocesos, las categorías de estudian-tes y trabajadores han quedado des-iertas.

Los Premios CTAEX a la InnovaciónTecnológica Agroalimentario, que hanllegado a su novena edición, preten-den impulsar la investigación y galar-donar ideas novedosas de productos oprocesos agroalimentarios.

Las cooperativas Olivareros y Viticultores yVirgen de la Estrella inician un proyecto de

innovación en la elaboración de vinos

Reciben el premio CTAEX a la Innovación Tecnológica Agroalimentarioen la modalidad de nuevos procesos

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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Dos nuevas cooperativas agrariasde Extremadura han impulsado medi-das de responsabilidad social empre-sarial (RSE) dentro del proyecto queCooperativas Agro-alimentariasExtremadura viene desarrollandodesde hace unos años llevando acabo la elaboración de memorias deRSE en un total de ocho cooperativassocias.

Estas cooperativas son Acorex yAgrupación de Cooperativas Valle delJerte, la primera de las cuales obtu-vo este año 2011 el Premio a laCooperativa SocialmenteResponsable, en su categoría econó-mica, sumándose así al premio obte-nido el año anterior por ComercialOvinos, en la categoría social.

El objetivo de esta iniciativa es lapromoción de la responsabilidadsocial empresarial como un modelode gestión, toda vez que las coopera-tivas lo cumplen por su propia natu-raleza. Las memorias han sido reali-zadas por Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura a partir de losdatos proporcionados por las doscooperativas y se enmarcan en el en

el Convenio de Asistencia Técnicaque mantienen Cooperativas Agro-alimentarias de España y el entoncesMinisterio de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino.

La memoria de sostenibilidad de laAgrupación de Cooperativas Valle delJerte pone de manifiesto su clarocompromiso social, así como su voca-ción por la transparencia, el buengobierno cooperativo y un modelo degestión más sustentable.

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Del mismo modo sucede con la deAcorex, que llevó a este grupo coope-rativo a presentar su candidatura alos Premios a la CooperativaSocialmente Responsable, en susegunda edición, otorgados porCooperativas Agro-alimentarias deEspaña en colaboración con elMinisterio de Trabajo.

Junto a Acorex fueron galardona-das PROCAM en la categoríaMedioambiental y ALIMER en el apar-

La responsabilidad social se afianza en lascooperativas agrarias extremeñasOcho cooperativas de la región cuentan con memoria de sostenibilidad y dos deellas han obtenido uno de los Premios a la Cooperativa Socialmente Responsable

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tado Social, mientras que la coopera-tiva COCOPE fue distinguida con unaccésit también en la categoríaSocial.

El presidente de CooperativasAgro-alimentarias de España,Fernando Marcén, destacó durante laentrega de Premios que las coopera-tivas "somos las empresas que obje-tivamente más aportamos a la RSE, yademás queremos con estos Premiosque los galardonados sean un ejem-plo a seguir por otras cooperativas y,en general, por todas las empresasespañolas".

Según explicó Fernando Marcén,ACOREX ha obtenido el premio en lacategoría Económica, "por su papelfundamental en el contexto geográfi-co extremeño y en el desarrollo eco-nómico del medio rural en el que des-arrolla su actividad"; PROCAM en laMedioambiental, "por su apuestadecidida por la calidad y la produc-ción ecológica, que supone ya el 50%

de su producción total, y el fomentodel desarrollo sostenible"; y ALIMERen el apartado Social, "por su com-promiso social tras el terremoto deLorca, el fomento del turismo en elmedio rural y sus iniciativas de conci-liación de la vida laboral y familar desus socios". COCOPE ha sido distin-guida con un accésit en la categoríaSocial, "por su vocación social que haculminado con la creación de unaresidencia para dar asistencia a sussocios y socias ya jubilados".

El presidente de ACOREX, MatíasSánchez agradeció el premio a lossocios de la cooperativa, "porque esel resultado de la lucha de muchasfamilias de agricultores. En 25 añoshemos participado en todos los pro-yectos intercooperativos que se noshan presentado, porque vivimos parael futuro. Somos una cooperativa for-mada por 45 cooperativas y en estostiempos de crisis, que te reconozcanen el apartado económico nos llenade orgullo", ha dicho.

Los galardones fueron entregadospor el director general de EconomíaSocial y RSE del Ministerio deTrabajo, Juan José Barrera, quien hasubrayado que "las cooperativas sonya de por sí responsables socialmen-te, "lo llevan en el ADN, lo que pasaes que a veces no se sabe mostrar.Una manera de mostrar y comunicaresto son los Premios, porque aunquelas cooperativas lleven la RSE en elADN, algunas sobresalen y de ahí elpremiarlas".

El Premio a las CooperativasSocialmente Responsables pretendereconocer el papel de las cooperati-vas en su actividad diaria, la relacióncon sus socios y sus familias, la impli-cación de sus trabajadores, y engeneral, su impacto en la sociedad, elterritorio y en el medio, lo que hacede las cooperativas las empresas quemás objetivos cumplen en las políti-cas de RSE.

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Las cooperativas agroalimenta-rias ocuparon de nuevo durante elaño 2010 importantes posiciones enel marco de la Economía Social espa-ñola gracias una gestión que arrojódatos positivos en cuanto a factura-ción y empleo. De este modo, seiscooperativas de la región socias deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura se encuentran entre las100 principales empresas deEconomía Social.

Así lo refleja el Informe de laEconomía Social en España 2010-2011 realizado por la Confederaciónde Empresarial Española de laEconomía Social (CEPES), que reco-pila datos de empleo y facturación delas distintas figuras que se enmarcandentro de la Economía Social (coope-rativas, sociedades laborales, mutua-lidades, empresas de inserción, cen-tros especiales de empleo, gruposempresariales y cofradías de pesca-dores) y establece un ranking deempresas según los índices de factu-ración en el pasado 2010.

En el caso de las cooperativas, elranking incluye a 458 cooperativasde diversa índole de todo país, de lascuales 47 son extremeñas, lo que setraduce en más del 10 por ciento deltotal. De ellas, siete están registra-das entre las cien con mejores resul-tados de facturación del país y seisson cooperativas agroalimentariasextremeñas.

Es el caso de Acorex, que encabe-za el ranking de empresas deEconomía Social extremeñas segúnsu facturación y ocupa el puestodécimo noveno dentro del rankingnacional de cooperativas. Igualmentedestacable es Acopaex, en el tercerpuesto regional y en el 63 nacional,seguida por Casat, Oviso, Agrupaciónde Cooperativas Valle del Jerte yViñaoliva. Todas ellas, se sitúan entre

Seis cooperativas agroalimentarias extremeñasestán registradas entre las cien con mejoresresultados de facturación del paísAcorex, Acopaex, Casat, Oviso, Agrupación de Cooperativas Valle del Jertey Viñaoliva ocupan los primeros puestos en el ránking nacional

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los primeros puestos del ranking enExtremadura y entre las 100 princi-pales empresas españolas de econo-mía social.

A continuación están la cooperati-va San Isidro de Miajadas, Copreca,Cooprado, Acoexa, Tomates delGudiana, Pronat, Tomates deMiajadas, Crex, Extremeña deArroces, Acenorca, Cooperativa delCampo San Pedro, Tomalia, CAVESan José, La Unidad y CooperativaSan Juan, que llegan así hasta elpuesto 23 regional.

Todas estas cooperativas agroali-mentarias extremeñas superan los618 millones de euros de facturaciónen el año 2010, siendo destacables

también los datos respecto a la crea-ción de empleo, sumando un total de1.500 puestos de trabajo.

Para el presidente de laConfederación de Entidades para laEconomía Social y Autónomos deExtremadura (CEPES Extremadura),José Alberto Hidalgo, estos datos nosólo constatan que en la ComunidadAutónoma existen “potentes”empresas de Economía Social, gran-des cooperativas y sociedades labo-rales de sectores muy diversos quetienen una relevancia “incuestiona-ble” dentro de la economía española,sino también que la Economía Socialextremeña en general goza última-mente de “muy buena salud”.

En este sentido, recordó que losdatos relativos al índice de trabaja-dores empleados en empresas deEconomía Social extremeñas experi-mentaron un repunte al alza en el pri-mer semestre del presente 2011. Deeste modo, se pasó de los 7.924 tra-bajadores de Economía Social a fina-les del pasado 2010 a los 10.510registrados hasta el 30 de junio de2010.

En cuanto a las cifras nacionales,en 2010 se superaron los 2.350.000puestos de trabajo relacionados eco-nómicamente con el sector y se cre-aron un total de 2.462 empresasnuevas, lo que supuso un 5% más depuestos de trabajo que en el añoanterior.

COOPERATIVAS EXTREMEÑAS EN EL RÁNKING

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En la última década el tomate deindustria ha sufrido importantescambios en todo su sistema producti-vo, y en cuanto al riego se ha avanza-do positivamente, pasando de siste-mas de riego por gravedad a siste-mas de riego por goteo completa-mente automatizados, incrementán-dose la productividad de las explota-ciones.

El uso de abono líquido en los sis-temas de riego por goteo juega unpapel decisivo en el incremento deproducción, pudiendo aportar losnutrientes de forma fraccionada enfunción de las necesidades del culti-vo en cada momento de su desarro-llo. El establecimiento de planes deabonado que permitan repartir elagua, nitrógeno, fósforo, potasio, cal-cio, magnesio y resto de micronu-trientes en base al desarrollo deltomate, han conseguido aumentarentre un 30% y un 40% las produc-ciones de tomate.

En 2009 Extremeña de AbonosLíquidos SL implanta un nuevo siste-ma de fabricación, obteniendo fór-mulas con 8 veces más calcio y másmagnesio, llevando estas nuevasfabricaciones a campos de ensayo enlas distintas zonas productoras detomate y obteniendo unos resultadosagronómicos inmejorables hasta elmomento, comenzando la comercia-lización de los nuevos equilibriosbajo el nombre de TOMCAL®

De este modo, con las cifras delaño 2010, el 20% de la superficie detomate cultivada en Extremadura fueabonada con TOMCAL® y el 25% delos agricultores que cultivan tomateen Extremadura ya lo hacen conTOMCAL®.

Cualquier profesional que se dedi-que a producir tomates sabe de laimportancia que tiene el Calcio comonutriente para el tomate, si sumamosque en Extremadura crece sobreterrenos de vega cuyas característi-cas principales son la acidez de sustierras, la deficiencia en calcio ymateria orgánica y además las nece-sidades son de 20 uf de Calcio porcada 10 toneladas de producción,queda claro que el tomate es un cul-tivo que necesita grandes cantidadesde Calcio para su desarrollo y lossuelos de Extremadura donde se cul-tiva el 80% del tomate de industriaen España son deficientes en Calcio.

Las fórmulas líquidas utilizadashasta el momento no aportan más de2-3 uf de Calcio por cada 10 tonela-das de producción, con TOMCAL® esposible completar las necesidades enCalcio que tiene el Tomate y llegar a200 uf al final del ciclo de cultivo.

Los beneficios que se obtienenson un desarrollo equilibrado de lostejidos vegetales, mayor peso espe-cifico en frutos y aumento de produc-ción, incremento de dureza y ausen-cia de “culones”, mayor actividad defotosíntesis ante condiciones extre-mas de altas temperaturas, ahorrode unidades fertilizantes de nitróge-no, mayor formación de pared en elfruto, aumentando su rendimiento enel procesado para dado, y un des-arrollo optimo ante condiciones desalinidad en el suelo.

De los ensayos realizados compa-rando sobre las mismas variedadeslos abonos líquidos utilizados tradi-cionalmente y TOMCAL®, se com-prueba una disminución de un 12%de uf de Nitrógeno con TOMCAL®, unaumento de un 12,5% de kg/ha detomate, con TOMCAL® y aumentodel 11% en dureza, en el momento dela recolección, con TOMCAL®.

Acorex desarrolla una nueva generación de abonos líquidos que revoluciona el sistema tradicional de fertirrigación en el cultivo del tomate

“En el año 2010, el 20% de la superficie de tomate cultivada en Extremadura fue abonada con TOMCAL®”

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Una treintena de socios y trabajadores de cooperativas,además de desempleados, se están formando para obte-ner el permiso de conductor de las clases C y D a travésde varios cursos organizados por Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura.

Estos cursos se desarrollan en las cooperativas SanIsidro de Miajadas y San José de Calamonte, en las provin-cias de Cáceres y Badajoz respectivamente, a petición delas mismas ante la demanda existente, lo que ha llevado aCooperativas Agro-alimentarias a solicitar más cursos deeste tipo a través de varias líneas de formación, ademásde cursos de carreterillero.

Y es que los dos primeros cursos, desarrollados endiciembre y con una duración de 100 horas, han permitidoa estos alumnos obtener su carnet de conducir de la claseC, que autoriza para conducir automóviles distintos de losque autoriza a conducir el permiso de las clases D1 o D,cuya masa máxima autorizada exceda de 3500 kilos queestén diseñados y construidos para el transporte de nomás de ocho pasajeros además del conductor. Dichos

automóviles podrán llevar enganchado un remolque cuyamasa máxima autorizada no exceda de 750 kilos.

Hasta el 15 de febrero se desarrollan los otros dos cur-sos para obtener el permiso de conducir de la clase D, queautoriza para conducir automóviles diseñados y construi-dos para el transporte de más de ocho pasajeros ademásdel conductor. Dichos automóviles podrán llevar engancha-do un remolque cuya masa máxima autorizada no excedade 750 kilos.

Estos cursos se imparten a través de la autoescuelaHerrero S.C, en colaboración en el caso de la cooperativaSan José de Calamonte con la Autoescuela Martín Lavado.

Socios y trabajadores decooperativas obtienen el

permiso de conducir C y D

A través de cursos organizados por Cooperativas Agro-alimentarias

Extremadura

El Sistema Integrado de Gestión de envases vacíos defitosanitarios, (SIGFITO) ha premiado a la cooperativa SanIsidro de Miajadas por su labor ambiental en el reciclaje deenvases fitosanitarios. SIGFITO ha premiado con chequesde hasta 2.000 euros a los puntos de recogida que máscolaboran con el medio ambiente

Se trata de una iniciativa ya consolidada en el sectoragrario y que supone un reconocimiento a la labor a lospuntos de recogida; que son aquellas cooperativas y distri-buidores de productos fitosanitarios donde los agriculto-res deben depositar sus envases vacíos. El punto, que

colabora gratuita y voluntariamente con SIGFITO, recogelos envases de los agricultores para su posterior reciclado,evitando así sanciones como consecuencia de una malagestión (quema o abandono de los envases).

SIGFITO premia a la cooperativa San Isidro

de Miajadas

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Con la experiencia de estos mesesque lleva ya como consejero ¿quédestacaría de la gestión realizada?

Destacaría que desde el primerminuto hemos trabajado para aplicarlos principios generales que marcan lagestión del Gobierno de Extremadura.El primero ha sido el de la austeridad.Y es que a pesar del gran número decompetencias que aúna esta conseje-ría, se han reducido los altos cargos,de 7 a 5 directores generales y de 3 a1 secretario general, además de redu-cir un 50% el número de personaleventual. También hemos empezado atrabajar en una reducción de la buro-cracia, en lograr que tengamos unaAdministración cada día más cerca delos ciudadanos. Y, por supuesto, enestos meses hemos dedicado muchotiempo a escuchar a los sectores rela-cionados con las competencias de laConsejería para conocer de primeramano cuáles son sus principales pro-blemas y sus prioridades para los pró-ximos años. Han sido sin duda unosmeses de gran intensidad y de muchotrabajo.

La primera vez que el presidentedel Gobierno de Extremadura hablóde agricultura, en su discurso deinvestidura, dijo que nuestro futuroestá en el sector agroalimentario yque establecería un plan de financia-ción ¿qué medidas se van a poner en

marcha en materia financiera parapotenciar este sector?

No podemos ocultar que éstos sonunos momentos de una tremenda difi-cultad económica, y eso afecta atodos los sectores de la comunidadautónoma y del resto de España. ElGobierno de Extremadura ya ha mar-cado el sector agroalimentario comoprioritario, y lo ha hecho a través desu presidente, José Antonio Monago.Ya lo dijo el presidente: Extremaduraha sido, es y será campo. Esto se hatraducido en la elaboración de los pre-supuestos autonómicos para 2012,donde en el ámbito de la Consejeríalos fondos apenas se reducen un 2%en un marco de recortes generaliza-dos. En cuanto sea posible, cuando lascircunstancias lo permitan, elaborare-mos ese plan de financiación. Pero enel ámbito económico no podemosocultar que el futuro de nuestro sec-tor agroalimentario pasa por la refor-ma de la PAC, y ahí daremos la batallapara conseguir una Política AgrariaComunitaria con una financiaciónsuficiente y estable.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura lleva más de 20 añosfomentando el asociacionismo y laintegración cooperativa como facto-res competitivos, ¿cómo los valorausted?

Lo he dicho en innumerables oca-siones en estos meses que llevo alfrente de la Consejería: el futuro denuestro sector agroalimentario pasapor unir fuerzas, porque sólo así, sóloaumentando nuestro músculo empre-sarial, podremos afrontar con garantí-

“Las cooperativas tendrán cabida en los planes de desarrollo rural, que se están revisando de nuevo. Es mi compromiso”ENTREVISTA. Consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri Lomo

“El futuro de nuestro sector agroalimentario pasa por unir fuerzas, porque sólo así podremos afrontar con garantías todo lo que se nos viene encima”

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as todo lo que se nos viene encima. Sino nos unimos no podremos concen-trar la oferta, y si no concentramos laoferta no podremos mejorar nuestraposición en la cadena comercial niacceder en buenas condiciones a nue-vos mercados internacionales.

Dado que uno de los principalesretos en la actualidad es la concen-tración de la oferta para poder acce-der a mercados globalizados y com-petitivos, ¿Se va a establecer desdeel Gobierno de Extremadura algúnmecanismo que fomente la integra-ción cooperativa?

Desde el Gobierno de Extremadurase tiene claro que para alcanzardeterminados mercados y la interna-cionalización de nuestros productoshay que hacer un esfuerzo por con-

centrar la oferta, abaratar costes yser en definitiva más competitivospara llegar a esos mercados. Ahorabien, quien de verdad tienen quetener claro este proceso son las coo-perativas y las empresas que deseentener desarrollo empresarial en elfuturo. Y en este sentido el Gobiernode Extremadura va a apoyar cualquierproceso de integración que se dé eneste sentido

También ha hablado ya de unareducción de burocracia, pero en estadelicada situación económica en laque nos encontramos ¿se va a aco-meter también en cuanto al tiempo derespuesta a solicitudes de ayuda ycobro de las mismas?

Ése es el objetivo. No se trata úni-camente de palabras vacías, sino queya podemos hablar de algunos hechosconsumados a pesar de que llevamosapenas seis meses en el Gobierno. Elmejor ejemplo ha sido la tramitaciónde las ayudas del pago único de laPAC, que por primera vez han llegadoa los agricultores extremeños el día 1de diciembre, el primer día en que sepermite el pago; es decir, un mesantes de lo que se venía realizando. Yeso, como saben todos los que estánen el sector, ha supuesto un desahogomuy importante en unos tiempos tancomplicados. También se ha puesto enmarcha la Oficina Veterinaria Virtual,un instrumento que desde hace unosmeses permite a los ganaderos hacertodo tipo de trámites sin salir de suscasas. Estamos trabajando, además,en la coordinación de las inspeccionesque se realizan sobre el terreno, parareducir las molestias a los ganaderosy el número de días que tienen alganado encerrado. Se está trabajandopara simplificar los procedimientos deautorización de los aprovechamientosen los terrenos forestales, como lim-

piezas, podas, sacas de corcho, etc.Otro de los retos que nos hemos mar-cados es el de responder en plazotodas las solicitudes.

Uno de nuestros objetivos es tam-bién incrementar la capacitación pro-fesional entre nuestros agricultores yganaderos, ¿cuáles son sus planes enesta materia?

A lo largo de esta legislatura vamosa llevar a cabo una evaluación profun-da de los programas de enseñanza enlos centros de Formación Agraria deMoraleja, Navalmoral, Don Benito yVillafranca, con el ánimo de abordar,junto con los responsables de laConsejería de Educación, las dificulta-des existentes, algunas de los cualesson recurrentes año tras año en estoscentros. El objetivo será adaptar estaformación reglada, de gran tradiciónen nuestra región, a una sociedadcada vez más competitiva. Nuestroobjetivo es apostar por una enseñan-za especializada, donde el componen-te teórico vaya siempre avalado yacompañado de una formación prácti-ca, vinculada a la inserción en el mer-cado laboral del alumnado, sobre todoen los sectores productivos de mayorrelevancia de la región. Para ello sepretende fomentar la participación delas cooperativas, las agroindustrias,las organizaciones agrarias y los cen-tros tecnológicos en los programasformativos.

Considerando que uno de los retosdel mundo cooperativo extremeño esla profesionalización del sector,desde trabajadores hasta mandosintermedios, consejos rectores ydirectivos, ¿valora la Administraciónla posibilidad de establecer un pro-grama formativo específico?

No sólo la valora, sino que quieroponerlo en marcha. Estoy convencido

entrevista

“Las cooperativas deben tener claro que para alcanzardeterminados mercados y la internacionalización de nues-tros productos hay que hacer un esfuerzo por concentrar

la oferta, abaratar costes y ser más competitivo”


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de que buena parte del éxito futuro denuestras cooperativas pasa por unagestión muy especializada. En esesentido, si las disponibilidades presu-puestarias lo aconsejan, quiero quesalga una ayuda específica de forma-ción para profesionalizar el sector,destinada a consejos rectores ygerentes.

Las cooperativas, como empresas,necesitan la mejora de su activo pro-ductivo para ser competitivas, ante loque las líneas de incentivos agroin-dustriales favorecieron que hoy ten-gamos industrias tomateras, arroce-ras y bodegas, entre otros. ¿Qué pla-nes hay para estas líneas?

La principal traba que hemosencontrado al llegar es que ni siquierase han resuelto las convocatorias de2010 y 2011, y ése es nuestro primerobjetivo: desatascar ese problema.Pero somos ambiciosos, y estamostrabajando para poder sacar unanueva convocatoria lo antes posible,este mismo año.

Hablemos de la PAC. Se ha dichomucho acerca de las ayudas directas,pero ¿qué opina de la reivindicaciónde las cooperativas de que las organi-zaciones de productores seanempresas que se dediquen a lacomercialización de la producción,aumentando de este modo el valorfinal de los productos extremeños?

Desde la Consejería seguimos tra-bajando intensamente para analizartodas las propuestas de la PAC, por-que se trata de documentos muyamplios y complejos y tenemos queestudiar cómo afecta en cada uno desus puntos al sector agroalimentarioextremeño.

¿Qué final le augura a las negocia-ciones de la PAC? ¿Qué política creeque tendremos finalmente?

Tenemos que tener claro que van aser unas negociaciones largas y com-plejas, y que partimos de un malpunto, que es la propuesta realizadapor la Comisión Europea, ante la que

el anterior Gobierno no movió undedo, perdiendo unos meses precio-sos. Nosotros vamos a luchar portener la mejor PAC posible, perosomos conscientes de que será untrabajo muy complicado. Por esohemos apostado desde el primermomento por mantener una posturacomún y fuerte con todas las fuerzaspolíticas y con las organizacionesagrarias. También confiamos en que elnuevo Gobierno se ponga manos a laobra y entable las alianzas internacio-nales necesarias para poder cambiarla propuesta inicial. Extremaduranecesita una PAC estable, con almenos los mismos fondos que laactual, que incentive realmente laproducción, que mejore la posición delos productores en la cadena comer-cial… una PAC, en definitiva, que cum-pla los mismos principios que dicedefender.

Teniendo en cuenta que en muchospueblos la única empresa que existees la cooperativa y que es indudablenuestro papel vertebrador del mundorural, ¿Vamos a tener por fin el lugarque merecemos en los futuros planes

de desarrollo rural?

Los planes se están revisando denuevo, porque habíamos echado enfalta actuaciones productivas, gene-radoras de riqueza y de empleo. Enconcreto, adolecían también de apoyoa las cooperativas, y estamos estu-diando la forma de que las cooperati-vas tengan cabida. Si legalmente sepuede, se hará. Es un compromiso deeste consejero.

¿Cuáles son los retos de futuropara la agricultura y ganadería?

Los retos y objetivos no deben nipueden ser otros que conseguir unaactividad agraria que sea rentablepara los agricultores y ganaderos, quesea competitiva cumpliendo con lasestrictas normas de sanidad, bienes-tar animal, seguridad alimentaria yrespeto al medio ambiente y quegarantice unos estándares de calidadde vida a las personas que viven en elmedio rural.

Ahora bien, el desarrollo económicode Extremadura pasa entre otroscampos por la agroindustria de trans-formación de nuestros productos.

Y eso partiendo de una situaciónpara el campo extremeño que ¿cómocalificaría?

No podemos negar que el sectoragroalimentario extremeño, como eldel resto de España y, en general,como todos los sectores económicos,se encuentra en una situación compli-cada, con aumento de costes, bajosprecios y dificultades a la hora deacceder a la financiación. Pero estoyconvencido de que saldremos adelan-te, como ya hemos hecho en otrasocasiones, y confío en que lo hagamosde la mejor manera posible, intentan-do aprovechar nuestras condiciones yconvirtiendo este tiempo de dificulta-des en tiempo de oportunidades.

Las negociaciones de la PAC serán largas y complejas, porque partimos de un mal punto, que es la propuesta

realizada por la Comisión Europea

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El presidente del Gobierno de Extremadura, JoséAntonio Monago, se reunió con Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura, sindicatos agrarios, asociaciones deempresarios y distribución, para constituir un Convenio deBuenas Prácticas Comerciales para la cadena alimentariade Extremadura.

El objetivo de este convenio es fomentar la iniciativaempresarial con el desarrollo de estructuras competitivasen el sector y impulsar al I+D+i, así como potenciar ycomercializar los productos extremeños en el exterior.

Así, se pretende que en este Código de BuenasPrácticas estén presentes muchos de los objetivos y medi-das que se recogerán en el ambicioso Plan de AcciónIntegral de Empleo, ya que uno de los pilares de ese Plan

es el sector agroalimentario, un sector que es uno de losgrandes generadores de riqueza para Extremadura. Delmismo modo, debe contribuir a mejorar el funcionamientode la cadena alimentaria y vertebrar los sistemas de distri-bución agroalimentarios actuales pensando siempre en losconsumidores y en los trabajadores del sector, además decontribuir a la generación de empleo en Extremadura.

El sector agroalimentarioaborda un convenio de

buenas prácticas comerciales

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura colaboracon un proyecto de atención a niños y niñas con necesida-des educativas especiales que impulsa la AsociaciónComunidad Cruz de Vida La Paz, de Bolivia.

La colaboración económica de la unión cooperativaextremeña se destinará a un centro infantil para atender aestos niños con alguna discapacidad física o mental cuyas

familias no disponen de recursos pedagógicos ni económi-cos suficientes y necesarios para mejorar su calidad devida.

La finalidad es proporcionar atención especial a niñoscon necesidades educativas especiales, además de dismi-nuir la marginalidad social de estos niños mediante la par-ticipación activa de la familia y la comunidad.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura colabora con un proyecto de atención a niños con

necesidades educativas especiales en Bolivia

breves


La Ley de Cooperativas se modifica para evitardificultades en el acceso al crédito

Las cooperativas agroalimentariasextremeñas han comenzando a reali-zar las reformas estatutarias corres-pondientes para la aplicación delDecreto-Ley aprobado el pasado 11 denoviembre por el Gobierno deExtremadura que a petición deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura modifica la Ley 2/1998,de 26 de marzo, de SociedadesCooperativas de Extremadura.

Este Decreto-Ley, el primero apro-bado por el Gobierno regional tras laselecciones autonómicas, es el resul-tado de diversas reuniones manteni-das para este fin por parte deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura desde febrero de 2011con los grupos políticos regionales yla Administración autonómica. Asícomo el impulso que ha ejercidonuestra organización en el seno deCepes Extremadura, siendo esta la

plataforma utilizada, finalmente, parala reivindicación de la actualizaciónde la normativa de nuestra comuni-dad autónoma.

Extremadura no había adaptado suley regional a la normativa nacionalen materia contable, tal y como estaúltima establecía dando plazo paraello hasta diciembre de 2010. Dichanormativa se ha adaptado a lasNormas Internacionales deContabilidad. Ante este retraso,Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura inició esa ronda de con-tactos con el objetivo de iniciar unproceso de reforma de la Ley deCooperativas de Extremadura.

Esa reforma evitaría, en opinión deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, una serie de conse-cuencias negativas, que situarían alas sociedades cooperativas extreme-

ñas en una posición desfavorable res-pecto al resto de cooperativas espa-ñolas y a otras sociedades mercanti-les, consistiendo en que la califica-ción de la aportaciones como pasivoconlleva la restricción del crédito porparte del sistema financiero, alencontrarnos con sociedades desca-pitalizadas, siendo un freno para unimportante sector de la economíaextremeña.

Así, la modificación que introduceel Decreto-Ley afecta exclusivamentea la regulación del derecho de reem-bolso de las aportaciones de lossocios en caso de baja, tanto aporta-ciones obligatorias como voluntarias.Supone que éstas puedan ser rehusa-ble por el órgano de gobierno corres-pondiente de la cooperativa, estable-ciéndose dos tipos de capital social:las aportaciones con derecho dereembolso en caso de baja y las apor-taciones cuyo reembolso en caso debaja pueda ser rehusado incondicio-nalmente por el Consejo Rector.

Esta nueva normativa posibilitaque la transformación obligatoria delas aportaciones con derecho dereembolso en caso de baja en aporta-ciones cuyo reembolso pueda serrehusado incondicionalmente por elConsejo Rector, o la transformacióninversa, requiera el acuerdo de laAsamblea General, adoptado por lamayoría exigida para la modificaciónde los estatutos. El socio disconformepodrá darse de baja, calificándoseésta como justificada.

16

Grupo de trabajo propuesta modificación Ley Cooperativas

17

Esta reforma ha sido aprobadapara que sea operada con la antela-ción suficiente respecto al cierre delejercicio económico y para que lassociedades cooperativas extremeñas,en su aplicación, puedan llevar a cabolas correspondientes reformas esta-tutarias, con las peculiaridades queestas consideren, antes de dicho cie-rre. Para la agilización de este proce-so es necesario contar con elRegistro de Cooperativas, de laDirección General de Trabajo, que esel que tiene que dar la conformidad einscribir los acuerdos sociales. Esimportante la colaboración delRegistro de Cooperativas, atendiendoestas modificaciones con celeridad,permitiendo que los estatutos decada cooperativa den una solución alas particularidades de cada una.

En definitiva, la reforma es unamera formalidad en la que se garanti-za el capital social del socio, sin quesuponga problemas para la cooperati-va en el acceso al crédito. Para ello elConsejo Rector de cada cooperativapodrá anular el derecho a reembolsodel socio y decidir la calificación delcapital social como fondo propio ocomo pasivo exigible.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura, tras conseguir la apro-

bación de esta modificación de la Leyde Cooperativas de Extremadura, tra-baja ya en una modificación másamplia de la citada normativa. Deeste modo, está preparando un pro-yecto de reforma de dicha Ley, en elseno de Cepes-Extremadura, que


incidiría principalmente en el régimeneconómico.

Para ello cuenta ya con el compro-miso del Gobierno de Extremadura,que espera la propuesta de todas lascooperativas de la región antes deagosto de 2012.


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La ONU ha declarado 2012 como

el Año Internacional de las

Cooperativas, en el que se organiza-

rán eventos en todo el mundo para

fomentar este tipo de empresas por

su importante papel económico,

social y medioambiental.

La Asamblea General de la

Organización de las Naciones Unidas

(ONU) declaró, mediante la

Resolución A/RES/64/136, el año

2012 como Año Internacional de las

Cooperativas, reconociendo así que

las cooperativas promueven la máxi-

ma participación posible de todas las

personas en el desarrollo económico

y social, incluidos las mujeres, los

jóvenes, las personas de edad, las

personas con discapacidad e indíge-

nas, y contribuyen a la erradicación

de la pobreza.

La Declaración de 2012 como Año

de las Cooperativas alienta a todos

los Estados Miembros, así como a las

Naciones Unidas, a que aprovechen

ese año para promover las cooperati-

vas y aumentar la conciencia sobre

su contribución al desarrollo econó-

mico y social, ya que se trata de

empresas comerciales y sociales que

puedan contribuir al desarrollo soste-

nible, la erradicación de la pobreza y

la creación de medios de vida en

diversos sectores económicos en las

zonas urbanas y rurales.

La Resolución insiste a los gobier-

nos en que tomen medidas apropia-

das para crear un entorno propicio y

favorable al desarrollo de las coope-

rativas, entre otras cosas, estable-

ciendo una asociación efectiva entre

los gobiernos y el movimiento coope-

rativista mediante consejos consulti-

vos u órganos asesores conjuntos, y

promoviendo e implementando mejor

legislación, investigación, intercam-

bio de buenas prácticas, capacita-

ción, asistencia técnica y fomento de

la capacidad de las cooperativas,

especialmente en los ámbitos de ges-

tión, auditoría y técnicas de comer-

cialización.

Paralelamente, el Año

Internacional de las Cooperativas

quiere aumentar la conciencia de la

sociedad en general sobre la impor-

tante contribución de las cooperati-

vas a la generación de empleo, la

integración social, la reducción de la

pobreza y el desarrollo socioeconó-

mico. Asimismo, se pondrá de relieve

los puntos fuertes del modelo de

empresa cooperativa como una

forma alternativa de hacer negocios

y fomentar el desarrollo socioeconó-

mico.

Todo ello, junto a los eventos pro-

gramados durante el año, tendrá

cabida en la página web que la ONU

ha creado al efecto:

http://social.un.org/coopsyear/

Las cooperativas celebran en 2012 su AñoInternacional, declarado por la ONU

Las cooperativas no se limitan a almacenar productos, sino que los transfor-man e incorporan valor añadido a los mismos, ofreciendo a sus socios mayorpoder de negociación y diversos servicios

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Cooperativas son clave

Las cooperativas abren perspecti-

vas a las que los agricultores y gana-

deros no pueden acceder de forma

individual, toda vez que incrementan

su capacidad de negociación y les

facilita el acceso a precios más redu-

cidos a insumos como semillas, ferti-

lizantes y maquinaria.

Desde las asociaciones a pequeña

escala a los negocios multimillona-

rios a nivel mundial, las cooperativas

operan en todos los sectores de la

economía, cuentan con más de 800

millones de socios y suponen 100

millones de empleos en todo el

mundo, un 20% más que las firmas

multinacionales.

En España, y ya en el ámbito agro-

alimentario, más de un millón de agri-

cultores y ganaderos eran socios en

el año 2010 de alguna de las más de

3.000 empresas asociativas agra-

rias, que dan empleo directo a más

de 100.000 personas. En cuanto a

facturación, el cooperativismo repre-

senta el 45,4% de la producción final

agraria.

Y es que las cooperativas ofrecen

a sus agricultores y ganaderos

socios, además de ese mayor poder

de negociación y competitividad en

el mercado, una serie de servicios

como la formación, la información a

los socios, el acceso a las nuevas tec-

nologías y la difusión de conocimien-

tos que mejoran la eficiencia produc-

tiva de la explotación.

Las cooperativas no se limitan hoy

a almacenar productos, sino que los

transforman e incorporan valor aña-

dido a los mismos. Por tanto, el papel

de las cooperativas en la economía

agraria y en el mundo rural español

es fundamental.

Reflejo de ello son los importantes

esfuerzos que han realizado las coo-

perativas en los últimos años en

cuanto al desarrollado de procesos

de integración y concentración con el

objetivo de incrementar su competi-

tividad o en cuanto a garantizar la

calidad y seguridad alimentaria de

esos productos que producen y

comercializan.

Esfuerzos también en la incorpo-

ración de los jóvenes al sector, en el

mantenimiento del medio ambiente y

en desarrollo rural, tanto económico

como social, puesto que las coopera-

tivas son en muchas ocasiones las

únicas empresas ubicadas en las

zonas rurales.

Apoyar a las cooperativas

Los organismos de la ONU promo-

verán el desarrollo de las cooperati-

vas agrícolas a través de diversas

actuaciones, al considerar que las

cooperativas suponen un modelo de

negocio sólido y viable, adaptado a

las necesidades de las comunidades

rurales en los países en desarrollo.

Una de esas actuaciones es el des-

arrollo de iniciativas para entender

mejor las cooperativas y evaluar su

impacto en el desarrollo socioeconó-

mico, y para aumentar la conciencia-

ción sobre su papel y efectos en la

vida de los pequeños campesinos.

También se pretende apoyar a las

cooperativas para formar redes que

permitan a los pequeños productores

reunir sus activos y competencias

para superar las barreras de los mer-

cados y otras limitaciones, como la

falta de acceso a los recursos natura-

les; y ayudar a los responsables de

las políticas a diseñar e implementar

políticas y proyectos que tengan en

cuenta las necesidades y preocupa-

ciones de los pequeños campesinos -

hombres y mujeres- y creen un

ambiente adecuado para el creci-

miento de las cooperativas agrícolas.

Finalmente, se trabajará en forta-

lecer el diálogo y la cooperación

entre los gobiernos, cooperativas

agrícolas, la comunidad internacional

de investigadores y los representan-

tes de la sociedad civil para analizar

las mejores condiciones para el des-

arrollo de las cooperativas en todo el

mundo.


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Tres proyectos innovadores aprovecharán lassinergias entre el sector agroalimentario y eldel envase, transporte y logística

La Agrupación EmpresarialInnovadora Cluster del Envase yEmbalaje de Extremadura, junto conCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, está desarrollandotres proyectos de innovación en elsector productivo agroalimentarioextremeño, cofinanciados por elMinisterio de Industria Turismo yComercio del Gobierno de España yque posee de un prosupuesto quesupera los 252.000 euros.

El objetivo de estos proyectos essentar las bases de un cambio detendencia en Extremadura, donde elmercado de los envases y embalajesde productos está por explotar yaque el 80% de las exportaciones sona granel. Esta situación ha llevado alsector a encontrarse en una situa-ción “primaria”, tal y como señaló elgerente del Cluster, FernandoGrajera, “ya que al no necesitarseenvases no se ha tirado del sector”.Sin embargo, la industria incipientearrastra ahora a este sector y seestán demandando nuevos envases,trabajando ya en el desarrollo deproductos.

De este punto parten estos tresproyectos innovadores en los quecolabora Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura, en su ánimo defavorecer la intercooperaciónempresarial como herramienta clavede competitividad, aprovechando las

sinergias entre el sector agroalimen-tario y el del envase, el transporte yla logística.

Así lo destacó la directora-geren-te de Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura, Carmen Moreno,quien aseguró que hay que sacarsinergias en el desarrollo de la cade-na de valor agroalimentaria y lasmercancías. Un asunto que destacótambién el director general deModernización e InnovaciónTecnológica, Alejandro Hernández,señalando que “en este camino esdonde tenemos posibilidades com-petitivas, porque al final cada terri-torio tiene una capacidad determina-da de competir en el mundo. Creoque está muy claro que una de lasgrandes capacidades deExtremadura es este camino, el de latierra a la mesa”.

El primero de estos tres proyec-tos es “Prometeo”, para la elabora-ción de diagnosis y soluciones tec-nológicas de la agrupación empresa-rial innovadora para la industria con-servera en Extremadura, para lamejora de su productividad y compe-titividad.

Se trata de un estudio de viabili-dad para la instalación de una fábri-ca de envases innovadores para laindustria conservera y agroalimen-taria de Extremadura, Alentejo y

Impulsados por el Cluster del Envase y Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura consisten en una gran fábrica de envases innovadores ysoluciones a los residuos plásticos

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centro de Portugal. Un proyecto queaboga además, según explicó duran-te la presentación del mismo eldirector del Centro TecnológicoIndustrial de Extremadura CETIEX,Leonardo Martínez, por utilizar eldiseño emocional para hacer másapetecibles los productos, con unmenor consumo energético e impac-to ambiental.

El segundo proyecto es el de“Análisis de Soluciones en la Gestión

de Residuos Plásticos de uso Agrariode la Eurorregión -Extremadura-Portugal- y estudios de sus posibili-dades de valorización con identifica-ción de proyectos de I+D+i”, queviene dado por el problema conjuntoque tienen los sectores agroalimen-tario y de envase ante los residuosplásticos y su gestión.

El director de la consultora ICME-JORA, Isidro Carmona, explicó queexiste una creciente preocupación

por parte de las empresas en estamateria, señalando que el objetivode esta iniciativa es diseñar y fabri-car residuos plásticos más reutiliza-bles y reciclables. Así, se está estu-diando el marco normativo y losprincipales focos generadores deresiduos plásticos, analizando lalogística, viendo posibles solucionesy su viabilidad técnica y económicapara convertirlas en proyectos deI+D+i.

Finalmente, el tercer proyectoinnovador tiene como título “Elenvase es la base”, con un alto com-ponente social y comunicativo, pues-to que pretende incidir en la con-cienciación de la sociedad a travésde las redes sociales para disminuirel impacto de la huella ecológica delos envases de los productos extre-meños y aumentar su rentabilidadeconómica, social y medioambiental.

“Por ello vamos a debatir con losconsumidores. Poner sus priorida-des, dudas y preguntas encima de lamesa para tratar de buscar solucio-nes entre todos los agentes implica-dos. Las empresas, los expertos ylos consumidores, sentados en lamisma mesa 2.0 para tratar lostemas que nos preocupan”, explicóAlejandro Castillo, director-generalRREBRAND.

El objetivo es organizar un triálo-go en la sociedad extremeña entre elClúster del envase, consumidores yexpertos, que realizarán y contesta-rán preguntas con el objetivo demejorar la industria del envasadodesde el punto de vista ecológico,económico y social.

Todos estos proyectos dejanpatente, en opinión del secretariodel Cluster del Envase, Jorge Gruart,la preocupación e iniciativa del clus-ter, abogando por la unión paraganar fuerza y competitividad.


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El proyecto Socialcoop da sus primeros resultadosen forma de nuevas oportunidades en la economíarural a través de las cooperativas agrarias

Las cooperativas extreme-ñas han comenzado a dar losprimeros pasos para crearmodelos empresariales quepresten servicios a las perso-nas dependientes como unanueva actividad económicageneradora de empleo y servi-cios entre sus socios, espe-cialmente el colectivo femeni-no, aquejado por un fuertedesempleo.

Es el resultado del proyec-to Socialcoop, queCooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura ha iniciado en 2011.Se trata de un proyecto subvenciona-do por el Ministerio de MedioAmbiente, Rural y Marino, que estáimpulsado por la Federación deCooperativas Agrarias de Cataluña, yparticipan la Fundación del MundoRural, la Fundación Catalana deCooperación, Ara-Coop, CooperativasAgro-alimentarias Aragón, delPrincipado de Asturias, deExtremadura, de la ComunidadValenciana y la Asociación Gallega deCooperativas Agrarias.

A lo largo de este año se ha reali-zado una primera fase del proyecto,consistente en un intenso estudio dediagnosis para identificar las zonasrurales con más vulnerabilidad ypotencialidad para implantar servi-cios de atención a las personas enbase a indicadores como el índice deenvejecimiento, tasa de paro femeni-

no y existencia de cooperativas agra-rias, a fin de implementar allí esosposibles modelos empresariales inte-grables a las cooperativas agrariasque combinen estratégicamente elcooperativismo agrario, la atención alas personas dependientes y la crea-ción de empleo femenino para revita-lizar así la economía rural.

Del análisis de datos realizado seextraen unas propuestas de localiza-ción para el desarrollo de modelosempresariales por parte de la coope-rativa para atender a personasdependientes y crear empleo femeni-no, que apuntan a las localidades dePalomero, Villar del Campo yValdastillas, seguidas de Cerezo,Santibáñez El Bajo y Campo Lugar.

Ahora, las cooperativas que esténinteresadas en implantar el proyectotendrán que hacer un análisis másexhaustivo de su entorno y analizar

su ámbito de influencia, bienmirando los diferentes mode-los de gestión empresarial yviendo si el proyecto es viabletanto social como económica-mente.

Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura consideranecesario que las cooperati-vas agro-ganaderas comien-cen a ofrecer estos servicios,toda vez que se trata de unalínea empresarial más, queademás de los beneficiossociales que queden en la

comunidad les permita, a través deesta diversificación, un fortalecimien-to económico y prestar un tipo deservicio diferente a sus socios, sinque además cree complejos para lascooperativas, que ya han demostradodurante años su buen hacer, su efi-ciencia empresarial en la transforma-ción y comercialización de los pro-ductos del campo. Ahora con la baja-da de rentabilidad de los productostradicionales es el momento paracomenzar a diversificar.

Estos servicios, como la gestión decentro de día, servicio de catering adomicilio, tele-alarma, atención domi-ciliaria, residencia para personasdependientes, gestión de pisos tute-lados y guardería infantil, son com-plementarios a la actividad agrícola yganadera, y garantizarán la subsis-tencia de los pueblos, permitiendodar una calidad de vida a sus perso-nas dependientes.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura inicia un proyecto para que lascooperativas interesadas puedan desarrollar modelos empresariales para aten-ción a personas dependientes y creación de empleo femenino

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para aprender in situ las característi-cas del movimiento asociativo de laregión.

Otro de los resultados del proyectofue la posibilidad de estudiar el sectordel aceite de oliva para futuras colabo-raciones en cuanto a posibles exporta-ciones extremeñas a Croacia, ya queson deficitarios en aceite de oliva, quevenden a un precio muy alto.

Tras todo ello, expertos en agricul-

Las cooperativas extremeñas sirven de ejemplo asociativo en Croacia

La unión cooperativa participa en un programa de transferencia de conocimiento desde Extremadura a Croacia

tura de Croacia visitaron durante unasemana las cooperativas Acenorca,Acopaex, Acorex, Agrupación deCooperativas Valle del Jerte, Tomcoex,Tomates de Miajadas y Viñaoliva, ade-más de otras empresas y denomina-ciones de origen.

De este modo, pudieron conocer elmodelo asociativo de las cooperativasextremeñas como ejemplo a aplicar ensu país.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha participado en un plande transferencia de conocimientodesde Extremadura a Croacia enmateria de movimiento asociativoagrario, teniendo como tema de trans-ferencia específico la organización deproductores y la aplicación de están-dares de mercado en el sector de acei-te, aceituna, frutas y hortalizas y vino.

El proyecto, impulsado por laAsociación Extremeña de CooperaciónEste-Oeste, AECEO, se materializó conla visita por parte de expertos croatasa Extremadura para conocer in situ elmodelo asociativo que anteriormentese les había expuesto en distintas jor-nadas de trabajo desarrolladas enCroacia a cargo de la directora-geren-te de Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura, Carmen Moreno.

En estas distintas jornadas de tra-bajo participaron 250 personas, quepudieron conocer el trabajo deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, presentándoles tambiénel concepto de OPFH y la forma degestionar las ayudas en España, asícomo el asociacionismo en la regiónextremeña en los sectores en los queestaban interesados poniendo distin-tos ejemplos como modelos de inte-gración.

Durante el viaje a Croacia se visita-ron también diversas explotaciones,cooperativas, bodegas y empresas pri-vadas, completándose todo con unavisita a la Facultad de Agronomía deZagreb, la Embajada de España enCroacia y la Oficina Económica yComercial de España en Zagreb, abor-dando con representantes de todasestas instituciones la posibilidad dellevar alumnos croatas a Extremadura


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Cooperativas Agro-alimentarias Extremaduraparticipa en Agroexpo 2012

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura cuenta con un ampliostand expositor en la FeriaInternacional del Suroeste Ibérico,Agroexpo 2012, que abre sus puer-tas del 25 al 28 de enero en laInstitución Ferial de Extremadura,FEVAL, en Don Benito.

La unión cooperativa extremeñamuestra así, en una ocasión más, sucompromiso con el sector agroali-mentario, atendiendo las necesida-des de agricultores y ganaderos, asícomo de profesionales del comercioy la distribución, desde su stand enAgroexpo 2012.

Esta feria cuenta con 37.000metros cuadrados de exposición yla participación de empresas y pro-fesionales del sector agroganaderopara presentar las novedades tec-nológicas relacionadas con la agri-cultura.

tecnologías en los bienes de pro-ducción, siendo también elegido porlos agentes implicados en el sectorcomo un espacio de encuentro ydebate.

Otro salón es TOMATEC, el Salóndel Tomate y de la TecnologíaAplicada, que representa un com-plemento al esfuerzo de este sectorpor establecer en la misma zona deproducción y transformación unentorno profesional especializado,que sirva como centro de informa-ción e intercambio comercial, dirigi-do a los distintos niveles que inter-vienen en esta industria.

Y por último HORTOFRUTEC, elSalón de la Horticultura,Fruticultura y la TecnologíaAplicada, una apuesta de formaclara en lo referente a la exposiciónde nuevas tecnologías para la pro-ducción clasificación y envasado.

De este modo, en Agroexpo 2011se dan cita asociaciones y organis-mos oficiales, empresas de servi-cios, ganaderos, cooperativas yfabricantes de productos relaciona-dos con aceituna, el tomate y losproductos de horticultura y fruticul-tura tanto de España como dePortugal. En definitiva, empresas yprofesionales destacados del sectoragroganadero, tanto de Españacomo de Portugal, que producen,comercializan o dan servicio al sec-tor tomatero, hortofrutícola, oliva-rero, la agricultura en general.Fueron más de 410 las empresasexpositoras y más de 60.000 losvisitantes profesionales durante elaño 2011.

En esta edición, cuenta con tressalones distintos. Uno de ellos esOlivac, el Salón Ibérico del Olivar, laAceituna y el Aceite e Oliva, queintroduce al visitante en las nuevas

En este certamen promociona los productos de las cooperativas de la región

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te. Esta información cuantitativa, muydispersa e incompleta en nuestro país,ayudará a las empresas agroalimenta-rias en sus decisiones y a las distintasadministraciones en la conformaciónde políticas acertadas.

En las cooperativas

La huella aumenta según aumentael proceso de transformación, siendomayor la huella de un producto derepostería que una harina o un cereal;en las fases de transformación se vanañadiendo consumos energéticos adi-cionales y especialmente la incorpora-ción de las fases de envasado y empa-quetado, más relevante cuanto másporcentaje en peso y volumen supon-gan. Eso provoca también lógicamen-te una reestructuración de los concep-tos desde la preponderancia de las

Las cooperativas estudian la Huella deCarbono en su producto agroalimentario

Un proyecto de Cooperativas Agro-alimentarias evidencia la preocupación de las cooperativas por el medio ambiente

El término Huella de Carbono seutiliza para referirse a la suma de emi-siones de gases de efecto invernaderoque se liberan a la atmósfera durantetoda la cadena de vida de un producto.Este concepto está adquiriendo ungran protagonismo, por lo queCooperativas Agro-alimentarias ha lle-vado a cabo la mayor prospecciónhasta el momento de huella de carbo-no en España.

El estudio que ha realizadoCooperativas Agro-alimentarias sobrela Huella de Carbono en el ProductoAgroalimentario, ha involucrado a 18cooperativas de 7 regiones diferentesy aportará información detalladasobre la formación de la huella de car-bono en distintos productos agroali-mentarios como naranjas, pepino,pimiento, melocotón, maíz, vino yqueso de vaca.

En Extremadura se ha implicado auna cooperativa, en concreto la cen-tral hortofrutícola Crex, donde se harealizado un estudio para diagnosticarlas emisiones de huella de carbono desus productos, utilizando como unidadfuncional para ello la caja de 10 kilosde melocotón, en la que comercializa865.000 kilos, el 10% de su produc-ción de melocotón.

La Huella de Carbono es el sumato-rio de emisiones de gases de efectoinvernadero, tanto directas como indi-rectas, que se producen a lo largo delciclo de vida de un producto. Conocercuáles son los factores que más pesanen este sumatorio puede permitirtomar decisiones de optimización deesa parte del proceso o incluso de sus-titución de tecnologías si es pertinen-

emisiones ligadas a la fase agrícolahasta un mayor porcentaje de lasfases de envasado y transporte.

En los productos principalmentemanejados por las cooperativas unagran parte de la huella se encuentralocalizada en la fase agrícola. En vinos,aceites, hortofrutícolas y productoscon una transformación no demasiadocompleja y, por supuesto, en la pro-ducción de materias primas, las princi-pales emisiones están ligadas a la faseagrícola, y en concreto al manejo de lafertilización, por un doble componen-te, por un lado el coste energético enla producción del fertilizante y porotro en las emisiones de N2O evapora-do desde los suelos agrícolas.

En cuanto a la fase industrial, elenvasado es fundamental, y no elcoste energético del envasado, sino lafabricación del mismo que muchasveces no depende de la empresa, aun-que son muchas las iniciativas relacio-nadas con el ecodiseño. Por lo tantolos esfuerzos más importantes, intere-santes también desde el punto devista económico son las medidas deahorro y eficiencia energética.

El peso de la distribución final delproducto es, por supuesto, relevantepero quizás no tanto como en ocasio-nes se ha dicho para magnificar losriesgos del sector agroalimentarioespañol por su vocación exportadora.Una vez más, cuanto más eficiente seael transporte por unidad de alimentotransportado menor será su influenciasobre la huella final y en general, muypor debajo de la importancia de la faseagrícola o de transformación.



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La Comisión Europea presentó elpasado 12 de octubre en Bruselas suspropuestas de reforma de la PolíticaAgraria Comunitaria (PAC) para elperiodo 2014-2020, pretende hacerfrente a los retos económicos,medioambientales y territoriales dela agricultura y la sociedad europeapara el año 2020.

En los próximos dos años tendrálugar un importante debate sobre laPAC, toda vez que estas propuestaspretenden asegurar el suministro ali-mentario, la protección del medioambiente y el desarrollo sosteniblede las zonas rurales.

Las reformas que la ComisiónEuropea quiere introducir en el PAC apartir de 2013 intentan ayudar a losagricultores a adaptarse a las cam-biantes necesidades del mercado ygarantizar un abastecimiento soste-nible de alimentos. Según laComisión, con estas propuestas setrata de hacer el mejor uso posible delos fondos para animar a los agricul-tores a ser más competitivos, perotambién es bueno para los consumi-dores que haya alimentos de calidada precios razonables.

Las medidas son, entre otras,hacer las ayudas más justas, sencillasy específicas, limitando la asistenciabásica a los agricultores en activo,con un límite de 300.000 euros porexplotación al año, y repartiendo losfondos de forma más equitativa entreagricultores, regiones y países miem-bros.

Se pretende ayudar a los agricul-tores a afrontar fluctuaciones rápi-

El objetivo de la Comisión Europeaes que las nuevas propuestas delimi-ten mejor los objetivos de los fondosdisponibles para que se apliquen deforma más concreta y eficaz. Lasnuevas medidas entrarían en vigor en2014, una vez aprobadas por elParlamento Europeo y los ministrosde cada país en el Consejo de la UE.

Reequilibrio y regulación

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura, como entidad que aglu-tina a las cooperativas agrarias yganaderas de nuestra región, defien-de una futura Política AgrariaComunitaria (PAC) que apueste por elreequilibrio de la cadena agroalimen-taria, cuente con instrumentos deregulación de mercado, priorice a lascooperativas en el acceso al segundopilar de la PAC y se favorezca en lasayudas directas a los productoresque apuesten por el mercado.

En concreto, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura cree firme-mente que la PAC debe contribuir agarantizar las rentas de los producto-res con una visión a largo plazo y sos-tenible y, en este sentido, las coope-rativas debemos tener un especialprotagonismo en el diseño de la futu-ra PAC, al ser estructuras bien dimen-sionadas y orientadas al mercado,además de pieza fundamental para laimplementación de los programas dedesarrollo rural y en el mantenimien-to de las zonas rurales. Sin duda, laconcentración de la oferta y la inte-gración de la comercialización son elmejor instrumento para mejorar lacapacidad de negociación de los pro-

das de los precios y la demanda ace-lerando las ayudas durante las crisiseconómicas y se contempla reservarel 30% de los pagos de la PAC a lasexplotaciones que recurran a prácti-cas respetuosas con el medioambiente apoyando la diversificaciónde cultivos, el mantenimiento de lospastos permanentes y la preserva-ción de las zonas y paisajes naturales

Otras medidas son dirigir la inves-tigación y desarrollo a fines másespecíficos duplicando sus fondos,adecuándola mejor a las necesidadesde los agricultores y acelerando lapuesta en práctica de sus resultados;dar más poder a los agricultores apo-yando a las organizaciones del sectore impulsando contactos más directoscon el consumidor al reducirse elnúmero de intermediarios; y apoyarla protección del medio ambiente yhacer de la lucha contra el cambio cli-mático y el uso eficaz de recursos lasmáximas prioridades para las zonasrurales

Todo esto además de atraer a losjóvenes al sector apoyando a los agri-cultores menores de 40 años en suscinco primeros años de explotación;fomentar el empleo y el emprendi-miento rurales destinando, por ejem-plo, hasta 70.000 euros a pequeñosproyectos; prevenir la desertificaciónmediante nuevos fondos para losagricultores en zonas con dificulta-des naturales; y reducir la burocraciasimplificando las normas, sobre todopara los pequeños agricultores, quie-nes recibirán importes a tanto alzadode entre 500 y 1.000 euros por explo-tación al año.

La Comisión Europea lanza sus propuestas para la reforma de la PAC en 2014-2020

Cooperativas Agro-alimentarias Extremaduradefiende una PAC que reequilibre la cadenaagroalimentaria y cuente con instrumentos deregulación de mercado

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ductores y, consiguientemente, susrentas.

Las propuestas de CooperativasAgro-alimentarias para la PAC a par-tir de 2014 pueden dividirse en cua-tro apartados fundamenta-les y uno de ellos es el ree-quilibrio de la cadena agro-alimentaria. En esta línea,se considera que se debedefinir claramente los cri-terios de reconocimientode las Organizaciones deProductores (OPs) comoempresas formadas, con-troladas por y a iniciativade agricultores, quecomercializan de formaconjunta y con estructuray dimensión relevante.

La PAC debe diferenciarlas OPs de las OrganizacionesInterprofesionales Agroalimentarias(OIAs), que no comercializan, debien-do quedar explicitadas las funcionesde ambas.

El segundo apartado es el de laregulación del mercado, toda vez quelas propuestas no están a la altura dela volatilidad creciente de los merca-dos y se mantienen prácticamentelos mismos instrumentos actuales.Cooperativas Agro-limentariasExtremadura cree que sin instrumen-tos de regulación de mercado no sepueden garantizar las rentas de losproductores, ni su refuerzo en laposición en la cadena y constituyenel mejor instrumento de garantía deprecios.

Asimismo, estima que es necesa-rio contar con reservas estratégicasque garanticen el abastecimiento ali-mentario y establecer políticas quereduzcan nuestra dependencia endeterminados sectores y en particu-lar para alimentación animal.

Segundo pilar

Otro instrumento fundamentalpara la mejora de la competitividad yla comercialización es el segundopilar de la PAC, en el que se centranuestro tercer bloque de propuestas.

Valoramos de forma positiva laampliación en el acceso a este segun-do pilar a todas las empresas, inde-pendientemente de su dimensión. Noobstante, Cooperativas Agro-alimen-

tarias Extremadura defiende unapriorización de las cooperativas enese acceso, primando la dimensióncon el fin de fortalecer la integración,y una eliminación de la restricción dePYMEs y microempresas para elapoyo a la constitución deAgrupaciones de Productores.

En este sentido, pide la coexisten-cia de Planes de Desarrollo Ruralregionales con uno nacional orienta-do a proyectos e iniciativas supra-regionales.

Finalmente, el cuarto apartado depropuestas que hacemos las coope-rativas hace referencia a las ayudasdirectas, considerando que debenpriorizar, en particular las acopladas,a los productores que apuestan por elmercado, a la vez que se pide unaadecuada definición del agricultoractivo.

Un aspecto importante de las ayu-das es el "greening", que en opiniónde Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura no puede mermar lacompetitividad ni la productividadnecesaria ante una demanda crecien-te de alimentos. Así, conscientes deque hay que hacer valer el esfuerzo yel papel de la agricultura desde elpunto de vista medioambiental, esta-

mos en contra de los que defiendenque el no cultivo y el abandono esmejor desde el punto de vistamedioambiental, y no reconocen elpapel de la agricultura en países

especialmente vulnerablescomo el nuestro,

Respecto al "capping",desde Cooperativas Agro-alimentarias Extremadurasolicitamos que, cuandolos beneficiarios sean enti-dades asociativas, setenga en cuenta el númerode agricultores activosque las componen.

Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremaduraconsidera, con todo ello,que la propuesta de laComisión Europea de

reforma de la PAC para el periodo2014-2020 no apuesta de formadecidida por la concentración de laoferta, que es un pilar básico parasolucionar el grave desequilibrio queexiste actualmente en la cadenaagroalimentaria y que ha provocadouna caída continuada de la renta delos productores.

Un desequilibrio que tiene su ori-gen en la atomización de la oferta, laconcentración de la demanda, la glo-balización de los mercados y la limi-tación y desaparición de instrumen-tos de regulación de mercado en laPAC.

Frente a ello, la propuesta para lafutura PAC no exige a las OPs lacomercialización conjunta, teniendopor tanto una visión cortoplacista,mientras que existe cierta confusiónentre OPs y OIAs, tanto en su compo-sición como en sus atribuciones.

Asimismo, la flexibilidad en los cri-terios de reconocimiento de las OPspodría provocar el efecto contrarioen aquellos Estados miembros dondeexiste una mejor organización coope-rativa y frenar el proceso de integra-ción y concentración de la oferta enotros.

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El nuevo sistema de gestión deseguros agrarios, a debate entrelas cooperativas extremeñas

Domingo VarelaSubdirector

Seguros Agrarios CCS

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura celebró en noviembreuna jornada sobre los nuevos Segurosde Coberturas Crecientes, con elobjetivo de dar a conocer entre suscooperativas socias este nuevo siste-ma de gestión deseguros agrarios, quepretende simplificarlas líneas y aumentarde la información alasegurado.

La atención de lajornada se centró enla gestión y controlde las subvencionesal seguro agrario, laimplantación delseguro agrario enExtremadura y elpapel del Consorciode Compensación de Seguros y de lasCooperativas Agro-alimentarias.

El nuevo sistema de gestión deseguros agrarios, llamado seguro concobertura creciente, permitirá a losagricultores extremeños elegir en elmomento de hacer la póliza los ries-gos y las condiciones de cobertura,ya que al elegir el módulo de asegura-miento que será de aplicación en todoel conjunto de las parcelas de laexplotación de tal manera que todasellas estarán garantizadas ante losmismos riesgos y dispondrán de lasmismas condiciones de cobertura,con algunas excepciones derivadasde las especificidad cada cultivo.

Así ha quedado de manifiesto enesta jornada, que se organizó con elpatrocinio de ENESA y en colabora-ción con Cooperativas Agro-alimen-tarias de España, Agroseguro, UniónDuero, el Consorcio de Compensaciónde Seguros y la Consejería de

Agricultura, Desarrollo Rural, MedioAmbiente y Energía del Gobierno deExtremadura.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha trabajado intensa-mente por intentar adecuar este sis-

tema a la realidad agrícola de laregión. No obstante, prevé realizar unseguimiento exhaustivo de la puestaen funcionamiento del seguro cre-ciente, al considerar que los agricul-tores deben tener buen asesoramien-to para afrontar la nueva contrata-ción, por lo que brindará todo elapoyo necesario a sus cooperativas.

Y es que, con el nuevo sistema, lasmás de 200 líneas actuales se recon-vertirán en 17 líneas de seguros ycomprenderán todas las produccio-nes agrícolas asegurables. Gracias aesta reducción de líneas de asegura-miento, y a los estudios previos quese vienen realizando, va a ser posiblehomogeneizar las condiciones con-tractuales de aseguramiento, conprocedimientos de gestión más ágilesy transparentes, de manera que exis-ta una mayor facilidad para la contra-tación y comparación entre las distin-tas modalidades de aseguramiento.

El seguro creciente era algo abso-lutamente necesario porque había-mos llegado a tal punto que habíamossufrido lo mismo que le pasa a esasciudades que crecen desordenamen-te y al final son un laberinto de calles.El seguro creciente es la respuesta aese requerimiento de reordenacióndel territorio. Entonces, lo que se va ahacer es un nuevo trazado, con vistasa que sea más racional y flexible ysobre todo que el usuario final delseguro sepa dónde está, qué es lo quecontrata realmente, y en fin, dóndeestá situado. Porque antes habíamosllegado a un punto en el cual eraprácticamente desarrollar más elmodelo, que se había agotado.

Es un paso necesario, que va a serdifícil, como todos los cambios, peroya hemos dado los pasos necesarios yes una satisfacción ver que el modelose va a desarrollar bien.

Y desde ese punto de vista, elConsorcio, que tiene un papel rease-gurador, o sea protector del sistema,pues nos ha venido la situación en unmomento en que el sistema está en elmáximo punto de reserva, lo cual nospermite afrontar el futuro con todaslas garantías financieras, que eso estambién importante. No sabemos quénos depara el futuro, pero sí es ciertoque ahora tenemos capacidad paraafrontar con garantías malos años.

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Doris RodríguezJefa del Departamento de

Hortícolas de ENESA

El seguro creciente ha encontradomiles de problemas hasta que se hapuesto en marcha. Yo creo personal-mente que es un buen sistema, quehay que seguir puliéndolo mucho.Ahora en abril comenzaríamos elsegundo año del seguro creciente.

Desde luego, es un seguro máscompleto para el agricultor, porquetiene muchas posibilidades más deelección. Tiene un módulo 1 que en elcaso de las hortalizas por ejemplo esfenomenal, porque tiene un coste muybarato para el agricultor.

Problemas, muchos, porque el agri-cultor no está contento con las fran-quicias tan altas que tiene en algunosmódulos, porque sigue aferrado almodulo P, que es el que conocen, enmuchas ocasiones los tomadores vantambién a ese módulo P porque lesresulta más cómodo… pero yo creoque este año ya, cuando en abrildemos la segunda vuelta a todas laslíneas, van a quedar francamentebien.

Para el agricultor es algo muy posi-tivo. Otra cosa es para quien tiene quehacer la póliza, que creo que damuchos problemas, el sistema falla,pero eso son temas que se iránpuliendo. Quizás sería convenienteuna revisión de primas, porque haymódulos que deberían tener un costetodavía más barato del que tienenahora mismo.

Jesús CanoDirector regional

AGROSEGURO

Básicamente lo que se ha preten-dido es simplificar la gestión. Para lamayor parte de las produccionesexistían varias modalidades de segu-ro y se han unificado en menos líne-as. También se quiere dar una infor-mación más clara al agricultor oganadero.

La estructura general de este tipode seguro es un módulo 1, que sonunas coberturas más generalizadas,que cubrirían riesgos de ciertaimportancia. La particularidad esque va a ser un seguro bastantebarato y con una subvención impor-tante. El módulo 2 baja a unas fran-quicias más reducidas y unos míni-mos indemnizables más bajos y queempieza a cubrir coberturas comopedrisco o incendios. Finalmente,hay un módulo P que cubre una seriede riesgos a nivel de parcela. Este vaa ser más caro y menos subvencio-nado.

Creo que en Extremadura anda-mos bien en cultura de seguros.Hablamos de unos 25.000 ó 30.000seguros y de unas indemnizacionesque no bajan de los 40 millones deeuros al año y, lo que es importante,que los agricultores y ganaderosprácticamente duplican el coste queellos habían pagado por esos segu-ros, entre 20 y 25 millones de euros.

El seguro creciente ha sido uncambio muy importante desde elpunto de vista de la gestión de losseguros. Una simplificación impor-tante en cuanto a las líneas de segu-ro, porque es mucho más claro y laproducción se asegura en una línea,ya no hay que ir mirando todas laslíneas, qué incluye, coberturas… estoimplica que el agricultor va a tenerun mayor conocimiento de las garan-tías de los seguros, más informaciónen las pólizas, en materia de gestiónde subvenciones viene también másclaro, porque en la póliza se indicaqué subvenciones se ha solicitado.

Evidentemente todo ha supuestounos cambios importantes de todo elsistema informático, tanto deAgroseguro, de las entidades, deEnesa, muchas reuniones, muchotrabajo… creo que con el rodaje va air todo mejor.

También creo que había másmiedo del necesario. Es normal antelo desconocido. Finalmente se havisto que no era tanto, que las cosassalen. El tema agrario ya está prácti-camente y ahora nos queda el retodel ganado, que está previsto queempiece en 2013, por lo que los tra-bajos se desarrollarán a lo largo de2012.

Marta RamosSubdirectora de Entidad

Nacional Seguros Agrarios

(ENESA)


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Creo que la mejoría en cuanto asistema, a conocimiento de lasgarantías y de las coberturas mejorasustancialmente respecto al tradi-cional. Tenemos la posibilidad tam-bién en el sistema modular de teneruna cobertura más accesible a losagricultores, como es el módulo 1,que facilita a los agricultores que porcoste de seguro puedan entrar, conuna subvención mayor. Todo estoayudará a aumentar la contratación.

En la parte de las subvenciones,creo que tienen una mejora impor-tante. Los agricultores van a teneren la póliza una mayor informaciónde las subvenciones que están reci-biendo, y eso va a facilitar su aplica-ción y control.

Magdalena RubioDepartamento Seguros

Agrarios Unión Duero

Creo que el seguro creciente es unavance en el seguro agrario. Losdatos que se aportan a lasAdministraciones son más reales, loque permitirá hacer mejores estudiosy siempre saldrán más beneficiadoslos asegurados con unas explotacio-nes y resultados mejores. Es un cam-bio, desde luego. Los usuarios siem-pre ven problemas a los cambios, esnormal, pero hay que adaptarse a lasnuevas tecnologías, porque el temaoperativo es muy complejo.

Para mí es el futuro. Es un buensistema. Quizás un poco más comple-jo porque hay que dar muchos datos,pero al fin y al cabo son los datos dela explotación y simplemente hay quedetallarla. Creo que eso también esbueno.

Además, simplifica en el númerode líneas, aunque estemos acostum-brados ya a cada línea y sabemos quées y qué engloba… pero en definitivael producto es el mismo porque lascoberturas son las mismas o más,porque se han ampliado. Y eso es unaventaja también.

En el seguro agrario, operativa-mente y de cara a quien contrata, hayque pedir muchos datos, que losusuarios no terminan de dar… de ahíla importancia de las cooperativas,son las que realmente son gestoresdel asegurado.

En muy poco tiempo hemos pasa-do de unos seguros combinados,donde los riesgos por parcela eransimples, a unos seguros de rendi-mientos, donde los riesgos son porexplotación y con múltiples cobertu-ras, hasta la fecha actual dondeempezamos a aterrizar con la ges-tión de los seguros Crecientes, pro-ductos que unifican líneas y queagregan cultivos y coberturas.

Del seguro creciente se puedendestacar muchas fortalezas, comoes que es un nuevo sistema de ges-tión que mejora la misma, mayor ymejor conocimiento de las condicio-nes en póliza, mejora de los procesosinformáticos, entorno web, reagru-pamiento de líneas, simplificación, yun sistema modular y elegible.

Pero también algunas debilida-des, como una carga de trabajo enor-me, que supone no valorar con obje-tividad sus contenidos y un muycorto espacio de tiempo para asimi-lar un nuevo sistema que hemos cali-ficado como bueno pero precipitadoen su implementación. Es un sistemaque debería haberse planteado conmás ambición en cuanto a su elegibi-lidad de opciones y subvenciones-coste y supone un sobre-coste paralos Tomadores y Mediadores, laadaptación a nuevos sistemas infor-máticos son excesivamente caros.

Sin embargo estos puntos débilesno nos amedrantan, compartimostodos los miembros del GT deSeguros de Cooperativas Agro-ali-mentarias que en una situacióncomo la actual el agricultor-ganade-ro no puede quedar desprotegido,por lo que trabajamos para quenuestra realidad aseguradora nacio-nal sea un elemento contemplado enlos pilares básicos comunitarios.

Todo ello está siendo un gran ele-mento de trabajo para queCooperativas Agro-alimentariassalga reforzada con vistas al futuro,donde un factor diferenciador y unaventaja competitiva será tener aTécnicos que con una excelente yválida formación hagan posible quesus Cooperativas den el mejor servi-cio a todos sus socios y que esténjunto a ellos para atender sus nece-sidades.

Jesús GustránTécnico de seguros de

Cooperativas Agro-

Alimentarias de España

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estima en 208.950 toneladas.

Evolución de la rentabilidad

Al analizar la evolución de la ren-tabilidad del cultivo de arroz en elperiodo 2006-10, queda patente queen este periodo los costes han sufri-do un incremento del 60%; en cam-bio, el precio no ha variado al alzamás de un 25%.

Con respecto al ingreso víaAyudas Comunitarias, la aportación ala rentabilidad de la actividad des-cendió un 15 %, por el mayor desvío alos fondos de desarrollo rural, ade-más del recorte por superación desuperficie base nacional.

El balance final es, por tanto, cla-ramente negativo para el sector, pues

Extremadura representa el 24% de la superficie nacional de arroz

la pérdida de rentabilidad en valoresnetos ha sido de un 50%, según unestudio realizado por Acorex.

La causa fundamental en esaminoración de rentabilidad es la faltade evolución positiva de precios en lamisma proporción que los incremen-tos de coste. Especialmente intensohan sido las aportaciones del gasóil,semillas, fertilizantes, fitosanitariosy agua de riego que, en conjunto, ele-varon sus valores económicos en un60%.

En la última campaña, la subida defertilizantes (19%), semillas (4%),fitosanitarios acumulado (18%), uni-dos al gasóleo, con incrementos del27%, han arrastrado a los costes a unincremento interanual del 20%.

La superficie de arroz enExtremadura en el año 2011 es de28.799 hectáreas mientras que en elaño 2010 fueron 30.519 hectáreas,según datos del Ministerio deAgricultura, Alimentación y MedioAmbiente, por lo que se han sembra-do un 5% menos respecto a la cam-paña anterior (1.720 hectáreas).

En España la superficie básica dearroz está fijada por un reglamentocomunitario, y está fijada en 104.973hectáreas, y a su vez esta superficiese divide en diez subsuperficies bási-cas, de las cuales a Extremadura sele asignaron 20.486 hectáreas.

En el año 2011 se han sembrado enEspaña 120.426 hectáreas, por lo queExtremadura representa el 24% de lasuperficie nacional, sólo por detrásde Andalucía con un 32% de lasuperficie nacional y por delante deCataluña, Valencia y Aragón.

Las variedades más sembradas enEspaña son Puntal con 31.628 hectá-reas (casi el 100% en Andalucía),Gleva con 20.562 hectáreas (entreCataluña y Valencia) y Gladio con16.204 hectáreas mayoritariamenteen Extremadura Con 15.370 hectáre-as. Otras variedades sembradas sonBomba, Jsendra, Thaiperla,Hispagran, Guadiamar, Sirio y Fonsa.

Cooperativas Agroalimentarias deExtremadura representa un 66% dela superficie y producción deExtremadura con 19.147 hectáreas yunas 138.950 toneladas, de las cua-les un 72% (13.746 hectáreas) sonvariedades indica (arroz largo) y 28%(5.401 hectáreas) son japónica (arrozredondo). Se han dado unos rendi-mientos aproximados de 7.200 kilospor hectárea en cuanto a la variedadíndica y 7.500 kilos en japónica. Laproducción extremeña de arroz se

Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente


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Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha desarrollado unimportante proyecto con el que pre-tende sensibilizar al sector vitiviníco-la de la región de la necesidad deinnovar y facilitarle las herramientasnecesarias para que pueda hacerlo,que se han puesto de manifiesto enunas jornadas celebradas esta mañana.

El objetivo es conseguir que lasentidades cooperativas utilicen lainnovación como el eje central delfuturo del sector, para ello,Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura está trabajando endiversas actuaciones de interés gene-ral para el sector cooperativo regio-nal, enmarcándolas dentro delPrograma de Asistencia Técnica deCooperativas Agro-alimentarias deEspaña.

Uno de los proyectos que se estállevando a cabo, dentro de la línea dela mejora de la competitividad, pre-tende conseguir la sensibilización ydinamización de la innovación en elsector vitivinícola de Extremadura.Mediante esta actuación se buscaconcienciar al sector vitivinícola deExtremadura de la importancia y la

necesidad de lainnovación en losprocesos producti-vos agro-industria-les para ser cadadía más competiti-vos.

Es este un sectoren el que, a pesarde contar con bode-gas cooperativasmuy activas en cualquier tipo de ini-ciativa tanto individual como colecti-va, también está muy necesitado deuna mejora productiva y de la implan-tación de avances prácticos en mate-rias de innovación que las hagan máscompetitivas y les ayuden a aprove-char sus fortalezas y a superar lasdebilidades frente al mercado.

Así, se ha aportado al sector todala información necesaria para acer-carles a la I+D+i y se le ayuda aencontrar los compañeros de viajemás apropiados para conseguirlo.Para esto, se cuenta con la colabora-ción del Cluster Alimentario deExtremadura y el Centro TecnológicoAgroalimentario Extremadura(CTAEX).

Este plan de dinamización y sensi-bilización abarca a la amplia mayoríadel conjunto del sector vitivinícolacooperativo de Extremadura, forma-do por más de una veintena de enti-dades, cuyos representantes han for-mado un Grupo de Trabajo específicopara estudiar la situación actual yproponer actuaciones a desarrollar acorto, medio y largo plazo en todoslos aspectos y fases del proceso pro-ductivo tanto de la viña como delvino. Además, se han llevado a cabodiversas reuniones específicas conlas entidades implicadas, una jornadade presentación de las conclusiones ypropuestas de trabajo y un manualpara orientar a las bodegas coopera-tivas que quieran emprender cual-quier actividad de I+D+i.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadurapotencia la I+D+i como factor competitivo enel sector vitivinícola

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El vino innova también en la cocina

Para presentar este proyecto des-arrollado en materia de dinamizaciónde la I+D+i en el sector vitivinícolaextremeño, Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura organizóunas jornadas de difusión en las queexpuso las conclusiones obtenidas enel mismo.

En estas jornadas, celebradas enlas instalaciones de CTAEX, se expusoa los asistentes los recursos y lasposibilidades de financiación de pro-yectos de I+D+i en el sector vitiviní-cola y se presentó una serie de pro-ductos innovadores elaborados a par-tir del vino.

En este sentido, el cocinero ManuelGil preparó diversos platos innovado-

res realizados a partir de vino, quepudieron degustarse. Entre esos pla-tos, cabe resaltar el untable de vinocon caviar; snack de zumo de uva fer-mentado acompañado de salsa detomate y guacamole con esencia detempranillo; o arroz en paella cocidoen vino tinto joven con magro ibéricoy judías verdes.

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relación con una ayuda para el alma-cenamiento privado de aceite deoliva de la categoría virgen, en el quese marcaban dos períodos para ello,finalizando el plazo el pasado 8 denoviembre de 2011.

El volumen de aceite inmovilizado en Españaasciende a 44.050,85 toneladas

El resumen de las ofertas presen-tadas y admitidas en ambas licitacio-nes se puede ver en el siguiente cua-dro:

El pasado 15 de octubre de 2011 sepublicó el Reglamento de Ejecución(UE) número 1023/2011 de laComisión de 14 de octubre de 2011por el que se abre una licitación en

toneladas y Valencia con 50 tonela-das.

Desde el sector se está convenci-do de lo beneficiosa de esta medidapara el mercado del aceite de oliva ypara paliar la situación actual, sinembargo la fecha en la que se aprobóel almacenamiento no era la másadecuada ya que coincidía justo con

el enlace de la campaña y las disponi-bilidades de aceite eran menores,especialmente de la categoría virgen,de ahí el resultado obtenido enambas licitaciones. Desde el sectorse reclama que se active esta medidade forma inmediata y a más tardar enlos meses de enero o primeros defebrero.

A pesar de que finalmente se hayaactivado este mecanismo y de losconstantes esfuerzos por demostraren Bruselas la situación por la queatraviesa el sector y los costes deproducción, la Comisión ha fijado elprecio de corte en las dos licitacionesen 1,30€/t/día, es decir, la misma can-tidad que en el año 2009.

El volumen de aceite inmovilizadoen total asciende a 44.337,240 tone-ladas de las que 44.050,85 tonela-das corresponden a España, es decirel 99,35% y tan sólo 286.39 tonela-das serán almacenadas en el resto depaíses productores.

Andalucía fue la Comunidad autó-noma donde más aceite se ha inmovi-lizado con un volumen total de43.880 toneladas, seguida muy delejos por Castilla-La Mancha con 75


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Las cooperativas extremeñas analizan la ventade carburantes en sus instalaciones

Cooperativas Agro-alimenta-rias Extremadura celebró recien-temente una jornada sobre“Venta de carburantes en las coo-perativas agro-alimentarias”, quese ha desarrollado en las instala-ciones de la Cámara Agraria, enMérida, con la participación demás de 60 responsables de coo-perativas de la región.

El objetivo de la jornada es elde analizar la gestión de surtido-res y devolución del ImpuestoEspecial de Hidrocarburos, asícomo el mantenimiento de las instala-ciones, con el fin de que todas las coo-perativas que prestan este serviciopuedan resolver sus dudas.

No en vano, en las cooperativasextremeñas hay 70 surtidores de car-burantes en funcionamiento, convarios más en proyección, toda vez

que queda patente la importanciay ventajas que supone paramuchas zonas rurales disponer deun surtidor ligado a la cooperati-va, ya que en muchos casos es elúnico que existe en muchas loca-lidad.

Durante la jornada se ha abor-dado toda la gestión de los surti-dores de combustible, desde elprocedimiento ante la AEAT hastala forma de hacer los pagos, a lavez que se ha analizado el procedi-miento de solicitud de devolución

del Impuesto Especial de Hidrocarburosy el mantenimiento práctico y correctode las instalaciones.

La reglamentación, venta y gestión de suministrosse debate en unas jornadas de las cooperativas

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura congregó a un grannúmero de cooperativas en la“Jornada de Reglamentación, Venta yGestión de Suministros”, celebrada enoctubre en Mérida, donde se repasa-ron los aspectos técnicos y normati-vos vinculados a distintas actividadesque se llevan a cabo en el trabajo dia-rio de las cooperativas y que por tantoson de gran interés e importanciapara las mismas.

Así, se abordó el modo en que afec-tará a las cooperativas la nueva nor-mativa de Ley de Residuos y SuelosContaminados, contando para ello conla intervención del Jefe de la Secciónde Contaminación de la DirecciónGeneral de Medio Ambiente, FernandoHernández. Desde Sigfito se explicócuál es el sistema de trabajo y lasperspectivas de futuro de la recogidade envases vacíos de fitosanitarios,mientras que por otro lado se expusie-

ron los sistemas de recogida de resi-duos plásticos y la forma de recogidade residuos industriales, realizadaspor las empresas Befesa Plásticos yEmgrisa respectivamente.

Otros asuntos que se abordaronfueron, por parte de la empresaGexpurines, el aprovechamiento dedeterminados subproductos deriva-dos de la actividad de las industriasagroalimentarias que tras una trans-formación pueden servir como fertili-zantes para los cultivos o como bio-combustibles orgánicos.

Por su parte, el técnico del depar-tamento de suministros deCooperativas Agro-alimentarias deEspaña, Francisco García Verde, hizoun recordatorio a la normativa queregula la venta de carburantes porparte de las cooperativas.

Otro temas que se abordó es laregulación de la maquinaria agrícola,

tema un tanto complicado debido a ladificultad en algunos caso de legalizarla situación de algunas de las maqui-narias ya sea por motivos técnicos oadministrativos, para lo que se contócon el Jefe del Servicio de ITV de laConsejería de Fomento, Pedro Cupido,y de Felipe Martínez, ITI que trabajaen proyectos de legalización demaquinaria agrícola.

Finalmente, se habló de la nuevanormativa que entrará en vigor a par-tir del 2014 a cerca del uso sosteniblede productos fitosanitarios, con laponencia del Director de Programasde P.I., Diagnósticos y Avisos delServicio de Sanidad Vegetal de laJunta de Extremadura, Jesús de laCruz. Esta es muy importante ya queafecta a todos los operadores relacio-nados directamente con los productosfitosanitarios desde los fabricantes,almacenistas, distribuidores, vende-dores y aplicadores.

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innovación

proyectos de investigación y 130 jor-nadas de transferencia tecnológicarealizadas, así como las determina-ciones analíticas realizadas.

Otro de los pilares en que se basael modelo de CTAEX es la consolida-ción de su plantilla, cuenta con 20

CTAEX recibe el Premio a la ExcelenciaEmpresarial 2011

CTAEX ha sido galardonado con elPremio a la Excelencia Empresarialen Extremadura en la categoría deAgrupaciones Empresariales, queotorga el Gobierno de Extremadura,para distinguir a las empresas extre-meñas que hayan destacado por laeficiencia en su organización. El pre-mio fue recibido en el marco de ForoEmprende 2011.

Este premio consolida la estrate-gia de CTAEX para conseguir la exce-lencia en su gestión, ya que cuentacon cuatro sistemas de gestión certi-ficados por AENOR; como son el sis-tema de gestión de la calidad, el sis-tema de gestión de la I+D, certifica-ción del personal investigador, ade-más de ser la primera entidad agroa-limentaria certificada en VigilanciaTecnológica.

El jurado evaluó la evaluación delos resultados presentados porCTAEX, entre los que destacan 280

investigadores, que están implicadosen un proceso de motivación y gene-ración de ideas para proyectos deinvestigación, superando las 130 ini-ciativas que son susceptibles de con-vertirse en proyectos. El 79% de suplantilla es fija y en cuanto a igual-dad de género el 44,5% son mujeres.

distintos organismos que prestanestos servicios, de tal forma que seencauzará a los inventores en el pro-ceso de registro y explotación de losresultados.

La puesta en marcha de estaOficina de Asesoramiento culmina lalabor que CTAEX desarrolla desde2001, completando las labores deinvestigación con la gestión de pro-yectos y transferencia tecnológica.En dichos proyectos CTAEX ademásde desarrollar la investigación, ges-tiona, técnica y financieramente, lasayudas e incentivos que las adminis-traciones públicas ponen a disposi-ción de las empresas.

CTAEX asesorará a las empresas agroalimentarias en propiedad industrial

El Centro Tecnológico NacionalAgroalimentario “Extremadura” pro-porcionará asesoramiento personali-zado a las empresas en todos los pro-cesos de patentes. Para ello abriráuna Oficina de Asesoramiento enPropiedad Industrial que facilitará lainformación disponible, realizaráestudios de patentabilidad, ayudaráa las empresas en todo lo necesariopara proteger sus invenciones, ade-más de promover la generación depatentes entre las industrias, reali-zando jornadas de divulgación y edi-tando materiales informativos.

La Unidad de Asesoramiento enPropiedad Industrial colaborará con

La protección de los resultados deinvestigación es una de las activida-des que se enmarcan dentro del PlanEstratégico de TransferenciaTecnológica 2011-2015 que la Oficinade Transferencia de Resultados deInvestigación (OTRI) de CTAEX hapuesto en marcha, con el apoyo delMinisterio de Ciencia e Innovación,en el que se potenciarán las herra-mientas de vigilancia tecnológicapara alertar a los investigadores yempresas agroalimentarias de lastendencias tecnológicas y de merca-do, para así orientar sus investigacio-nes hacia la demanda.


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tarias El Arte de Beber presenta los vinos

cooperativos seleccionados 2011

El Arte de Beber, iniciativa impul-sada por Cooperativas Agro-alimen-tarias de España, celebró el pasado 1de diciembre en la Casa de Américade Madrid el acto de presentación delos vinos cooperativos seleccionados2011.

Los 30 vinos seleccionados hanpasado a formar parte del Club deVinos Cooperativos "El Arte deBeber” y, por tanto, podrán llevar apartir de ahora este distintivo. Trasunos rigurosos procesos de cata, eljurado ha seleccionado estos vinos deun total de 53 referencias presenta-das por una docena de cooperativasde toda España y de distintasDenominaciones de Origen.

El acto de presentación ha contadocon la presencia de Isabel Bombal,directora general de Industria yMercados Alimentarios (MARM);representantes de las bodegas coo-perativas, críticos de vino, enólogos ymedios de comunicación.

El presidente del club El Arte deBeber, Joaquín Hernández ha resalta-do que lo que se pretende con estaclub es, principalmente, facilitar laelección de un vino al consumidor,ofreciéndole buenos vinos, con unabuena relación calidad-precio y que,además, aportan esos valores y cuali-dades propias de los vinos cooperati-vos. En la misma línea, se ha expresa-do el presidente de CooperativasAgro-alimentarias de España,Fernando Marcén, quien ha indicadoque debemos volver a valorizar losalimentos, especialmente, el vino por-que en los últimos años hay valoresintrínsecos a nuestra forma de vidaque se han perdido.

Por su parte, el presidente deConsejo Sectorial del Vino deCooperativas Agro-alimentarias deEspaña, Angel Villafranca, ha subra-

yado que "las cooperativas siemprehemos hecho buenos vinos, perosiempre en un segundo plano a lahora de darlos a conocer. Es hora yésta es una buena ocasión, para quetengamos la relevancia y el éxito quelas bodegas cooperativas se mere-cen".

Finalmente, Isabel Bombal haaplaudido la idea del club El Arte deBeber, ya que "hay que apostar porelementos de futuro en el vino, ya quese trata de un sector agroa-limentario esencial paranuestro país". Bombal haañadido que en España exis-ten un millón de explotacio-nes vitícolas, 1,2 millones dehectáreas de viñedo y 4.200empresas de producción ycomercialización; "el vinorepresenta el 14% de laindustria agroalimentariaespañola". No obstante, haindicado que hay que mejo-rar la comercialización interior, seguirapostando por la internacionaliza-ción, la concentración empresarial yfomentar hábitos de consumo saluda-bles y moderados.

Nuestro vino en Estados Unidos

En el marco de la jornada, se cele-braron dos ponencias magistrales.Jay Miller, crítico de vino y colabora-dor de Robert Parker, ofreció la con-ferencia “¿Por qué un americanocompra vino? y Pancho Campo, presi-dente de The Wine Academy of Spain,“¿Cómo mejorar el consumo enEspaña y las ventas de vino españolen EEUU y otros mercados interna-cionales?”.

Pancho Campo ha basado su inter-vención en tres aspectos que, a su jui-cio, deben trabajar la industria vitivi-nícola española: el mercado nacional,el enoturismo y las exportaciones. En

cuanto al mercado, "el objetivo núme-ro uno debe ser que la gente consumavino, da igual de dónde venga". Eneste sentido ha insistido en que lagran diversificación de denominacio-nes de vino en nuestro país, favorecela confusión y el desconocimiento denuestros vinos, tanto en el mercadointerior como exterior. "Es necesariofomentar el marketing del vino, ydejarlo en manos de los profesiona-les; hay que aprovechar que España

está de moda y que cuenta con granvariedad de iconos deportivos, cultu-rales, sociales... para relacionarloscon la venta de vino.

Además, ha subrayado que hayque cambiar el mensaje, ya que losmensajes que se envían desde el sec-tor no están llegando al consumidor,hay que dirigirse hacia la gente joveny las mujeres -que son las responsa-bles de las decisiones de compra-, yfomentar el enoturismo asociándolo aactividades paralelas.

Por su parte, JayMiller ha indicadoque el vino no se vende cuando salede la bodega, sino cuando llega alconsumidor y éste lo prueba. Portanto, tanto en el mercado estadouni-dense como en otros mercados, hayque llegar al consumidor con estrate-gias directamente dirigidas haciaéste, como degustaciones en tiendas,por ejemplo. Además, ha destacado la

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cooperativas agro-alimentarias

importancia de conseguir unimportador adecuado en elmercado norteamericano,"que represente tu vino y losepa colocar".

Tras las conferencias, seinició un debate moderadopor Rafael del Rey, directorgeneral del ObservatorioEspañol del Mercado delVino, en el que participaronJoaquín Hernández, presi-dente de El Arte de Beber; JuanManuel Terceño, responsable delConcepto Vinos de MAKRO; JuanNavarro, director técnico de laFederación Española de Hoteles yRestaurantes, FEHR; Mónica Muñoz,presidenta de ContenidosEconómicos Verticales, CEV; y elprestigioso enólogo Ignacio deMiguel.

Los participantes se han centradoen cuestiones como la calidad de losvinos españoles, en qué circunstan-cias favorece la diversificación denuestros vinos y en cuáles perjudica,cómo llegar a los jóvenes y a lasmujeres para conseguir un incremen-to del consumo, la necesidad de laconcentración, la necesidad de unamarca "España" y de mayores recur-sos en promoción, o qué estrategiasseguir para involucrar más en el con-

sumo de vino a los pequeños estable-cimientos de hostelería, etc.

Los vinos cooperativos selecciona-dos para llevar la marca El Arte deBeber en 2011, pertenecen a las bode-gas Anecoop, Bsi, Casa Gualda,Covila, Grandes vinos y viñedos,Jesús del Perdón, La Aurora,Labastida, San Dionisio, San Valero,Unió y Vinispana.

El Arte de Beber

En 2010, Cooperativas Agro-ali-mentarias de España, con la colabora-ción del Ministerio de MedioAmbiente y Medio Rural y Marino(MARM), y junto con la participaciónde una serie de bodegas cooperativaspuso en marcha el proyecto El Arte deBeber.

El Arte de Beber es un club devinos concebido por las bodegas coo-

perativas, cuyo objetivo es posicionara los vinos cooperativos en el merca-do y difundir los valores de un pro-ducto de arraigo cultural y social.Además, el club proyecta y difundelos valores de los vinos cooperativos:calidad, garantía de origen, trazabili-dad, producción sostenible, vínculo alterritorio, unión de los esfuerzos demuchos pequeños empresarios, etc.

En España, existen en la actualidadmás de 600 bodegas cooperativasdistribuidas por todo el territorionacional y con representación entodas las zonas productoras. Su pro-ducción abarca una enorme variedadde uva con la que se elaboran siete decada diez vinos, en torno al 70% de laproducción española, incluidos los demayor calidad.

Los vinos cooperativos son vinosde producción propia, al proceder delas aportaciones de los cerca de210.772 socios viticultores que ges-tionan su propia tierra. Su experien-cia –nadie conoce mejor la forma decultivar y obtener frutos de máximacalidad de un viñedo que su propiodueño-, unida a la labor de técnicosde campo y enólogos en el proceso deselección de matera prima y elabora-ción, garantizan un producto final degran calidad.

primer premio y otra un premio almérito, en diferentes categorías, conlo que se demostró el alto nivel quetienen las cooperativas españolas encuanto a innovación se refiere.

En esta ocasión queremos seguirdemostrando a Europa que las coo-perativas españolas hacen proyectosinnovadores de altísima calidad y sonpor ello un ejemplo a seguir.

Premio europeo a la Innovación Cooperativa 2012

La Confederación de CooperativasAgroalimentarias de la UE, COGECA,organización europea que representay defiende los intereses de las coope-rativas agroalimentarias, ha convo-cado la 2ª edición del PremioEuropeo a la Innovación Cooperativa.

En la convocatoria anterior, cele-brada en 2009, dos cooperativasasociadas a Cooperativas Agro-ali-mentarias de España obtuvieron el

Todas las cooperativas interesa-das en participar en esta convocato-ria pueden encontrar el reglamento ydemás documentos necesarios paraformalizar la candidatura en la pági-na web de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura, www.coope-rativasextremadura.es

El plazo de entrega de las candi-daturas finaliza el 19 de marzo de2012.


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Cepes Extremadura destaca el empleocomo una prioridad en su AsambleaGeneral

La Confederación de Entidadespara la Economía Social y Autónomos(Cepes) de Extremadura, celebró amediados de diciembre en Cáceres suAsamblea General, en la que se abogópor la creación de empleo, la defensade la Responsabilidad SocialEmpresarial, la incorporación real dela mujer al mercado laboral y la coo-peración al desarrollo.

Así lo destacó el presidente deCepes-Extremadura, José AlbertoHidalgo, quien también lamentó lasdificultades y problemas de financia-ción que están registrando las empre-sas de economía social y autónomos.En este sentido, ha defendido que seaporten soluciones al sistema finan-ciero español “para que empiece acorrer crédito y las empresas siganteniendo liquidez para seguir gene-rando y manteniendo puestos de tra-bajo”.

“A pesar de eso, estamos aquí conilusión para empujar en esta tierra”,señaló Hidalgo, quien también asegu-ró que el empleo debe ser una priori-dad y que “dignificar el trabajo esfundamental para las personas”.

La clausura de la AsambleaGeneral de Cepes-Extremadura contócon la presencia del presidente delGobierno de Extremadura, JoséAntonio Monago, el presidente delParlamento, Fernando Manzano, y laalcaldesa Cáceres, Elena Nevado,entre otras autoridades.

En este marco, el jefe del Ejecutivoextremeño puso en valor el trabajoque se viene realizando desde estaconfederación, afirmando que desdeel primer momento “hemos tenido

vuestro apoyo”, para conseguir eldesarrollo de Extremadura en estadifícil situación en los que nos encon-tramos.

El presidente regional ha subraya-do que desde la Administración setrabaja con la vocación de hacer unaExtremadura que sea una “tierra deoportunidades para los emprendedo-res, para las pymes, para los autóno-mos”, siendo su prioridad el empleo.

Pero para ello “debemos aprendera emprender”, por lo que esteEjecutivo lo que quiere es“crear lapista de despegue para la nuevageneración del empleo”. Porquecomo ha afirmado Monago, los verda-deros protagonistas del futuro extre-meño son precisamente “los empre-sarios, los emprendedores y los tra-bajadores”.

Monago ha hecho especial hinca-pié en que la economía social ofrece“nuevas oportunidades de creaciónde empleo”, y que ser una empresacon responsabilidad social no estáreñido con ser una empresa líder.

Esta afirmación queda apoyada enlos datos que sitúan en un aumentodel 33% en el último semestre de tra-bajadores en Economía Social en

Extremadura, y en que más del 10 %del total de cooperativas españolasson extremeñas, encontrándonos conque 7 de las 47, se incluyen en la listade cooperativas con mejores resulta-dos de facturación del país.

A raíz de estos datos, Monago havuelto a recordar que Extremadura“tiene mucho que aportar a España ya Europa”, y que desde el Gobiernode Extremadura, en su decididaapuesta por las personas y el empleo,tiene la necesidad y la obligación “deseguir trabajando a favor del empren-dimiento y el empleo”.

El Plan de Empleo, Empresa yEmprendedores tiene que ser la guíaque, junto con la Administración,acompañe a todos aquellos que quie-ran hacer sus proyectos realidad, yaque en palabras de Monago “losgobiernos deben ser acompañantes yno competidores”, por lo que uno delos objetivos de este plan va a serfacilitar el crédito con la firma antesde final de año de un convenio con lasentidades financieras de la región, o“eliminar las trabas burocráticas queno sean absolutamente imprescindi-bles”,mejorando las prestacionessociales para los autónomos.

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Entidades para la Economía Social yAutónomos de Extremadura (CEPESExtremadura), José Alberto Hidalgo,quien recuerda que en la región haymás de 66.000 trabajadores emplea-dos en Economía Social yAutoempleo, que representan másdel 25 por ciento de la población ocu-pada.

En cuanto al estudio, denominadoEl impacto socioeconómico de losprincipios de las empresas de econo-

Las empresas de economía social aportan4.000 millones de euros anuales a la cohesión

social y territorial española

Las empresas de economía socialespañolas aportan al año unos 4.000millones de euros anuales a la cohe-sión social y territorial del país segúnel estudio realizado por laConfederación Empresarial Españolade Economía Social (CEPES), quetambién recoge que la EconomíaSocial engloba a más de 2.350.000empleados.

“Se trata de unos resultados queevidencian que la Economía Social yel Autoempleo representan unabuena fórmula de hacer empresa yuna alternativa al modelo económicotradicional” no sólo a nivel nacionalsino también a nivel regional, indicael presidente de la Confederación de

mía social, “avala el comportamientodiferencial en el mercado de lasempresas de Economía Social, cuan-tificando su contribución económicaa la cohesión social y territorial”.Según explica CEPES, es la primeravez que se ha hecho este análisis deimpacto económico, sorteando lasdificultades que presenta la contabi-lidad nacional y las fuentes estadísti-cas, que no contemplan claramente aeste tipo de entidades.

ductas adictivas en el mundo laboral.

La RSE tiene que ver con el obje-tivo principal de implantar una nuevaforma de gestionar la empresa, cen-trada en establecer un compromisomayor con los trabajadores, con elentorno y con la sociedad. Dentro deese compromiso con los trabajadoresse establece la intención de prevenirel aumento de consumo por su partede productos adictivos, tales comoalcohol, tabaco o estupefacientes,como por ejemplo antidepresivos.

El consumo de este tipo de pro-ductos, ha especificado Hidalgo,

Medio centenar de personas participa en el ICongreso sobre RSE para la prevención deconductas adictivas de Cepes-Extremadura

Cerca de medio centenar de per-sonas participaron en el I Congresosobre Responsabilidad SocialEmpresarial para la prevención deconductas adictivas en el ámbitolaboral que la Confederación deEntidades para la Economía Social yAutónomos de Extremadura (CEPESExtremadura) celebró en noviembre.

Según explicó el presidente de laorganización, José Alberto Hidalgo,durante el acto de inauguración delCongreso, la Responsabilidad SocialEmpresarial (RSE) está muy relacio-nada con la prevención de las con-

revierten problemas como baja pro-ductividad, problemas en las relacio-nes entre los trabajadores o absen-tismo laboral, entre otros.

Estas son algunas de las cuestio-nes a prevenir que está analizando elCongreso, en el que también partici-pa la vicepresidenta de CEPESExtremadura y responsable de suárea de RSE, Carmen Moreno, quienha destacado que “estamos conven-cidos de que el camino que debemosseguir nos conduce hacia laResponsabilidad Social Empresarial”.

“Se trata de unos resultados que evidencian quela Economía Social y el Autoempleo representanuna buena fórmula de hacer empresa y una alter-nativa al modelo económico tradicional”


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El derecho de enervación en losprocesos de desahucio de fincas rús-ticas por falta de pago de la renta ocantidades debidas.

El art. 25 de la Ley 49/2003, deArrendamientos Rústicos, de 26 denoviembre, tras la modificación ope-rada por Ley 26/2005, de 30 denoviembre, establece en su letra a)que el contrato de arrendamiento definca rústica podrá resolverse a ins-tancia del arrendador por causa faltade pago de las rentas y de las canti-dades asimiladas a la misma; yañade: sin perjuicio del derecho deenervación de la acción de desahu-cio.

La facultad enervatoria, medidade protección reconocida en la Ley afavor del arrendatario que no quiso opudo ser puntual en el pago, suponeque este podrá dejar sin efecto(enervar) la acción judicial de des-ahucio si, entre la citación y la com-parecencia a juicio, abona la cantidadreclamada por el arrendador, confor-me determina el art. 22.4 de la Leyde Enjuiciamiento Civil.

El arrendatario deberá abonar

todo el importe que el arrendadorpida en su demanda, pues si lo hicie-ra por menos no evitaría el desahu-cio. Una vez efectuada la enervación,podrá reclamar lo que entienda queno le correspondía abonar, si no estáconforme con el importe de la ener-vación, la renta y cantidades comple-mentarias, o cualesquiera otrascuestiones relativas a la cantidadreclamada por el arrendatario.

El impuesto sobre el patrimonio yla actividad agraria.

El Real Decreto-Ley 13/2011, de 16de septiembre ha restablecido concarácter temporal el impuesto sobreel patrimonio, que grava la meratenencia de bienes o derechos conindependencia de la renta obtenidapor el contribuyente.

El impuesto recupera la estructu-ra que tenía antes de su eliminaciónen 2008, si bien se aumenta el límitepara la exención de vivienda habitualhasta los 300.000 euros y el mínimoexento hasta los 700.000 euros porcontribuyente.

En lo que aquí interesa, se man-tiene la exención de los bienes y

derechos necesarios para el desarro-llo de las actividades económicas delcontribuyente (es decir, el conjuntode la explotación agraria).

Para poder aplicar la exención esnecesario que la actividad se ejerzade forma habitual, personal y directapor el sujeto pasivo; y ha de consti-tuir su principal fuente de renta.

En el supuesto habitual de régi-men económico matrimonial degananciales en el que los bienes oderechos afectos a la actividad soncomunes a ambos miembros delmatrimonio también estarán exen-tos, siempre que se cumplan losrequisitos expuestos.

El Real Decreto-Ley otorga vigen-cia temporal al impuesto, que estáprevisto aplicarse únicamente duran-te dos ejercicios; se devengará elpróximo 31 de diciembre de 2011, y el31 de diciembre de 2012.

Responsabilidad civil en acciden-tes de tráfico por atropellos de espe-cies cinegéticas

La norma aplicable a estossupuestos la encontramos en laDisposición Adicional Novena del

Derecho Agrario y Cooperativo:

Preguntas al abogado

Si tienes alguna pregunta y

quieres una opinión legal, escribe a:

Letrado-Asesor Cooperativas Agro-alimentarias ExtremaduraApartado de correos 19. 06800 Mé[email protected]

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preguntas legales

Texto Articulado de la Ley sobreTráfico, Circulación de Vehículos aMotor y Seguridad Vial, aprobado porReal Decreto 17/2005, de 19 de julio.

Esta Disposición lleva por título"Responsabilidad en accidentes detráfico por atropellos de especiescinegéticas", y establece que "Enaccidentes de tráfico ocasionadospor atropello de especies cinegéticasserá responsable el conductor delvehículo, cuando se le pueda imputarincumplimiento de las normas de cir-culación. Los daños personales ypatrimoniales en estos siniestros,sólo serán exigibles a los titulares deaprovechamientos cinegéticos o, ensu defecto, a los propietarios de losterrenos, cuando el accidente seaconsecuencia directa de la acción de

cazar o de una falta de diligencia enla conservación del terreno acotado.También podrá ser responsable eltitular de la vía pública en la que seproduce el accidente como conse-cuencia de su responsabilidad en elestado de conservación de la mismay en su señalización”.

La Sentencia de la AudienciaProvincial de Cáceres de 14 septiem-bre de 2011 resolvió la reclamaciónde un conductor contra un CotoDeportivo por los daños causados enel vehículo de su propiedad, conse-cuencia del atropello de un ciervo. ElTribunal absolvió al Coto, consideran-do que el criterio de la procedenciadel animal ya no es suficiente con lanormativa en vigor para atribuir res-ponsabilidad al titular del terreno

cinegético, sino que debe acreditarseque el accidente se ha producidocomo consecuencia directa de laacción de caza o negligencia en laconservación del coto, sin que puedaasimilarse a una acción de caza elhecho de que estuviera programadauna montería de ciervos el díasiguiente del accidente. La Sala con-sideró que tampoco existe negligen-cia por la ausencia de vallado cinegé-tico, puesto que el vallado no es obli-gatorio para los titulares de los cotosde caza, además de que aunque sequiera, no depende de la voluntad dedichos propietarios, sino de la pre-ceptiva autorización administrativa,y en todo caso, el derecho de vallar elterreno cinegético corresponde alpropietario y no al titular del aprove-chamiento cinegético.

ÚLTIMA NORMATIVA

Decreto 303/2011, de 23 dediciembre, por el que se establecenlas bases reguladoras de las ayudasa la producción ecológica de calidaddiferenciada en la ComunidadAutónoma de Extremadura

Decreto 296/2011, de 16 dediciembre, por el que se aprueba lareglamentación específica del LibroGenealógico, Programa de mejora ensu modalidad de conservación, con-trol de rendimiento y evaluacióngenética de la raza autóctona enpeligro de extinción: Raza CaprinaRetinta.

Decreto 295/2011, de 16 dediciembre, por el que se aprueba lareglamentación específica del LibroGenealógico, Programa de mejora ensu modalidad de conservación, con-trol de rendimientos y evaluacióngenética de la raza autóctona enpeligro de extinción: Raza BovinaBlanca Cacereña.

Decisión de Ejecución de la

Comisión de 19 de diciembre de 2011por la que se aprueban determinadosprogramas modificados de erradica-ción y vigilancia de enfermedadesanimales y zoonosis para el año 2011y se modifica la Decisión2010/712/UE por lo que respecta a laparticipación financiera de la Uniónen los programas aprobados median-te dicha Decisión

Real Decreto 1787/2011, de 16 dediciembre, por el que se modifica elReal Decreto 1799/2008, de 3 denoviembre, por el que se establecenlas bases reguladoras para la conce-sión de ayudas destinadas a la recon-versión de plantaciones de determi-nados cítricos.

Resolución de 11 de noviembre de2011, de la Secretaría de Estado deMedio Rural y Agua, por la que seconvocan, para el ejercicio 2012, lassubvenciones destinadas a las orga-nizaciones y asociaciones de criado-res para la conservación, mejora y

fomento de las razas puras de gana-do de producción.

Real Decreto 1702/2011, de 18 denoviembre, de inspecciones periódi-cas de los equipos de aplicación deproductos fitosanitarios.

Real Decreto 1703/2011, de 18 denoviembre, por el que se establecenlas bases reguladoras para la conce-sión de las subvenciones a las agru-paciones de productores en los sec-tores ovino y caprino en el ejercicio2012.

Real Decreto 1625/2011, de 14 denoviembre, por el que se establecenlas bases reguladoras de las subven-ciones destinadas al fomento de lasrazas autóctonas españolas.

Resolución de 22 de noviembre de2011, del Consejero, por la que sedesignan y actualizan los miembrosdel Comité de Agricultura Ecológicade Extremadura (CAEX) creado porDecreto 42/2009, de 6 de marzo


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En Malpartida de Plasencia se encuen-tra el enclave Los Barruecos, que fuedeclarado como Monumento Natural enrazón a la espectacularidad de su paisaje,dominado por los grandes bolos graníti-cos que se asientan a la orilla de las char-cas.

Este paisaje sorprende aún más encuanto se encuentra enclavado en plenaplenillanura cacereña que se caracterizapor un relieve peniaplanado y una prácti-ca ausencia de arbolado.

Los bolos graníticos se formaron apartir de una extrusión plutónica hacemillones de años, y los agentes erosivosse han encargado de fraccionarlos ymodelarlos hasta conseguir formas capri-chosas y espectaculares. Además lasoquedades que poseen han dado refugioa una variada fauna y sobre los bolos anida la mayor coloniade cigüeña blanca sobre roca.

Los hombres también encontraron este hábitat ideal parasu asentamiento, así lo atestiguan los restos de utensiliosdel paleolítico, el poblado calcolítico, al que rodean numero-sos grabados y pinturas rupestres, o la villa romana.

Más recientemente, la actividad humana transformó esteparaje aprovechando los cursos fluviales para construir cua-tro embalses que se apoyan en las formaciones graníticas.

La importancia del agua es primordial en una zona comoésta en la que las lluvias son tan escasas, desarrollándosetradicionalmente alrededor de estas charcas una activaeconomía agraria que ha dejado como testigo los molinosharineros, las fuentes de las que bebían los pastores o elantiguo edificio del Lavadero de Lanas, hoy convertido en elMuseo Vostell-Malpartida.

Las aguas embalsadas, además de dotar al paisaje de unaluminosidad especial, ha creado un hábitat ideal para lafauna lacustre entre las que destacan un variado catálogode ánades, garzas, nutrias o especies piscícolas como latenca cuya pesca es otro de los atractivos de Los Barruecos.

Los agentes erosivos han estado continuamente mode-lando la masa granítica de Los Barruecos formando exten-sas lanchas denominadas "domos", bolos graníticos, y sobreellos otras formas menores: pequeñas depresiones circula-res formadas por la erosión del agua de lluvia, agrietamien-

tos poligonales producidas por contrastes térmicos, tajo-nis, que son oquedades producidas por la acumulación delagua en el terreno, etc.

En muchas ocasiones estas formas de erosión se com-binaron de tal forma que aparecen formas caprichosas deanimales, objetos e incluso personas. A estas rocas lasdenominamos con sus nombres característicos para dife-renciarlas, así paseando por Los Barruecos podemosencontrarnos con la Peña del Tiburón, la Mujer, elDromedario, la Horca.

Dada la reducida superficie del espacio protegido, pue-den realizarse varios recorridos en una sola visita y cono-cer completamente la zona, tanto las lagunas como lazona del afloramiento de granito, con la ruta de las peñasdel tesoro, la ruta de los Barruecos de arriba y la ruta delas tres charcas.

También es de obligada visita el Museo Vostell, ubica-do junto a la presa de la Charca del Barrueco de Abajo.Creado en 1976 al restaurar el antiguo lavadero, guarda ensu interior gran parte de la obra del artista alemán WolfVostell, cuyas obras no pasarán desapercibidas paraquién las contemple. En la zona de las Peñas del Tesorotambién pueden verse algunas de las curiosas composi-ciones de Vostell, que llaman inmediatamente la atención.

(Fuente: www.extremambiente.es)

Los Barruecos, un espectacular paisajeturism

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2012 es el año internacional de las cooperativas · comprometió a “devolverle el prota -...

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